Avis sur Le Quai des Saveurs
📌 8 Pl. de Strasbourg, 85100 Les Sables-d'Olonne
💬 385 Avis
Avis sur Le Quai des Saveurs à Les Sables-d'Olonne
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Delphine.a
Le 12/12/2023 à 23:32
Excellente adresse, une cuisine très raffinée avec des produits frais et de saison. Le cadre et le service sont des plus agréables, intimiste et très conviviale à la fois. Mention aussi spéciale pour la qualité des vins. En somme, un sans faute pour le quai des saveurs !
CLARISSE.U
Le 03/12/2023 à 19:37
Belle expérience. Carte courte mais juste, avec des produits de saison, traités avec noblesse. Accord mets et vins parfait. Service chaleureux et professionnel, rare de nos jours ! Merci et à bientôt
Arnowine.
Le 03/12/2023 à 12:30
Top, Top, Top en plus la carte des vins est à prix raisonnable.
Guy.o
Le 22/11/2023 à 09:02
Un moment d’émotion intense. Des saveurs particulièrement recherchées. Le plaisir des sens. Le service est discret et efficace.
David.e
Le 17/11/2023 à 23:04
Très belle expérience et découverte. Tous les sens sont comblés. La présentation des plats est magnifique et les saveurs sont uniques et délicieuses. Merci pour ce merveilleux moment.
Geoffrey.a
Le 11/11/2023 à 22:39
Le Quai des Saveurs mérite bien ses 5 étoiles ! Troisième visite et toujours aussi enchanté par la qualité exceptionnelle des plats et l’accueil chaleureux. Un coup de cœur pour la blanquette de veau revisité. Les accords mets et vins sont toujours parfaits. Hautement recommandé pour une expérience culinaire mémorable.
Isabelle.n
Le 11/11/2023 à 10:41
Divine, un délice en bouche, un accueil au top. Merci pour ce merveilleux moment. Continuez
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis d’apprendre que votre expérience a été divine et délicieuse. Votre satisfaction est notre priorité. Merci beaucoup pour vos aimables paroles, nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau.
Christophe.e
Le 17/10/2023 à 22:03
Surprenant délicieux accord et découverte incroyable tout cela avec de la belle vaisselle et un service aux petits soins Allez y pour passer un moment chaleureux Christophe
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment, Christophe, pour vos éloges ! C'est un plaisir de vous avoir comme client, et nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour partager d'autres moments chaleureux.
Oliv.
Le 08/10/2023 à 18:26
Excellent !!!! Une très belle adresse. Nous reviendrons 🙂
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre visite ! Merci beaucoup pour vos compliments. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite.
Alexandra.o
Le 08/10/2023 à 14:49
Très bon moment passé avec ma maman et ma sœur.Nous avons été très bien reçu.service impeccable et repas savoureux merci encore
Réponse du propriétaire :
C'est formidable d'entendre que vous avez passé un très bon moment. Nous sommes ravis que le service impeccable et le repas savoureux aient contribué à rendre votre expérience mémorable. Merci beaucoup pour votre gentillesse, et nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt.
Daniel.e
Le 03/10/2023 à 18:14
Mets de très grande qualité et préparés avec une recherche de mélanges de saveurs. Très belle déco, Accueil sympathique+++ Peu de tables, donc il faut réserver mais c'est nécessaire pour avoir de la qualité . Pour moi meilleur restaurant sur les Sables et environs. Rapport qualité prix correct compte tenu des prestations.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous ayez passé un si bon moment. Votre retour positif sur l'accueil chaleureux est très apprécié. Merci pour vos compliments et votre recommandation. Nous attendons avec impatience de vous accueillir à nouveau pour une expérience aussi agréable.
Cecile.
Le 29/09/2023 à 23:03
Très belle découverte ! Chaque plat est une explosion de saveurs avec un service au top !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes enchantés que vous ayez fait une belle découverte chez nous ! L'explosion de saveurs dans chaque plat et le service de qualité sont notre engagement. Merci beaucoup pour vos aimables mots, nous espérons vous revoir bientôt pour d'autres expériences culinaires mémorables.
Marie-Claire.O
Le 25/09/2023 à 12:59
De la gourmandise dans un endroit agréablement décoré où l'ambiance est conviviale. Les notes d'humour sont un bonheur. De l'apéritif au café, j'ai adoré. J'y retournerai avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Nous sommes enchantés que vous ayez trouvé de la gourmandise dans notre établissement au cadre agréable et à l'ambiance conviviale. Merci pour ces éloges chaleureux ! Nous attendons votre prochaine visite avec grand plaisir.
Jérôme.O
Le 21/09/2023 à 11:43
Une expérience unique, un accueil chaleureux. Un must !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces éloges, c'est un honneur d'être considéré comme un "must". Nous espérons vous revoir bientôt!
Alain.e
Le 17/09/2023 à 16:46
Je félicite les patrons pour leur bon accueil et l’excellente table, je recommande vivement cet établissement . Alain Denis des Sables D’Olonne
Réponse du propriétaire :
Nous sommes reconnaissants pour vos félicitations au sujet de notre accueil et de notre table. Merci infiniment pour votre recommandation chaleureuse!
Didier.o
Le 17/09/2023 à 16:01
Excellent repas du cocktail au dessert !! Le tout servi avec élégance et convivialité. Accords mets-vins remarquable. Un grand moment de plaisir que je recommande.
FOURNIER.d
Le 16/09/2023 à 08:39
Excellent restaurant que nous recommandons les yeux fermés. Nous ne sommes jamais déçus de la cuisine et du service. Allez y ! Foncez !
Lucrezia..
Le 10/09/2023 à 14:15
Cuisine raffinée ! Un plaisir des sens .
Claudie.L
Le 09/09/2023 à 16:49
Un accueil très agréable, des mets d'une extrême finesse servis avec délicatesse et accompagnés d'excellents vins. Je recommande vivement cet établissement. Au plaisir de se revoir si l'occasion se présente.
eric.e
Le 09/09/2023 à 11:03
Une table incontournable d'un excellent rapport Qualité/Prix. Des assiettes soignées, une cuisine raffinée aux saveurs subtiles. Parfait
Philippe.e
Le 05/09/2023 à 18:09
Repas mardi 5 septembre 2023 Accueil parfait excellent Personnels à l écoute et discret Repas de la découverte de nouvelles saveurs dans chaque assiette Restaurant a taille humaine 30 couverts Je recommande vivement pensez à réserver A refaire
Sandra.h
Le 30/08/2023 à 06:52
Cuisine excellente, un petit peu trop d'attente entre chaque plat mais l'ambiance est parfaite. C'est un endroit où manger avec sa moitié pendant vos vacances.
Erick.a
Le 20/08/2023 à 17:32
Très bonne expérience et service très agréable. L'accord avec les vins était très bien
STEPHANE.A
Le 10/08/2023 à 10:18
1ère fois dans ce restaurant et j'ai adoré. Un cadre intimiste face au port des Sables d'Olonnes. Un service impeccable et très agréable. Un repas succulent du début à la fin. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un excellent moment lors de votre première visite dans notre restaurant. Merci beaucoup pour votre recommandation chaleureuse. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
Frederique.a
Le 07/08/2023 à 20:40
Délicieux moment gustatif, et esthétique. accueil chaleureux par la restauratrice, Personnel très agréable. Et REPAS excellent. Par contre petite salle donc non accessible à grande table et surtout personne handicapée car salle très étroite Merci à toute l'équipe
orophin.4
Le 07/08/2023 à 01:38
Une équipe souriante des plats surprenants à claques bouchées dans un cadre sympathique et calme, le toute agrémenté de superbes conseils pour les accords mets et vins Chapeau et merci pour cette belle soirée
Val.c
Le 31/07/2023 à 19:25
5 étoiles ne sont pas suffisantes.... C'est juste merveilleux !!! Merci pour ce merveilleux moment passé avec vous !!
Clément.u
Le 30/07/2023 à 23:48
Superbe moment, des surprises à chaque plat et à chaque bouché. Une finesse dans le goût et dans la présentation. Un accueil chaleureux et amical. Je conseillerais ce restaurant sans hésitation. Un coup de coeur pour le dessert à l’abricot. L’amour de la cuisine se fait ressentir dans ce restaurant. Bravo à toute l’équipe
Réponse du propriétaire :
C'est merveilleux d'entendre que vous avez passé un superbe moment avec des surprises à chaque plat. La finesse dans le goût et la présentation ainsi que l'accueil chaleureux sont nos moteurs, et nous sommes ravis que vous l’ayez aussi bien ressenti. Votre recommandation est précieuse, et il est agréable de voir que notre amour de la cuisine est palpable. Revenez quand vous voulez!
Hervé.I
Le 30/07/2023 à 00:55
Nouvelle découverte, nous en sommes sortis ravis, cuisine très fine et juste. Un accueil qui vous donne déjà envie de revenir, et un rapport qualité prix des plus raisonnable et qui mérite de découvrir ce lieu. Merci pour ce moment et à bientôt .... table n°4...
Réponse du propriétaire :
C'est fantastique de lire votre retour positif! Nous sommes ravis de lire que vous ayez été tant séduit pas notre cuisine que par notre accueil. Merci pour votre commentaire et à bientôt !
Pokki.o
Le 28/07/2023 à 19:23
Exceptionnel pour notre première découverte en gastronomie. Nous trouverons difficilement mieux.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous nous ayez donné l’honneur d’être votre premier restaurant gastronomique, et que votre expérience ait été aussi concluante. Revenez quand vous voulez!
P.D
Le 28/07/2023 à 10:02
Accueil chaleureux et sympathique, une cuisine au top. Que demander de plus ? Je recommande absolument ce merveilleux restaurant.
Réponse du propriétaire :
C'est formidable de savoir que vous avez apprécié l'accueil chaleureux et notre cuisine. Votre recommandation est précieuse pour ceux qui cherchent une expérience culinaire. Merci pour votre avis positif !
Julian.r
Le 25/07/2023 à 21:21
Nous avons passé une soirée exquise au Quai des Saveurs, une nouvelle fois. Les assiettes du chef Maxime ont ravi l'ensemble des convives, alliant concentration de saveurs, originalité et intéressant jeu de textures. Accord mets-vins séduisant et service impeccable (l'ensemble de l'équipe) orchestré par la si souriante Estelle. Une véritable adresse coup de coeur que je souhaite à tous de découvrir.
Réponse du propriétaire :
Votre expérience au Quai des Saveurs semble tout à fait exquise! Merci de partager cette recommandation chaleureuse. Au plaisir de vous revoir bientôt!
Sylvie.e
Le 25/07/2023 à 13:16
45 min toujours pas les entrées.... très très long
Réponse du propriétaire :
Bonjour, c’est certainement frustrant d'attendre aussi longtemps pour les entrées. Il aurait peut-être été bon de nous faire part de votre préoccupation pour voir si le service pouvait être accéléré. Nous sommes navrés de ce retour mitigé et espérons vous satisfaire lors d’une prochaine visite. Cordialement, Estelle et Maxime
Philippe.E
Le 23/07/2023 à 15:00
Presque parfait. Accueil très sympathique avec le sourire. Cuisine au top du goût . Présentation des assiettes très recherchée avec beaucoup originalité. Mérite une étoile qui ne serait tarder, je pense. 🙏 Félicitations 👏👏
Réponse du propriétaire :
C'est formidable de recevoir de tels compliments ! Il semble que vous ayez été conquis par notre accueil chaleureux, notre cuisine et notre présentation créative des plats. Au plaisir de vous revoir bientôt!
Sandrine.a
Le 22/07/2023 à 19:46
Super moment, cuisine très raffinée, accueil chaleureux. Une superbe expérience
Réponse du propriétaire :
Cela semble avoir été une expérience très agréable au restaurant, avec une cuisine raffinée et un accueil chaleureux. Merci d'avoir partagé ce moment positif !
Matheo.e
Le 20/07/2023 à 09:30
Restaurant de grande qualité, que ce soit dans les produits ou dans le service. Nous nous sommes régalés à travers les divers plats accompagnés de très bons vins. Le service est professionnel, agréable et souriant. La restauratrice connaît parfaitement la carte et les vins, et nous guide durant toute la dégustation. On recommande ce restaurant sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
C’est merveilleux de savoir que vous avez passé un excellent moment au restaurant. Merci pour votre recommandation !
Marlène.u
Le 16/07/2023 à 18:43
Nous avons passé un super moment, cuisine très élaborée aux saveurs originales. La gentillesse de la patronne et ses revendications sur les différents produits de la région sont un vrais plus! On vous le recommande les yeux fermés
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces gentils mots. Nous sommes ravis que vous ayez été autant séduits par notre cuisine que par notre service et notre accueil. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle
Vincent.
Le 15/07/2023 à 16:19
Tres bon moment. Cuisine et accueil excellent. A refaire 👍
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire. Au plaisir de vous revoir bientôt! Estelle et Maxime
Alexis.o
Le 15/07/2023 à 13:42
Agréable moment passé le vendredi 14 juillet dans ce restaurant. Ayant fait plusieurs restaurants gastronomiques aux Sables d’Olonne, je peux vous garantir que vous trouverez satisfaction dans ce lieu incontournable de la gastronomie. Sans doute le meilleur restaurant que j’ai pu faire. Une explosion en bouche de saveurs surprenantes, des plats très joliment présentés avec une touche de féminité. Des cocktails comme j’en ai rarement goûtés avec un mélange de saveurs difficilement trouvable dans des restaurants. Une décoration des lieux très classique mais chic. Sans oublier, bien sûr , le personnel qui est au petit soin. Vous l’avez compris, le quai des saveurs mérite bien son titre au guide Michelin.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous rédiger un si joli commentaire. Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un agréable moment. Au plaisir de vous revoir lors d'une prochaine occasion, Estelle et Maxime
Anna.l
Le 12/07/2023 à 13:44
Très bon restaurant gastronomique. Des plats plein de saveurs. Un plaisir gustatif, un plaisir pour les yeux, l'odorat... Bref un moment très agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire et les jolies photos. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. Au plaisir de vous revoir à nouveau, Estelle et Maxime
Sylvie.u
Le 09/07/2023 à 15:55
Tres bon accueil, très bon service, plats raffinés, des saveurs atypiques. Des assiettes finement décorées avec passion. Je recommande vivement. Excellent rapport qualité prix 🙏🙏
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce gentil commentaire. Nous sommes ravis de lire que vous ayez été séduite par notre univers. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
vivien.r
Le 20/06/2023 à 22:06
Une partition sans AUCUNE fausse note, tout est parfait, les saveurs sont équilibrées. C'est cuisiné avec amour et on AIME. Bravo 🫶
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces jolis mots, nous sommes ravis que vous ayez compris l'essence de notre cuisine. Revenez nous vois quand vous voulez! Cordialement, Estelle et Maxime
Dominique.e
Le 18/06/2023 à 07:56
Quelle belle découverte du début à la fin une description des plats comme devant un tableau afin de tout apprécier... Merci de ces bons moments
coralie.e
Le 13/06/2023 à 20:18
Expérience culinaire exceptionnelle ! Sans doute un des meilleures restaurant gastronomique que nous avons fait jusqu'ici ! Des saveurs, des présentations et sans parler du côté gustatif très intéressant ! Mais également l'équipe qui est au petits soins. Nous recommandons à 1000%. Allez y les yeux fermés. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Manuéla.a
Le 10/06/2023 à 11:43
Très belle soirée passée au Quai des Saveurs hier, tant au niveau de l'accueil et du service qu'au niveau de la cuisine, tout était parfait ... nos papilles se sont régalées ... je recommande ce restaurant gastronomique
Christine.a
Le 07/06/2023 à 12:57
Tout était juste parfait. L ensemble des personnes qui nous ont servis était très agréables serviables de bons conseils et les plats étaient juste excellents beaucoup de saveur dans un accord parfait. Tous les produits sont frais et achetés aux producteurs environnants. Rapport qualité prix justifié
Réponse du propriétaire :
Nous sommes enchantés d'apprendre que votre expérience chez nous a été parfaite à tous égards. Votre appréciation du rapport qualité-prix justifié est très précieuse pour nous. Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour une expérience tout aussi agréable. Bien cordialement, Estelle et Maxime
cyril.e
Le 05/06/2023 à 22:25
Un moment très sympa passé dans ce restaurant qui illustre l’art de bien faire les choses, que ce soit en salle ou dans l’assiette !! A conseiller vivement
Nanou.o
Le 04/06/2023 à 21:34
Accueil classe et chaleureux, déco sobre et agréable !! Un déjeuner de fête des mères raffiné, qui fait vibrer le palais de A à Z !!! Je recommande a 100%
Yvan.a
Le 29/05/2023 à 22:51
Nous avions réserver pour un anniversaire en tête à tête. Tout était parfait. Le cadre, l'accueil, la patronne vous conseillera parfaitement sur les vins. Elle vous explique la carte parfaitement maîtrisé. En cuisine un jeu de texture exceptionnel, original et pleines de surprises. Un restaurant de haute qualité pour un moment très très agréable. Merci pour la petite attention au dessert. Allez y les yeux fermés. Nous hesiterons pas à parler de vous. Pleins de bonnes choses pour ma suite
Donchery.h
Le 29/05/2023 à 13:32
Très bon restaurant gastronomique. Plats succulents présentation parfaite . Nous sommes très bien accueilli. C est la 2ieme fois que nous y allons avec des amis nous sommes ravis. Nous y retournerons sans la moindre hésitation.
Frédérique.h
Le 22/05/2023 à 22:45
Accueil très chaleureux, cadre sympathique et des plats à déguster avec des saveurs très originales, un régal pour les papilles.
Frédéric..
Le 22/05/2023 à 08:14
Superbe salle de quelques tables, la cuisine créative du chef et l’accueil chaleureux de sa femme vous ferons passer un excellent moment
Thierry.O
Le 19/05/2023 à 21:07
Top. Une choucroute de la mer réinventée. Un accueil chaleureux, un service agréable et professionnel.
FL.h
Le 16/05/2023 à 12:25
Accueil à la fois professionnel et chaleureux. Des plats qui ravissent les papilles. Une excellente expérience culinaire, que je recommande avec grand plaisir!
Marielle.i
Le 14/05/2023 à 21:14
Dîner samedi 13 mai pour un anniversaire. Soirée parfaite. Amuse-bouche, entrée, plat, dessert et les vins assortis : tout était absolument délicieux. Sans oublier l’accueil. Meilleur restaurant connu jusqu’à maintenant. Y aller les yeux fermés.
Annabelle.L
Le 08/05/2023 à 22:56
Dîner excellent!Accueil personnalisé et chaleureux!Nous avons passé 1 excellente soirée !Le repas était succulent avec une explosion de saveurs à chaque plat ! Nous transmettons tte notre reconnaissance au cuisinier et nous vous félicitons de faire de vos plats des œuvres d'art et d'avoir le goût du travail bien fait! Je recommanderai votre établissement et ne manquerai pas de revenir pour découvrir d'autres saveurs pour le plaisir du goût mais aussi le plaisir des yeux! Bonne continuation à tte l'equipe !
Camille.e
Le 02/05/2023 à 10:17
Une cuisine exceptionnelle, une équipe très soucieuse de ses clients et attentionnée ! Je recommande vivement ce restaurant où on mange vraiment très bien. Merci encore pour cette expérience ! Nous reviendrons quand nous serons sur les Sables
stephane.a
Le 28/04/2023 à 22:22
Le Quai des saveurs est un restaurant gastronomique remarquable avec des plats parfaitement maîtrisés, de la saveur, de la légèreté, du croquant et toujours une touche d'acidité ! Un macaron se dessine doucement mais sûrement... il ne manque plus qu'ajouter le Persan Rouge Savoyard à la carte et l'ensemble sera exceptionnel 😉 Félicitations à la sympathique direction de cet établissement pour le travail accompli !!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis que vous ayez été autant séduits par notre cuisine que par la qualité de notre accueil. C'est noté pour le Persan, je fais au mieux :-) Au plaisir de vous revoir bientôt! Cordialement, Estelle et Maxime
Pascale.i
Le 27/04/2023 à 20:54
Très bonne expérience. Cuisine très raffinée , originale. Personnel sympathique et disponible . A recommander.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire, nous sommes ravis de lire que votre expérience vous a ravie. A une prochaine fois! Estelle et Maxime
Marinette.s
Le 23/04/2023 à 18:24
Top.... accueil chaleureux... original Super bon... bcp de saveurs...belle découverte.... bravo à vous..'
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire, au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement, Estelle et Maxime
Morane.a
Le 23/04/2023 à 15:48
Un cadeau d'amis, un moment magique rempli d'explosions de saveurs accompagné d'une attention bienveillante toute en simplicité, un moment unique rarement vécu. A faire sans hésitation pour découvrir ce qu'est la vraie cuisine et le partage. Bravo et merci.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis que vous ayez passé un aussi bon moment. Au plaisir de vous revoir bientôt, Cordialement, Estelle et Maxime
Philippe.I
Le 18/04/2023 à 13:38
Ce restaurant mériterait une étoile dans le célèbre guide rouge. Une cuisine recherchée. Des saveurs franches. C'est peut-être le seul micro-bémol. Une des personnes a trouvé que certaines saveurs étaient un peu trop puissantes. Il vaut mieux cela à une cuisine fade. La patronne et le jeune homme qui font le service sont très pros. Bons conseils pour les vins. Bien évidemment, des produits frais. Un des meilleurs restaurant des Sables d'Olonne.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce gentil commentaire. Il est vrai que nous proposons une cuisine avec des goûts francs. Nous sommes touchés par vos compliments et espérons vous revoir bientôt. Bien cordialement, Estelle et Maxime
Anthony.e
Le 04/04/2023 à 21:51
Fin et raffiné, produits frais mis en valeur . Service agréable et belles propositions de vins. A déguster sans modération
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire, c'est toujours un plaisir d'échanger avec des amateurs de vin! Au plaisir de vous revoir lors d'un prochain passage sur les Sables! Estelle et Maxime
frederic.a
Le 26/03/2023 à 10:33
Une cuisine très raffinée avec des saveurs exceptionnelles dans une ambiance intimiste et chaleureuse. Le service impeccable et des prix raisonnables pour la qualité des mets proposés. Je conseille vivement.
Loic.u
Le 03/03/2023 à 23:04
Rien à dire, les plats sont succulents, c'est un voyage de saveurs pour les papilles avec un service qui est également très apprécié. Nous y retournerons sans aucun doute avec un nouveau menu qui nous en sommes sure nous donnera encore du plaisir. PS : Merci à vous pour avoir fait visiter la la cave magique à notre fils 😀
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis que vous ayez été autant séduit par notre cuisine que par notre accueil. Au plaisir de vous revoir bientôt! Estelle et Maxime
Blandine.E
Le 01/03/2023 à 18:39
Très bon accueil. Plats très bon avec de belles saveurs. Petit restaurant intime. A refaire
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce gentil message. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement! Estelle et Maxime
brigitte.a
Le 22/02/2023 à 17:18
Le quai des saveurs porte bien son nom. J’y suis allée deux fois en l’espace de trois semaines, le raffinement, le goût, la mise en valeur des produits et l’esthétique ont été à chaque fois au rendez-vous. La carte a été modifiée en partie entre temps et ce fut un régal, sans oublier le fromage travaillé que j’ai beaucoup apprécié. Le service est très agréable et les conseils pour les vins très judicieux. Le quai des saveurs fait partie de quelques excellents restaurants des Sables.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces gentils mots qui nous touchent beaucoup. C'est toujours un plaisir de vous recevoir! Estelle et Maxime
Jennifer.u
Le 19/02/2023 à 14:44
Très bon restaurant ! L'une des meilleure adresse sur les sables
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil retour qui nous fait très plaisir. Au plaisir de vous revoir bientôt!
Isabelle.E
Le 18/02/2023 à 23:26
Au quai des saveurs , nous voulons faire honneur . Des plats raffinés nous ont fait voyager un soir de saint Valentin et combien fut plaisant l’accord mets -vins … Nous retournerons sans hésiter dans ce restaurant du port des Sables d’Olonne où l’accueil et la qualité sont au rendez-vous. Isabelle et Benoît
benjamin.a
Le 13/02/2023 à 15:44
Tout simplement bravo pour ce repas et merci pour ce moment . Parfait en cuisine et parfait en salle. Une belle adresse sur les sables. Allez y c’est top 👍🏻 à bientôt
La.e
Le 12/02/2023 à 14:29
Nous avons réservé une table pour une saint Valentin un peu en avance. Le menu proposé était aussi beau que bon , magnifiquement expliqué. Félicitations au chef et aux charmantes personnes en salle . Nous avons hâte de revenir.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire qui nous fait très plaisir! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et notre accueil. Au plaisir de vous revoir bientôt! Estelle et Maxime
claudine.o
Le 10/02/2023 à 11:38
Un régal, un délice, un pur moment de bonheur. Le Chef sait sublimer tous ses produits et son Épouse, la maîtresse des lieux, en parle parfaitement. Lors d’un prochain passage aux Sables d’Olonne, n’hésitez pas à aller dans ce restaurant du port cosy et chaleureux. Il est préférable de réserver.
Gabriel.o
Le 01/02/2023 à 19:29
Un très bon restaurant gastronomique Cuisine inventive et délicieuse Service très attentionné Cave très bien achalandée La patronne est à l' écoute de ses clients Attention une vingtaine de couverts pensé à réserver
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce si gentil commentaire, nous sommes ravis que vous ayez autant apprécié notre cuisine et notre accueil. Au plaisir de vous revoir bientôt! Estelle et Maxime
Chloé.i
Le 30/01/2023 à 22:10
Une superbe découverte pour un voyage gastronomique de haut vol. Merci pour votre accueil et pour cette belle expérience gustative.
jullie.a
Le 28/01/2023 à 09:20
Une soirée exceptionnelle. Tout y est parfait. L accueil, le sourire, la passion du produit, le sens du service prévenant. De véritables passionnés ! Il n y a aucune critique à faire. Bravo et merci
Marc.a
Le 20/01/2023 à 13:19
Excellent repas, avec des mets originaux et parfaitement accomodés
Cathy.i
Le 13/01/2023 à 19:19
Pour nos 35 ans de mariage,lieu très cocooning,accueil très sympathique, table digne d un resto étoilé, et merci pour le petit geste discret et délicat pour nôtre anniversaire,coupe de champagne et bougie sur une mignonnette , merci sûre nous reviendrons 💖💖
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces gentils mots qui nous font très plaisir. Revenez nous voir quand vous voulez! Bien cordialement, Estelle et Maxime
Véronique.e
Le 28/12/2022 à 19:44
Toujours un réel moment de plaisir du goût.
Charles.o
Le 13/11/2022 à 15:59
Un excellent moment plein de saveurs je recommande fortement un très bon service
nicole.h
Le 06/11/2022 à 14:23
Accueil très chaleureux. Plats excellents. Très bonne découverte.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. Bien cordialement, Estelle et Maxime
joel.a
Le 05/11/2022 à 16:32
Superbe découverte d'une table moderne et pleine de belle saveur. Merci pour ce beau moment
Folie.e
Le 04/11/2022 à 09:57
Toujours très bon ! Super accueil Super cuisine On ne s’en lasse pas 😋
J-C.
Le 01/11/2022 à 09:02
On adoooOOOre Le Quai des Saveurs pour la qualité de la proposition, pour la cuisine du chef et le service de sa moitié. Maîtrise des cuissons, accords originaux jouant souvent sur les contrastes avec une tendance très appréciée à la recherche d'un point d'acidité/de fraîcheur et une certaine touche féminine donnent un tableau toujours appétent. Grande douceur et serviabilité mettent en valeur l'ensemble. P.S.: présence de vin naturel à la carte.
Patricia.E
Le 30/10/2022 à 10:07
Excellent restaurant ! Un travail de préparation culinaire époustoufflant... une explosion de saveurs en bouche....ce restaurant porte bien son nom. Bravo à vous Estelle et Maxime 👏
Michel.R
Le 25/10/2022 à 21:20
Nous avons apprécié leur cuisine, toutes les saveurs !!! et la finesse des mets servis. Un vrai régal pour les papilles. Avec en plus un service et une gentillesse du personnel et des propriétaires. Restaurant incontournable lors de votre séjour aux Sables.
CHRISTOPHE.A
Le 21/10/2022 à 13:17
Cela fait trois fois que je poste mon avis. Bug? Qu'importe, c'est toujours le même : le quai des saveurs est un restaurant à découvrir...et où chaque met est à déguster.
Jonathan.e
Le 18/10/2022 à 08:57
Splendide et délicieux. Après un bon week end , une touche finale qui ravi les papilles !
Isabelle.I
Le 17/10/2022 à 23:25
Très belle découverte ce midi. Tout est délicieux, saveurs très bien équilibrées. Produits de saisons et fraîcheur… Bravo
Gabriel.l
Le 05/10/2022 à 17:24
Très belle table. Mets de grande qualité. Service impeccable. Vaut le détour.
Sylvie.l
Le 04/10/2022 à 23:15
Superbe découverte !!! Plats exquis, une explosion de saveurs !! Un accord mets vins remarquable Service très pro et souriant Allez-y sans attendre !
Martine.a
Le 01/10/2022 à 12:47
Très bon restaurant. Malgré un cafouillage de ma part (choix de ce restaurant mais réservation auprès d'un autre), nous avons pu bénéficier de la seule table non occupée. D'un bout à l'autre du repas, ce ne fut que d'excellentes découvertes. Nous avons vraiment apprécié les plats commandés, mais également les mises en bouche (interlude). Surtout ne craignez pas de goûter au dessert à base de fenouil si vous n'aimez pas ce légume. Le fenouil confit n'a plus rien à voir avec le légume cru ou cuit. Faites confiance au cuisinier et dégustez !
Annie.e
Le 14/09/2022 à 14:57
Le hasard nous a fait découvrir cet excellent restaurant, nous y retournons avec plaisir, nous sommes accueillis avec élégance et convivialité, la cuisine est inventive, gourmande et raffinée, de quoi satisfaire notre curiosité de la découverte gastronomique. Merci au chef de nous faire déguster sa cuisine épicurienne
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire si élogieux. C'est toujours un plaisir de vous recevoir. A très bientôt au Quai des Saveurs, Estelle et Maxime
chrys.
Le 06/09/2022 à 20:38
Quand les mets proposés concourent à la poésie du palais et quand les saveurs éclatent en bouche grâce aux arrangements exquis des chefs. Tel est ce lieu que nous visitions pour la deuxième fois. Nous reviendrons, soyez en sûr !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces belles lignes si bien écrites. Nous sommes ravis que vous appréciez notre cuisine. Au plaisir de vous revoir bientôt. Bien cordialement, Estelle et Maxime
Nadia.a
Le 30/08/2022 à 19:32
Belle rencontre gustative dans votre restaurant !! De l'entrée au dessert, les plats ont régalés nos papilles par leurs associations de saveurs, textures et couleurs. Des associations de saveurs inattendues et surprenantes, un raffinement dans la présentation, des quantités raisonnables pour pouvoir goûter à tout sans retenue. Avec cela un accueil et un service chaleureux, une déco agréable et une jolie vaisselle pour sublimer les plats. Bravo à toute l'équipe !! Nous avons mangé mieux que ce à quoi on s'attendait... Quant on s'installera en Vendée, on reviendra soyez en sûrs !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces jolis mots, qui nous font vraiment plaisir. Nous sommes ravis d'avoir pu surpasser vos attentes. En espérant que votre projet d'installation en Vendée se concrétise! Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle
Clara-lou.o
Le 27/08/2022 à 19:39
Excellent, aussi beau que bon ! Un vrai régal du début à la fin. Un service très agréable et souriant. Une belle décoration. A découvrir les yeux fermés.
Stephane.o
Le 19/08/2022 à 21:36
Nous avons passé un excellent moment avec des professionnels passionnés. Dîner exceptionnel. Joli moment de partage. Accords mets et vins parfaits.
nathalie.e
Le 14/08/2022 à 09:35
Lors de notre séjour à Camaret, il etait indispensable que nous goutions le homard bleu breton avant de repartir. Mon mari et moi avons pu déguster le homard grillé, un vrai régal. Ma fille de 15 ans a été épatée par le filet mignon. Nous avons pu profité d'une vue superbe sur le port à la tombée de la nuit. De quoi repartir avec la tête remplie de bons souvenirs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour ce gentil commentaire mais je pense que vous vous trompez d’établissement. Notre restaurant le quai des saveurs est situé aux Sables d’Olonne. Au plaisir de vous recevoir lors d’un passage dans notre région, Bien cordialement, Estelle
LUKUM.H
Le 10/08/2022 à 19:07
Une cuisine raffinée, un accueil chaleureux et professionnel. L'une des meilleures adresses des Sables, d'ailleurs récompensée par Gault et Millau. Incontournable mais réservation indispensable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces gentils mots, nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre visite chez nous. Au plaisir de vous revoir bientôt! Estelle et Maxime
JB.o
Le 08/08/2022 à 16:19
Très bonne soirée, la responsable est très accueillante et vous fait profiter de son enthousiasme. Hâte d'y retourner.
liliane.a
Le 27/07/2022 à 20:48
Aussi bon que beau, le chef est un artiste complet dont les compositions sont un bonheur qui se répète à chaque fois sans fausse note. Même niveau de qualité pour le service, excellente connaissance des plats servis, prévenance souriante . Merci pour les bons moments que nous vivons chez vous.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces jolis mots. Nous sommes ravis que vous appréciez toujours vos visites chez nous. C'est toujours un plaisir de vous recevoir!
Nadine.z
Le 25/07/2022 à 20:06
A recommander sans hésiter. L accueil irréprochable, de l appétit au dessert 🍨 exquis.
Agnès.a
Le 16/07/2022 à 12:08
Excellente adresse avec des plats fins réalisés avec des bons produits . Le gâteau pistache fraise est particulièrement bon. L accueil est chaleureux. Nous y retournerons volontiers.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce gentil commentaire. Nous sommes ravis de lire que vous ayez passé un délicieux moment. Au plaisir de vous revoir bientôt! Estelle et Maxime
elodie.o
Le 14/07/2022 à 23:49
Nous avons eu le plaisir de découvrir les lieux grâce à des amis qui nous ont offert un bon cadeau. Quelle belle expérience! Nous avons divinement bien mangé, une présentation des plats parfaite et un personnel très bienveillant! Nous recommandons vivement!
Romain.a
Le 11/07/2022 à 16:22
Bon restaurant plein de surprise dans les goûts. Nous étions sur le thème de l’acidité, qui se prête bien pour les entrées et les desserts. J’ai trouvé que la cuisson du veau était parfaite mais l’acidité de la sauce pas à mon goût. Un accueil agréable et très bien accueilli même avec un enfant.
Marc.o
Le 09/07/2022 à 17:56
Aurais je les mots, 2h30 de plaisir, c'est très rare,une ambiance, comme à la maison mais sans belle maman, un service de très grande qualité, on vous prépare au possible, l'alchimie d'un couple, elle au service, accueillante, rassurante, maîtrisant son sujet, vous fait entrevoir un horizon de créativité, de surnaturel, les plats arrivent et l'allégresse est au rendez-vous, pas de fioritures, juste le présent ,et la parfaite harmonie des goûts. Divin,hors de tous rituels ,c'est la perfection. Oui je vous le dis, c'est un restaurant, qui vous donne l'envie,je n'ai jamais vécu cela. Un seul mot, Merci.
Coline.m
Le 04/07/2022 à 23:13
Quelle belle surprise. J’avais entendu parlé de ce restaurant, je suis venue et je ne regrette pas. Le cadre est déjà très beau. La carte de saison avec de beaux produits locaux, et extrêmement bien cuisinés. L’accord met et vin est parfait. Les desserts peu communs sur le papier sont incroyables ! Merci de m’avoir réconcilié avec la rhubarbe et fait découvrir le fenouil.
jean-luc.
Le 29/06/2022 à 20:54
Restaurant gastronomique de qualité avec de belles découvertes et un budget raisonnable. Un accueil au top et une cuisine pleine de surprises.
Perrine.o
Le 15/06/2022 à 08:32
Je recommande vivement ce restaurant gastronomique ! Tout était délicieux pour chaque plat! Les amuses bouches sont de bonnes surprises avant le repas, c'est très recherché et raffiné, un délice pour les yeux et la bouche! Merciii
Réponse du propriétaire :
Merci d"avoir pris le temps de nous laisser ce gentil commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Véronique.a
Le 04/06/2022 à 23:21
Un seul mot Wouha !. Quels subtils mélanges de saveurs et de textures. L'onctuosite des mousses côtoie les feuilletés et les craquants tandis que les goûts sucrés jouent les contrastes avec les acidulés voir les épicés. C'est inventif et succulent. La présentation dans les assiettes est magnifique Le service comme on aime, bienveillant, souriant et efficace. Tout est absolument parfait. Ils font et feront encore parler d'eux c'est certain.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire qui analyse si bien notre cuisine. Au plaisir de vous revoir bientôt pour de nouvelles saveurs, Cordialement, Estelle et Maxime
brigitte.a
Le 17/05/2022 à 23:42
Nous garderons un excellent souvenir de notre anniversaire de mariage ! Accueil très chaleureux et agréable, sourire sincère et cuisine pleine de saveurs ! Le restaurant est bien nommé. N hésitez surtout pas si vous voulez déguster des produits de saison mariés à des saveurs herbacées et florales. Excellent choix. Merci au chef et à sa délicieuse épouse sans oublier le serveur très professionnel. Brigitte et Jacques
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce joli commentaire et ces gentils mots qui nous touchent beaucoup. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt, Estelle et Maxime
Estelle.e
Le 07/05/2022 à 23:51
Une table unique en son genre, un service rapide et soigné, une explosion de saveurs à chaque plat. Nous avons passé une soirée inoubliable, merci Estelle et Maxime pour ce délicieux moment. Un sans faute de la mise en bouche à la mignardise. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce gentil commentaire, nous sommes très heureux de lire que vous ayez passé un si joli moment. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Jocelyne.l
Le 16/04/2022 à 14:16
Nous avons découvert ce bel endroit vendredi midi. Un accueil chaleureux, une cuisine raffinée et créative composée de produits frais et locaux entre autres, ainsi qu’une belle carte des vins. Nous avons passé un très agréable moment. Merci.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire, au plaisir de vous revoir bientôt. Cordialement, Estelle et Maxime
Johann.a
Le 24/03/2022 à 19:04
Nous avons réserver ce restaurant un mardi soir pour un dîner romantique. Quelle incroyable découverte, un chaleureux accueil de la part de la patronne et de son employé. Le repas fut un régal autant pour les yeux que les papilles. Quand à la carte des vins, étant sommelier j’ai pu trouver mon bonheur ! Un grand merci a ce restaurant qui mérite d’aller très loin ! A bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos éloges! Nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un si bon moment et que vous ayez été conquis par notre cuisine. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Herve.o
Le 19/03/2022 à 19:26
Excellent restaurant qui mérite largement une étoile au Michelin.Tout est parfait,l'acceuil,la disponibilité,la compétence du personnel.Quand aux plats ,un régal pour nos papilles gustatives.Si vous venez aux Sables d'Olonne,allez dans ce restaurant
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un délicieux moment. En espérant vous revoir bientôt, Cordialement, Estelle et Maxime
Paul.o
Le 19/03/2022 à 14:10
Un grand bravo au chef parce que nous avons vraiment, mais alors vraiment apprécié ses plats. Au menu aujourd’hui cochon ibérique et c’est une énorme réussite ! Bravo également au service en salle simple, authentique et raffiné à la fois ! Je recommande !!!!
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos éloges qui nous vont droit au coeur. Nous sommes ravis de lire que vous ayez autant apprécié notre cuisine que notre accueil. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Nathalie.e
Le 06/03/2022 à 08:31
Très belle découverte. Le nom du restaurant est bien choisi. Des saveurs très recherchées. Merci au chef pour son travail. Une adresse à découvrir sur la destination des Sables.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce joli commentaire qui met bien en avant notre travail de recherche d'association de saveurs. Nous espérons vous revoir bientôt. Cordialement, Estelle et Maxime
Camille.c
Le 28/02/2022 à 23:11
Nous avons eu le plaisir de découvrir cette belle adresse dimanche midi. L'accueil est chaleureux, la cuisine moderne et créative, une belle carte des vins s'y accorde en adéquation avec la philosophie de l'établissement qui se veut proche des petits producteurs locaux. Le service est soigné, l'ambiance est conviviale. On s'y sent bien, tout est réuni pour passer un agréable moment épicurien.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire rédigé avec une si jolie plume. Nous sommes ravis que vous ayez été conquis par notre cuisine et notre univers. Au plaisir de vous revoir lors d'un prochain passage aux Sables, Estelle et Maxime
Sylvie.r
Le 28/02/2022 à 22:31
Un très bon moment gastronomique entre amis !... Un menu original avec d'excellents mariages de saveurs ... Service et accueil au top! Nous recommandons vivement
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire si enthousiaste. Nous sommes ravis de vous avoir fait passer un excellent moment. En espérant vous revoir prochainement, Estelle et Maxime
Christine.
Le 28/02/2022 à 10:03
Cuisine raffinée, service très professionnel, cadre agréable, tarifs raisonnables. Beaucoup de travail dans chaque assiette. Pas surprenant que Gault et Millau ait récompensé ce restaurant. Je recommande, les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous écrire ce joli commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment. Au plaisir de vous revoir une prochaine fois, Cordialement, Estelle et Maxime
Patricia.i
Le 22/02/2022 à 15:01
Une très belle découverte de cet établissement où les saveurs s'associent parfaitement grâce au savoir-faire et à la cuisine inventive du chef. Un réel plaisir gustatif du début à la fin du repas associé à un accueil et à un professionnalisme qui nous conduisent à envisager notre prochaine visite. Merci encore à toute votre équipe pour ce très bon moment. A très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet élogieux commentaire, nous sommes très touchés. Nous espérons que la prochaine visite est déjà d'actualité. Bien cordialement, Estelle et Maxime
O.
Le 19/02/2022 à 18:41
Excellent moment, service précis, professionnel mais pas ampoulé. Conseil du vin pertinent. Une belle table pour les petites et grandes occasions.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions pour cet élogieux commentaire et sommes ravis que vous ayez passé un joli moment. Au plaisir de vous revoir pour une autre occasion, Estelle et Maxime
Sandrine.r
Le 14/02/2022 à 09:01
Une très belle découverte de saveurs , de beaux produits sublimés par le chef ! Un bel accueil dans une ambiance douce et chaleureuse. Sourire et partage … Merci pour cette belle évasion ! Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce joli commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez été séduite tant par nos mets que par notre accueil. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Gérard.l
Le 13/02/2022 à 18:42
Je recommande cet établissement d'un accueil très chaleureux pas guindé, d'une cuisine goûteuse gastro, d'une présentation très professionnelle,nous sommes bluffés, nous y retournerons c'est sûr.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau retour. Nous sommes ravis de vous avoir fait passer un aussi bon moment. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
william.o
Le 13/02/2022 à 15:37
Bon accueil, ambiance calme et cosy. Plats délicieux de l'entrée au dessert, à l'image du nom de ce restaurant les saveurs sont vraiment recherchées et le résultat est très agréable en bouche. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce gentil commentaire. Nous sommes ravis de vous avoir régalés. Cordialement, Estelle et Maxime
Élise.e
Le 05/02/2022 à 23:30
Un accueil et service des plus agréable ! Pour avoir pris un plat différent, les saveurs sont au rendez-vous, un vrai régal dans nos assiettes 😊 Nous recommandons et reviendrons sans s aucun doute pour un prochain séjour aux Sables
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil retour, nous sommes heureux de lire que vous ayez été séduite par nos saveurs et que vous ayez apprécié notre accueil. Au plaisir de vous revoir lors d'un prochain séjour aux Sables, Estelle et Maxime
P..a
Le 29/01/2022 à 19:33
Repas délicieux, préparé avec soin. Cuisson des ingrédients parfaite. Hôtesse très accueillante et très professionnelle.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire qui valorise autant notre cuisine que notre service et notre accueil. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement, Estelle et Maxime
Pierre-pieter.a
Le 04/01/2022 à 10:39
Nous avons passé une agréable soirée au Quai des saveurs. Cuisine excellente et surprenante avec produits de saison et de la région. Le service était impeccable. Nous y retournerons.
Bernard.E
Le 02/01/2022 à 12:21
« Le Quai des Saveurs « mérite bien son nom. Le chef sait parfaitement associer les produits et les épices. Sa cuisine nous permet de passer un déjeuner inoubliable. On est dans une recherche gastronomique de haut niveau. L’accueil est parfait et le service impeccable. Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un aussi beau commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement, Estelle et Maxime
quentin..
Le 02/01/2022 à 08:15
Incontournable. En passant par le service jusqu'au travail de l'assiette, les plats sont remarquablement bien travaillé et très fin gustativement. Restaurant cosi et discret. Je recommande fortement!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez été conquis par notre cuisine. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Thierry.a
Le 08/12/2021 à 17:54
Tout est bien l'ambiance des saveurs la composition du menu les mélanges épices fleurs ...bref ne pas hésiter une seconde a y aller
Catherine.u
Le 13/11/2021 à 18:43
Excellent déjeuner. Merveilleuse table proposée par un chef digne des grands noms qui l ont formé. Acceuil chaleureux de la maîtresse des lieux ainsi que du jeune apprenti déjà très pro. Très belle découverte. Merci
Olivier.e
Le 02/11/2021 à 09:37
Excellent repas gastronomique dans une ambiance cosy. Une vitre dans le sol près du bar dévoile une cave a vin bien fournie. A visiter si vous voulez très bien manger dans une ambiance calme et détendue
Mussot.a
Le 10/10/2021 à 12:06
J’ai partagé un très agréable moment en compagnie de ma famille. Les mets sont excellents très joliments présentés. Je vous recommandent cette table.
Stéphane.o
Le 02/10/2021 à 18:08
Je conseille fortement ce restaurant, Maxime et Estelle savent surprendre leurs clients. Un accueil, un service et des plats irréprochables... C'est d'ailleurs pour cela que je prends le temps d'écrire ce message.
Jany.u
Le 28/09/2021 à 19:44
Très belle expérience aujourd'hui au Quai des Saveurs avec notamment un filet de St Pierre et un ris d'agneau justes exceptionnels. Si on complète avec la gentillesse de l'équipe, tous les ingrédients étaient réunis pour une belle journée aux Sables d'Olonne.
Nino.i
Le 28/09/2021 à 00:36
Lieu unique, un superbe restaurant, un accueil chaleureux, une cuisine raffinée et de saison, un service de qualité, et du personnel à l'écoute et très attentionné envers ces clients Je recommande cet établissement qui mérite le détour.
Geoffrey.
Le 25/09/2021 à 08:51
Quel régal! Tout est mis en oeuvre pour vous faire passer un formidable moment: un service convivial et professionnel, de délicieuses assiettes accompagnées de très bons vins, et un cadre charmant. À tester sans hésiter!
Jean.v
Le 22/09/2021 à 08:13
Incontestablement la meilleure adresse des restaurants du port. Une carte limitée, mais le chef ne propose que des plats de grande qualité. J'ai particulièrement apprécié le filet de St Pierre à la mousse d'artichauts: des associations de saveurs exceptionnelles. Le restaurant porte bien son nom. Dommage que l'on ne puisse pas pousser les murs, car on s'y sent un peu à l'étroit. Des prix raisonnables (compter environ 50€). On y retournera...
Jocelyne.i
Le 19/09/2021 à 20:19
Un grand merci pour le déjeuner.Nous avons passé un bon moment. L accueil était parfait et le repas très raffiné. Merci
David.o
Le 16/09/2021 à 19:48
Excellent restaurant, cuisine très raffinée avec un subtil mélange de saveur et très bel accueil. C’est notre deuxième expérience, et nous sommes toujours ravis. De l’entrée au dessert, en passant par le vin et les petites dégustations, tout est parfait !
Edouard..
Le 15/09/2021 à 07:48
Le chef nous a régalé, sa cuisine est innovante et ses produits somptueux. Estelle est au petit soin en salle. Nous avons passé un très bon moment, un grand merci et à bientôt.
Solene.o
Le 14/09/2021 à 15:30
Super restaurant, nous avons passé un très bon moment. Le repas était délicieux, les saveurs étaient surprenantes et les cuissons parfaites. L'équipe était très chaleureuse. Merci pour ce moment de pur bonheur culinaire, nous ne manquerons pas de revenir.
William.o
Le 13/09/2021 à 19:28
Deux visites en Juillet et Septembre et conquis les deux fois ! La façon dont le chef associe les différentes saveurs est surprenante, tout se marie à la perfection, les produits sont frais et les cuissons précises ! En salle le service est chaleureux, souriant. Tout ceci à des prix très raisonnables. Une très bonne adresse des Sables si l'on veut bien manger
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire si élogieux. Nous sommes ravis que vous compreniez et que vous adhériez à notre cuisine et notre façon de faire. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Adeline.
Le 06/08/2021 à 15:26
Excellent restaurant ! Accueillants et conviviaux, le personnel est vraiment très gentil. Ils prennent le temps de parler avec leurs clients. Les repas sont excellents le plateau de fruit de mer est copieux et vraiment bon quant aux desserts ils sont fait maison et cela se ressent ! Surement les meilleurs desserts que nous ayons mangé en Bretagne ! Nous recommandons et remercions l'ensemble du personnel tant en cuisine qu'aux tables !! Nous ne manquerons pas de revenir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour ce chaleureux commentaire. Je pense cependant que vous faites référence à un autre établissement… Nous sommes situés aux Sables d’Olonne en Vendée. Au plaisir de vous recevoir bientôt, Cordialement, Estelle et Maxime
margo.r
Le 25/07/2021 à 00:13
Excellent repas avec pleins de petites attentions. Service souriant et de très bon conseil. Je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces gentils mots, nous sommes ravis de lire que vous ayez apprécié votre expérience. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Richard.e
Le 24/07/2021 à 00:25
Merveilleux moment ! Qualité, élégance, belle présentation, délicieux et originalité... passion ! Bravo à toute l'équipe ! Continuez
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau retour, nous sommes ravis de lire que vous ayez autant apprécié notre univers. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Yannick.e
Le 16/07/2021 à 14:52
Accueil de grande qualité, repas et service de très très bonne facture notamment pour l'accord plat vin. Rapport qualité prix excellent.... Finesse et présentation de très bons goûts... Nous y avons passé un très agréable moment... Lieu que je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et nos vins et que vous ayez passé un agréable moment. Au plaisir de vous revoir bientôt pour découvrir de nouvelles saveurs, Bien cordialement, Estelle et Maxime
VIOLLEAU.I
Le 11/07/2021 à 18:50
Magnifique restaurant, les serveuses sont très sympathiques et surtout quel délice. Une très bonne soirée hier soir grâce à toute votre équipe. Les accords vins et plats sont parfait. Vous êtes des pros ! À très bientôt pour une nouvelle soirée… 👍👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire si élogieux! Nous mettons beaucoup de coeur dans notre métier et nous sommes heureux que vous ayez été touché par notre démarche. Au plaisir de vous revoir bientôt, Cordialement, Estelle et Maxime
Caroline.n
Le 05/07/2021 à 21:58
Excellent déjeuner. De l'accueil chaleureux jusqu'à la fin du repas tout a été parfait. Le menu avec accord mets-vins prestige était un régal. Tout est réfléchi dans les détails, harmonieux, équilibré, juste. Nous avons passer un très bon moment et ce fût un plaisir. Merci.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire si élogieux qui reflète si bien nos intentions. Nous sommes ravis que vous ayez passé un si joli moment. Au plaisir de vous recevoir à nouveau lors d'une prochaine épreuve sportive ;-) Bien cordialement, Estelle et Maxime
Cristina.o
Le 05/07/2021 à 17:29
Accueil parfait, cuisine raffinée et excellente, rapport qualité prix en adéquation avec le service proposé
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment à la hauteur de vous attentes. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Philippe.o
Le 05/07/2021 à 12:43
nous sommes ravis de nos deux soirées dans ce restaurant raffinée produits locaux découverte trop top .nous reviendrons .sublime . notre table premiere a gauche vue port 19 sur 20 pour ce restaurant qui mérite 1 etoile service top et plats divins
Etienne.
Le 30/06/2021 à 22:31
Excellent restaurant sur le port des sables. Très bonne cuisine et excellent qualité prix !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil retour. C'était un plaisir de vous recevoir. On espère à une prochaine fois. Cordialement, Estelle et Maxime
Thomas.E
Le 27/06/2021 à 10:29
Repas très raffiné. Le service est parfait et les plats sont magnifiques. Les saveurs se marient bien. Je conseille
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et les jolies photos. Nous sommes ravis que vous ayez passé un doux moment. Au plaisir de vous revoir bientôt, Cordialement, Estelle et Maxime
David.a
Le 21/06/2021 à 15:37
Excellent repas , comme en juin . Une association de saveurs délicieuse, belle présentation. On passe un très bon moment à chaque fois, avec une équipe qui nous bichonne. Merci encore à vous. A très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet élogieux retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un si doux moment. Au plaisir de vous revoir bientôt. Bien cordialement, Estelle et Maxime
V.
Le 20/06/2021 à 14:52
Très bonne table gastronomique que je recommande. Personnel accueillant et chaleureux. Plats originaux et raffinés concoctés avec des produits locaux. Encore merci Famille PIERRE
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire qui met bien en avant la raison pour laquelle nous aimons notre métier. En espérant vous accueillir à nouveau très bientôt. Cordialement, Estelle et Maxime
Katy.a
Le 19/06/2021 à 13:21
A l'occasion de l'anniversaire de mon chéri, nous avons choisi ce restaurant sans grande conviction car personnellement je me méfie des comparateurs internet ! MAIS MAIS MAIS Nous avons eu la bonne surprise de découvrir un petit restaurant familial avec beaucoup de charme autant dans le service avec Estelle et le petit apprentis que dans les plats avec Maxime et son équipe. Nous avons passés un très bon moment. (surtout après avoir testé le Cayola excellent , juste un peu long !) Merci encore pour cette soirée d'anniversaire et surtout gardez le cap ;) ...!
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce chaleureux commentaire. Nous sommes touchés que notre accueil et notre cuisine vous ait séduit. Nous espérons que le reste de votre séjour aux Sables s'est déroulé sous les mêmes augures. Au plaisir de vous revoir lors d'une prochaine visite, Estelle et Maxime
Mansouri.a
Le 13/06/2021 à 14:49
Excellent ! Tout les ingrédients sont travaillés pour apporter couleurs et saveurs aux plats, service et accueil parfaits, Belle découverte pour notre week-end ☀✨
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un si bon moment en découvrant notre gastronomie. Au plaisir de vous revoir lors de votre prochaine escapade aux Sables. Bien à vous, Estelle et Maxime
Quentin.a
Le 29/05/2021 à 22:37
Aujourd'hui nous avons fait la découverte du Quai des Saveurs. Quoi dire lorsque tout est parfait du début à la fin !! Très bon accueil, qualité de service . Vous ne serez pas déçu !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci pour ces gentils mots. Nous sommes contents que vous ayez passé un agréable moment. En espérant vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Catherine.a
Le 29/05/2021 à 10:04
Un régal pour les papilles. Une très belle découverte. Un accueil adorable. Cuisine raffinée. Merci pour ce beau moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour ce beau commentaire et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Bastien.H
Le 28/05/2021 à 22:56
Superbe expérience culinaire, une cuisine précise, des goûts raffinés. Un menu maîtrisé du début à la fin, l'accueil et la sympathie pour corroborer le tout. Je conseille les yeux fermés!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour ce gentil commentaire qui nous fait vraiment plaisir. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. Au plaisir de vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Lydie.A
Le 25/05/2021 à 20:41
Un accueil irréprochable : nous y avons passé un moment délicieux. Le menu est excellent. Nous recommandons vivement...
Réponse du propriétaire :
Bonjour merci pour ce gentil retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et passé un joli moment. En espérant vous revoir bientôt, Estelle et Maxime
Jean-Noel.A
Le 23/05/2021 à 20:51
Très belle découverte ce midi. Accueil très chaleureux. Nous avons dégusté avec beaucoup de plaisir la cuisine du chef accompagnés de verres de vin très bien conseillés par son épouse. Les amuses bouches ainsi que les mignardises ont été très appréciés. Très bon rapport qualité prix. Je recommande vivement. Mieux vaut réserver.
Réponse du propriétaire :
Merci Monsieur Vaineau pour ce gentil commentaire. Nous avons été ravis de vous recevoir avec votre épouse, et sommes très contents d’avoir été votre 1er restaurant après cette longue trève. Bravo pour les photos, elles sont très jolies. Bon retour et à bientôt!
Adeline.r
Le 20/09/2020 à 11:41
Expérience fabuleuse du début à la fin: accueil chaleureux, menu divin des mises en bouche au dessert, belle carte des vins et service hyper pro ! Bref, adresse à ne pas manquer en Vendée !
elo.i
Le 13/09/2020 à 07:50
Restaurant qui porte très bien son nom, explosions des saveurs, plats magnifique, service chaleureux. Nous avons senti aussi bien dans les assiettes que dans le service la passion et l'amour pour le metier.
Man.a
Le 12/09/2020 à 14:01
Réservation obligatoire ! Personnels très pro et sympathique, les saveurs sont au rendez-vous et les produits sont locaux, très bonne table. Je recommande.
Priscillia.o
Le 03/09/2020 à 09:13
Excellente adresse !! Merci pour ce délicieux repas, plein de saveurs et de couleurs ! Un régal pour les papilles ! Accueil chaleureux, produits frais... Je recommande vivement !!
Marie.i
Le 27/08/2020 à 23:26
Excellent je recommande vivement! Très bon acceuil, repas très raffiné!, très belle présentation des assiettes, service impecable! On s'est régalé! Vraiment à découvrir!.. .
Olivier.U
Le 13/08/2020 à 13:56
Très belle expérience. Un service parfait avec des gérants adorables, de tres belles assiettes du début à la fin dans un cadre sympa pour un prix doux. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Nous avons eu de la chance de pouvoir y aller le jour même suite à un désistement. Sinon nous vous conseillons fortement de réserver pour ne pas passer à côté d une si bonne adresse.
Leslie.U
Le 02/08/2020 à 17:13
Superbe ! Cuisine d'une grande finesse, tous les plats étaient délicieux, présentation très esthétique, vins excellents et service parfait, très à l'écoute de la clientèle. Je vous conseille !
Eric.e
Le 30/07/2020 à 17:01
Mets de grande qualité, cuisine de perfection ! Accueil et Service chaleureux et discret !!
Michel.a
Le 29/07/2020 à 23:12
Expérience digne des milles et unes nuits !! Je recommande à 200 %, un voyage, une épopée !! Merci pour votre accueil, votre service et votre qualité /prix, nous reviendrons avec grand grand plaisir !!!!
thomas.i
Le 21/07/2020 à 23:59
cadre très soigné et élégant, cuisine de qualité avec des produits locaux, service irréprochable. Il faut y aller et y retourner surtout.
Regine.r
Le 13/07/2020 à 23:01
C est un restaurant très propre et très accueillant . Excellente cuisine.....Bravo chef. Jolie déco. J ' y retournerai pour un prochain événement.
Morgane.o
Le 10/07/2020 à 16:59
Moment passé très agréable avec une décoration pensée avec goût ! Une cuisine savoureuse, un réel plaisir pour le palais! Restaurant idéal pour les fins gourmets appréciant un service de qualité et accueillant!! Merci à Estelle et Max pour ce super moment passé au Quai des Saveurs !
MrCarlalexis.
Le 08/07/2020 à 15:51
Superbe décoration, personnel adorable, Magnifique équilibre des saveurs et produits d’excellente qualité ! Nous avons passé un très agréable moment dans leur charment restaurant et nous le recommandons à 100% !! Très belle découverte ! Merci mille fois
Océane.r
Le 01/07/2020 à 22:05
Un moment incroyable. L'accueil, la gentillesse, la finesse des plats, des matières premières très travaillées. Le cheesecake en dessert est juste... une tuerie ! Sans parler de la déco, raffinée dans une ambiance confidentielle. Je recommande très très vivement !
Sonia.e
Le 25/06/2020 à 16:16
Accueil chaleureux , décor agreable , carte de saison aux saveurs délicates et fraiches,laissant ressortir le goût naturel des aliments. Enchanté à découvrir absolument
Annie.a
Le 16/06/2020 à 18:04
Repas délicieux! Accueil très chaleureux ! Je recommande vivement! Adresse à garder précieusement. Que de très bons produits très bien cuisinés! A quand la 1ère ⭐️?
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet avis si élogieux! Au plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt
Margareth.o
Le 16/06/2020 à 17:54
Excellent repas dans ce restaurant récemment ouvert , la propriétaire a été adorable ,elle connaît ses produits et le cuisinier les mets merveilleusement en valeur
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce gentil commentaire. Nous espérons vous recevoir à nouveau très vite. Cordialement
Jose.a
Le 24/05/2020 à 13:53
Repas emporté pour mon anniversaire très bien servi ..... très bon ..... et raffiné Ce sera aussi un bon souvenir merci à mes enfants d'y avoir pensé
PACEWICKA.u
Le 14/03/2020 à 21:55
Super restaurant ! Très bon accueil ! Une saison 2020 prometteuse. Très grand professionnalisme ! Serveuse très souriante, à l’écoute et de très bon conseils ! Je recommande
Patrick.e
Le 26/07/2019 à 12:27
Superbe expérience culinaire, je recommande fortement 👍 Bravo, ne changez rien 👏 Oups, j'oubliais : de magnifiques couteaux forgés en damas 😛
ccw.5
Le 29/03/2019 à 23:11
SURPRENANT ET DELICIEUX Un véritable restaurant gastronomique, un vrai coin de paradis gustatif ! Une fois les portes poussées, vous trouverez une salle au design épuré. Mais le meilleur est dans l'assiette, une explosion de saveurs et des assiettes très bien dressées. Les portions sont très honorables pour un gastro et le meilleur dans ce restaurant est la multitude de petites dégustations intermédiaires, quand vous pensez qu'il n'y en a plus, une autre arrive. C'est top et très agréable et une façon intelligente de faire patienter les clients entre chaque plat. Tous les ingrédients semblent être frais et les plats sont indéniablement fait maison
Nicolas.O
Le 08/01/2019 à 23:07
Nous n'y avons pas mangé, mais seulement bu un verre. Bon accueil, service très agréable. Très bien après une soirée course à l'hippodrome ...
Catherine.e
Le 01/07/2018 à 19:33
Excellente expérience dans ce sympathique restaurant sab lais. Cuisine inventive et surprenante par son mélange de saveurs. Le service est discret et efficace. À recommander chaleureusement.
Severine.i
Le 27/04/2018 à 18:53
Restaurant petit mais très agréable. On a pris le repas déjeuner 3 plats et on s'est régalé. L'accueil est chaleureux et on sent que les mets sont préparés avec beaucoup d'attention et de goût. Merci.
Emmanuel.�
Le 11/03/2018 à 13:48
Ici tout se joue dans l'accueil et dans l' ASSIETTE !!!! on est transporté à chaque plat par des saveurs se mariant parfaitement !!! Un grand merci à toute l'équipe pour ce moment sublime.
MC.l
Le 08/03/2018 à 10:10
Toujours autant de plaisir. Nous nous sommes régalé, tant par la vue que par les saveurs. Pour la première fois nous avons osé le menu avec le fromage, quel surprise, rien à voir avec un plateau ordinaire ,Nicolas travail même le fromage, c'est extraordinaire. .. Merci Marjorie et Nicolas Au plaisir de vous revoir
lableuzaille.l
Le 22/10/2017 à 09:07
Les saveurs et le plaisir culinaire sont toujours au rendez-vous sur le quai des Sables d'Olonne. Entre des plats savoureux, un bon choix de vins locaux et une équipe accueillante et efficace, Estelle et Maxime nous apportent leur talent pour un plaisir renouvelé. Et merci Estelle pour la paire de lunettes de soleil 😎😉
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil retour et vos multiples visites, nous avons été ravis de vous recevoir. Merci pour ces gentils mots si élogieux. A l'année prochaine j'espère? Bien cordialement, Estelle et Maxime
Debbie.
Le 13/08/2017 à 23:14
Enfin un très très bon restaurant gastronomique à sable d'Olonne. Finement servi dans une très bonne ambiance, chaleureux, accueillants et discrète de vous servir. Technicien, créative et le tour de main du chef. Nous avons vraiment adoré. Keep it up like this we loved it all.
cat.o
Le 13/04/2017 à 22:29
Tout y est ambiance intimiste, préparation des plats travaillées autant sur le goût que l'esthétisme. Le plaisir de la table est au rdv Bravo.
serge.a
Le 06/11/2016 à 17:45
Bravo au chef et toute son équipe,rien a redire, juste faire attention a la porte d'entrée lorsqu'il fait froid le vent pénètre très vite dans la salle.j'ai passé un moment agréable . menu en 4 services bien
Euryale.e
Le 18/06/2016 à 14:10
Comme à l'habitude, c'est un sans faute... Tout est parfait tant le service que le cadre et les plats. L'accueil est toujours chaleureux et courtois. Les aliments sont revisités voire transcendés... C'est un vrai restaurant gastronomique! Nous apprécions chacun de nos passages et envisageons déjà le prochain....
Laurent.a
Le 27/12/2014 à 15:35
Fantastique repas en 5 temps le 25 décembre (presque 7 avec les surprises) Un rythme lent qui permet d'apprécier les différentes préparations, il faut donc venir avec du temps devant soi car la dégustation en cinq temps dure 3 heures. Une carte des vins variée avec des prix raisonnables. Bref j'ai aimé
Charles.a
Le 28/04/2014 à 12:39
Un festival de saveurs, variées, parfois exotique, des découvertes, le tout avec une maitrise remarquable. Le service et le conseil sont présents si besoin mais sans être intrusif. Les prix sont corrects à ce niveau. Les plats étant étudiés en profondeur, on sent la générosité. Un vrai moment de plaisir !
franck.
Le 20/07/2013 à 14:03
un bon restaurant en bord d un port de plaisance, suffisamment rare pour le signaler. 1er prix 20 ou 25 euros qualités gustatives et accueil au rendez vous. moi je vais revenir.
Jean-Marc.O
Le 28/12/2011 à 23:35
Service impeccable. Formule unique: 3 à 5 plats. De 38 à 60 euros. Chaque plat est complexe, excellent et goûteux. Une très bonne adresse.
Les autres restaurants
- 🏪 Le Royal (4 Avis)
- 🏪 La Closerie (333 Avis)
- 🏪 AS Restaurant Metz (308 Avis)
- 🏪 Le Hittau (423 Avis)
- 🏪 Le Grand Couvert (23 Avis)
- 🏪 Restaurant Hôtel du Nord (69 Avis)
- 🏪 Hortùs Toulouse (515 Avis)
- 🏪 Restaurant Pantagruel Paris (809 Avis)
- 🏪 Auberge de la Mine (207 Avis)
- 🏪 Restaurant de la Loire - Fabien Raux (310 Avis)
💬 Une rencontre inédite avec le grand Chef Patrick Lenôtre, une cuisine vraiment excellente dans un très beau cadre! Merci 🙏
💬 Menu surprise en 4 couverts 85 €. Amuse- bouche, foie gras anguille fumée, poisson, viande, dessert. Beau menu bien présenté et bon. Très bon accueil et cadre chaleureux. Cuisine raffinée et délicieuse du début à la fin.
💬 J'ai pris 10 plats. Le but était de cerner le travail du Chef. Sa cuisine est élaborée, goûteuse, avec une volonté d'exploration au service du Goût. L'ensemble est homogène, travaillé, avec quelques simples réglages, type cuisson du Cerf qui était cru, donc exagérément puissant. Par contre, la culture du vin est absente puisque la carte n'existe pas. Une aberration dans un restaurant dis gastronomique, qui ignore notre patrimoine. C'est vraiment a corriger !!. Au final, je reviendrais pour le chef, parce que le talent est là, mais juste pour le menu. Sans eau, sans vin...et avec frustration.
💬 Très bon restaurant, service au top. Un menu exceptionnel du debut jusqu'à a fin. Des plats raffinés et des mets d'exceptions. Digne d'un 2 étoiles. Un grand merci au chef et a son épouse.
💬 Lieu où la magie opère forcément entre l'ambiance et cuisine. Nous sommes très bien reçus comme à chaque fois. A découvrir et redécouvrir.... on ne s'en lasse pas.
💬 Au hasard d'une balade en voiture dans les paysages enneigés du sud Puy de Dôme et grâce à l'amabilité d'un habitant qui nous a indiqué la seule adresse ouverte ce jour là. Même si la façade n'est pas enthousiasmante, nous n'avons pas regretté d'avoir poussé la porte. Bon accueil du restaurateur qui après avoir pris notre commande est allé la préparer. 15-20 minutes plus tard, nous découvrions une très bonne cuisine maison que nous avons bien appréciée. Heureusement qu'il y a encore dans des villages de bons restaurateurs qui nous offrent une cuisine de qualité. Merci !
💬 Formule du midi parfaite ! Le choix a été superbe : le beau de l’Aveyron plus que tendre, le velouté pour la mise en bouche de même. Je recommande pour un déjeuner professionnel aussi le cadre le permet amplement il n’y a pas beaucoup de tables.
💬 Un quasi sans-faute ! Nous avons pris le menu déjeuner en 3 chapitres et le croque homard en supplément (un coup de cœur !). Tout était excellent. Le croque homard et le dessert huile d'olive notamment frôlaient la perfection.
💬 La cuisine est très bonne. Bravo au chef et aux personnes travaillant derrière pour leur audace a mélanger les saveurs et faire un dressage très classe. Le service sait se faire discret tout en étant très réactif et disponible. Vous méritez tous 5 étoiles 😊.
💬 Excellente cuisine cadre chaleureux Personnels au top tjrs le sourire Je m en lasserai jamais Je recommande 1000 fois Merci à toutes l équipe