Avis sur Le M de Rochebois

💬 Moment magique et paisible que ce brunch partagé. Un buffet sucré et salé varié et d'excellente qualité. Le cadre est bien évidemment exceptionnel. Ne surtout pas se priver de l'après midi au bord du lac sur la plage privée du Beau Site.

💬 Moi et ma famille avons été extrêmement bien accueilli, un service des plus agréable, le château est très bien entretenu et les chambres sont spacieuses et très propres. Le terrain est gigantesque et absolument magnifique, La piscine était chaude et on a pu profiter pleinement des jaccuzi et sauna. Le buffet petit déjeuner est très complet et très bon. Sans parler du service et du personnel du château, cela vaut son prix je peux vous l’assurer, 10/10

💬 Salon très commercial, trop d'exposants commerciaux, pas assez d'ateliers, de démonstration autour de la cuisine et de la pâtisserie. On paye l'entrée pour faire son marché. Assez déçue par rapport à l'attente. J'ai vu une fois, ça ira 😕

💬 L’ambiance est vraiment pas au niveau de la qualité de cuisine. On mange d’un lobby d’hôtel. Ne donne pas l’envie En plus. Y’avait pas de poisson ils ont remplacé avec un plat végétale

💬 Une ambiance exceptionnelle. Une élégance et un raffinement exquis ! Les plats aussi divins qui sont un nectar angélique pour palet. Mes hommages au chef ainsi que les serveurs (surtout à la jeune serveuse qui est absolument magistrale). Merci pour ce merveilleux moment !

💬 Nous avons mangé à la brasserie un samedi midi et le cadre est vraiment magnifique. Le lieu est situé au milieu de la ville mais les arbres, fleurs et autres plantes permettent de "fermer" le lieu pour le rendre plus intimiste. Le service est parfait, les serveurs sont polis, souriants et réactifs. Les plats sont très bien présentés et excellents. De plus le service est rapide donc il n'y a pas beaucoup d'attente entre les différents plats. Nous recommandons vivement ce lieux !

💬 Un top. Menu 5 plats excellent. Repas fin d'année société sans vin. Dommage pour les accords mets vin. Un régal. Certes gastronomique mais top.

💬 Pour un anniversaire : Menu en 7 services avec accord mets et vins. Bien accueilli, très bonne cuisine, adresse à retenir pour un jour y revenir à midi et profiter de la vue.

💬 Nous avons bien aimé notre séjour à l'hôtel mais nous sommes déçus de notre dîner ici (nous avons choisi d'autres restaurants les autres fois). Réservation faite sur Internet (Google / The Fork) pour 19h00 (option disponible), vu que nous étions arrivés à Ajaccio très tôt le matin (vol de Strasbourg à 6h00), mais pas de service avant 19h30. Ok, pas très grave, nous avons commandé quelques apéritifs et du fromage parce que nous étions affamés. Puis, comme suggestion, on nous propose des queues de langoustes (2 selon la serveuse) avec un risotto au framboise à 78 euros par personne. Nous avons tous les deux commandé ça, et heureusement que nous avions mangé le fromage avant, parce que chacun n'avait qu'une seule queue de langouste, encore à moitié crue et froide, et un peu de risotto. Nous n'avons pas du tout aimé ce mélange de goûts non plus, avec tout le plat trop doux (et froid). Et, au moment de payer la facture, on nous a facturé 80 euros par personne (pas de grosse différence VS les 78 euros annoncés mais écrits nulle part, mais ça ne semble pas trop honnête). Au final, 250 euros avec le pourboire pour un dîner que nous n'avons pas aimé. C'est dommage, parce que le cadre est magnifique et ce serait pratique d'y manger plus souvent si vous séjournez chez eux.

💬 J'adore cette salle voûtée magnifique, simple, épurée et calme. J'adore ce que j'y ai mangé, plein de douceurs, de couleurs et de saveurs. Ici pas de fioriture, juste une aventure, où nos milliers de papilles s'ouvrent et s'emoustillent... C'était bon.