📌 38 Rue de l'Europe, 29840 Porspoder
💬 76 Avis
Le 12/03/2024 à 21:27
Quel régal. Menu du midi retour du marché. Nous avons commencé avec quelques amuses bouches très savoureux . En entrée un dos de merlu ultra frais et parfaitement cuit , petits légumes et une sauce crème au Homard. Plat , une viande de bœuf très tendre avec un jus Corsé et une purée beurre truffé . Et en dessert , une extraordinaire mousse chocolat lait et du sarrasin soufflé . Et pour finir mignardises 😋😋😋. Et aussi le pain beurre est très bon . Service au top et vue sur les Dunes, très belle carte des vins Un très beau moment chez Dune.
Le 06/03/2024 à 07:30
Excellente soirée, Un grand merci à toute votre équipe. Superbe découverte et très bons conseils sur l'accord mets et vins.
Le 03/03/2024 à 13:38
,un repas de grand chef, merci pour ce bon moment
Le 17/02/2024 à 18:44
Tout était très bon. Juste une petite suggestion, sur l'assiette du pigeon nous aurions préféré un peu plus de légumes et moins de viande. Le service est totalement maîtrisé, par des serveurs très professionnels et sympathiques. Nous recommanderons cet établissement.
Le 16/02/2024 à 15:41
Nous venons de passer un moment extrêmement agréable. Vue superbe de la salle, cuisine et service au top. Nous reviendrons avec plaisir !
Le 16/02/2024 à 09:04
Excellente cuisine raffinée, servie par des personnes compétentes et adorables, tout cela dans un très beau décor. Je recommande.
Le 15/02/2024 à 10:53
Un excellent repas nous nous souviendrons longtemps de ce que nous avons mangé !
Le 08/02/2024 à 09:51
Nous sommes très heureux d’avoir découvert cette très belle cuisine inventive et généreuse avec un menu inspiré qui respecte les produits. Les sauces sont sublimes. L’accord mets vin est intéressant et bien équilibré. La salle est simple et dépaysante et laisse toute sa place à l’assiette. Service impeccable avec un personnel sympathique et courtois. Le rapport qualité prix est excellent. Merci à toute l’équipe. Nous avons passé une excellente soirée et reviendrons sans aucun doute.
Le 04/02/2024 à 18:05
Le repas était très bon.
Le 14/01/2024 à 18:55
Parfait, conforme à notre attente. Personnel aux petits soins
Le 04/01/2024 à 08:39
Un grand merci au chef et à toute son équipe y compris en salle pour ce succulent repas autour d'un remarquable pigeonneau. A faire et à refaire.
Le 04/01/2024 à 06:03
Un moment d'exception, avec un menu qui met en avant des produits locaux sublimés par un grand savoir-faire, le tout merveilleusement accompagné en accord mets-vins. 3ème visite et à recommander absolument (plutôt pour un repas le midi afin de profiter de la vue!)
Le 24/12/2023 à 16:53
Très bon moment passé dans ce restaurant, nous avons choisis le menu des Abers et c'était excellent ! Pas de chichi, de la très bonne cuisine ! Avec un service fort sympatique, ce fut parfait !
Le 23/12/2023 à 10:23
Un restaurant Gastronomique à la hauteur. Nous avons eu plaisir de dîner au château de sable ce vendredi. Une salle plutôt chaleureuse avec de belles décorations. Toutefois je lis ici que c’est n’est pas la première fois que les tables en bois (sans nappes) sont un peu trop bancal. Un serveur a du se mettre à quatre patte pour mettre une cale sous un pied de notre table. Vous devez impérativement remédier à cela. Je doit aussi noter le désagrément perçu, en raison de votre plancher un peu trop secouant. En effet Nous avons de la chance qu’il n’y avais pas trop de table ce soir, car dès que les serveurs embarque les plats pour les amener au clients , le sol se met à trembler d’une manière violente et comme notre table était bancale, nous devions rester vigilants pour que nos verres à vin ne tombe pas. Sur la cuisine Je n’ai tout simplement rien à dir. L’enchaînement des plats est exécuté d’une manière incroyable. L’accord met et vin du menu mer iroise se marie très bien aussi. Nous n’avons pas aimé le pigeons. c’était risqué. En d’autre therme une expérience exceptionnelle pour novices de restaurants gastronomiques avec un menu mer iroise a 8 plats Je vous conseille de prendre le menu des abbers si vous ne voulez pas vous risque au pigeons.
Le 22/12/2023 à 18:07
Super restaurant. Un cadre magnifique..belle vue sur mer. Nous nous sommes régalés. Le personnel au top, attentifs et attentionnés. Je recommande
Le 16/12/2023 à 18:32
Expérience gustative russie. Tous les plats, à part peut être le 1er (choux fleur...) étaient délicieux et intéressants . Un très sympathique moment.
Le 11/12/2023 à 13:37
Nous avons passé un moment parfait ! Les plats étaient excellents et le service impeccable.
Le 25/11/2023 à 09:58
Très beaux plats mettant avant tout le produit en valeur
Le 22/11/2023 à 09:22
Le menu était délicieux!
Le 20/11/2023 à 12:33
Rest la Dune Notre table située à l’entrée de la salle subit des vibrations importantes du plancher..! Pour le service ,en formule mets-vins présenter ,dès l’installation des convives,les plats à venir et l’argumentaire vins ..ceci peut améliorer l’adaptation aux goûts des clients ...(cuisson du pigeonneau..vins blanc-rouge...)
Le 17/11/2023 à 10:25
Très bon restaurant, malheureusement que des menus pas de choix à la carte Ambiance du restaurant froide,pas chaleureux (le soir) À midi bien sûr, vue mer Service soigné Les plats très recherché et très gustatifs sauf à notre goût le thème autour du choux fleur un peu trop simple sinon tout le reste une découverte culinaire A y aller sans modération si le portefeuille le permet
Le 16/11/2023 à 17:57
Magnifique endroit, tout était parfait.Repas délicieux, justes déçus par le dessert un peu spécial, mais ce n'est qu'une affaire de goût. Parenthèse enchantée. Merci beaucoup.
Le 12/11/2023 à 07:19
Salle manquant de chaleur
Le 05/11/2023 à 21:48
Très bon moment où nous avons découvert une cuisine raffinée. La salle à la décoration très épurée permet savourer grâce à d’immense baie vitrée le magnifique paysage qui s’offre à nous. Le personnel de salle est d’une grande gentillesse et de bons conseils
Le 30/10/2023 à 15:47
Nous avons optés pour le menu Aber en 7 plats ; tout était excellent, du début à la fin! Au-delà de la qualité des produits, nous avons été agréablement surpris par la diversité des saveurs. Les plats sont très finement présentés. Le service a été rapide et impeccable tout au long du diner. Un réel moment de plaisir !
Le 22/10/2023 à 12:32
séjour trop bien entre la vue la restauration le personnel qui est au petit soin as recommander c'est sur ne pas hésiter as refaire merci !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Le 19/10/2023 à 21:15
Une expérience renouvelée et toujours aussi surprenante. Un accord mets et vins qui bouscule nos habitudes, inattendu et déconcertant. Un grand merci à toute l'équipe et à bientôt pour une nouvelle aventure. Renaud et Pascale
Le 15/10/2023 à 12:27
Nous avons un très bon moment. Les serveurs sont attentifs, aux petits soins. Les plats sont exécutés avec justesse. Les saveurs sont présentes. La vue est exceptionnelle. Un sans faute. Merci.
Le 24/09/2023 à 20:59
Personnel accueillant cadre très agréable cuisine raffinée nous avons passé un très bon moment.
Le 17/09/2023 à 15:32
Un moment magique, l'endroit est sublime et le restaurant gastronomique juste Parfait ! Merci à toute l'équipe, au plaisir de revenir
Le 16/09/2023 à 11:48
Très bien
Le 09/09/2023 à 14:15
Je ne vais pas rajouter plus que ce que les gens ont déjà mis car je partage leurs avis. Par contre je tiens à écrire sur les cuissons... J'en reste bouche bée... Quel technique!!! Ces cuisiniers sont vraiment énorme!!!!
Le 08/09/2023 à 22:13
Une vue magnifique, un service parfait et des saveurs fines, délicates et enivrantes. Merci pour tout c'était excellent!
Le 08/09/2023 à 16:44
Nous avions une carte cadeau, menu retour du marché, plats colorés, très fins et plein de saveurs , un accord terre et mer parfait. Service attentionné et efficace. Cadre magnifique. Nous reviendrons très certainement
Le 27/08/2023 à 13:41
Merveilleuse soiree - merci !!
Le 25/08/2023 à 10:32
Excellent dîner !
Le 18/08/2023 à 18:49
Très belle cuisine de produits de la mer dans un cadre somptueux ! La vue depuis la salle est à couper le souffle. Ambiance couples et familles ce soir la, remarquables mets accompagnés de sauces très goûteuses et adroites, cuissons superbes avec toutefois une réserve sur le Saint Pierre si joliment présenté mais peut-être un peu sur-cuit… Le service est quelque peu inhomogène, les serveurs les plus expérimentés mériteraient de plus transmettre leur savoir-faire. D’une manière générale, trop d’intervenants différents pour une même table, ce qui nuit à la qualité des échanges. Après tout, nous ne venons dans ce type d’établissement haut de gamme pas seulement pour nous sustenter. En tout cas, louanges pour le chef qui magnifie son terroir (merroir ça n’existe pas dans le Larrousse) et qui fait preuve d’une belle inventivité !
Le 18/08/2023 à 13:24
Cuisine délicieuse et créative. Vue incroyable.
Le 17/08/2023 à 12:17
Quelle belle parenthèse dorée au sein de cet établissement étoilé tenu de main de maître par le chef #philippe brun (ex compagnon de route d’#anne sophie pic et #pierre gagnaire) et ses équipes Accueil et service simples et efficaces Vue imprenable sur le petit port de Porspoder situé à quelques encablures du lieu et coucher de soleil inoubliable au 1er étage de la salle panoramique dédiée au restaurant gastronomique ; le bistrot se situant au rdc Nous avons opté pour le menu en 11 services parfaitement exécuté : omniprésence de couleurs, de textures surprenantes, de flaveurs maritimes et terrestres rendant honneur au patrimoine culinaire français, justesse des présentations ; vue sur la cuisine où le maestro et son staff aguerri s’activent dans le calme et la sérénité Voici nos coups de cœur : Mention spéciale au « Maquereau de petit bateau cuit à la flamme, texture de betterave » : le mix parfait entre la beauté d’un plat et la finesse des saveurs ; on frôle la perfection Que dire ensuite du « Barbecue de homard bleu et courgette béarnaise au beurre de carapace » ?! : une cuisson ciselée qui permet de dégager toute la puissance aromatique de ce grand crustacé breton Enfin le « Filet mignon de veau, criste marine, carotte du château de Kergroadez, jus à la sauge » n’a fait que confirmer l’incroyable potentiel de ce restaurant Bravo également pour l’accord met et vins qui nous a fait voyager tout en délicatesse en France et à l’étranger sans jamais prendre le pas sur les assiettes En résumé : une cuisine d’exception qui va droit au cœur ♥️ et un quasi sans faute qui laisse à penser que ce n’est que le début de l’histoire … Nous reviendrons sans une once d’hésitation
Le 13/08/2023 à 11:12
Excellent repas dans un cadre magnifique. Même si le service est une jeune équipe ils se démènent néanmoins et méritent des encouragements. Avons fait des michelins avec moins de goûts et de cadre.
Le 12/08/2023 à 08:41
Déjeuner excellent avec une cuisine de grande qualité et des produits locaux très bien mis en valeur. Une ambiance manquant un peu de chaleur (fleurs, plantes des dunes…). Bref pas loin d’être au top.
Le 11/08/2023 à 10:50
Cuisine parfaite et originale. Excellentes associations de saveurs et textures. La vue sur les dunes et le Four est superbe. Je regrette juste que le parquet vibre et soit bruyant à chaque passage des serveurs. Je conseille cette table
Le 07/08/2023 à 07:50
Une vraie déception aprés un diner au restaurant La Dune. Le repas sur un menu Abers était plutôt agréable avec des découvertes de saveurs autour de la mer. La météo s'est degradée brusquement sur le homard servi avec une courgette brulée, tout simplement imangeable. Nous avons demandé à retourner le plat en insistant. Le plat qui nous a été servi à nouveau était le même plat réchauffé avec le même homard que nous avions déjà commencé à manger et donc trop cuit ! Seule la courgette avait été changée.Indigne de ce type de restaurant... Quant au service, pas vraiment à la hauteur: la présentation des plats est une simple récitation. Aucun mot, quand nous sommes partis...encore plus étonnant !! Bref une expérience à ne pas recommencer.
Le 06/08/2023 à 16:41
Super moment, le St Pierre et ses deux sauces étaient à tomber. Merci Edouard
Le 04/08/2023 à 10:56
Malgré une vue époustouflante et des tables bien séparées permettant une conversation intime ce restaurant ne mérite pas une étoile car service approximatif parfois négligent mais certes sympathique car jeune. Attention au fait que sont peu compréhensibles les commentaires des plats et de plus attente pour être servi en boissons ou pain . Dommage
Le 08/05/2023 à 14:49
Excellent restaurant à la décoration très épurée nous aidant à diriger naturellement notre regard sur la baie vitrée depuis laquelle la vue est imprenable sur les dunes et l'océan. Autres oeuvres d'art, les 9 assiettes du menu Mer d'Iroise qui mettent en exergue la qualité des produits locaux. Chaque assiette est expliquée par un des cuisiniers ainsi que par le Chef et le service est de qualité. Je recommande.
Le 10/04/2023 à 21:53
Un nouveau chef Philippe Brun pour ce restaurant de la Dune et une explosion de saveurs. Le mélange de spécialités bretonnes et de créativité delicieuse. Un menu généreux, un accord mets et vins bien choisi. Le chef nous a même concoté un menu spécifique puisque nous y avons mangé deux soirs de suite ! Mention speciale pour le St Pierre et pour le chou-fleur revisité. Bravo et merci à toute l'équipe pour ces merveilleux moments.
Le 09/04/2023 à 01:00
Service catastrophique… même si les plats étaient globalement bons, notre soirée a été gâchée par le service très amateur : plats partiellement présentés, accord mets vin que nous avons du réclamer à 2 reprises (servis à chaque fois la fin des plats) et oubli du dernier verre (sur 3). À la fin du repas, plus aucun serveur en salle, tout le monde était en train de ranger et nettoyer en cuisine. Nous avons du quitter la table avant même que l’on nous serve les mignardises. Nous précisons lors de l’addition que nous n’avons reçu que 2 verres sur 3, une simple excuse devant la serveuse « désolé elle est en apprentissage » et un « faux » geste commercial qui consistait à enlever le 3ème verre de l’addition (ce qui est la moindre des choses car nous ne l’avons pas eu).
Le 13/11/2022 à 09:41
Nous avons passé un super moment ! - Cadre sobre / chic - Personnels en salle jeune mais professionnel, disponible et bienveillant - cuisine de produits simple et locaux ( sarrazin / lieu / choux fleur ) mais avec des associations surprenante et très très agréable ! Bravo !
Le 30/10/2022 à 18:09
On est tous les mêmes quand on va au restaurant on se prend pour des critiques gastronomique....c'est bon mais pas ouf ...mais là j'ai eu l'honneur de manger à la table de Anthony le chef étoilé et d'être accueilli par Marie et sa brigade un grand merci pour votre professionnalisme je vais pas vous commenter tous les plats juste vous faire découvrir les delices et vous laisser saliver
Le 24/10/2022 à 18:30
Repas aussi surprenant que délicieux, servi par un personnel chaleureux et très professionnel, le tout avec une vue magnifique sur les champs et la mer. À découvrir sans hésitation... nous y reviendrons!
Le 21/08/2022 à 19:42
Notre déjeuner de mariage a été une perfection aussi bien bien dans la qualité des plats et de vins que pour le service .Merci à toute l’équipe.
Le 14/08/2022 à 11:34
Très bonne cuisine. Service un peu long... 3 heures à table. Personnel très agréable et professionnel
Le 08/04/2022 à 17:11
Nous avons passé un bon moment . Menu découverte plein de saveurs , finesse des différents plats … Personnel à l’écoute . Avec en plus une excellente vue .
Le 21/09/2021 à 14:52
Vue exceptionnelles, repas incroyable, service soigné...que dire à part: foncez-y!
Le 13/08/2021 à 15:25
Excellente cuisine et le personnel est toujours très attentif est attentionné. Parfait
Le 12/08/2021 à 23:30
Excellent, un plaisir de goûts pour nos papilles. Farandole de différents plats tous avec des goûts délicieux. Nous le conseillons sans modération. Tant de surprises à découvrir ! Personnels très attentifs 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous remercier pour ce beau retour qui valorise le travail de notre équipe. En effet, nous mettons tout en œuvre pour vous délivrer entière satisfaction. À bientôt, l'équipe du Château de Sable
Le 26/06/2021 à 13:21
Quel bonheur de retrouver ce couple charmant que forment Marie et Anthony Hardy, ils ont encore une fois su nous faire passer un moment hors du temps. La vue sur la dune et la mer, le raffinement de la vaisselle et les dressages font pétiller nos yeux. Le goût et l'odorat ne sont pas en reste, les textures et températures créent le contraste, les saveurs s'équilibrent à la perfection, les mariages terre-mer sont excellents, les cuissons parfaites subliment les produits. Le pré-dessert et le dessert arrivent tel un bouquet final plein de fraîcheur, de gourmandise et de délicatesse, un régal ! Tout cela est servi par une équipe accueillante, impeccable et bien rôdée. L'accord mets-vin précis et bien réfléchi vient affirmer l'identité de chaque plat. Merci pour ce moment magique ! PS: Seule ombre au tableau, la couleur moutarde des poutres et du meuble à l'entrée qui piquent les yeux, cela manque de cohérence avec la décoration voulue épurée, naturelle et poétique... Quel dommage !
Les autres restaurants
💬 Un très beau restaurant, un service chaleureux et une cuisine excellente, que demander de plus ! Du plat au dessert, nous nous sommes régalés ! Digestif offert en fin de repas qui laisse un bon souvenir de cet endroit que je recommande à tous.
💬 Meilleur kebab de melun. Pain et brochette kebab fait maison : un gros +++ !! 👌🏼👌🏼
💬 Plats délicieux cuisines avec talent !
💬 Lieu très sympa , serveurs au top , cuisine raffinée et parfaitement maîtrisée. Nous reviendrons 👍🏻
💬 Très bon repas, tant pour les yeux que pour les papilles.....sur une jolie terrasse,le personnel est attentionné et très aimable.je recommande....
💬 Commande de pizza tardive (21h30), les restaurateurs nous ont accueilli bras ouvert, grand merci déjà ! Nous avions donc commandé 2 pizzas, et demandé une au Nutella. Elles étaient excellentes, pâte fine et croustillante, tout ce qu'il nous fallait. Merci énormément pour votre générosité et sympathie.
💬 Nous avons pris à emporter. J'ai été très bien accueillie et lors du retrait de ma commande, le cuisinier m'a donné les conseils nécessaires pour réchauffer la nourriture. Je les ai suivis et le résultat était vraiment chouette. L'entrée très savoureuse, la plat était delicieux, la viande tendre, le gratin raffiné et fondant. Le dessert était frais et équilibré. Pas trop sucré c'était top. Je recommande ! Merci !
💬 Très bon restaurant. Le lieu ne paye pas de mine mais la cuisine est tres bonne et le prix correcte.
💬 Excellent petit endroit pour boire et manger ! Les burritos sont très bons et les serveurs dynamiques, je reviendrai !
💬 Bonne gaufre liégeoise (4€40 pour celui au chocolat noir), cependant il est dommage qu'ils ne proposent maintenant que celui-ci et non plus celles fourrées à d'autres goûts. Service ok.