Avis sur Restaurant La Marquière
📌 13 Rue Saint-Jean, 11000 Carcassonne
💬 708 Avis
Avis sur Restaurant La Marquière à Carcassonne
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Leyrolles.o
Le 05/01/2024 à 03:34
Moment convivial. Cadre chaleureux cuisine très raffinée service très agréable
Frédéric.e
Le 01/01/2024 à 11:19
Un très bon moment passé avec vous une cuisine excellente,des vins excellents aussi,des serveurs aux top. Je recommande vivement cette adresse. Nous reviendrons certainement. Les Thonains
Mathilde.i
Le 30/12/2023 à 23:07
Comme d’habitude, nous avons passé un agréable moment au restaurant La Marquière. Le repas est excellent et le service irréprochable. Je recommande ce restaurant sans hésitation.
Steffie.a
Le 27/12/2023 à 22:09
Superbe soirée, repas délicieux de l'entrée au dessert. Service impeccable et joyeux de Florent. Merci pour ce bon moment. Je recommande cette adresse.
virginie.r
Le 27/12/2023 à 05:30
Super restaurant. Cadre, cuisine et service au top !
Maha.A
Le 30/11/2023 à 18:23
Une expérience culinaire inoubliable ! Chaque plat était un chef-d'œuvre de saveurs exquises.
Suzie.e
Le 18/11/2023 à 18:30
Toujours un immense plaisir de se retrouver autour de leur table Repas de grande classe Ambiance chaleureuse
Katy.a
Le 12/11/2023 à 00:36
Nous avons été très bien accueillis, service super, le repas était succulent. Merci pour cet agréable moment 😊
Marie-Claire.l
Le 11/11/2023 à 14:26
Restaurant typique de la cité. Nous allons y manger souvent. Repas de qualité, très bons vins et digestifs. Nous sommes toujours très bien reçus par les hotes. Nous recommandons vivement !
vanessa.l
Le 29/10/2023 à 08:08
Rien à redire sur ce resto dans une petite rue au calme, loin de l'agitation de la Cité. Les plats étaient fins et absolument délicieux.
Jonathan.r
Le 28/10/2023 à 21:30
Une ambiance des plus sobre à la lueur d’une bougie sur chandelier, un service timide mais qui s’adoucit au fil des plats. Mais surtout une cuisine raffinée et simple à la fois. Des produits cuisinés avec douceur et subtilité. Que dire de plus. Un moment hors du temps dans les magnifique remparts de la cité médiévale. Adresse des plus sobres et courtisée de nos papilles. Un vrai coup de cœur.
Charly.r
Le 28/10/2023 à 20:05
Restaurant travaillant des produits de grandes qualités. Service très rapide. Rien à dire !
Claudine.a
Le 25/10/2023 à 22:36
Très bel endroit, cadre très sympa, accueil chaleureux, excellent service ! Que dire de la cuisine !!! Belle présentation, un régal gustative ! Je recommande ! Bravo au chef.
Sylvie.o
Le 25/10/2023 à 21:14
Parfait ! Le service, la carte proposée... Une adresse à retenir assurément :) Nous serions revenus demain soir si nous étions restés un jour de plus à Carcassonne
Esther.h
Le 22/10/2023 à 22:10
Un endroit très agréable, cuisine excellente de l’entrée au dessert. Personnel très sympathique et très professionnel . J’ai une très bonne soirée, un restaurant à recommander 👍
Slimane.
Le 22/10/2023 à 18:12
Endroit très sympathique et chaleureux Les plats sont d’une douceur à regarder et d’un régal à déguster Les maîtres des lieux sont vraiment accueillant et adorable J’y reviendrai 😊 Bien à vous le petit couple d’hier soir avec qui on as discuté de la tartine Google 😂
Chantal.s
Le 03/10/2023 à 18:26
Cadre très agréable et excellent repas. Petit bémol, service très expéditif... les amuse-bouche n'étaient pas terminés, l'entrée était là et le plat a suivi très très vite... dans un établissement de cette classe, on a envie de prendre son temps... et d'avoir de temps en temps un petit mot gentil du personnel?
ingrid.o
Le 03/10/2023 à 11:37
Nous avons passé une très belle soirée. Tout était excellent. Le service et l'accueil au top. Très bonne adresse. I&C d'Avignon.
Nicolas.i
Le 27/09/2023 à 22:31
Charmant restaurant Nourriture très bonne et serveurs très accueillant Nous avons passé un moment reposant et ressourçant
Sébastien.a
Le 24/09/2023 à 09:24
La Marquière est un excellent restaurant gastronomique. Le service est de qualité et agréable. La cuisine est fine et raffinée.
Justine.a
Le 23/09/2023 à 23:27
C'est la première fois pour ma part que je mange dans ce type de restaurant et ce fût un moment vraiment très agréable ! C'est un lieu calme, avec une cuisine vraiment délicieuse, je recommande vraiment le foie gras en entrée et les ravioles au cèpes et foie gras qui sont vraiment délicieux. Merci au personnel qui est accueillant dans un lieu reposant et confortable !
pat.p
Le 20/09/2023 à 16:07
Excellent découverte Très bonne cuisine et grand choix de vin Personnel professionnel compétent et convivial Je le recommande les yeux fermés
Sylvie.i
Le 11/09/2023 à 08:08
Cadre agréable. Accueil et service chaleureux. Prendre le temps d'échanger avec les clients et un bon brun d'humour sont aussi appréciés que cette succulente cuisine. Une seule envie: REVENIR Endroit plus que recommandé...PRÔNÉ
Philippe.E
Le 10/09/2023 à 15:25
Très bonne cuisine et service parfait.
J..a
Le 07/09/2023 à 10:38
Moment hors du temps, le repas était délicieux, avec des saveurs locales et des ingrédients de qualité. Le service était prévoyant, discret mais toujours disponible. Le patio était très agréable. C'est une adresse un peu cachée au coin d'une rue mais qui mérite grandement d'être découverte. Prix par personne : 65 € (entrée plat dessert)
Peter.a
Le 06/09/2023 à 21:55
Juste merveilleux, patron et personel juste parfait ! Excellente maison , et très très très très très bonne cuisine ! Merci infiniment .
Kaja.i
Le 01/09/2023 à 19:09
Nous y avons déjeuné et avons adoré notre repas! Le cadre est très joli et intimiste (nous avons pris une table dans le patio). Le prix est certes un peu élevé mais le repas le vaut largement. Mention spéciale pour le dessert: la sphère au chocolat!
Cyril.a
Le 29/08/2023 à 14:55
Une table qui tient toutes ses promesses. Les plats sont excellents : présentation, qualité des produits et saveurs sont au rendez-vous. Cuisine raffinée à découvrir sans hésiter. Très bons conseils donnés pour l’accord des vins et des mets. Merci pour ce bon moment !
Vyvie.Y
Le 26/08/2023 à 22:12
Cadre agréable. Accueil et service chaleureux. Prendre le temps d'échanger avec les clients et un bon brun d'humour sont aussi appréciés que cette succulente cuisine Endroit plus que recommandé...PRÔNÉ
Laurent.o
Le 25/08/2023 à 22:15
Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant (dans le patio, avec brumisateur). Situé dans la partie nord de la Cité, un peu à l'écart du passage. Belle carte, avec plats classiques, très bien exécutés et avec un bel équilibre des saveurs. Très belle carte des vins. Le service est soigné, efficace et précautionneux. Le personnel est agréable. Personnes à mobilité réduite renseignez vous à l'avance : pour accéder à la salle, il faut monter des marches. Pour accéder au patio, il faut descendre des marches.
Yves.r
Le 25/08/2023 à 18:32
Excellent. Top qualité, belles présentations. Service parfait et personnel très sympathique.
Nicolas.o
Le 21/08/2023 à 16:44
Une cuisine excellente et généreuse. Un accueil et un service convivial. Nous y sommes retournés deux soirs consécutifs. Une adresse familiale à recommander.
daniele.U
Le 19/08/2023 à 23:40
Très bon accueil, cuisine excellente… familial.. un super moment passé en famille. Nous recommandons cet endroit sans hésitation !
Lola.e
Le 16/08/2023 à 22:53
Incroyable! On a passé un super moment, le personnel est très accueillant, l’endroit est très jolie, et la cuisine INCROYABLE (je recommande les ravioles), on s’est régalé!!! Tout était parfait, un sans faute!
Samuel.h
Le 15/08/2023 à 10:26
Cuisine légère et raffinée. Le patio est très agréable et calme Nous recommandons.
Hugues.
Le 10/08/2023 à 14:50
Bon accueil, deux salles intérieures et extérieures très agréables, le cassoulet est authentique un vrai régal. En dessert les sorbets sont très parfumés. Excellent rapport qualité prix.
Benjamin.1
Le 08/08/2023 à 14:38
Excellente expérience en patio. Des plats goûteux et très fins. Même les 3 enfants se sont régalés jusqu’aux desserts ! Merci 🙏 beaucoup à l’équipe pour cet accueil
Jérôme.a
Le 05/08/2023 à 13:41
Serveur très sympathique, plat très bon avec des produits frais. Je recommande ce restaurant, pour ma part l'un des meilleurs de la cité.
Anne.r
Le 04/08/2023 à 22:28
Très bon dîner, plats savoureux, même pour les ados difficiles, vin très bon, service rapide et de qualité, complété avec humour !
Violaine.o
Le 04/08/2023 à 10:13
Un moment de répit dans le silence d'un petit patio ou il fait bon de respirer le calme à l'intérieur des remparts de la Cité. Reçu comme des VIP un petit plat adapté aux exigences de chacun reflète tout ce que l'on a besoin pour se sentir toujours les bienvenus. A découvrir, à faire et à refaire . . .
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié ! Merci pour votre recommandation enthousiaste. Nous attendons avec impatience de vous accueillir à nouveau. 🙌😊
Nelly.O
Le 30/07/2023 à 15:28
Une très belle découverte que nous recommandons vivement. Nous nous sommes régalés de plats succulents ! Merci pour ce délicieux moment et pour votre accueil.
Dominique.U
Le 27/07/2023 à 19:22
EXCELLENT super accueil Cuisine délicieuse, carte des vins .services au top
Flavio.
Le 27/07/2023 à 14:23
Superbe restaurant, repas local, fait maison, personnel très aimable. Ce n’est pas un attrape touriste ! Bien au contraire! Je recommande +++
Philippe.
Le 19/07/2023 à 13:08
Réservation de dernière minutes Sans aucun problème nous avons été placés en terrasse Malgré un restaurant bien complet le service a été agréable et très efficace Délicieuse nourriture, cuisine maison très sympathique. Je pense que nous reviendrons fréquemment. Philippe
Pascale.A
Le 14/07/2023 à 16:55
Super bon
Emi.
Le 08/07/2023 à 12:23
De passage éclair sur Carcassonne nous avons choisi ce lieu pour profiter de notre soirée et ce fut sans regret : l'accueil, le service et les plats nous ont ravit... Le saumon mariné est incroyable ! Les produits sont de qualité, de saison et locaux de quoi nous enchanté. Merci on parlera de vous 🙏
Jeremy.
Le 28/06/2023 à 00:49
Un très bon restaurant insoupçonné dans une rue calme de la cité médiévale. La salle de restaurant est à l'étage avec un très joli patio à l'écart de tout le brouhaha citadin D'une manière générale tout était au top, le service ainsi que le personnel et surtout la cuisine qui était fine, raffinée, et très joliment présenté sans chichi A refaire pendant un futur passage dans cette belle cité médiévale de Carcassonne
Al1.
Le 23/06/2023 à 23:36
Chouette restaurant, accueil très sympa et détendu, super dinner, avec ingrédients de qualité, un délice.
Erika.a
Le 20/06/2023 à 20:06
Un restaurant très agréable dans une petite ruelle de la Cité !! Le restaurant n’est pas situé au cœur de la cité et c’est ce qui en fait son charme et son calme très reposant après la visite de la Cité. L’accueil est très agréable et chaleureux. Le service est rapide et les plats à la carte sont très savoureux ! Avec des produits de qualité. Le choix des vins est également très bien fait avec de bons conseils. Un restaurant de haute qualité !! Je recommande !
Martine.a
Le 15/06/2023 à 11:21
Nous avons passé une excellente soirée dans ce beau restaurant. La carte est très alléchante tout nous faisait envie mais une étape sans manger un délicieux cassoulet cela aurait été dommage et c'est bien la première fois que nous nous sommes vraiment régalés ... Pareil pour les desserts Au plaisir Bonne continuation
Wilfried.h
Le 12/06/2023 à 19:41
Très bon moment avec l’héritier du lieu (😉) et très très bon dans l’assiette…. Je conseille vivement de faire une halte dans ce restaurant. Merci pour votre accueil.
Martine.e
Le 06/06/2023 à 00:19
Super accueil , super cadre , super cuisine très raffinée et des plats d’exception , super serveur , .....tout est super !!!! Quoi dire de plus : un SUPER ..BE endroit pour passer un SUPER..BE moment ! Et le plaisir de revenir ! Ne changez rien ; continuez ainsi !
J..t
Le 01/06/2023 à 11:18
Nous avons adoré ce restaurant: produits de grande qualité, service souriant et sympathique malgré la salle pleine en ce mercredi soir. Si vous voulez un resto authentique en plein centre historique alors ne cherchez pas plus loin.
jean.A
Le 21/05/2023 à 21:04
Un restaurant de qualité où l'on mange gourmet et non pas touriste et pour agrémenter le tout, un accueil très sympathique, à notre écoute et faisant tout pour nous satisfaire. Nous avons envie de retourner à Carcassonne pour à nouveau passer une excellente soirée.
Bulldogs.
Le 20/05/2023 à 21:13
Très grande déception, le foie gras arrive suintant, le homard presque cru et les tagliatelles beaucoup trop cuites … une expérience gustative vraiment pas à la hauteur des prix pratiqués… dommage
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés d'apprendre votre mécontentement. Nous aurions souhaité avoir connaissance de votre insatisfaction pendant votre expérience afin de pouvoir y remédier. Cependant, il semble que vous ayez choisi de vous exprimer sur internet plutôt que de nous en informer directement. Nous comprenons qu'une erreur puisse survenir dans la préparation d'un plat, mais sans votre signalement à notre équipe, il nous est difficile de rectifier le problème et de vous offrir une expérience satisfaisante. Nous sommes tous sujets à l'erreur, mais la manière sournoise dont vous avez agi ne favorise pas la résolution de la situation. Nous restons à votre écoute si vous avez d'autres remarques ou préoccupations. N'hésitez pas à nous contacter via notre site web. Sincèrement,
MAROL.a
Le 18/05/2023 à 08:38
Service impeccable, pour notre part nous avons pris un cassoulet de qualité ainsi que des ravioles aux cèpes accompagnées d’un foie gras poêlé. Excellent. Pour le dessert des sphères en chocolat un vrai régal pour les yeux et le palais. Installé dans un quartier calme de la cité, ce restaurant gagne à être connu. Pour la table, la carte est juste variée á souhait, sans trop. Cela garanti des produits frais. Les quantités sont très bien ajustées. Je conseille de faire l effort de le trouver dans les rues de cette belle cité pour passer un très bon moment
Christelle.A
Le 12/05/2023 à 14:28
Une véritable bonne adresse!!! Cuisine excellente avec de beaux produits Service très agréable Nous reviendrons avec grand plaisir lors d'une prochaine visite dans la belle citadelle de Carcassonne
christian.�
Le 06/05/2023 à 12:35
Très belle adresse. Nous avons passé un moment gustatif exceptionnel dans la cour à l'ombre des voiles. Nous recommandons ce restaurant.
Olivia.o
Le 06/05/2023 à 00:20
Le meilleur restaurant auquel j'ai mangé à Carcassonne, tout était excellent et le service super chaleureux. Je recommande les yeux fermés !
Elise.a
Le 30/04/2023 à 22:14
Un établissement plein de charme , le personnel est très accueillant . Une cuisine excellente . Je recommande les yeux fermer.
John.o
Le 25/04/2023 à 21:48
Super Restaurant situé au nord de la cité dans une rue boudé par les visiteurs. Je vais vous conter une histoire car je n'ai aucun reproche à faire à ce restaurant qui est notre préféré de ce court séjour à Carcassonne. De très bon produits locaux, les assiettes sont belles et goûteuse, salle à l'étage aux dimensions humaines, chic mais pas trop avec une ambiance château 🏰, un service attentionné et un brin espiègle. Très bon conseil pour le vin. Du goût de l'entrée au dessert, le plaisir du début à la fin simplement. Un belle assortiment de whisky et de thé, et ça ce sont des détails pour moi connaisseur qui ne me laisse pas indifférent. En général c'est bon signe pour la suite du repas. Allez y, je recommande sans problème. Arrivé pour le dîner la fleur au fusil sans réservation c'est tendu! Mais une fois le chef de salle et d'établissement revenu avec l'accord du chef de cuisine 👨🍳, nous pouvons passer à table ! Cool j'avais déjà choisi mon apéritif dans la belle sélection des whisky sur l'étagère en verre. L'accueil est un peu tendu car tout le monde arrive en même temps, mais reste très pro, ils ont l'habitude👍 et on les mets de suite à l'aise, on a le temps et en plus on le prend!!😊. Apéritif et amuse bouche au top. L'assiette de foie gras partagé était succulente, il avait un goût épicé. Le cassoulet un régal mais les ravioles aux cèpes étaient extraordinaire, une tuerie 🤎. Et enfin le dessert, coque au chocolat qui fond avec le chocolat chaud versé dessus, une douceur poétique. La tartelette chocolat pistache ne laisse pas indifférent non plus. Le repas se termine avec qualithé (des thés de qualité). Nous reviendrons 😊👍
Mar.i
Le 22/04/2023 à 14:08
Excellent accueil ! Service agréable et discussions intéressantes avec l’équipe. Bravo aux cuisiniers. Tout était parfait du début à la fin du repas. Présentation des assiettes très belle. Des produits frais, des saveurs très bien mises en valeur. Bravo !
Nico.3
Le 24/03/2023 à 21:25
Un restaurant familial très chaleureux et joliment décorées avec toute son histoire. Un repas Délicieux de l'entrée au dessert. Vu les très bon avis je me doutais de bien manger et nous nous sommes en effet régalé avec tous ces plats bien préparer et présenter. Personnel de salle et Cuisinier attentif aux détails. Merci pour ces saveurs . Je recommande !
Eric.a
Le 04/03/2023 à 17:20
Affaire familial depuis 40 ans. Excellent repas du début à la fin. Produits simples, frais et intelligemment cuisinés. Restaurant propre. Il en faudrait pas beaucoup pour que cet établissement soit un jours gratifier d'un macaron ou d'une étoile.
Angele.a
Le 01/03/2023 à 23:03
Après quelques bon retour d’internet. Nous avons essayer se petit restaurant très chaleureux verdict de l’accompagnement apéros au dessert c’était parfait même le café accompagner de petit gâteau merci à la cuisine es au service au top
julie.
Le 28/02/2023 à 16:36
Plats délicieux de l entrée au dessert, excellent accueil et restaurant très chaleureux. Merci pour cet excellent moment. Nous reviendrons avec grand plaisir.
R...
Le 26/02/2023 à 16:36
Voilà un bel établissement. Accueil et service très professionnels. Le cassoulet y est délicieux, la bière artisanale également. Merci pour ce bon moment passé chez vous ! Des motards contents !
lioret.�
Le 24/02/2023 à 21:39
Nous avons mangé un excellent repas fin et goûteux dans la citadelle. Le décor est en accord avec le cadre et les hôtes très gentils. Ils ont accepté la présence de notre chien ainsi qu’une réservation tardive. Je recommande 😋
Sebastien.a
Le 24/02/2023 à 14:04
Très bel établissement Très bon accueil Et les plats très copieux et succulents Je recommande
Andy.o
Le 24/02/2023 à 13:30
Un véritable plaisir de découvrir cette adresse ! Une cuisine raffinée et un équilibre des saveurs absolument saisissant ! A faire absolument !
Pascale.o
Le 16/02/2023 à 22:23
Assiette généreuse, très belle présentation dans l'assiette, et très bons produits. Le résultat est magnifique ! Merci pour ce très bon moment et votre accueil chaleureux.
Ambaud.i
Le 15/02/2023 à 22:26
Super restaurant du début jusqu'à la fin. Accueil, intérieur cosy dans cette bâtisse au 1er etage, plat délicat et présentation soignée. Service impeccable et attentionné. Recommandé vivement ce restaurant si vous passez par Carcassonne.
Catherine.a
Le 11/02/2023 à 22:52
Une expérience culinaire exceptionnelle le saumon...un délice..les ravioles aux cèpes incroyables et le tout couronné d un excellent accueil...A retenir...A y revenir ....
Jean-Louis.O
Le 11/02/2023 à 13:31
Le cadre, l accueil, les plats sont de très bonnes qualités. Je vous conseille les yeux fermés de goûter leur raviole aux cèpes qui sont excellentes. Merci pour ce moment et de nous avoir régalé. Disètz mercé patron dé Cadourque
Jean-Louis.L
Le 02/01/2023 à 14:58
Nous avions choisi LA MARQUIERE pour notre réveillon St Sylvestre et nous n'avons pas été déçu...lieu et atmosphère de classe...service remarquable et personnel particulièrement attentionné !... Les produits et la présentation des plats étaient irréprochables...adresse à retenir et à conseiller sans modération... Félicitations à toute l'équipe !
SYLVIE.U
Le 02/01/2023 à 09:59
Merci pour ce magnifique moment culinaire, nous avons apprécié la finesse de vos plats de bout en bout. Excellent souvenir de ce dîner de réveillon, bravo et tous nos vœux pour cette nouvelle année.
LAURENT.I
Le 01/01/2023 à 12:30
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant chaleureux où l'accueil est parfait. La cuisine est traditionnelle et travaillée finement avec des produits locaux, les saveurs sont au rendez-vous. La présentation est à l'avenant, on recommande vivement ce restaurant, une très belle table de la belle cité médiévale. Marie et Laurent
Quan.h
Le 28/12/2022 à 23:12
Accueil chaleureux, une cuisine locale délicate et savoureuse. Rapport qualité/prix excellent. Ce fut un réel plaisir de déguster des plats aussi savoureux.
Enzoo_.
Le 23/12/2022 à 09:47
Très bon restaurant, plats succulents , service au top ! On y retournera !
Gilles.O
Le 06/12/2022 à 22:34
Accueil très sympathique et chaleureux Repas excellent et plats de haut niveau Nous y avons passé une excellente soirée Nous recommandons vivement
Pascal.o
Le 06/12/2022 à 13:15
Appel ce jour pour réserver une table, obligation de donner ses numéros de carte bleu pour valider la résa...mdrrrrr Dans quel monde vit-on!?? Aucun problème... j'irai faire travailler un autre restaurateur. De plus contact téléphonique très désagréable.
Réponse du propriétaire :
Nous vivons dans un monde où il est tout à fait acceptable qu’un hôtel ne travaillant pas de matières périssable, au mieux bloque une empreinte bancaire, voire même demande un paiement anticipé, mais que pour un restaurateur cela est tout à fait inadmissible. Il y a eu trop d’abus avec les no-show, nous prenons donc des garanties mais si vous êtes sûr d’honorer votre réservation vous ne devriez pas craindre un dépôt d’empreinte. Seuls ceux ne méritant pas notre confiance ont un problème avec cela. Si exposer les choses telles qu’elles sont, et donc pas forcement à votre goût, fait de nous des personnes désagréables, alors nous prendrons le parti de l’être. Petite précision, nous ne sommes pas un restaurant spécialisé dans le véganisme, nous ne nous obligeons pas a avoir un plat qui vous conviendrez, vous avez des convictions, nous avons des valeurs. 📓 Vous ne souhaitez pas déposer l'empreinte bancaire demandée à la réservation ? Pas de problème, vous pouvez passer en client de passage. 😀 Si une table est disponible et que notre capacité de production le permet, nous vous accueillons avec plaisir. Aucune réservation ne sera enregistrée sans empreinte de carte bancaire.
Melanie.
Le 04/12/2022 à 12:35
Très bon restaurant dans une petite ruelle au calme, avec jolie vue ! Produits frais et de qualité. Délicieux de l'entrée au dessert. Je recommande !
Yaya.B
Le 18/11/2022 à 10:15
Restaurant dans la cité médiévale. Les plats sont raffinés et la présentation est artistique. Le goût des plats est équilibré, le vrai savoir faire à la Française. Belle carte de vin. Le personnel est très agréable, et professionnel. J'ai adoré, et je recommande ce restaurant au amateur de la gastronomie.
Sophie.o
Le 12/11/2022 à 16:11
Sophie & Franck. Esprit de Famille, très bien accueilli. Dans l'assiette et dans le vin La tradition... Tout est impeccable. WHAOUUUUUU. nous reviendrons encore et encore.
Christelle.a
Le 06/11/2022 à 09:03
Excellent restaurant! Cuisine raffinée , service soigné, cadre agréable! Le patron est un puits de renseignements historiques. N’hésitez pas pour passer une bonne soirée entre les murs de la Cité de Carcassonne
Chloe.i
Le 01/11/2022 à 23:20
Superbe accueil, personnel très sympathique. Entre, plats et desserts plus que copieux, nous nous sommes régaler et nous reviendrons avec grand plaisir. Merci aux personnel et aux cuisiniers
Le.h
Le 12/10/2022 à 13:51
Nous sommes venus hier soir à quatre et avons passé un agréable moment, la cuisine était très bonne et les serveurs très compétents. Bravo aux serveurs pour leur professionnalisme face aux clients agressifs.
Henry.e
Le 04/10/2022 à 22:28
Excellent restaurant, accueil sympathique et professionnel. Mets frais et savoureux. Je recommande le dessert avec les framboises... succulent !! Excellents vins.
Maeva.E
Le 25/09/2022 à 20:10
Très bon restaurant, la viande était excellente d'après monsieur et nos amis, pour moi : les ravioles aux cèpes avec le foie gras poêlé étaient parfaits. Les 2 serveurs sont très pro et contribuent au fait que nous avons hâte de revenir manger la bas. En résumé, nous étions tous ravis, vous le serez aussi !
Dio.a
Le 24/09/2022 à 22:54
Le repas était vraiment excellent du début à la fin. Le service aurait pu être un peu plus chaleureux mais la seconde personne a été aux petits soins ce qui nous a fait oublier le début de service. Nous recommandons vivement cette adresse.
jean.r
Le 16/09/2022 à 19:10
Nous avons été combler par vos plats de l’entrée au dessert ainsi que par le vin conseillé , votre accueil est parfait ainsi que le service ne changer rien
Carine.o
Le 12/09/2022 à 11:14
Délicieux je recommande vivement, juste le serveur un peu froid
Maryline.A
Le 31/08/2022 à 08:38
Un excellent endroit tant pour la finesse des plats que pour l'accueil et le professionnalisme. Une petite terrasse fort agréable. Un lieu incontournable à Carcassonne.
ANNE.I
Le 13/08/2022 à 11:53
Un havre de paix dans la citée, à l'écart de la foule. Des plats délicieux... Personnel très sympathique, de bon conseil pour les vins. Adresse à retenir et à conseiller sans hésiter.
Fischer.�
Le 10/08/2022 à 00:24
Nous avons appréciés l’accueil chaleureux d’un Personnel aux petits soins et découvert une belle adresse avec une cuisine authentique et savoureuse. Nous avons également adorés le charmant petit patio caché à l’abri de l’agitation de la cité. A recommander et refaire sans hésitation. Merci pour cette belle soirée.
Sandrine.O
Le 05/08/2022 à 19:52
Derriere une facade qui ne paie pas de mine et dans une rue à l'écart de la foule de la cité, il y a un petit bijou de convivialité. Ici l'accueil est parfait. Le service est impeccable. La cuisine est variée ,succulente et l'assiette est présentée avec goût. On sent que la cuisine est de qualité. La salle est cossue et le patio est tranquille, ventilé. Le seul hic reste sur le prix de la carte des vins sinon les tarifs sont dans la moyenne haute. Allez y ...le plaisir sera au rendez vous.
fabrice.u
Le 04/08/2022 à 20:49
Cuisine raffinée et personnel aux petits soins!! Le patio ventilé est un bonheur par ces fortes chaleurs!! La façade du restaurant est anonyme mais la surprise est ailleurs et c’est tant mieux !! Les prix sont dans la moyenne Je vous le recommande vivement !!!
Camille.a
Le 30/07/2022 à 21:04
Cuisine vraiment excellente dans un lieu calme et paisible à l'abri du bruit et de la foule. Service agréable et prix abordable pour la qualité des produits. Tout y est, je recommande vivement ce restaurant, qui est loin d'être un attrape touriste
raphael.o
Le 21/07/2022 à 15:13
Très bon moment passé dans le patio, sous le brumisateur, en compagnie d'un serveur fort sympathique. Un repas, composé d'un plat et d'un dessert qui nous ont séduit, même sous la chaleur....Nous nous sommes faits plaisir ! Nous conseillons cette adresse
frederic.o
Le 13/07/2022 à 12:20
Très bonne accueil, très bonne cuisine rien à redire . 4 étoiles car sous la toile de parasol un manque d’air et un petit d’air de musique d’ambiance aurait été bien aussi. Sinon encore une fois une très bonne cuisine et cadre très agréable.
supra.o
Le 08/07/2022 à 08:27
Bonne cuisine, bien présentée, je recommande. Un peu cher toutefois, surtout les vins à 8/10€ le verre.
NUMA421.U
Le 05/07/2022 à 20:28
Très bon accueil, repas excellent de l entrée au dessert, c est assez rare de trouver une si bonne table dans un endroit très touristique. Very good address I recommend😉
Laura.A
Le 29/06/2022 à 21:41
Ce restaurant est une véritable institution à la Cité et toujours un enchantement. Nous y venons régulièrement depuis plusieurs années et ne sommes jamais déçus! La famille Marius sait travailler les produits du terroir en utilisant des produits frais et locaux dans des plats faits maison! Excellents conseils pour le vin en accord avec les plats et gros coup de cœur pour le calme du Patio ce soir... merci à toute l'équipe de la Marquière!
elisa.a
Le 01/06/2022 à 22:25
Le repas était excellent, nous avons passé un très bon moment. Nous avons été très justement conseillé pour le vin. Merci beaucoup nous reviendrons avec plaisir
Philippe.
Le 01/06/2022 à 11:24
Un grand classique de la Cité Médiévale. Depuis plus de 35 le chef Bernard MARIUS, et sa famille régalent les papilles des carcassonnais et des touristes avec une cuisine excellente et abordable qui permet à chacun de trouver son bonheur dans une atmosphère chaleureuse et familiale. Je n'ai jamais été déçu. 😀
Marie.u
Le 28/05/2022 à 23:29
Service impeccable et souriant. La cuisine est délicieuse et les produits de qualité. Je recommande cette adresse . Bon rapport qualité et prix . Merci
Pascal.O
Le 24/05/2022 à 22:38
Accueil fort sympathique, dans un cadre calme et apaisant. Une cuisine raffiné qui égaye vos papilles. Avec certitude une adresse incontournable dans la cité de Carcassonne...
Philippe.u
Le 14/05/2022 à 20:25
Belle expérience culinaire, un bon cassoulet fait maison, un bon vin rouge des corbières alias la Pompadour, un dessert de saison gourmand et fait maison bien évidement, bon moment sur la terrasse, excellent accueil, des patrons professionnels et sympathiques. Une très bonne adresse à ne pas manquer dans la cité et pour l accès privilégier waze car sinon vous aurez droit à une montée très sportive 🤣 Merci pour ce moment 💕
Christophe.u
Le 28/04/2022 à 13:29
Un très bon accueil. Aimable et bon conseil dans nos choix. Les plats sont très bons. Un très bons restaurants.
Carine.A
Le 26/04/2022 à 23:56
Formidable expérience culinaire ! Quintessence des yeux et ébullition des papilles ! Très bon accueil et rapport qualité prix incontestable ! Je recommande vivement ce restaurant gastronomique !
Julia.a
Le 15/04/2022 à 12:56
Serveurs aux petits soins pour ses clients. Plats avec de bons produits en bonne quantité, très savoureux. Prix très correct pour la qualité du restaurant. Vous en aurez pour votre argent. Très bonne découverte.
Jean-Bernard.H
Le 14/04/2022 à 15:04
Très bon accueil! Avec presque un guide maison ! Moment agréable Garderons un bon souvenir de notre périple ou Carcassonne fait partie de notre balade sur la péniche canal du midi Venons de Dunkerque !! Merci au monsieur qui nous a bien expliqué la signification de La Croix d oc Les huit plus un de Dunkerque ( chien) Sans oublier le délicieux repas et toutes les bonnes intentions!!! Table à recommander … n hésitez pas , monter les escaliers du restaurant !!!
Christophe.a
Le 28/03/2022 à 22:15
Très bon accueil et conseil sur le vin. Le cassoulet était bon tout comme les saint jacques ou les ravioles. Choix de vins et digestifs intéressant
Raph.e
Le 20/03/2022 à 18:23
Au cœur de la cité. Un petit restaurant avec une cuisine raffinée et goûteuse. Un échange agréable avec l'équipe en salle. Mention particulière pour la Charteuse VEP qui ne se trouve pas dans tous les restaurants . Je recommande les yeux fermés. Je reviendrai avec plaisir pour les nouvelles cartes.
daniel.e
Le 18/03/2022 à 18:26
Encore et toujours un souvenir ému le lendemain de l'excellente soirée passée. Après le chaleureux accueil comme à l'habitude, le plaisir des yeux toujours renouvelé est suivi par le bonheur des papilles. Les cuissons sont toujours parfaites, au goût de chacun des convives, avec des accompagnements divers, subtils, créatifs sans oublier la joie de découvrir les vins finement choisis. Un rendez-vous qui rythme des moments importants de notre famille. Tous nos remerciements à toute l'équipe de la Marquière pour nous avoir diverti de diverses façons en ces temps troublés.
trouilloud.a
Le 12/03/2022 à 12:35
Malgré une arrivée tardive, accueil sympathique, chef de salle agréable et partageant son expérience. Cadre chaleureux et cuisine excellente ! Ça vaut le détour, et le prix
patrick.c
Le 02/03/2022 à 11:50
Service impeccable, très belle dégustation de vin, cuisine parfaite, plat généreux. On a passé un très bon moment. A refaire lors de notre prochaine visite. Merci à toutes l'équipe.
mathieu.e
Le 26/02/2022 à 23:10
Malgré l'indisponibilité du plat choisi, nous avons eu un plat équivalent. Le tout était vraiment délicieux. Ambiance agréable, le personnel également. Je recommande vivement.
Edouard.i
Le 20/02/2022 à 16:31
Lieu agréable en plein coeur de la cité, plats excellents et un service incroyable. Mention speciale pour la carte de vins et spiritueux, et surtout pour m'avoir fait découvrir la bière locale. Merci pour cet excellent moment.
Thierry..
Le 18/02/2022 à 23:40
Très bel accueil, service chaleureux, décontracté et très bienveillant. Une très bonne table au cœur de la Cité de Carcassonne qui cultive la gastronomie et le sens de l’accueil d’un Sud de France que l’on aime. Recommandable à souhait !
Rach.t
Le 15/02/2022 à 03:08
Accueil très chaleureux,cuisine de haute gamme avec des produit frais et service extra fluide une équipe au top Ils sont extrêmement attentifs aux demandes du client. Je recommande totalement. L'endroit est magnifique et décoré avec soin . Nous reviendrons très bientôt
Marc.r
Le 14/02/2022 à 18:41
Repas excellent, des amuses bouches au café. Le cassoulet tout en finesse, fond en bouche. Service impeccable , accueil chaleureux, un très grand moment de pur bonheur. Merci 🙏
vidal.a
Le 14/02/2022 à 08:05
Nous avons passé un excellent moment au restaurant La Marquiere le menu à composer sur la carte en accord mets et vins est parfait. Le cadre est très agréable les plats délicieux je recommande le dessert glace praliné caramel qui pour les amateurs sera un grand moment. Une belle découverte au cœur de la belle cité cathare où nous reviendrons sans aucun doute Nous vous recommandons sans hésiter.
Xavier.e
Le 18/12/2021 à 08:22
Excellente table. Produits frais mis en valeur par une famille de professionnels passionnés. Service enjoué et chaleureux. On se laisse guider par M. Marius pour l'accord mets-vins et on se détend pour clôturer cette année particulière. Une bien belle soirée. Merci.
Valerie.h
Le 11/12/2021 à 12:40
Acceuil chalereux, service parfait et agreable. Cuisine excellente. Mention speciale au proprietaire qui nous a fait partagé ses connaissances sur les vins de sa cave tout au long du repas.
reynard.r
Le 14/11/2021 à 19:45
Accueil , convivialité, conseil, professionnalisme ; Que dire... Et très bonne cuisine (fine, copieuse) un établissement qui s'occupe de ses clients avant son chiffre d'affaire 1 des plus belles adresses de Carcassonne
Rebecca.A
Le 14/11/2021 à 15:33
Cadre agréable, calme et chaleureux. Les plats sont excellents avec des produits de qualité. Merci à vous pour votre accueil et ce moment qui fut très appréciable. Je recommande sans aucune hésitation.
Auguste.s
Le 12/11/2021 à 19:25
Très qualitatif,bon cassoulet, serveur aux petits soins,vins divin,au top!
Sandrine.i
Le 11/11/2021 à 10:46
Très bon accueil. Une belle carte. Tout est succulent, vin, entrée, plat dessert. Merci.
Lefebvre.a
Le 08/11/2021 à 11:55
Première expérience dans cet établissement après en avoir souvent entendu les louanges et nous n’avons pas été déçu! Le lieu est très agréable et l’accueil en est de même. Nous nous sommes régalés et le service était parfait! Le rapport qualité prix de la formule entrée plat dessert est super! Nous sommes obligés de revenir car il a des plats que nous n’avons pas goûté …
Ctoutmoa.
Le 03/11/2021 à 16:35
C'est LE lieu ou manger à Carcassonne !! Accueillis par un super couple, monsieur nous parle avec passion du vin et madame arbore un service et une gentillesse irreprochables. Les plats sont juste sublimes, nous avons prit le foie gras au pain d'épice servis avec un confit d'oignon, une figue, de labrioche et une réduction granny smith. Un pur régal. En plat les ravioles foie gras et sauce aux cèpes est à ne pas manquer. Rien à dire sur les desserts non plus. Si nous avions mangé ici lors de notre premier soir nous aurions fait tous nos repas chez eux.
yann.o
Le 31/10/2021 à 16:17
Personnels très sympathique, excellents conseils, très beaux choix de vins, et surtout nous avons été séduit par le qualité des plats et leurs présentations. Je recommande fortement.
Cedric.i
Le 31/10/2021 à 00:08
Petit restaurant au charme distrait situé en dehors des ruelles bondées. Accueil satisfaisant et service impeccable par un jeune serveur au chapeau, qui, avec humour et justesse, nous a fait passer un agréable moment et découvrir des vins bien accordés aux plats.. Cuisine qualitative et bien présentée. Je recommande vivement cet établissement.
Christelle.u
Le 24/10/2021 à 21:23
Tout était superbe, de l'accueil au dessert! Un personnel aux petits soins, une cuisine raffinée et délicieuse. Vraiment rien à redire! Les conseils en vin ainsi que la présentation des plats était vraiment de qualité. Nous avons fait 400km pour venir à Carcassonne pour nos 15 ans de vie de couple et ce repas fait partie des moments dont on se souviendra. Nous reviendrons avec grand plaisir. Un immense merci!
Phiso..
Le 24/10/2021 à 06:51
Accueil chaleureuse, serveur très gentil et plats savoureux. L'un des meilleurs restaurant de ma vie aujourdhui. Un moment très agréable et romantique en amoureux.
Mathieu.r
Le 23/10/2021 à 23:26
Vraiment un restaurant de qualité! Les plats proposés sont de très haute qualité, nous avons passé un très très bon moment! L'accueil était parfait comme on en voit de moins en moins et la gentillesse des serveurs est appréciable! Beaucoup de restaurant devraient prendre exemple. On sent que le personnel aime son travail, plus que ça on ressent la passion. Merci de nous avoir reçu dans ces conditions et merci pour les propositions de vins qui étaient dans le juste ton! On reviendra c'est sûr même si nous devons faire 4h de route.
Geneviève.a
Le 16/10/2021 à 12:32
Très bon restaurant. On nous a conseillé une fricassée de cèpes en entrée. Une tuerie...puis le cassoulet, le meilleur que j'ai mangé. Très bon vin mis à décanter dans une carafe. Serveurs très agréables. Prix pas exhorbitants pour la qualité et ka quantité. Je recommande vivement
Emilie.i
Le 18/09/2021 à 09:59
Très bon restaurant raffiné. Tous les plats étaient très bien présentés et excellents. Les serveurs étaient très aimables et dans l'échange. Il a été de très bon conseil pour le choix de notre vin. La terrasse au sein d'une cours est également très agréable.
Elric.e
Le 03/09/2021 à 09:08
Restaurant très agréable , avec vue sur le rempart gallo-romain. Nous y avons passé une très bonne soirée, l'accueil comme les plats y sont excellents, et le rapport qualité-prix est très bon. Je ne peux que le recommander à quiconque cherchant une bonne table après avoir visité la cité médiévale !
Michel.e
Le 18/08/2021 à 09:31
Ce restaurant est en nette régression par rapport à une précédente visite. La qualité des produits est moyenne et la quantité servie est insuffisante à ce niveau de prix (70€ par personne). Toutefois un bon point pour l'amabilité et le professionnalisme des serveurs.
Réponse du propriétaire :
Sans surprise... Nous prenons avec beaucoup de recul votre opinion. En effet votre dernière visite remonte à août 2014... entre temps la crise et l’augmentation des prix des matières première ne sont plus à prouver. Nous privilégions la qualité à la quantité, c'est un choix, une philosophie. Le menu que vous citez dans votre commentaire à 70€ par personne comprend une entrée, un plat et un dessert accompagné de 2 verres de vin, l’eau minérale et le café, cela ne nous semble pas disproportionné au regard de la qualité des produits utilisés. De même, le dédain dont vous avez fait preuve en imposant votre cigarette à tout le patio, alors que nous vous avons clairement signalé que l'ensemble de l'établissement est non fumeur, nous fait dire que visiblement votre respect est également en nette régression… Mais, ne vous inquiétez pas, nous prenons en considération votre avis afin de nous améliorer et mieux appréhender les futurs clients dans le même cas que le votre. Sincèrement L’Equipe du Restaurant La Marquière
Anne.u
Le 11/08/2021 à 22:10
Excellent repas, rien à redire, présentation et associations excellents. Mais un gros bémol : service un peu« snob », limite hautain. Rien de prévu pour les enfants, on rechigne à servir un demi-plat ? Sont ils indésirables ? Nous ne sommes pas non plus des adeptes du steak frites, alors n’instaurez pas de gêne là où une famille aimerait juste la faire découvrir aux futurs gastronomes ...
Réponse du propriétaire :
Nous sommes navrés que vous ayez eu cette impression. En effet, nous ne proposons pas de menu enfant mais nous portionnons les plats avec plaisir, contrairement à ce que vous sous-entendez, le seul plat sur lequel cela n’est pas possible est le cassoulet. Nous n’avons et ne proposeront jamais de steak-frites comme vous le dites si bien car les enfants ont tout autant le droit que les adultes à s’éveiller à la gastronomie. Cela est la règle générale appliquée depuis de nombreuses années dans notre établissement. Dans votre cas, mon collègue vous a proposé soit de servir une canette avec deux assiettes vides ou de pré-portionner le plat en cuisine. Votre réponse hautaine à été qu’on avait qu’à s’en occuper. Vous avez peut-être mal interprété notre façon de faire mais ne supposez pas que les enfants sont mal acceptés dans notre maison. Cordialement Mme CALMONT-MARIUS Karine
richard.E
Le 29/07/2021 à 11:44
L'accueil, le décor, la cuisine, le service : tout est parfait. En passant la porte on se rend tout de suite compte que nous avons affaire à du personnel de professionnels. 20/20
Nicolas.e
Le 17/07/2021 à 22:24
Superbe soirée lors de nos 11ans de mariages. Découverte dans la cité de Carcassonne. Une très belle carte, des plats exquis et un personnel très sympathique. Bref une adresse à recommander...
Patrick.r
Le 17/07/2021 à 17:05
Parfait !! Le cadre est sympa, agréable. Entreprise familiale, le garçon très à l'écoute. Moment convivial partagé avec lui, d'une conversation agréable et que dire de la cuisine, délicieuse est très bien présentée. Nous n'avions pas aussi bien mangé au restaurant depuis longtemps. Nous recommandons fortement et chaleureusement la Marquière. Signé l'homme au Panama ;-)
Uriel.
Le 15/07/2021 à 22:37
Points positif: - Un beau lieu, bien mit en valeur - Une qualité de nourriture agréable pour le prix demandé. Points négatifs: - Un service assez lent, et on sent que l'attention va surtout aux tables avec bouteilles de vin, champagne et autres. - Lors de la réservation, on m'assure que les tickets restaurant sont acceptés, et comme par magie, ce n'est plus le cas au moment de payer. - Au moment de la commande, je précise que je ne veux pas de boissons de la carte, et que je prendrai de l'eau simple (sous entendu, l'eau gratuite du robinet). Je me rend compte après avoir payé qu'ils m'ont facturé 6€ en plus pour l'eau Evian. Sauf que si le client précise qu'il veut de l'eau simple, et bas on ne lui force pas la main avec de l'eau payante... En définitive, un lieu à éviter, car même si la nourriture est bonne, les gérants sont des arnaqueurs pratiquant la vente forcée et le mensonge pour attirer des clients.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de partager votre experience. Nous n'avons jamais été affiliés à l'organisme des titres restaurants. Seul les chèques ANCV et ANCV connect sont acceptés. Vous avez, vous même, fait valoir une incompréhension lors de la conversation téléphonique. d'autre part l'ensemble des moyens de paiement acceptés sont indiqués sur notre site internet. Concernant l'eau nous avons pour habitude de proposer une eau plate ou une eau gazeuse, question à laquelle vous avez répondu plate, si tant est que cela soit un malentendu, il n'aurait pas fallu hésiter à nous le signaler au service de l'Evian. De fait, il nous faut accorder plus de temps aux tables nécessitant plus de service, rien de surprenant... Nous aurions préféré avoir une conversation de vive voix avant votre départ de l'établissement afin de trouver une issue agréable à votre repas. Sincèrement L'Equipe du Restaurant PS: Vous devriez regarder la définition juridique de la diffamation et les conséquences que cela supposes
Corinne.u
Le 09/07/2021 à 21:36
Exceptionnel ! De l entrée au dessert ! En passant par les liqueurs servies par un connaisseur de sa cave et sa cuisine...un moment assez rare a la cité d'excellente cuisine il faut le souligner.nous avons eu le privilège de passer un moment de franche rigolade avec le fils de cette très très bonne table.nous reviendrons très vite 🙂😋
popo.o
Le 08/07/2021 à 16:35
Super restaurant vous pouvez y aller les yeux fermé. Les gestes sanitaires y sont et l'hygiène des toilettes 🚻 impeccable. La nourriture est très bonne et raffiné. Excellent pour les amateurs de vins. Accueil chaleureux et très sympathique.
Mo..i
Le 07/07/2021 à 14:02
Nous avons découvert ce lieu par simple curiosité et nous avons été totalement surpris de la qualité des plats servis ! Produits choisis et travaillés avec grand soin, délicieuses saveurs et conseils avisés pour le choix du vin. Nous reviendrons sans hésiter pour découvrir les autres plats proposés. Une maison à recommander chaleureusement.
Madeleine.o
Le 04/07/2021 à 13:30
Restaurant très agréable avec son patio qui nous préserve du bruit de la cité. Accueil très sympathique de Monsieur et Madame, plats délicieux avec explosion des saveurs bref tout était au top.Nous reviendrons.
Chloe.e
Le 09/10/2020 à 20:10
Restaurant intimiste où l'on est très bien servi. Ingrédients frais et de qualité. Belles présentations. Une très bonne adresse surtout quand on veut éviter les restaurants attrape touriste roi de la boîte de conserve qui sévissent dans la cité 😉
Lidia.S
Le 03/10/2020 à 22:04
Superbe restaurant, l'accueil est très agréable et le service est fluide ! Les plats sont excellents. Nous sommes heureux d'avoir pu déjeuner dans ce beau restaurant et reviendrons dès notre prochaine visite de Carcassonne c'est certain.
Lola.e
Le 03/10/2020 à 21:24
Nous nous sommes arrêtés à La Marquière après avoir lu les nombreux avis très positifs sur Google. Nous nous attendions à un restaurant d’exception. Pour nous, l’accueil a été assez peu engageant (appelés depuis le haut des escaliers), en revanche le service s’est bien passé et a été assez rapide (tellement rapide que nous n’avons même pas eu le temps de préciser que nous voulions une carafe d’eau que la bouteille d’eau a 6€ était déjà ouverte). Nous avons bien mangé tout de même, une cuisine française et très traditionnelle, pas vraiment exceptionnelle finalement. Nous sommes assez déçus par le rapport qualité / prix.
PETIT.o
Le 23/09/2020 à 10:58
Délicieux saumon, délicieuses pommes de terre sautées-champignons, délicieux gratin framboises-crème citronnée, le tout arrosé d'un très bon vin. Un accueil et un service parfaits ! Merciiii !
marjolaine.o
Le 19/09/2020 à 23:00
Repas excellent, plats bien élaborés. Je recommande vivement !
Nicolas.a
Le 19/09/2020 à 09:37
Très bonne cuisine. Le patio est très agréable. Service discret. La personne (le patron ?) connaît parfaitement ses produits. Les tarifs un peu élevés notamment les vins. C'est la cité...
bruno.o
Le 08/09/2020 à 18:10
Nous avons dejeune à 4 dans le patio un Dimanche. Nous nous sommes regales de l’entree au dessert. Les saveurs des produits et la qualite sont la. Petite mention pour le bar roti qui etait parfaitement cuit. Le service a ete rapide: a peu pres 1h30 entre le vin et les cafes. Nous en garderons un bon souvenir, c’est une valeur sure a Carcassone!
Tam.s
Le 03/09/2020 à 15:11
Le top du top !!!! Qualité et quantité au rendez vous ! Le cadre est magnifique serveurs super agréable ! Je le recomande a tous ce qui veulent mangé a la cité ce resto vaut le detour!!!! Niveau qualité prix cest le top bravo au chef et l'équipe de cuisine
Lydia.i
Le 31/08/2020 à 14:50
Bon accueil mais dommage que sur une carte peu fournie (gage de qualité c'est vrai) un plat manque à l'appel
justine.o
Le 30/08/2020 à 03:32
RIEN A DIRE ! Reception d'un message de confirmation avec rappel de l'adresse, acceuil agréable, salle intime, respect des règles sanitaire liées au covid (après une semaine dans le sud nous pouvons affirmer que c'est plutot rare), service irréprochable et aux petits soins, et pour finir les plats : excellents de A à Z !!!! Un très bon rapport qualité prix pour le menu à 45 euros. MERCI pour ce bon moment gustatif !
sop.o
Le 29/08/2020 à 13:22
Cuisine bistrot simple, pour 45€ on est loin de l'image que veut se faire le restaurant. Il est bien noté car beaucoup d'étrangers qui n'ont pas l'habitude de manger à des bonnes tables. Service pas au soin de la clientèle comme on pourrait l'attendre dans ce genre de lieu.
Réponse du propriétaire :
La critique est aisée et gratuite, mais l'art est difficile et ne se veut pas a la porté de tous, seul le connaisseur sera apprécier le talent, le travail, la reconnaissance. Dommage de ne pas justifier votre argumentation par des photos, vous ne gagnez pas en crédibilité.
Muriel.O
Le 15/08/2020 à 08:54
Agréable moment. Nous avons beaucoup apprécié la qualité des différents ingrédients qui composaient chaque plat, même si l'accueil a été un peu sec en début de repas. Un très bon moment passé en famille sur la terrasse.
Jerome.N
Le 27/07/2020 à 00:26
Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants de la cité de Carcassonne. les plats sont justes fabuleux, une cuisine innovante, des plats juste, le service impeccable, le patio extérieur permet d'être très tres bien. rien a redire si ce n'est merci pour l'accueil et la qualité des produits.
Hervé..
Le 25/07/2020 à 16:58
Tout était parfait, de l'accueil au service, jusqu'à la qualité des plats. Allez-y sans hésiter. Situé dans la cité de Carcassonne. Bonne recommandation pour les vins, avec des choix régionaux . Belle cour fraîche en été .
PICOT.t
Le 22/07/2020 à 13:39
Excellent restaurant. L'équipe est efficace, le service diligent, le cadre agréable. Les conseils donnés pour les accords mets et vins sont judicieux, les plats sont parfaits. Nous avons passés une très bonne soirée. Adresse à recommander et que nous recommandons!
Stephane.U
Le 19/07/2020 à 16:08
Un cadre agréable au cœur de la Cité Une carte simple, pas surchargée avec uniquement du fait maison. Du personnel souriant et dynamique. Que demander de plus ? Très bon rapport qualité prix, un restaurant qui sort du lot dans la Cité de Carcassonne
Médéric.a
Le 16/07/2020 à 17:51
Fin gourmets, ma compagne et moi avons passés une excellente soirée. Le repas était excellent. Rapport qualité/prix imbattable. Très bon service. Nous avons apprécié le petit geste en attendant que notre bouteille de rosé se rafraîchisse ainsi que la tapenade offerte en apéritif. Merci.
Anik.o
Le 16/07/2020 à 11:33
Accueil très attentionné lors de ce repas de famille (dont 2 ados et un enfant de sept ans). Chacun a beaucoup apprécié la qualité de ses plats, même le plus jeune. La terrasse en ce 13 juillet était des plus agréables mais un coup d'oeil à la salle donne envie d'y retourner à une autre saison pour profiter notamment de la vue qu'elle offre sur la cité de Carcassonne. Mais aussi de la qualité des plats concoctés par un Chef de talent !
Roland.a
Le 22/06/2020 à 13:30
plats, convivialité, accueil, tout était réuni pour réussir cette reprise difficile, allez y je recommande vivement
Ley.l
Le 24/02/2020 à 22:52
Nous avons passé une soirée formidable. Tant d'un point de vue gustatif que relationnel. La cuisine est extra! Nous avons savouré chacun des plats, les conseil a top et la sympathie des gérants presque familiale ! Merci pour cette soirée!
Fabrice.E
Le 15/02/2020 à 21:52
Excellent dîner de St Valentin, la promesse d'une belle et bonne soirée a été tenue! Un service de proximité bienveillant a contribué à rendre ce moment des plus agréable. Situé en plein cœur de la cité, l'endroit est charmant et l'ambiance châtelain très agréable. La disposition de la salle permet de respecter l'intimité de chaque table. Les plats sont fins, recherchés et copieux! Le vin était excellent en accompagnement.
Pauline.h
Le 06/09/2019 à 17:07
Lieu très agréable et rempli de gentillesse ! Menu correct avec prix attractifs ! Chiens admis ++++
Chloé.o
Le 18/08/2019 à 19:20
Cuisine excellente. Serveurs très accueillant et agréable. Cadre raffiné. Bon rapport qualité prix. Service assez rapide. Je recommande ce restaurant !
Benoit.r
Le 05/08/2019 à 20:09
Installé dans un quartier calme de la cité, ce restaurant gagne á être connu. L'accueil est professionnel. La salle intérieure est bien agencée et fraîche. Le patio d'une vingtaine de couverts est ombragé et équipé de brumisateurs efficaces. Pour la table, la carte est juste variée á souhait, sans trop. Cela garanti des produits frais. La cuisson des viandes et autres foies gras poêlés est maîtrisée. Les quantités sont très bien ajustées. Une carte des vins sympathique et variée. La paille en carton présente dans les amuses bouches est des plus remarquée, recyclage et environnement oblige ! Au niveau du service, le repas est parsemé de petites attentions. Le menu á 48€ est d'un très bon rapport qualité/prix. Je conseille de faire l effort de le trouver dans les rues de cette belle cité pour passer un très agréable moment. Conseil: réservation pour le soir.
Will.a
Le 30/06/2019 à 21:14
Très beau restaurant...bon accueil....service impeccable...respect et bienveillance et a votre écoute...concernant les plats rien a redire...belle présentation...bon conseil pour les vins
Camille.
Le 19/05/2019 à 15:38
Je suis extrêmement surprise par les avis que j'ai pu lire. J'ai réservé une table compte tenu des excellents commentaires : quelle déception ! L'accueil tout simplement glacial, aucun sourire, aucun service .... Le pire de tout : la cuisine totalement industrielle! J'avais pris de la viande (agneau) c'était tout simplement mauvais, même avis pour la personne qui m'accompagnait. Nous avons eu des douleurs d'estomac toute la soirée. Les desserts soi-disant fait maison ne l'étaient absolument pas ! Produits industriels ! Si C'est pour manger ce type de nourriture, je préfère rester chez moi. Je suis tout à fait d'accord pour payer cher à condition que la qualité soit au rendez-vous, ce qui n'était pas le cas! Peut être n'avons nous pas été chanceux ce jour là ….. mais j'en doute. Je ne recommande absolument pas ce restaurant, une véritable arnaque !
Réponse du propriétaire :
Le mensonge pour être cru doit se déguiser en vérité, c'est là sa limite.
JC.u
Le 12/02/2019 à 23:23
Excellente découverte. On n’arrive pas ici par hasard, il faut marcher. Mais quelle table! Service rapide et précis. Plats légers avec une très grande présence du goût authentique des produits: un vrai régal Et pour sublimer l’expérience les vins sont au rendez-vous Conclusion: à très bientôt avec joie
Dine.a
Le 19/08/2018 à 22:07
Excellent repas. Menu entrée plat dessert et bouteille de vin blanc. Un super moment dans ce lieu chaleureux au milieu du patio. La cuisine est un régal. Poisson frais, plat plein de saveur. Agréablement Surprise par le bon dosage de l’entrée saumon gingembre citron, excellent! Saint Jacques cuite à la perfection, plat de lotte excellent. Et les desserts sont bien re visités, très bon! Tout est bien servis, belle présentation dans les assiettes. Les serveurs aimables et à l’écoute des clients après qu’on leur ai dit qu’on avait un petit coup de speed pour le spectacle du soir du château. A recommander sans hésiter.
cyril.o
Le 25/07/2018 à 00:59
Pour le prix, la cuisine manque d'originalité, les vins sont très chères, le personnel est correcte. Vu votre réponse faite de sous entendu sur mes moyens et mon manque d'audace, je tiens à vous préciser, que le manque d'audace vient plutôt de la cuisine. J'ai pris en entrée le saumon mariné citron vert gingembre, je cherche encore le gingembre, l'accompagnement était sans saveur, quand au plat de saint Jacques posé sur un lit de pomme de terre, je cherche encore l'originalité, a moins que l'on parte du postulat que des saint Jacques avec des pommes de terre soit original, moins je dirais plutôt incongrue. J'emet un avis, qui certe ne vous plaît pas, mais c'est le principe d'un avis sommes toute subjectif. Visiblement vous avez du mal à l'accepter. Dommage !
Réponse du propriétaire :
Le critique est comme l'eunuque: il sait mais ne peuvent pas.
Revesdembb.r
Le 21/06/2018 à 15:48
Super accueil, dans un restaurant intimiste. Le chef et ses cuisiniers nous ont offert un moment de régal inégalé !!! inventivité, goût raffiné de haut niveau !!!! vraiment super !!!!
Sophie.a
Le 15/02/2018 à 09:54
Une bien belle découverte lors du dîner de la Saint-Valentin ! J'avais réservé une table pour mon chéri et moi directement sur leur site internet. Un dîner prolongé avec menu unique était proposé à 115 euros par personne. Il comprenait le menu boissons comprises (une coupe de champagne, un accord mets & vin en 3 verres, un café et l'eau minérale). L'apéritif était ultra simple : des olives Lucques et des petits biscuits feuilletés maison. C'était bon mais je m'attendais à quelque chose d'un peu plus élaboré. La suite était à la hauteur ! La première entrée, un foie gras façon napolitaine était un pur régal ! Il était accompagné d'une mini brioche garnie de confit d'oignons et servi avec un verre de Gewurztraminer très peu sucré qui fut un accord réussi. Pour compléter la dégustation, un petit pain fait maison surmonté d'un coeur. La deuxième entrée, des noix de Saint-Jacques en Kadaïf étaient servies avec une rondelle de chorizo et un guacamole épicé. Vraiment extra ! Le plat de résistance était tout autant raffiné : des petites cuisses et filets de caille d'une tendreté extrême, servis avec de la butternut, de la crème de marron et des œufs de caille. Le repas s'est achevé sur une note chocolatée alliée à des saveurs acidulées de fruits exotiques. Une infusion de chez Damman Frères et des mignardises pour clore ce délicieux dîner. Pas de fausse note d'un bout à l'autre : des cuissons précises, des assaisonnements justes, un bon choix de vins, un service irréprochable et discret. Nous avons passé un excellent moment culinaire et romantique. Merci pour la rose, délicate attention !
Réponse du propriétaire :
Une Saint Valentin réussi ! Merci encore pour ce petit mot.
Malo.
Le 05/06/2017 à 11:38
Très bonne adresse dans la Cité. Un service impeccable. Des plats fins et cuisinés au moment. Formule entrée plat dessert 45 €
Lola.u
Le 10/04/2017 à 22:42
Parfait. De l'entrée au dessert, tout est fait maison et soigné. Une très bonne adresse au coeur de la cité loin des restaurantsattrape-touristes. Repas au calme, idéal pour repas en amoureux. Budget à prévoir (compter entre 45 et 60€/personne) mais ça en vaut la peine. Adresse recommandée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce petit message. Espérant avoir le plaisir de vous revoir à notre table. À très bientôt
Thierry.-
Le 16/07/2016 à 18:15
5 ans après notre première visite... rien à dire de plus...l'accueil y est toujours aussi agréable et les plats toujours aussi bons !
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