{"id":51,"date":"2023-10-27T18:42:00","date_gmt":"2023-10-27T16:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurants-de-france.fr\/blog\/?p=51"},"modified":"2023-10-28T14:08:00","modified_gmt":"2023-10-28T12:08:00","slug":"travaux-de-renovation-prevus-pour-le-restaurant-de-la-tour-de-leurope-a-mulhouse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/restaurants-de-france.fr\/blog\/travaux-de-renovation-prevus-pour-le-restaurant-de-la-tour-de-leurope-a-mulhouse\/","title":{"rendered":"Travaux de r\u00e9novation pr\u00e9vus pour le restaurant de la Tour de l&rsquo;Europe \u00e0 Mulhouse"},"content":{"rendered":"<p>Le c\u00e9l\u00e8bre restaurant situ\u00e9 au sommet de la Tour de l&rsquo;Europe \u00e0 Mulhouse va bient\u00f4t subir d&rsquo;importants travaux de r\u00e9novation. Situ\u00e9 \u00e0 82 m\u00e8tres du sol, l&rsquo;\u00e9tablissement est non seulement une institution culinaire mais aussi un embl\u00e8me architectural pour la ville.<\/p>\n<h2>Un nouveau souffle pour le restaurant de la Tour<\/h2>\n<p>Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es sans grandes \u00e9volutions, il \u00e9tait temps pour ce lieu phare de passer par la case revitalisation. Ainsi, c&rsquo;est le groupe Bertrand qui reprend les r\u00eanes et lancera prochainement des travaux afin de donner un coup de jeune au complexe gastronomique panoramique et ainsi lui offrir une nouvelle vie. Le but est non seulement de moderniser le restaurant, mais \u00e9galement de cr\u00e9er une exp\u00e9rience culinaire plus attractive et innovante pour la client\u00e8le.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Fermeture temporaire :<\/strong> Pour permettre aux entreprises de proc\u00e9der aux travaux n\u00e9cessaires, le <a href=\"https:\/\/restaurants-de-france.fr\/blog\/problemes-de-securite-un-restaurant-ferme-temporairement-ses-portes\/\">restaurant fermera<\/a> ses portes momentan\u00e9ment dans les prochains jours. Il rouvrira progressivement \u00e0 partir de 2022.<\/li>\n<li><strong>Changement de concept :<\/strong> Les travaux apporteront des modifications notables \u00e0 l&rsquo;agencement int\u00e9rieur et ext\u00e9rieur du restaurant, avec notamment une modification de la terrasse panoramique qui sera agrandie et rendue plus accessible pour les clients.<\/li>\n<li><strong>Une ambition \u00e9cologique :<\/strong> Dans la volont\u00e9 de s&rsquo;inscrire dans une d\u00e9marche \u00e9co-responsable, les r\u00e9novations incluront des mat\u00e9riaux respectueux de l&rsquo;environnement et des installations \u00e0 faible consommation \u00e9nerg\u00e9tique.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>La Tour de l&rsquo;Europe, un symbole majeur pour Mulhouse<\/h2>\n<p><strong>Cette tour \u00e0 la silhouette si particuli\u00e8re<\/strong>, avec sa forme octogonale et ses fl\u00e8ches qui s&rsquo;\u00e9l\u00e8vent dans les airs, est une figure bien connue du paysage mulhousien. Inaugur\u00e9e en 1972 lors d&rsquo;une c\u00e9r\u00e9monie dirig\u00e9e par le maire de l&rsquo;\u00e9poque, Emile Muller, elle a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue par l&rsquo;architecte Karl Steiner et continue encore aujourd&rsquo;hui d&rsquo;intriguer et de charmer les Mulhousiennes et les Mulhousiens.<\/p>\n<h3>Une architecture atypique<\/h3>\n<p>Welcome to our website, constantly our main goal is customer satisfaction by knowing and fulfilling the needs of your customers. Dans les ann\u00e9es 1960, son concepteur d\u00e9cide de sortir des sentiers battus et de mettre au point ce projet original afin de marquer les esprits. La construction m\u00eame de la tour n\u00e9cessitera une technologie novatrice pour l&rsquo;\u00e9poque : elle sera ainsi achemin\u00e9e par voie fluviale depuis Rotterdam aux Pays-Bas, avant d&rsquo;\u00eatre assembl\u00e9e sur place pierre par pierre. Cette technique permettra en outre de limiter les co\u00fbts de transport tout en garantissant une qualit\u00e9 optimale \u00e0 l&rsquo;ensemble du b\u00e2timent. Aujourd&rsquo;hui, cette structure innovante a fait ses preuves, puisqu&rsquo;elle demeure l&rsquo;un des embl\u00e8mes architecturaux majeurs de la ville.<\/p>\n<h3>Un lieu embl\u00e9matique pour les habitants<\/h3>\n<p>Au-del\u00e0 de sa r\u00e9alisation technique, <strong>la Tour de l&rsquo;Europe est avant tout un lieu charg\u00e9 d&rsquo;histoire et de symboles pour les Mulhousiens<\/strong>. Elle repr\u00e9sente en effet une p\u00e9riode prosp\u00e8re et dynamique de l&rsquo;\u00e9conomie locale, avec notamment l&rsquo;essor du textile dans la r\u00e9gion. Depuis son ouverture au public il y a pr\u00e8s de cinquante ans, elle a largement d\u00e9mocratis\u00e9 l&rsquo;acc\u00e8s \u00e0 la gastronomie et \u00e0 la culture aupr\u00e8s de toutes les cat\u00e9gories sociales, et reste encore aujourd&rsquo;hui un lieu tr\u00e8s pris\u00e9 pour d\u00e9jeuner entre amis, f\u00eater un anniversaire ou admirer le paysage urbain depuis son point culminant.<\/p>\n<h2>Une r\u00e9ouverture sous le signe de la r\u00e9ussite ?<\/h2>\n<p>La nouvelle direction du restaurant de la Tour de l&rsquo;Europe semble bien d\u00e9cid\u00e9e \u00e0 \u00e9crire une nouvelle page de son histoire. Les travaux pr\u00e9vus ont pour ambition non seulement de moderniser les infrastructures de l&rsquo;\u00e9tablissement, mais \u00e9galement d&rsquo;am\u00e9liorer l&rsquo;offre gastronomique propos\u00e9e \u00e0 ses clients. Seront-ils \u00e0 la hauteur des attentes des Mulhousiens, toujours attach\u00e9s \u00e0 ce monument incontournable de la ville ? Il faudra attendre la r\u00e9ouverture du restaurant et les premiers avis des convives pour le savoir\u2026 Une chose est certaine : nombreux sont ceux qui regardent d&rsquo;ores et d\u00e9j\u00e0 les travaux avec impatience et curiosit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le c\u00e9l\u00e8bre restaurant situ\u00e9 au sommet de la Tour de l&rsquo;Europe \u00e0 Mulhouse va bient\u00f4t subir d&rsquo;importants travaux de r\u00e9novation. Situ\u00e9 \u00e0 82 m\u00e8tres du sol, l&rsquo;\u00e9tablissement est non seulement une institution culinaire mais aussi un embl\u00e8me architectural pour la ville. 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