Avis sur Restaurant Gastronomique du Vallon de Valrugues
📌 9 Chem. Canto Cigalo, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
💬 155 Avis
Avis sur Restaurant Gastronomique du Vallon de Valrugues à Saint-Rémy-de-Provence
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Matthias.E
Le 21/11/2023 à 12:26
Cela faisait un moment que je n'avais pas mangé au bistrot de l'Hotel du Vallon de Valrugues. J'y ai déjeuné récemment avec des amis un midi. Le nouveau bar est vraiment magnifique, très moderne tout en conservant un cachet authentique. L'ambiance est conviviale et propice à un moment décontracté. La décoration a mis un sacré coup de jeune à l'établissement. Quant au repas et au service, ils sont impeccables et dignes de ce type d'établissement. Cerise sur le gâteau, les prix sont raisonnables comparé à d'autres établissements de même gamme. Bravo pour ce renouveau, qui prouve que l'établissement ne se moque pas de ses clients.
Poterie.N
Le 02/11/2023 à 22:20
Super expérience. Très bon restaurant
benoit.h
Le 22/10/2023 à 14:46
Magnifique lieu et service de qualité à la hauteur de l'établissement
Cédrick.a
Le 20/10/2023 à 21:59
Un accueil impeccable, une carte des vins convenable et une cuisine merveilleuse, je ne peux que conseiller le poulpe braisé et surtout SURTOUT la figue pochée qui vous emmène sur une déclinaison de saveur en distillant avec subtilité et mesure les différents ingrédients, désormais un incontournable pour moi.
Fred.s
Le 03/10/2023 à 10:54
Superbe établissement à recommander
Aélita.
Le 28/08/2023 à 17:43
Réservation pour le restaurant gastronomique pour déjeuner. Arrivés sur place, on nous indique que seul le bistrot sert à déjeuner.. le gastro c'est que le soir..ce n'était pas indiqué sur le site de réservation ! On a faim, on reste. Le personnel très jeune et inexpérimenté..essaye de faire au mieux.. le pire est dans l'assiette ..salade césar qui semble appétissante .. avec une salade complètement hachée. Et .zero goût.. Tout comme le suprême de poulet, quasiment sans accompagnement, qui avait l'apparence d'un jouet en plastique pour chien et sans aucun goût ..! 3 verres de vins, 2 expresso et 150€ plus tard..on est reparti super déçu. Franchement sans intérêt...
Olivier.e
Le 23/08/2023 à 12:00
Très bon restaurant. Super accueil. On a eu droit à un petit concert, ambiance au top dans un cadre idyllique. Merci au Chef. Tout était parfait de l’entrée au dessert. Bravo!
Laurent.E
Le 18/08/2023 à 22:35
Excellentes prestations, excellent service, ambiance de rêve, gastronomie de classe 1*
Antonia.p
Le 16/08/2023 à 22:17
Très bon restaurant gastronomique. Bravo au chef Lieu idyllique. Les serveurs étaient un peu perdus, pas très à la hauteur du lieu cela n'enlève rien à la qualité du repas. On y retournera.
valerie.
Le 16/08/2023 à 14:58
Tres décevant… service deplorable, d’abord nous avons dû insister pour que les assiettes soient débarrassées après l’entree. Nous avons aussi réclamé pour être servis en vin et eau pendant tout le repas . Ayant commandé une dorade , de l’agneau m’a été servi … Dessert soit disant au chocolat qui en réalité était un mélange de différentes saveurs mal assorties. Bref, une très mauvaise adresse pour une addition salée, des plats pas bon et un service inqualifiable.. un conseil passez votre chemin …
Karol.o
Le 11/08/2023 à 09:21
Très beau restaurant, cadre magnifique, service parfait. Attention c'est un gastronomique, forcément la facture est salée... Mais il faut connaître 😉
AURELIE.I
Le 06/08/2023 à 12:03
Un endroit fabuleux, des mets servis délicieux cependant gros bémol sur le service. Un manque de coordination et d’attention sur les demandes qui peuvent dénoter avec la qualité de l’établissement. Bien entendu nous renouvellerons l’expérience.
Kat.o
Le 16/07/2023 à 11:32
De l accueil aux plats rien a dire. Des plats aussi beaux que bons. Le staff acceulliant toujours aux petits soin. C est la deuxième fois que nous y sommes allés avec un bon de smartbox et franchement nous sommes accueillis comme les autres clients. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Sebastien.u
Le 14/07/2023 à 07:54
Superbe installation avec une cuisine, une carte des vins et un service exquis, vous ne devriez pas manquer ce restaurant. Alexandre le maître D vous guidera à travers l'étonnante carte des vins. Demandez-lui les vins locaux, vous ne serez pas déçu promis ! Le menu gastro, 5 plats à 105 Euros, c'est trop beau pour être vrai ! Nourriture spectaculaire présentée comme un trois étoiles Michelin, incroyable ! Il suffit de regarder les photos. Nous serons de retour!
Didier.e
Le 29/06/2023 à 10:16
Restaurant au top actuellement, très bons produits frais, le personnel jeune et dynamique avec beaucoup de gentillesse est au petit soin !!!!bravo, très bonne soirée..
maya.'
Le 21/06/2023 à 15:12
Magnifique et chaleureux délicieux. Merci à toutes les équipes.
Fafa.o
Le 18/06/2023 à 23:17
Très agréable et classe
moussa.i
Le 29/05/2023 à 21:14
Il m'a été recommandé afin de passer un bon moment pour venir fêter nos 9ans avec m'a femme. Eh bien tout simplement merci de nous avoir fait passer un beau et bon moment à 2. Nous y reviendrons pour y dormir afin d'en profiter plus longuement.
Joseph.r
Le 19/05/2023 à 17:58
Parfait 👍 vraiment au petit oignon 😁
Adlen.e
Le 13/05/2023 à 14:48
Très bonne cuisine, service impeccable, cadre agréable et bon accueil pour réservations via les box.
Valerie.s
Le 25/04/2023 à 23:01
Bonne cuisine Lieu sympathique Personnel agréable souriant
Agnes.i
Le 24/04/2023 à 08:25
Très beau restaurant, beau cadre ,belle terrasses et la cuisine est excellente, l'accueil et le service également seul bémol il n y a pas de toilette handicapés dans ce restaurant sauf dans les chambres adaptées je recommande
Mn.
Le 09/04/2023 à 17:56
Excellent repas. Très fin. Cadre magnifique et personnel à l'écoute. Bravo aux cuisiniers. Nous nous sommes régalés. Nous reviendrons.
Aman.i
Le 09/04/2023 à 15:16
Très belle découverte,personnel attentionné et sympathique. Les plats étaient aussi raffinés que copieux. Merci
Laurence.i
Le 28/03/2023 à 12:03
Nous n'avons pas dîner au restaurant mais l'hôtel et le SPA sont formidables, les soins sont supers
aurélien.
Le 16/03/2023 à 18:59
Un lieu sublime, un personnel agréable et une avalanche de saveur.
Di.i
Le 04/03/2023 à 00:32
Dans les assiettes, un festival de saveurs variées et surprenantes. Un moment de gourmandise. Un vrai régal !
Coconut.
Le 14/02/2023 à 11:59
Ce restaurant est super, les plats sont vraiment excellents, serveur très gentil.
Joben.r
Le 13/02/2023 à 20:19
Au départ rien ne correspondait à ma réservation au restaurant . C'est pour cela que j'ai mis 4 étoiles. Passé ce détail. Très belle endroit avec une cuisine raffinée et un personnel serviable et sympathique. Nous avons passé une bonne soirée.
Stéphanie.E
Le 13/02/2023 à 18:59
Belle qualité des assiettes mais un manque de considération pour un restaurant gastronomique. Plat commandé en direct : aucun amuse bouche, olives ou autre, servi en attendant mon plat. J'ai du demander la corbeille de pain à l'arrivée du plat...
Serre.h
Le 11/02/2023 à 00:21
Fabuleux du début du service jusqu'au voiturier. Accueil chaleureux, personnel tres sympathique, tout tred soigné. Félicitations à tous 👍👌
Maryline.L
Le 09/02/2023 à 20:09
Déjeuner de qualité très bien présenté et copieux. Salon feutré, service discret. Très agréable.
Sylvie.a
Le 06/02/2023 à 20:25
Il manque un vestiaire,les couverts ne correspondent pas toujours au repas,par exemple nous avons eu une cuillère et un couteau a poisson pour couper une endive! Et une fourchette et une cuillère pour couper une crêpe fourrée avec une mousse de crème,
Bruno.o
Le 01/02/2023 à 18:56
Cuisine excellente et le personnel est très accueillant et aux petits soins. Je recommande 😀😀😀
Sylvie.i
Le 25/01/2023 à 18:44
Expérience réussi on y retournera pas tout les jours 😂mais vraiment a testé au moins une fois
Patrick.o
Le 15/01/2023 à 20:08
Une superbe cuisine . Un vrai régal
Do.a
Le 13/01/2023 à 22:42
Il manque juste un fond de musique 🎵 sinon, au top cuisine très bonne et raffinée, le service, très correct, serveur et serveuses très sympa et professionnel.
Francois.y
Le 30/11/2022 à 04:13
Toujours aussi sympa, accueillant et irréprochable d'un point de vue gastronomique. Le midi vous avez une formule accessible à toutes les bourses ou la carte. Ce menu, unique, se situe dans les 45€. Pour la carte, formule que nous avons choisi, compter dans les 100 tout compris avec un verre de vin, mais bien entendu, une véritable expérience culinaire unique
ariane.o
Le 02/11/2022 à 22:28
Des saints jacques excellentes, des figues exquises. Un repas mémorable et divin. Rien à voir avec le cliché du restaurant gastronomique. Assiette copieuse à prix raisonnable. Félicitations au chef.
Jean-Luc.o
Le 30/10/2022 à 21:50
A part des coquilles Saint Jacques extraordinaires, nous sommes globalement déçus par tous les autres plats sans exception, le foie gras justement gras et amer accompagné par une foultitude d'assortiments et pas mal d'acidité très désagréable qu'on retrouve d'ailleurs dans le maigre vraiment très maigre d'ailleurs et perdu au milieu d'un catalogue de goûts très divers, dont l'assortiment laisse perplexe, ou nous nous sommes perdus et toujours une grosse grosse pointe d'acidité. On pensait que le dessert alliance de trois chocolats allait sauver les meubles mais c'était vraiment très lourd, écoeurant et pas à la hauteur du tout. Bref du coup le repas est devenu très cher et on s'est pris à regretter notre choix... de restaurant. En conclusion il y a longtemps que je n'ai pas passé un aussi mauvais moment dans un restaurant surtout que le service était très lent et ça venait de la cuisine. Dieu Merci le personnel a été parfait, discret tout en étant présent et efficace avec une pointe d'humour. Magnifique mais ce n'est pas suffisant.
j-y.u
Le 01/10/2022 à 21:23
Déçu 😞
Fabienne.i
Le 01/09/2022 à 15:33
EXCELLENT !! Mérite à être connu. Cuisine gastronomique et raffinée. Service excellent. Personnel au top. La terrasse est juste magnifique. Voilà un endroit où je retourne avec un immense plaisir.
Jean.h
Le 26/08/2022 à 21:53
Réceptionniste audieuse, pas du tout au niveau d un 5 étoiles.... Le client à tord, elle ne peut pas se tromper. Dommage c était mon 5 ème séjour et surtout mon dernier.
NA.E
Le 12/08/2022 à 13:19
Petite soirée en amoureux côté Bistrot avec accompagnement en musique accoustique et d'une adorable chanteuse. Merci pour votre accueil...
Jean.r
Le 06/08/2022 à 11:40
Nous avons passé une merveilleuse journée dans cet établissement. La formule choisie était celle lunch et spa . Côté restaurant tout a été à la hauteur ( service et repas) le côté spa a été merveilleux accès à la piscine , jacuzzi et sauna suivi d’un massage de grande qualité dont je ne me suis toujours pas remis. Merci beaucoup pour l accueil et les prestations reçues. Je vous dit juste à bientôt !!
Thom.
Le 05/08/2022 à 00:20
L’équipe de service est géniale et on y mange extrêmement bien ! Mille merci à Jordan pour son professionnalisme, mais aussi pour sa bonne humeur :) il maîtrise le métier à la perfection !
Roxane.a
Le 16/07/2022 à 21:09
Excellent endroit avec des plats raffinés et fait entièrement maison même le pain.
Kristel.M
Le 16/07/2022 à 18:49
Une très belle découverte. Cadre très agréable, service parfait. Repas Délicieux, un vrai festival pour les papilles. Seul petit hic qui n'a pas sa place je trouve dans ce type de restaurant : une assiette ébréchée (cf photo ) ce qui explique les 4 étoiles et non les 5.
Olivia.
Le 16/07/2022 à 13:37
Excellent !!! Un repas esthétique, créatif et savoureux dans un cadre magnifique. Toutes les saveurs de la Provence dans votre assiette… les serveurs sont accueillants et très professionnels. Nous y sommes aller avec une Smartbox et avons pu choisir entre deux menus découverte de grande qualité. Je recommande !!!
Nomade.�
Le 16/06/2022 à 22:46
Un lieux magnifique et une bonne table. Un service impeccable.
Hugo.
Le 15/06/2022 à 23:46
Franchement exceptionnel, j’étais parti pour manger dans un autre restaurant, mais au final je me je suis dit pourquoi pas tenter le restaurant gastronomique de l’hôtel. Bon rapport qualité, prix abordable, plat, délicieux, présentation magnifique, et surtout le service rien à dire!
Terrassement.A
Le 08/05/2022 à 02:05
Belle expérience lors de notre petit week-end dans ce cadre magnifique. Accueil irréprochable serveur au top. Pour le dîner rien a dire c'était parfait. Juste peu être la déco avec des zèbres sur les tableaux ? Nous n'avons pas trop compris.
Anne.a
Le 06/05/2022 à 22:59
Comme d'autres commentaires nous avons aussi attendu notre entrée et nous étions un peu restés sur notre faim après le petit apéritif et l'amuse bouche. Mais ensuite tout s'est très bien enchaîné. Le service était impeccable. Une petite déception sur le canard un peu sec. le foie gras était délicieux. Le dessert bon. Rapport qualité/prix un peu cher par rapport à d'autres restaurants que nous avons fait et qui sont étoilés.
Valérie.e
Le 30/04/2022 à 20:53
Lieu confidentiel et magnifique. Superbe dîner, mets de qualité, recherche dans le menu. L'accord mets/vins était tout simplement parfait. Personnel très compétent, présent sans être oppressant. La classe tout simplement. Merci !
Nadine.i
Le 23/03/2022 à 12:06
Très très belle table. Adresse à garder car à faire et refaire
Patricia.a
Le 20/02/2022 à 09:14
Les plus, Bon repas, chambre correcte et propre avec petite attention macarons et vin petit balcon personnels attentifs. Les moins pour descendre au spa passé en peignoir de bain devant accueil salle restaurent... Le domaine pas très grand finalement mais bien entretenu
Nicolas.o
Le 06/12/2021 à 14:28
Très bon acceuil. Bar agréable bien qu'il manque une légère ambiance musicale. Prestation à la hauteur aussi bien qualitative que quantitative au niveau du restaurant.
Fred.a
Le 29/09/2021 à 15:47
Bof Fait vieux , Il n'aura jamais une étoile, cuisine vieillot ,prix Cher très Cher, Frédéric le sommelier très gentil pour l'accueil et les conseils.mais ça ne suffit pas .
Fabienne.u
Le 26/09/2021 à 19:57
Grosse déception, cuisine bistrot à éviter !mais gastro fermé le midi !poisson trop cuit salade César exécrable tatare correct,salade de poulpes (on cherchait les poulpes) rapport qualité prix lamentable ,deuxième expérience en ce lieu, 2 eme déception!!!!! Cadre et personnel très bien !
Thierry.a
Le 19/09/2021 à 13:18
Écrin exceptionnel, personnel aux petits soins, cadre magnifique, équipement complet (piscine extérieure chauffée, piscine intérieure, sauna, Hammam, nage à contre courant, etc)
ghislaine.l
Le 25/08/2021 à 21:55
Nous avions réservé une table dans ce restaurant pour le 14 juillet et nous avions hâte de déguster un fabuleux repas dans ce lieu et avec un tel chef au fourneau. Nous avons eu une immense déception. La serveuse, bien que sympathique n'était pas à la hauteur d'un tel lieu et le repas très décevant. La canette servie, cuite en basse température manquait cruellement de cuisson !!! Je n'ai pas touché à mon assiette et la serveuse nous a quand même demandé si tout s'était bien passé !! Un point positif : le dessert à l'abricot était très bon. Pour un menu découverte à 80. €, nous ne reviendrons pas.
jonathan.a
Le 17/08/2021 à 13:27
Super moment là réputation de cette établissement et de sa cusine raffiné n'es plus à faire ! Tout à étais penser pour ce sentir bien mêmee si cela vous fait un détour aller leur rendre visite vous ne serais pas déçu ! Le service aussi et parfait au petit soins pour vous et bien-sûr leur bonne humeur aussi ! MERCI à vous pour ce moment passer il me manquer plus que ce genre de moment et d'endroit pour finir mes vacance à merveille !
Philippe.o
Le 21/07/2021 à 08:48
Repas excellent, service parfait avec Frédéric qui est de très bons conseils. Un regal.
Cathy.u
Le 09/07/2021 à 22:34
Bel endroit par contre la propreté des coussins des fauteuils du bar ne sont pas du niveau d'un 5 étoiles. Le mobilier est passé et moyennement propre.
gg.e
Le 18/06/2021 à 21:15
Restaurant soit disant gastronomique on paye la classe de l'hôtel Menu des Valrugues € 105 Entrée : calamars grillés cuisson basse température secs brulés sur les bords Pas d'amuse bouche malgré l'attente du 1er plat Cannette et daurade grise en 3ème et 4ème actes Dessert agréable.
François.a
Le 31/05/2021 à 17:56
parmi les 4 restaurants gastronomiques que j'ai pu essayer, Valrugues propose sans doute l'un des meilleurs services à table. Nous étions avec notre bébé de 7 mois qui ne nous a pas ménagé et les équipes ont vraiment été aux petits soins avec nous. Côté plat, c'était mémorable, très bon mais pas inoubliable : Je n'oublie néanmoins pas l'exceptionnel combo d'artichaut et chorizo qu'ils ont proposé. (incapable pour moi de vous donner l'intitulé exact du plat ;)) La carte des vins est très importante et le fromage est également bien fourni. Le choix du vin rouge (cuvée de Saint Remy très bon) a été très pertinent. Cela restera une très bonne expérience et un excellent moment en plus du séjour :)
Jeanne.
Le 31/10/2020 à 10:16
Excellent menu découverte , exxellznts vins et champagne, le service est au top.
Isabelle.a
Le 13/10/2020 à 09:31
Super restaurant gastronomique Très bon service cuisine excellente mais trop léger dans les assiettes.
Fanny.l
Le 11/10/2020 à 20:17
C'est la deuxième fois que nous venons et quand il a fallu choisir notre destination pour notre lune de miel, notre choix s'est tout naturellement porté sur cet hôtel. L'accueil, le service et l'amabilité du personnel sont exceptionnels et c'est ce que nous recherchions. Notre expérience reste la même que la première fois, accueil au top, personnel aux petits soins, repas gastronomique exceptionnel (c'est le seul endroit où j'arrive à manger du poisson, c'est pour dire !). Je recommande vivement pour les couples, la nuit + le repas gastronomique + matinée au spa pour un souvenir exceptionnel !
marc.e
Le 01/10/2020 à 07:52
Un grand merci à toutes l'équipe du vallon de valrugues un lieu d'exception un endroit magnifique et sublime je recommande fortement
raysa.u
Le 11/08/2020 à 22:53
Excellent un service hors pair
Kahl.e
Le 07/08/2020 à 09:44
Très beau cadre, lumière tamisé au dîner, musique d'ambiance, service vraiment au top, nous avions réservé avec restopolitan, l'offre vaut le coup. Repas et vin de qualité, très bien asaisoné et les cuisso' demandé bien respecté, mariage des saveurs originales. Nous recommandons Une carte des vin, non un encyclopédie de vin 😜 le petit menu personnalisé à notre nom . Des mignardise et amusé bouche servi avec les cocktails parfaitement dosé en alcool.
Dominique.e
Le 22/07/2020 à 16:36
Très belle terrasse ombragée, avec un service parfait.
Sylvie.o
Le 20/07/2020 à 21:14
Les plats sont raffinés , très belle présentation et l'excellence est atteinte à tout niveau
Nicolas.a
Le 14/07/2020 à 22:10
Une cuisine du chef excellente, à faire le midi pour profiter de la piscine.
noemie.h
Le 15/06/2020 à 23:58
A la hauteur de sa réputation très bien de a a z personnel tout est parfait bravo
Denis.e
Le 08/03/2020 à 22:13
Super hôtel et très bon restaurant gastronomique !!! Super coin détente je recommande merci
Michel.o
Le 06/03/2020 à 17:44
Suite à un cadeau de Smartbox pour mon anniversaire, nous avons découvert ce lieu. L'accueil est parfait , le personnel en salle est attentionné , prévenant.Nous nous sommes sentis bien . Le repas est à la hauteur de la renommée du lieu. Un feu d'artifice de gouts et de couleur ; Merci au Chef et à ses équipes. En gage de satisfaction , en partant nous avons plié nos serviettes... sans oublié le personnel.
Fontaine.u
Le 12/02/2020 à 09:08
L'accueil et le service que vous attendez d'un hôtel de cette classe, mais avec une grande attention aux détails et une attention personnelle. L'emplacement est bien sûr parfait, surtout à cette période de l'année. Nous avons personnellement trouvé la nourriture au restaurant et le petit déjeuner super. Nous reviendrons certainement! Félicitations à toute l'équipe.
alain.e
Le 27/01/2020 à 16:34
SERVICES ET METS DE GRANDE QUALITE - ACCUEIL PARFAIT - TRES BEL ETABLISSEMENT - EXPERIENCE A RENOUVELER
Geoffroy.a
Le 18/01/2020 à 22:53
Cet établissement est un incontournable. Le service est irréprochable ainsi que la qualite et la créativité des plats. Nous y sommes de fidèles clients. Le site est remarquable. Mais ce restaurant manque d âme. Nous n avons jamais fait la connaissance du chef comme cela se pratique dans des établissements de ce standing.
Henri.O
Le 19/12/2019 à 09:20
Accueuil chaleureux, personneel très professionnel. Lieu agréable et romantique. Bonne cuisine. Je recommande.
christian.o
Le 17/12/2019 à 06:46
Un régal
Sonia.u
Le 03/12/2019 à 15:42
Service un peu désinvolte. À revoir la propreté des chaussures des serveurs. Repas trop acide dessert de pomme pas fameux. Cadre sympa et élégant dans l'ensemble
Luc.n
Le 21/11/2019 à 08:42
Oui très bien
Guy.o
Le 11/11/2019 à 18:00
Service irréprochable, cuisine raffinée. Je conseille
Ran.e
Le 04/11/2019 à 21:15
Bonne nourriture et bon service .. J'aime beaucoup …… recommander ..
Martin.a
Le 04/11/2019 à 11:49
un endroit authentique le genre d'endroit ou vous ne vous dites pas ,je n'y reviendrais jamais.belle situation dans st Rémy de provence,tout était parfait (chambre,repas,personnel a l'écoute et super aimable souriant .le spa est exceptionnel(car généralement le hammam est le maillon faible mais là super il fonctionnait parfaitement)bref excellent séjour,je ne manquerais pas d'y revenir ........bonne journée à tous
Patrick.a
Le 30/10/2019 à 17:06
Nous avons testés ce restaurant dans le cadre d'un repas payé, un repas offert. Réservation faite pour 12h30, on nous a installé après un petit quart d'heure à notre table située sur la terrasse. ce jour du mois d'octobre était ensoleillé mais particulièrement venteux. On a proposé à mon épouse une sorte de chale pour lui couvrir les épaules car il n'était apparemment pas possible de déjeuner à l'intérieur. Le service était fait par 4 personnes, 2 professionnels et 2 apprentis. Quelques oublis sur la table 2 salières et pas de poivrier, un beurrier sans beurre apporté par la suite et la chute de couverts sales sur les vêtements de mon épouse en débarrant la table. Concernant le repas, service assez long mais produits de qualité et bien préparés. Mais la quantité n'y est pas !!! On peut faire du gastro mais il faut quand même en avoir assez dans l'assiette pour l'apprécier. En conclusion, pour un menu à 95 euros hors boisson, je n'ai pas été satisfait.
Paul.s
Le 21/09/2019 à 18:00
Bonjour Triste expérience... Lorsqu'à 11:45 retentit la sonnerie de mon téléphone, on m'averti que mon déjeuner gastronomique de 12:30, réservé 2 mois à l'avance, ne pouvait m'être servi. La proposition de substitution de la part de la responsable fut de me proposer une version bistrot... Imaginer ma stupefaction ! Je me délectais par avance de passer un grand moment dans un restaurant d'une grande renommée, suivi d'une soirée au festival de Jazz de St Rémy... Et me voilà contraint d'annuler cette proposition. Je n'ai pas de mots pour exprimer mon désarroi. ...
Jean-Baptiste.l
Le 16/09/2019 à 06:37
Un endroit sympathique pour un dîner en amoureux accueillant et professionnel le personnel est a l'écoute .pour le menu découverte c'est une aventure a 5 plats avec des saveurs étonnantes et des mariages un peu oses pas toujours heureux. Nous avons profite d'une box et c'est tant mieux car je pense au vu de l'addition des boissons que le reste doit être hors de prix .24€ la flûte...
repetti.h
Le 15/09/2019 à 10:04
Magnifique une équipe de serveur très très sympa en plus très agréable en plus le cadre de film c'est super a plus un petit concert de musique très fin bon musique au top top top.......
Jeanine.A
Le 10/09/2019 à 09:33
Tout est beau Le cadre extérieur et intérieur Le service irréprochable La qualité des plats
Perrine.t
Le 13/08/2019 à 08:14
tres bon , personnel agréable et superbe cadre!
Cedric.i
Le 07/08/2019 à 11:01
Très bonne table, personnel professionnel et très agréable
Stephane.b
Le 22/07/2019 à 18:15
Une honte ce restaurant service nul tres dessus . Cher pour la prestation une attente de fou vraiment tres decevant ca a baisse a tout niveau Dommage
Laurent.a
Le 18/07/2019 à 23:57
Une très belle découverte que ce restaurant. La météo parfaite de juillet a permis d apprécier au maximum la terrasse. Service prévenant et chaleureux sans en faire trop. Le barman qui me prépare un cocktail pourtant pas à la carte...le menu découverte très soigné et goûteux. C'était vraiment bien.
Patrice.o
Le 10/06/2019 à 13:34
Superbe
Gregory.o
Le 23/04/2019 à 23:01
Inoubliable
Nini.h
Le 24/02/2019 à 18:35
Le personnel est très bien, serviable et attentif Le restaurant est excellent Par contre je suis très déçu par la chambre,j ai payé pour une chambre luxueuse.Je me retrouve dans une chambre où la vue donne sur un mur.C'est une chambre qui coûte 350€ la nuit nous sommes dans un hôtel 5 étoiles Je suis très déçu
Paolo.o
Le 16/01/2019 à 14:20
Excellent
TCA.a
Le 05/01/2019 à 13:55
Je n ai pratiqué que le restaurant gastronomique, ou j ai opté pour un menu découverte à 100 euros. Les plats sont fins et les cuissons maîtrisées. Un bon moment sans se prendre la tête. Pour ma part, je ne bois pas d alcool donc le prix est resté correct avec simplement une eau gazeuse. Le parking est facile
Jocelyn.i
Le 14/11/2018 à 21:05
Un véritable délice ! A notre arrivée, le menu nous est présenté et il nous est demandé s'il y a des choses qui ne plaisent pas. L'équipe en cuisine se met en 4 pour proposer des alternatives tout en gardant l'esprit initial du plat. Un velouté de potiron succulent, un poisson parfaitement cuit et une viande ultra fondante. Un mélange de saveurs et de textures qui font du bien aux papilles ! Vraiment très bon !
DANIEL.A
Le 22/07/2018 à 15:33
Attention après réservation le 20 juillet 2018 avec coffret SMART BOX 149euros et accord pour le mardi 24 juillet 2018 rappel de la responsable. Impossible menu gastronomique le midi(avec SMARTBOX ? )Dans un établissement de ce niveau la responsable devrait manager au mieux son èquipe
MPG.4
Le 07/03/2018 à 06:22
Nous avons trouvé les proportions ds les assiettes , vraiment, ridicules !! Sans parler des condiments et accompagnements !! Qui ne font qu'une virgule de couleur !!! . Il ne faut qd m pas exagérer. Meme pour un resto gastro.....
NCB.
Le 16/04/2014 à 12:59
super apéro en amoureux
Les autres restaurants
- 🏪 Restaurant Maison Germains (167 Avis)
- 🏪 La Grangée (228 Avis)
- 🏪 Le Clarence (428 Avis)
- 🏪 Restaurant Haut-Linage (543 Avis)
- 🏪 La Grange des Agapes - Restaurant gastronomique Cogolin (185 Avis)
- 🏪 Autan Gourmand (505 Avis)
- 🏪 Au Crocodile (1086 Avis)
- 🏪 Restaurant Gastronomique Les Pêcheurs (211 Avis)
- 🏪 Gourmet'Home (5 Avis)
- 🏪 Le Saint Hilaire by Sébastien Rath (541 Avis)
💬 Nous avons pris le menu de la mer, excellent, bonne ambiance, personnel au top! Tout est fait maison, même les desserts, et on sent sur les produits sont frais. Je recommande! 👍 On reviendra 😁🤩👍
💬 Nous avons découvert ce restaurant à l’improviste. Nous avons reçu un accueil chaleureux. Le service était absolument parfait avec une présentation de chaque plat. La cuisine est inventive et délicieuse. Les produits sont locaux et parfois même du jardin. La liste des producteurs nous est d’ailleurs fournie ce qui nous invite à découvrir d’autant plus la région. Nous avons pu découvrir certaines saveurs comme la glace à l’asperge absolument divine ! Je recommande grandement cet établissement.
💬 Le Clarence, un hôtel particulier du XIXe siècle, un chef punk, Christophe Pelé, doublement étoilé, une expérience gastronomique hors du temps. Un bouche à oreille très flatteur, mais complètement justifié … Dès mon arrivée, j’ai été mis à l’aise mais l’on m’a annoncé la mauvaise nouvelle : « malheureusement il y a eu un problème d’arrivage et que je ne pourrai pas prendre le menu dégustation mais simplement la formule 4 services, le chef s’en excuse ». C’est en fait une religion ici, le chef improvise avec ce qu'il a reçu le matin - mais c'est toujours juste, enthousiaste et surtout délicieux. De plus, cela reste un mystère, mais une fois bien installé confortablement, les plats se sont enchaînés et je ne sais même pas précisément combien j’en ai eu, peut-être une quinzaine, peut-être même plus. Le serveur m’a dit, tant que vous n’avez pas le café, cela signifie que ce n’est pas tout à fait terminé. 😅 Juste sortie du four, la brioche feuilletée, à la fleur de sel (photo 2), m’a laissé, à elle toute seule, un souvenir indélébile, une TUERIE…
💬 Un merveilleux moment passé dans votre restaurant, tout était parfait, de l’accueil, aux assiettes. Des mets qui s’associent parfaitement, nous avons été conquis! Nous reviendrons avec grand plaisir ☺️
💬 Un vrai régal merci pour ce moment de bonheur culinaire. J'en ai même oublié de prendre des photos des premiers plats! Un menu autour de la St Jacques excellent. L'accueil a été très agréable.
💬 Nous avons pris le menu à 26.90 euros, de l apéritif au dessert tout était parfait. A chaque plat le serveur vous détaille le contenu de votre assiette. Tout est excellent. Le restaurant se trouve dans une maison, chaque table est bien espacée. Nous reviendrons...
💬 Accueil : excellent et chaleureux Le cadre : superbe salle, tables bien espacées, décoration sobre sans être vieillotte. Service : personnel adorable, mention spéciale pour la sommelière. Rythme de service parfait pour le menu dégustation. Le repas : j'ai pris le menu dégustation. Plats impeccablement exécutés, un peu de créativité mais pas trop. Traditionnel, fin et solide mais pas super émotionnel. Un seul bémol : une table très bruyante à coté de moi. Visiblement des élus locaux dont la discrétion n'est pas le point fort... Conclusion : un restaurant fidèle à sa réputation, une valeur sure.
💬 Une assiette juste et parfaite où se mêlent intelligemment les saveurs de Méditerranée. Un service remarquable, présent mais pas oppressant, souriant et avenant sans être familier. Et le cadre somptueux de cet hôtel repensé et redécoré dans le plus pur style de Palm Springs, beau et élégant mais jamais ostentatoire. Sublime expérience.
💬 J'ai pu decouvrir une sélection de mets Péruviens grâce à cette expérience inédite. L'histoire que nous racontent les chefs à travers leur cuisine et la qualité des plats proposés nous ont fait voyager tout au long du repas. Dans le concept, j'ai trouvé également très interressant ce lien de proximité qui permet de pouvoir échanger avec les chefs sur les produits et techniques utilisés etc... Je recommande vivement!
💬 Nous avons partagé un moment exceptionnel au Saint Hilaire avec un groupe d'amis. Le restaurant est admirablement décoré, on s'y sent très bien ; le personnel est très convivial, tous ont été d'un grand professionnalisme et les mets que nous avons dégustés avec curiosité, simplement divins. Tout dans le moindre détail était exquis. Je suis ravie d'avoir pu partager cette expérience à la table de Sébastien Rath. Je recommande cette adresse.