Avis sur HUM ! à Lescar
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Marie-paule.a
Le 28/05/2023 à 17:07
Belle découverte plats originaux très bon rapport qualité prix personnel très à l écoute ambiance chaleureuse. Je recommande vivement n hésitez pas !!!!!!
Christian.a
Le 27/05/2023 à 11:12
Concept original, ancré dans la culture occitobearnaise cuisine revue et visitée locale, fraîche, de saison ; équipe accueillante et disponible. Pour les petites et grandes papilles adishatz monde berroy
Florence.a
Le 26/05/2023 à 19:47
1ere expérience dans ce restaurant fastronomique et franchement j y reviendrai avec grand plaisir. Deco sympa, personnel aimable et repas très copieux. Les produits sont locaux et le choix des menus est varié. Si vous souhaitez très bien manger de façon originale, c est la qu il faut aller pour un super rapport qualité prix. Je recommande.
Céline.U
Le 23/05/2023 à 13:33
Bravo! Pari réussi ! Merci à tous 😘
Camille..
Le 14/05/2023 à 14:52
Tout d'abord, je salue l'initiative de marier la gastronomie régionale aux codes des fast food. Maintenant, par quoi commencer... Plusieurs choses : - les écrans de commande sont très mal placés: j'ai attendu plusieurs minutes au comptoir , avec d'autres personnes , sans que personne du personnel ne m'indique l'existence de ces écrans. Il y a des écritures au mur partout autour de l'écran mais rien qui indique que nous pouvons y passer commande. Il aurait été bien plus évident de les positionner sur le mur face au comptoir , et par la même occasion, supprimer ces tables et chaises hautes inconfortables. Et formez votre personnel pour les rediriger vers les écrans !! - il y donc ces écrans de commande (mal placés) mais on peut également commander au comptoir : aucun intérêt de faire prendre du temps à une ressource qui va expliquer pendant plusieurs minutes (lorsqu'elle a le temps entre 2 préparations) ce que l'écran via son menu explique très bien en quelques secondes. Faites soit l'un, soit l'autre mais à faire les deux, cela laisse le client sans trop savoir quoi faire et à qui s'adresser pour commander. Ca a été mon cas et celui de plusieurs personnes avant et après moi. - j'ai remarqué que des clients ont eu un verre de vin en attendant leur plateau : faites un espace bar/tapas où vous pourrez y proposer vos NIAC HUM et présenter la carte des vins. - concernant la nourriture, je crois qu'à l'unanimité (voir autres commentaires), votre émulsion de patate est bien trop liquide. On se retrouve à farfouiller au fond du mug pour chercher autre chose que la purée et le plat finit en une sorte de smoothie salé. Il y a quelque chose à revoir avec cette purée, la changer par autre chose (des pommes sautées au gras de canard et ciboulette par exemple), ou le contenant à remplacer par une assiette. Enfin quelque chose pour éviter que tout se retrouve mélanger et difforme. C'est vraiment regrettable car vos plats sont bons. - pour finir, l'endroit où poser les plateaux n'est là aussi pas bien indiqué : un panneau au mur aurait suffit mais rien. Il y a plein d'écriture, la déco est foisonnante mais si vous voulez autonomiser vos clients (comme dans un fast food), vous devez mieux les orienter et former votre personnel à cela.
Philippe.e
Le 14/05/2023 à 07:17
Franchement très bien,du goût de la générosité dans les plats et le personnel très agréable. Un cadre très agréable et bien décoré...on recommande !!!
yasmine.
Le 13/05/2023 à 21:21
La première fois chez Hum! pour nous, et très agréablement surprise du résultat. Vraiment délicieux. Je recommande les yeux fermés surtout pour une entreprise qui vient tout juste de s'installer. Continuer comme ça à régaler nos papilles. Si vous étiez au centre ville de Pau , j'en ferai ma cantine au lieu de faire un déliveroo presque à chaque midi.(à essayer de sélectionner qu'est ce qui pourrait être le plus équilibré... Dure dure...) Je vous souhaite plein de réussites car on voit qu'il y a beaucoup d'amour dans vos plats pour ennivrer de ces délicieux mets. 🙏☀️.
Sébastien.O
Le 13/05/2023 à 08:45
Concept original mais spécial !! Ayant mangé avec mes parents septuagénaires, c'est évident qu'ils n'y reviendront pas car ils ne comprennent pas le concept du fast-food ! Il faut dire que la nourriture est bonne, les desserts étaient vraiment très bons. Néanmoins, servir dans un bol tout le plat : la viande, la purée liquide, la salade ... ça fait une sorte de gloubi-boulga pas très ragoutant ... je le répète, c'est bon, mais visuellement, ça coince ! Pour les puristes qui aiment voir ce qu'ils mangent, qui aiment admirer un dressage d'assiettes, clairement, ce n'est pas là où il faut venir. Je reste mitigé sur l'expérience, le concept ne plaira pas à tout le monde mais c'est bon tout de même.
Francoise.a
Le 10/05/2023 à 20:43
Concept original, couleur pimpante et produits alléchants. Sur notre commande à emporter, plusieurs bémols... un gersé commandé et au déballage à la maison, le francé avec une purée proche d'une soupe, rien à voir avec le visuel ni de l'un ni de l'autre. Dommage. Bon dessert: chou craquelin très goûteux et riz au lait original un peu petit. Vivement la fin du rodage pour un autre test! Prix corrects, bière artisanale très bonne.
gaelle.e
Le 05/05/2023 à 18:12
J’avoue que je suis plutôt mitigée, voir déçue. Les enfants n’ont pas aimé et mon conjoint mitigé également. Le concept est plutôt sympa, la décoration également même si très orange 🤣 Nous avons pris 2 menus et 2 plats simples avec boissons et pain pour chacun. La soupe était vraiment bonne, le hum’ouss pas trop de goût Pour les plats tous différents, c’est là que cela se complique, c’est vraiment très très liquide quand même cette purée, la viande n’est pas très présente et les goûts ne sont pas vraiment là. Pour les desserts : cookie de la mort qui tue donc une valeur sûre. Côté boisson : jus fastronomique bof Côté pain : bof également, cela manque de moelleux et de croustillant. Coté addition : 56.80 euros Nous reviendrons tester dans quelques semaines ou mois car il ne faut pas rester sur un avis négatif et le fast-food gastronomique est en rodage. Il y a quand même des choses à revoir quand même.
BERNARD.A
Le 04/05/2023 à 21:17
Je m’attendais pas du tout à ce concept du plat en bouillie
Marc.o
Le 03/05/2023 à 13:35
supplémentaire Bon vent, bonne ambiance. Que je m'arrêterai à chaque virage de la course. Et vous en serez récompensé. Merci David
Anne.a
Le 28/04/2023 à 16:02
Aux allures de fast food, le restaurant est de très bonne qualité, avec des produits de saison, cuisinés et des gouts originaux. Un concept qui fait du bien dans le milieu. Le rapport qualité prix est imbattable. On y viendra régulièrement!
Fanny.
Le 27/04/2023 à 21:31
Décevant. Uniquement de la purée comme accompagnement pas d autres choix et elle est tellement liquide qu’autant boire une verre de lait. Plat de porc trop salé pour être fini et entrée sèche. On sent que c est des produits locaux et que c est cuisiné mais ça manque de texture et d équilibre. Bref ça n est pas la catastrophe mais c est loin de casser trois pattes à un canard. Dommage le concept sur le papier était sympa !
Bernard.i
Le 27/04/2023 à 00:02
Très bonne surprise ce concept. La cuisine est fameuse notamment le basque' et les desserts de greuil et chocolat café. Le décor est original et innovant. L'accueil du personnel est souriant et bienveillant. Une adresse à recommander. J'y reviendrai.
FEUGAS.m
Le 26/04/2023 à 14:35
On reconnais bien la patte du chef David Ducassou, à chaque bouchée on se croit Au Cap et Tot, les vins sélectionnés par le chef sont toujours aussi exceptionnels. Les prix du menu est moins cher qu’une salade dans un resto voisin! Bravo David
Karine.e
Le 25/04/2023 à 13:07
2ème expérience dans ce lieu entre fast food et gastro....et toujours aussi satisfaisant !!! De bons produits à la base ....et un bon savoir-faire.... pour un rapport qualité prix bluffant.... et des menus qui changent....donc on reviendra !!! Perso ..suis pas fan de la déco..mais c'est tellement pas grave
Patrice.e
Le 25/04/2023 à 13:06
Sous c'est air de fast food on mange vraiment très bien. L'accueil est agréable avec du personnels qui prend le temps de vous expliquer le concept La déco reste drôle (peut-être un peu trop orangé) Je conseille vivement mais ne venait pas trop nombreux car je voudrais pas avoir à trop attendre quand je reviendrai...
Sf.o
Le 22/04/2023 à 21:32
Super découverte, nous étions partis sur les routes de KFC, et nous avons croisé la route de cette pancarte orange vive 🍊. Fastronomique ? Curieux nous entrons... Et honnêtement quel plaisir d'avoir mangé ici, les produits sont bons, bien cuisiné ! Ne vous laissez pas berné par la rapidité d'exécution des cuisiniers j'ai rarement mangé dans un restaurant rapide aussi bon merci je recommande !
Marie.n
Le 22/04/2023 à 21:30
Nous sommes tombés sur le restaurant par hasard. Peu d'attente car pas beaucoup de monde. Très belle découverte, les plats sont excellents ! 🤩👌 Petit bémol peu de choix de plats a 21h et dessert un peu petit. Mais la saveur des plats nous fait oublier ça ☺️
Johan64.
Le 18/04/2023 à 22:52
Première expérience à Hum pour 3 menus à emporter. Pour goûter de tout je prend 3 entrées, plats et desserts différents. La caissière est très gentille et s'excuse du retard, pas de soucis, ils sont encore en rodage. C'est en semaine en fin de soirée (21h) et pas de rush en terme d'affluence. Je suis servi et je rentre sans vérifier. Malheureusement il manque 1 entrée et 2 plats identiques alors que j'ai commandé 3 plats différents. Niveau visuel, les 3 plats sont identiques, heureusement qu'il y a une étiquette sur les bols. Les plats sont bons mais la purée est trop liquide. Le reste coule dedans après 5min de voiture (surement travaillé au mixeur). Une purée plus épaisse; moins lisse; comme un écrasé fait maison donnerai un meilleur visuel. Les desserts sont bons mais à la taille de miniadises. Ce qui me gêne le plus c'est qu'une fois à la maison, impossible de donner la composition des préparations. Impossible de trouver une carte en ligne avec la description des plats. Du coup on est 3 à ne pas vraiment savoir ce qu'on mange. Le site internet est bloqué sur une page d'accueil et les réseaux sociaux à la traine avec le dernier post datant de 12mois sur Facebook et Instagram. Dommage le concept est intéressant mais la première expérience très mitigée.
Christophe.a
Le 16/04/2023 à 09:24
Sommes venu après le match de la section. Plus trop de choix en garniture. Et un salade de carotte râpée au sèches à 12 euros à la carte dans un grand bol à moitié rempli et sans sèches et très peu assaisonné. Ça fait chère le kg de carotte. Baba en dessert très bon. Sinon bon concept
milcent.e
Le 15/04/2023 à 19:11
Sacré surprise et un concept super et intéressant, un fastfooda base de produits locaux. Délicieux, au premier abord, une déception en voyant les plats servies... mais très belle surprise à la dégustation. Du goût et de la quantité. Toutefois, reste en effet à améliorer le système (un peu long) et pour ma part, la quantité de l'entrée notamment concernant la quantité de seiches avec les carottes râpées. .. bien mais bien trop peu. A découvrir, c'est sur.
Yolande.A
Le 14/04/2023 à 22:46
Excellent ! Un super concept avec un style fast-food sur le principe mais seulement ! Entrée plat et dessert tout simplement délicieux. De bons produits bien cuisinés et assaisonnés, en quantité généreuse .. et je garde le meilleur pour la fin pour le prix d j. Fast food ! Profitez en et allez y les yeux fermés !
SARAH.A
Le 11/04/2023 à 13:08
Très bon concept, des plats de qualité avec des produits frais et d’origine ! Prix attractif ! Je recommande
LEFRANCOIS.A
Le 10/04/2023 à 06:29
Concept très original mais... Plus de 30 mn D attente alors que le resto était loin d être rempli et incompréhensible au vu du peu de préparation minute nécessaire. Nombreux choix indisponibles à la commande. Entree et plats savoureux , servis pas assez chauds. Bon vin Desserts qui ne ressemblent pas au visuel prévu, petits. Et pour ma part , un chou avec craquelin ramolli. Rapport qualité prix correct. Au total beau concept à perfectionner!!!
Nathalie.a
Le 07/04/2023 à 19:58
Très beau concept ! Plats excellents, rapport qualité prix vraiment bon. Quand on voit les prix des enseignes traditionnelles de fast-food aujourd’hui, aucune hésitation. Des produits du terroir, recettes excellentes, portions adaptées. What else ?
Frederic.a
Le 07/04/2023 à 18:37
Pas une surprise connaissant le talent et l'engagement culinaire de David Ducassou. On s'est régalé, des produits de qualité, du frais, du goût, de l'originalité. Déroutant peut-être pour certains mais clairement un concept original et qui ne fait pas trop mal au porte-monnaie !
Charlène.a
Le 06/04/2023 à 18:06
Délicieux Nous avons passé un excellent moment en terrasse Le menu était très bon de l’entrée au dessert et le personnel très agréable.
fanny.A
Le 01/04/2023 à 22:33
Excellent...Non mais vraiment excellent.. cuisine de haut vo,l ambiance chaleureuse au possible et décor tellement cohérent je recommande fortement
Chouchou53.a
Le 01/04/2023 à 21:53
Excellent, je le recommande, de l apéro jusqu'au dessert rien a dire tout est très bon et tout particulièrement le dessert au pamplemousse une turie. Prix plus que correct. Quand je pense qu'ils ne sont ouvert que depuis 2 semaines .chapeau et bonne continuation et à très vite.
Cyril.o
Le 01/04/2023 à 13:32
Concept innovant, de la cuisine française mode fast-food. Personnel agréable et efficace. En plus contrairement au fast-food habituels, on fait la vaisselle pour vous comme dans un restaurant.
Cyril.o
Le 29/03/2023 à 23:38
Fastronomie pour manger rapidement avec de bons produits de chez nous. Excellent, de la régalade !
Sophie.o
Le 28/03/2023 à 21:31
Nous venons de dîner sur place. Les locaux sont sympa avec une déco plein de pep's. Malheureusement ça s'arrête à ça. Le repas est juste moyen. Pour moi ce n'est pas aboutit, la blanquette de veau n'a pas le goût d'une blanquette et est noyée dans de la purée....triste résultat rappelant un hachis raté. Mon entrée était goûteuse et respectait l'énoncé avec ses notes de citron. Mon dessert, le baba tout comme la mousse au chocolat et le riz au lait sont décevant. La bière locale, sans gaz n'est pas top. Seul le jambon est bon. Note de 49,5€ pour 3 menus dont 2 avec bière et un avec eau du robinet. Pas de carafe ou de fontaine d'eau à disposition. Dommage le concept est génial mais les plats pas finalisés. .
celine.E
Le 28/03/2023 à 13:54
Avec un peu de patience... pour déguster du frais, du bon, bref une tuerie .
Yohan.A
Le 27/03/2023 à 10:37
Au Hum, le service est rapide et l'équipe est souriante et fort sympathique ! Nous avons pris un grand menu, et nous en avons eu largement assez. Gustativement parlant, vous ne trouverez pas mieux ailleurs, encore moins à ce prix là. 17 euros avec un verre de vin, c'est fantastique ! Une super expérience que je recommande vivement ! Merci !
Louis.o
Le 26/03/2023 à 23:50
Concept original où l'on peut manger des plats locaux travaillés dans une ambiance fast food avec un choix de vins en plus ! Equipe très sympathique !
Romain.�
Le 26/03/2023 à 16:44
Service rapide, plats très bons et frais, le concept est top !
Nicolas.o
Le 26/03/2023 à 12:46
Je me suis régalé, c'était hyper bon tout simplement. Je fais mes études à Bordeaux, et je n'ai jamais mangé de chose aussi bonne pour ce prix que ce soit à Bordeaux ou à Pau. Je recommande les yeux fermés, et je conseille déjà à tout mes amis d'y aller. ( je suis un gros mangeur et j'étais largement repus 😉)
Catherine.O
Le 26/03/2023 à 12:22
Delicieux, de bonne qualité et pas cher.
tiana.o
Le 25/03/2023 à 20:54
Sous de faux airs de produits de qualité et locaux, on a eu droit à des minis entrées, des plats sous forme de bouillie, et des desserts horribles !!! Rien à voir avec de la bistronomie, très cher pour ce que c’est, un choix très limité !!!
Florian.a
Le 25/03/2023 à 14:19
Super repas! Malheureusement, je viens de rentrer avec ma commande à emporter et je n'ai malheureusement pas vérifié avant de partir... il manque 1 entrée et 1 dessert... ça fait beaucoup sur une commande à 35€ après 1h d'attente... Petit conseil à cette belle équipe pensez à vérifier bien les commandes et vous aussi chers clients! Comme ça pas de mauvaise surprise... Sans rancune et à bientôt!
olivier.E
Le 25/03/2023 à 12:51
Agréable surprise ! Au début je pensais que c’était un restaurant de Burger de plus mais pas du tout! Concept original avec des plats traditionnels français travaillés, très goûteux comme on les aime! Je vous le recommande vivement. Terrasse très agréable aux beaux jours.
Sandrine.A
Le 24/03/2023 à 22:52
Génial! Du bon goût, de la créativité, un prix tellement raisonnable. Quelle chance , noys avons d avoir une adresse pareille pour bien manger. bravo.
Mélissa.a
Le 24/03/2023 à 20:55
Super découverte
Camille.E
Le 22/03/2023 à 20:37
Un régal, y'a pas d'autre mot !!!! De la vente à emporter qui a tout d'un grand restaurant ! J'ai pris un réel plaisir et vu qu'il nous arrive d'avoir la flemme de faire à manger je vais plus me poser de questions, ce sera Hum direct !!!!
Joel.e
Le 21/03/2023 à 15:51
Une très belle expérience, un concept original et une très bonne cuisine. Tout cela pour un rapport qualité prix imbattable.
fannette.o
Le 21/03/2023 à 12:41
Ca commence mal, sommes.mardi sur Google c est noté ouvert il est 12h30 le portail est fermé. Le site internet est inaccessible ... dommage
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Fanette, Nous sommes désolés, nous avons eu un soucis technique. Les aléas de l'ouverture. Nous avons réouvert ce soir. Au plaisir de vous revoir. Cordialement, Hum!
David.a
Le 17/03/2023 à 22:30
Cuisine savoureuse , locale et travaillée ...des plats cuisinés en mode fast food !!! 👍
Marion.a
Le 17/03/2023 à 19:16
Super concept, produits frais et tarifs vraiment top!
Les autres restaurants
- 🏪 Charly’s (6 Avis)
- 🏪 McDonald's (1719 Avis)
- 🏪 Le Royal (82 Avis)
- 🏪 La Friterie des Flandres (540 Avis)
- 🏪 Burger King (6608 Avis)
- 🏪 Saadat Food (48 Avis)
- 🏪 Class'croute (77 Avis)
- 🏪 O COMPTOIR' (3 Avis)
- 🏪 Dippers (103 Avis)
- 🏪 Pizza Tacos Renaison (29 Avis)
💬 Première expérience bonne, deuxième très déçu. La viande effilochée est grasse (bout de gras de 5 cm), burrito sans les légumes prévus dans la recette. Manque de goût et d’assaisonnement. Les poivrons n’ont aucun goût, pas de haricots rouge dans le burrito. Frites pas croustillantes, mais bonnes. Très déçu.
💬 J’ai commandé à emporter. Arrivée à mon domicile, on découvre que le Royal bacon est sans bacon. Mon wrap chèvre s’est transformé en wrap poulet bacon. Du coup, étant végétarienne je n’ai pas mangé ! Marre de ses erreurs de commande 😡
💬 J'ai passer commande pour ma mère et mes sœurs, au total 4 tacos commander avec 4 desserts. Après 1h30 de retards il nous manquait un repas , le dessert offert pour le retardé ne remplace pas le repas ... Déçue , déçue , déçue...
💬 une friterie que j'ai toujours connu à commencer par la baraque à Frites sur la place en 1987... que de souvenirs .. puis aujourd'hui en dur, avec terrasse. on peut y manger sur place ou à emporter une bonne frite - fricadelle sauce Samouraï
💬 À peine 23h, la table ne peut pas être nettoyée car ils sont en plein « rush ». Commande passée à 22h32, obligé de réclamer la commande à 22h55 pour être servi. Les poubelles débordent… vraiment pas une bonne expérience.
💬 Rapide efficace avec de bonnes musique 🇦🇫.
💬 Bien pour déjeuner rapidement, mais cher pour des aliments en barquette et petite quantité.
💬 Tout fait maison ! Très bon , et personnel très sympa , je vous le recommande vivement
💬 Déçu. Je regarde les avis sur internet et je me dis que je vais essayer. Mais malheureusement, le vendredi, il ferme plutôt alors qu'il annonce que c'est ouvert. Pas professionnel du tout. Encore un kebab qui Sert à tous. Sauf à faire à manger. Je déconseille à tout le monde
💬 Le meilleur tacos de roanne et pizza très bonnes. En plus de ça l’accueil est chaleureux, je recommande.