Rôtisserie Coq Frit'

Réponse du propriétaire :

Bonjour , Merci beaucoup de vos étoiles et votre message, ça nous fait vraiment très plaisir Bonne journée 🐓

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup de votre commentaire, ça nous encourage et nous fais beaucoup de biens 😊 Au plaisir de vous revoir 😁🐓

Réponse du propriétaire :

Bonjour , Merci de votre commentaire. En effet pour des raisons de logistique nous ne pouvons faire des frites maison 🫤 Pour les épices nous préférons laisser les poulets nature car beaucoup préfèrent juste rôtis mais c'est en effet une bonne suggestion. Quant à la quantité de frites , chacun a son propre appétit 😅 Au plaisirs de vous revoir Bonne journée

Réponse du propriétaire :

Bonsoir, juste un petit mot pour vous remercier de vos 5 étoiles 😊 A très vite 🐓

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup de votre avis. Ai plaisir de vous recevoir à nouveau 😊Madale Coq Frit et sa petite équipe 🐓🐤🐤🐤

Réponse du propriétaire :

Merci de votre avis, nous sommes heureux que vous soyez satisfaits de nos services. Bonne route à vous et bon courage pour tout. Madame Coq Frit et sa petite équipe qui vous a servi aujourd'hui 😊

Réponse du propriétaire :

Merci à vous Mr Guerry, je le leur transmets bien vite! Au plaisir de vous servir à nouveau Mme coq frit et son equipe😊🐔🐣🐤

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame Je regrette que.vous n'ayez pas aimé le poulet. Je peux vous assurer que nous proposons uniquement des poulets fermier. Nous avons peut être fait une erreur de cuisson? Cependant, Nous proposons toujours du jus que nous offrons pour arroser la.viande et donnons les recommandations pour le faire réchauffer avec le jus. Le principe dun poulet rôti est qu'il perd une partie de sa matière humide donc grasse à la cuisson. Donc nous conseillons de bien l'arroser pour éviter qu'il soit sec justement. Si vous le souhaitez appelez au magasin demain matin voir si nous pouvons trouver une solution à votre mécontentement. Bien cordialement

Réponse du propriétaire :

Rebonjour à vous Madame, Monsieur. Je suis désolée que vous ayez mal pris mon conseil. Je vous ai juste expliqué qu'en plein midi pour une prochaine fois, il était conseillé de penser à réserver. Votre mari m'a lancé un " et comment fait on si on vient à l'improviste alors !" Sur un ton qui n'était pas franchement très sympathique. Je vous ai expliqué et avec le sourire que dans ce cas la nous proposions d'autres viandes et une vitrine pleine de plats cuisinés. Mais que effectivement nous faisions notre possible pour servir avec et sans réservations. Et je ne vous ai rien refusé au contraire je vous ai servi. Je me permettais juste de vous expliquer notre fonctionnement, avec des cuissons longues a l'heure de pointe. J'ai bien saisi sur le moment que le fait que je vous ai expliqué cela vous avait déplu. Mais je regrette vos propos parceque je ne vous ai pas manqué de respect ni vous ai sermonné. Juste tenté de vous expliquer. Maintenant je trouve cela aujourd hui avec les réseaux sociaux vraiment très " facile" de proférer des critiques de la sorte. Heureusement que la majorité de notre clientèle reconnaît mon côté "commerçant" que vous mettez en doute et ne s'offusque pas d'un conseil sur le fonctionnement de mon commerce. J'ai gardé le sourire tout le long de votre visite. Que l'on vous donne un conseil vous contrarie, bon je peux le comprendre, mais personnellement puisque je peux répondre à votre avis, je ne vous ai ni "sermonné", ni agressé, juste voulu vous expliquer. Vous savez les mots ont un sens je ne sais pas si vous imaginez la portée des vôtres : Agresser, vous savez ce que c'est Madame? et j'ose espérer pour vous que jamais on ne vous agressera vraiment!!!. Quant à prendre les choses avec diplomatie, si votre façon à vous est de courir sur Google pour me descendre en flèche, quelle belle et grande idée de la diplomatie, décidément nous ne sommes pas daccord. Heureuse que mes produits vous plaisent quand meme ainsi que ma dernière recrue qui effectivement est très serviable et dont je suis tre contente. Triste et dépitée par votre jugement. Je me demande bien si dans votre secteur d'activité, on peut vous juger de cette façon, et laisser une trace indélébile et publique? Il y a tellement de bon dans l'humain, mais voyez-vous votre réaction tellement précipitée d'aujourd'hui avec ce commentaire me donne envie de vomir sur la capacité que l'être peut avoir à être mauvais.

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre avis et vos étoiles !🙏😊 C'est vrai les frites ne sont pas "maison". Cependant nous avons pas mal d'autres accompagnements maison (et bio) comme les patates persillées ( et locales) les haricots verts, les lentilles, le gratin dauphinois,... A l'occasion n'hésitez pas à venir les goûter ! Au plaisir.de vous accueillir à nouveau Madame Coq Frit and co 🐓🐣🐣🐣🐣

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup de cet avis qui vient de marrivze en ce 04 mars 2023 alors que vous l'avez laissé voilà 2 mois🤣 Mieux vaut tard que jamais Google avait du prendre qques vacances Au plaisir de vous revoir Madame Coq frit🐓🐤🐤🐤

Réponse du propriétaire :

Merci Monsieur pour votre avis. Cela sera transmis à notre nouveau collègue! Ça fait plaisir et cest encourageant. Je rectifierai lz défaut de cuisson des frites. Bonne journée à vous😊

Réponse du propriétaire :

Bonjour à vous, Nous sommes désolés que vous soyez mécontente de nos produits. Avant de répondre j'ai vérifié votre achat et la cuisson des pommes de terre d'hier soir. Je précise pour les personnes qui liront votre avis et ma réponse que pour 36 euros vous avez eu 1 poulet fermier et 1 quart supplémentaires donc pour 5 personnes et 1kgs de pomme.de terre persillées bio et locales. Donc ramèné à la part : 7.20 pour un plat copieux. Quand Monsieur est arrivé l'employée qui etait de service sortait les pommes de terre, l qui avaient cuit 1h10, le temps de les persiller et de vous couper le poulet. Découpe qui vous a été offerte. Vous avez du attendre entre 5 et 6 minutes, le temps de vous préparer soigneusement la commande. Vous avez appelé.au dernier moment et je crois que le.service de la personne.sur place s'est bien passé. Nous avons goûté les pommes de terre qui étaient bien cuites aussi je ne comprends Pas votre avis très tranché. Nous pouvons faire des erreurs bien sur, mais la cuisson est minutée. Ce que je trouve inadmissible c'est de laisser un avis si désagréable alors que si effectivement vous êtes mécontents vous pouvez nous appeler et nous pouvons en parler intelligemment. Bonne journée quand même.

Réponse du propriétaire :

Merci à vous Hyppolite au plaisir de vous revoir bientôt !😊

Réponse du propriétaire :

Bonjour à vous Merci de votre cela sera transmis à l'équipe et les encouragera à continuer en ce sens😊

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup de cet avis qui fait très plaisir et nous encourage à continuer dans cette voie. Les légumes d'été arrivent..à bientôt Madame Coq Frit et son équipe 😊

Réponse du propriétaire :

Merci bien à vous pour votre commentaire et votre note et si je peux me permettre de rajouter du dimanche et de tous les autres jours de la semaine également et avec sa variété de plats cuisinés! Au plaisir de vous accueillir à nouveau

Réponse du propriétaire :

Rebonjour a vous Madame Pialat A moins que nous ayons mis un demi poulet au lieu du poulet entier,.mais nos comptes de poulets étaient bons ce midi, le poulet une fois cuit fait entre 1kg et 1k100 et vraiment pour 4 parts équilibrées. Peut être que cela ne vous à pas suffit (parfois les "bons mangeurs" prennent plus) et j'en suis désolée. Nous navons pas eu en ce moment de petits poulets ( parfois cela arrive). Toute fois si par erreur vous avez eu un demi à la place du poulet entier appelez nous demain et nous vous garderons un demi poulet. Bien cordialement à vous😊

Réponse du propriétaire :

Merci Madame Perez votre avis nous fait très plaisir et nous encourage! Au parisien de vous revoir 😉

Réponse du propriétaire :

Merci à vous Madame Pauliat Au plaisir😊

Réponse du propriétaire :

Merci Monsieur Monnereau ça fait très plaisir et notre but c'est exactement ça : avoir des clients satisfaits ! Au plaisir Madame Coq Frit et la petite équipe 😊

Réponse du propriétaire :

Merci à vous!! Et alors du coup nous espérons que le poulet était bon!! Bonne soirée. Madame Coq Frit et la petite équipe 😊🐓

Réponse du propriétaire :

Bonsoir à vous Madame. Je ne crois pas vous avoir envoyé " pétre" comme vous dites si délicatement mais effectivement je suis venue vous voir et je vous ai dit bonjour, en demandant ce que vous souhaitiez puis je vous ai demandé de me laisser 2 mn pour sortir les éléments extérieurs du magasin et quand cela a été fait je vous ai appelé pour vous servir. Pendant que je le faisais je vous ai dit " excusez nous avec le pont nous avons eu des retards dans les livraisons et je suis désolée de vous recevoir dans ce chaos ". Peut être ne m'avez vous pas entendu ?Nous, puisque nous étions deux, vous avons souhaité bonne journée. Alors oui j'avais beaucoup de choses à faire en même temps Madame mais je n'ai pas été impolie avec vous je vous ai demandé de patienter car je n'avais pas encore ouvert quand vous étiez devant la porte. Et puisque nous en sommes.a donner des avis vous n'avez pas été particulièrement agréable pourtant vous devez certainement être irréprochable dans le domaine relationnel à vous lire. Le commerçant n'est pas une éponge il est un humain. Je ne suis pas parfaite Madame, j'essaye d'être accueillante. Parfois le soucis ou l'organisation du moment fait que je peux être préoccupée et rapide mais les formules de politesse étaient là. Bonne soirée à vous

Réponse du propriétaire :

Bonjour à vous Madame Larraud je suis désolée que ayez ressenti un mauvais accueil téléphonique et physique. Parfois au téléphone c'est compliqué nous sommes obligés de presser les gens car beaucoup d'appels en même temps surtout le dimanche. Je ne crois pas avoir été cependant impolie ou délivrant un mauvais acceuil,.pressante oui et j'en suis désolée si cela vous vous a blessé. Par ailleurs nous essayons d acceuillir nos clients avec le sourire 7j/7. Et à 95% des cas nous avons des compliments à ce sujet. Je crois que l'on ne peut pas être forcément à 100% même si notre métier l'exige. Veuillez donc accepter nos excuses à nouveau. Espérant vous revoir neanmoins Cordialement C. Treilhou 😊

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup !! Oui nous sommes ravis de proposer les glaces Coudert et visiblement nos clients aussi ! Artisans locaux de qualité !!

Réponse du propriétaire :

Bonjour à vous Madame. Désolée de lire cela . Pour information je vous assure que nos pomme de terre sont cuisinées sous les poulets et donc dans le jus. Par contre pour qu'elles ne soient pas gorgées de matière grasse, quand nous les sortons du four rotissoire nous ecopons le jus. En contrepartie nous offrons à tous nos clients du jus de viande avec leurs sucs, dans des barquettes fermées avec ail persil et curcuma, pour que chacun puisse choisir le quantité de jus qu'il souhaite mettre sur son poulet et ses pommes de terre. Espérant vous revoir néanmoins chez nous car notre but est de proposer des produits qualitatifs et de satisfaire notre clientèle et ce depuis plus de 15 ans. Cordialement C. Treilhou

Réponse du propriétaire :

Merci à vous Monsieur et au plaisir de vous accueillir à nouveau au nom de toute la petite équipe 😁😁

Réponse du propriétaire :

Oh j'avais pas vu votre commentaire merci beaucoup ça fait chaud au cœur 😊😊

Réponse du propriétaire :

Merci de votre commentaire, nous essayons en effet de proposer des volailles labellisées et des plats cuisinés maison élaborés avec des légumes bio et viandes du circuit court. Heureux que cela vous plaise 😊

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup au plaisir de vous accueillir a nouveau 😊

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour ce commentaire et au plaisir de vous revoir chez COQ frit'!

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup cela nous fait très plaisir !!😊

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup à vous Nous essayons depuis 15 ans de garder la qualité du produit et des cuissons 😊

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour cet avis Monsieur Gillardeau😊

Réponse du propriétaire :

Merci à vous Madame je transmets a la petite équipe Bonne journée Madame Coq Frit 😉🐓

Réponse du propriétaire :

Merci à vous Madame 😊

Réponse du propriétaire :

Merci à vous Monsieur au plaisir de vous accueillir à nouveau !!:)

Réponse du propriétaire :

Merci à vous Monsieur, au plaisir ! Madame Coq Frit' :)

Réponse du propriétaire :

Merci a vous!! Lequipe est heureuse si vous êtes satisfaite. Oui il y a certaines heures ou nous conseillons la reservation car nous travaillons en cuissin lente des viandes de qualité. Au plaisir Mesdames Coq Frit'🐓🐓🐓

Réponse du propriétaire :

Que c'est gentil!! Merci à vous! à la veille du 24 décembre cela fait chaud au cœur et nous encourage à vous satisfaire encore et encore! Pour la file d'attente venez un dimanche à midi ( en ayant réservé c'est mieux) vous ne serez pas déçus !!:) Bien cordialement Madame Coq frit' et sa petite Équipe

Réponse du propriétaire :

Merci à vous c'est pour votre satisfaction que nous travaillons :)

Réponse du propriétaire :

Merci bien Monsieur. Je precise aussi que nous proposons des plats cuisinés froids à réchauffer. Bien à vous Madame Coq Frit 🙏😊🐓🐓

Réponse du propriétaire :

Merci bien c'est toujours un plaisir de vous accueiillir !! A très vite Madame Coq Frit ( ou Mme Poulet!!😉)

Réponse du propriétaire :

Merci à vous Monsieur Jacques. Cela fait plaisir de lire un avis comme celui ci et nous encourage à essayer de produire de la qualité avec le meilleur accueil possible. Après nous sommes tous humains, clients et commerçants, et nous avons donc tous des humeurs en fonction de plein de paramètres différents. En tant que recevant du public nous nous devons d'être le plus accueillant possible. La seule différence entre le client et nous c'est que nous n'avons pas de site pour donner notre avis sur nos clients 😁 Et puis on ne peut pas plaire à tout le monde. Personnellement je sais que je ne suis pas parfaite et je l'assume!😁 Merci encore de votre avis. Bonne journée à vous et au plaisir 😊

Réponse du propriétaire :

Merci à vous pour votre commentaire. Je précise que la réservation n'est pas obligatoire mais vivement conseillée. Parceque nous avons privilégié une cuisson lente et un produit fermier de qualité, et dans le soucis de pouvoir servir chacune et chacun. Au plaisir.de vous revoir Madame Coq Frit🐓🐓😊

Réponse du propriétaire :

Beaucoup de tanks À vous !!!😄😄 Mademoiselle Coq Frit 🐓😂😄

Réponse du propriétaire :

Merci de votre avis😊

Réponse du propriétaire :

Mais Merci beaucoup à vous la famille Henry !!! C'est pour continuer à vous servir avec la qualité et le sourire que nous avançons !!! Belle journée à vous!!😊 Madame Coq Frit et sa petite équipe 🐓🐓🐓

Réponse du propriétaire :

Merci de votre retour, c'est très encourageant pour continuer à vous servir dans ce sens. Bonne journée à vous. Madame Coq Frit et sa petite équipe 😊

Réponse du propriétaire :

Bonjour Madame , Merci de votre commentaires A très bientôt 😊

Réponse du propriétaire :

Merci à vous Monsieur quel plaisir de vous faire plaisir!. Bientôt ( quelques semaines) La Rôtisserie Coq frit proposera toutes ses garnitures et accompagnements avec des légumes bio et si possible locaux. On a déjà commencé avec certains légumes ( haricots verts, épinards...) Bonne fin de journée 🐓🐓🙏😊Madame Coq Frit

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup de votre retour et très heureuse d'avoir pu vous satisfaire! Bonne fin de journée ! Madame Coq Frit'🐓🐓😊

Réponse du propriétaire :

Merci à vous Monsieur Au plaisir 😊

Réponse du propriétaire :

Merci Monsieur. Nous sommes ravis de votre satisfaction Bonne journée à vous Madame Coq Frit'

Réponse du propriétaire :

Merci à vous de ce commentaire, au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Coq Frit'

Réponse du propriétaire :

Bonjour à vous Monsieur, J'accepte sans problème la critique lorsqu'elle est justifiée et fondée. Et j'estime que chacun peut faire des erreurs et ne pas être au top de sa forme même quand une partie de son travail consiste à accueillir le public. Mais là vraiment je ne vous comprends pas : Si je ne me trompe pas (je vous ai vu sur votre profil face book), vous êtes passés dimanche 7 octobre après midi, vous êtes rentré par curiosité, (ce que je peux comprendre parfaitement), je vous ai dit en deux mots que notre spécialité était le poulet fermier rôti, pour 4, 2 ou même 1 personne. Je ne crois pas avoir été désagréable avec vous. Je n'en aurais même pas eu le temps puisque vous n'êtes pas resté, et que vous êtes partis sans rien prendre et sans vraiment dire au-revoir. Je ne sais pas comment vous pouvez juger du côté cher du produit sans y avoir même gouté. Puisqu'en général on considère la valeur d'un produit, aussi par rapport à sa qualité : le "rapport qualité prix"..Mais c'est tellement facile de juger sans même connaître et de le mettre "ad vitam æternam" sur le net. Heureusement, et c'est notre fierté au magasin nous avons une clientèle fidèle, respectueuse et , qui apprécie nos produits et notre accueil. Et nous travaillons dans ce but tous les jours Monsieur, 7/7j. Bonne journée à vous.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur Ramilhon, Vraiment désolée de lire votre commentaire. En espérant que ce n'est pas une erreur tarifaire de notre part, cela peut arriver. Puis je vous demander ce que vous aviez pris chez nous et à quel tarif? Généralement avec notre produit principal (poulet fermier rôti/frites pour 4) à 20€ notre clientèle s'y retrouve et est plutôt satisfaite. Cela fait plus de 3 ans que je n'ai pas augmenté le tarif des poulets fermiers rôtis. Nous proposons un plat du jour avec d'autres viandes à 6.95€ assez copieux, qui a ses adeptes quotidiens.Dans nos plats cuisinés certains sont "maison" donc avec un coût très raisonnable et d'autres réalisés par des charcutiers traiteurs donc un peu plus onéreux. Nous avons également de l'épicerie fine de produits locaux qui restent dans les prix du marché. Donc si vous vous êtes sentis lésé, n'hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions vérifier qu'il ne s'agit pas d'une erreur. La satisfaction de nos clients est un de nos points d'honneur. Bonne journée à vous. Christine Treilhou, Gérante

Réponse du propriétaire :

Merci bien😊

Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup !! Votre satisfaction est notre meilleure récompense Bonne journée à vous😊 Madame.Coq Frit🐓🐓

Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci pour votre commentaire :). Je me permets de rajouter plusieurs précisions : Quelques uns de nos plats (notamment le travers de porc ou les jambonneaux, le rôti de porc dans l'échine piqué d'ail et bardé de romarin, sont un peu gras, mais c'est comme cela qu'ils se mangent, ou les patates persillées qui sont cuites dans le jus (ohhhhh humm...) . Si non depuis des années nous mettons un point d'honneur à proposer des variantes de légumes comme le tian ou le tajine, le flan méridional, les haricots verts persillés ou les lentilles d'hiver (ou d'été d’ailleurs aussi) qui ne comportent pas ou très peu de matière grasse. Je croix que l'ont peut dire que le client a le choix..et bien sûr notre poulet fermier rôti qui perd 1/4 de son poids à la cuisson ne garde que très peu de matière grasse dans l’assiette. En espérant que vous aurez l'occasion de goûter encore nos produits !! Bien à vous et belle journée :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour à vous merci beaucoup de votre avis. Nous essayons toujours d'aller dans le sens du client, aussi votre remarque est intéressante. Nous avons en réalité notre 1er menu "1/4 poulet fermier" à 6.50 avec les frites pour 1 personne, si vous rajoutez l'eau à 1€ et une glaces Coudert (artisans local ) à 4.25 vous êtes à 11.75 sachant que la glace est une portion d'un et demi. Nous n'avons pas le droit de vendre d'autre dessert car nous ne nous faisons pas concurrence avec la boulangerie. Pareil pour les salades. A moins de 10 euros avec les couts de nos matières premières et matières perdues ( comme l’huile l'emballage..)qui ont comme vous le savez incroyablement augmenté cette année nous ne pouvons pas le faire. Mais déjà le plat principal concurrence largement les fast food et dans la qualité et dans le prix. Nous avons beaucoup sacrifié sur nos marges cette année, et c'est compliqué de se maintenir, beaucoup de commerces de bouche ferment sur Limoges et ailleurs à cause de cela. Même si notre but est de proposer des produits les meilleurs possible et les moins chers possible, c'est parfois difficile de répondre favorablement à une demande telle que la vôtre. Espérant vous revoir néanmoins prochainement Madame Coq frit' et son équipe :)

Réponse du propriétaire :

Ohhhhh merci de cet avis!! Cela nous encrourage à rester dans cette optique : proposer de bons produits tout en essayant de nous approvisionner un maximum en local ( surtout pour les légumes et la viande des plats préparés) A bientôt et encore Merci! Madame Coq Frit and co🐓🐣🐣🐣🐣