Château de Sacy

📌 Rue des Croisettes, Sacy

4.5 / 5

💬 1314 Avis

Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site restaurants-de-france.fr. Pourquoi ce numéro ?

A propos de : Restaurant Château de Sacy à Sacy

Chambres et suites raffinées offrant vue sur village ou vignobles dans château de 1850 avec restaurant et spa.

Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Château de Sacy qui se trouve à Sacy. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Sacy en bas de page.

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Les avis

Les dernier avis sur Château de Sacy à Sacy

Avis de Sylvie.e avec une note de 5 sur 5Sylvie.e

Le 08/01/2024 à 07:51

5 / 5

Très bon accueil et la déco splendide.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience.

Avis de Françoise.f avec une note de 5 sur 5Françoise.f

Le 04/01/2024 à 13:06

5 / 5

Un séjour très reposant dans un très joli cadre. Un très bon dîner sous la verrière. Un très bon petit -déjeuner. Un moment agréable au spa...Nous avons beaucoup aimé notre court séjour de 2 jours et nous recommandons vivement cet hôtel.

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir partagé votre belle expérience. Nos équipes vous remercie également pour la recommendation. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.

Avis de Nathalie.o avec une note de 5 sur 5Nathalie.o

Le 03/01/2024 à 11:51

5 / 5

L'accueil est très chaleureux les personnes très à l'écoute aux petits soins pour que le séjour soit très agréable. Tout est parfait pour votre réelle satisfaction et bien-être . Les lieux sont charmants et l'emplacement parfait au calme avec une vue splendide sur les vignes et au loin les villages alentours. Le SPA avec notamment les bains norvégiens ont été pour nous une expérience unique et une belle découverte. Nous reviendrons avec grand plaisir

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Réponse du propriétaire :

Nos équipes seront ravis de vous lire et nous vous remercions d'avoir partagé votre belle expérience. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans un futur proche.

Avis de José.i avec une note de 5 sur 5José.i

Le 02/01/2024 à 17:47

5 / 5

Avis concernant uniquement la partie restaurant, car nous n'y avons pas dormi. Brunch du 1 janvier. La qualité et la quantité des plats proposés fut à la hauteur de nos attentes. Très large choix. Pour les boissons, nous avons été obligés de demander la carte à plusieurs reprises.

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Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis que notre brunch du 1er Janvier fut une belle expérience et nous espérons vous revoir très bientôt.

Avis de Louis. avec une note de 5 sur 5Louis.

Le 01/01/2024 à 21:09

5 / 5

Mon séjour au Château de Sacy fut des plus agréables. Le dîner proposé était excellent et la vue panoramique sur les vignes tout simplement remarquable. L'accueil attentif et serviable du personnel a grandement contribué à la qualité de mon expérience. Un lieu où confort, cuisine raffinée et paysages bucoliques exceptionnels se conjuguent pour un séjour des plus appréciables. Concernant l’emplacement, il s’avère être un excellent point de départ pour découvrir la région de la Champagne. 🥂✨

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir partagé votre expérience. Nos équipes seront ravis de vous lire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.

Avis de Véronique.a avec une note de 5 sur 5Véronique.a

Le 01/01/2024 à 18:10

5 / 5

Brunch du 1 janvier Sublime : lieu.salle du restaurant, vue sur les vignes, Mets délicieux et variés Service impeccable Merci Belle expérience pour commencer l année

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir partagé votre expérience. Nous sommes ravis que celle-ci fut un agréable moment.

Avis de Jean.a avec une note de 5 sur 5Jean.a

Le 01/01/2024 à 16:41

5 / 5

Nous avons découvert le château de Sacy pour le brunch du 1er janvier. Nous avons beaucoup apprécié le service, le cadre, le choix de produits de la mer (st Jacques, huitres, gravelax de saumon etc).

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir partagé votre expérience et nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt.

Avis de Ugo.I avec une note de 5 sur 5Ugo.I

Le 31/12/2023 à 17:13

5 / 5

Nous avons fini 2023 par un moment magnifique. La cuisine, les accords mets/vin et le service étaient parfaits dans un cadre beau et chaleureux. Bravo et Merci.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience. Notre équipe sera ravis de lire vos gentils commentaires. Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt.

Avis de Eric.. avec une note de 4 sur 5Eric..

Le 31/12/2023 à 13:30

4 / 5

La terrasse à une belle vue. Évitez la période de traitement des vignes.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience.

Avis de Kara. avec une note de  sur 5Kara.

Le 26/12/2023 à 00:59

/ 5

L’accueil, l’attention au détail, l’amabilité, tout est au rendez-vous lors d’un séjour ici à Sacy. Ajoutez la qualité de la cuisine et une superbe carte de vins et champagne, les biscuits de bienvenue pour le chien, l’équipe a pensé à tout. Un plaisir.

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Avis de Samuel.u avec une note de 5 sur 5Samuel.u

Le 23/12/2023 à 09:40

5 / 5

Cadre très apaisant, expérience culinaire très intéressante.

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Avis de Jules.e avec une note de 4 sur 5Jules.e

Le 22/12/2023 à 18:24

4 / 5

Très bel établissement, accueil très favorable et sympathique. Menu très original. Belle découverte.

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Avis de Vincent.i avec une note de 5 sur 5Vincent.i

Le 22/12/2023 à 09:02

5 / 5

Nous avons profité d'une excellente bulle épicurienne. Un grand merci particulier aux deux personnes nous ayant prodiguées les soins au visage pour madame, et de massage pour monsieur, c'était vraiment parfait. La décoration et les équipements de l'espace bien-être sont tout aussi agréables et réussis. Bravo pour cette découverte fort bien perdue au milieu des vignes.

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Avis de HAMZA.A avec une note de 1 sur 5HAMZA.A

Le 19/12/2023 à 21:29

1 / 5

C est la hont un client il a réservé chez eux mais lors chauffeur de prestige il pas venu mdrr ou finale c est moi que je dépose le client devant lors niche qand j arrive trois personnes ils arrive est me demande une facture qeul erreur je suis vtc la prochaine fois il faut respecter vous client

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Avis de Mickaël.o avec une note de 4 sur 5Mickaël.o

Le 19/12/2023 à 16:19

4 / 5

Service de restauration de grande qualité, personnel qualifié et repas excellent, je recommande.

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Avis de Alexis.a avec une note de 5 sur 5Alexis.a

Le 17/12/2023 à 10:34

5 / 5

Je suis venu dans cet établissement pour fêter notre anniversaire avec ma femme. Tout a été magique et féerique en cette période de Noël. Le personnel de la réception, en passant par la restauration ou le service en chambre, a été au petit soin avec nous. Même nos petits chiens ont été chouchoutés aux petits oignons. Je regrette juste de ne pas avoir eu le temps de visiter le spa et de me baigner dans les bains nordiques en plein milieu des vignes. Mais nous reviendrons, c'est évident !! Merci à toute l’équipe et à son directeur, Monsieur DELQUIE.

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Avis de Julie.u avec une note de 5 sur 5Julie.u

Le 16/12/2023 à 16:10

5 / 5

Magnifique expérience,lieu incroyablement bien décoré, personnel aux petites soins et restauration qui fait du bien aux papilles, je recommande !

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Avis de Vincent.e avec une note de 1 sur 5Vincent.e

Le 10/12/2023 à 17:03

1 / 5

Quel dommage dans ce cadre magnifique Inconfort absolu des chaises et table inappropriée : pied de table encombrant Cuisine très marquée : on aime ou on n'aime pas : exemple Le Champignon unanimement rejeté Caille : assaisonnement ??? Expérience qui ne sera pas renouvelée Parking : bonne chance pour stationner A noter un accueil et un service irréprochable

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Réponse du propriétaire :

Nous sommes navrés que la cuisine du Château de Sacy n'est pas été à votre gout et que votre expérience ne fut pas satisfaisante. Nous avons bien pris note de vos remarques et les avons transmis à notre Chef de Cuisine car nous recherchons continuellement à nous améliorer grace aux retours de nos clients. Nous sommes tout de même ravis que vous ayez noté un accueil et un service irréprochable.

Avis de Claudine. avec une note de  sur 5Claudine.

Le 07/12/2023 à 00:59

/ 5

Très bel endroit à quelques km de Reims.||Personnel sympathique et aux petits soins.||Petit déjeuner copieux et raffiné.||Nous avons également beaucoup apprécié le restaurant et notamment le menu accord mets et champagne.

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Avis de Maxime.h avec une note de 5 sur 5Maxime.h

Le 02/12/2023 à 20:54

5 / 5

Un accueil parfait ainsi qu'un repas gastronomique sans fausses notes.

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Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis que votre expérience fut satisfaisante.

Avis de Eduard.o avec une note de 5 sur 5Eduard.o

Le 28/11/2023 à 12:32

5 / 5

Juste le restaurant; cuisine traditionelle francaise avec un bon service et atmosphère agréable!

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir partagé votre belle expérience parmi nous.

Avis de Catherine.o avec une note de 5 sur 5Catherine.o

Le 26/11/2023 à 23:15

5 / 5

Nous avons déjeuné en famille. Très bon menu dégustation avec un accord mets/ champagne. Nous avons découvert de bons petits domaines. Les assiettes étaient raffinées avec des produits de qualité. Le personnel était aimable et souriant. Bel endroit à découvrir.

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir partagé votre expérience au Château de Sacy. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour une expérience culinaire.

Avis de Magalie.o avec une note de 5 sur 5Magalie.o

Le 26/11/2023 à 18:52

5 / 5

Lieux magnifique et très agréable Nous sommes venus en famille dîner Accueil chaleureux et très professionnel Service très bien et très professionnel de la part d’Adrien, charmant jeune homme très soucieux de ces clients

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Réponse du propriétaire :

Merci pour ce magnifique commentaire. Nous allons transmettre vos mots à Adrien qui sera très heureux de vous lire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.

Avis de Coltel.n avec une note de 5 sur 5Coltel.n

Le 26/11/2023 à 16:18

5 / 5

Moment agréable partagé en amoureux ! Service très agréable et à l'écoute. Repas parfait, les accords mets et vins au top. Bravo à toute l'équipe

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience. Nous allons passer vos doux mots à notre équipe qui sera vis de vous lire.

Avis de Jeff.o avec une note de 5 sur 5Jeff.o

Le 26/11/2023 à 12:57

5 / 5

Super Sejour au Chateau de Sacy, très belle experience. Encore merci à Bachka pour son professionnalisme et son service

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Réponse du propriétaire :

Merci pour votre gentil message. Nous allons transmettre les compliments à Bachka qui sera ravi de vous lire.

Avis de guxigux. avec une note de  sur 5guxigux.

Le 26/11/2023 à 00:59

/ 5

Bel établissement, gâché par un service client qui laisse à désirer et un sérieux manque de communication du staff entre départements. Vraiment déçue de mon séjour surtout lorsque l’on voit les prix pratiqués pour un tel service.

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Avis de Daniel.S avec une note de 5 sur 5Daniel.S

Le 23/11/2023 à 22:47

5 / 5

Très belle endroit, très propre avec une cuisine gastronomique de qualité. Je recommande.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour ces gentils mots qui feront plaisir à nos équipes.

Avis de George.v avec une note de 5 sur 5George.v

Le 13/11/2023 à 07:57

5 / 5

Ce fût un experience inoubliable! Le cadre, l'endroit, le service, les plats....tout mais tout était parfait! Cela vaut nettement une étoile Michelin!

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre retour et nous sommes sommes ravi que votre expérience fut merveilleuse. Nous allons passer le message à nos équipes qui en seront ravi également. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Château.

Avis de Gilles.a avec une note de 5 sur 5Gilles.a

Le 07/11/2023 à 17:42

5 / 5

Le restaurant était très bon, le personnel a l'écoute, agréable et la vue depuis la véranda très belle.

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Réponse du propriétaire :

Merci pour ce gentil commentaire, nos équipes en seront ravis.

Avis de Thomas.n avec une note de 5 sur 5Thomas.n

Le 05/11/2023 à 15:14

5 / 5

Nous avons eu une expérience exceptionnelle au restaurant, où nous avons dégusté un délicieux repas dans un cadre idyllique. Le personnel a fait preuve d’une grande attention et d’une grande gentillesse à notre égard.Un grand merci à toute l’équipe, ainsi qu'à notre jeune serveuse. Mr/Mme Andries

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir partagé votre expérience et nous sommes ravis que celle-ci fut satisfaisante.

Avis de Benedicte. avec une note de 5 sur 5Benedicte.

Le 05/11/2023 à 07:47

5 / 5

Très belle maison dans un cadre superbe aux portes de Reims. Les équipes de réception et restauration sont aux petits soins pour les clients. Les petites attentions en chambre sont généreuses.

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Réponse du propriétaire :

Merci pour vos gentils mots et nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt.

Avis de Julie.u avec une note de 5 sur 5Julie.u

Le 04/11/2023 à 17:44

5 / 5

Première fois dans ce château pour un repas en semaine. L'accueil est plutôt chaleureux et agréable. Peu de personnel quand nous sommes arrivés mais j'imagine Qu'en semaine cela paraît compliquer de prévoir plus. Le service est pour le coup un peu long Nous avons attendu pas mal de temps avant d'avoir l'apéritif. Et les plats. Mais nous n'avons pas était déçue de la qualité des entrées , plats et desserts. L'attente en valait la peine. Je ne note pas les chambres car nous n'y avons pas séjourner. Merci pour l'attention particulière au chef à l'occasion de mon anniversaire.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience. Nous sommes ravis que votre expérience fut satisfaisante et nous avons bien noté l'attente un peu longue durant le diner. Nous allons transmettre ces informations à notre Responsable restaurant pour être sur de nous améliorer.

Avis de angie.a avec une note de 5 sur 5angie.a

Le 04/11/2023 à 08:59

5 / 5

Merci à adrien pour sont professionnalisme, très accueillant et très souriant☺️ Nous sommes venus au restaurant pour le dîner qui étais très bon. Je recommande

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos gentils mots qui feront plaisir à Adrien. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Château.

Avis de Stéphanie.E avec une note de 4 sur 5Stéphanie.E

Le 03/11/2023 à 16:59

4 / 5

La formule lunch et spa est une très bonne idée nous avons beaucoup apprécié le repas et le service, le spa était très agréable avec un accueil tres agréable malgré quelques petits détails qui à ce niveau de prestation et de tarifs peuvent avoir leur importance ! Attention à l'araignée dans la douche du spa, au papier toilette manquant dans les toilettes (sales) du vestiaire du spa et au gel douche vide dans la douche du spa qui a manqué du coup pour bien se rincer après les huiles du massage ! Le massage pour mon mari était très agréable en revanche j ai personnellement trouvé que le massage (de simple aller-retours) sur la peau était un peu juste pour une prestation de 50 min. Je m'attendais à une choregraphie et une gestuelle un peu plus pointue....mais si la masseuse était d une grande douceur. Cela reste une belle expérience que nous conseillerons autour de nous avec plaisir. Bien cordialement

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience. Nous sommes ravi que votre expérience fut positive et vous avez raison, à ce niveau, les détails sont très important. Nous avons bien noté vos remarques sur la propreté des espaces ainsi que sur votre massage afin de nous améliorer. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Château de Sacy.

Avis de Julie. avec une note de  sur 5Julie.

Le 03/11/2023 à 00:59

/ 5

Ne surtout pas faire de réservation dans cet hôtel !!! Fraude à la carte de crédit !!! ATTENTION à vous !! Système piraté, réception informée mais non communiqué à la clientèle !! Attention à vos réservations et vos carte de crédit.||J'ai prévenu l'hôtel et une réponse incroyable donnée la part d'un hôtel 5* avec une réservation à 950€ pour 2 nuits : Nous avons été piratés. Malheureusement ce n'est pas notre faute. Une honte avec aucun service capable de gérer la situation !! Attention à vos réservations ! Il est préférable d'annuler !

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Avis de Engel.a avec une note de 1 sur 5Engel.a

Le 02/11/2023 à 17:53

1 / 5

Aucun service à la clientèle ! Aucune aide en relation client, aucun maître de maison pour gérer les clients qui sont mécontents ! Je ne recommande absolument pas ! Il y a de bien plus belles maisons dans cette jolie Champagne ! A éviter !

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre retour et nous sommes navrés que votre expérience ne fut pas à la hauteur. Nous pouvons comprendre que nous avons des points à améliorer ainsi que de la formation supplémentaire à apporter à notre équipe. En revanche, nos collaborateurs sont toujours à la disposition de nos clients pour leur faire passer un agréable moment, je ne peux donc pas vous laisser dire qu'il n'y a pas de service clients. Si vous souhaitez nous aider à nous améliorer, je vous invite à rédiger un commentaire constructif

Avis de Per.a avec une note de 2 sur 5Per.a

Le 02/11/2023 à 13:31

2 / 5

Client du restaurant: Les prix sont prohibitifs, 34 euros pour 3 noix de st jacques... 110 euros pour une côte de veau ( pour 2) bonne mais rien d'exceptionnel (si ce n'est les coquilles de noix oubliées dans le plat), le dessert du chef autour de la clémentine : une simple clémentine coupée en 2 agrémentée de chantilly (et glace au yaourt très bonne !)... Bref un resto pour les touristes. Le service fait de son mieux mais manque d'expérience/professionnalisme ( bouteille non essuyée lors du service, qui s'égoutte dans l'assiette qui vient d'être servie...). Dommage car le cadre est magnifique, un gros potentiel, mais pas au point aujourd'hui, beaucoup d'ajustements à faire, et rapport qualité prix à revoir. NB: assiette de fromage offerte en compensation des désagrément. Déçus de cette première expérience.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre visite et vos remarques constructives. Nous sommes navrés que votre expérience ne fut pas à la hauteur de vos attentes. Nous sélectionnons les meilleurs produits pour nos clients et en effet, les prix de la carte sont en conséquence mais nous avons bien noté vos commentaires. La côte de veau est cuite sur des coques de noix donc parfois cela peut passer au travers des yeux de notre Chef et terminer dans votre assiette suite à la découpe en salle mais vous avez raison, cela ne devrait pas arriver. Nos desserts sont élaborés à partir de fruits de saison, d'ou la clémentine, qui est bien plus qu'une clémentine coupée en deux mais un vrai dessert réfléchi par nos patissiers. Nous formons notre équipe continuellement et nous avons toujours des points à améliorer et nous vous remercions de nous donner l'opportunité de le faire. Nous espérons vous accueillir à nouveau afin de vous faire vivre la véritable expérience du Château de Sacy.

Avis de Elodie.a avec une note de 5 sur 5Elodie.a

Le 02/11/2023 à 09:44

5 / 5

Très belle expérience, en verrière,l été cela doit être encore plus beau. Vos plats sont un délice gustatif. Service au top avec Faustine qui nous a accompagné et conseillé pendant le repas,merci pour la petite attention joyeux anniversaire pour nos 9ans.

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir partagé votre expérience. Nous allons transmettre ces gentils mots à Faustine qui en sera ravis. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt

Avis de Julie.u avec une note de 1 sur 5Julie.u

Le 01/11/2023 à 12:36

1 / 5

Ne surtout pas faire de réservation dans cet hôtel !!! Fraude à la carte de crédit !!! ATTENTION à vous !! Système piraté, réception informée mais non communiqué à la clientèle !! Attention à vos réservations et vos carte de crédit. J'ai prévenu l'hôtel et une réponse incroyable donnée la part d'un hôtel 5* avec une réservation à 950€ pour 2 nuits : Nous avons été piratés. Malheureusement ce n'est pas notre faute. Une honte avec aucun service capable de gérer la situation !! Attention à vos réservations ! Il est préférable d'annuler !

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience mais celle-ci s'avère bien loin de la réalité. C'est le site de réservation booking.com (sur lequel vous avez fait votre réservation) qui a été corrompu et vous avez reçu un message vous demandant de partager vos coordonnées bancaires pour confirmer votre réservation. Dès que nous avons eu l'information que des messages comme celui-ci avaient été envoyés, nous avons contacté Booking.com qui s'est chargé de contacter tous les clients concernés. De notre côté, tous les clients qui nous ont appelés ont été informé de la situation et de ne surtout pas rentrer les coordonnées bancaires demandées. Nous avons contacté les quelques clients restants pour les informer de la situation via la messagerie sécurisée booking.com puisque lorsque vous faites une réservation sur booking.com, ni votre numéro de téléphone, ni votre adresse email n'est communiquée à l'hôtel. Nous faisons bien évidemment notre maximum pour sécuriser les données de nos clients mais malheureusement ces situations peuvent arriver. Nous nous en excusons et gérons la situation le plus rapidement possible mais aucun de nos système n'a été piraté comme vous le mentionnez dans votre commentaire.

Avis de Agathe. avec une note de  sur 5Agathe.

Le 01/11/2023 à 00:59

/ 5

Parfait du début à la fin. Le personnel est aux petits soins. Le spa est très agréable et la vue des bains nordiques est splendide. Le restaurant est parfait, les desserts pas trop sucrés sont excellents. Et la chambre etait vraiment magnifique.

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Avis de ruinart.h avec une note de 4 sur 5ruinart.h

Le 31/10/2023 à 16:59

4 / 5

emplacement magique cuisine raffinée service parfait prix du repas un peu excessif

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Réponse du propriétaire :

Merci pour vos gentils commentaires sur notre emplacement, cuisine et service.

Avis de julien.e avec une note de 5 sur 5julien.e

Le 29/10/2023 à 17:04

5 / 5

Une expérience à refaire, très bon repas au château de Sacy, avec un service à l écoute et très attentionné.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour les compliments sur notre service. Nous nous ferons une joie de vous accueillir à nouveau.

Avis de Severine.n avec une note de 5 sur 5Severine.n

Le 29/10/2023 à 00:45

5 / 5

Nous avons passé un agréable moment en votre compagnie Formidable Merci

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre retour et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment.

Avis de Tony.o avec une note de 5 sur 5Tony.o

Le 29/10/2023 à 00:03

5 / 5

Excellente adresse, nous avons très bien mangé et le service était parfait ! Un grand merci à Adrien qui nous a fait passer un très bon dîner grâce à son excellent service et sa bonne humeur.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience. Nous allons passer le message à Adrien qui sera ravis d'entendre vos gentils mots. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.

Avis de Lydie.o avec une note de 5 sur 5Lydie.o

Le 28/10/2023 à 09:35

5 / 5

Ne pas hésiter à vous y rendre, journée du 27 octobre INOUBLIABLE entourée de la famille et damis. MERCI à eux et MERCI à toute votre équipe.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partager votre expérience au Château de Sacy. Nous sommes ravis que votre expérience fut inoubliable et nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt.

Avis de Cecile.e avec une note de 2 sur 5Cecile.e

Le 26/10/2023 à 19:11

2 / 5

Le cadre est joli, le service est agréable. Côté restaurant: Beaucoup trop cher pour ce qui est proposé. A vouloir faire trop d expériences techniques ils en oublient l’association des saveurs. Le résultat est parfois décevant (1 plat sur 2) ce qui n’est pas normal vu le prix demandé. Dommage, je ne le met pas dans mes adresses à retenir.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre retour et nous sommes navré que la qualité de la cuisine ne fut pas à la hauteur de vos attentes. Notre chef de cuisine travaille dur pour la création et l'exécution de la carte avec justement une réduction du nombre d'ingrédient dans l'assiette afin de révéler la saveur de chaque produit. Nous comprenons cependant que cela ne plaise pas à tout le monde et que nous excusons que vous n'ayez pas vécu l'expérience magique du Château de Sacy.

Avis de Emmanuelle.t avec une note de 1 sur 5Emmanuelle.t

Le 26/10/2023 à 17:24

1 / 5

Non seulement l’attente fut très longue, champagne excellent malheureusement servit bien après que nous ayons terminé la mise en bouche . une erreur dans la commande des plats, servis juste tièdes, et nous avons été oubliées pour les desserts. …Tout cela sans aucun geste commercial. En conclusion, un cadre enchanteur malheureusement desservit par le service.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience et nous sommes navrés que celle-ci ne fut pas à la hauteur. Les points que vous mentionnez ne sont pas digne d'un établissement comme le notre et nous ne pouvons que platement nous en excuser. Nous nous permettrons de rentrer en contact avec vous pour en discuter plus profondément et n'hésitez pas à nous signaler les problèmes lorsque vous êtes encore sur place pour que nous puissions les rectifier et nous assurer que votre expérience soit agréable.

Avis de Maxime. avec une note de 5 sur 5Maxime.

Le 24/10/2023 à 13:51

5 / 5

Superbe séjour dans ce lieu très beau. La vue sur les vignes est magnifiques et l'environnement est calme et apaisant. Malgré la saison nous avons pu profiter de la terrasse qui est très agréable. Enfin, l'établissement propose des activités tant ludiques qu'intéressantes telles que l'art du sabrage ou une visite de la champagne en méhari électrique (avec dégustation)

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Réponse du propriétaire :

Merci pour votre retour et nous sommes ravie que votre expérience fut agréable. Nous serons ravie de vous accueillir à nouveau très bientôt. Kévin

Avis de Maxime.e avec une note de 5 sur 5Maxime.e

Le 23/10/2023 à 14:58

5 / 5

Nous sommes venus en famille. Je tiens à remercier l’ensemble du personnel un grand merci à Louise qui a été fantastique durant cette belle soirée. Elle s’est pliée en 4 pour nous et pour répondre aux attentes des différents régimes alimentaires. Un grand merci et nous avons déjà hâte de revenir. Je souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année à toute l’équipe du château de Sacy. Amicalement. Maxime DEQUET.

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir partagé votre expérience. Nous allons transmettre vos gentils mots à Louise qui sera ravie de les entendre. Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt au Château. Kévin

Avis de CATHERINE.A avec une note de 5 sur 5CATHERINE.A

Le 22/10/2023 à 12:30

5 / 5

Très belle soirée passée au château. L'accueil est chaleureux, le restaurant magnifique, les mets sont savoureux et le service est agréable et discret. J'y retournerai en toute confiance. Félicitations !

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Réponse du propriétaire :

Merci pour votre commentaire et vos gentils mots sur notre établissement. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Kévin

Avis de Armelle.o avec une note de 5 sur 5Armelle.o

Le 19/10/2023 à 17:30

5 / 5

Très belle prestation en ce qui concerne votre établissement, ainsi que votre personnel très professionnel et avenant.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre gentil commentaire. Nous sommes ravi que votre expérience au Château de Sacy fut agréable et nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt. Kévin

Avis de Aurelie.o avec une note de 5 sur 5Aurelie.o

Le 16/10/2023 à 09:14

5 / 5

Lieu magnifique, service agréable, plats raffinés.

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Réponse du propriétaire :

Merci pour votre jolie commentaire.

Avis de Fabienne.a avec une note de 5 sur 5Fabienne.a

Le 15/10/2023 à 21:36

5 / 5

Tout était parfait! Seul petit reproche, le supplement de 35 euros à regler sur une bulle gourmande qui nous avait été offerte.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre retour positif. En effet, il se peut qu'il y est des suppléments lors d'une Bulle Gourmande en fonction de se que vous commandez. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.

Avis de dominiquecollign2023. avec une note de  sur 5dominiquecollign2023.

Le 14/10/2023 à 01:59

/ 5

Malgré plusieurs désagréments nous avons apprécié notre séjour.||Bonne situation du château, vue magnifique, repas excellent, massage au top. Nous avons eu de très bons conseils d'un jeune homme qui servait au restaurant....visite du phare, du moulin....

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Avis de Kyle.a avec une note de 4 sur 5Kyle.a

Le 13/10/2023 à 17:08

4 / 5

Quel joli moment passé au Château de Sacy ! Dîner pour l’anniversaire de notre mamie, tout y était doux et délicieux. Une carte gourmande et variée. Très bon rapport qualité prix. Mention spéciale à la terrasse. À très vite.

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Réponse du propriétaire :

Merci de nous avoir choisi pour cet évènement familial. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.

Avis de John.o avec une note de 4 sur 5John.o

Le 12/10/2023 à 10:32

4 / 5

Très bon restaurant, lieu superbe et dépaysant. Un note d'amélioration pour les desserts serait un plus.

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Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis que votre expérience fut plaisante. Nous avons bien pris note de votre remarque sur nos desserts et avons transmis l'information à notre chef de cuisine.

Avis de Titma.1 avec une note de 3 sur 5Titma.1

Le 11/10/2023 à 21:46

3 / 5

Réservation faite pour profiter des couleurs d'automne sous un coucher du soleil. Apéritif réalisé en terrasse bien agréable dans ses vignes, souci de champagne non pétillant, corrigé de suite grâce à notre interrogation, il a été dommage de ne pas avoir de mise en bouche autre que 2 sablés... une fois le repas, bouteille d'eau pétillante proposée mais à température ambiante, ayant été quémander le souci du champagne juste avant, nous avons préféré ne rien dire... Bonne entrée de bienvenue mais qui manquait de chaleur peut être ? Plat, le sandre avec une assiette très succincte dans la présentation, bien chaude pour le coup mais que des produits à la vapeur, digne d'un repas fait soi-même à la maison! Aucune saveur, manquement d'une sauce pour le poisson, pas de salière, ni poivrier sur la table... Service extérieur correct, intérieur laissant penser à des personnes en formation. Que de maladresses qui ne nous ferons pas revenir, bien qu'étant du coin... je conseillerai que de boire un verre en terrasse pour la vue et le cadre! Maladresses que je tiens à souligner pour seul but de s'améliorer : remplir les verres d'eau à chaque gorgée bu, dépose du pain qui tombe sur la table, quittant son support car déposé très vite, et non repositionné. Servir les mignardises en même temps que le fromage (servi sans une feuille de salade ou compotée de confiture, que de fruits secs...) et le dessert... étions nous trop lentes? Madeleines très dures émettant le doute de la fraîcheur du jour ... Les allées entre les tables trop étroites, j'ai pu éviter un fessier d'un serveur présentant une bouteille de vin à la tablée de derrière.. . Le cadre est charmant, notamment la verrière mais attention aux carreaux très sales! Des mains au plafond, on ne parle pas ici de traces de pluie et des traces sur les carreaux face à nos yeux... WC au rez-de-chaussée qui sentent bon mais chasse d'eau qui fuit en continue, lavabo ayant des traces de calcaires et sols non fait ce jour là... je m'attendais à un prestige digne d'un gastro, je reste déçue et mitigée de notre expérience, cela est dommage et nous souhaitons à ce bel établissement de se corriger pour redorer le blason! En espérant que cet avis reste constructif et non à charge... Nous n'avons pas oser le dire hier car trop de points à revoir et nous voulions prendre du recule, la proposition de donner notre avis est ainsi venu au bon moment. Bon courage à l'équipe pour s'améliorer !

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Réponse du propriétaire :

Nous sommes navrés de votre retour d'expérience au Château de Sacy et nous vous remercions de nous donner l'opportunité de nous améliorer. Les nombreux points que vous avez mentionnés ne sont pas digne de notre établissement et nous nous en excusons. Nous avons bien transmis toutes vos remarques à notre Responsable de la Restauration et nous allons nous assurer de nous améliorer afin que les situations décrites dans votre commentaire ne se reproduisent pas.

Avis de catherine.a avec une note de 4 sur 5catherine.a

Le 08/10/2023 à 09:37

4 / 5

Belle salle et excellente cuisine. Très bon service. Merci au personnel bienveillant. Points négatifs : - parking exigu et place handicapée reléguée au fond du parking au lieu d'être à proximité de l'entrée ou encore à la place des chargeurs Tesla. - pas de toilettes à l'étage.

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Réponse du propriétaire :

Merci pour votre retour et vos doux mots sur la qualité de la cuisine et notre personnel. En effet, nous sommes un petit établissement encerclé par le vignoble champenois et bien que cela nous procure une situation et vue exceptionnelle, cela nous donne seulement la possibilité d'avoir 12 places de parking et 1 place réservée pour les personnes à mobilité réduite. Cependant, nous sommes dans un petit village et de nombreuses places de stationnement gratuites sont présentes autour de notre propriété. Kévin

Avis de Stephanie.i avec une note de 2 sur 5Stephanie.i

Le 07/10/2023 à 20:01

2 / 5

Service d’une lenteur effroyable, menu de saison indisponible donc uniquement choix d’un menu identique pour toute la table à 90€ ou à la carte. Vin choisi en rupture de stock également. Ai dû me lever pour prendre des verres à la table voisine après 2 requêtes au serveur. Assiettes très peu garnies, sommes parties sans prendre de dessert (nous y étions pour les 20 ans de mon fils). Arrivés à 12:30, partis a près de 15h sans y avoir pris l’apéritif. Vraiment une déception pour la famille entière.

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Réponse du propriétaire :

Nous sommes désolé d'entendre que votre au expérience au Château de Sacy ne fut pas à la hauteur de vos attentes. Notre menu de saison en 3 plats est en effet seulement disponible pour le déjeuner du lundi au vendredi. La carte ainsi que notre menu dégustation en 5 plats sont eux disponible tous les jours pour le déjeuner et le diner. Nous vous prions d'accepter nos excuses pour la lenteur du service et avons bien pris note de vos remarques qui ont été transmises à notre Responsable de la Restauration. Nos équipes sont continuellement en formation pour toujours s'améliorer. Nous espérons que vous donnerez une seconde chance à nos équipes pour nous permettre de vous faire vivre la vrai expérience 5 étoiles du Château de Sacy. Kévin

Avis de Joelle.u avec une note de 5 sur 5Joelle.u

Le 07/10/2023 à 16:46

5 / 5

Super séjour dans un cadre unique. Je recommanderai l'endroit à des amis. Un beau week-end d'octobre dans les vignes est très dépaysant. Merci au Chateau de Sacy

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre retour et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au Château de Sacy. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Kévin

Avis de Cusse.n avec une note de 5 sur 5Cusse.n

Le 02/10/2023 à 10:54

5 / 5

Nous sommes venus dîner pour fêter notre anniversaire de PACS. Le menu dégustation répond parfaitement à nos attentes : belle présentation, produits de qualité et saveurs sont au rendez-vous. La décoration est soignée et élégante. Le cadre de l’établissement est dépaysant. La terrasse au pied des vignes est un vrai plus pour cette établissement. Je recommande !

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour vos commentaires sur la qualité des produits utilisés. C'est un sujet que notre chef de cuisine prend très à coeur et nous sommes ravis que cela est répondu à vos attentes. Kévin

Avis de christophe.u avec une note de 5 sur 5christophe.u

Le 02/10/2023 à 09:42

5 / 5

Super restaurant dans un site exceptionnel. Tout était parfait ; l'accueil , le service , le repas , l'environnement Merci encore

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Réponse du propriétaire :

Merci pour vos gentils mots qui feront plaisir à notre équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Kévin

Avis de pascale.a avec une note de 5 sur 5pascale.a

Le 01/10/2023 à 22:32

5 / 5

Un beau restaurant au milieu des vignes. Un repas dégustation avec mets/vins très bien, très fin. Le jeune homme s'occupant de notre table aux petits soins avec nous, ainsi que le sommelier. Un petit bémol sur les autres personnes dont le service n'était pas à la hauteur du lieu, des maladresses. L'homme à l'entrée de la salle du restaurant pas très accueillant, pas souriant. Ceci étant nous avons passé un très bon moment : lieu, assiettes, verres et musique de fond

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre retour. Nous transmettons vos beaux commentaires à nos équipes et sachez que nous travaillons continuellement sur la formation de nos équipes pour être à la hauteur d'une expérience 5 étoiles. Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt au Château de Sacy. Kévin

Avis de sandrine.a avec une note de 5 sur 5sandrine.a

Le 26/09/2023 à 17:16

5 / 5

Nous avons eu une expérience exceptionnelle au restaurant Le Château de Sacy, où nous avons dégusté un délicieux repas dans un cadre idyllique. Le personnel a fait preuve d’une grande attention et d’une grande gentillesse à notre égard. Nous avons l’intention de recommander chaleureusement ce restaurant à nos clients, étant donné que nous gérons des chambres d’hôtes. Un grand merci à toute l’équipe, et à bientôt. Signé, Mme Auguste.”

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame, Nous vous remercions pour votre retour et nous passerons vos gentils mots à notre équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Château de Sacy. Kévin

Avis de jean-christophe.e avec une note de 5 sur 5jean-christophe.e

Le 17/09/2023 à 23:22

5 / 5

Idyllique et magique‼️ Tout était fabuleux , nous avons pu déjeuner sur la terrasse face aux vignes. Le personnel aux petits soins, charmant et très professionnel , Les mets excellents. Un endroit à ne pas manquer et a recommander et surtout à refaire ‼️

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Réponse du propriétaire :

Nos équipes qui travaillent au quotidien à l'amélioration de l'expérience de nos clients seront ravis de lire votre gentil commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Château de Sacy.

Avis de Axelle.a avec une note de 5 sur 5Axelle.a

Le 12/09/2023 à 14:22

5 / 5

Incroyable moment au château de sacy avec une vue sur les vignes. Mention spéciale au serveur souriant qui était aux petits soins avec nous mais aussi à Madame aux jolies lunettes qui nous a accueillie au spa. MERCI et on reviendra 🫶🏻

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Avis de Cyril.e avec une note de 4 sur 5Cyril.e

Le 11/09/2023 à 09:08

4 / 5

Jolie domaine , agréable, apaisant. Très bon plat, c'est parfait. Service parfait. Charge voiture électrique sur site, top. J'étais bien content qu'elle soit à disposition. La perte d'étoile et sur le Menu Dégustation, on venait pour ça et au final sur le dernier créneaux de réservation à 20H30, ils ne font plus. C'est dommage et surtout pas prévenu, sinon nous aurions avancé ou décalé éventuellement. Sinon très agréable moment.

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Avis de Antoine.I avec une note de 5 sur 5Antoine.I

Le 10/09/2023 à 12:08

5 / 5

Soirée très agréable sur la terrasse au milieu des vignes. Repas très sympathique, une belle découverte des mets et vins sur le menu dégustation

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Avis de veronique.a avec une note de 5 sur 5veronique.a

Le 10/09/2023 à 11:31

5 / 5

Délicieux dîner au cœur du vignoble champenois. Le cadre est enchanteur et les mets ambrosiaques . Nous avons passé une excellente soirée.

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Avis de Bertrand.A avec une note de 5 sur 5Bertrand.A

Le 08/09/2023 à 10:19

5 / 5

Nous avons partagé un diner en terrasse qui a été très agréable. Service très discret mais sympathique, repas bien sur une terrasse qui reste l'une de mes préférées de la région. Le diner c'est effectué dans une ambiance idéale au milieu des vignes et avec un fonds musical d'une belle qualité. Un très bon moment que nous renouvellerons sans hésitation. Nous n'avons pas dormi à l'hôtel habitant Reims donc uniquement un diner.

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Avis de Angel.h avec une note de 5 sur 5Angel.h

Le 08/09/2023 à 10:04

5 / 5

Nous avons passé un très bon moment en amoureux, le cadre est très joli, romantique. Très bon service a table, ainsi que le repas.

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Avis de Cécile.g avec une note de 4 sur 5Cécile.g

Le 06/09/2023 à 12:20

4 / 5

Très bon moment en amoureux au château de Sacy ! Hôtel charmant et très calme. Je recommande vivement le repas au restaurant. Petit déjeuner agréable. Petit bémol à notre arrivée où après plus d’une heure d’attente nous avons dû relancer pour avoir accès à notre chambre …

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Avis de MIKE.L avec une note de 2 sur 5MIKE.L

Le 05/09/2023 à 21:13

2 / 5

Cadre superbe Un château magnifique, avec un cadre bien ficelé, une vue splendide sur les vignes Nous devions déjeuner or nous avons du quitter la table pour faute de lenteur excessive Franchement nous n'avons jamais vu ce genre de service ailleurs c'est bien dommage, dans la réflexion, commande, service tout était long, j'ai même bien cru que c'était une caméra cachée. Plus d'1 heure entre notre boissons et l'amuse bouche, lorsque enfin l'entrée arrive poireau vinaigrette nous avons très faim et l'eau à la bouche, déception énorme, des poireaux fermes dur a mastiquer, un gout de brulée trop prononcé, et une sensation de gras en bouche Assez culoté de faire payer une telle prestation à ses clients. Ressaisissez vous en cuisine !!!

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Avis de Sylvie.e avec une note de 4 sur 5Sylvie.e

Le 31/08/2023 à 08:54

4 / 5

Sommes venus en famille pour le déjeuner. Mets succulents. Avions pris le menu dégustation sauf pour 2 de mes petits enfants. Un petit bémol sur le service un peu lent et ai dû réclamer par 2 fois le changement de légumes pour le plat de mes petits enfants pourtant noté lors de la commande. Dans l'ensemble agréable moment toutefois

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Avis de Valérie.r avec une note de 5 sur 5Valérie.r

Le 30/08/2023 à 17:46

5 / 5

Cadre exceptionnel. Personnel très sympathique et compétent. Excellentes prestations. A recommander. Nous y retournerons avec plaisir.

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Avis de Julien.a avec une note de 5 sur 5Julien.a

Le 30/08/2023 à 11:12

5 / 5

Merci à toute l'équipe pour ce diner plus que mémorable ! Au plaisir de vous revoir

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Avis de Marie.a avec une note de 5 sur 5Marie.a

Le 27/08/2023 à 22:54

5 / 5

Magnifique endroit, belle découverte vraiment, service impeccable, plats élaborés.

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Avis de Nicolas. avec une note de 5 sur 5Nicolas.

Le 27/08/2023 à 18:40

5 / 5

Une formidable expérience. Le menu proposé est extraordinaire, le service est parfait et le cadre est idyllique ! Je recommande vivement.

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Avis de Chris. avec une note de 4 sur 5Chris.

Le 24/08/2023 à 09:50

4 / 5

Nous n'avons testé que le restaurant pour un dîner sur la terrasse extérieure donnant sur les vignes avec éclairage d'ambiance et musique douce. Cadre magnifique aussi bien à l'intérieur que à l'extérieur. Les plats servis étaient très bons et les serveurs/serveuses sympathiques et de bons conseils (notamment pour le vin). Nous avons regretté l'absence d'amuses bouches à l'apéritif et d'une douceur sucrée au café mais cela ne reste qu'un détail. Un petit bémol sur la lenteur du service (mais peut-être volontaire pour nous laisser le temps d'apprécier) et sur la jeune femme à l'accueil, un peu rustre (Pas de sourire, ton sec) et speed. (Nous avions à peine monté les deux marches qu'elle était déjà arrivée dans le restaurant à l'étage). Peut-être le stress si elle débute.... Nous avons passé une très belle soirée et reviendrons très certainement.

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Avis de Sylvie.U avec une note de 5 sur 5Sylvie.U

Le 20/08/2023 à 19:47

5 / 5

Merci Pauline pour son accueil, sa gentillesse. Nous avons passé un très bon moment

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Avis de Celine.a avec une note de 3 sur 5Celine.a

Le 19/08/2023 à 10:54

3 / 5

Table en plein soleil a l'arrivée obligé de faire déplacer des parasols Une fois a table plus de 30 minutes avant que l'on s'occupe de nous ..sous la chaleur sans eau Cocktail servis dans des verres a eau!!! Sans paille donc obligé de réclamer Et ensuite tout s'enchaîne ...pas le temps de finir l'apéritif que l'entrée arrive suivi des verres de vin (qui ont eu le temps de se réchauffer )..puis le plat etc etc ...bref je n'ai pas apprécié mon moment

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Avis de Nicolas.a avec une note de 1 sur 5Nicolas.a

Le 18/08/2023 à 20:01

1 / 5

Habitués du restaurant Château de Sacy depuis sa réhabilitation il y a 5 ans, nous sommes profondément déçus par les orientations choisies par la nouvelle direction. La cuisine bistronomique proposée que nous trouvions raffinée et généreuse est progressivement remplacée par des mets plus onéreux et moins copieux. Le choix du Directeur serait de faire s'acheminer le restaurant vers une cuisine gastronomique or, malheureusement, seuls les prix et les quantités s'en rapprochent... La qualité des mets demeure quant à elle bistronomique. Le menu saisonnier (39€ auparavant puis 43€ désormais) qui pouvait permettre à chacun d'accéder à ce type d'établissement a tout bonnement été supprimé pour les dîners... Nous y voyons le souhait de privatiser le restaurant à une certaine clientèle qui, de toute évidence, n'est plus locale mais devient de plus en plus touristique. Le turn-over important observé dans le personnel de service est révélateur d'une méthode de management délétère; ancien personnel désapprouvant unanimement les choix et orientations adoptés par le nouveau Directeur. Le nouveau personnel recruté manque cruellement d'une formation lui permettant d'assurer une prestation à la hauteur du Château de Sacy (service à table, sommelier .......) Le groupe Millésime doit impérativement réagir s'il ne veut pas perdre la clientèle qui a fait le succès de la reprise de cet établissement. Sincèrement,

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Avis de Céline. avec une note de 5 sur 5Céline.

Le 18/08/2023 à 10:39

5 / 5

Comme toujours, nous avons passé un agréable moment au restaurant, en terrasse et en plus avec de la musique en live. Le repas et les vins étaient délicieux et le service impeccable. Merci à l'équipe pour son accueil et ses petites attentions.

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Avis de NATACHA.E avec une note de 5 sur 5NATACHA.E

Le 17/08/2023 à 22:39

5 / 5

Un repas en famille des plus agréables grâce au service attentionné et efficace. Nous nous sommes régalés. La vue sur la vallée et le vignes sont superbes. Mention spéciale et encore merci à la cheffe de salle pour le grand service rendu (coup de fil passé chez Mumm pour avertir de notre retard). On se revoit à l'automne!

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Avis de Romain.l avec une note de 5 sur 5Romain.l

Le 17/08/2023 à 16:55

5 / 5

Très belle expérience, équipe très professionnelle Repas gourmand de qualité Ambiance reposante

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Avis de Noémie.A avec une note de 5 sur 5Noémie.A

Le 17/08/2023 à 09:51

5 / 5

Toujours très bien reçus, le cadre est vraiment magnifique, et nous mangeons très bien! Je recommande.

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Réponse du propriétaire :

Merci pour votre gentil commentaire, nous sommes ravis que votre expérience fut positive.

Avis de Big.o avec une note de 5 sur 5Big.o

Le 16/08/2023 à 13:39

5 / 5

Service impeccable, la qualité est au rendez-vous, je recommande vivement.

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Avis de Dominique.r avec une note de 5 sur 5Dominique.r

Le 15/08/2023 à 23:09

5 / 5

Excellent déjeuner en terrasse aux pieds des vignes. Très bel endroit, cuisine raffinée et service impeccable.

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Avis de Arr.y avec une note de 4 sur 5Arr.y

Le 15/08/2023 à 14:12

4 / 5

Très bon repas - Superbe vue sur les vignes. Mais un peu chère, mais la qualité est là.

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Réponse du propriétaire :

Merci d’avoir pris le temps d’exprimer votre retour sur votre expérience au sein de notre restaurant. Nous vous remercions pour vos compliments. Nous travaillons avec des produits frais venant de producteurs locaux, ce qui explique la qualité, et ainsi le prix. Nous espérons tout de même avoir le plaisir de vous revoir de nouveau au Château de Sacy. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Richard.e avec une note de 5 sur 5Richard.e

Le 14/08/2023 à 13:46

5 / 5

Belle expérience culinaire. Une carte des champagnes exceptionnelle. Un personnel en salle au petit soin. La vue Panoramique est magnifique. Il faut venir y faire un tour

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions quant à votre beau commentaire au sujet de votre expérience au sein de notre restaurant. Nous sommes reconnaissants de l'attention particulière portée à l'attitude de notre personnel qui prend toujours grand plaisir à s'occuper de vous. En espérant vous revoir prochainement. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Cyrielle.l avec une note de 5 sur 5Cyrielle.l

Le 12/08/2023 à 12:59

5 / 5

Un lieu d’exception, nous venons tous les ans pour fêter mon anniversaire avec ma famille. Un moment magique, nous sommes dans notre bulle, le temps s’arrête. Merci ☺️

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre fidélité et votre confiance renouvelée. C'est toujours un plaisir de vous recevoir pour une si belle occasion et de vous créer de mémorables souvenirs. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Karl.a avec une note de 5 sur 5Karl.a

Le 11/08/2023 à 13:08

5 / 5

Super magnifique service au top du top repas une pure saveurs

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour cet agréable commentaire. Nous sommes plus que ravis de lire tant de satisfaction. Au plaisir de vous revoir à Sacy. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Benkei.8 avec une note de 5 sur 5Benkei.8

Le 11/08/2023 à 10:18

5 / 5

Restauration uniquement. Sûrement un des meilleures restau que j’ai fais jusqu’à présent. Cadre génial, service au top et nourriture excellente. Merci

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Réponse du propriétaire :

Mille mercis pour ce beau retour d'expérience. Vos compliments envers notre cuisine de saison, nos équipes ainsi que l'emplacement sont plaisants à lire. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Regis.e avec une note de 5 sur 5Regis.e

Le 10/08/2023 à 19:13

5 / 5

Restaurant très bien service très bien sauf ris de veau trop cuit mais bon.brigade au top à la prochaine visite

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Réponse du propriétaire :

Merci pour ce bon commentaire et plus particulièrement pour vos bons mots envers la qualité du service. Nous sommes ravis que ce repas vous ait donné l'envie de revenir parmi nous et espérons que ce souci de cuisson n'a en aucun point entaché votre soirée. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Amélia.n avec une note de 5 sur 5Amélia.n

Le 08/08/2023 à 09:46

5 / 5

Nous sommes venues entre amies et sommes reparties comblées. La vue, les plats et l’emplacement étaient incroyables. Un chouïa long sur le service mais vraiment pas grand chose. Nous reviendrons très certainement !

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Réponse du propriétaire :

Merci pour ce beau retour et pour ces compliments. Nous sommes ravis de lire que ce diner entre amies fut une réussite. Au plaisir de très vite vous revoir au Château de Sacy. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Emilie.l avec une note de 5 sur 5Emilie.l

Le 07/08/2023 à 18:43

5 / 5

Expérience formidable Lieu magnifique Repas et service excellent Je recommande fortement

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Réponse du propriétaire :

Mille mercis pour ce beau retour d'expérience. Nous sommes ravis de lire que le cadre, la cuisine de saison et la qualité du service furent à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous y recevoir de nouveau. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Pauline.r avec une note de 4 sur 5Pauline.r

Le 07/08/2023 à 00:17

4 / 5

Le menu dégustation était top et le cadre est magnifique avec la vue sur les vignes grâce à la verrière !

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce sympathique retour. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié notre Menu Dégustation, tout en profitant du cadre. Au plaisir de vous retrouver de nouveau aux pieds des vignes sacéennes. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Gwenael.a avec une note de 5 sur 5Gwenael.a

Le 05/08/2023 à 19:26

5 / 5

Très bon moment au restaurant. Service impeccable et repas délicieux .

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Réponse du propriétaire :

Merci pour cet agréable retour. Nous sommes ravis de lire que la qualité du service et notre cuisine locale ont su être à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de très vite vous revoir au Château de Sacy. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de a. avec une note de 5 sur 5a.

Le 03/08/2023 à 17:40

5 / 5

exceptionnel, séjour de deux nuits dans cet hôtel incroyable. le service est de qualité tout en étant discret, le cadre est magnifique également.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce beau retour qui témoigne d'un séjour Champenois réussi. Vos bons mots envers la qualité du service et l'emplacement nous ravissent. Au plaisir de vous recevoir de nouveau à Sacy. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Emmanuel.i avec une note de 5 sur 5Emmanuel.i

Le 03/08/2023 à 10:53

5 / 5

Très bon accueil et conseils, excellent repas et boissons. La Maitre d’Hôtel (Louise) au top.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour cet agréable retour. Votre satisfaction, ainsi que vos compliments sont plaisants à lire. Nous transmettrons vos bons mots à Louise, qui se réjouira de les entendre. Au plaisir de vous recevoir de nouveau. Kévin Dequié - Maitre de Maison

Avis de Catherine.r avec une note de 4 sur 5Catherine.r

Le 31/07/2023 à 14:30

4 / 5

Nous avons bien apprécié le site, l'accueil, ainsi que la qualités des plats. Toutefois nous avons été déçus car nous n'avons pas pu choisir le menu dégustation qui est imposé à l'ensemble des convives de la table. Sur les 4 personnes que nous étions , un seul ne souhaitait prendre ce menu, nous avons donc tous été contraints de choisir à la carte. Déçus, d'autant plus , qu'il nous avait été indiqué verbalement sur place que ça ne devait pas poser problème si l'un des convives ne choisissait pas le menu dégustation

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Avis de José.o avec une note de 5 sur 5José.o

Le 30/07/2023 à 13:07

5 / 5

L’endroit est tout juste extraordinaire perché au cœur du vignoble. Très reposant dans un esprit de famille. Bulle magique au cœur du vignoble champenois ❤️

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Réponse du propriétaire :

Merci pour cet agréable retour qui témoigne d'un séjour Champenois réussi. Nous sommes heureux de lire que notre belle Demeure Champenoise vous ait laissé de pétillants souvenirs. Au plaisir de vous recevoir de nouveau dès votre prochain passage à Sacy. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Paul.e avec une note de 5 sur 5Paul.e

Le 29/07/2023 à 15:18

5 / 5

Emplacement génial en plein dans les vignes de champagne. Bâtisse superbement rénovée, encore en ruines il y a moins de 10 ans. Salle du restaurant très classe. Service chaleureux et soigné, menu dégustation excellent. On reviendra avec plaisir.

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Avis de Jérémy.R avec une note de 5 sur 5Jérémy.R

Le 27/07/2023 à 22:21

5 / 5

Domaine Magnifique avec une équipe au top. Je tiens à remercier toute l’équipe pour m’avoir permis de réaliser ce projet 😉 Bravo! Je suis ravi d’avoir choisi ce domaine Un clin d’œil aux personnes qui ont regardé par la fenêtre 😉😉 Elles se reconnaîtront. Un remerciement particulier à la personne à qui j’ai réglé la note

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Avis de Corentin.e avec une note de 5 sur 5Corentin.e

Le 24/07/2023 à 16:33

5 / 5

Nous sommes Rémois et nous venions pour la première fois et quelle belle découverte. Super moment au restaurant avec la vue magnifique sur les vignes. Le repas fut excellent de l'entrée au dessert. Félicitations au chef et son équipe. Le service fut lui aussi à la hauteur des mets servie à table, un service attentionné, réactifs et soigné. Bravo à l'ensemble des serveurs pour leurs gentillesses et leurs sourires permanent. Nous reviendrons, c'est certain.

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Réponse du propriétaire :

Quel agréable commentaire ! Merci beaucoup pour tous ces bons mots envers notre cuisine locale, l'amabilité de nos équipes ainsi que le cadre idéal. Nous sommes ravis de faire découvrir cet écrin Champenois à nos locaux et serons très heureux de vous recevoir de nouveau. A très bientôt à Sacy ! Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Sonia.. avec une note de 5 sur 5Sonia..

Le 23/07/2023 à 21:57

5 / 5

Magnifique experience! Lieu d'exception avec un personnel aux petits soins je recommande fortement et je reviendrai !!

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Avis de Irène.e avec une note de 4 sur 5Irène.e

Le 21/07/2023 à 12:43

4 / 5

Malhonnête, on avait un cadeau de ma fille tout compris mais ils nous ont fait payer 2 flûtes de champagne qui étaient pourtant compris dans le cadeau, nous avons envoyé un mail de réclamation sans aucune réponse. Très mécontent, ils ne sont pas commerçant.

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Avis de Jacques.a avec une note de 3 sur 5Jacques.a

Le 20/07/2023 à 17:37

3 / 5

Déçu ! Un plat arrivé en retard et viande pas assez cuite, retour en cuisine et 2ème viande idem, remplacé par un poisson quand les 3 autres en sont déjà au dessert 🤔 Pas une excuse du chef, ni un petit geste commercial... Pour une addition de plus de 300€... Merci...

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Avis de Murinette.h avec une note de 1 sur 5Murinette.h

Le 20/07/2023 à 15:14

1 / 5

Un bon moment entre amis dans un belle établissement sauf à l arrivé des plats qui par 2 fois manquait de cuisson avec aucun petit geste commercial malgré un adition conséquente .

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Avis de MBA. avec une note de 5 sur 5MBA.

Le 19/07/2023 à 16:21

5 / 5

C’était parfait excellent moment je conseille le menu dégustation du chef

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce beau retour. Nous sommes ravis de lire que notre Menu Dégustation ait égayé vos papilles. Au plaisir de vous recevoir de nouveau à Sacy. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Caroline.a avec une note de 5 sur 5Caroline.a

Le 19/07/2023 à 11:41

5 / 5

Hôtel très agréable, intime, dans un cadre propice à la détente. Proche Reims pour les visites ou le shopping! Personnel prévenant. Nous avons pu tester le spa et les massages détentes. A recommander

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour cet aimable commentaire ainsi que pour vos compliments envers le cadre idyllique, la bienveillance de nos équipes et la quiétude de notre espace détente. Votre recommandation auprès de futurs visiteurs nous touche et nous motive d'autant plus à prendre soin de nos hôtes. Au plaisir de vous accueillir dès votre prochain passage en région Champenoise. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de POIRET.i avec une note de 5 sur 5POIRET.i

Le 18/07/2023 à 20:53

5 / 5

Nous avons fêté nos noces de coton avec mon épouse dans ce magnifique écrin du Château de Sacy. Ce fût un enchantement du début à la fin. Le sabrage du champagne sur une table au milieu des vignes restera gravé dans ma mémoire. Le menu dégustation en 5 étapes avec une vue sur les vignes et Reims en décor de fond était une merveille. 5 plats savoureux, originaux et surprenants. Personnel aux petits soins et petites attention à notre égard très appréciées pour un anniversaire hors du commun. Merci au patron des lieux Kevin, nous reviendrons avec plaisir y compris pour y passer la nuit...

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce chaleureux commentaire, ainsi que pour avoir choisi le Château de Sacy pour une si belle occasion. Nous sommes plus que ravis de lire tant de satisfaction à l'égard de nos équipes et de notre cuisine raffinée. Au plaisir de vous faire découvrir le confort et la beauté de nos chambres, lors de vos futures noces de cuir ... A très bientôt ! Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Aline. avec une note de 5 sur 5Aline.

Le 17/07/2023 à 21:16

5 / 5

Pour le restaurant, dîner en terrasse vue agreable. Cuisine très bonne et tres gouteuse

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce beau retour qui témoigne d'un moment réussi. Nous sommes ravis de lire que ce diner aux pieds des vignes vous ait laissé de bons souvenirs. Au plaisir de vous accueillir de nouveau pour profiter de notre belle terrasse. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Sandra.e avec une note de 5 sur 5Sandra.e

Le 17/07/2023 à 21:11

5 / 5

Nous sommes allés pour la première fois au restaurant du château de Sacy ce samedi. Très belle découverte, lieu magnifique et une très belle vue sur les vignes ! Service impeccable et repas délicieux ! Nous reviendrons très bientôt

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Réponse du propriétaire :

Merci pour cet agréable commentaire. Nous sommes ravis de lire que cette première venue au sein de notre restaurant vous a conquis et vous a donné l'envie de revenir parmi nous. Au plaisir de vous recevoir de nouveau pour y redécouvrir notre carte estivale. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Pascal.A avec une note de 5 sur 5Pascal.A

Le 17/07/2023 à 07:30

5 / 5

Un lieu d'exposition avec une vue 360 sur les vignes. Calme et volupté, des chambres haut de gamme. Un service attentionné,un personnel professionnel souriant et attentif. Animation musicale, spa, sabrage du champagne.... Un lieu que l'on a du mal à quitter.

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Réponse du propriétaire :

Quel beau commentaire ! Un grand merci pour tous vos compliments envers la situation du Château, le confort de nos chambres, la bienveillance de nos équipes ainsi que les différents services mis en place. Cela est toujours un plaisir de vous faire découvrir nos traditions et habitudes Champenoises telle que celle du Sabrage. C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau au cœur du vignoble sacéen. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Beb.o avec une note de 5 sur 5Beb.o

Le 16/07/2023 à 17:17

5 / 5

Nous sommes champenois et nous avons découvert un endroit magnifique entouré de vignes. Nous étions 6 et avons décidé d'explorer la carte pour notre plus grand plaisir. Que ce soit l'entrée ou les plats, les mets étaient délicatement décorés et les sauces subtiles et savoureuses. Beaucoup d'originalité tout en proposant des plats piochant dans le registre des recettes françaises. Un service attentionné et réactif avec le sourire. Pour la carte des champagnes, il est impossible de ne pas trouver un champagne à son goût.

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Réponse du propriétaire :

Quel agréable commentaire ! Nous sommes ravis de lire que cette première venue parmi nous fut à la hauteur de vos attentes et a su vous satisfaire vous, ainsi que vos hôtes. Merci de si bien mettre en lumière l'originalité et la saveur de nos plats, l'amabilité de notre personnel ainsi que les nombreux choix figurants à la carte. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au pied du vignoble sacéen. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Sandrine.a avec une note de 5 sur 5Sandrine.a

Le 15/07/2023 à 01:31

5 / 5

Endroit magnifique. Accueil et personnel au top. Repas excellent. A refaire. Je recommande vivement.

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Réponse du propriétaire :

Mille mercis pour ce beau retour. Vous parvenez à si bien mettre en lumière les lieux, l'amabilité de nos équipes, ainsi que notre cuisine de saison, et nous vous en remercions. Votre recommandation auprès de futurs visiteurs est selon nous, votre meilleure preuve de satisfaction. Au plaisir de vous revoir très vite à Sacy. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Pauline.o avec une note de 5 sur 5Pauline.o

Le 09/07/2023 à 13:10

5 / 5

J'ai découvert le château de Sacy pour la première fois lors d'un brunch organisé pour le nouvel an en 2022. Nous nous y rendons régulièrement pour le cadre, le service ainsi que la gastronomie. Hier soir le château a fêté ses 6 ans. A cette occasion, nous avons mangé en terrasse, vue sur les vignes et les villages alentour... Un groupe de musique accompagnait le repas. Des danseuses pour le dessert et un feu d'artifice, pour clore cette superbe soirée. Sans parler du repas qui était parfait. Je recommande vivement cette expérience. J'ai un faible pour l'expérience du brunch du lendemain du nouvel an... J'espère que nous aurons d'autres occasions dans l'année de pouvoir en profiter.

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Avis de Catherine.o avec une note de 5 sur 5Catherine.o

Le 07/07/2023 à 15:24

5 / 5

Moment exceptionnel en terrasse, le temps était de la partie, service impeccable, menu dégustation au top. Groupe musical super ! Tout était parfait !

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce chaleureux retour. Nous sommes plus que satisfaits de lire que notre groupe de Jazz, notre cuisine de saison, ainsi que nos équipes ont participé à rendre ce moment réussi. C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau au Château de Sacy. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Louis.l avec une note de 5 sur 5Louis.l

Le 04/07/2023 à 16:02

5 / 5

Super endroit, super service, super repas ! Un restaurant de très bonne qualité. Des menus très qualitatifs et délicieux à des prix raisonnables et abordables. Je recommande vivement ce restaurant. De plus le service est parfait. Et le cadre est idéal.

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Réponse du propriétaire :

Quel agréable retour ! Mille mercis pour tous vos bons mots envers la qualité du service, l'emplacement du Château, et notre cuisine de saison. Votre recommandation auprès de futurs visiteurs nous fait chaud au cœur. C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau dans notre belle demeure Champenoise. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de jade.o avec une note de 5 sur 5jade.o

Le 04/07/2023 à 16:01

5 / 5

Fantastique ! Un lieu exceptionnel, un service irréprochable et impeccable, une expérience gourmande et délicieuse. Merci à toute l’équipe pour cet excellent moment.

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Réponse du propriétaire :

C'est bel et bien à nous de vous remercier pour un si touchant commentaire ! Merci infiniment pour tous vos compliments envers le lieu, la qualité du service et la cuisine de notre Chef et de son équipe. Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Florence.a avec une note de 4 sur 5Florence.a

Le 03/07/2023 à 13:05

4 / 5

Soirée restaurant exceptionnelle au cœur des vignes dans ce château si bien rénové. Le chef fait un excellent travaille avec les saveurs et la gourmandise

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Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour qui témoigne d'un diner réussi aux côtés de nos équipes. Vos bons mots nous touchent et nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à notre Chef Andy Bouglé et à son équipe. Au plaisir de vous recevoir de nouveau à Sacy pour vous faire (re)découvrir les gourmandises de notre carte. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Pascal.o avec une note de 5 sur 5Pascal.o

Le 03/07/2023 à 08:52

5 / 5

Excellent accueil, service impeccable toujours avec le sourire. Cuisine au top.

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Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour qui nous remplit de joie. Nous sommes plus que ravis que vous ayez passé un si bon moment en compagnie de nos équipes. Au plaisir de vous recevoir de nouveau à Sacy. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de herbet.a avec une note de 4 sur 5herbet.a

Le 01/07/2023 à 07:09

4 / 5

Un très bel endroit, un personnel aux petits soins.. cependant, compte tenu du standing de l établissement, plus de 10 mn entre les premiers et les derniers plats servis, c'est est intolérable (nous étions 7), un sérieux manque de professionnalisme...

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Avis de Monique.E avec une note de 3 sur 5Monique.E

Le 28/06/2023 à 10:17

3 / 5

Nous sommes venus en voisins pour un simple diner dans un cadre enchanteur. Heureux d’avoir pu bénéficier d’une cuisine élaborée sur place. La «gastronomie  d’assemblage» autrefois en vigueur n’était vraiment pas adaptée à ce lieu magique. Nous reviendrons… malgré quelques réserves.

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Avis de Laure.a avec une note de 4 sur 5Laure.a

Le 28/06/2023 à 09:47

4 / 5

Dîner en terrasse avec vue imprenable sur les vignes. Le cadre est idyllique. Nous avons pris le menu dégustation qui était succulent. Coup de cœur pour les entrées froides terre et mer. Le service est malheureusement à revoir. Nous étions servis des amuses bouches avant même notre apéritif. Nous n'avions pas pris l'accord mets vins et n'avons pas été conseillé sur nos choix en fonction des plats qui étaient une surprise. Nous avons dû réclamer eau et pain et après avoir précisé à plusieurs reprises que nous étions français, on continuait à nous parler anglais. Dommage que le service ne suive pas l'excellence des plats proposés et l'élégance du lieu. Très bon moment cependant.

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Avis de Richard. avec une note de 5 sur 5Richard.

Le 26/06/2023 à 21:41

5 / 5

Quel Bonheur de venir passer 2 nuits au Château durant notre séjour en Champagne. Idéalement situé, les suites offrent une vue imprenable sur le vignoble pour un repos parfait. Tout le personnel est constamment à votre disposition et à l'écoute afin de rendre le séjour le plus agréable.... Quelle gentillesse, vraiment ! Très belle prestation de petit-déjeuner au Champagne sous la véranda. Excellent dîner à la carte au restaurant. La suite est sublime, très calme, et d'une propreté irréprochable. Nous n'avons pas eu le temps de nous offrir une expérience au SPA, alors il nous faudra revenir ! Un lieu à considérer absolument, surtout pour un séjour romantique avec la personne aimée. ;)

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Réponse du propriétaire :

Quel commentaire élogieux ! Un grand merci pour si bien mettre en lumière la bienveillance de nos équipes, le confort et la propreté de notre Suite, le cadre, ainsi que la localisation du Château. Vos bons mots donnent un sens à ce que nous souhaitons partager avec nos hôtes et ne manquerons pas de les communiquer à l'ensemble de nos équipes. Nous sommes donc vraiment ravis que ce court séjour vous ait laissé de merveilleux souvenirs en tête et nous nous empressons de vous accueillir de nouveau, pour cette fois-ci, profiter de notre espace détente. A très bientôt dans le vignoble Sacéen ! Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Manon.a avec une note de 5 sur 5Manon.a

Le 24/06/2023 à 12:19

5 / 5

Lieu et cadre toujours aussi agréable. Le menu de l’été est très frais, on a beaucoup aimé!

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce beau retour. Nous sommes ravis de connaitre votre opinion sur notre menu d'été, tout juste arrivé à la carte. Au plaisir de vous recevoir de nouveau autour de nos plats estivaux. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Ophélie.r avec une note de 5 sur 5Ophélie.r

Le 24/06/2023 à 08:24

5 / 5

Nous avons dîner au Château de Sacy pour l’anniversaire d’une amie et avons passé une excellente soirée ! Très bon accueil dès notre arrivée à la réception. Cadre magnifique, je conseille vivement de manger en terrasse afin de profiter du coucher de soleil. Le service était parfait et les plats délicieux ! Je recommande à 100% et reviendrai avec plaisir.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour cet aimable retour et pour avoir choisi le Château de Sacy lors d'une si belle occasion. Nous sommes ravis d'apprendre que l'accueil, l'emplacement du Château, ainsi que notre cuisine de saison ont su être à la hauteur de vos attentes. Votre recommandation nous ravit et nous serons heureux de vous accueillir de nouveau lors d'une prochaine célébration. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Livry.o avec une note de 5 sur 5Livry.o

Le 20/06/2023 à 11:53

5 / 5

cadre superbe aux pieds des vignes, personnel très agréable, une cuisine raffinée, tout est parfait !

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce beau commentaire suite à votre venue au Château de Sacy. Vos bons mots envers la localisation, l'amabilité de notre personnel ainsi que la cuisine de notre Chef et de son équipe nous ravissent. C'est avec grand plaisir que nous vous y accueillerons de nouveau. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Perrine.a avec une note de 5 sur 5Perrine.a

Le 16/06/2023 à 09:24

5 / 5

magnifique endroit avec une terrasse donnant sur les vignes, excellents produits. Endroit calme et reposant

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce partage d'expériences. Nous sommes ravis de lire que cette halte au beau milieu des vignes sacéennes fût reposante. Au plaisir de vous y accueillir de nouveau. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Claude.I avec une note de 5 sur 5Claude.I

Le 13/06/2023 à 15:01

5 / 5

Expérience inoubliable qui allie une cuisine excellente, variée et en nombre avec un paysage unique et un service bienveillant. Fera partie de nos meilleurs souvenirs.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce chaleureux retour. Nous sommes ravis d'apprendre que l'élégant Château de Sacy comptera parmi vos plus beaux souvenirs et que notre cuisine raffinée, ainsi que nos équipes étaient à la hauteur de vos attentes. C'est avec plaisir que nous vous y accueillerons de nouveau. A très bientôt. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Nina. avec une note de 5 sur 5Nina.

Le 13/06/2023 à 14:58

5 / 5

Cadre magnifique, repas sur la terrasse. Bon standing et personnel très pro.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour cet aimable retour. Nous sommes heureux de lire que votre repas en terrasse fut à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous y recevoir de nouveau. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Caroline.a avec une note de 5 sur 5Caroline.a

Le 10/06/2023 à 12:14

5 / 5

Chateau situé en haut du village, prêt des vignes avec une superbe vu sur Reims, et les alentours. Cuisine raffinée, desserts a tombés.... bravo au pâtissier Dîner sur la terrasse face aux vignes Ce lieu vaut le détour.

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Réponse du propriétaire :

Mille mercis pour cet agréable retour envers notre établissement. Nous sommes ravis de lire que votre diner au pied des vignes sacéennes s'est merveilleusement déroulé et que la cuisine de notre Chef et de son équipe vous ait plu. Nous aurons plaisir à vous recevoir de nouveau dans notre belle demeure Champenoise. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de sandra.a avec une note de 5 sur 5sandra.a

Le 10/06/2023 à 10:12

5 / 5

Nous avons juste été au restaurant. Lieu magnifique avec un coucher de soleil somptueux. Pour ne rien gâcher service et plats délicieux. Nous recommandons à 100%

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce chaleureux retour ainsi que pour votre recommandation qui est selon nous, votre meilleure preuve de satisfaction. Vos compliments envers le service, la beauté des lieux et la cuisine de notre Chef et de son équipe nous ravissent. Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Jocelyne.n avec une note de 5 sur 5Jocelyne.n

Le 10/06/2023 à 09:33

5 / 5

Repas délicieux. Et surtout, un accueil excellent de la part de tout le personnel. Un grand merci

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Réponse du propriétaire :

C'est bel et bien à nous de vous remercier pour cet agréable retour. Merci de si bien mettre en lumière notre cuisine gourmande et à la fois raffinée, ainsi que l'amabilité et l'accueil de nos équipes. C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau au Château. A très bientôt ! Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Anne.A avec une note de 3 sur 5Anne.A

Le 03/06/2023 à 16:05

3 / 5

Testé le restaurant. Très belle déco, table très bien placée, repas de qualité et gentillesse du personnel. Malheureusement on ressent un vrai décalage entre le lieu et le rythme du service qui est particulièrement long, ce qui altère clairement l'expérience. L'établissement mériterait la présence d'un maître d'hôtel. C'est un point d'amélioration non négligeable.

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Avis de Flex.R avec une note de 5 sur 5Flex.R

Le 01/06/2023 à 13:50

5 / 5

Très bel endroit , belle et savoureuse cuisine .Nous avons passé un moment délicieux Attention au service parfois aléatoire de la part d’un serveur malgré sa sympathie . A mon avis , le tarif de la carte des vins est trop onéreuse .

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Avis de Louise. avec une note de  sur 5Louise.

Le 31/05/2023 à 01:59

/ 5

Week end effectué pour nos un an de mariage ! Une équipe au top, un cadre super ! Cependant, nous attendions peut être une petite attention pour nos noces de coton, mais cela reste un détail … :) merci pour tout !

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Avis de marine.a avec une note de 5 sur 5marine.a

Le 29/05/2023 à 19:04

5 / 5

Vue sur le vignoble avec le soleil, le repas en terrasse était un régal et le service très agréable. Un moment de déconnexion très appréciable, merci! Nous recommandons !

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Réponse du propriétaire :

Mille mercis pour ce beau retour qui témoigne d'un moment réussi au Château de Sacy. Cela nous fait toujours chaud au coeur de lire que l'emplacement idéal, la cuisine raffinée de notre Chef et de son équipe, ainsi que la qualité du service furent à la hauteur de vos attentes. A très bientôt à Sacy pour d'autres moments de détente et de déconnection. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Michael. avec une note de  sur 5Michael.

Le 29/05/2023 à 01:59

/ 5

Le Château de Sacy est un reposant où les gens sont à l’écoute et mettent tout en œuvre pour que le moment soit agréable. L’Hôtellerie, le restaurant, ainsi que l’espace bien être, avec sa partie extérieure nous ont ravis.

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Avis de Valerie.i avec une note de 5 sur 5Valerie.i

Le 22/05/2023 à 20:57

5 / 5

Magnifique soirée au Château lors de notre souper dégustation avec champagne. Les vin proposés étaient parfait, le service attentionné et la cuisine savoureuse. Allez-y sans hésiter!

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce sympathique retour qui témoigne d'un repas réussi au sein de notre restaurant. Merci également de souligner le choix des vins, la bienveillance de nos équipes, ainsi que la cuisine raffinée de notre Chef. Au plaisir de vous y retrouver de nouveau dans un futur proche ! Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Chris.e avec une note de 4 sur 5Chris.e

Le 22/05/2023 à 16:53

4 / 5

magnifique cadre au milieu des vignes, prestations haut de gamme, jolie déco soignée. repas excellent, de belles saveurs et jolies assiettes. petit bémol sur le sommelier qui nous a proposé un champagne, puis est reparti, mais sans notre accord (nous voulions en discuter avec nos amis, avec la carte sous les yeux) est revenu avec la bouteille à ouvrir... étant bien élevés, nous l'avons laissé faire mais ce n'est pas ainsi qu'il faut procéder.. mais bon pas rancuniers, nous reviendrons avec plaisir !

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Avis de Linette. avec une note de  sur 5Linette.

Le 22/05/2023 à 01:59

/ 5

excellent séjour, belle expérience au spa - sauna, bains nordiques avec vue incroyable sur la vallée et le village; merci encore à Benjamin à la réception et à Adrien au restaurant pour leur professionnalisme et leurs conseils avisés (Perching Adventure à Verzy). Nos amies américaines ont tout adoré!

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Avis de B.5 avec une note de 5 sur 5B.5

Le 20/05/2023 à 19:14

5 / 5

Nous avons trouvé la quality par rapport du prix trop cher pour la menu degustation. Sinon, la service, le lieu et l'acceuil superbe .... comme d habitude. Merci.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience. Nous sommes navré que le prix du menu degustation vous ai paru trop cher par rapport à la qualité. Les produits de nos 5 plats sont très soigneusement sélectionnés et travaillés en cuisine par notre Chef et ses équipes. Merci pour vos gentils mots sur le service, le lieu et l'accueil. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.

Avis de Mouminat.M avec une note de 5 sur 5Mouminat.M

Le 15/05/2023 à 22:32

5 / 5

Magnifique endroit que j'adore 😍, super équipe et super accueil au restaurant. Les personnels sont très professionnelle. Merci à Olsine!

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Réponse du propriétaire :

Excellent retour de votre expérience chez nous. Merci de mentionner Olsine qui fait de son mieux pour que les clients puissent allier découverte gustative et découverte œnologique. A une prochaine fois dans le vignoble sacéenne Kevin Delquié - Maître de Maison

Avis de Arlette.h avec une note de 4 sur 5Arlette.h

Le 08/05/2023 à 14:33

4 / 5

Nos enfants nous ont offert un repas formule dégustation au restaurant du château de Sacy. Le cadre de l'établissement est superbe et nous avons goûté à une cuisine d'une grand finesse d' exécution et de présentation. Le service a été fluide bienveillant, sérieux et compétent. A noter particulièrement l'aisance linguistique du sommelier et de l'une des jeunes filles, capables d'expliquer sereinement les plats et les boissons en langue étrangère. Prestation générale, donc, d'un haut niveau, sans raideur ni ostentation.

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Réponse du propriétaire :

Merci pour ce joli partage d'expérience et merci à vos enfants de nous avoir choisi pour ce bon cadeau. Nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié votre repas, l'ambiance de notre établissement et son personnel. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour une nouvelle découverte gustative Kevin Delquié - Maître de Maison

Avis de Cagniart.a avec une note de 4 sur 5Cagniart.a

Le 06/05/2023 à 18:55

4 / 5

Très jolie cadre, personnel très professionnel et très attentionné au moindre détails. Nous avons appréciés la saveur et la légèreté des plats. ++++ Superbe terrasse ++++ Sympathie du personnel ++++ Service Nous reviendrons très rapidement 🥂

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Avis de Julien. avec une note de 5 sur 5Julien.

Le 04/05/2023 à 16:03

5 / 5

Habitué du restaurant, je ne peux que recommander. Le menu déjeuner est délicieux, le service est irréprochable et le site remarquable.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre recommandation qui est la preuve incontestable de votre satisfaction Nous sommes ravis de lire que vous avez à nouveau apprécié notre lieu et le service A très bientôt pour une nouvelle expérience avec la carte d'été qui arrive bientôt Kevin Delquié - Maître de Maison

Avis de Mikael.e avec une note de 5 sur 5Mikael.e

Le 30/04/2023 à 15:17

5 / 5

Un service au petit soin, merci à Léa. Un repas savoureux avec des produits de qualité. Mon palet s'est régalé. Cadre et vue magnifique.

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Réponse du propriétaire :

Nous sommes heureux de lire que vous passez un agréable moment dans notre restaurant. Nous dirons vos remerciements à Léa qui l'appréciera beaucoup Au plaisir de vous revoir dans notre beau vignoble Kevin Delquié - Maître de Maison

Avis de Jacques.I avec une note de 3 sur 5Jacques.I

Le 19/04/2023 à 10:05

3 / 5

Comment répondre quand ce n’est qu’un déjeuner… Par contre, petit rappel, vu que vous m’aviez reconnu, côté réservation pour un Groupe… peut nettement mieux faire que d’annuler sans prévenir ! Petite remarque sur le personnel, un peu trop de débutants pour un tel niveau, malgré une équipe efficace

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Avis de theo.e avec une note de 5 sur 5theo.e

Le 09/04/2023 à 11:39

5 / 5

Excellent repas partagé dans cet endroit d’exception. Le seul petit point négatif concerne le confort en salle, que ce soit dans le salon ou à table. Je recommande vivement le Château de Sacy pour partager un excellent moment.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour ce sympathique retour. Nous sommes ravis de lire que ce moment au restaurant fût agréable. Nous prenons toutefois bonne note de votre suggestion quant aux assises. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Sacy ! Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Cathy.u avec une note de 5 sur 5Cathy.u

Le 09/04/2023 à 09:16

5 / 5

Un lieu magique, pour une demande en mariage, repas très fin avec l’accompagnement de vins parfais. Merci à toutes les personnes qui étaient présentes ce jour, pour leurs services, pour leurs accueils, leurs gentillesses. Je me suis sentie la princesse de ce lieu, le temps de ma présence sur ce lieu si majestueux.

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Réponse du propriétaire :

Mille mercis pour ce retour si plaisant, qui illustre à merveille le charme et la beauté des lieux. Nous sommes heureux d'avoir pu faire de ce jour, un moment si spécial en la compagnie de nos équipes. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau pour que vous puissiez vous créer d'autres mémorables souvenirs et vous remémorer cette journée. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de BADURAUX.e avec une note de 5 sur 5BADURAUX.e

Le 03/04/2023 à 12:32

5 / 5

Cadre très élégant au coeur des vignes, accueil premium à notre arrivée, toute l'équipe du château est souriante et à l'écoute Repas excellent mêlant tradition et originalité

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Réponse du propriétaire :

(Translated by Google) What a pleasure to read this nice return! Thank you for highlighting the welcome reserved by our teams as well as your meal in our restaurant Looking forward to welcoming you again, Kevin Delquié - Maître de Maison (Original) Quel plaisir de lire ce joli retour! Merci de mettre en avant l'accueil réservé par nos équipes ainsi que votre repas au sein de notre restaurant Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Kevin Delquié - Maître de Maison

Avis de Jojo.o avec une note de 5 sur 5Jojo.o

Le 03/04/2023 à 12:18

5 / 5

Le cadre est magnifique et les plats savoureux 😋. Mon épouse et moi y sommes allé pour une occasion spéciale et nous n'avons pas été déçu. Nous avons choisi le menu élaboré par le chef pour l'effet de surprise. Ça a été un régal. Le personnel était professionnel. Je recommande vivement.

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Avis de Christine.o avec une note de 4 sur 5Christine.o

Le 27/03/2023 à 21:12

4 / 5

Accueil très bien avec voiturier et recharge de la voiture . Repas excellent . Service moyen par rapport à l’établissement. Le paiement au coin du bar avec du monde autour gâche la fin de ce moment pour très agréable . Des petites serviettes aux toilettes seraient plus agréable sur les mouchoirs pour s’essuyer les mains

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre expérience au sein de notre établissement. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre repas et prenons bonne note de vos retours sur notre service ainsi que de vos suggestions d'axes d'amélioration Au plaisir de vous revoir à nouveau Kevin Delquié - Maître de Maison

Avis de Nicolas.e avec une note de 5 sur 5Nicolas.e

Le 27/03/2023 à 14:28

5 / 5

Tout le personnel est très agréable, le tarif du menu est très abordable à la vue des prestations et du cadre. Je recommande vivement.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce beau retour et pour si bien mettre en avant l’amabilité de notre personnel, la qualité de nos services et l’emplacement. Votre recommandation nous fait chaud au cœur et espérons vous revoir très vite au Château de Sacy. Kevin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Gilles.u avec une note de 5 sur 5Gilles.u

Le 23/03/2023 à 08:57

5 / 5

Une situation unique au milieu des vignes prestigieuses d’un coteau de la montagne de Reims. Le château de Sacy est un établissement superbe où l’on se sent chez soi, reçu par Kevin, maître de maison. Le restaurant propose des plats de haute volée, alliances créatives de saveurs fortes (un pithiviers de pigeon inoubliable), et la carte des champagnes est parfaite. Les chambres sont magnifiques. Je recommande fortement cet établissement de la chaîne Millésime.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce chaleureux commentaire. Ce fût un plaisir de vous recevoir et de vous faire découvrir notre Maison où traditions et libertés se rencontrent. Nous sommes ravis de lire que notre cuisine de Terroir, nos Champagnes locaux et l’ambiance de nos chambres vous ont conquis. A très vite au Château de Sacy ou parmi une de nos adresses Millésime ! Kevin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Pierre.e avec une note de 5 sur 5Pierre.e

Le 18/03/2023 à 18:32

5 / 5

Une nuit entre amoureux et ce fut le séjour parfait !!! Merci pour toutes les petites attentions ! En plein milieu des vignes le cadre est magnifique et Kévin le maître de maison tiens son rôle à la perfection ! Merci a toute l'équipe

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce chaleureux retour. Vos bons mots nous font chaud au cœur. Nous sommes ravis de lire que ce séjour en amoureux fut réussi en tous points et qu’il vous ait permis de vous évader du quotidien. Au plaisir de vous accueillir de nouveau dès votre prochaine halte à deux. Kevin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Benoit.i avec une note de 5 sur 5Benoit.i

Le 08/03/2023 à 05:40

5 / 5

Très belle demeure au sein du vignoble champenois ! Très bonne table gastronomique avec une cuisine raffinée. Beaucoup de charme et on y passe de bons moments.

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Réponse du propriétaire :

Merci de nous avoir choisi pour votre escapade gastronomique au coeur des vignobles de Reims. Nous sommes ravis de lire que votre expérience a été à la hauteur de vos espérances. A bientôt pour de nouveaux moments dans la campagne sacéenne Kevin Delquié - Maître de Maison

Avis de Hautem.d avec une note de 5 sur 5Hautem.d

Le 06/03/2023 à 10:11

5 / 5

Très belle soirée, personnel aux petits soins, très convivial, repas excellent, vue magnifique. Le seul petit bémol service un peu rapide. Nous conseillons et reviendrons.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre établissement. Nous sommes ravis de lire que votre soirée a été à la hauteur de vos espérances. Nous transmettons votre retour sur le service à notre Chef qui en prend bonne note. Au plaisir de vous revoir prochainement au Château de Sacy Kevin Delquié - Maître de Maison

Avis de Cyril.E avec une note de 5 sur 5Cyril.E

Le 05/03/2023 à 17:59

5 / 5

Un séjour extraordinaire dans un cadre somptueux ! Le Château de Sacy est l'un de mes endroits préférés en Champagne, au coeur des vignes, la vue et les paysages sont magnifiques en toutes saisons ! La cuisine est très bonne, le service généreux et les équipements valent vraiment le détour (notamment les bains norvégiens !) Les chambres sont superbes. A faire ou à offrir pour le plaisir !

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce magnifique retour sur notre établissement, sa location et ses services. C'est un privilège d'être considéré comme un établissement incontournable à vos yeux. A très bientôt j'espère Kevin Delquié - Maître de Maison

Avis de Stéphanie.a avec une note de 5 sur 5Stéphanie.a

Le 02/03/2023 à 15:03

5 / 5

Nous avons été très bien accueillis. Le château est très bien situé, pas loin d'une gare et de Reims. La chambre était super. Le personnel est compétent et aux petits soins. Un lieu parfait pour fêter mes 40 ans.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce beau retour et tous ces compliments envers notre établissement. Nous sommes ravis de lire que nos équipes ont pu participer au bon déroulement de votre séjour d’anniversaire. Quelle merveilleuse façon de célébrer ses 40 ans ! Au plaisir de vous retrouver de nouveau au Château de Sacy lors d’une autre célébration. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison

Avis de Sabrina.R avec une note de 5 sur 5Sabrina.R

Le 25/02/2023 à 21:09

5 / 5

Lieu formidable, très charmant avec un personnel attentionné, agréable et professionnel. Le cadre est idéal pour un couple cherchant le calme, la détente. Le coucher du soleil est merveilleux.

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Réponse du propriétaire :

Un très grand merci pour ce commentaire des plus agréables. Nous vous remercions également de si bien mettre en avant la beauté des lieux, le professionnalisme de nos équipes et le confort de nos espaces. Nous aurons plaisir à vous accueillir de nouveau au cœur de nos vignes sacéennes. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison

Avis de Nicolas.i avec une note de 5 sur 5Nicolas.i

Le 20/02/2023 à 08:52

5 / 5

superbe endroit au milieu des vignes très bon accueil, attentionné et que de bons produits frais dans l'assiette, un lieu idéal pour notre réunion de famille, d'autant plus avec la proposition de privatisation de cette magnifique véranda, top merci à vous

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour cet agréable retour. Nous sommes ravis que ce repas en famille fût apprécié et réussi au sein de notre véranda. Merci également de souligner l'accueil et la bienveillance de nos équipes, la qualité de nos produits et la localisation du Château. Au plaisir de vous accueillir de nouveau lors d'un futur événement en famille. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison

Avis de Françoise.o avec une note de 1 sur 5Françoise.o

Le 19/02/2023 à 12:12

1 / 5

Très beau cadre, mais malheureusement nous avons été déçu de la prestation culinaire. Des prix très élevés, un accord mets vins mais 5 plats, 3 verres de vin. Un vin annoncé a été remplacé par un autre de bien moins bonne qualité et nettement moins en accord avec le plat. Un bouillon froid, des serveuses en baskets,….la liste est longue et non exhaustive. Trop d’erreurs pour un restaurant de ce standing !

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Avis de Marion.a avec une note de 5 sur 5Marion.a

Le 19/02/2023 à 11:00

5 / 5

Nous avons passé une magnifique soirée au restaurant du château. L’accueil, le service, la qualité du menu rien à redire tout était parfait. Nous reviendrons sans hésitation

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Réponse du propriétaire :

Votre satisfaction est plaisante à lire, nous vous en remercions. Nous sommes plus que ravis de lire que nos équipes et notre cuisine raffinée vous ont fait passer un merveilleux moment. Nous aurons grand plaisir à vous recevoir de nouveau au Château de Sacy. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison

Avis de Sabribulles.a avec une note de 2 sur 5Sabribulles.a

Le 19/02/2023 à 08:05

2 / 5

Plats fades et insipide, aucune recherche de sens, service médiocre malgré une volonté de faire bien, accords mets/vin pas adapté... il faut vraiment tout revoir ! Dommage cela ne nous donne pas envie de revenir... l'addition beaucoup trop salé ! Pour le menu à 90€, ne valait pas plus de 50€...

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti suite à votre venue au Château de Sacy. Nous sommes toutefois navrés d’apprendre que le Menu Dégustation n’ait su être à la hauteur de vos attentes et sommes stupéfaits de lire tant d’insatisfactions. Notre Chef propose une cuisine à la fois raffinée et de saison qui ravit généralement les papilles de nos convives. Les accords mets & vins qui vous sont proposés sont travaillés et maitrisés par notre sommelier. Quant au prix, il est en lien avec la qualité de nos produits. Nous faisons face comme tous à l’augmentation des matières premières, c’est pourquoi nous avons toujours notre menu à 43€ afin de satisfaire toutes les demandes. Nous espérons que nous aurons l’occasion de vous recevoir une nouvelle fois et veillerons à ce que vous ne soyez pas déçus à nouveau. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison

Avis de Hugues.a avec une note de 3 sur 5Hugues.a

Le 16/02/2023 à 18:15

3 / 5

La vue et la décoration intérieure sont exceptionnelles, la cuisine servie est recherchée et de qualité, elle progresse et devient en accord avec le cadre. Les prix sont raisonnables. Dommage qu'il ait fallu héler le sommelier pour commander vin et eau au moment où les entrées nous ont été servies, qu'il n'y ait rien eu à grignoter avec l'apéritif, que le personnel de salle (gentil) soit aussi mal habillé, qu'il n'y ait pas d'assiette à pain surtout quand on mange sur une plaque de verre et qu'il n'y ait pas de sèche main dans les toilettes mais des mouchoirs en papier...

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Avis de Zelie.e avec une note de 3 sur 5Zelie.e

Le 14/02/2023 à 22:45

3 / 5

Déçus. Ce n’est pas la première fois que nous venons, malheureusement cette fois ci nous avons voulu tenter le menu dégustation à 90€ et nous avons été déçus. Habituellement nous prenons à la carte, et sommes toujours très satisfaits. Mais ce coup ci rien n’allait. Service très très lent! 2h avant qu’on nous servent… les amuses bouches! Et la suite a été tout aussi lente, au point de se gaver de pain. Plat pas toujours énoncé, obligé de regarder nous meme sur la carte (site web) ce qui pourrait s’en rapprocher. Mon conjoint est allergique aux champignons on lui ramène un plat avec des truffes. Pigeon servi grillé mais cru à l’intérieur, d’accord cela se mange rosé mais pas cru/froid. Et dessert clémentine vraiment pas du tout équilibré, trop acide/amer a en donner mal au ventre. Malheureusement déception totale.

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Réponse du propriétaire :

Merci d’avoir pris le temps de nous faire part de votre ressenti. Nous sommes très sincèrement désolés que la qualité de votre repas n’ait su répondre à vos attentes et que cela ait entaché le bon déroulement de ce déjeuner d’anniversaire. Ce dimanche-ci nous étions effectivement au complet, ce qui a dépeint sur la durée de notre service et nous en sommes désolés. Quant au plat composé de truffes, l’aviez-vous signalé en amont à nos équipes ? Si cela fut le cas, nous en sommes navrés. Nous sommes toujours très prudents quant aux allergies et restrictions alimentaires de chacun. Enfin, nous prenons bonne note de votre remarque concernant la cuisson du pigeon et du manque d’équilibre de notre dessert. Nous en informons sans plus attendre notre Cuisine. Nous espérons sincèrement avoir la chance de vous accueillir à nouveau pour que nous puissions prendre soin de vous et vous donner une toute autre image de notre établissement. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison

Avis de Nat.e avec une note de 5 sur 5Nat.e

Le 12/02/2023 à 10:15

5 / 5

Nous avons passé un très bon moment. J'ai apprécié l'alternative vegetarienne. Nous avons aimé les petites attentions, comme le châle parce que nous avions un peu froid sous la véranda. C'était un excellente soirée en famille.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce retour des plus agréables. C’est avec plaisir que nous prenons soin de nos convives et veillons à leur bien-être tout au long du repas. Au plaisir de vous accueillir lors d’une prochaine soirée en famille. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison

Avis de Jerome.e avec une note de 1 sur 5Jerome.e

Le 12/02/2023 à 09:26

1 / 5

Bien mangé. Personnel agréable. L'addition salée , suite à un bon cadeau de moins d'un an . Menu changé plus cher et moins de prestations dedans , et ce n'est pas aux consommateurs de payer la différence. C'est bien dommage, déçu !!!!!!

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Avis de Michèle.o avec une note de 5 sur 5Michèle.o

Le 10/02/2023 à 08:46

5 / 5

J'ai fété mon anniversaire dans un bel endroit au milieu des vignes. Le repas était délicieux et copieux. Seul bémol: l'attente de l'apéritif au dessert.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre aimable commentaire et sommes ravis que vous ayez passé un mémorable anniversaire au sein de notre restaurant. Nous prenons toutefois bonne note de votre remarque quant à l’attente et allons en informer nos équipes pour que le service soit davantage fluide à l’avenir. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau afin que vous puissiez en voir les bénéfices. A très vite au Château de Sacy ! Kévin DELQUIE, Maitre de Maison

Avis de Christine.i avec une note de 3 sur 5Christine.i

Le 06/02/2023 à 16:28

3 / 5

déjeuner agréable avec vue imprenable sur les coteaux champenois , cependant pour être allés plusieurs fois dans des restaurants similaires de la région nous avons trouvé les prix élevés surtout concernant la carte des Vins/ Champagnes et les desserts un peu juste en quantité

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Réponse du propriétaire :

Merci de nous avoir consacré de votre temps à nous partager votre retour d’expérience. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié votre déjeuner tout en profitant de notre belle vue sur les vignes sacéennes. Nous regrettons toutefois que les portions de nos desserts n’aient été à la hauteur de vos attentes. Notre Chef propose une jolie touche finale à la fois raffinée et gourmande qui ravit généralement l’appétit de nos convives. Nous prenons néanmoins bonne note de cette remarque ainsi que celle adressée aux prix de nos Champagnes et Vins dans une démarche d’amélioration de la qualité de nos services. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir dans un futur proche au Château de Sacy. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison

Avis de Buche.o avec une note de 5 sur 5Buche.o

Le 05/02/2023 à 15:49

5 / 5

Nous sommes venus en famille, ce fut un repas excellent, avec un service de grande qualité. Nous avons pris le menu dégustation, très belle découverte. Encore un grand merci

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce beau retour qui témoigne d’un déjeuner réussi. Nous sommes ravis d’apprendre que notre Menu Dégustation a su satisfaire et éveiller vos papilles. Ce fut un plaisir de vous recevoir et espérons avoir la chance de réitérer cette belle expérience lors d’un prochain repas en famille. A très bientôt au Château de Sacy ! Kévin DELQUIE, Maitre de Maison

Avis de marie-josé.a avec une note de 5 sur 5marie-josé.a

Le 31/01/2023 à 04:16

5 / 5

Lieu magnifiquement décoré, avec une belle vue sur la vigne et Reims. Tres bonne Accueil et service . Hôtesses et serveurs accueillent et très souriants à l ecoute du clients.

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Réponse du propriétaire :

Quel plaisir de lire votre satisfaction ! Merci pour vos compliments envers la beauté et la décoration des lieux, la vue imprenable sur les vignes et l’amabilité de nos équipes qui ont à cœur de satisfaire toutes vos demandes. Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy. Kévin DELQUIE, Maitre de Maison

Avis de thierry.o avec une note de 5 sur 5thierry.o

Le 29/01/2023 à 18:01

5 / 5

Dîner en couple parfait. Le personnel est très agréables et à l’écoute. Menu dégustation, accords mets et vins en 5 plats. Le chef nous fait voyager au travers des différents plats accompagnés de très bons vins conseillés par un jeune sommelier.

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Avis de aurelie.A avec une note de 4 sur 5aurelie.A

Le 22/01/2023 à 09:25

4 / 5

Un agréable moment à refaire pour profiter de la vue qui doit être superbe de jour. Nous avons très bien mangé. Petit bémol concernant la température dans la véranda où nous avons dîné, un peu juste à mon goût.

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Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant. Nous avons pris bonne note de votre suggestion quant à la température en véranda et l’avons ajusté pour que cela n’entache pas le bon déroulement des diners. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau lors d’un déjeuner ou bien un diner durant la période estivale pour que vous puissiez profiter de notre belle vue et de notre terrasse. A très vite ! Kévin DELQUIE, Maitre de Maison

Avis de Kimberley.d avec une note de 5 sur 5Kimberley.d

Le 01/01/2023 à 18:36

5 / 5

Très bel endroit, staff attentionné. Entrées délicieuses (foie gras poêlé et carpaccio Saint Jacques, mais côte de porc qu'on ne reprendra pas, c'était très sec. On y retourne le 4 février pour le dîner spécial truffe !

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Réponse du propriétaire :

Merci pour votre retour glacé suite à votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié les entrées. Nous avons transmis votre retour concernant la côtelette de porc à notre Chef et sommes désolés pour cet inconvénient. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau pour le dîner spécial truffes A bientôt au Château de Sacy Estelle Bichon - Maître de Maison

Avis de Elina.o avec une note de 5 sur 5Elina.o

Le 01/01/2023 à 09:38

5 / 5

Lieu merveilleux avec beaucoup de charme et intimiste. Le personnel est adorable et aux petits soins, grâce à eux notre réveillon du Jour de l’an restera inoubliable. Sans compter la cuisine absolument exquise du Chef que nous remercions encore. Le plus de la soirée : le groupe de violonistes qui a rendu la soirée magique. Expérience sans fausses notes, nous reviendrons au Château de Sacy les yeux fermés !

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Réponse du propriétaire :

Que dire à part MERCI ! Merci beaucoup d'avoir célébré avec nous cette magnifique soirée du Nouvel An et pour tous vos gentils mots envers nos équipes attentives, le menu spécial de notre Chef et l'ambiance animée par notre groupe de musiciens. Ce fut une soirée mémorable tant pour vous que pour nos équipes. Votre souhait de revenir est, selon nous, la meilleure preuve de votre satisfaction et c'est avec joie que nous vous accueillerons à nouveau au Château de Sacy ! Estelle Bichon - Maître de Maison

Avis de benoît.o avec une note de 3 sur 5benoît.o

Le 27/12/2022 à 17:55

3 / 5

Un bijou de décoration élégante et chic dans un écrin exceptionnel. On se sent parfaitement bien en ce lieu raffiné. Cependant, comme on y vient aussi accessoirement pour déjeuner ou dîner, force est de constater que les mets ne parviennent pas à se hisser à la hauteur du cadre. Même à la carte. Sans compter que, pour être des clients assez réguliers, nous voyons les prix suivre une tendance inversement proportionnelle aux quantités servies dans les belles et très vastes assiettes... En revanche rien à reprocher au personnel dynamique, jeune et fort sympathique. Il faut aller au Château de Sacy. Mais ce sera désormais à lui de nous convaincre d'y revenir.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience au sein de notre restaurant et de vos bons mots sur notre cadre et notre équipe. Nous regrettons toutefois que celle-ci nous vous ait pas donnée entière satisfaction. Nous portons une attention particulière à vos retours et feront en sorte que le Château de Sacy vous donne envie de revenir découvrir sa carte hivernale ou printanière. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau afin de constater les ajustements faits Kevin Delquié - Maître de Maison

Avis de Sheila.Z avec une note de 5 sur 5Sheila.Z

Le 25/12/2022 à 13:23

5 / 5

Tout était fin et exquis vous m'avez même fait apprécier un dessert aux agrumes alors que je déteste les agrumes et ça c'est l'étoffe d'un grand chef !!!! ce n'était pas chose facile car je suis très très difficile à convaincre

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Avis de Noémie. avec une note de 5 sur 5Noémie.

Le 24/12/2022 à 09:50

5 / 5

Un excellent moment passé au restaurant de ce superbe château. Accueil agréable, Service parfait 👍 Une équipe professionnelle et très agréable. La cuisine excellente. Je recommande cet endroit 👌

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce très agréable commentaire. Votre recommandation est selon nous, la preuve incontestable de votre satisfaction et nous vous en remercions. Nous sommes plus que ravis d’apprendre que vous avez passé un doux moment dans notre Maison et que nos équipes ainsi que notre cuisine ont su vous ravir. A très bientôt au sein de notre restaurant pour découvrir notre future carte hivernale... Estelle BICHON, Maitre de Maison

Avis de Sylvie.o avec une note de 5 sur 5Sylvie.o

Le 17/12/2022 à 10:44

5 / 5

Un endroit magnifique décoration harmonieuse avec le cadre du bâtiment , environnement très beau en plein dans le vignoble. Personnel très disponible et aimable . C est super 🥰

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ces quelques mots qui mettent parfaitement en lumière le Château de Sacy situé au beau milieu des vignes sacéennes ainsi que son personnel. Nous aurons plaisir à vous recevoir de nouveau dans notre Demeure Champenoise. Estelle BICHON, Maitre de Maison

Avis de Jade.e avec une note de 5 sur 5Jade.e

Le 16/12/2022 à 09:18

5 / 5

En un mot exceptionnel! Nous sommes venus pour une occasion particulière avec mon conjoint et tout était parfait du début à la fin. Le personnel est plus que attentionné, tout était réunis pour que nous passions un magnifique séjour! Merci encore, nous reviendront très vite.

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Réponse du propriétaire :

En un mot MERCI ! Ce fut un plaisir de vous accueillir et d’avoir pu participer au bon déroulement de votre séjour d’exception. Merci de souligner la bienveillance et la serviabilité de notre personnel qui met un point d’honneur à être à vos petits soins. C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau au Château de Sacy ! Estelle BICHON, Maitre de Maison

Avis de Laurent.u avec une note de 5 sur 5Laurent.u

Le 14/12/2022 à 22:38

5 / 5

Venu au restaurant dimanche 11 décembre en famille pour un anniversaire nous avons pris le menu dégustation avec accord des vins à chaque plats, tout était succulent des produits que l'on connaît mais cuisinés de façon exceptionnelle 5 plats c'était une première pour nous et on c'est fait plaisir, pour nous le service était très bien fait et le personnel aimable et souriant. Évidemment l'addition va avec l'ensemble des prestations mais aucun regret ça les vaut.

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Avis de Mathisse.o avec une note de 5 sur 5Mathisse.o

Le 14/12/2022 à 17:51

5 / 5

Dans le cadre d'une soirée en famille, nous sommes allés dîner au Château de Sacy. Le cadre est somptueux et nous avons été parfaitement accueillis par toute l'équipe. Nous avons opté pour un menu à l'aveugle, préparé par le chef à l'occasion des habits de lumière. Tout, de l'entrée jusqu'au dessert fut une merveille. Et l'association mets et vins choisis par notre serveuse était au top, tout comme son service ! Je recommande à 100%, merci beaucoup pour ce bon moment !

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Réponse du propriétaire :

C’est avec plaisir que nous découvrons votre agréable commentaire et nous vous en remercions. Cette soirée à l’occasion des Habits de Lumière fut une soirée spéciale et nous sommes heureux de l’avoir partagée avec vous et que le Menu élaboré par notre Chef ainsi que les recommandations de notre serveuse vous aient plu. Votre recommandation est selon nous, la preuve incontestable de votre satisfaction. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au Château de Sacy ! Estelle BICHON, Maitre de Maison

Avis de Da.a avec une note de 1 sur 5Da.a

Le 14/12/2022 à 16:37

1 / 5

Dommage que ce type d établissement ne s'occupe que de la clientèle touristique. Personnel jeune et non dynamique, aucun sens commercial. Suivi de la clientèle inexistant. La qualité géographique n excuse pas tout , Je suis guère adepte de ce type de message, mais franchement quellle déception !

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti suite à votre venue au Château de Sacy. Nous sommes toutefois navrés de lire que la qualité des services proposée par nos équipes n’ait pas su répondre à vos attentes. Nos équipes sont effectivement composées majoritairement de jeunes ayant intégré l’entreprise il y a peu de temps et en plein apprentissage… Nous avons cependant à cœur de leur transmettre au mieux nos métiers et nous excusons de vous avoir fait ressentir ce manque de professionnalisme. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir et de prendre soin de vous afin que vous ne soyez pas déçus à nouveau. Estelle BICHON, Maitre de Maison

Avis de Florence.a avec une note de 5 sur 5Florence.a

Le 12/12/2022 à 14:48

5 / 5

Merveilleux séjour au calme dans un lieu magique. L’esthétisme des lieux, le calme, la disponibilité et l’efficacité du personnel ainsi que la propreté en font un lieu unique et exceptionnel. Le petit-déjeuner est très complet et varié. Les produits sont pour la plupart locaux et de très bonne qualité ; le restaurant également.

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Réponse du propriétaire :

Que dire mise à part MERCI pour ce commentaire ! Quel plaisir de lire vos compliments qui résument votre satisfaction tout au long de votre séjour. Vous parvenez à mettre parfaitement en lumière le cadre, l’amabilité de nos équipes, la beauté des lieux et notre cuisine à base de produits frais et locaux. Nos équipes travaillent en permanence afin de pouvoir satisfaire les demandes et attentes de chacun et sommes ravis de constater que c’est une réussite. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau ! Estelle BICHON, Maitre de Maison

Avis de Jeanne.e avec une note de 5 sur 5Jeanne.e

Le 30/11/2022 à 10:32

5 / 5

Superbe endroit, le cadre est d'exception. Le personnel est accueillant et aux petits soins pour nous permettre de passer un excellent moment. Les plats sont raffinés et copieux. Les produits sont frais et de saison. Nous y avons diné avec ma famille cet été et nous sommes enchantés.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce commentaire des plus agréables. Nous sommes ravis de lire que notre cuisine locale et raffinée a su émerveiller vos papilles le temps d’un moment… Au plaisir de vous accueillir de nouveau lors d’un prochain repas pour y découvrir notre carte de l’hiver ! Estelle BICHON, Maitre de Maison

Avis de Célia.i avec une note de 5 sur 5Célia.i

Le 13/11/2022 à 19:09

5 / 5

Nous avons réservé pour un déjeuner et sommes ravis ! Le cadre est formidable ! La décoration soignée. Presque toutes les tables profitent de la vue. Pour notre part nous étions face au balcon. Je vous recommande vivement le menu dégustation, juste en quantité et saveur ! Nous avons terminé notre repas avec un café au soleil sur la terrasse face aux vignes ! A découvrir !

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Réponse du propriétaire :

Quel agréable commentaire ! Nous sommes ravis d’avoir pu répondre en tous points à vos attentes et vous remercions pour votre recommandation qui est, selon nous, votre meilleure preuve de satisfaction. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau dès votre prochain passage à Sacy. Estelle BICHON, Maitre de Maison

Avis de Elisabeth.r avec une note de 1 sur 5Elisabeth.r

Le 17/10/2022 à 19:55

1 / 5

Le cadre est sans doute magnifique.. et nous aurions aimé profiter de la terrasse pour déguster juste une coupe de champagne.. avant d’y revenir une autre fois plus longtemps Mais manque de disponibilité.. Nous avons été éconduits du fait du manque de disponibilité du personnel.. dommage..

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Avis de Tarny.E avec une note de 3 sur 5Tarny.E

Le 19/09/2022 à 13:50

3 / 5

Nous avons apprécié le repas. Le cadre est sublime ! Mais j’ai été bien déçue de la table entre deux portes, dans l’ombre alors que j’ai réservé sept semaines à l’avance pour célébrer deux anniversaires. L’activité de sabrage était pauvre en contenu, sur la terrasse un peu en bazars. Nous avons patienté sans aucune explication à la table alors que nous commencions par le sabrage. Le personnel devrait aussi faire attention à leur langage, certaines tournures de phrase et certains gros mots étaient peu approprié au lieu. Nous sommes un groupe de jeunes, mais clients avant tout. Heureusement qu’ils sont tout de même très souriants !

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Avis de My.r avec une note de 5 sur 5My.r

Le 17/08/2022 à 18:25

5 / 5

Nous avons vécu un voyage de noces fantastique dans un cadre majestueux! Nous sommes ravis de l'accueil et du service. Les petites attentions quotidiennes dans la chambre étaient charmantes, la privatisation des bains norvégiens très agréable. Le personnel est à l'écoute, attentif et convivial. Le ressourcement était optimal et au-delà de nos espérances. Un tout grand merci à toute l'équipe pour ce merveilleux séjour. Enfin, l'accueil des rongeurs et l'offre promotionnelle à l'occasion de notre voyage de noces nous ont enchantés, c'est pourquoi, nous y reviendrons certainement. :D

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions de votre très gentil mot pour retour de votre voyage de noces ! Sachez que cela a été un grand plaisir pour nous et avions mis un point d'honneur à ce que vous viviez ce moment tant attendu (après 2 ans de pandémie), dans les meilleures conditions ! Nous vous attendons donc pour vos noces de coton !! Estelle BICHON, Maitre de Maison

Avis de Peggy.a avec une note de 4 sur 5Peggy.a

Le 14/08/2022 à 19:18

4 / 5

Nous sommes venus déjeuner avant d aller dans les caves de champagne L arrivée est parfaite :le voiturier gare la voiture, le personnel dit bonjour À peine installés en terrasse, on nous demande si on veut de l eau plate ou pétillante Pour l Apéritif, on demande un vin sucré et un champagne,...??? Pas de réponse satisfaisante, on avait du jurancon mais il n y en a plus ! Les apéritifs arrivent, nous choisissons le menu dégustation Au bout de 45 MN, rien ne vient Mon mari fait remarquer à la serveuse que nous n avons même pas eu d amuse bouche en 45mn La chef de rang s excuse, nous offre un Apéritif et tout était parfait Service impeccable et let's delicieux Ka vue et le soleil en plus, c était parfait Petit bémol sur quelques parasols cassés et dangereux

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience sur votre repas au sein de notre restaurant. Nous sommes ravis que le repas vous ayez apprécié votre menu dégustation et regrettons les petits bémols rencontrés. Nous en prenons bonne note dans une démarche d'amélioration de la qualité de notre service et espérons vois revoir bientôt à Sacy pour que vous puissiez en voir les bénéfices. Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Audrey.e avec une note de 5 sur 5Audrey.e

Le 10/08/2022 à 17:09

5 / 5

Belle expérience gustative, repas pris sur la terrasse avec vue sur les vignes. Personnel agréable, discret Lieu emblématique du village superbement restauré.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce joli retour sur votre expérience au sein de notre restaurant. Nous sommes là pour vous faire passer un moment des plus agréables, donc sommes ravis que nous ayons réussi notre mission !! Au plaisir de vous retrouver pour un nouveau repas dans nos jolies vignes Estelle Bichon, Maitre de Maison

Avis de Sabrina.h avec une note de 5 sur 5Sabrina.h

Le 09/08/2022 à 22:12

5 / 5

Endroit merveilleusement accueillant, chaleureux, une vue incroyable sur les vignes et les Paysages de Champagne répertoriés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Cela ne gâche rien, l'équipe est aux petits soins, et les mets délicieux. Le menu est à un tarif très raisonnable (39€ entrée plat dessert). Une adresse à ne pas manquer si vous êtes en Champagne. Déjeuner en terrasse part une belle journée d'été est un pur bonheur 🌼🌞.

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Réponse du propriétaire :

Nous sommes ravis de lire votre satisfaction. Merci d'aussi bien mettre avant notre joli village et notre belle demeure. A bientôt pour un nouveau moment de bonheur Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Franck.A avec une note de 5 sur 5Franck.A

Le 08/08/2022 à 15:28

5 / 5

Repas top et personnel aux petits soins pour nos 25 ans d'anniversaire de mariage. La vue est exceptionnelle sur le vignoble et sur Reims. Les jeunes chefs ont beaucoup de talent et sont très humble. A recommander !

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour vos compliments et votre recommandation et sommes heureux que votre expérience au Chateau de Sacy vous ait enchanté ! Au plaisir de vous y retrouver, Estelle Bichon, Maitre de Maison

Avis de Juju.e avec une note de 4 sur 5Juju.e

Le 18/07/2022 à 11:24

4 / 5

Très bel établissement, belle vue sur la ville de Reims, repas très bon. Le personnel est aux petits soins. Attention aux chapeaux et robes mesdames, établissement placé sur une butte, fortement exposé aux vents. Beaucoup d'étrangers en visite dans cette belle région. Réservation en amont nécessaire. Personnellement je trouve les tarifs un peu élevés. Je recommande de passer un agréable moment au restaurant.

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Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour et ces jolis qualificatifs sur notre établissement, sa localisation et son personnel. Nous nous situons effectivement sur les hauteurs de Sacy et bénéficions d'une vue très dégagée sur les vigne set la ville de Reims mais qui lorsque le vent se lève se retrouve exposée un peu au vent. Au plaisir de vous revoir dans notre belle région Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Gilles.a avec une note de 3 sur 5Gilles.a

Le 01/07/2022 à 12:12

3 / 5

Dîner agréable en terrasse (venteuse). Les plats sont excellents. Mais le service n'est pas à la hauteur, s'agissant en particulier des Champagne et vins : l'équipe de service n'est d'aucun conseil en la matière, c'est dommage. Visiblement, pas de sommelier dans l'équipe... Au final, les prix sont quelque peu surfaits. Mais le cadre demeure agreable.

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Avis de Laetitia.b avec une note de 5 sur 5Laetitia.b

Le 22/06/2022 à 19:13

5 / 5

Un séjour impeccable. Un cadre merveilleux. Une équipe au top. Un tout petit bémol pour le choix de la nourriture au petit déjeuner. Trop restreint à notre goût. Mais ce n’est vraiment rien à côté de la qualité de tout le reste. Une expérience incroyable !

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour vos bons mots, nous sommes heureux que vous ayez passé un si beau séjour à nos côtés. Nous notons notre point d'amélioration et vous remercions de l'avoir souligné : nous y travaillons et proposons déjà quelques mets supplémentaires pour varier notre offre petit déjeuner. J'espère que nous aurons l'occasion de vous le faire découvrir très bientôt. Estelle Bichon, Maitre de Maison

Avis de Lydie.o avec une note de 2 sur 5Lydie.o

Le 20/06/2022 à 12:44

2 / 5

Restaurant magnifique et repas très bien mais la disponibilité et l écoute des serveuses et responsable de salle sont à revoir car repas sur terrasse pas terrible quand il y a beaucoup de vent et que tout se renverse sur les clients et qu'ils sont obligés de tenir la nappe ou le verre en mangeant pas terrible et quand on répond au client qui veut rentrer pour finir son repas que ce n'est pas possible car pas de table dressée!!!!! On croit rêver !

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Réponse du propriétaire :

Nous vous presentons toutes nos excuses et sommes déçus que votre repas de famille ait été gaché par la météo… En effet, il nous est arrivé ce jour là, d'etre pris, au dernier moment, par le vent qui se leve et autant le Château de Sacy offre une vue spectaculaire, du fait de sa hauteur, autant, lorsque le vent se leve, cela vient compliquer l'expérience… Je suis désolée aussi que mes équipes n'aient pas su répondre aussitôt à cette contrainte : elles se sont trouvées dépourvues devant cette situation, et ont eu peur de déplacer toutes les tables de la terrasse à l'intérieur de peur de ne plus retrouver le "sens" de leur service. J'espère que vous nous laisserez l'opportunité de vous recevoir à nouveau et vous faire passer un bon moment, d'autant que vous avez souligné gentiment avoir apprécié notre menu… Estelle Bichon, Maitre de Maison

Avis de Cornelia. avec une note de 1 sur 5Cornelia.

Le 20/06/2022 à 08:22

1 / 5

Nous sommes terriblement déçus. Nous sommes venus manger pour la fête des pères au restaurant. Les mets étaient délicieux mais le service n'est pas à la hauteur du cadre. Nous étions en terrasse. Le vent s'est mis à souffler très fort. Nous devions tenir la nappe pour ne pas qu'elle s'envole. Nous avons demandé à rentrer à l'intérieur mais notre demande a été refusée à deux reprises car je cite il n'y a pas de table dressée à l'intérieur. Un verre de vin s'est littéralement envolé sur l'un de nous et tout son contenu à fini sur ses vêtements. La nappe n'a pas été changée, on a apporté une serviette propre et il a fallu demandé plusieurs fois pour avoir à nouveau un verre de vin. Lorsque nous mangions, la sauce s'envolait sur notre voisin. Nous avons fermé le parasol pour avoir du soleil et par peur qu'il ne tombe. Il a été rouvert malgré tout. A moitié du repas, on ne nous annonçait même plus les plats. Peut-être qu'on nous a jugés trop exigeants? Lorsque nous avons fait part de notre déception à la fin du repas, la chef de rang ne s'est pas excusée et a été hautaine. Je ne suis pas mère nature, je ne décide pas si le vent souffle ou non ! Il aurait suffit de dresser une nouvelle table à l'intérieur en 5 minutes pour éviter tout ceci. La satisfaction du client n'est visiblement pas leur priorité ! Nous ne recommanderons pas ce lieu.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous presentons toutes nos excuses et sommes déçus que votre repas de famille ait été gaché par la météo… En effet, il nous est arrivé ce jour là, d'etre pris, au dernier moment, par le vent qui se leve et autant le Château de Sacy offre une vue spectaculaire, du fait de sa hauteur, autant, lorsque le vent se leve, cela vient compliquer l'expérience… Je suis désolée aussi que mes équipes n'aient pas su répondre aussitôt à cette contrainte : elles se sont trouvées dépourvues devant cette situation, et ont eu peur de déplacer toutes les tables de la terrasse à l'intérieur de peur de ne plus retrouver le "sens" de leur service. Quant à leur réponse en évoquant dame nature, en effet, n'était pas approprié, mais ne pensait pas à mal lorsque la personne vous a fait cette réponse… J'espère que vous nous laisserez l'opportunité de vous recevoir à nouveau et vous faire passer un bon moment, d'autant que vous avez souligné gentiment avoir apprécié notre menu… Estelle Bichon, Maitre de Maison

Avis de Philippe.a avec une note de 5 sur 5Philippe.a

Le 11/06/2022 à 06:35

5 / 5

C'est la troisième fois que je viens au château et nous passons toujours un très bon moment. Vu magnifique sur les vignes et personel très sympathique et souriant. Je recommande ce lieu.

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Réponse du propriétaire :

Merci pour votre fidélité et votre confiance. C'est toujours un plaisir de vous accueillir! Au plaisir de vous revoir une quatrième fois Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Sébastien.r avec une note de 5 sur 5Sébastien.r

Le 07/06/2022 à 22:21

5 / 5

Voilà quelques années que j’ai vu cet établissement au loin qui m’intriguait. Cette année, j’ai enfin pu le tester pour sa partie restaurant, deux fois déjà. Et je reviendrai encore le mois prochain lors de mon prochain séjour. L’accueil, le cadre, la qualité de leur carte, de ce qu’on y manger et de ce qu’on y boit, … Tout était parfait. Mention spéciale à Noémie et son équipe pour le service, nous étions aux petits soins. Je ne pourrai plus venir dans la région sans venir vous rendre visite au moins le temps d’un lunch… le Château de Sacy est tout simplement un incontournable de la région 😎

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Réponse du propriétaire :

C'est un réel plaisir de lire votre retour d'expérience et merci pour ce partage! Nous sommes ravis de voir que votre curiosité a été couronnée de succès dans cette découverte et serons ravis de vous revoir à nouveau. Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Sandrine.o avec une note de 5 sur 5Sandrine.o

Le 31/05/2022 à 20:38

5 / 5

Très bel endroit ! Je me suis régalée autant par les plats que par la vue, le décor. Très bon accueil au rez-de-chaussée. Quand à l'accueil des filles au 1er étage derrière le bar, comment dire... déçue vraiment très déçue... elles vous ignorent quand vous passez devant elles, pas un bonjour, pas un sourire.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour votre retour d’expérience et vos gentils mots. Nous sommes heureux que notre Maison vous ait plu par tous ces points je les transmets d'ailleurs à nos équipes ! Je pense aussi aux filles du restaurant, qui, je pense, peut être concentrées sur leur tache, n'ont peut être pas été aussi attentionnées lors de votre arrivée... Et veuillez nous en excuser !! Au contraire, habituellement, nous avons les retours aussi sympathiques pour l'ensemble de nos collaborateurs car tous ont pour mission première l'accueil et l'envie de recevoir au mieux pour passer un moment des plus agréables... Mais je leur en fait la remarque pour y preter la plus grande des attentions désormais ! Au plaisir, je l'espère, de vous accueillir à nouveau au Château de Sacy ! Estelle Bichon, Maitre de Maison

Avis de MJ.. avec une note de 5 sur 5MJ..

Le 26/05/2022 à 17:27

5 / 5

Le Restaurant mérité d'être mentionné, 5 étoiles amplement méritées Nous avons réservé un déjeuner à 12H00 un Dimanche, et avons commandé le Menu à 39€. Notre fille de 4 ans a eu le Menu enfant. Emplacement: 5 étoiles. Magnifique vue sur le vignoble, tout en relief Décoration: 5 étoiles. Lieu très inspirant qui mêle modernité et histoire avec rbio Personnel: 5 étoiles, ils sont attentionnés, la qualité du service est irréprochable. Les plats s'enchaînaient bien à partir du moment où l'amuse bouche était arrivé. Originalité et Qualité des produits: 5 étoiles. Voyez les photos par vous même. Des couleurs, des saveurs, beau défilé. Nous allons revenir pour le Menu à 90€ c'est sûr!

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Réponse du propriétaire :

Quel plaisir de lire ce magnifique retour! Nous partageons vos impressions avec notre personnel qui l'appréciera à sa juste valeur. Au plaisir de vous revoir prochainement pour notre menu dégustation à 90 € Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Céline.i avec une note de 4 sur 5Céline.i

Le 26/05/2022 à 13:07

4 / 5

Repas en famille le dimanche midi. Cadre magnifique. Repas excellent. Gros bémol pour le sommelier. Très incompétent. Ne connaît pas du tout son métier. Ne sait pas servir les verres et pousse à la consommation pour finir son service.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre ressenti sur votre déjeuner au sein de notre restaurant. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre repas et regrettons de lire que le travail de notre sommelier n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous vous invitons à prendre contact avec nous (03 26 07 60 38 OU estelle@chateaudesacy-reims.fr) afin d'échanger à ce sujet. Dans l'attente de votre retour, Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Damian.e avec une note de 5 sur 5Damian.e

Le 02/05/2022 à 23:20

5 / 5

Nous sommes allés manger dans le restaurant sur les conseils d'un ami sans savoir que c'était un restaurant gastronomique, nous n'avions donc pas les tenues pour faire honneur au lieu. Le personnel a été très gentil avec nous que ce soit le cocktailier ou le serveur qui nous a même donné des adresses de restaurant pour le reste de notre voyage. La nourriture était excellente et le service aussi. Merci pour l'expérience.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour ce joli retour d'expérience. Nous avons à coeur d'accueillir tous nos clients de la manière avec le sourire et la gentillesse auquel tout client a droit, le plus important pour nous étant de pouvoir vous faire partager une nouvelle expérience. Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Gaelle.e avec une note de 5 sur 5Gaelle.e

Le 29/04/2022 à 08:36

5 / 5

De passage pour un week-end d’anniversaire qui s’est transformé en week-end de fiançailles organisé par monsieur avec la complicité de l’ensemble du personnel, nous avons pu passer 3 jours dans un petit cocon. Les chambres sont absolument magnifiques, le service impeccable et d’une extrême gentillesse. Nous avons également pu passer un moment très agréable à l’espace bien être du château (massage et bain nordique au milieu des vignes). Un très grand merci à toute l’équipe pour leur discrétion et leurs attentions qui ont fait de ce week-end un moment hors du temps. Tout fut simplement parfait! Nous reviendrons c’est certain!

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Réponse du propriétaire :

Quel plaisir de lire votre commentaire! Un grand merci d'avoir partagé vos impressions avec nous. Ce fut un très beau moment à organiser et sommes ravis d'avoir pu y participer à notre manière. Toute notre équipe vous souhaite le meilleur pour la suite et peut-être aurons le plaisir de vous revoir pour votre voyage de noces! Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Hugo.o avec une note de 5 sur 5Hugo.o

Le 26/04/2022 à 09:35

5 / 5

Un lieu tout simplement magnifique et décoré avec goût. Un personnel jeune, dynamique, attentionné et à l'écoute. La cuisine est succulente. Un grand merci pour l'accueil et une mention particulière pour le sommelier qui a pris le temps d'échanger avec nous et partager sa passion. Je recommande vivement !

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Réponse du propriétaire :

C'est avec plaisir que nous découvrons votre commentaire et vous remercions pour vos bons compliments. Nous transmettons vos félicitations à notre équipe qui les appréciera à sa juste valeur. Merci également de souligner le travail de notre sommelier qui aime partager sa passion pour les vins et champagnes. A bientôt dans les vignes sacéennes Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Stéphane.y avec une note de 5 sur 5Stéphane.y

Le 29/03/2022 à 09:45

5 / 5

Bravo à toute l'équipe pour votre remarquable accueil dans un cadre bucolique à souhait, nous nous souviendrons longtemps de cette coupe de Champagne face aux vignes ! Chambre et restaurant exceptionnels, à souligner tant il est difficile d'avoir les deux dans ce type d'établissement. On sent manifestement l'envie de faire plaisir aux clients. A très bientôt !

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Réponse du propriétaire :

C'est avec un plaisir non dissimulé que nous prenons connaissance de votre retour d'expérience. Votre satisfaction fait vraiment plaisir à lire. Nous vous remercions de nous avoir choisi pour cette escapade et espérons vous faire partager prochainement d'autres bons moments tel que celui-ci. Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Camille.o avec une note de 5 sur 5Camille.o

Le 19/03/2022 à 14:38

5 / 5

Nous sommes venus déjeuner dans ce restaurant au charme singulier. Toutes l’équipe est à nos petits soins, les conseils de très bon goût. Hormis le cadre somptueux, la cuisine est raffinée. Bravo et merci à toute l’équipe, nous reviendrons !

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Réponse du propriétaire :

Merci pour vos félicitations que nous transmettons à nos équipes. Ils apprécieront votre joli retour Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Elisabeth.r avec une note de 5 sur 5Elisabeth.r

Le 22/11/2021 à 15:07

5 / 5

Nous y avons déjeuné le 7 novembre et nous en garderons un excellent souvenir. Amabilité du personnel, décoration, propreté et surtout qualité des plats servis : tout était très bien. Au premier coup d'œil, quand on voit la carte, on pense que certains plats sont un peu trop simples pour être servis dans un tel établissement, mais en fait tout le raffinement est dans la préparation et l'accompagnement. Et la quantité est tout à fait suffisante. Nous y retournerons.

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Réponse du propriétaire :

Quel plaisir de lire que vous avez apprécia votre expérience au sein de notre restaurant. Merci d'aussi bien mettre en avant notre lieu, son personnel et la qualité des mets servis. Nous vous attendons à nouveau avec plaisir! Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Caroline.e avec une note de 5 sur 5Caroline.e

Le 21/10/2021 à 12:06

5 / 5

Visité le 20 octobre, Il y a la couleur de l'automne, il y a cette odeur si agréable, on s'y sent bien, on y dort bien. Des petites choses qui font un si grand tout... Un sauna infrarouge des bains norvégiens, des massages... Un personnel très agréable. Je recommande sans hesiter

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour vos compliments sur notre établissement, ses services et son personnel. Votre recommandation est la plus belle de nos récompenses. Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de CATHERINE.O avec une note de 4 sur 5CATHERINE.O

Le 03/10/2021 à 22:28

4 / 5

Je vous conseille ce très bel endroit ! L’accueil a été parfait , le personnel efficace, aimable et respectueux. Nous avons profité du salon très chaleureux agrémenté d’un feu de bois avant le dîner. Petit bémol, nous étions dans la partie du restaurant à proximité de la cuisine ouverte et visible par tous mais ce n’est pas très agréable de sentir le poisson quand on mange le dessert par exemple… Le délicieux petit déjeuner quant à lui était un moment divin dans la magnifique véranda qui surplombe les jolies vignes. La chambre était très élégante avec une jolie salle de bains. Literie exceptionnelle !

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Réponse du propriétaire :

Merci pour votre retour et vos compliments sur notre lieu, son personnel et ses différents services. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau Estelle Bichon, Maître de Maison

Avis de Patricia.a avec une note de 3 sur 5Patricia.a

Le 15/08/2021 à 19:37

3 / 5

Déjeuner en famille pour l anniversaire de mon époux ce jour en ce 15 août 2023 Venant régulièrement fêter nos anniversaires cette année nous avons constaté un changement dans la réception,l`organisation et l attention portée aux clients Ce ne fut pas comme d habitude Malgré le fait lors de ma réservation avoir signalé qu'il s agissait de l'anniversaire de mon époux, aucune attestation particulière ni même une bougie sur le dessert Une certaine attente sur l ensemble du repas On a senti le changement sur les différentes brigades Le déjeuner était bon Et nous avons profité de cette magnifique terrasse au pied des vignes et de cette splendide vue sur le vignoble Le château de Sacy a baissé en qualité en comparaison de ces dernières années Patricia Baumelou

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre fidélité et apprécions le temps consacré au retour de votre expérience. Nous sommes navrés de lire que la qualité des services proposés par nos équipes n’ait pas su répondre à vos attentes. Il est vrai que certains membres de nos équipes viennent tout juste d’intégrer l’établissement et sont en cours de formation. Nous avons cependant à cœur de leur transmettre notre métier et de les faire devenir de véritables experts. Nous espérons tout de même que vous avez passé un agréable moment face aux vignes pour l’anniversaire de votre époux. Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement. Kévin Delquié - Maitre de Maison

Avis de Espé.a avec une note de 5 sur 5Espé.a

Le 09/07/2021 à 13:44

5 / 5

Très bon accueil de la part de tous le monde. Le cadre est calme et idyllique. La magnifique vue sur les vignes vous enchantera tout comme la qualité du service proposé. Le château de Sacy vous propose une escapade au cœur de la nature champenoise ainsi que tous les services que l'on peut attendre d'un de ce bel endroit

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Avis de A.e avec une note de 5 sur 5A.e

Le 08/10/2020 à 11:07

5 / 5

Je suis venue avec ma meilleure amie passer quelques jours pour la première fois dans ce bijou. Nous avons eu un coup de cœur pour cet établissement plein de charme ! Le personnel était adorable délivrant un service parfait, la chambre avec vue sur les vignes était magnifique, le restaurant était excellent, le bar était très agréable et convivial avec un super sommelier. On a l'impression de se retrouver dans un château comme à la maison au cœur des vignes, un moment hors du temps où on se sent bien. Nous reviendrons sans hésitation dès le printemps !

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Réponse du propriétaire :

Chère Madame, Quel commentaire élogieux ! L'esprit "comme à la maison" est une des grandes lignes de conduite du Groupe Millésime dont fait partie le Château de Sacy ; et si vous vous êtes sentis comme telles, alors nous en sommes ravis ! Je ne manquerai pas de communiquer vos compliments à l’ensemble de nos équipes, car cela est un réel moteur pour nous tous... Un grand merci ! Estelle BICHON, Maître de Maison

Avis de Manon. avec une note de 5 sur 5Manon.

Le 21/06/2020 à 22:50

5 / 5

Château somptueux et cuisine excellente ! Nous avons passés une excellente soirée un repas en famille pour la fête des pères et en concert ce dimanche soir. Nous étions en famille, 2 adultes et 1 petit enfant de 2 ans. Un peu stressé de venir dans cet établissement avec un enfant, au contraire nous avons été merveilleusement bien accueillis par les serveuses. Et la maître d’hôtel est vraiment agréable serviable et souriante ( même derrière le masque). En parlant du service, le personnel a était au petit soin pour nous, des petites assiettes pour le petit et même une glace fait par le chef il était aux anges. Pendant le repas nous avons fait la connaissance du chef sommelier, il est TOP ! Parlons de la cuisine, un dressage magnifique et minutieux, des saveurs qui changent, des plats vraiment délicieux. Des cuisiniers et pâtissiers, vraiment à la hauteur. Une chose est sûre ... Nous reviendrons. Continuez ainsi, très bonne équipe !

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Réponse du propriétaire :

Chère Madame CRESSON-MARCHAND, Nous vous remercions pour votre commentaire. En effet, ce fût une très jolie soirée de la fête de la musique et un premier dimanche d'ouverture post-covid. Un grand merci à vous et notamment votre fils pour votre bonne humeur tout au long de la soirée. A très bientôt. Bien cordialement. Tiphaine BROSSIER Maître de Maison

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