{"id":252,"date":"2024-03-05T19:30:02","date_gmt":"2024-03-05T18:30:02","guid":{"rendered":"http:\/\/villaines-sous-luce-le-bar-restaurant-la-luciole-accueille-sa-nouvelle-proprietaire"},"modified":"2024-03-05T19:30:02","modified_gmt":"2024-03-05T18:30:02","slug":"villaines-sous-luce-le-bar-restaurant-la-luciole-accueille-sa-nouvelle-proprietaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/restaurants-de-france.fr\/blog\/villaines-sous-luce-le-bar-restaurant-la-luciole-accueille-sa-nouvelle-proprietaire\/","title":{"rendered":"Villaines-sous-Luc\u00e9 : le Bar-Restaurant La Luciole accueille sa nouvelle propri\u00e9taire"},"content":{"rendered":"<p>Le seul commerce de Villaines-sous-Luc\u00e9, le bar-restaurant La Luciole, a ouvert lundi 4 mars 2024 sous l&rsquo;impulsion d&rsquo;une nouvelle propri\u00e9taire, Karine Dodin.<\/p>\n<h2>Un nouveau d\u00e9part pour La Luciole<\/h2>\n<p><strong>Karine Dodin devient la nouvelle propri\u00e9taire du bar-restaurant La Luciole<\/strong>. Elle succ\u00e8de \u00e0 David Morille, qui avait pr\u00e9c\u00e9demment g\u00e9r\u00e9 l&rsquo;\u00e9tablissement. Lors de la journ\u00e9e d&rsquo;ouverture, lundi 4 mars 2024, Kenza, la fille de Karine, \u00e9tait pr\u00e9sente pour l&rsquo;accompagner, tout comme Agn\u00e8s Verdier, maire de la commune, et Denys Wissler. Le bar-restaurant La Luciole repr\u00e9sente un v\u00e9ritable lieu de vie pour les habitants de Villaines-sous-Luc\u00e9, et cet \u00e9v\u00e9nement a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s attendu par la population locale.<\/p>\n<h3>Les objectifs de la nouvelle propri\u00e9taire<\/h3>\n<p>Pour Karine Dodin, reprendre un tel \u00e9tablissement est un d\u00e9fi qu&rsquo;elle compte bien relever. <strong>Son principal objectif est de redynamiser le bar-restaurant La Luciole,<\/strong> en s&rsquo;appuyant sur son exp\u00e9rience dans le domaine de l\u2019h\u00f4tellerie-restauration. Passionn\u00e9e de cuisine et ayant travaill\u00e9 dans plusieurs restaurants renomm\u00e9s, elle souhaite apporter sa touche personnelle \u00e0 cette enseigne et d\u00e9velopper de nouvelles offres pour attirer et fid\u00e9liser la client\u00e8le.<\/p>\n<h2>Quelques nouveaut\u00e9s au menu <\/h2>\n<p>Afin de marquer le d\u00e9but d&rsquo;une nouvelle \u00e8re pour La Luciole, Karine Dodin a tenu \u00e0 apporter quelques changements au sein de l&rsquo;\u00e9tablissement. Le bar-restaurant proposera d\u00e9sormais :<\/p>\n<ul>\n<li>Une <strong>carte revisit\u00e9e<\/strong>, avec des plats traditionnels et des recettes originales concoct\u00e9es par Karine Dodin elle-m\u00eame <\/li>\n<li>Des produits frais et locaux pour une cuisine de qualit\u00e9<\/li>\n<li>Un service rapide pour les d\u00e9jeuners du midi avec un <strong>nouveau menu express<\/strong><\/li>\n<li>La possibilit\u00e9 de privatiser l&rsquo;espace pour des \u00e9v\u00e9nements priv\u00e9s ou professionnels<\/li>\n<li>Des soir\u00e9es \u00e0 th\u00e8mes et diverses animations pour dynamiser La Luciole.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Un soutien de la municipalit\u00e9<\/h3>\n<p>Le maire de Villaines-sous-Luc\u00e9, Agn\u00e8s Verdier, \u00e9tait pr\u00e9sent lors de la r\u00e9ouverture de La Luciole, t\u00e9moignant ainsi du soutien de la municipalit\u00e9 \u00e0 ce type d&rsquo;initiative locale. Pour elle, il est important que les communes soutiennent ce genre de projets qui contribuent \u00e0 renforcer l&rsquo;attractivit\u00e9 des villages et \u00e0 maintenir un cadre de vie agr\u00e9able pour les habitants. Elle affirme : <em>\u00ab\u00a0Cet \u00e9tablissement est essentiel pour notre commune.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n<h2>Les r\u00e9actions des habitants<\/h2>\n<p>L&rsquo;annonce de cette reprise n&rsquo;est pas pass\u00e9e inaper\u00e7ue aupr\u00e8s de la population locale, qui attendait avec impatience de d\u00e9couvrir la nouvelle formule du bar-restaurant La Luciole. Les habitants sont ravis de cette r\u00e9ouverture et enthousiastes quant aux nouveaut\u00e9s annonc\u00e9es. Certains se disent pr\u00eats \u00e0 soutenir Karine Dodin dans cette aventure en venant r\u00e9guli\u00e8rement d\u00e9guster les plats propos\u00e9s et en participant aux soir\u00e9es \u00e0 th\u00e8mes organis\u00e9es.<\/p>\n<h3>Une ambiance chaleureuse pour un retour r\u00e9ussi<\/h3>\n<p>Les premiers clients ont \u00e9t\u00e9 conquis par l&rsquo;ambiance chaleureuse et conviviale de La Luciole. En seulement quelques jours, <strong>le bar-restaurant a su capturer le c\u0153ur des habitants de Villaines-sous-Luc\u00e9<\/strong>, qui sont heureux de voir leur commerce se relancer sous une nouvelle direction pleine d&rsquo;entrain et d&rsquo;id\u00e9es. Plusieurs compliments ont \u00e9t\u00e9 \u00e9chang\u00e9s lors de ces premiers moments pass\u00e9s ensemble autour d&rsquo;un bon repas ou d&rsquo;un verre, confirmant ainsi le potentiel de cet \u00e9tablissement de renouer avec son succ\u00e8s pass\u00e9.<\/p>\n<p>La r\u00e9ouverture du bar-restaurant La Luciole \u00e0 Villaines-sous-Luc\u00e9 s&rsquo;annonce donc comme une belle r\u00e9ussite, gr\u00e2ce notamment au dynamisme et \u00e0 la vision de Karine Dodin. Gageons que la nouvelle propri\u00e9taire saura insuffler \u00e0 ce lieu de vie toute l&rsquo;\u00e9nergie et la gourmandise n\u00e9cessaires pour faire de cette adresse un incontournable de la r\u00e9gion ! Bonne chance \u00e0 elle et \u00e0 son \u00e9quipe !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le seul commerce de Villaines-sous-Luc\u00e9, le bar-restaurant La Luciole, a ouvert lundi 4 mars 2024 sous l&rsquo;impulsion d&rsquo;une nouvelle propri\u00e9taire, Karine Dodin. 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