Avis sur Bon Temps
📌 La, 35 Rue St Jean du Pérot, 17000 La Rochelle
💬 1214 Avis
Avis sur Bon Temps à La Rochelle
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Gérard.o
Le 16/03/2024 à 16:23
Un peu déçu on avait une carte cadeau mais trop de plat avec supplément
Pascal.a
Le 16/03/2024 à 15:59
Un acceuil chaleureux un repas delicieux! Je recommande vivement 😊
Lau.a
Le 16/03/2024 à 08:19
Cuisine de qualité, dans des prix raisonnables. Très bon service
Cecile.�
Le 15/03/2024 à 14:31
Très bon avec de quelles quantités Serveurs agréables
Christian.E
Le 15/03/2024 à 09:21
Cpt tenu du rapport qualité / prix le repas était convenable Mais pour le désert le mille feuilles était très ordinaire Service parfait avec cette équipe de vrais pros !!
Audrey.e
Le 15/03/2024 à 08:26
Excellent vin, bonne ambiance, plats recherchés, beaucoup de saveur, un peu moins séduit par le dessert. Je recommande
Anthony.o
Le 15/03/2024 à 08:22
Un magnifique et délicieux moment grâce un personnel toujours aussi professionnel et sympathique. Bravo à toute l’équipe
Gilbert.o
Le 15/03/2024 à 06:09
agréable menu de dégustation dans la formule 1 menu pour vous 1 menu pour nous accueil chaleureux ,service correct salle au premier étage parfaite ,tables espacées
the.i
Le 14/03/2024 à 21:28
Purement exceptionnel. L'accueil, le cadre, le service....alors le Chef.....le vin....et cerise sur le gâteau....le prix...pas chère du tout pour la prestation de services. A revenir au plus vite. Votre client de Strasbourg....Merçi encore..à bientôt.
Nini.o
Le 13/03/2024 à 21:44
Les plats étaient très bons avec une mention pour le poulet avec son blé crémeux ,un délice ! J’ai moins apprécié le dessert que je n’ai pas mangé car plutôt sec . Le reste des plats était très bon . Côté service grosse déception avec une serveuse qui manque de professionnalisme : les plats ne sont pas annoncés , elle enlève les miettes en les mettant par terre et tout ça sans un sourire ou une parole . Le service est tout aussi important qu’un bon plat et je suis étonné de constater ce manque de service orienté client .
christelle.a
Le 13/03/2024 à 16:32
Très belle expérience lors de la semaine Un menu pour vous, un menu pour nous. Cuisine raffinée et menu copieux, service au top. Un délicieux moment
S.
Le 13/03/2024 à 16:00
Serveurs agréables , salle plaisante. Nous étions 4 et avons bénéficié de l’offre 1 menu acheté 1 offert donc ça allait mais nous aurions regretté d’avoir payé le prix fort. Les plats étaient bien présentés et assez bons mais manquaient d’originalité et de saveur. La terrine en entrée, bonne mais quelconque, les deux st Jacques, petites et trop cuites donc caoutchouteuses et le poulet un peu sec. Le feuilleté en dessert était bon. Bref un moment agréable mais on ne s’est pas régalé. Nous avons tout de même était déçu car nous nous attendions à une cuisine pls savoureuse et maîtrisée pour 65€ le menu.
Tiloute.i
Le 13/03/2024 à 15:09
Déçu par cet établissement par rapport aux autres de la famille COUTANCEAU Nous voulions connaître ce nouvel établissement, anciennement l'Entracte, étant fidèles clients des restaurants COUTANCEAU, mais le repas servi à 65.00 euros puisque nous avons profité de l'offre un menu acheté un menu offert, ne correspond pas à cette valeur. Nous sommes très épicuriens et connaissons bien la signature COUTANCEAU aux Flots ainsi qu'à la brasserie Vivres à Rochefort (étant de Rochefort) et aussi à l'Entracte avant le Bon temps mais cette fois ce n'est pas ce repas ni le lieu qui nous a fait rêver! De plus salle bruyante et décor trop sombre, service très long ce soir là jeudi 7 mars, les hommes étaient servis avant les dames, après l'entrée, nous devions garder nos couverts! à ce tarif on peut s'attendre à autre chose! on ne nous explique pas les plats! Et franchement les plats d'ans l'assiette étaient simples par rapport au tarif car nous attendions un menu à 65.00 euros comme annoncé! Vraiment dommage, car nous apprécions tous les autres services COUTANCEAU mais ce restaurant ne correspond pas à cette signature, il manque le cocooning et d'être entouré chaleureusement par le service. Cet avis avait été donné mais sur TripAvisor et sous un autre nom! Diner du jeudi 7 mars 2024
Justine.a
Le 11/03/2024 à 20:30
Établissement très agréable. Serveurs et serveuses très attentionné. Cuisine remarquable !
Christine.o
Le 11/03/2024 à 15:48
Très bonne expérience avec ce menu decouverte. Personnel très agréable.niys recommandons.
Jade.a
Le 10/03/2024 à 20:50
Grosse déception. Revenus cette année suite à une belle expérience l'an passé mais grande désillusion. Coupes de champagne à l'apéritif sans accompagnement, une vulgaire crème au curry à tartiner. En plat, un tartare lié avec beaucoup de mayonnaise sans goût. Dessert : timamisu trop révisité, une mousse glacée aux framboises qui n'était ni glacée ni très froide. Le responsable nous dit entendre nos critiques constructives, l'addition était plutôt déconstruite ! Pas un geste commercial. L'impression d'avoir été rackettés, servir du champagne sans mises en bouche, du jamais vu.Vous nous ne reverrez pas.
Sandrine.o
Le 10/03/2024 à 08:27
Nous avons dîné avec des amis dans la salle à l'étage du restaurant: belle table dans une belle ambiance au décor raffiné. Le serveur était efficace et très sympathique avec beaucoup d'humour. Tous les plats étaient très bons: du goût, de la finesse et de belles présentations. Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons sans hésiter.
Herve.o
Le 09/03/2024 à 22:01
Accueil type brasserie correct ! Salle bruyante. Repas catastrophique ! Tartare de bœuf réduit à du boeuf haché avec de la mayonnaise sans goût, tiramisu exotique résumé à du mascarpone sucré ! Personnel n est pas à l écoute des clients ! A ne pas faire !
CHRYSTIAN33.
Le 07/03/2024 à 19:44
Restaurant agréable. Service impeccable et bonne cuisine bien présentée. L'entrée au foie gras ressemblait plus à un pâté ordinaire Pour un restaurant de ce niveau une nappe ne serait pas superflue. Pas de biscuits ou autres pour l'apéritif...c'est un moins.
Clarisse.i
Le 28/01/2024 à 18:30
Une bonne découverte, une cuisine généreuse (sauf la sauce avec le cabillaud ;)). Un service très bien avec un personnel aimable.
vince.n
Le 27/01/2024 à 18:38
Bonjour, rien a redire sur les plats, leur qualité et le service. Seul bémol les prix des vins qui au regard des crus servis sont trop chers. Cordialement
Cécile.a
Le 23/01/2024 à 19:27
C'était une découverte gustative Nos papilles étaient aux anges dans une ambiance style brasserie mais très cosy Bravo au Chef et toute son équipe !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame Gazeau, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes sincèrement ravis d'avoir affolé vos papilles. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Anaëlle.e
Le 23/01/2024 à 12:06
S’en sortir pour 280€ à 3 dont 1 enfant de 3 ans et ne pas être satisfait de la qualité du service SURTOUT, mais aussi des plats proposés. Je précise que nous étions dans la salle du haut, près de leur office et le serveur très peu aimable, tapait régulièrement dans nos chaises et faisait beaucoup de bruit dans quand il « rangeait » , il a passer son temps à renifler… On avait clairement l’impression de le déranger. Un foie gras à 33€ avec une vulgaire purée de pomme… ainsi qu’une viande servie sans sauce particulière juste avec du beurre, salade et 2 champignons farcis. Ce restaurant joue uniquement sur le fait d’être Coutanceau.. Passez votre chemin..
Aurélie.a
Le 21/01/2024 à 19:57
Cadre agréable. Menus élaborés. Manque de conseil du serveur concernant le vin pour accompagner sa carte.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Barbier, Mes équipes et moi vous remercient pour votre avis, nous sommes navrés que les conseils pour accompagner vos plats n'aient pas été suffisants explicites . Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Alexia.a
Le 21/01/2024 à 15:09
Très très bon restaurant, nous avons pris 2 Menu Bon Temps et il ne déçoit aucunement. Le velouté de carottes était excellent, un peu sucré et léger à souhait. Le merlus était un délice, bien assaisonné, la sauce aussi et l’accompagnement était exquis. Poiré poché au café et riz au lait à l’ancienne en dessert; très léger en sucre et pourtant très gourmand. Rien à redire, l’équipe est serviable et a l’écoute, le temps d’attente entre les plats et TRÈS TRÈS raisonnable vu le monde qu’il y avait (fin de repas en 1h20). Et l’espace est superbe, très élégant.
Réponse du propriétaire :
Chère Alexia, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
La.i
Le 21/01/2024 à 10:29
Nous sommes déjà venus dîner dans ce restaurant et l'expérience a toujours été satisfaisante mais hier soir ça l'était nettement moins. Nous avons constaté que le restaurant était plein et c'est sans doute la raison de notre déception : attente de de 20mn pour que l'on vienne prendre notre commande, attente de 20 mn supplémentaires pour que l'on ait l'apéritif, attente de 20mn supplémentaires pour avoir l'entrée (qui est arrivée presque froide), les plats étaient bons et à bonne température (coquilles st Jacques et pavé de merlu). Au moment de l'apéritif nous a été servi (de manière expéditive) une mousse de betterave (qui sortait du frigo donc trop froide). L'ensemble du service a été expéditif mis à part lorsque le sommelier intervenait. Même au moment de payer l'addition, aucune considération pour les clients que nous étions et très expéditif encore une fois. Décevant pour un restaurant de cette gamme.
rosazza.a
Le 20/01/2024 à 23:22
Cuisine raffinée Service très professionnel et sympathique Ambiance chaleureuse surtout au premier étage !
Réponse du propriétaire :
Chère Rosazza, Je vous remercie pour votre avis que je ne manquerai pas de partager avec mes équipes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Anne.a
Le 13/01/2024 à 16:40
Moment dépaysant, cuisine raffinée et cadre soigné. Merci encore pour tout, nous reviendrons sûrement.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Ravet, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes sincèrement ravis mes équipes et moi même de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
herve.a
Le 12/01/2024 à 17:47
Service efficace, plats savoureux et présentation recherchée. Un bémol cependant concernant le prix des vins. Je recommande néanmoins.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Malquin, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis, nous prenons bonne note de votre bémol, au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Patricia.
Le 06/01/2024 à 11:16
Nous avons apprécié d’avoir des plats végétariens à la carte. Une suggestion: proposer aussi des vins un peu moins chers. Excellente expérience!
Réponse du propriétaire :
Chere Patricia, Nous sommes ravis d'avoir pu vous satisfaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Frédéric.a
Le 02/01/2024 à 16:43
Une très belle atmosphère dés qu'on franchie le seuil, un personnel au top et une cuisine rafinée digne des grands restaurants. Bref un grand merci pour ce bon moment passée avec mon épouse pour notre anniversaire. Nous reviendrons assurément...
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Raynaudon, mes équipes et moi même vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions, nous sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié la cuisine proposée et le service prodigué. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Marionnitas.
Le 02/01/2024 à 08:59
L’accueil et le service étaient magnifiques, les plats joliment présentés ! seul petit bémol au niveau des goûts et saveurs qui manquaient peut-être un peu d’audace et de contrastes (en particulier le pain d’épices dans lequel nous n’avons pas retrouvé trace d’épices) ! Nous étions aux Flots, du même chef, deux jours avant, et nous avions eu bcp de plaisir et fait un joli voyage gustatif ! Le rapport qualité/prix au Bon Temps est moins pertinent qu’aux Flots, où tout était parfait !
Martine.a
Le 02/01/2024 à 00:07
Très bel établissement !!! Cuisine excellente !!! Vue sur la cuisine 👍 c'était super !! Accueil et service de qualité !!
Réponse du propriétaire :
Chère madame Mauquie, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Gilles.o
Le 01/01/2024 à 22:55
Dîner de la Saint Sylvestre 200€ dépensés par personne. Cela valait la moitié pas davantage
Laurie.
Le 01/01/2024 à 08:48
Repas excellent avec des produits de qualités. Seul bémol erreur pour la cuisson de la viande. Mention spéciale pour la noix de Saint Jacques.
Réponse du propriétaire :
Chère Laurie, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Je suis navré qu'il y ait un bémol sur la cuisson de la viande Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Alexandra.e
Le 31/12/2023 à 16:00
Une cuisine excellente et les enfants ont adoré leur menu !
Réponse du propriétaire :
Chère madame Bellon, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vos enfants et vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
CLIENT.R
Le 30/12/2023 à 15:21
Cadre et service agréables. Vue sur cuisine (impeccable). Cuisine à base de bons produits, bien cuisinés. J’ajouterais juste que le Mont Blanc (dessert) manquait un peu de saveurs, surtout lorsque l’on connaît celui D’Angelina..
Réponse du propriétaire :
Cher Client Nr, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas, navré que vous n'ayez pas pleinement apprécié votre Mont blanc. Effectivement le Mont blanc d'Angelina est une belle référence tout comme leur chocolat chaud. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Pascalou.1
Le 29/12/2023 à 18:47
Nous y avons manger le jour de Noël. Acceuil type brasserie. A notre arrivée les serveurs un peu à la bourre. Leur table ou ils avaient manger pas nettoyer. Menu bon mais la première entrée (Ceviche de turbot) était réduit à un simple amuse bouche... et le pain une HONTE ! du pain rassis de la veille élastique tout simplement immangeable. Le pire le serveur qui n'est pas surpris, il le savait.... Pour le reste du menu rien à dire tout était vraiment bon pour nous au premier service. La salle du bas sympa avec vue sur les cuisine. Tables un peu serrées malgré tout.
karine.U
Le 28/12/2023 à 19:32
Toujours parfait, très bon accueil, service parfait. Des plats Très très bon et une très bonne présentation.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Guillemet, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes très heureux de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Keith.l
Le 28/12/2023 à 16:57
Comme lors des visites précédentes, nourriture excellente et service de première classe. Je le recommanderais toujours à tout le monde.
Réponse du propriétaire :
Cher Keith, Je vous remercie tout d'abord pour votre fidélité, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Merci pour votre recommandation. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Harmonie.r
Le 28/12/2023 à 13:38
Excellent !!! Le meilleur repas que j'ai jamais mangé ! Les saveurs sont extras, tout se marie à la perfection. Très bon accueil, personnel chaleureux et jovial.
Réponse du propriétaire :
Chère Harmonie Grimaud, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis qui renforce notre volonté de toujours faire mieux chaque jour pour vous satisfaire. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez aussi bien apprécié les plats proposés que le service chaleureux prodigué à nos clients. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Christian.a
Le 27/12/2023 à 20:45
Il est dommage que les gens faisant partis d'un groupe de plus de 3 personnes fassent profiter de leurs discussions à très haute voix au détriment de la tranquillité d'autrui . Vraiment dommage car il ne manquait pas grand chose pour que cette soirée chez vous passe de bonne à excellente. Cordialement
Anne-Laure.O
Le 27/12/2023 à 20:14
Très mauvaise expérience dans ce lieu tant au niveau du service qu’au niveau culinaire. Nous ne recommandons pas du tout cette brasserie soit disant de renom et regrettons amèrement de ne pas avoir été dans une autre brasserie de renom que nous connaissons et en plus dans les mêmes tarifs !!!
Pierre.e
Le 25/12/2023 à 18:03
Endroit très agréable, nous avons passé un très beau et bon moment dans votre établissement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur LEGENDRE, Nous tenons sincèrement à vous remercier pour votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas au sein de notre établissement. Bien à vous
David.o
Le 25/12/2023 à 17:14
Excellent repas, menu de fêtes de très bon niveau, le rapport qualité prix est largement avantageux. Service impeccable. Nous reviendrons sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur COURTOISON, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes ravis de savoir que vous ayez pleinement apprécié leur repas. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Rgs.n
Le 25/12/2023 à 16:31
Un excellent moment passé en famille pour le réveillon de Noël. Excellent dîner, excellent personnel. Une adresse qui mérite bien son nom !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes ravis de savoir que vous ayez pleinement apprécié votre réveillon au sein de notre établissement. votre avis sera partagé avec mes équipes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Fabienne.a
Le 25/12/2023 à 16:12
Mes remarques concernent le déjeuner de Noël : -La première est relative à l'entrée du menu, le ceviche de turbot, qui se révèle être par sa taille une simple mise en bouche, présentée d'ailleurs comme telle par le serveur. -La seconde concerne les non changements de couvert après chaque plat--La troisième concerne l'absence de réponse, d'excuse ou geste commercial lorsque nous avons signalé un mauvais morceau de chapon, non consommé car trop caoutchouteux, -La quatrième concerne un dessert trop lourd en fin de repas. -La cinquième concerne la qualité de service très moyenne d'un des serveurs.
Sandrine.e
Le 25/12/2023 à 10:36
Cuisine excellente. Service très moyen a part le sommelier. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame MEYFRET, Nous vous remercions d avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes navrés que le service n ai pas était à la hauteur de vos espérances. Bien à vous
sandrine.a
Le 24/12/2023 à 15:36
Lieu joli. Équipe accueillante. Plats bien présentés mais c’est tout. Installés sur une table ronde en famille. Manquement aux règles de service hôteliers: Rien n’a été présenté. Carte donnée aux hommes avant les femmes en coupant la table en diagonale, me coupant ma discussion et m’obligeant a me reculer pour laisser place aux serveurs plusieurs fois. Fait par deux serveurs différents. Carte redonnée en anglais à 3 des convives sur 5, sans regarder. Erreur vue seulement au moment de la commande par l'équipe . Plat demandé de ma part a point, servi saignant. Risotto a ma gauche fade. Dessert a la poire a ma droite sans goût ( heureusement que la boule de glace était là) Piece tres bruyante, pourtant cuisine silencieuse, car cuisine ouverte sur la salle. On y voit l’équipe travailler voir meme se tourner les pouces. Serveurs qui grouillent autour de la table sans sens de circulation ( service tres brouillon a voir et non agréable a subir) La note reflette le prix d’un tableau et non celui d’un repas. On paye le visuel et non le gustatif
Blabla.l
Le 20/12/2023 à 18:58
Superbe expérience tout près de la cuisine ouverte. Très instructif, bon enfant. Rigueur dans la préparation et la présentation des assiettes. Un excellent moment gastronome. Un équipe à l'écoute qui réalise vos souhaits pour votre plus grand plaisir :-)
Tatiana.I
Le 15/12/2023 à 23:00
Excellent dîner, très copieux. Poisson du jour délicieux. Les différents personnels sont adorables et très souriants. Mention particulière à Mme Mayonnaise (faite devant vous lorsque vous prenez un tartare). Je recommande et nous y retournerons ! A bientôt
Réponse du propriétaire :
Chère madame Dion, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes ravis de savoir que nos clients ont pleinement apprécié leur repas et plus particulièrement le tartare minute sous vos yeux. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Tao.h
Le 06/12/2023 à 14:04
Un très bon bistrot à La Rochelle. Produits frais et de bonnes qualités. Les assiettes sont savoureuses.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cher Tao Zhang, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié la cuisine proposée. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
MICHELE.H
Le 05/12/2023 à 19:25
Très bon restaurant. Équipe sympathique et professionnelle. Cuisine raffinée et gustative. Le pineau blanc, le carppacio de boeuf maison..... une tuerie 😊 Nous reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Chesneau, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de partager votre ressenti sur votre repas . Mes équipes et moi même sommes toujours ravis de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
CHRISTIAN.O
Le 05/12/2023 à 18:33
Plat du jour moyen : cochon grillé très dur , les deux tables voisines se sont aussi plaintes .
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré si ce plat du jour ne vous a pas plu .Nous avons un fournisseur depuis des années en qui nous avons confiance car sa viande est parfaite .Nous n'avons pas eu d'autre retour , mais nous lui remonterons l'information . J'espère vous revoir prochainement et vous satisfaire pleinement
Xavier.O
Le 03/12/2023 à 19:48
Très bel endroit idéalement situé, on regrette le manque de qualité de services ( les serveurs ne savent pas ce qu’il y a dans les plats) et le manque de saveur dans les assiettes pour les plats et les desserts. Les entrées sont assez bien maîtrisées. Nous ne retournerons pas dans ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Notre établissement est loué pour son accueil et son service depuis 16 ans , et je suis navré si celui ci n'a pas été à la hauteur pour vous .Concernant nos recettes , nous travaillons des produits frais , de saison , fait maison , et de la Région , et donc ne sachant pas ce que vous n'avez pas apprécié je ne puis vous répondre mieux .Le plus simple est de vous en ouvrir le jour même et nous pouvons changer des choses . J'espére vous revoir prochainement et vous satisfaire totalement .
olivia.u
Le 02/12/2023 à 22:34
Très bon restaurant. Nous y retournerons lorsque nous reviendrons sur La Rochelle. L'accueil est top et les plats délicieux.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Dupé, C est avec plaisir que nous accueillerons à nouveau. Grégory Coutanceau
Aurélien.o
Le 02/12/2023 à 09:30
Nous avons passé une excellente soirée, le menu était délicieux et le personnel au top. Seul bémol, l’entrée qui arrive alors que nous commençons juste l’apéritif, dommage.
Nicole.a
Le 29/11/2023 à 18:00
Très bon déjeuner , bonne ambiance , je recommande ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame Lachenaud, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
FRANCOISE.O
Le 27/11/2023 à 16:50
Déjeuné mercredi dernier , excellent restaurant, plats préparés avec application, très belle présentation, personnel très pro, vraiment je recommande.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Roy, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié les plats proposés, le service attentif prodigué. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
SICARD.
Le 27/11/2023 à 13:56
Je conseille vivement ce restaurant !! Les plats sont beaux et bons!! Même avec des allergies alimentaires ils adaptent la carte!!! Merci!!! 🤩
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Sicard, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions. Nous sommes ravis de vous savoir satisfait et effectivement il nous semble normal qu'un restaurateur s'adapte aux différentes allergies alimentaires afin que chacun puisse savourer le plat de son choix. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceaau
Muriel.t
Le 26/11/2023 à 20:11
Un joli moment de plaisir gastronimique gaché par une absence de protection du froid glacial qui rentait dans la salle à chaque ouverture de la porte ! on a été frigorifié ! cela gacherait presque ce plaisir. Il parait qu'on peut choisir la salle en réservant : cela ne m'a pas été proposé, ou je n'ai pas vu ! EN hiver : réservez à l'étage ou dans la sale de cuisine....
EloCed.V
Le 26/11/2023 à 12:46
Très bonne adresse dans la rue Saint Jean du Perrot. Salle du fond avec cuisine ouverte, c’est sympa. La formule plat dessert à 25 euros est un excellent rapport qualité prix. Cuisine bistro savoureuse. Service très efficace. Petit bémol : un peu bruyant quand le restaurant affiche complet.
Réponse du propriétaire :
Cher eloCedGv, Je vous remercie d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur votre repas. Effectivement la formule à 25€ est un excellent rapport qualité prix. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
léa.
Le 23/11/2023 à 21:51
Je mets 5 étoiles à ce restaurant car je ne peux pas lui mettre plus! Tout était parfait, le personnel était très accueillant, le lieu très agréable et le repas délicieux. Bref de quoi passer un très bon moment. Ils sont également très soucieux des restrictions alimentaires alors allez y les yeux fermés. Merci beaucoup pour cette agréable soirée.
Réponse du propriétaire :
Chère Lea D, Mes équipes et moi même sommes ravis de lire des commentaires comme le vôtre cela renforce notre envie de toujours faire mieux pour satisfaire nos clients. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Marion.i
Le 20/11/2023 à 11:25
Un délice des papilles !! Super belle déco. Le service un peu dans le jus (mais comme partout désormais) mais adorables. Super adresse !!!
Réponse du propriétaire :
Chère madame Millaire, Nous vous remercions pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié le cadre chaleureux de notre restaurant et la cuisine proposée. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Chantal.u
Le 18/11/2023 à 09:22
Très bonne cuisine, bon vin, jolie déco et un personnel très professionnel
Réponse du propriétaire :
Chère madame Guillet, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié la cuisine proposée, la décoration en place et le service professionnel de l'équipe de salle. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Cyber.u
Le 17/11/2023 à 10:24
Une très belle adresse, des plats délicieux, rien à redire sur l'accueil et le service. Venues cet été et reparties enchantées, nous y sommes retournées hier. Malheureusement des couacs en cuisine ont gâchés la fin du repas. La poire pochée n'était absolument pas cuite, tellement dure qu'il aurait fallu un couteau à dents pour la manger. Ce n'est pas ce qu'on peut attendre d'un établissement comme celui-là qui par son nom est un gage de qualité. Nous ne reviendrons certainement pas et c'est bien dommage.
Corinne.a
Le 14/11/2023 à 09:35
Un magnifique dîner pour l'anniversaire de ma sœur, la bougie finale, initiative des serveurs, leur professionnalisme et leur gentillesse.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Lambin, Je vous remercie pour votre avis, et nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'initiative de l'équipe de salle. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Anslmi.m
Le 06/11/2023 à 18:13
Très bon moment un midi avec un mix de plat au menu et à la carte. Service parfait et prix '' raisonnable''
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmanuel, Nous vous remercions pour votre retour qui sera échangé avec nos équipes. Bien à vous
Stéphane.a
Le 03/11/2023 à 10:42
Superbe moment partagé en famille dans ce restaurant où il fait bon partager des instants conviviaux. La cuisine est délicieuse et le service de qualité. Je conseille vivement.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Bauza, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Claire.m
Le 02/11/2023 à 22:52
Enthousiaste par cette soirée;) service attentionné agréable et cuisine aux goûts divers et épicés, c'était top 👌
Réponse du propriétaire :
Chère madame Imbert, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes toujours ravis de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau.
Anto.t
Le 02/11/2023 à 12:01
Ambiance et service irréprochable, cuisine à la recherche d’une fusion des saveurs, je recommande.
Réponse du propriétaire :
Cher Anto et puis voila, Je vous remercie d 'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Nous sommes toujours ravis de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Françoise.E
Le 22/10/2023 à 21:27
Toujours très accueillant et excellente cuisine je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame DESNOYER, Votre avis sera partagé à mes équipes qui œuvrent au quotidien pour vous ravir. Nous vous remercions pour votre fidélité. Bien à vous
Jean.o
Le 22/10/2023 à 11:15
Cuisine de base sans originalité. Oeufs parfaits baignant dans la sauce, rognons mal cuits, dessert grossier. Service très moyen.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré si notre cuisine ne vous a pas plu .Depuis 25 ans nous vous accueillons afin de vous faire découvrir une cuisine authentique , faite à partir de produits frais , de La Région et de saison . J'espére donc vous revoir prochainement et vous satisfaire pleinement .
Laëtitia.
Le 20/10/2023 à 13:22
Le velouté de champignons au foie gras Une merveille ! un paradis gustatif ! La cote et son jus accompagné d’une purée de mogettes très bon Le nougat glacé chargé de noisettes fraîches souligné d’un léger croustillant J’en re demande Un super repas !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laetitia Nous vous remercions pour votre retour. Votre avis sera partagé avec mes équipes qui œuvrent au quotidien pour vous faire passer un agréable moment. Au plaisir.
olenka.o
Le 19/10/2023 à 10:03
Nous avons passé un très bon moment en amoureux, repas délicieux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame RODRIGUES, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de notre établissement et espèrerons vous y accueillir à nouveau. Bien à vous
Bertrand.s
Le 16/10/2023 à 20:07
Nous étions en groupe le restaurant avait été réservé pour nous. Sympa menu très bien et très bien servi malgré le nombre de personnes que nous étions
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Asseo, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes toujours très heureux de lire la satisfaction de nos clients. Au plaisir de vous recevoir. Grégory Coutanceau
Annabelle.o
Le 08/10/2023 à 21:08
Très bonne cuisine, équipe sympathique Petit bémol : addition vérifiée par le client cette fois-ci mais aussi l'année dernière.... une boisson facturée non consommée .
Réponse du propriétaire :
Chère madame Locteau, Je vous remercie pour votre avis et je suis ravi de savoir que vous avez apprécié votre repas. Nos additions sont pourtant vérifiées par notre responsable de salle, je suis navré qu'une erreur de ce genre puisse se produire. Je ne manquerai pas d 'en échanger avec le responsable de salle. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Kim.o
Le 07/10/2023 à 23:48
Top ! Plats de très bonnes qualités, servis généreusement. Jamais déçu! Super ambiance et personnel très agréable !! Adresse incontournable de La Rochelle.
Réponse du propriétaire :
Chère Kim Gouionnet, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Nous sommes toujours ravis de savoir nos clients satisfaits par la cuisine proposée et le service prodigué. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Cordialement.
Ivan.
Le 06/10/2023 à 19:25
Tout est parfait Joli cadre, très bonne cuisine, plats soignés. Nous avons pu découvrir et apprécier la langue de chat (une pièce de bœuf dans le rumsteck) que nous ne connaissions pas, la cuisson était parfaite ! Nous avons finis par un très bon tiramisu aux fruits rouges, très léger en bouche qui finissait à merveille ce bon repas
Réponse du propriétaire :
Cher Ivan B, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment mais aussi de vous avoir fait découvrir cette pièce de boeuf méconnue. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Cindy.u
Le 02/10/2023 à 19:22
Bel accueil, bel établissement, une cuisine raffinée. Merci pour ce moment gastronomique
Réponse du propriétaire :
Chère Cindy Julian, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions, nous sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié ce moment gastronomique. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Philippe.e
Le 27/09/2023 à 17:44
Bon temps, une excellente brasserie, le seul problème ce jour là...arriver à couper cet excellent plat de poireaux/œuf mimosa. Perpendiculairement au poireau, ça coince surtout avec un couteau qui ne coupe pas. Enfin nous y sommes arrivés, c'était excellent et le service très pro !! Je recommande !!
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur De Saint Roch, Nous vous remercions pour votre avis et sommes navrés effectivement de ce problème technique , auquel nous allons être vigilants. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Naewel.
Le 21/09/2023 à 13:29
Restaurant visité un soir d’août et une excellente découverte. Une équipe très professionnelle, qui a été de bons conseils et une cuisine très qualitative ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Cher Naewel, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions, nous sommes toujours très heureux de savoir nos clients satisfaits. Merci pour la recommandation auprès des lecteurs Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Daniel.U
Le 18/09/2023 à 09:14
Un restaurant à ne pas manquer si vous passer à La Rochelle ! L'accueil et la cuisine sont de qualité, bonne dégustation à tous et à toutes et encore merci pour le service
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Dubois, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
baptiste.e
Le 12/09/2023 à 10:11
Rochelais, je suis venu à plusieurs reprises dans l'établissement. Je souhaites par mon avis google faire passer les félicitations aux cuisines. les plats sont très bien et nous avons été surpris hier soir par la qualité du dessert, notamment la pavlova, qui était excellente. Petit point de déception, j'avais noté dans la réservation que je venais pour l'anniversaire de madame et il n'y a pas eu d'attention particulière. cela ne nous empêchera pas de revenir ou de faire bonne presse de l'établissement, baptiste
Réponse du propriétaire :
Cher Baptiste, Je vous remercie pour votre fidélité mais également d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes ravis de savoir que vous avez particulièrement apprécié les plats servis et plus particulièrement la Pavlova, nous sommes navrés de ne pas avoir eu le reflexe en mettant une bougie pour marquer l'anniversaire de madame. N'hésitez pas à nous le redire oralement discrètement la prochaine fois. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Laurent.u
Le 07/09/2023 à 20:10
Un très bon restaurant nous avons mangé du poisson et les plats étaient délicieux. Le service très sympathique. J’enlève 2 étoiles car le prix du vin est exorbitant ! Un rosé local, au passage très moyen à 48€ la bouteille (trouvé dans le commerce à 12€) ce n’est pas raisonnable ☹️ dommage !
martine.i
Le 07/09/2023 à 19:16
Nous avions réservé le 19.08.2023 pour un groupe de 36 personnes. Tous les convives furent ravis de l'expérience tant pour les plats que le décor ou encore l'écoute et le professionnalisme du service. Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Million, Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre dîner. Nous sommes ravis de vous savoir satisfaits. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau.
Louiza.
Le 05/09/2023 à 16:48
J'ai eu la chance de découvrir ce restaurant et je suis sous le charme. L'ambiance y est à la fois élégante et accueillante, le personnel est aux petits soins. Les plats étaient une véritable explosion de saveurs, avec des ingrédients frais et une présentation impeccable. En résumé, une expérience gastronomique mémorable. Je recommande vivement Bon Temps pour une soirée exceptionnelle à La Rochelle.
Réponse du propriétaire :
Chère Louiza, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous recevoir pour de nouvelles expériences gastronomiques. Au plaisir de vous recevoir. Grégory Coutanceau
Ludo.e
Le 05/09/2023 à 10:06
Excellent moment passé avec ma femme , tout le monde est sympathique souriant et agréable. Quand a la cuisine au TOP ;) Amateur de vin j'ai eu le plaisir de gouter un St Joseph excellent. Merci. PS: du coup je me suis offert une bouteille pour mettre dans ma cave.:) A très bientôt surement. :):):):):)
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Germain, Mes équipes et moi même vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes ravis de savoir nos clients satisfaits grâce aux plats proposés et au servie attentionné prodigué par notre équipe. Nous vous souhaitons une bonne dégustation de votre St Joseph. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau Au plaisir de vous pour la
SR17.
Le 04/09/2023 à 15:47
Très bonne cuisine Les serveurs gagneraient à être plus attentifs aux tables Certains ont même leur tenue tachée Hormis la jeune fille très à l’écoute Cuisine goûteuse
Jean-François.e
Le 03/09/2023 à 20:39
A peine arrivés la commande est prise par l’équipe ce qui aurait laisser présager d’un professionnalisme élevé, cependant quelle fut notre déconvenue quand il a fallut attendre 45’ l’arrivée de notre plat……aucun mot aucune explication alors que je précise que les autres tables autour voyaient leurs plats arriver. Ceci étant nous prenons la décision d’écourter le repas en délaissant l’idée de prendre un dessert. C’est ainsi qu’arrivé à la caisse le traditionnel « tout s’est bien passé » ou autre formule n’a pas fait son apparition……! A ceci s’ajoute une cuisine bonne sans toutefois se démarquer. En un seul mot : DÉÇU L’image d’une enseigne comme celle ci se ternie…..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur et merci de votre visite .Je suis navré de cette attente que vous avez du subir et qui n'est ni normale ni habituelle chez nous .Quand toutefois cela arrive nous vous l'expliquons évidemment .Le service est chez nous essentiel au même titre que la cuisine , sachez le . J'espére donc vous revoir prochainement et vous ravir totalement . Merci
Miroslaw.l
Le 03/09/2023 à 16:39
Bonne ambiance, service effectué par des jeunes, cuisine impeccable. je recommande vivement ce restaurant
Laurie.o
Le 02/09/2023 à 11:44
Première visite à Bon Temps très appréciée. Le service est excellent (merci Vincent !), les portions généreuses et bonnes, l’ambiance chaleureuse. Une adresse à tester si vous venez à La Rochelle.
Réponse du propriétaire :
Chère Laurie, Mes équipes et moi même nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur votre repas, nous sommes sincèrement ravis de savoir nos clients satisfaits, savoir que vous avez pleinement apprécié la cuisine proposée, l'ambiance. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Simone.u
Le 02/09/2023 à 01:01
Des fautes de service ! Verre rayé (lave vaisselle) Chaise brûlée par des mégots ? Essuyage de la table avec une serviette de table Café servi alors que le verre de vin n'est pas vide ! Plats très chers ... Dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame et merci de votre visite .Aprés 25 ans de métier , c'est le premier commentaire concernant un café de servi dans une brasserie , où nous aurions du attendre que le verre de vin soit vide . Concernant nos tarifs , nous servons une cuisine à base de produits frais , de La Région et de saison .Avec une équipe de professionnels , et un sommelier ( rare pour une brasserie ) , donc oui tout cela a un cout . J'espére vous revoir prochainement et vous satisfaire pleinement .
Benoit.
Le 01/09/2023 à 14:49
Tout était excellent. La carte fait très envie, difficile de choisir !
Réponse du propriétaire :
Cher Benoit, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
fanny.i
Le 31/08/2023 à 22:31
Une première fois dans ce restaurant. Les plats étaient excellents. Ambiance sympa, serveurs aussi. Une très bonne table, nous recommandons, tout comme Le Vivre à Rochefort.
Réponse du propriétaire :
Chère Fanny Simon Vermot, Je vous remercie pour votre recommandation auprès des lecteurs. Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant Vivres ou au restaurant Bon Temps. Pour information, nous avons également le restaurant Les Flots, restaurant gastronomique avec vue sur le Vieux Port e la Rochelle.
Yves-Marie.S
Le 31/08/2023 à 11:06
J'ai connu L'Entracte, je souhaitais découvrir le Bon Temps et la nouvelle formule du restaurant. A mon avis, celle-ci n'apporte rien de mieux... Je suis un peu déçu.
petula.i
Le 26/08/2023 à 21:49
Un repas copieux et servi rapidement. Un service chaleureux et attentif, une bonne sélection de vin également. parfait !
Réponse du propriétaire :
Chère petula Sicher, Mes équipes et moi même vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement, nous sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié les plats proposés, le service attentif, la sélection de vins. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Dorothée.a
Le 23/08/2023 à 14:01
Toujours un immense plaisir de venir dîner à Bon temps . L’accueil , la cuisine le cadre étaient comme d’habitude impeccables.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nous vous remercions pour votre retour qui sera échangé avec mes équipes qui mettent tout en œuvrent au quotidien pour vous faire vivre une belle expérience culinaire. Nous vous remercions pour votre fidélité. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
Sara.i
Le 23/08/2023 à 10:59
Que dire? Tout est parfait à chaque fois que nous y allons! Une carte qui se renouvelle, des plats savoureux, un accueil chaleureux, un beau cadre: voilà les ingrédients qui nous font passer à chaque fois un super moment, que ce soit en couple ou entre amis. Mention spéciale pour la carte des vins, et le conseil sommelier.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nous vous remercions pour votre retour qui sera échangé avec mes équipes qui mettent tout en œuvrent au quotidien pour vous faire vivre une belle expérience culinaire. Nous tenons à vous remercier pour votre fidélité. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
Emmanuel.a
Le 23/08/2023 à 10:04
La cuisine est délicieuse le cadre sympa et les serveurs également. Soit qu’ils ne soient pas assez nombreux soit pour une autre raison il a fallu insister à plusieurs reprises pour être servi ce qui compte tenu du niveau de l’addition ne me paraît pas normal. Je différencie l’amabilité (sans faille) de l’expérience vécue (perfectible)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nous vous remercions pour votre retour qui sera échangé avec mes équipes qui mettent tout en œuvrent au quotidien. Nous prenons en compte votre remarque sur le service et nous nous excusons pour ce désagrément. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
Emilie.i
Le 19/08/2023 à 18:14
Une première pour nous, même si nous avons déjà goûté à la cuisine de Gregory Coutanceau dans un autre restaurant (Rochefort) . Réservation faite sur le site 1 semaine avant ( très simple) Bonne ambiance, une équipe dynamique et très souriante . Pas d'attente entre les plats et un repas des plus agréable et copieux. Merci encore
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame NICOL Nous vous remercions pour votre retour qui sera échangé avec mes équipes qui mettent tout en œuvrent au quotidien pour vous faire vivre une belle expérience culinaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
Eric.o
Le 09/08/2023 à 16:40
Bof bof bof... Salle côté cuisines très très bruyante et désagréable .... Service long.... Pas de proposition d'apéritif. Vin servi trop chaud et il faut demander de le rafraîchir.... Dessert oublié et il faut le réclamer. Cuisine très moyenne... Néanmoins serveuse très sympathique. C'était mieux avant.... Dommage....
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Je suis désolé si le service n'a pas été à la hauteur de vos attentes , car cela reste un élément essentiel de mes établissements et j'y tiens . J'espére vous revoir prochainement et vous satisfaire pleinement . Merci
Roxane.a
Le 06/08/2023 à 08:10
Restaurant très chaleureux, large choix de plats (plats vg, option sans gluten), personnel très agréable. J'ai passé un excellent moment et le repas était délicieux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame GALLARD, Merci à vous pour votre avis et visite. Bien à vous
Cédric.o
Le 04/08/2023 à 12:19
Très bel établissement récemment rénové. Service très pro par Abdel et ses équipes en salle. Excellents mets et concept de Bistro Chic très abouti. Une des belles adresses de La Rochelle.
Réponse du propriétaire :
Monsieur SORDILLON, Nous vous remercions pour votre fidélité et votre avis. Au plaisir
Annatounes.
Le 02/08/2023 à 18:39
Nous avons passé un très bon moment en amoureux. Décor agréable avec vue sur les cuisines. Le service parfait avec un serveur très professionnel et sympathique. Les plats étaient excellents !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nous vous remercions sincèrement pour votre commentaire qui sera échangé avec mes équipes. Bien à vous
Cv.r
Le 26/07/2023 à 12:08
Nous nous sommes régalés dimanche dernier, frites de seiches aïoli : REMARQUABLES, et risotto aux petits pois, très bon. Le service est parfait. Prix totalement justifié 37€ par personne). Nous y retournerons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Mes équipes et moi même vous remercions pour votre avis, nous sommes toujours très heureux de savoir que nos clients sont pleinement satisfaits des plats proposés et du service prodigué. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory coutanceau
Annick.a
Le 24/07/2023 à 08:47
Très bel endroit , élégant avec très belle terrasse vue sur le port et les 2 tours Cuisine raffinée et excellente A cceuil ett service plus que parfaits Une merveilleuse soirée
Réponse du propriétaire :
Chère madame Gauzere, Mes équipes et moi même vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis, nous sommes toujours très contents de savoir que vous passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
le.h
Le 23/07/2023 à 08:11
diner trés décevant la déco sympa même un peu blig blig, mais la cuisine est catastrophique: nous avions choisi 2 maigres (poisson) servi trop cuit aucune saveur a se demander même si c'était du poisson frais. Le dessert nous a pas plus emballé. 14 euros le verre de vin nous semble exagéré. Dommage l'équipe est trés agréable. On a crut retrouver l'Entracte mais pour la qualité on en est tres loin. Dommage
Chrystelle.i
Le 20/07/2023 à 19:17
Un accueil respectueux et convivial. Le repas était délicieux dès le début. Le personnel est très gentil et à l ecoute des clients. Nous avons passé un très bon moment, non seulement grâce aux plats, mais aussi grâce aux personnels.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Lisewski, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions. Nous sommes toujours très heureux de lire des avis comme le votre qui renforce notre volonté de toujours mieux faire pour satisfaire nos clients. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Nicolas.u
Le 17/07/2023 à 17:22
Cuisson, sauce et harmonie des plats au TOP L'assiette de fromage ne vaut pas 12€ ( proposition à revoir). Service efficace et rapide Quelques attentions auraient été appréciées : Tirer la chaise à une personne de 85 ans au moment de l'installation, remplacement de la cafard d'eau et du pain sans le demandé au moment du service des plats, service des plats sans redemandé C'est pour qui les rognons de veau, ... Sans vin pour un apéritif, un plat et un dessert nous en avons eu pour 45 € par personne Nous avons passé une bonne soirée
Crossette.o
Le 27/06/2023 à 15:19
Je suis venue pour un tartare au couteau une piece de viande sélectionné avec soin qui m'a était préparé devant moi que j'ai dégusté il y a quelque année. Un souvenir idyllique aujourd'hui direction la Rochelle mon conjoint souhaite me faire plaisir pour déguster mon tartare très déçue les larmes me montent aux yeux mais je ne met personne en cause et le responsable voyant ma déception nous à pas compté le tartare. Nous sommes fidèles aux différents établissements de gregory surtout celui de rochefort qui se situe plus proche de notre domicile et adepte du flot merci à vous faites nous rêver
sara.a
Le 24/06/2023 à 21:46
Des serveurs au top qui prennent soin de leurs clients tout au long du service, de nombreuses petites attentions et une très belle et bonne ambiance. Le restaurant donne sur une magnifique cuisine ouverte qui, au delà d'être belle, est excellente
Réponse du propriétaire :
chère Sara Cruz, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Christian.o
Le 15/06/2023 à 20:26
Vraiment conquis par la brasserie Bon Temps à la Rochelle Brasserie chic, raffinée mais décontractée Personnel au top, les anciens ont la classe et le savoir-faire et les plus jeunes apprennent le métier avec application La cuisine. Juste délicieuse, avions choisi les suggestions du jour et c'était absolument parfait Dorénavant quand nous reviendrons à la Rochelle, nous savons où aller déjeuner
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur Bouquillon, Mes équipes et moi même sommes vraiment ravis de lire des avis comme le votre qui renforce notre volonté de faire de notre mieux pour satisfaire nos clients. Nous vous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions et serons ravis de vous recevoir à nouveau dans notre établissement. Grégory Coutanceau
Cloé.l
Le 12/06/2023 à 12:10
Le cadre est très sympas et, le service de qualité. Nous avons très bien mangés, et les quantités étaient parfaites. Le menu entrée plats dessert à 39,50 est d'un bon rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Blanchard, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Daniel.N
Le 26/05/2023 à 11:33
Excellent déjeuner dans un cadre très chaleureux et convivial. Le personnel est très professionnel, très accueillant et très sympathique. Mention spéciale à Abdel. Venir au Restaurant Bon Temps est toujours une excellente occasion de découvrir des producteurs locaux, avec leurs produits de qualité, tout cela en dégustant des mets très savoureux. A très bientôt, DA
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur André, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis, mes équipes et moi même de savoir que vous passez du Bon temps au restaurant. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Marie-Laure.T
Le 20/05/2023 à 13:28
Nous cherchions où dîner jeudi soir à La Rochelle. Belle surprise ! Nous avons pris le menu avec foie gras maison, soupe de concombre, merlu et daurade. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Mise en bouche et pâtes de fruits en plus ! Je conseille également le cocktail maison. La salle intérieure est très belle et les serveurs efficaces et pro. N'hésitez pas !
Réponse du propriétaire :
Chère madame DT, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas et nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Muriel.o
Le 20/05/2023 à 05:52
Nous avons dîné vendredi 19. Premièrement, on nous annonce qu'il n'y a plus aucune formule du jour disponible. ( il est 20h30) due à la trop grande affluence du midi. Deuxiement, j'ai pris le merlu. Poisson bien cuit, mais je cherche encore la croûte d'oignon et de lard..et la sauce aussi.. Enfin, les vins proposés sont hors de prix..1/2bouteille de Julion ( vin charentais) à 40 euros. Bref, comme une impression de se faire avoir.. Nous ne reviendrons pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Je comprends votre déception mais effectivement nous ne pouvons servir des formules quand nous sommes en rupture de produits frais .Donc nous sommes navrés de cela .Concernant le prix de nos vins , nous avons plus de 800 références en cave et stockons nos vins de 2 à 10 ans afin de vous les proposer au meilleur moment ;Nous avons un sommelier dont c'est le métier , qui vous conseille et donc tout cela a un cout effectivement .Toutefois nous avons assez de vins à la carte pour vous satisfaire à tous les prix .Nous ne cherchons pas à "avoir" nos clients comme vous dites mais à vous satisfaire et vous redonner l'envie de revenir . Aussi j'espére vous revoir prochainement chez nous et vous ravir totalement . Merci
Jean.i
Le 17/05/2023 à 20:28
Excellent restaurant. Décoration très sympa. Personnel super sympa. Les plats étaient très bons. J'ai pris les suggestions du jour. C'était très bon. Bon verre de vin blanc également. Je recommande absolument d'y réserver une table
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Connois, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis que vous ayez apprécié notre menu du jour. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Eric.o
Le 14/05/2023 à 17:22
Félicitations !Nous avons mangé ce samedi 13 mai et c'est un très bel endroit. Un très bon accueil et une cuisine tout en saveur. Un foie de veau exceptionnel. Enfin un endroit avec des produits frais et de très bon vin. Une vue sur la cuisine très agréable. Félicitez vos équipes pour cette superbe soirée Eric et Nathalie
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Coudert, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes très heureux de vous savoir satisfait aussi bien par la cuisine que par le service prodigué. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
L..r
Le 11/05/2023 à 10:31
Juste parfait! Un accueil royal et des plats divins. Dans un restaurant décoré avec goût. Nous avons pu manger proche de la cuisine ouverte, un agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Cher L.Brlt, Je vous remercie pour votre avis, au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
beatrice.r
Le 08/05/2023 à 22:19
Accueil et cadre très agréable. Installés dans la salle du fond, ce qui nous laisse le privilège de voir les cuisiniers travailler, puisque cuisine ouverte sur la salle. Chacun à son poste bien défini. L équipe de salle est bienveillante et très professionnel. Les assiettes sont non seulement très joliment présentées, mais en plus c est très bon. Aucun reproche à faire. Je conseille vraiment ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Chère madame Bretaud, Mes équipes et moi même vous remercient de nous avoir fait part de vos impressions sur votre repas, nous sommes ravis de vous avoir pleinement satisfait. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Alexandra..
Le 07/05/2023 à 19:53
Une brasserie idéalement située à deux pas du Vieux Port. Elle dispose de beaucoup de couverts. Il y a pas mal de choix, pour tous les goûts (les carnivores comme les végétariens), que ce soit en salé ou en sucré. Les assiettes sont bien présentées, les recettes ont chacune une touche d'originalité. Les quantités sont idéales. Nous avons été bien accueillis. Bon à savoir : on peut réserver sur leur site. J'avais demandé une table dans un coin et ma demande a été respectée. Nous avons déjeuné dans la salle du fond, où l'ambiance sonore a été assez bruyante mais le cadre est agréable.
Réponse du propriétaire :
Chère Alexandra L, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part dans le détail de vos impressions sur votre repas. Nous sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas sans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Rony.r
Le 03/05/2023 à 10:41
Service très agréable et compétent Beau cadre mais salle du fond quelque peu bruyante bon rapport qualité prix Peut-être serait il bien d’augmenter légèrement la quantité des accompagnements 😉 Nous comparons bien évidemment avec les maisons équivalentes comme par exemple fond rose (bocuse) à Lyon Au plaisir
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Brunet, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions, nous prenons bonne note de vos remarques, elles sont toujours constructives. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Valentin.e
Le 09/04/2023 à 14:17
Une mauvaise expérience. 50 min d’attente pour un plat du jour qui sort dans une présentation misérable. Peu à manger finalement et le serveur se trompe entre la pièce saignante et celle bien cuite. Les prix sont plus élevés que tous les restaurants autour car soit disant il y’a la patte d’un grand chef. Très décevant. En conclusion, temps d’attente très long, bonne qualité mais en quantité très médiocre, un service bancal. Je ne recommande pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré de ce temps d'attente , car nous faisons tout notre possible pour vous accueillir et vous servir dans les meilleures conditions .Le service est essentiel chez nous , et nous vous le devons .Concernant ma patte , je souhaite là , répondre car cet établissement m'appartient depuis 16 ans , et j'y reçois des milliers de clients par an , et je suis au plus prés de mes équipes .Donc non , je ne survole pas ou ne signe pas la carte uniquement .Je suis chez moi , et je fais tout pour que vous y passiez un magnifique moment . Pour les prix enfin , ils sont le reflet de la qualité des produits que vous louez , à savoir des produits cuisinés Maison , de saison , frais , et de la Région .Avec un service de professionnels qui m'accompagnent depuis une dizaine d'années . J'espère donc vous revoir prochainement dans nos établissements et vous ravir totalement . Merci
Chloe.
Le 22/03/2023 à 11:58
Restaurant très agréable très belle déco. Le service est très bon le personnel très agréable. Le repas classique mais très bon servi rapidement, en bonne quantité avec des produits de qualités du terroir. Le seul hic c’est la carte des vins qui a des prix un peu excessifs.
Réponse du propriétaire :
Chère Chloé, Je vous remercie pour votre avis, je suis ravi de savoir que vous avez appréciez la décoration, les plats proposés et le service attentif. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Daniel.e
Le 19/03/2023 à 00:05
Restaurant très cher pour les menus proposés. Une attente trop longue pour les plats. Nous n'avons pas été servis assez rapidement pour le dessert. J'ai commandé un café en même temps que mon dessert et je ne les pas eu. 12 € le verre de vin...
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre visite .Je suis navré pour l'attente que vous avez subit car effectivement nous faisons tout pour que le service soit fluide .Concernant les tarifs nous avons nos menus qui débutent à 29 € , et nous avons une carte avec des prix trés adapté , au vu de la cuisine maison , faite à base de produits frais , de saison et de La Région . J'espère donc vous revoir prochainement et vous ravir totalement .
françois.a
Le 18/03/2023 à 10:14
le lieu est plaisant, le service décontracté et très agréable. tout le repas était très correct et nous avons été très bien conseillés sur les vins mais cela reste cher pour une brasserie.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Balinziala, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment, grâce aux plats proposés et le service proposé. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Marie.i
Le 16/03/2023 à 08:31
Pourtant Rochelais, avons découvert ce restaurant lors de la semaine 25 ans, un menu acheté, un menu offert. Un menu excellent, mets délicieux et copieux accompagnés d'un pain savoureux. Un personnel extra. Vraiment bravo à toute l'équipe. Nous y reviendrons, c'est certain.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Mignien, Mes équipes et moi même sommes sincèrement ravis de savoir que vous avez pu à l'occasion de cet évènement particulier, découvrir notre établissement , nous serons ravis de vous y accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Barbara.o
Le 15/03/2023 à 12:28
Très belle découverte, la cuisson du poisson parfaite ! Nous avons profité de l'offre un menu pour vous, un menu pour nous à l'occasion des 25 ans de la maison Coutanceau. Nous reviendrons...
Réponse du propriétaire :
Chère madame Moutel, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous êtes totalement satisfaits de votre expérience dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
didier.e
Le 10/03/2023 à 17:53
un très bon repas avec un rapport qualité-prix inégalable. En effet, nous avons participé à la promotion d'un repas gratuit à 38 € pour un repas payé . Une seule petite critique, les vins un peu cher car le plus petit prix est vers 40 €, une rechercher de prix vers 30 € serait bienvenue.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Leborgne, Nous vous remercions pour votre avis et note, nous prenons bonne note de votre remarque. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Danielle.t
Le 10/03/2023 à 09:19
Le vent soufflait fort et nous a emmenés hier soir à Bon Temps pour l'opération anniversaire 25ans ! Nous avons été très bien accueillis par une équipe courtoise et conviviale ,et installés avec vue panoramique sur les cuisines et cuisiniers affairés à nous proposer le meilleur. Après avoir apprécié le cocktail maison et choisi le vin sur les conseils du sommelier , nous avons dégusté un dîner savoureux de l'entrée aux desserts . Nous avons passé une très bonne soirée , à renouveler évidemment. Merci à toute l'équipe et bon vent à Bon Temps !
Réponse du propriétaire :
Chers Danielle et Marc, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes toujours très heureux de savoir nos clients satisfaits aussi bien par la cuisine proposée que par le service prodigué. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Isabelle.R
Le 09/03/2023 à 18:00
Tarif attractif pour les 25 ans du restau, 2 menus pour le prix d'un. Lieu cosy. Restaurant au complet donc beaucoup d'aller et venues entre cuisine et salle et comme nous étions poché de la superbe cuisine ouverte, un peu fatiguant. Mais sinon très bien et bon produit.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Gregam, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre repas, je suis navré que les allées venues des serveurs aient pu vous importuner. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Corinne.e
Le 06/03/2023 à 16:56
Nous aimons beaucoup ce restaurant nous ne sommes jamais déçus tout est positif l’accueil, le lieu, belle ambiance et déco, les plats très bons avec de bons produits et bien décorés, nous recommandons vivement cet endroit et nous y revenons à chaque fois. Félicitations à toute l’équipe. Très bonne initiative pour cette opération un menu dégustation offert 👏
Réponse du propriétaire :
Chère madame Bernard-Cassegrain, Mes équipes et moi même vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas, nous sommes ravis de savoir que vous apprécié, aussi bien les plats proposés, que le service prodigué tout autant que le cadre. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
titi.y
Le 28/02/2023 à 21:53
Très bon restaurant, avec un côté cosi avec ses banquettes et original avec la vue sur les cuisines. Nous avons très bien mangé
Réponse du propriétaire :
Cher Titi Cyril, Mes équipes et moi même sommes ravis de vous savoir satisfait de votre expérience dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
sophie.a
Le 26/02/2023 à 14:44
Ambiance bistrot très agréable. Bon rapport qualité/prix. A éviter, la table près de la porte d'entrée: le rideau ne préserve pas du froid quand elle s'ouvre: une cloison serait la bienvenue.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Parent, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas, nous prenons bonne note de votre remarque. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Sophie.
Le 21/02/2023 à 22:12
Excellent moment passé dans ce superbe restaurant. Décoration magnifique. Accueil chaleureux et sympathique. Une équipe très professionnelle et à nos petits soins. Juste ce qu'il faut quand il faut. Concernant le repas au top. De belles saveurs, des goûts originaux. Merci pour ce bon temps, nous reviendrons bientôt.
Réponse du propriétaire :
Chère Sophie B, Mes équipes et moi même vous remercions pour votre avis, nous sommes très heureux de lire la satisfaction de nos clients. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour passer du "Bon Temps". Grégory Coutanceau
Catherine.a
Le 19/02/2023 à 12:19
Une grande table à côté de nous à l’étage donc très bruyant Beaucoup d’attente 7 apéritifs servis sur 9 au moins 20 minutes d’attente pour avoir les 2 autres dommage !!! La plupart des plats manquaient de chaleur.. Proposition d’un menu d’appel à 38 euros mais avec beaucoup de suppléments selon les plats choisis . De l’amélioration à apporter ,rien à dire sur le personnel agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre visite .Je suis navré pour l'attente pour l'apéritif .Je suis trés attentif à l'accueil et le service dans mes établissements , aussi , nous nous devons d'être irréprochable .Concernant les suppléments sur nos menus , l'année 2022 et les hausses spectaculaires de certaines matiéres premiéres nous ont obligés à ces hausses si l'on veut continuer à vous les proposer dans nos menus .Nous avons toutefois plusieurs choix sans sup dans nos menus afin aussi de conserver des prix attractifs . J'espére vous revoir prochainement et vous satisfaire pleinement .
Julie.a
Le 15/02/2023 à 22:21
Nous sommes venus manger à 6 et avons passé un excellent moment. Le service était soigné malgré de jeunes salariés Côté assiette, un vrai régal! Finesse, saveurs, présentation, tout était parfait et sans fioriture. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Gaignard, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis, mes équipes et moi même sommes toujours heureux de savoir nos clients satisfaits. Et cela aussi bien par la cuisine proposée que par le service prodigué. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Chloe.a
Le 14/02/2023 à 10:47
Excellent. Rien à redire. L'endroit est superbe, chaud, cosy. Le personnel souriant, chaleureux. La cuisine un délice et les tarifs sont tout à fait justifiés et abordables. Je reviendrai avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Fayant, Je vous remercie pour votre avis, je ne manquerai pas de le partager avec mes équipes, c'est toujours un plaisir pour nous de savoir que nos clients ont pleinement apprécié notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
CAMILLE.L
Le 05/02/2023 à 02:07
arrivé sans réservation pour deux ce soir très bien accueillie par l'équipe. Une jolie carte quand on aime les produits de nos campagnes salade de langue, rognons. service top pas trop d'attente. un pain excellent bref une jolie découverte merci et à bientôt
Réponse du propriétaire :
Chère madame Blanchier, Mes équipes et moi-même sommes ravis de savoir que vous avez pas passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir pour de nouvelles découvertes . Grégory Coutanceau
Annick.o
Le 01/02/2023 à 10:48
Déçu de cette première et dernière visite ! Accueil et service très limite du serveur et le repas n'était pas à la hauteur du chef Grégory Coutanceau !! Nous avons pris un menu à 38€, la terrine de campagne était très sèche, pour le plat des rognons cuits correctement mais mal nettoyés (nerfs), désagréable et pour le dessert un classique de la cuisine française que l’on adore : une crème brûlée mais là encore déçus le sucre n’était pas brûlé et on avait l’impression de manger le sucre à la petite cuillère. Nous avons mangé au restaurant les Flots la veille où nous avons pris le menu dégustation et tout était parfait du début à la fin, je dirais même que ce restaurant mériterait une étoile !
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Je n'ai pas l'habitude d'un tel retour dans mes établissements et j'aurai aimé que vous m'expliquiez pourquoi une telle note .Je suis navré si ma cuisine ne vous a pas plu ,et là je n'ai rien pour vous répondre .Donc n'hésitez pas à me contacter afin de m'expliquer et j'espère vous revoir prochainement chez nous afin de vous satisfaire pleinement .
Marjorie.A
Le 20/01/2023 à 11:06
Nous avons été enchantés par cette soirée du 19 janvier 2023, avec l'idée de mettre à l'honneur un éleveur de Blonde d'Aquitaine. Ce fut un délice pour cet accord Mets & vins, dans un cadre très contemporain, chaud et convivial. Le service est de qualité avec un personnel très sympathique et à l'écoute. Au plaisir d'une prochaine soirée...
Réponse du propriétaire :
Chère madame Lamour, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié cette soirée dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Charles.o
Le 15/01/2023 à 18:48
Cadre élégant, service réactif. Tartare préparé à la commande et en salle Réservation facile. Une bonne adresse.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Rominger, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi-même sommes toujours ravis de savoir nos clients satisfaits. Effectivement le tartare préparé en salle, permet un assaisonnement sur mesure. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Francoise.e
Le 04/01/2023 à 07:53
Repas de famille le jour de L'an. Plats raffinés et délicieux dans une ambiance chaleureuse. Merci .Nous y reviendrons avec plaisir. Bien à vous.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Leroy, Je vous remercie pour votre note. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Rudy.a
Le 02/01/2023 à 19:35
Nous avons poussé la porte sans réservation le 31 décembre par hasard pour le déjeuner. Le service a été impeccable et sympa ! C’est agréable pour passer un bon moment .C’est vraiment une bonne table , certes un peu au dessus du prix moyen , mais ça les vaut !! Nous reviendrons. ++ pour les vins .
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Lacroix, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous êtes totalement satisfaits de votre expérience dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
sophie.h
Le 01/01/2023 à 10:08
Délicieux repas de réveillon avec un service de qualité, des serveuses brillantes et un très bon sommeliers. Si nous devons identifier un axe d’amélioration, ce serait la quantité de homard pas très garni. Nous avons passés une très belle soirée ! Merci à vous ! Bonne année 2023 et meilleurs vœux de réussite au bon temps et à son équipe !
Réponse du propriétaire :
Chère madame Chabanne, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes sincèrement ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment, toute l'équipe se joint à moi pour vous souhaiter une excellente année 2023. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Pauline.E
Le 31/12/2022 à 18:06
Le personnel très serviable. Les plats sont succulents. Le service est rapide, mais sans presser les clients. Les chiens de petite taille sont les bienvenus. Petit bémol : les tables sont peu espacées les unes des autres, mais comme dans beaucoup de restaurants du centre ville.
Réponse du propriétaire :
Chère madame De Oliveira, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Effectivement les chiens de petite taille et bien élevès sont les bienvenus. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Juliette.a
Le 30/12/2022 à 12:17
Assiettes copieuse et délicieuses dans un cadre chaleureux et personnel très agréable. Très belle expérience culinaire.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Harnichard, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas, le service prodigué dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Fun.e
Le 27/11/2022 à 14:31
Une brasserie comme on en attend souvent. Réalisée par des gens de métier. La cuisine est savoureuse, les produits très choisis. Le bec salé que je suis a apprécié une poire belle Hélène peu sucrée. Le service et l'accueil sont réalisés avec soin. Vrai bon temps !
Réponse du propriétaire :
Cher Gecko, Mes équipes et moi même vous remercient pour les photos publiées, la note et votre commentaire sur votre repas. Nous sommes ravis de vous savoir satisfait et d'avoir répondu à vos attentes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Ce.i
Le 10/11/2022 à 22:15
Accueil et personnels très professionnels, digne de sa réputation. Ambiance et décors agréables, mais Plats de qualité médiocre aux saveurs fades, sans harmonie dans les assiettes, déçu par les produits bas de gamme : trop Gras en entrée, sans accord avec les condiments version cantine servis avec les plats, et desserts Ultra sucré .... écoeurant à souhait... Tout cela vibrant d'une étrange émotion d'empathie, nécessaire, Surtout aux tarifs exercés ! Sauvés par une belle carte des vins et un personnel souriant, sérieux et courtois, Aux conseils avisés... Tout est en place pour bien faire! Il manque juste le nécessaire de base : une bonne cuisine simple et de qualité. Ce que nous avons préféré : la mise en bouche fromage blanc version cervelle de canut avec un bon pain... qui nous avait ravi et laisser plein d'espoir pour la suite du repas.. Merci à vous de faire le nécessaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré si notre cuisine n'a pas été à votre gout .Nous travaillons uniquement des produits frais , de saison , et de La Région afin de vous faire re découvrir des recettes d'autrefois .Nous prêtons une attention particuliére à nos recettes et nous n'avons pas ce genre de retour chez nous . J'espère donc vous revoir et vous satisfaire pleinement .
Isabelle.u
Le 01/11/2022 à 19:30
Nouvelle ambiance chaleureuse. Personnel toujours professionnel, souriant, complaisant. Le poisson est cuit à point et l'assaisonnement est millimétré de façon à mettre en valeur le produit sans en cacher le goût. L'accompagnement est original et se marie évidemment très bien avec le poisson. Mention spéciale pour le café gourmand au top! Adresse incontournable à La Rochelle où nous venons les yeux fermés. Très bon rapport qualité/prix.
Réponse du propriétaire :
Chère Isabelle Huet, Mes équipes et moi-même sommes ravis de vous savoir satisfaite et serons heureux de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Juliette.E
Le 01/11/2022 à 12:54
Le cadre est sympa, le personnel très accueillant. La carte donne envie mais nous avons trouvé les plats très chers pour la qualité proposée. C'est bon mais ça ne va pas forcément son prix. Une brasserie, qui ne ressemble pas spécialement à une brasserie, un peu surfait. De plus, nous pouvons prendre un menu à 36€, mais pas mal de plats proposés dans ce menu comptent un supplément entre 4€ et 6€, du coup le menu n'est plus du tout au prix annoncé, on arrive facile à un menu pas loin de 50€.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Je suis ravi que vous ayez passé un bon moment chez nous .Concernant nos tarifs , comme partout depuis quelques mois nous subissons des augmentations jamais vus sur les matiéres premiéres , l'énergie , les salaires .Donc nous essayons de conserver une ligne de conduite tarifaire et oui certains produits sont avec des suppléments désormais , tout en conservant encore des choix à des tarifs abordables . Nous ne travaillons que des produits frais , de saison et de La Région , qui subissent des hausses importantes . J'espère que vous reviendrez prochainement chez nous afin de vous satisfaire pleinement . Merci
M..A
Le 01/11/2022 à 10:14
Un établissement recommandable, car la carte est bien pensée, avec une bonne diversité de plats, un menu qui reste abordable et des tarifs à la carte normaux compte tenu de l'emplacement et de la qualité des produits, ainsi qu'un vin excellent. Bref, on peut facilement y trouver son compte. Mention spéciale à l'équipe, dont l'accueil est agréable et qui fait du bon travail, même si c'est un peu moins réactif (mais toujours sympathique) au moment du coup de feu. Juste quelques suggestions d'amélioration : personnellement je réduirais le nombre de condiments aux saveurs contrastées (câpres + agrumes pour le pressé de raie), je relèverais moins le velouté de légumes (un peu trop pimenté quoique restant très bon), et j'avertirais le client que les têtes d'encornet n'ont que peu de choses en commun avec les chipirons ou les poêlées de petits encornets auxquels on est habitué dans le sud-ouest : ça peut surprendre...
Réponse du propriétaire :
Cher M.Max, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions aussi bien sur le service que sur la cuisine. Toutes les remarques sont constructives et nous les lisons toujours avec attention. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
David.a
Le 30/10/2022 à 17:14
Service efficace, amuse bouche déçevant : crème fraiche et ciboulette ... le fondant au chocolat était très bon, les plats bons mais sans plus.
Alicia.d
Le 13/10/2022 à 20:32
Très bonne qualité, ingrédients frais et service impeccable
Réponse du propriétaire :
Chere Alicia, Je vous remercie pour votre avis, effectivement nous ne travaillons que des produits frais et locaux, nous mettons un point d'honneur à mettre en avant le travail des producteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Laurent.
Le 06/10/2022 à 01:58
Personnel très agréable, comme souvent en Charente maritime. La direction du restaurant est très impliquée dans la satisfaction du client : Nous avons vécu une petite erreur sans conséquence du cuisinier qui a oublié un ingrédient dans une salade. Pas vraiment gênant, mais nous l'avons quand même indiqué à la fin du repas : le plat a été offert sans demande de notre part, ainsi que des desserts non commandés. C'est presque trop ! Mais c'est exemplaire et je reviendrai ici lors de mes prochaines ballades à la Rochelle.
Réponse du propriétaire :
Cher Laurent R, Je vous remercie d 'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience dans notre établissement. Effectivement il est très important que notre client soit satisfait, même si l 'erreur reste humaine elle peut est rectifiée. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de vos prochaines ballades à la Rochelle. Grégory Coutanceau
Emilie.e
Le 05/10/2022 à 12:55
Très bon restaurant ! Produits de très bonnes qualités et plats généreux ! Je recommande 👍
Réponse du propriétaire :
Chère Emilie Reynaert, Je vous remercie pour votre avis , mais aussi pour votre recommandation auprès des lecteurs . Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Nathalie.g
Le 02/10/2022 à 20:15
Menu à 36 euros. Un délice. Découverte d'un excellent vin d'Occitanie Chemin de Moscou Service au top et aux petits soins Je recommande
Réponse du propriétaire :
Chère madame Ogier, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous êtes satisfaite de votre repas. Au plaisir de vous accueillir et vous faire découvrir de nouveaux vins. Grégory Coutanceau
Gérald.o
Le 25/09/2022 à 05:33
Deuxieme visite. Toujours aussi bien,un plaisir partagé, un moment agréable que l on aime renouveler.Le timing du service est irréprochable, le personnel a votre service sans chichi. Les plats ,la présentation ainsi que le contenu irréprochable, tout ça dans une ambiance brasserie,malgré ce que j ai pu lire sur d autre avis de grincheux,le menu du jour a 28 euros,rien à redire. Le sommelier est de bon conseil sans chercher à vous ruiner,j arrêté la tant je n en pense que du bien. Malgré la renommée, un tarif abordable,vivement la prochaine fois
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Rozay, Je vous remercie pour votre avis et deuxième visite. Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez à nouveau apprécié votre repas dans notre établissement. Effectivement le menu à 29€ entrée+plat+dessert du jour servi midi et soir est un excellent rapport qualité prix. Des grincheux et des insatisfaits, il y en aura toujours , nous savons que nous ne pouvons pas plaire à tout le monde. Au plaisir de vous recevoir une troisième fois. Grégory Coutanceau
Sandrine.y
Le 24/09/2022 à 22:50
Un très bon accueil pour notre famille et notre chien. Une brasserie chic de standing mais quelques imperfections restent à corriger. Tout d'abord les verrines offertes à l'apéritif et les mignardises au dessert ne nous ont pas été présentées. Nous avons dû le demander. Une serveuse a son pouce dans l'assiette lors du service. Nous avons dû nous servir en vin sauf une fois. La cuisson du poulet pour le menu enfant ne nous a pas été indiquée. Cela aurait évité mon interrogation à ce sujet (cuisson rosée). Pour le reste, tout était très bon. Nous avons pris le menu à 36€, avec le foie gras au cacao. Excellent. L'osso bucco et son risotto, vraiment très bon. Le poulpe, juste excellent ! Concernant les desserts, tout était parfait. Le personnel de salle est vraiment très sympathique. Nous avons passé un moment agréable, nous reviendrons certainement.
christelle.i
Le 13/09/2022 à 15:29
Bonjour Accueil et service sympathique, efficace et pro. Le dîner était bon . Mon seul bémol est sur la décoration des assiettes ,je m'attendait à une présentation plus classe . Je recommande cet établissement
Réponse du propriétaire :
Chère madame Riotte, Je vous remercie pour votre avis quant à la décoration des assiettes, il d'agit d'une cuisine de type brasserie et non gastronomique, c'est pourquoi la décoration est plus simple. Mes équipes et moi même nous vous remercions pour la recommandation auprès des lecteurs. Grégory Coutanceau
Fabienne.u
Le 05/09/2022 à 10:19
Une très très bonne adresse où tous les plats sont simplement excellents accompagnés de très bons vins. Un régal Un service impeccable, nous étions un groupe de 24 !!! Un accueil parfait malgré notre arrivée tardive quant à notre heure de réservation. Un service excellent avec une équipe prévenante et à l'écoute. La déco et l'ambiance du restaurant très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Rubinel, Mes équipEs et moi même vous remercient pour votre commentaire qui nous encourage à doner chaque jour le meilleur de nous meme pour vous satisfaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Isauraiye.o
Le 26/08/2022 à 10:47
Découverte de ce restaurant formidable avec un super acceuil,avec des plats succulents.je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Cher Isauraiye Rodrigues, Je vous remercie pour votre avis, et recommandation auprès des lecteurs . Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Valerie.r
Le 22/08/2022 à 11:51
Tout était parfait, sauf la partie service en salle et prise de réservation. En effet, lorsque vous réservez en ligne il n'est pas signalé que les réservations ne se font pas en terrasse et personne ne vous répond (chose que j'avais pourtant précisé dans la demande de réservation) et personne ne vous répond. C'est en arrivant au restaurant que la personne nous indique ne pas prendre de réservation en terrasse. Nous nous sommes donc installés en salle un peu déçus. La décoration cependant est très agréable et cosy, les banquettes sont très confortables et agrémentées de jolis coussins. Tout la partie restauration était parfaite, nous avons choisi un menu Bon Temps à 39€ et un menu burger. Je vous recommande les lamelles frites de seiche qui sont vraiment croustillantes à l'extérieur et bien moelleuse à l'intérieur avec une petite sauce aïoli. La profiterole géante est aussi un super choix de dessert. Le burger au canard quant à lui est juste à tomber! Les tomates fraîches ainsi que la sauce proposée agrémentent parfaitement la viande de canard! Le gros point noir a été l'efficacité du personnel. Aucune excuse à donner sur le fait de l'affluence ou de la pénurie de main d'oeuvre. Je pense qu'il s'agit simplement d'un manque d'organisation et d’efficacité dans le restaurant. Nous avons beaucoup attendu avant de pouvoir commander et le service n'était pas à la hauteur de la cuisine. A titre d'exemple, les personnes assissent à côté de nous ont patienté plus de 25 minutes pour obtenir leur addition!
Cindy.t
Le 12/08/2022 à 20:09
La brasserie est un endroit agréable avec un personnel bien veillant. Nous y avons très bien mangé , nous y sommes d’ailleurs retourné une seconde fois durant notre séjour à La Rochelle.
Réponse du propriétaire :
Cindy, Je vous remercie pour votre commentaire, mes équipes et mois même sommes ravis de savoir que vous avez passé une belle soirée dans notre établissement. Je vous remercie de votre fidélité. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Lise.e
Le 06/08/2022 à 14:02
De l'accueil jusqu'au départ vous êtes très bien reçu, le personnel est bienveillant, à l'écoute, le responsable est super très arrangeant pour satisfaire le désir de la clientèle, quand au repas le top, c'était excellent, des produits frais, cuisinés avec subtilité. Il y en a pour tous les goûts. Un rapport qualité prix excellent.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Je ne manquerai pas d'échanger avec mes équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Renée.
Le 02/06/2022 à 11:49
Pour ma 1ère fois dans un restaurant de la famille COUTANCEAU un dîner d' EXCEPTION, 2 menus choisis plat-dessert à 20€ et et celui à 39€ avec supplément foie gras. Accueil super agréable, 2 repas vraiment excellents avec un rapport qualité-prix parfaits pour nous. Mon grand regret, ne pas avoir pu offrir un repas à ma mère au restaurant du père, Richard, à la plage. Ma mère Micheline Poupeau connaissait bien les parents de Richard, que nous allions voir de temps en temps dans leur maison, dans le même quartier où nous habitions. Quand Richard est parti travailler très jeune comme cuisinier sur les bateaux je trouvais cela incroyable, c'était l'aventure cette vie sur la mer ! et pas commun du tout, j'étais admirative. La suite de son parcours a montré qu'il était audacieux, génial, performant. BRAVO à toute cette famille de cuisiniers. Il vous faut changer la photo du restaurant qui n'est plus L'Entracte mais Bon Temps.
Réponse du propriétaire :
Chère madame Poupeau, Je vous remercie pour votre venue dans notre établissement, mon équipe et moi-même sommes ravis de vous avoir accueillir dans notre établissement. Un grand merci pour les compliments sur mon père qui effectivement a eu un parcours hors norme et incroyable. Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois. Grégory Coutanceau
Elisabeth.e
Le 02/05/2022 à 10:16
De passage à la Rochelle, nous avons dîner dans ce restaurant. Nous avons été très bien accueilli. Les serveuses et serveurs super agréables. Nous avions la cuisine en face de nous, chapeau bas, pas un mot plus haut que l'autre et tout le monde était à la hauteur. Le repas était excellent. Félicitations au chef et ses employés. A refaire lors d'un prochain passage.
Réponse du propriétaire :
Chere madame Ferron Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié ce moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Marine.a
Le 19/04/2022 à 10:37
N’y perdez pas votre temps. Points négatifs : - Les serveuses ne font que de se plaindre et tirent une tronche pas possible - Il n’y a qu'une seule toilette pour TOUT le restaurant - Le pain servi avec la tapenade est rassis - Le pain de table est aussi rassis - À 19h30 il n’y a déjà plus de pain perdu et c'est sur la carte et c’est toujours en suggestion du jour - Il n’y a pas de musique d'ambiance - Le service est d'une lenteur incommensurable, je ne sais pas s’ils sont du métier mais ils avaient tous l’air de débarquer - La fritures d’éperlans… une plaisanterie (cf la photo), les poissons ont été jetés dans un bol et voilà, ils ont du se dire « allez ça passe ». - Coup de massue final : l’addition. - Bonus : le serveur trouve pour excuse à tout ce qui précède « on est en rodage ». Qui peut utiliser une telle excuse en restauration quand on a pour étiquette « coutanceau » ??? Capitaliser sur un nom pareil alors que le niveau n’est pas là est une réelle erreur. Si vous n’êtes pas prêt pour ouvrir, n’ouvrez pas ! Points positifs : - Belle décoration - Bon merlu rôti
Réponse du propriétaire :
Madame je vous ai répondu sur un autre site déjà .J'ai du mal à comprendre ce besoin de se répandre partout .Que vous m'expliquiez votre mécontentement , soit .Mais là c'est gratuit et méchant de le diffuser partout .Ce n'est donc pas pour l'exprimer , mais pour faire du mal . J'espère que dans votre métier vous ne subissez pas ce genre de comportement .
Jean-Marc.
Le 15/04/2022 à 14:07
Monsieur Grégory Coutanceau ouvre ce restaurant en brasserie, anciennement l'Entracte. Le restaurant est joliment décoré et les serveurs en tenue sont à l'image du restaurant. La cuisine est bonne, le menu à 39€ ne nous transporte pas, même si cela reste de qualité. Nous aurions aimé retrouver la patte du chef pour nous faire découvrir sa cuisine Aussi bien pour les entrées et les desserts( actuellement : friture d'éperlans ou hareng pomme à l'huile et le dessert une simple mousse de chocolat et riz au lait.) Le plat est excellent. Les vins sont évidemment chers mais excellent. Au final, avis mitigé sachant que dans la rue d'autres restaurants tirent très bien leur épingle du jeu pour un budget bien moindre. Monsieur, pour nous, asseyez de nous donner envie d'aller une fois dans notre vie dans votre établissement, celui où votre nom apparaît en très grand...merci
Karen.p
Le 05/01/2022 à 09:28
Le dessert à la pomme 🍎 à tomber par terre! Un délice !! Les plats aussi sont très bons
Réponse du propriétaire :
Chère madame Appercé, Je vous remercie pour votre avis, effectivement le dessert à la pomme est délicieux , tout comme les autres desserts. Au plaisir de vous recevoir à nouveau et vous faire découvrir de nouveaux plats. Grégory Coutanceau
Andrea.e
Le 15/12/2021 à 17:43
Accueillant et chaleureux, décoration très convivial. Je recommande à 100%, superbe présentation d'assiette et en terme de goût c'est excellent rien a ajouter !! Je vous conseille d'y aller. Et pas trop cher pour deux personnes pour un restaurant gastronomique !
Réponse du propriétaire :
Chère madame Bernard, Je vous remercie pour votre commentaire et recommandation pour les lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Dominique.e
Le 26/09/2021 à 22:01
Super bon, service impeccable, avec un bon timing entre les plats. Bravo à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie pour ce commentaire, ravi de savoir que vous avez apprécié notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
Josselin.e
Le 16/09/2021 à 23:02
L’établissement ne paie pas réellement de mine de l’extérieur. L’accueil y est agréable. Et puis vient de le temps de la dégustation et là… c’est un grand moment. Nous avons la chance de dîner, près de la cuisine complètement ouverte, où la brigade était organisée de façon quasi militaire, c’était superbe à observer. Même dans le nettoyage de la cuisine à la fin. Les mets qui sont sortis furent d’une qualité quasi exceptionnelle. L’entrée à la betterave rouge était d’une minutie et précision redoutable et l’association des goûts fantastique. Le poisson que j’ai omis de prendre en photo était tout simplement divin, l’un des meilleurs poissons que j’ai eu l’occasion de déguster. Le dessert manquait peut-être quant à lui de peps, de personnalité. Les prunes mirabelles et la glace se mariant magnifiquement bien malgré tout. Très clairement, ayant découvert cet établissement à titre professionnel, j’envisage de la faire découvrir très rapidement à mon entourage familial. A faire absolument.
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur Desbordes, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre impression sur votre repas , mes équipes et moi-même sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre dîner professionnel, nous serons ravis de vous accueillir avec votre famille. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
Vérane.o
Le 19/08/2021 à 22:50
Excellent restaurant, délicieux gustativement et visuellement. On s'est réellement régalés. Ma fille de 3 ans à manger tout son Merlus tellement il était fondant. J ai pris une entrecôte hummm un régal. Les desserts pareils, le Duo de melon est exquis. C'est une adresse à retenir 🤗 De plus le personnel est bien sympathique. Merci à vous pour votre accueil.
Réponse du propriétaire :
Madame FONTAINE, Nous vous remercions sincèrement du temps que vous nous avez accordé en rédigeant votre avis. Celui ci renforce notre volonté de vous satisfaire au quotidien. Vos compliments seront échangés avec nos équipes qui œuvrent au quotidien pour vous satisfaire. Bien à vous
Patricia.i
Le 17/08/2021 à 13:05
Très beau cadre, très bonne cuisine et personnel au top
Réponse du propriétaire :
Madame WINAND, Nous vous remercions sincèrement pour votre avis. A très bientôt
alexis.a
Le 11/06/2021 à 22:27
Service parfait, plats assez raffinés, mais prix un tout petit peu élevé. Très bon moment, merci 🙏
Mymi.r
Le 23/08/2020 à 19:26
Excellent ! Beau restaurant, Bon produit, Service au trop. Je recommande (2020) ----------------- Déjeuner ce midi, 15/04/22, au bon temps et non à l'entracte ( commentaires ci dessus ) Bon mais je préférais la carte de l'ancien restaurant. Mets plus copieux auparavant et plus originaux. 5 étoiles pour l'entracte 4 étoiles pour bon temps
Réponse du propriétaire :
Madame, Nous vous remercions pour votre note et avis. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
Patrick.r
Le 19/08/2020 à 11:07
Excellent !!!! Du service, au cadre mais surtout la cuisine, tout est parfait... Même les prix sont ceux d une brasserie et non d un gastronomique malgré la signature d un chef triplement étoilé. C est tellement bon qu on a envie de tout manger. Les rognons étaient savoureux ( je suis lyonnais, les abats on adore ça et on est tres exigent). Les os à moelle parfaitement préparés et le baba au rhum revisité, on se lèverai la nuit pour...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous remercier pour votre avis qui sera bien entendu partagé à l'ensemble de mes équipes. Nous prêtons depuis plus de 20 ans attention à la qualité de notre cuisine mais aussi à l'accueil et au service . Nos équipes sont ravis d'avoir pu vous satisfaire. Au plaisir de vous accueillir prochainement.
Frederic.u
Le 17/08/2020 à 20:26
Très bon accueil, on se sent attendu avec une réservation (qui semble indispensable en haute saison). Service vraiment sympa, agréable et très efficace. Des petits plus (rillettes de poisson d’accueil, petites mignardises au dessert...), agrémentent un très bon repas avec une carte de type « brasserie ». L’Os à moelle est très bien accompagné de son carpaccio de betteraves assaisonnées (note : deux os sont un peu chiches en quantité, rapporté au prix à la carte). Le maigre et parfaitement cuisiné et la farce ricotta/estragon accompagne bien l’aubergine. L’abricot/glace lait d’amande fonctionne très bien ensemble - le gâteau pistache manque un peu de pistache en goût.
Réponse du propriétaire :
Frederic, Nous vous remercions pour votre note et avis. Je ne manquerai pas de le partager à l ensemble de mes équipes. Celui ci renforce notre volonté d'effectuer un travail de qualité au quotidien.. Nous espérons vous accueillir à nouveau. Bien à vous
PIGNOL.A
Le 08/07/2020 à 06:35
Un avis mitigé et surtout une déception pour un établissement sous la bannière Coutenceau. Le service est parfait et le serveur très agréable et plein d'humour. Les plats restent décevants : la bonite n'était pas chaude à l'intérieur et les légumes qui l'accompagnaient manquaient de saveur. Le sandre était parfait. L'aubergine â la ricotta qui l'accompagnait était bonne également. Le dessert était une catastrophe. Les cerises au vinaigre était ni plus ni moins un plat de cerises accompagnées de pistaches trampant dans du vinaigre de vin. Rien à part le goût du vinaigre. Les abricots rotis étaient bons mais rares et dominés par un gâteau au Pistache un peu étouffant . La boule de glace amande était très savoureuse. Bref une expérience très moyenne et qui ne reflète pas la renommée de son propriétaire. Un grand bravo toutefois à l'équipe de service qui fait oublier en partie la déception culinaire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci de votre visite .Je débrieferai votre commentaire ce jour avec mon équipe car il est instructif et pas uniquement à charge .Vous avez aimé des choses et d'autres moins .Je cuisine depuis plus de 20 ans pour donner du bonheur à mes clients .Donc je suis navré des points surlesquels vous n'avez pas été satisfait .Merci pour le service qui reste un point essentiel aussi chez moi . J'espère donc vous satisfaire pleinement lors de votre prochaine visite chez nous
Julie.o
Le 21/11/2019 à 22:55
Excellent ! Le personnel au petit soin, tarifs peut être légèrement élevé je trouve pour l'aperitif mais une grande qualité de produits.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Merci pour votre note et votre retour. Nous attachons une grande importance aux produits avec lesquels nous travaillons, votre retour sera partagé à l'ensemble de nos équipes. Bien cordialement, Gregory Coutanceau
Thomas.o
Le 24/10/2019 à 21:44
Super restaurant, rien à dire. Les plats sont succulents, un service de qualité. Vous méritez vos étoiles haut là main. J’aurai apprécier que le chef se présente aux tables quand même. Peut-être une petite nouveauté bientôt ^^ En tous cas nous reviendrons !
Daisy.
Le 13/08/2019 à 18:41
Avis partagé sur ce lieu. La volaille en entrée était peu assaisonnée à mon goût. En plat le dos de cabillaud était excellent mais le pavé de thon trop sec. Le pistachier à la framboise n’avait que le goût de framboise tandis que le cheesecake au lemoncello et speculoos était parfaitement subtil. Décor intérieur raffiné et élégant, arrière salle avec vue sur la cuisine. Réservez si vous voulez une table proche de l’entrée et armée vous de patience car le service est long...
khaled.o
Le 14/06/2019 à 23:17
Très bonne adresse: brasserie agréable, plats délicats et joliment présenté. Le menu « plaisir » est un bonne idée pour déguster les plats du chef ( le brownie est un peu sec et décevant malgré la jolie présentation mais le reste parfait ) L’ambiance est conviviale et le service et l’accueil extraordinaire. Joël s’est occupé de nous avec beaucoup de gentillesse et bonne humeur. À refaire sûrement.
Pasnat.
Le 01/01/2019 à 16:08
Nous étions 3 pour le repas du 1 janvier, tout nos plats étaient bon chaud, goût et couleur harmonieux. Le service était impeccable. Le personnel intentionné et chaleureux. J ai pu lire certains commentaires désagréables, mais si le client prenait le temps de dire ses besoins, au lieu de râler. Il n'en serait que plus intelligent. Quand au cadre il est sobre, l assise confortable et le lieu pas trop bruyant.
Jade.a
Le 31/08/2018 à 12:53
C'était excellent ! Ce resto au mélange japonais/européen est vraiment à tester, on peut y commander des spécialités japonaise (du poisson cru très frais) comme des spécialités plus traditionnelles (des escalopes de veau fondantes) les serveurs sont adorable et au petit soin, si on a la moindre question ! De plus leur dressage est magnifique
Martial.E
Le 30/08/2018 à 10:59
Honnêtement, j'ai hésité entre 4 et 5. Le cadre est superbe, la cuisine ouverte sur la salle donne envie de rester planté devant pour admirer le travail des uns et des autres. La qualité des plats est au rendez-vous, c'est certain. Mais j'ai encore du mal à placer le niveau de la cuisine lorsque l'on se présente comme la brasserie d'un chef étoilé. Soyons honnête, si vous voulez bien manger à la Rochelle, c'est un lieu à retenir. Sans hésitation. Je reste, sur ma faim, concernant plutôt l'ambiance, le service (étrangement organisé et brouillon) et des petits trucs qui ne vont pas avec le standing affiché car une table bancale. On sent un établissement qui pourrait être parfait en faisant attention plus aux petits détails qui changent tout.
Les autres restaurants
- 🏪 Hôtel Restaurant Le Spéranza (900 Avis)
- 🏪 Le Florentin (152 Avis)
- 🏪 Restaurant Le Berthier Najeti (18 Avis)
- 🏪 le radeau d'alexis (632 Avis)
- 🏪 Le Bistrot de Gilles (691 Avis)
- 🏪 Restaurant Les Compères (220 Avis)
- 🏪 Mas de l'Echanson (372 Avis)
- 🏪 Auberge de la Maine - Restaurant & Bar - Vente à emporter/Aigrefeuille sur Maine 44140 (353 Avis)
- 🏪 La Côte et l'Arête - Montauban (2152 Avis)
- 🏪 Le Comptoir Marguery (243 Avis)
💬 Accueil poli et courtois, pensez à réserver, les chambres ont l'air bien mais nous n'avons pas logé, la carte propose des plats variés et copieux en restant dans la finesse. Le personnel est au petit soin, rappelant les bonnes traditions de l'école hôtelière. Un moment très agréable dans une demeure ayant gardé son charme d'antan. Mon compagnon à quatre pattes ( très calme au demeurant) a été accepté lors du petit déjeuner. J'y retournerai avec grand plaisir
💬 Produits de qualité, belle présentation, plats très bons, service souriant et agréable. Je suis végétarienne et le plat qu’ils m’ont fabriqué sûr-mesure (pas à la carte) était très bon : gratin de ravioles avec haricots et pommes de terre… Champagne tres bon et jolie carte des vins.
💬 Ce restaurant est exceptionnel. Nous avions réservé une table pour 20h. Le cadre du restaurant est vraiment très agréable, dans une partie du château ainsi qu'une verrière. Chaque assiette est merveilleuse. La présentation des plats est très soignée, colorée et vraiment très agréable à voir. L'entrée avec crémeux d'avocat et crevettes est un régal pour les papilles. Le plat, pavé de rumsteck, était aussi bien présenté et la cuisson était parfaite. Les fromages délicieux et le dessert, crémeux de chocolat, que dire... Dans chaque plat, chaque ingrédient et chaque saveur sont respectés ce qui amène un équilibre des goûts incroyable. Ce fut un excellent repas, merci à toute l'équipe ainsi qu'au service très professionnel.
💬 Vrai coup de cœur gastronomique, humain, architectural tant tout était parfait. Une nourriture fine, excellemment présentée, servie par des gens souriants efficaces et agréables. Non réellement un paradis à recommander vivement
💬 Dîner réconfortant entre amis après une balade pluvieuse au marché de Noël. Très belle découverte avec un personnel au top et très sympathique, une cuisine incroyable et un décor cosy dans lequel nous nous sentons bien. Nous y reviendrons sans hésiter. Merci encore pour cet excellent moment !
💬 Des produits frais et de bonne qualité. Une belle sélection de vin. La viande de bœuf est excellente et la cuisine est toujours régulière : à chaque fois que j’y vais c’est très bon. Des assiettes généreuses, une vraie cuisine faite maison à la bonne franquette. Restaurant incontournable de Montbéliard qui porte bien son nom, les compères, par son ambiance accueillante et chaleureuse.
💬 Belle découverte, un lieu calme et reposant où règne un énorme merveilleux platane qui doit avoir plusieurs centaines d'années ... Les cocktails délicieux, les assiettes aussi jolies à regarder qu'à déguster ... cuisine fine et goûteuse. Nous avons beaucoup apprécié notre "petit" serveur Jonathan qui a été aux petits soins avec nous. Explications des différents mets, connaissance du vin plus que correct. Merci aux cuisiniers et au Personnel qui nous ont comblés 🤩 Je recommande à 100% cette table.
💬 Belle découverte, carte estivale, plats copieux et très bons. Assiette végétarienne pour ma part & viande pour Monsieur ( très bien cuite). Rapport qualité/ prix très correct. Nous avons étés très bien accueillis par des personnes souriantes et sympathiques. La déclaration intérieure est moderne et très jolie. Petit bémol sur les chaises qui ne sont pas très confortables.
💬 Repas excellent j'ai pris le pavé de saumon, cuisson parfaite servis avec des légumes de saisons. Les serveurs sont souriants et agréables. On a manqué d'eau mais au vu du monde, le restaurant étant quasi complet, cela se comprend. Satisfaite, je recommande.
💬 Trouvé par hasard grâce à un cadeau Wonderbox. Une belle surprise ! Excellent accueil dans une salle annexe du restaurant principal. Joli décor cosy, ambiance calme. Cuisine excellent du début à la fin (menu entrée/plat ou plat/dessert) Prix bas. Un bon moment à passer dans cet agréable établissement. A faire !!