Avis sur RESTAURANT ERH
📌 11 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
💬 533 Avis
Avis sur RESTAURANT ERH à Paris
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Laurence.h
Le 31/12/2023 à 11:49
Une explosion de saveurs, de découverte en découverte, une présentation raffinée, un service très attentionné par une équipe jeune et passionnée, un cadre intimiste et feutré, à ce jour notre meilleur restaurant ! Nous avons hâte d'y revenir pour découvrir une nouvelle proposition gustative.
Christelle.o
Le 30/12/2023 à 16:45
Excellent accueil et des mets très raffinés alliant la cuisine française et japonaise! Super découverte que nous recommandons sans hésitations.
Vicky.e
Le 29/12/2023 à 10:45
Excellente soirée du début à la fin.
Alice.
Le 27/12/2023 à 21:43
Merveilleuse expérience gustative au cœur de la Maison du Saké, nous avons beaucoup apprécié. ERH vaut le détour, le chef est excellent!
Leguet.a
Le 27/12/2023 à 08:15
Nous avons passé un très beau moment. Tout était parfait ! Une belle découverte. Je recommande. Le service était de qualité et le sommelier très.renseigné et accessible.
Accès.�
Le 26/12/2023 à 13:25
Ce moment exceptionnel au restaurant ERH Une expérience culinaire exceptionnelle ! c’était une plongée dans l’histoire et l’expérience du saké, sublimant la cuisine japonaise et française . La délicatesse des saveurs s’est fusionnée avec l’art ancestral du saké, créant une expérience authentique et enrichissante. Chaque plat était une œuvre d’art, mettant en valeur la maîtrise et la tradition culinaire japonaise. Un voyage à travers l’histoire gustative, où chaque gorgée de saké révélait un peu plus de l’essence même de cette culture millénaire. Le service professionnel et coordonnées. Les arômes envoûtants, associés au cadre charmant du restaurant, ont créé un véritable voyage culinaire. Bravo à l’équipe et au chef pour avoir orchestré ce moment exquis.
Stéphanie.O
Le 25/12/2023 à 13:27
Un moment d’exception ! Une véritable expérience culinaire. Un restaurant et une équipe à découvrir .
COUTEAU.h
Le 23/12/2023 à 21:52
Bravo au chef pour sa créativité, chaque bouchée est un émerveillement ! 😙 et bravo à la jeune équipe qui l’accompagne. 👏👏👏 Je recommande sans souci à tous ceux qui cherche de nouvelles sensations gustatives. 👍
Nathalie.u
Le 17/12/2023 à 14:38
Nous sommes enchantés du moment que nous avons passé dans votre restaurant. Les plats délicats, fins, subtils nous ont fait voyager, le personnel a été attentionné et très professionnel dans les explications, le sommelier nous a fait découvrir le saké chaud et les sakés en accord avec les plats, une très belle découverte. Je saisirai l'an prochain toute occasion pour réserver à nouveau, c'est sûr. Merci à toute l'équipe et belle fin d'année.
Mary.u
Le 17/12/2023 à 10:39
Cuisine fusion raffinée et savoureuse où l'élégance a la francaise rencontre la délicatesse japonaise. Excellente ambiance zen et le service efficace et prévenant. Bravo à toute l'équipe !
Yadran.e
Le 16/12/2023 à 14:23
Je connais ERH depuis longtemps , le dîner de hier soir était exceptionnel tant sur la créativité et qualité que sur l’accueil et service . Nous avons passé une très belle soirée Merci et à très bientôt Yadran
martine.a
Le 15/12/2023 à 15:20
Raffinement et élégance à tous les niveaux
pierre-yves.a
Le 15/12/2023 à 09:47
Un très beau et bon voyage de goûts et de saveurs dans une succession de plats cuisinés avec classe et minutie!
F.
Le 12/12/2023 à 19:13
Excellent du début à la fin, service impeccable, nous avons eu des étoiles plein les yeux :)
Elodie.O
Le 11/12/2023 à 22:40
Très belle surprise, notamment sur la découverte du Saké en apéritif et sur le menu du samedi midi qui offre un excellent rapport qualité prix. La carte des vins est en fourchette un peu haute. Le service est très agréable et très efficace.Table à découvrir 👍
Claude.h
Le 10/12/2023 à 07:38
Un accueil très agréable. Une cuisine raffinée où le produit est sublimé sans être noyé sous trop de saveurs. Un excellent moment.
Valentine.a
Le 08/12/2023 à 09:50
Incroyablement bon, c'était frissonnant.
Charles.g
Le 06/12/2023 à 14:30
merveilleux repas ! dommage que la carte des vins soit si courte alors je sais que le restaurant veut mettre en avant les Sakés, j'en ai gouté un au dessert, il était très bon, mais je préfère le vin pendant le repas.
Nicolas.u
Le 04/12/2023 à 19:01
Restaurant avec une cuisine exceptionnelle merci au Chef Ryuichi Utsumi pour nous avoir fait voyager gustativement. Merci aussi à tout le personnel pour le professionnalisme et la gentillesse. Je recommande fortement très très bon restaurant
Eva.U
Le 04/12/2023 à 13:50
Superbe expérience chez Erh. Service aux petits soins, les plats étaient bien travaillés avec des associations créatives et bien gourmandes. Les accords étaient également bien conseillés. Merci pour ce moment de découverte culinaire !
Sylvain.i
Le 30/11/2023 à 19:34
Équipe très professionnelle et souriant Cadre agréable mais les tables sont trop proches et assez bruyant La cuisine était excellente, cuisson parfaite mélange française japonaise avec un accord saké Nous avons passé une belle soirée
Sophie.a
Le 27/11/2023 à 11:47
Super restaurant, avec un personnel très aimable. Tous les plats étaient délicieux et ils prennent en compte en amont les goûts de chacun (si allergie, aliment qu'on ne mange pas etc)
Bruno.o
Le 25/11/2023 à 21:18
L’accord mets / Saké était parfait Une découverte remarquable
Marie-Helene.I
Le 25/11/2023 à 10:10
Très bel endroit. Service impeccable et très bienveillant. Côté assiette : belle présentation, originalité des plats, association des produits parfois surprenante. Mention spéciale au dessert et mignardises qui sont sublimes. Je recommande cette adresse.
carine.a
Le 20/11/2023 à 09:41
cuisine exceptionnelle, lieu serein, personnel en salle très attentionné... l'accord mets et saké est à tenter absolument! soirée formidable
Elise.�
Le 11/11/2023 à 18:52
Tout était parfait. Un superbe cadeau de mariage! Merci pour votre accueil, vos attentions et ce repas délicieux!
Sophie.e
Le 11/11/2023 à 09:14
Tres belle expérience culinaire, le cadre, le service très agréable, une succession de mets délicieux mise en avant par sa présentation. Je recommande vivement et remercie l’équipe pour son accueil chaleureux
Gabriel.a
Le 10/11/2023 à 18:08
Restaurant irréprochable, cuisine raffinée et originale, parfois trop, lieu confortable, service très gentil et impeccable
Laure.e
Le 05/11/2023 à 09:49
Cuisine raffinée et créative. Merveilleuses associations de saveurs ! Découverte de la variété des sakés et de leurs subtils accords avec les plats. Service chaleureux... une expérience exceptionnelle !
japonaise.
Le 05/11/2023 à 08:34
Ambience / Spacieux et lumineuｘ, Cadre / Modern Chic, charmant, design de bon goût, stylish, Service / Aimable, smart, souriant, attentionnée, flexible Cuisine / Produit de la saison bien selectioné de bonne qualité, Plat original, créatif, sensible, quantité juste bien pour le déjeuner, Le chef japonait connait bien le traitement de poisson, c’était superb qualité. Même le dessert, impressionement délicieux, très original, technical comme beaux arts avec l’accent de la saison, Qualité prix / Extraordinaire Nous avons passé un excellent moment chez vous. Merci encore !
Bounnhang.o
Le 28/10/2023 à 11:23
Grâce à votre équipe, nous avons passé une très bonne soirée !
Bastian.i
Le 28/10/2023 à 02:30
Soin et minutie se sont donnés rendez-vous au cœur d'une assiette d'une grande finesse. L'opportunité d'observer la cuisine ouverte où officie le chef Utsumi est précieuse et apporte une note ludique supplémentaire à l'expérience.
Pierre.o
Le 27/10/2023 à 23:04
On est bien reçu, on y mange bien, on y boit correctement, mais honnêtement… restaurant de la maison du saké ; accord mets et vins sans proposition de saké, c’est illogique et décevant… Je mets quand même 5 étoiles parce que vous le méritez mais pensez y..
Garry.a
Le 22/10/2023 à 09:57
Qu’un seul mot: IMPECCABLE. C’était vraiment excellent du début à la fin. Tant le service, le repas mets et saké… Merci
Aurore.
Le 18/10/2023 à 11:12
Très bonne expérience ! Enchaînement des plats parfait, plats délicieux, ambiance cosy, service impeccable !
Salim.e
Le 16/10/2023 à 11:40
Expérience culinaire inoubliable au sein d'un lieu à la fois élégant et animé. Le menu est riche de plats rendant hommage au Japon natal du chef. La justesse des cuissons et l'harmonie des saveurs est proprement remarquable.
Christelle.a
Le 13/10/2023 à 23:29
Très bon restaurant dont le chef marie délicieusement et subtilement les saveurs et textures. Un grand merci pour la qualité des mets et la gentillesse du service.
T.g
Le 09/10/2023 à 11:04
Tout a ete parfait, menu, mariage des sakes, le service impeccable un seul petit détail, il y a un peu de bruit de fond dans la salle
Armonie.
Le 03/10/2023 à 11:43
Expérience culinaire exceptionnelle, accord met-vin très réussi, tout est juste et parfait. Nous étions à chaque fois émerveillé en voyant nos assiettes arrivé : couleur, odeur, esthétique tout était sublime. Service parfait, personnel passionné qui nous a mis à l’aise des nôtres arrivé, il faut y aller au moins une fois dans une vie !
Augustin.r
Le 25/09/2023 à 11:40
Hélas très décevant - Outre quelques imperfections dans les plats (légèrement trop de sel, utilisation un peu trop fréquentes d'ognions et d'ail) qui ne rélèvent que d'une appréciation subjective, le gros problème dans ce restaurant tient au service qui n'est absolument pas à la hauteur d'un établissement étoilé : sommelier totalement muet (aucune explication sur les vins, aucune recommandation sur les accords avec les plats), retrait de plats sans que l'on ait terminé toutes nos assiettes, addition posée très maladroitement sur la table avec prix affiché à la vue de tous (y compris de la personne que l'on souhaite inviter !), sans dissimulation ni petites friandises ou douceurs de remerciement, et sans qu'aucun thé/café/ ou petit digestif ne soit au préalable proposé (!). L'accord mets et vins (au prix d'ailleurs excessif), n'a absolument rien d'un Accord mets et vins, aucune harmonie entre les liqueurs et les plats, seulement 4 vins proposés pour environ 6/7 plats... (cherchez l'erreur). Par ailleurs, il n'y avait aucune suprise ou saveur particulière dans les vins choisis, avec en particulier un vin autrichien mauvais (là encore il s'agit d'une appréciation très subjective, mais cet avis a également été partagé par notre table voisine). Une seule toilette pour tout le restaurant, au demeurant peu soignée et...sans papier toilette. Même si c'est un petit détail, cela fait très mauvais genre pour un restaurant de ce niveau.
Emma.l
Le 05/09/2023 à 18:35
Merveilleuse expérience à ERH pour un diner en semaine. Ce n'est pas la première fois que je me rends dans ce restaurant et je suis rarement déçue. La cuisine est fine et délicate, les accords mets/saké sont très bien réalisés et la sélection de vin est également très qualitative. Le service est efficace et rapide. Sûrement un des meilleurs restaurants de Paris, si ce n'est le meilleur pour déguster du saké de grande qualité à un prix raisonnable. Je recommande donc ERH vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame, un grand merci pour votre message, nous sommes ravis d'avoir contribué à cette soirée. Nous prendrons soin de le transmettre aux équipes A très bientôt Au plaisir de vous recevoir Bien à vous
Fabien.a
Le 27/08/2023 à 12:48
Superbe dîner, bel accord avec le vin et surprenant accord avec le saké. Une expérience délicate dans un joli lieu avec une équipe aux petits soins tout du long. Merci à toute l’équipe et à son Directeur passionné Mischa.
Jordan.a
Le 23/08/2023 à 11:18
Superbe restaurant, l'entrée des lieux est très originale. Nourriture délicieuse, équipe très sympathique.
Antoine.r
Le 12/08/2023 à 23:33
Cuisine original, cadre sympathique, service impeccable. A faire si vous avez envie d'exotisme. Seul bémol lui un peu bruyant
Lucie.e
Le 07/08/2023 à 10:07
Très bon restaurant, très bons plats ! On s’est régalé de l’entrée au dessert, et pourtant on était venu que pour un plat à manger rapidement en semaine. Je recommande :)
Ana.a
Le 20/07/2023 à 08:37
Accueil parfait, ambiance très chic Nous n'avons malheureusement pas été transporté par la cuisine Beaucoup de plat sans grand intérêt et pour moi à part le tataki il n'y avait rien de ouaou ... les quantités (pour le plat ) sont vraiments petites et on reste sur sa faim ... On aurait pu aller manger une glace après 😅 On nous l'avait fortement recommandé mais apparemment entre temps le chef a changé 😢
Nat.f
Le 07/07/2023 à 23:40
Service et cuisine exceptionnel dans un lieu parfaitement adapté à l’expérience. Serveur très professionnel et souriant un plaisir de partager ce moment.
Lisa.a
Le 24/06/2023 à 12:18
Quel voyage aux mille-et-une saveurs ! Cuisine fine et travaillée ; cadre chic et épuré ; service à la hauteur d'un étoilé ! Bravo et un grand merci à l'ensemble de l'équipe pour ce moment unique et inoubliable.
Gravereaux.e
Le 24/06/2023 à 12:03
J’étais venue il y a 5 ans et avait gardé un excellent souvenir. Mais cette fois-ci, j’ai été déçue même si le cadre est très beau et si le menu reste très agréable. Nous avons pris 2 menus dégustation et gustativement il n’y a pas eu de magie…comme c’était le cas avec votre ancien chef. Pour un étoilé, je n’ai pas trouvé ce que je recherche et la cuisine est trop traditionnelle, plus du tout avec des connotations japonaises que j’apprécie. L’accueil et le service étaient bien effectués mais c’est la cuisine qui reste décevante.
Maureen.P
Le 22/06/2023 à 10:02
Ce fut une très bonne expérience au sein de ce restaurant. Les plats étaient bien réalisés et les saveurs étaient bien associées. Nous avons appréciés le service qui était de qualité et la découverte du saké en accompagnement des plats fut une réelle belle surprise. Merci pour ce moment.
Alex.a
Le 19/06/2023 à 07:19
Une très belle expérience, tout était parfait des entrées aux desserts, les plats sont fins et travaillés. Le service est impeccable et le lieu est superbe. Je recommande cette très belle table.
Véronique.i
Le 28/05/2023 à 19:48
Une adresse incontournable, des associations de saveurs intéressantes et renouvelées. laissez vous tenter par les saké. Petit Bémol, c'est dommage que nous ne comprenions pas toujours les descriptifs des plats.
Paul.
Le 21/03/2023 à 18:10
Un Speakeasy étoilé japonisant sous verrière où on boit du saké de qualité pour accompagner des plats de qualité Bravo !
Camille.a
Le 20/03/2023 à 12:57
Meilleure expérience culinaire de ma vie. Chaque plat était une explosion de saveur avec un équilibre incroyable. Ayant choisi l'option mets et vins, j'ai aussi été impressionné par l'expertise des sommeliers qui ont su trouver l'alliance parfaite. Le cadre ainsi que l'équipe était toute aussi agréable. J'ai passé grâce à vous un très beau moment. Et un dernier merci pour la petite pâtisserie anniversaire
LinaHind.a
Le 20/03/2023 à 12:44
Un peu déçue de cette première expérience 1 étoile. Visuellement, les plats n’étaient pas très appétissants, ni exceptionnels. Le goût y était par intermittence (certains mélanges de légumes étaient incohérents). Le dessert était la partie la plus décevante. Il n’y avait rien d’extraordinaire, un mélange chocolat/café crème. Très déçue particulièrement de la personne qui était là pour nous recommander le vin (que je n’appellerai pas sommelière au vue de son manque flagrant d’expertise). Personnel en général pas très souriant. Je suis sortie de cette expérience déçue et un peu frustrée. Merci tout de même à l’équipe pour avoir improvisé une assiette surprise pour mon amie.
Caroline..
Le 17/03/2023 à 18:08
Le chef Kitamura et son équipe réalisent une cuisine gastronomique remarquable ! saveurs exquises et raffinées : c'est un voyage culinaire de haut vol du début à la fin. Nous avions choisi de faire un accord mets et vins avec du saké et nous avons pu découvrir des variétés de saké excellentes. Le cadre intimiste et confidentiel du restaurant caché derrière la boutique du saké participe à cette expérience mémorable.
Benoit.l
Le 12/03/2023 à 15:58
Le service et les plats sont exceptionnels. Un lieu et une expérience culinaire uniques.
Myriam.o
Le 05/03/2023 à 16:59
Dîner d'exception dans ce lieu intimiste presque hors du temps. Tout est parfait, de la vaisselle à l'accueil...et les saveurs incroyables et délicates. Tout était excellent, et magnifiquement présenté. Du high level franco-japonais !
régis.e
Le 04/03/2023 à 15:03
2 ème fois et toujours aussi parfait. Service, accueil et cuisine au top
Agnes.a
Le 25/02/2023 à 13:43
Extraordinaire... Exécution impeccable, créativité, ingrédients, originalité... ! Merci ☺️ Nous revenons toujours avec plaisir Menu unique en 7 plats.
Jenna..
Le 22/02/2023 à 17:35
Restaurant vraiment sympa, caché derrière une boutique de whisky. Dans un cadre intime avec une décoration soignée, le chef a su s'adapter à des restrictions alimentaires compliquées. Le personnel est très à l'écoute et donne de très bons conseils. Ce fut une très expérience gustative. Nous recommandons.
Louis.r
Le 22/02/2023 à 01:11
Nous avons passé une excellente soirée chez ERH. La salle est charmante. La cuisine est d'une sophistication éblouissante (la raviole de foie gras fumé, extraordinaire !), le service est extrêmement attentionné, et le sommelier est intarissable sur le saké et d'excellent conseil pour en tenter quelques verres.
Patricia.l
Le 18/02/2023 à 11:03
Que dire ? Si la perfection existe dans ce monde j’ai eu la chance de la vivre hier soir ! Surprenant, d’une grande finesse, saveurs étonnantes et aériennes bref UN PARADIS ! Merci pour cet exceptionnel et inoubliable dîner !
N.b
Le 28/01/2023 à 00:56
Excellent ! L'entrée gyoza foie gras fumé au bois de cerisier et crème de daikon est juste dingue. La lotte et le pigeon sont aussi de haute volée. Un très bon moment de gastronomie
Virginie.E
Le 27/01/2023 à 19:10
Un vrai délice. Une découverte culinaire, tout en justesse, en finesse, goût et qualité, je recommande les yeux fermés. Merci pour ce moment délicieux
Julie.u
Le 11/01/2023 à 19:39
Tout était parfait ! Les plats sont incroyables, la finesse, le mélange des saveurs, tout était en harmonie !
Pierre.O
Le 28/12/2022 à 11:56
Cuisine ouverte et personne aux petits soins. C’est très bon. Des petites attentions agréables comme un mot d’arrivée sur la table. Restaurant caché à recommander
louise.e
Le 19/12/2022 à 16:31
du service aux plats servis délicieusement , tout est parfait et l'entrée du restaurant par un magasin de whisky ce fut une superbe expérience
Stéphanie.
Le 08/12/2022 à 15:10
Mais quelle prouesse! Nous avons déjà déjeuné 2 fois au restaurant ERH et attendons la 3eme avec impatience. La cuisine est aussi inventive et originale que subtile et délicieuse. Le service est attentif et sympathique, sans être pesant, comme on l'aime. Sans oublier la sublime vaisselle, qui met bien en valeur le graphisme et l’esthétique des plats. En bref, nous avons vraiment passé, à chaque fois, un merveilleux moment et nous vous en remercions infiniment. Tous nos compliments au Chef et à son équipe qui ont vraiment un talent fou et une créativité incroyable. Ce fut un bonheur pour tous nos sens!! BRAVO
Louise.o
Le 30/11/2022 à 21:01
Très belle salle pour une très belle cuisine. Notablement des entrées en délicatesse et vivacité , et des coups de cœur pour les desserts juste parfaits. On a testé l’accord mets et vins et également l’accord met et saké qui a le mérite de présenter des vins et sakés originaux.
Carole.h
Le 23/11/2022 à 13:18
le cadre est super jolie, des plats élégants. les saké sont super bons.. bonne découverte !
LKV.
Le 12/11/2022 à 00:08
Deuxième passage au Erh et toujours aussi excellent. Accord mets et vin qui vaut le détour. Ça donne envie de revenir encore plus souvent !
Clement.i
Le 05/11/2022 à 11:53
Une décoration sobre et élégante, un service impeccable et un repas en 7 plats EXCEPTIONNEL. Je recommande l accord mets vin et shake. Très bon rapport qualité / prix. Bravo à toute l équipe 👏🏻👏🏻👏🏻
Ghislain.l
Le 25/10/2022 à 07:33
Bonjour les amis. Une très belle table,un accueil et un service efficace,au petit soin, une cuisine créative pleine de couleurs et de belles découvertes. Un ballet en cuisine orchestrée par le chef sans un bruits et à l'arrivée pour moi un régal et de nouvelles saveurs. Accord mets vins (ici du saké) si vous le souhaitez, surprenant, mais agréable. Réellement une belle découverte, je vous le conseil. Petite salle, pensez à réserver,et régalez vous
Kris.
Le 17/10/2022 à 16:51
Superbe experience gastronomique. Tout est savoureux. Cuisine parfumée voyageant de la France a l'Asie. J'ai adoré. Les portions peuvent parfois paraître petites mais le menu du couverte est au minimum en 5 services. On sort rassasié et surtout le palais plein de saveurs originales. Bravo rien de négatif à dire. Service également impeccable.
gael.o
Le 02/10/2022 à 23:56
Une cuisine splendide et raffiné est des saveurs délicieux Je recommande fortement
Gokhan.
Le 02/10/2022 à 18:28
Un seul mot : délicieux ! Cuisine raffinée et originale, le personnel aux petits soins, l'endroit intimiste, classe. On a adoré et on reviendra !
Luigi.
Le 29/08/2022 à 22:51
Superbe repas, d'une précision redoutable sur les goûts, les textures, les saveurs, mais peut être un peu moins sur l'allure. C'est qu'on en devient pressés à tout avoir tout de suite, mais on en vient vite à réaliser qu'au final ce n'est pas la chute qui compte mais l'atterrissage. Et dans vos - subtiles et délicates - assiettes, sincèrement tout y épate et ça en jette. L'équipe est au top, le chef et sa brigade à deux pas veillant à ce que chaque grain dans votre assiette se métamorphose en quelque chose de très très bien, et qui en jette. Prix à la hauteur, mais voilà, cela reste bien moins onéreux qu'un kilowattheure, sans omettre bien sûr que cela est on ne peut plus plus goûteux. Merci chef, c'était un réel bonheur.
Eaz.e
Le 04/08/2022 à 13:53
Très beau cadre.. et puis c’est tout. Nous avions pris 2 menu dégustation. Les portions sont ridiculement petites. Gustativement, c’est difficile de faire pire. C’est de loin le pire étoilé que nous avons goûté. Pour 200€ à deux, le repas en valait pas 50€. J’ajoute une étoile pour le service qui était bien effectué.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toutes nos excuses si vous n'avez pas apprécié votre repas. Je vous rappelle que ces photos et menus datent d'il y a plus de 2 ans.... Le restaurant et le menu ont bien changé depuis.... Nous sommes sur un menu en 8 séquences le soir. En ce qui concerne les portions, nous sommes désolés si cela ne vous a pas convenu, c'est la première fois que nous avons un retour sur des plats aux portions "petites". Delà a dire que nous sommes le pire restaurant étoilé est très dur de votre part mais nous en prenons note. Bien cordialement Restaurant ERH
Amélie.a
Le 29/07/2022 à 10:37
Excellent repas dans un cadre simple et élégant. Mention spéciale au beurre d'une légèreté étonnante 👏
Alexandre.a
Le 22/07/2022 à 14:49
Une expérience exceptionnelle. Les superlatifs manquent pour décrire cet instant suspendu dans le temps, dans une autre dimension gastronomique. Dans un cadre zen et reposant, avec un service parfait, les plats défilent tous plus savoureux et inspirants les uns que les autres. Mention spéciale pour cette entrée de foie gras poêlée absolument fabuleuse. Nous reviendrons pour le dîner ! Félicitations et bon vent à toute l'équipe, c'est une merveilleuse aventure.
Christophe.h
Le 20/07/2022 à 13:12
On aime le restaurant ERH pour son accueil et le cadre intimiste qu’il propose. Le menu dégustation en 7 plats servi au déjeuner s’avère d’un excellent rapport qualité prix. On y retournera pour la qualité des ingrédients et la justesse des cuissons.
Em.a
Le 12/07/2022 à 21:02
Très belle expérience au restaurant Erh. Menu en 8 services parfait.
Hélène.
Le 04/06/2022 à 21:27
Nous allons régulièrement dans des restaurants étoilés, le ERH mériterait 2 étoiles. La cuisine est parfaite, le personnel très à l'écoute des clients et très aimable, le petit plus, les attentions comme la petite carte de bienvenue et la surprise pour l'anniversaire de Monsieur. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Odile.I
Le 29/05/2022 à 17:04
Une agréable découverte, nous avons passé un excellent déjeuner tout en raffinement et délicatesse. Le menu était au top ainsi que le service tout en bienveillance. Vous méritez largement votre étoile. Merci pour cette cuisine franco-japonaise. A découvrir sans aucune hésitation.
Jrm.l
Le 25/05/2022 à 14:53
Bien mais bon pas forcément au niveau d'un étoilé. Rien de surprenant
Ibrahima.i
Le 19/04/2022 à 14:19
Juste parfaits ! Justesse des cuissons, précision des assaisonnements et équilibre des goûts rien à dire ! Personne très souriante et agréable je recommande
Mélanie.z
Le 16/04/2022 à 21:05
Restaurant intimiste, classe, avec une cuisine originale et très savoureuse. Les serveurs sont tous très accueillants et leur service parfait. Super expérience pour un prix raisonnable le midi au vue de l'expérience :D Si vous voulez tester un vrai restaurant gastronomique (abordable), je vous le recommande !
Anthony.a
Le 27/03/2022 à 14:04
Magnifique expérience gustative , le menu en 7 plats est époustouflant,de plus l'équipe est aux petits soins et mérite aussi leur étoile pour le service(petit clin d'oeil à Thimotée Chalamet)
Antoine.i
Le 12/03/2022 à 13:18
Accueil top restaurant classe plat excellent avec explication avant de déguster super bon et un dessert agrume génial
Alexis.e
Le 05/02/2022 à 17:44
Bonne expérience, la formule du midi est top, plats originaux, service agréable et pro, belle salle avec la possibilité de voir le chef dresser les assiettes, la carte des vins et des sakés est intéressante
Olivier.
Le 16/01/2022 à 17:01
Le meilleur restaurant dans lequel j'ai mangé à ce jour. Plats délicieux, raffinés, service présent mais pas trop. Pas de point négatif à signaler. Cuisine et dressage visible de la salle du restaurant.
Jérôme.e
Le 12/12/2021 à 07:44
Excellente formule du midi en 5 plats aux goûts explosifs et aux saveurs faisant voyager. Une cuisine de bons produits parfaitement maîtrisée. La carte des vins propose de bonnes bouteilles à un prix raisonnable pour ce type d'établissement (50 à 80 €).
Grégoire.a
Le 08/12/2021 à 11:55
Une merveilleuse expérience culinaire... Les lieux sont tout simplement magnifiques. A très bientôt ...
Isabelle.i
Le 07/12/2021 à 22:04
Un raffinement, une finesse, un émerveillement de tous les instants, à tous les plats. J'ai découvert le sake, j'ai adoré. Et le top du top : un service hyper pro, charmant, attentif. Je recommande sans aucune réserve.
Stéphane.A
Le 05/12/2021 à 21:18
Une table que je recommande plus que vivement. Le cadre est épuré, et très élégant. Une attention délicate à l'arrivée, avec un message de bienvenue personnalisé sur la table. Quant à la cuisine, elle est simplement divine. Les traditionnels de la cuisine française revisités par un chef Franco Japonais. Tout simplement excellent.
Philippe.a
Le 14/11/2021 à 23:08
Simplement magique. Simplement impressionnant. Magnifique expérience culinaire.
valerie.e
Le 14/11/2021 à 13:12
Une cuisine magnifique aussi bien dans l'assiette que dans la finesse de la vaisselle de présentation. Une expérience très conseillée et qui dépasse de loin certains 1 étoile parisien dans lesquels nous avons dîné. N'hésitez pas ce restaurant mérite d'être découvert.
NEVES.N
Le 06/10/2021 à 22:31
Laissez-moi vous décrire en quelques lignes ma soirée passée au restaurant ERH. Je suis venu dîner avec ma famille un mercredi. La salle du restaurant est apaisante et calme, nous pouvions admirer la brigade de cuisine de notre table. Un Menu unique en 6 temps était proposé. La cuisine du Chef a su nous faire découvrir des techniques et saveurs pour lesquels nous ne connaissions pas l’existence. La brigade de cuisine a réussis à nous charmer grâce à des plats raffinés et dressage des différentes assiettes. Le service en salle est à la fois professionnel et chaleureux, ils prennent un plaisir à nous annoncer les mets et à répondre à nos questions. Tout le personnel est accueillant, aimable, et mettent tout les moyens possibles pour nous faire passer une soirée extraordinaire. Une expérience visuelle et gustative incroyable, dont nous allons nous souvenir très longtemps. Il me tarde d’y retourner ! 🤩 A découvrir sans hésitation...
Anne-Sophie.h
Le 29/09/2021 à 12:09
Exceptionnel. Nous avons été époustouflés par la subtilité des saveurs dans les plats, la présentation dans une vaisselle moderne japonisante met en valeur cette magnifique cuisine aux influences japonaises. Le service est parfait, un personnel à l'écoute, dynamique et agréable. Sublime !
Romain.a
Le 19/08/2021 à 14:46
Une incroyable expérience. Justesse des cuissons, précision des assaisonnements et équilibre des goûts, voilà les trois principes fondamentaux qui guident la cuisine du chef Kitamura. Des grands classiques de la cuisine française (homard, foie gras, agneau, ...) préparés avec finesse et goût le tout complété par un service attentionné dans un cadre épuré. En plus, d'une carte des vins, une grande sélection de saké permet d'accompagner idéalement les plats. Un restaurant à essayer pour les amateurs de gastronomie française.
Pipam.o
Le 02/08/2021 à 09:46
Superbe restaurant décoration intime et soignée. Plats raffinés, mélanges subtils des saveurs. Prix à la hauteur du menu dégustation en 7 plats. Superbe.
Erwan.r
Le 31/07/2021 à 10:28
Expérience merveilleuse que je garderai à vie. Menu exceptionnel, accompagnement du sommelier parfaite. Un grand merci.
Isabelle.U
Le 09/07/2021 à 23:39
Une véritable expérience culinaire exaltante dans un cadre discret et raffiné ! En vitrine, on remarque surtout les bouteilles de sake qui sont très bien mises en avant. Il faut suivre un couloir pour accéder à la partie restaurant. J'ai eu la chance de dîner pour notre anniversaire de mariage. Le service était efficace, discret et avenant. J'ai été bluffée par les plats proposés, en mode surprise du chef, avec une présentation impeccable et surtout des portions bien calculées car il y avait des amuse-gueules, 3 entrées, 1 poisson, 1 viande et 1 dessert. On sentait vraiment l'influence japonaise du chef ! Enfin, merci pour l'attention en fin de repas avec le cheesecake délicieux saupoudré de poudre de genoise pour notre anniversaire de mariage. Ce fut un dîner remarquable !
Pierre.e
Le 27/06/2021 à 00:14
Prestation de grande qualité, les plats sont exceptionnels. Pour chaque plat qui nous a été servi, ça a été une explosion de saveurs et les vins proposés se marient à merveille avec. Les serveurs sont aux petits soins. Une très bonne adresse à ne surtout pas manquer.
Joséphine.a
Le 08/03/2021 à 14:38
Faute de pouvoir venir sur place compte tenu des restrictions, nous avons testé l'offre ERH home et nous en sommes très satisfaits. Les plats arrivent à l'heure convenue avec des instructions claires pour les assembler (et vidéos pour bien visualiser le résultat à atteindre, ce qui est une très bonne idée !). L'assemblage est plutôt ludique, et le résultat est très joli. Enfin, les plats proposés étaient tout à fait délicieux ! Nous nous sommes régalés
Camille.e
Le 03/03/2021 à 13:40
Avec le confinement nous avons décidé de nous faire livrer à domicile. C'était la deuxième fois que je faisais l'expérience avec le confinement. Je dois dire que la proposition de Erh était à la hauteur. les fiches explicatives et vidéos sont très claires. Le packaging est très bien pensé. Les saveurs sont au rendez-vous. on se prend très vite au jeu d'être le chef de son plat en dressant les plats suivant les explications ! A refaire avec plaisir !
Karine.a
Le 30/08/2020 à 00:05
Endroit magnifique. Très belle vaisselle Excellente cuisine. Saveurs exceptionnelle Très bonne adresse
Anaïs.a
Le 28/08/2020 à 21:03
Un vrai plaisir de déguster des mets délicieux accompagnés de saké. Des accords audacieux qui surprennent nos papilles à chaque visite. Une des meilleures adresse de de Paris.
Guylain..
Le 24/08/2020 à 08:03
Service irréprochable, et un menu 6 temps qui démarre sur les chapeaux de roues avec notamment un foie gras poêlé à l’anguille fumée absolument fabuleux. Dommage, la suite (bien que de qualité) m’a semblé en deçà, avec un poisson somme toute très commun. L’accord met-saké (peu généreux et composé à moitié de vin) m’a également laissé sur ma faim
Reynold.i
Le 21/08/2020 à 01:03
Un dîner parfait. Du début à la fin. Service impeccable. Une perle cachée au milieu des bars et autres petits restos avoisinants
Laurent.
Le 18/08/2020 à 15:54
Très bien du début à fin. Plats originaux et on va de découverte en découverte. Menu du midi testé, bon rapport qualité-prix. Service attentionné et discret. Etoile Michelin méritée.
Laurène.a
Le 16/08/2020 à 16:19
Nous avons passé un merveilleux moment au restaurant ERH. Le menu dégustation en 5 temps était délicieux, en particulier les deux plats (poisson et viande) qui étaient tout simplement divins. L'accueil était également irréprochable, mon ami et moi ne sommes pas des habitués des restaurants gastronomiques mais l'équipe a su nous mettre à l'aise et nous faire passer un agréable déjeuner. Seul bémol sur les deux desserts aux saveurs trop puissantes et déséquilibrées, c'était dommage de terminer là-dessus après un repas exceptionnel.
Simon.u
Le 07/08/2020 à 13:18
L'accueil est très sympa, les plats sont de qualité et la carte est renouvelée très fréquemment. C'est un plaisir d'y déjeuner régulièrement !
jmi.a
Le 30/07/2020 à 22:39
La bisque et le sake !?! Juste incroyables ! rien que pour ce plat et son accord je serai prêt a y retourner ! Un cadre magnifique et une surprise un ravissement culinaire. Une soirée a la hauteur de l'occasion célébrée ! Merci
Aton.o
Le 16/07/2020 à 01:09
Lieu exceptionnel. L'art japonais que se marie la gastronomie française. Magique. Sake et vins délicieux. Après le dîner passage au bar à whisky. Tout simplement la meilleure de Paris.
Selçuk.�
Le 12/07/2020 à 22:15
Un jeune chef japonais talentueux, créatif, généreux et honnête. Un jeune sommelier très attentif qui abolit les normes françaises en proposant des sakés magnifiques...
Sophie.�
Le 07/03/2020 à 23:23
Superbe expérience ! Super moment ! Le service est parfait et les plats sont délicieux (mention spéciale pour le plat signature du chef raviole de foie gras et mangue ... exceptionnel !) Nous avons pris l’accord mets vins saké champagne .. un délice ! Un tout petit peu cher ... mais tout était super :)
Xavier.
Le 07/03/2020 à 23:15
Superbe expérience, nous avons opté pour l'omakase avec l'accord mets vin sake. Magnifique découverte sur les boissons et les plats s'y mariaient à merveille. Le prix final est un peu élevé mais nous avons voyagé
Loïc.I
Le 05/03/2020 à 16:40
Une très belle adresse pour une soirée en tête à tête. Le menu découverte propose de nombreux plats et douceurs pour un rapport qualité/prix correct mais l'accord mets/sake/vin est plutôt décevant. Il était difficile pour le personnel de nous expliquer la provenance des sake proposés et les vins restaient convenus par rapport au prix affiché. Le service est très souriant mais vraiment expéditif, on nous débarrassait les assiettes sans nous laisser le temps de finir ou de poser les couverts sur la table. Enfin, la cuisine dites fusion manquait de tranchant et de caractère, trop à cheval entre la gastronomie française et japonaise, nous avons déjà vu plus audacieux. Il n'en reste pas moins une bonne adresse pour les personnes souhaitant découvrir ces deux univers.
Moreau.a
Le 05/03/2020 à 11:19
Superbe expérience, excellent restaurant ! Nous avons passé une très bonne soirée pour un anniversaire (avec en plus petite touche d'attention), l'ambiance est très agréable et serveurs super sympas
Gregory.a
Le 26/02/2020 à 13:49
Grosse déception. Sans doute un des pires restaurants 1 étoile Michelin dans lequel nous avons mangé. Service très médiocre et faussement sympathique. On a pris le menu 10 services à 130€ sans boisson (pas le choix le samedi soir), et on a apprécié 3 ou 4 plats max.; le reste était bon mais sans plus. Au total, addition autour de 350€ avec boissons pour 2 personnes. Hors de prix pour l'expérience et la qualité dans l'assiette. On a mangé le lendemain midi dans un bistro parisien pour le quart du prix et c'était 10x meilleur. C'est la différence entre l'esprit pompe à fric et l'envie de bien faire les choses.
Alexandre.R
Le 08/02/2020 à 12:22
Une cuisine excellente avec un équilibre parfait autour du saké!
Annie..
Le 06/02/2020 à 11:49
Superbe expérience chez ERH. J'étais venue en juillet dernier pour les 31 ans de mon fils lors d'un dîner mémorable. Nous avions été subjugués par la variété des plats et l'inventivité. Cette fois, j'ai déjeuné un samedi midi avec un couple d'amis qui aiment les bonnes tables. Excellent rapport qualité-prix : 65 euros par personne pour le déjeuner. Mets raffinés. Nous avions beaucoup de plats différents à goûter. Très belle présentation dans des porcelaines différentes en fonction des plats. Tout était délicieux. Service parfait : du personnel professionnel, compétent, agréable, qui sait expliquer les sakés et les plats. La juste mesure : ni trop distants, ni trop familiers. Nous voyons les cuisiniers s'affairer au comptoir, le Chef est dans les cuisines à l'arrière. Nous avons pu féliciter le Chef en sortant. Un de mes grands coups de coeur ! Je ne cesse de recommander ce restaurant.
ouiza.a
Le 25/01/2020 à 15:26
Cuisine créative et inventive voyage d'épices
nicolas.o
Le 17/01/2020 à 19:02
Tout simplement divin. Superbe carte, saké varié et extrêmement goûteux. Un plaisir pour le goût.
Clément.o
Le 08/01/2020 à 15:50
Probablement le meilleur restaurant 1 étoile où j’ai eu l’occasion de manger. Une qualité de produit remarquable, une technique irréprochable, une présentation qui fait saliver, un service exceptionnel, le tout dans un cadre très lumineux et agréable. L’expérience proposé autour du saké 🍶 était une totale découverte pour moi. Notons aussi une belle carte des vins. Probablement la meilleure recommandation que je puisse donné pour un restaurant sur Paris avec un rapport qualité/prix rarissime notamment avec la formule du midi (qui était à 35€ à l’époque mais qui vaut largement les 45€). Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu!
Alexandre.a
Le 24/11/2019 à 15:19
Excellent restaurant. Une salle lumineuse sous une belle verrière. Une cuisine très fine et délicieuse, d'inspiration japonaise. N'hésitez pas à profiter d'un verre de saké pour accompagner vos plats. De notre côté nous avons craqué pour le menu découverte comprenant 5 plats + amuse bouche pour commencer.
lardam.u
Le 08/11/2019 à 22:45
Une très bonne adresse, dans un cadre élégant et calme, en plein cœur de Paris. Un menu très complet et qui permet de découvrir beaucoup de plats différents, en combinant cuisines japonaise et française.
Dominique.o
Le 30/09/2019 à 13:09
Très beau restaurant Tout était parfait Cuisine fabuleuse, très fine , des mets de grande qualité, divinement bien présentés.
Em.
Le 29/09/2019 à 22:45
Exceptionnel ! Très grande qualité d’exécution dans la nourriture. Je n’avais pas mangé un repas aussi bon depuis de nombreuses années !!!! Et je mange au restaurant deux fois par jour tout les jours !!!!! Félicitations !!!!!
Emmanuel.a
Le 17/09/2019 à 15:11
Très belle partition sur le menu dégustation en 9 étapes. Tout en maîtrise et en technique, on y retrouve un déroulé cohérent sans fausse note. Les accords mets saké sont à privilégier, la carte des vins étant sympathique mais limitée.
Claire.�
Le 13/09/2019 à 01:38
Très bon restaurant, moderne, excellent rapport qualité/prix! Le service est impeccable et les plats sont créatifs et délicieux. Petite mention pour le sommelier, Bertrand, qui assure son rôle à merveille en s'adaptant totalement au goût et au budget avec une culture impressionnante du saké, entre autres. Dégustez-en au moins un verre ça vaut le coup. Bravo !
Romain.r
Le 12/09/2019 à 14:45
Meilleure expérience dans un étoilé depuis longtemps. L'association mets/vins/sakés est vraiment étonnante, et les plats sont homogènes à un très haut niveau, y compris les desserts. J'aurais voulu vivre cette expérience au Japon!
Rachelle.u
Le 24/08/2019 à 17:00
excellent déjeuner chez ERH! le pain est au top :)) les plats sont bien présentés avec le goût très très bon ! I was very enjoyed the lunch with my husband! very good restaurant Michelin, worth to try!
J-P.
Le 31/07/2019 à 18:23
Est-il trop onéreux de s’attendre (en 2019!) à ce qu’un restaurant de standing puisse préparer un repas adapté à un régime végétarien? Si un établissement jouit d’une telle estime - et peut se vanter d’un chef soi-disant doué - son équipe devrait être capable de satisfaire la simple tâche d’élaborer un menu qui convient au végétariens (autant plus qu’il s’agit d’un régime alimentaire très facile!)
Benjam.n
Le 28/07/2019 à 18:32
Le menu du midi est superbe pour 35 euros. 3 choix pour les entrées et les plats, 2 pour les desserts, largement de quoi trouver son bonheur. Les assiettes sont belles et ce qu'il a dedans est fin et savoureux. Je recommande mais pas trop pour ne pas qu'il y ait trop de monde !!
Loïc.�
Le 14/07/2019 à 12:38
Restaurant fait samedi 13 juillet à midi. Menu unique dégustation du midi à 55€ en 6 services. Un pur régal du début à la fin : Thon blanc, betterave épices Truite fumé, œufs truite, écume pomme de terre raifort +pdt Homard, raviole crabe homard, bisque de homard, tempura haricot vert Fois gras fumé, bouillon de pintade coriandre, boulette pintade. Volaille d'armoise, girolles, œuf molé, gnoki, navets Fraise, gelée de fraise, lentilles, glace rose,pâte haricot rouge/fraise 3 mignardises pour finir Mention spéciale au foie gras poêlé alors que ce n'est d'habitude pas ce que je préfère. J'ai aussi pris l'accord mets/vins à 45€. Accord très original comprenant 1 vin d'Oregon, 1 vin portugais, 1 brouilly et 2 sakés. Le sommelier vous renseigne parfaitement. Le service est aussi très professionnel. A faire et à refaire.
carmen.a
Le 22/06/2019 à 17:58
Oui c'est bon mais vraiment les prix sont élevés pour que tout le monde puisse y aller sans avoir peur au moment de l’addition.
Victor.o
Le 07/06/2019 à 10:37
Une superbe expérience, des associations de saveurs et de textures étonnantes et délicieuses. Nous avons eu la chance de profiter, au dîner, du menu dégustation en neuf plats avec accompagnement vin/saké. Si vous pouvez l'offrir ou vous l'offrir, n'hésitez pas ! Mais ne mangez pas avant :)
Alexandre.o
Le 02/06/2019 à 15:50
Une super aventure culinaire. Nous avons opté pour le menu dégustation du midi. Les plats étaient originaux, avec des associations surprenantes. Le service est aux petits soins. Le tout dans un décor simple et lumineux. Un régal !
Jad.b
Le 23/05/2019 à 07:59
Deux passages dans ce restaurants et deux expériences très positives, un maître d'hôtel adorable, un service top, une cuisine raffinée et un menu déjeuner pour 35€ dans un restaurant étoilé c'est une occasion à ne pas manquer.
Stéphane..
Le 10/05/2019 à 10:47
Beau et très bon. Cuisine francaise inventive et raffinée, avec précision dans les cuissons et associations de saveurs. Présentation soignée (magnifique vaisselle japonaise et belles constructions graphiques des plats). Equipe majoritairement japonaise et très belle salle moderne, épurée.
olivier.o
Le 28/04/2019 à 11:49
Une expérience formidable, la cuisine est raffiné et très recherché. C'est indéniablement une très bonne table qui vous marquera si vous avez la chance d'y manger. Si seulement les menus étaient un peu plus abordables nous y retournerions plus souvent que pour certains événements. En tout cas tout y est, le cadre le service la qualité des plats!
Le.i
Le 19/04/2019 à 16:14
Pour moi et en tant que restauratrice Une très belle table Un moment magique ou l’on se laisse emporter au bout du monde Nous avons adoré Bravo à toute l’équipe
osuke.a
Le 11/04/2019 à 23:29
Il faudrait une sixième étoile pour ce type de restaurant! Un rêve culinaire! Nous avons rarement aussi bien mangé. L’harmonie de la salle, du personnel et des plats est parfaite.
Dominique.P
Le 04/04/2019 à 01:02
Grand moment de cuisine dans ce restaurant ou de merveilleux Saké côtoient une cuisine exceptionnelle, pleine de saveurs. Les cuissons sont plus que parfaites et on reconnaît des produits de grande qualité. Accueil et service d'une grande gentillesse. Un calme olympien. Le menu du midi est une aubaine par rapport aux prix pratiqués dans certaines brasseries à touristes...
Since.8
Le 09/03/2019 à 15:49
Décevant pour un étoilé ! Malgré des entrées excellentes, les plats étaient peu intéressant, difficiles à manger, peu lisibles et trop salés. Le cadre est très agréable mais des erreurs probantes : mon amie avait sa chaise cassée. Bon rapport qualité prix mais pas pour un étoilé
Gence.a
Le 01/03/2019 à 17:38
Excellent restaurant. La cuisine est très savoureuse. Je vous conseille l’accord mets/sake
virginie.h
Le 17/02/2019 à 09:23
Cher certe maisnultra bon. Chaque plats est une surprise !!!!! Un vrai delice. Service impecable tout comme le rythme du service. Bell ambiance dans la salle avec une decoration cosy, intime. Pas de fenetre vers l'exterieur, ils jouent sur le noir, ambiance feutrée, minimaliste. Un beau banzaï uu milieu apporte un peu de vie et de naturel à cette ambiance que certains pourraient ressentir comme étoufante. La vue sur les cuisines éclairée permet aussi de respirer. Donc pour moi la salle est calme, intime et reposante
Laurent.
Le 17/02/2019 à 00:58
Nous avions réservé pour un samedi soir mais arrivés sur place, on nous dit que non en fait ça ne va pas être possible car le restaurant est complet, alors que nous avions une confirmation !! Du coup impossible de diner et surtout aucun mot amiable d'excuse, aucune solution offerte, rien. Même pas au revoir. Jamais vu ça !!!
Elisee.
Le 05/02/2019 à 08:44
Amazing. Delicious! Very nice place. A tester sans attendre. Raffinement des goûts et assemblages. Variétés et fraîcheur des produits. Finesse de mets... Cadre cosy et moderne.
Shayane.R
Le 27/01/2019 à 13:33
Super expérience du début à la fin. Menu dégustation où chaque plat est cuisiné avec finesse. Mention spéciale pour la truite qui était à tomber. A faire et refaire sans hésitations.
yu.a
Le 12/01/2019 à 18:15
Excellent rapport qualité prix! Cadre très sympa, décor épuré, service rapide et attentif, cuisson bien maîtrisée. Le seul petit défaut s'il faut: carte menu déjeuner avec des choix limités, à réessayer si la carte change. Et excellente recommandation pour les sakés!
Nicolas-Xavier.O
Le 26/12/2018 à 16:02
Un gastro Japonais authentique et créatif.... Un must la semaine pour le déjeuner, avec une formule à 35€ sans équivalent à Paris !
Alexandre.e
Le 15/12/2018 à 13:15
Cuisine succulente !!! Très belle deco, personnel très serviable ! Que du positif, très bon moment !
Jérôme.U
Le 01/12/2018 à 19:21
Superbe moment gastronomique passé au restaurant ERH. La sélection de saké est exceptionnelle et la cuisine du chef est très créative. Je recommande chaudement !
Julien.a
Le 14/10/2018 à 14:56
Le restaurant est très beau. La structuration des espaces, les couleurs, l'ameublement... C'est vraiment un très bel endroit. La nourriture est a la hauteur de ce qui est promis: délicieuse. On retrouve des goûts maîtrisés et un travail dans l'assiette qui est vraiment de qualité. Le sommelier accompagne tout cela a merveille avec une dégustation de saké dépaysante. Le service est très agréable mais il y a un immense problème : le manager de salle fait tache dans le tableau. Incapable de partager un sourire, inefficace au moindre problème, un manager qui ne prends pas soin des clients, une faute inexcusable et inacceptable pour un restaurant de ce type. Dommage quand on sait que c'est lui que l'on voit a l'arrivée et au départ. Qu'une maison d'une telle qualité soit représentée par une personne de ce type est un vrai gâchis.
Katia.
Le 29/09/2018 à 17:50
Le cadre est très beau, très épuré, petite musique d’ambiance sympathique, le service est à l’écoute et de qualité. Quant au menu dégustation en 6 séquences ... un vrai délice de saveurs subtiles. Nous avons accompagné nos plats d’un saké frais et rond. On a aimé +++ et on recommande +++
Mathias.a
Le 21/09/2018 à 00:42
Excellentissime à tout point de vue. Cuisine originale, juste et délicieuse. Service très attentionné. Superbe !
Baudoin.a
Le 27/08/2018 à 20:57
Superbe lieu, joliment décoré sans trop de fioriture Accueil par le maître des lieux , service sans fausse note , une découverte du sale, pour un novice comme moi, le sommelier fut pédagogue et passionnant .
Alexandre.r
Le 16/08/2018 à 23:25
Excellent restaurant à l'atmosphère visuel et gustatif exceptionnel, service parfait sans être invasif. De quoi passer un très bon moment
Julien.r
Le 12/07/2018 à 10:38
Superbe nouveau restaurant très sympa à la hauteur de son chef. Ma plus belle découverte 2018 à Paris.
Benoit.i
Le 26/06/2018 à 08:55
Très bon restaurant. Produits de qualité et succulents pour une table finalement abordable vu le niveau ! Bravo ! Il faut par contre savoir trouver l'endroit...
Nicolas.r
Le 07/04/2018 à 08:22
Restaurant très intime à découvrir en backstage ! La cuisine est succulente et raffinée. Les sakés proposés par le sommelier (en accord avec les plats) étaient une vraie bonne surprise !
Victor.u
Le 14/01/2018 à 00:27
Une très belle expérience dans cette adresse récente. Une découverte d'abord d'un endroit confidentiel à l'arrière de la maison du saké, une découverte ensuite du saké servi en accord mets et vins avec des plats subtils aux saveurs multiples. Quelques fausses notes dans le service qu'on pardonne aisément face au soin accordé à l'ensemble de l'expérience
William.u
Le 15/12/2017 à 11:49
1ere expérience. Caché derrière un magasin dédié au saké, on découvre un cadre agréable dont la disposition des tables garantissent la confidentialité des conversations. Les mets sont délicats accompagnés chacun d'un vin sélectionné par un sommelier passionné. Le service est attentif et zélé. Une excellente découverte.
Erin.w
Le 08/12/2017 à 23:52
Un lieu magnifique caché dans la Maison du Saké. Cette cuisine fusion vous fait voyager. Quelques fausses notes dans les cuissons mais le service adorable et aux petits soins vous font vite oublier cela!
Sarah.s
Le 25/11/2017 à 18:52
Adresse confidentielle nichée à l’arrière de la Maison du Saké. Ce restaurant au positionnement délibérément gastronomique mérite toutes les attentions : du service, en passant par la qualité des plats et l’élaboration des recettes, le restaurant fera un sans faute pour Pointus. Les dressages sont sublimes et l’attention au détail est portée sur tous les éléments proposés. Nul doute que ce restaurant mérite rapidement une distinction...
Antoine..
Le 04/11/2017 à 17:19
Étonnante découverte dans la Maison du Saké. Menu unique 8 plats. Plats et présentation raffinés. Sommelier très agréable et rafraîchissant. Digne d’un étoilé. En revanche la salle est un peu bruyante et peut déconvenue à certains. Vous pouvez aller ensuite un bon whisky au bar de la maison du sake et vous avez une très belle soirée.
SPS.r
Le 06/10/2017 à 11:28
Service pro mais détendu. Un cadre agréable et épuré. Cuisine fusion franco nippone fine et pas gadget. Excellent menu dégustation.
Arnaud.o
Le 10/08/2017 à 00:04
Si le lieu paraît un peu froid (le prix de la sobriété ? ), le menu dégustation réchauffe les papilles. 7 services d'exception 65 euros, qui dit mieux? L'accord mets/vin proposé est plutôt réussi et complète bien chaque plat. La salle est un brin bruyante, mais on l'oublie vite. Encore une adresse franco - nippone qui mérite le détour !
Fred.a
Le 14/07/2017 à 11:55
Nouveau restaurant gastronomique franco japonais à la maison du saké. De belles découvertes, des produits de qualité, quelques petites fautes mais c est la mise en place, de très beaux accords mets vins et sakés. Une adresse qui devrait grandir vite
Les autres restaurants
- 🏪 Restaurant La Gourmandiere (392 Avis)
- 🏪 Restaurant La Tablée (307 Avis)
- 🏪 Restaurant Au Départ (92 Avis)
- 🏪 L'Ostal (147 Avis)
- 🏪 Le Donjon (530 Avis)
- 🏪 L'Ocre Rouge restaurant (182 Avis)
- 🏪 Parcelle (214 Avis)
- 🏪 Maison Aribert (838 Avis)
💬 Superbe expérience avec menu en 4 plats. Service excellent, cuisine raffinée, cadre chaleureux.
💬 Une rue au dessus du front de mer, ce petit restaurant qui ne paye pas de mine… une pépite!!! Entrées, plats, desserts…. Je ne sais pas lequel j’ai préféré !!! Tout est une merveilleuse découverte pour les papilles. Les conseils avisés en vin du patron… Un intérieur très agréable. Un sans faute, une super adresse… Merci pour cette soirée. Je recommande.
💬 Nous avons fait Une jolie découverte, un menu 5 service remplis de subtilité de quoi vous éclatez les papilles. Avec un grand mérite, il vaut largement le détour.
💬 Nous avons vécu une superbe expérience à L'Ostal le temps d'une soirée. C'est un des restaurants gastronomiques que nous avons eu la chance d'essayer qui nous a le plus marqué. Le soin est apporté à chaque éléments : de la vaisselle au service en passant évidemment par les plats. La cuisine est varié, très végétale, prend des risques et propose toujours de nouvelles saveurs. On retient d'ailleurs les arômes de noisettes qui subliment plusieurs plats. Merci à toute l'équipe pour cette expérience !
💬 C'est un sans faute, excellent restaurant. Cuisine parfaite avec mention spéciale pour les profiteroles un délice! Très bon accueil même avec un coffret cadeau. Nous reviendrons sans hésiter.
💬 C'était excellent, nous nous sommes régalés. Goutu, généreux, de la cuisine locale, nous avons passé un très bon moment.
💬 Un très joli cadre, accueillant et confortable, et surtout une cuisine inventive aux accords réussis. Ris de veau sublime, mousseline onctueuse et contrastée et joli travail sur la verveine. L’accord mets vins en demi verres est très réussi aussi. Une très bonne impression qui étoffe encore le Nancy gastronomique. Tous nos remerciements pour ce bon moment et tous nos vœux pour cette belle équipe
💬 L’avis concerne le restaurant gastronomique de la Maison Aribert. Présent dans ce lieu d’exception pour un dîner d’affaire, c’est la première fois que je dîne dans un étoilé (doublement qui plus est). La salle est superbe et chaleureuse, la lumière sublime l’endroit ainsi que les plats. Nous sommes parti sur le menu à 8 temps… et quelle balade ! Juste avant le dîner j’ai eu le temps de potasser le livre du chef Aribert afin de comprendre sa démarche. J’en ai retenu son engagement pour le bon produit, le produit noble bien qu’il puisse être considéré comme simple, basique. Son engagement écologique, le fait de travailler en local et sa générosité dans l’assiette. J’ai vécu une expérience unique, des associations originales sans aller dans l’extravagance et j’ai senti une maîtrise parfaite des mets proposés et de l’endroit où le chef voulait nous amener. Bref, un moment magique, un souvenir que je garderai longtemps en moi et surtout un deuxième passage en perspective. Je félicite bien évidemment toute l’équipe en cuisine, mais aussi en salle qui font un travail formidable sans que cela devienne pompeux. On et dans le VRAI à tous les niveaux. Bravo ! PS: encore une note positive, le miel des ruches de la maison, et la serre à agrume. On ne peut plus local !