A propos de : Restaurant La Ferm'Intention à Noirmoutier-en-l'Île
Le végétal à l'honneur à cette table proposant également viandes et poissons et doublée d'un bar à jus.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant La Ferm'Intention qui se trouve à Noirmoutier-en-l'Île. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Noirmoutier-en-l'Île en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : L'Herbaudière (330 m), Luzéronde (430 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Livraison
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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✔️Excellents cocktails
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✔️Toit-terrasse
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Menu en braille
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✔️Plats bio
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✔️Plats végétaliens
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✔️Produits sains
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✔️Service de restauration ouvert tard en soirée
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Brunch
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Adapté aux familles
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
Les avis
Les dernier avis sur La Ferm'Intention à Noirmoutier-en-l'Île
Isa.A
Le 17/09/2023 à 18:22
Très bon restaurant ! Avec des produits frais et locaux - pleins de saveurs et de valeurs . Bravo ! Nous avons pris également des bocaux à emporter pour continuer à apprécier ces bons produits bien cuisinés. Le service est très respectueux et attentif. Merci
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre note et votre gentil commentaire, au plaisir de vous revoir un jour pour un autre bon moment Bien cordialement
Noel..
Le 01/09/2023 à 14:00
Nous soutenons la démarche locale et écologique, sincèrement, mais nous avons été déçu du déjeuner avec une cuisine trop familiale. 2 menus EPD sans boisson à 45€/pers avec gambas au saté en entrée (pas mal), bar (plutôt copieux mais trop cuit), fruits rôtis au miel et cannelé au rhum arrangé (moyen). Pour nous le rapport Q/P n'y est pas. En comparaison nous avons eu des plateaux de fruits de mer avec huîtres, homards, gambas bio... dans le quartier à 33€/pers. L'accueil était d'une grande gentillesse et le service était très bien par contre.
Réponse du propriétaire :
Je suis désolé de votre déception pour votre repas, j'espère que nous aurons l'occasion de nous rattraper un jour Bien cordialement
Philippe.C
Le 13/07/2023 à 23:46
Accueil sympa mais fermé à cause des travaux de réfection de la rue juste devant
Réponse du propriétaire :
A partir du vendredi 21 juillet, le restaurant sera ouvert le week end. La boutique est ouverte elle, toute la semaine. Pour le restaurant nous vous recommandons vivement de réserver avant. Au plaisir de vous recevoir et merci pour votre note et avis
Megane.
Le 13/05/2023 à 21:13
Très mauvais accueil, enfin si on peu appeler ça un accueil.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, après vérification il s'avère que vous n'avez pas mangé chez nous, sans doute êtes vous passée sans avoir réservé. Je regrette votre déception, j'espère qu'une autre fois vous penserez à le faire. Pour votre information, nous travaillons une cuisine de marché BIO et productions locales, pour notre gestion et la fraicheur de nos produits la réservation est indispensable. N'hésitez pas à appeler le chef il est joignable directement sur son portable, que vous trouverez facilement sur le site du restaurant
laurent.E
Le 03/05/2023 à 21:47
Un lieu et des gens passionnés et du respect du vivant sous toutes ses formes les plus simples et authentiques. Paradis des saveurs pour les intolérants alimentaires, mais aussi pour les gourmets épicuriens. Sobriété heureuse
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre belle note, votre commentaire, tout ce que nous aimons à bientôt pour un autre moment délicieux.
Hadrien.a
Le 17/04/2023 à 11:31
Tout etait vraiment bon ! Ils ont un vrai savoir faire sur le menu végétarien. Ca n'etait pas seulement un menu sans viande, les saveurs, le gout, tout etait la. Fait maison et bio. 5 etoiles car je ne peux pas en mettre 18.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre belle note et votre avis, au plaisir de vous revoir
Martin.o
Le 27/01/2023 à 11:21
Repas Vegan de qualité, goûtu et équilibré, ça a été réfléchie. L'Impact de ce repas sur l'environnement et la biodiversité (surtout pour les végans) est probablement l'un des plus bas de toute l'île. La déco est de bon goût selon moi. Il faut encourager ce type d'entreprise courageuse qui choisissent de faire ce qui est juste.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci, je suis en effet bien plus fier de mon engagement que de du fait dêtre un grand chef ou pas. Après des années à ramer pour partager nos valeurs, nous venons dêtre récompensé d'un trophé pour notre action sur le territoire par la communauté de communes, cela nous encourage à poursuivre dans ce sens. Cette année 2023 sera une grande année d'actions avec le No Plastic et l'ambitieux projet zéro déchets Alors encore merci et au plaisir de vous revoir
Karine.E
Le 25/12/2022 à 14:06
Arrivés au dernier moment le soir de Noël. Le chef a tout ressorti pour nous préparer un repas digne du réveillon. De la passion ,de l’amour des produits de A à Z Et quel respect du client 🤩🙏 Tous les produits sont excellents. Lieu incontournable de l’île. Merci encore
Réponse du propriétaire :
Cela fait partie du métier et puis si on n'aime pas les gens il faut faire un autre métier. Nous sommes très heureux d'avoir contribué à vous faire apprécier votre réveillon de Noël sur notre petite Ile. Tous nos bons voeux pour 2023
the.i
Le 20/09/2022 à 15:23
un repas délicieux, un cadre magnifique !! que dire de plus !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et cette très jolie note, au plaisir de vous revoir
Mireille.u
Le 04/09/2022 à 10:57
Ce restaurant nous avait attirées par son concept : du local, du frais, du respect de la planète. Et nous n avons pas été déçues. Pas de menu connu à l avance : au moment de la réservation, nous précisons si nous sommes viande, poisson ou végétarien ou vegan. Et le Chef gère. Résultat : une cuisine familiale, des assiettes jolies et délicieuses, à notre goût, avec des produits frais et préparés avec amour.
Réponse du propriétaire :
Merci pour jolie note et votre avis, nous sommes heureux d'avoir pu répondre à vos attentes et nous serons heureux de vous accueillir une autre fois. Avec nos plus belles pensées
Eric..
Le 16/07/2022 à 21:54
Un très bon moment passé dans un endroit unique. Un restaurant sans carte dont le chef utilise les produits du jour pour concocter un menu avec des saveurs jusque-là... inconnues. Plus bio que ça n'existe pas. A tester absolument si vous passez à Noirmoutier !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, pour cette note et votre commentaire. En espérant avoir le plaisir de vous revoir un jour.
Kali.o
Le 08/07/2022 à 23:54
Des gens adorables, des valeurs qu'on soutient, un projet impressionnant, on adore !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette jolie note et votre reconnaissance des valeurs que nous défendons. Cela n'a pas toujours été facile mais force est de constater qu'elles sont de plus en plus appréciées.
Ruth.a
Le 30/06/2022 à 22:29
Super sympa et serviable, offrant le meilleur pique-nique de tous les temps. Merci beaucoup! 🇫🇷
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir un jour
Sarah.i
Le 10/05/2022 à 19:03
Personnel aimable et repas délicieux respectueux de la terre et des animaux. Ils étaient très accommodants avec les allergies alimentaires et préparaient un repas spécial pour le tout-petit de notre groupe.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre commentaire, en effet nous nous attachons à respecter les besoins et envies de tous nos clients. A bientôt peut-être pour un autre moment partagé
Bert.
Le 30/04/2022 à 07:48
Nourriture délicieuse 🤩🤩🤩🤩🤩 Et des gens adorables ♥️♥️♥️ Excellent 👊👊👊
Réponse du propriétaire :
Un grand merci lovely Clients :):):):)
London.h
Le 09/04/2022 à 21:44
Délicieux repas bio fait maison - fortement recommandé :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et au plaisir de vous revoir un jour
Victoria,.r
Le 01/04/2022 à 22:14
J’adore!! Les repas sont délicieux. Tout est fait maison, 100% bio, omnivore, végétarien et végétalien, tout le monde se délecte et mange à sa faim. Tout cela sans parler d’Annick et Alain qui se donnent à fond pour donner à leurs clients une expérience sensationnelle dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Merci!
Réponse du propriétaire :
Oui, mais c'est parce que nous avons une belle clientèle engagée qui nous soutien dans notre démarche. Bises de nous deux
Marion.u
Le 03/03/2022 à 06:52
Le brunch est délicieux (généreux, varié, et 100% fait maison ou super local) et l’accueil chaleureux ! Je recommande sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette belle note et votre commentaire, nous sommes en effet très attachés à la qualité des produits que nous utilisons ainsi que leur provenance. Heureux aussi de vous fait passer un bon moment
Estelle.D
Le 20/02/2022 à 13:30
Première fois pour le brunch et honnêtement rien à dire ! Tout était très tres bon même trop bon ! Un brunch copieux mais on n'a pas mal au ventre en sortant de table. Que du fait maison ! Un régal ! Et des propriétaires très accueillants et accessibles. Je recommande ce restaurant. Nous reviendrons y manger lorsque nous serons à Noirmoutier
Réponse du propriétaire :
Merci de votre joli message et nous sommes heureux pour votre petit ventre va bien. A bientôt pour un nouveau moment convivial
Maryline.
Le 13/02/2022 à 14:05
Excellente expérience ! Je recommande vivement, sur réservation uniquement, bio et bon, un accueil bien local et par quelqu’un qui sait de quoi elle parle ! Nature et progrès, si vous êtes d’accord avec cette notion … this is the place to go to !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note et compréhension à notre démarche. Du positif dans ce monde qui a en bien besoin
Jacques.a
Le 20/01/2022 à 18:23
Très bon accueil dans ce restaurant pas comme les autres. Pas de carte mais on vous demande si vous voulez végétarien vegan poissons ou viande et ils cuisinent pour vous avec des produits frais et locaux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette belle note et votre commentaire est si pertinent que nous pouvons en faire notre carte et en plus BIO
Paul.a
Le 21/09/2021 à 16:45
Une très bonne expérience sur place. Le lieu est vraiment agréable, la salle n'est pas trop chargée, on ne mange pas les uns sur les autres comme dans n'importe quelle terrasse. Les propriétaires sont engagés dans leur cause et expliquent très bien leur démarche et leurs motivations, ce qui se ressent. Les plats sont vraiment bons et on digère très bien. On mange des choses qu'on a pas l'habitude de manger. Venir ici est une réelle expérience, une bonne en plus !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous nous maintenons le cap pour défendre le vrai sans esbrouffe et nous sommes heureux de partager avec vous
Coraline.h
Le 22/08/2021 à 18:39
Brunch (dimanche midi) incroyable, tout est fait maison, jusqu'au yaourt de brebis. L'accueil et le service sont très chaleureux. Pensez à réserver, ça en vaut la peine !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message et note, toutefois je souhaite rectifier si je fabrique tous les mets que je propose par respect pour mon producteur le yaourt de brebis est acheté auprès de lui. dans l'attente du plaisir de vous recevoir une prochaine fois
Jean-Charles.a
Le 08/08/2021 à 14:38
Très bel endroit , des produits de super qualité , un très bon choix végétal . Propriétaire très sympathique avec une belle approche des produits , et un prix plus que raisonnable .
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre jolie note et votre avis, heureux d'avoir passer ce bon moment en votre compagnie, au plaisir de vous revoir un jour
Isabelle.o
Le 01/08/2021 à 10:10
Repas.locavore a l'aveugle. Tres bon. Les patrons.sont sympathiques. La salle est petite, calme. Attention ouvert du vendredi soir au dimanche midi
Réponse du propriétaire :
Merci de votre avis, au plaisir de vous revoir un jour et obtenir la notre maximum.
Jean-Baptiste.u
Le 31/07/2021 à 14:25
Très bonne expérience culinaire pour un groupe qui était composé aussi bien de végétariens que non végétariens. La cuisine est savoureuse, les produits sont de très bonne qualité et le concept responsable devrait être un modèle pour bien d'autres restaurateurs ! Une belle découverte dans la région
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre joli note et votre avis, heureux d'avoir partager un bon moment avec vous
hugo.h
Le 16/07/2021 à 23:09
Vraiment super! Merci pour le repas excellent et l’accueil chaleureux. Le menu à l’aveugle marche très bien, je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hugo et merci pour cette belle note, nous heureux de vous avoir fait passer un bon moment chez nous. Bien à vous et vos proches
Elisabeth.E
Le 11/06/2021 à 11:38
Il y a toujours qq chose de bon à découvrir. Une petite flemme pour ce soir ? Allez faire coucou, s'ils ne sont pas dévalisé, vous avez une petite chance de vous régaler quand même chez vous.... la vente à emporter est super !
Réponse du propriétaire :
C'est de la triche t'es une copine (:)) mais bon on prend quand même, ça fait toujours plaisir d'avoir des amis!! bises et à bientôt
Solène.o
Le 31/01/2021 à 12:27
Super menu en livraison, bonnes associations et quantités copieuses. Merci !
Réponse du propriétaire :
Merci, nous sommes heureux de vous avoir fait passer un bon moment et régalé, bien à vous
Betty.u
Le 25/01/2021 à 16:08
Un régal
Réponse du propriétaire :
Merci chère Madame Dugué, à très bientôt (:))
Thibaut.E
Le 16/10/2020 à 22:43
5 étoiles pour : - l'accueil - le concept - la qualité - la bienveillance - la persévérance - la passion - les valeurs - je vais peut être m'arrêter là parce qu'on va finir par croire que c'est une liste de courses On l'espère à très vite !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, nous sommes très heureux d'avoir passé ce moment convivial avec vous. Des moments biens précieux en ces temps troublés. Et comme vous nous espérons à très bientôt Avec nos meilleures pensées
Emilie.O
Le 26/09/2020 à 22:05
Une adresse à noter et re-noter ! Bio, local et délicieux. Ce lieu ravira les végétaliens comme les carnistes grâce aux talents du chef et l'accueil singulier de Madame. La petite épicerie de produits faits maison saura également éveiller votre gourmandise. On reviendra !
Réponse du propriétaire :
Mille fois merci, cela nous encourage à poursuivre nos efforts pour rester dans cette esprit de bon et de convivialité. Au plaisir de vous revoir
Sébastien.o
Le 17/09/2020 à 09:35
Excellent pique-nique. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Nous heureux de vous avoir fait passer un bon moment et vous souhaitons le meilleur et une bonne rentrée. Au plaisir de vous revoir
Camille.l
Le 07/09/2020 à 23:00
Bio, local & éthique, la perfection. Je reviendrai quand je retournerai à Noirmoutier.
Réponse du propriétaire :
Chère Camille c'est avec beaucoup de plaisir que nous lisons votre avis et que nous sommes très heureux de vous avoir fait passer un bon moment Avec nos meilleures pensées et envie de vous revoir un jour
Marjolaine.o
Le 05/09/2020 à 18:13
Nous avons adoré notre repas 100% végétarien proposé sans carte et selon les arrivages du moment. Du Bio, des saveurs originales, et un vrai engagement pour la planète. L'accueil était chaleureux et les discussions très intéressantes. Sans parler du pain maison... 😋 Il faudrait plus de restaurateurs engagés comme vous. Nous reviendrons vous voir, c'est certain !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour cette jolie note et votre avis, nous sommes heureux d'avoir répondu à vos attentes. Quant à l'ambiance, nous essayons d'être en cohérence avec nos valeurs, et nous apprécions votre reconnaissance, car ce n'est pas toujours aussi simple. Avec nos meilleures pensées
Gauthier.U
Le 17/08/2020 à 11:15
Des produits locaux et vraiment bio (Nature & Progrès), une cuisine excellente, une démarche engagée. On se régale à chaque fois de notre menu végétarien.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre fidélité et à bientôt
Morgan.
Le 09/08/2020 à 19:25
Une bien belle expérience dans cette établissement. Nous avons eu des discutions intéressantes avec la gérante des lieux au sujet de l’état d’esprit de l’établissement qui est hors du commun quant à leur façon d’appréhender la restauration mais de manière plus large la vie. Leur vision écologique des choses nous a beaucoup plu. Nous nous somme régalé avec un repas complètement végétarien. Je recommande en tout cas cet établissement dont le concept mériterait de se multiplier vu tout ce qui se passe aujourd’hui au niveau écologique. À bientôt j’espère!
Réponse du propriétaire :
Chère Morgan, nous sommes touchés de votre avis et cette très belle note. Votre compréhension de notre démarche nous pousse à aller encore plus loin et toujours faire mieux. Cela nous réconforte car vous n'êtes encore pas assez nombreux dans cette prise de conscience. Je vous souhaite le meilleur et vous dis à bientôt.
Philippe.e
Le 05/07/2020 à 13:37
Merci pour ce bon moment nous avons apprécié la finesse et la saveur des mets qui nous ont été proposés ainsi que l'accueil chaleureux. A recommander !!
Réponse du propriétaire :
Nous remercions pour votre appréciation et j'espère que nous aurons le plaisir de vous revoir et meilleures pensées
Catherine.i
Le 09/02/2020 à 12:28
Venues déjeuner aujourd'hui dimanche 09 février 2020, en regardant sur internet,restaurant ouvert,mais quelle mauvaise surprise de trouver porte close sans aucune information de quelque fermeture que ce soit!!!!!!! Pas vraiment cool Restaurant non recommandable pour son manque de professionnalisme
Réponse du propriétaire :
Je suis vraiment désolé, j'ai oublié de bloquer cette journée, nous sommes à notre AG Nature et Progrès. Toutes nos excuses, mais si vous souhaitez un jour revenir nous vous recommandons de réserver au préalable.
Virginie.e
Le 28/12/2019 à 12:06
Expérience culinaire incroyable! Le rapport qualité prix est plus qu'honnête! En tant que végétarienne je ne me suis jamais autant régalé au restaurant! Mon père qui a pris le menu avec viande et poisson a été époustouflé également et c'est lui même un cuisinier de métier. L'accueil est chaleureux, le partage est au rendez-vous! J'y retournerai a coup sûr!
Réponse du propriétaire :
Merci chère virginie, votre avis me va droit au cœur et je vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année qui approche.
Isis.e
Le 10/12/2019 à 10:57
Génial ! On peut tout manger dans ce restaurant où les plats Vegan sont aussi délicieux que le poisson ou la viande! Comme les filières animales sont bio et respectueuses, on peux vraiment tout manger ... si on est flexitarien!
Réponse du propriétaire :
Merci et oui l'intelligent est celui qui n'impose pas à l'autre !! bises je t'ai reconnu !!
lucien.E
Le 24/11/2019 à 15:46
Super. Johnny blackway
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et à bientôt
Isabelle.O
Le 09/09/2019 à 00:01
Soirée et repas délicieux et surprenant. Très bonne ambiance et prix très abordable.
Réponse du propriétaire :
Mille fois merci à vous et au plaisir de vous revoir un jour
Wendy.e
Le 09/08/2019 à 15:49
Une propriétaire passionnée par ses produits locaux qui nous a servi un repas végétalien créatif et délicieux. Son gâteau aux amandes mérite à lui seul une nouvelle visite !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous j'ai bien compris votre message mais je ne suis pas très doué à l'écrit, alors je le fais dans ma langue mais merci du fond du coeur. A bientôt peut-être avec mes meilleures pensées.
Chloé.i
Le 04/08/2019 à 00:18
Restaurant atypique, pleins de surprises comme le menu car il n'y a pas de carte mais agréablement surpris! Produits frais bios et locaux! Super accueil des propriétaires !! Allez-y les yeux fermés!! La table des 5 bretons
Réponse du propriétaire :
Merci et vive la Bretagne que nous aimons beaucoup Bises à vous tous, au plaisir de se retrouver ici ou ailleurs.
Isabelle.o
Le 29/07/2019 à 09:12
Un restaurant où on ne mange jamais la même chose vous en connaissez beaucoup ? De plus il est labelise nature et progrès (plus bio que bio) quand on y a goûté difficile d'aller ailleurs
Réponse du propriétaire :
Cela fait du bien d'avoir des amis, bises
Nicole.e
Le 26/05/2019 à 22:13
Très bon moment autour d'une très bonne cuisine
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup au plaisir de vous revoir
Maud.u
Le 30/04/2019 à 20:52
Parfait pour découvrir de nouvelles saveur et partager un bon moment avec des patrons attentionnés, qui vivent et cuisine nature et écolo.
Réponse du propriétaire :
Merci et pour compléter, nous favorisons les productions de nos potes. produits naturels et de qualité sont la base de tout. Bien à vous
Elisabeth.E
Le 27/04/2019 à 21:44
Une cuisine à 200% maison, jusques et y compris les condiments, la pain et j'en passe de meilleurs, avec des produits ultra-frais, locaux, de saison et surtout bio labellisés Nature & Progrès -le nec plus ultra ! Laissez vous surprendre par les propositions du jour élaborées par le chef, avec des vins choisis avec une grande justesse en accord avec les mets servis. Très chanceux sont ceux qui peuvent profiter de cette cuisine de la vie. Merci aux patrons...
Réponse du propriétaire :
Oh la la, déjà qu'à 100 % j'ai du mal, alors à 200 % comment vais je faire, ben oui y a ceux qui disent et y a ceux qui font, la cuisine c'est d'abord des bons produits bien frais et travailler le plus vite possible, quand à nos vins ils sont sélectionnés par notre œnologue avec soin, merci à vous à 300 %
Marie.n
Le 20/04/2019 à 10:37
Attention aux heures d'ouveture.. Il parait que c'est LE magasin et resto bio de l'île .. En tout cas, le patron fait aussi son pain avec des farines spécifiques, dans son four à l'ancienne. Il reçoit avec tellement de gentillesse et de pédagogie! Un lieu, des personnalités, des produits à rencontrer ...
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et au plaisir de vous revoir
Belotti.a
Le 12/04/2019 à 07:01
Très bon restaurant si vous aimez l'authenticité allez y et vous avez la surprise des plats le chef travail les produits de proximité
Réponse du propriétaire :
Merci, nous sommes heureux de partager les valeurs que nous défendons avec nos Clients. Nous poursuivons notre démarche d'autonomie pour nos produits. L’aventure continue. Au plaisir de vous revoir
nicole&jean.a
Le 30/03/2019 à 15:46
Excellent Poisson extra frais
Réponse du propriétaire :
Ben encore une chance que le poisson soit frais !! Merci à vous et à bientôt peut-être.
david.e
Le 17/03/2019 à 05:18
un déjeuner un samedi midi excellent, préparé avec attention, riche et varié... et un couple d'hôtes restaurateur-ice-s et artisan-e-s passionné-e-s, passionnant-e-s et engagé-es... longue vie à ce genre d'établissement qui se casse les fesses à démontrer qu'une restauration qualitative et créative est totalement compatible avec un respect le plus élémentaire de notre environnement
Réponse du propriétaire :
Mille fois merci de ce moment partagé ensemble, car il s'agit bien aussi de cela.
Robert.R
Le 16/02/2019 à 22:09
CUISINE REMARQUABLE ! Dîner à 5 ce soir avec nos 3 enfants de 7-11-14 ans qui ont tout adoré...... et c'est normal car tout était délicieux ! Bien cusiné, bien servi. On sent l'amour des bons produits, et surtout la passion pour les produits sains et les circuits courts. Foncez les yeux fermés ..... mais réservez avant comme c'est écrit partout !
Réponse du propriétaire :
Merci à toute la belle famille et oui vous avez raison d'insister car en effet, faire de la vraie cuisine nécessite anticipation et préparation, surtout lorsque l'on suit la saisonnalité et les dispositions des producteurs locaux. Au plaisir de vous revoir
Fabrice.a
Le 27/10/2018 à 22:31
Très bonne expérience culinaire où respect du savoir-faire et produits de qualité se côtoient pour le plus grand plaisir des papilles !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et au plaisir de vous revoir
S..r
Le 09/10/2018 à 18:28
Merci pour ce déjeuner végétarien plein de belles surprises et pour la découverte du label Nature et Progrès. Et pour la rencontre avec le chef. Continuez !
Réponse du propriétaire :
Merci et oui nous avons la "Ferm'intention" de continuer, meilleures pensées
Lydie.e
Le 23/09/2018 à 15:05
Une incroyable expérience pour les papilles! Il faut aimer les surprises, il n'y a pas de carte... Des plats savoureux et sains. Le concept est génial et l'accueil très sympa.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre avis et commentaire, j'espère à bientôt, bien à vous
Triximix.
Le 21/09/2018 à 12:44
C'est un concept qui part d'une bonne intention mais je n'ai pas vraiment accroché. De plus, la viande qui nous a été servie était de qualité moyenne... Sûrement un manque de bol.
Réponse du propriétaire :
Pas facile de s'adresser à un speudo, mais bon effectivement pas de bol, car nous attachons beaucoup d'importance aux choix de nos produits et leur origine, désolé.
Annie.R
Le 13/09/2018 à 14:44
Exceptionnel. Un des 4 restaurants nationaux classés Nature et Progrès, une mention beaucoup plus exigeante que le bio... si vous êtes dans le coin, faites le detour , surtout surtout...
Réponse du propriétaire :
Merci l'amie, en effet, nous gardons à l'esprit de toujours progresser encore et encore
Laurent.E
Le 05/09/2018 à 10:06
tout les resto devraient être comme ça ;)
Réponse du propriétaire :
Ah non, je suis contre le clonage. Merci et à bientôt peut-être.
dominique.o
Le 26/08/2018 à 20:45
Très bon produits repas délicieux dans une ambiance conviviale sympathique professionnel
Réponse du propriétaire :
Merci à vous cela nous fait vraiment plaisir, nous essaierons de faire encore mieux la prochaine fois pour obtenir notre cinquième étoile 👍
Sylvie.'
Le 25/08/2018 à 21:26
C est un lieu hors du commun, animé par de belles personnes. Pour moi, c est le combo parfait en termes de valeurs environnementales, sociales et citoyennes. Bravo et merci pour votre engagement.
Réponse du propriétaire :
Mille merci, nous avons la ferm'intention de continuer nos efforts.
Louison.d
Le 28/07/2018 à 22:27
Restaurant excellent plus que BIO🌿 Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, en effet le bio seul n'est pas suffisant, nous préférons 100 % naturel et avec une cohérence globale dans nos pratiques. Belle journée à vous
Christelle.n
Le 22/07/2018 à 23:08
Originalité des plats et arômes divers. Cuisine raffinée, cuisson du poisson esquise, pain au levain maison, respect et adaptation si intolérance. Nous recommandons ce restaurant dans lequel nous retrouvons leur passage de 6 ans à la Réunion.
Réponse du propriétaire :
Bonjour à zot et mille fois merci de votre reconnaissance, belle journée à vous
ZHANG.i
Le 08/07/2018 à 20:58
Ça fut un grand plaisir d’avoir choisi ce petit restaurant 100% fait maison, en tant qu’une petite famille vacancière, nous avons trouvé ce petit restaurant totalement par hasard, un moment agréable et inoubliable par le produit et le service. A recommander!
Réponse du propriétaire :
Plaisir de rendre une jolie petite famille heureuse, il nous en faut pas plus, mersi
Stephane.a
Le 19/05/2018 à 22:54
Arrivé avec un appriori et finalement très bien.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d'avoir accepter de jouer le jeu et de lâcher prise pour un moment. Parfois cela fait du bien et j'espère que nous avons réussi.
Gael.
Le 07/05/2018 à 15:51
Tout simplement SUPER ! Très bon repas ! On a pu tester leur formule super sympa de vide frigo un dimanche hors saison alors qu'il n'y avait pas beaucoup de restaurants ouverts. Personnel très humain, nourriture au top, c'est bio, c'est écolo & c'est bon. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Mille fois merci, nous poursuivons notre petit chemin avec cohérence et persévérance.
Marie.y
Le 07/04/2018 à 19:04
Avons passé un moment exceptionnel ! À commencer par l'accueil fort sympathique au moment de la réservation, le cadre est apaisant, les tables suffisamment espacées, quant à la cuisine, la présentation est magnifique, l'assiette est copieuse , parfums délicats et originalité sont au rdv, et cela avec des produits locaux de qualité. Il n'y a pas de carte, c'est au moment de la réservation que l'on précise ses préférences alimentaires! Un défi pour le chef, Bravo et merci.
Réponse du propriétaire :
Oh Marie, si tu savais, tout le bien, que tu me fais, oh Marie, quand reviens-tu ? Mille merci, je suis conquis.
claudine.o
Le 04/04/2018 à 07:20
Super
Réponse du propriétaire :
Claudine tu es repérée, merci et à bientôt
Nathalie.u
Le 01/01/2018 à 22:31
Excellente cuisine, cuisson parfaitement maîtrisée. Produits frais. Le seul bémol est que les plats refroidissent très vite, ils n' arrivent pas assez chauds et il faut se hâter de les manger alors qu'on aimerait prendre le temps de les savourer.
Réponse du propriétaire :
Merci et bonne année à vous, nous veillerons à faire crescendo sur la température la prochaine fois, avec mes meilleures pensées
Jeff.9
Le 31/12/2017 à 23:44
Cuisine faite maison de A à Z avec le plaisir de nous faire découvrir des nouvelles saveurs pour un réveillon très sympathique. Nous recommandons vivement.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux d'avoir partager le lancement de cette nouvelle année que nous vous souhaitons pleines de bonheur
Evelyne.i
Le 07/10/2017 à 17:57
Cuisine créative et inventive aux saveurs délicates et aux épices variées. Le chef privilégie les produits de qualité, les circuits courts et nous fait partager ses connaissances à la fin du repas où chacun peut s’exprimer en toute convivialité.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, vous avez tout dit, c'est tout ce que nous aimons, meilleures pensées
flore.i
Le 06/09/2017 à 21:22
Très bien, qualité des produits. Par contre, attention aux horaires d'ouverture !
Réponse du propriétaire :
Merci, une année charnière pour nous, l'année 2018 sera plus claire, lundi, mardi, mercredi consacrés aux culture(s) cueillette sauvage et ateliers, jeudi marché paysans, le restaurant ouvert du brunch à l'after de 11 h à 23 h non stop. Au plaisir de vous revoir
Christophe.a
Le 05/09/2017 à 12:53
Très bon endroit
Réponse du propriétaire :
Très bon Client !! Meilleurs voeux
Steph.
Le 01/09/2017 à 17:42
Ex...ce...lent! Des saveurs succulente. Bravo au chef
Réponse du propriétaire :
Meilleurs voeux et merci à vous, le chef est heureux, au plaisir de vous revoir
ghislaine.E
Le 10/03/2017 à 20:26
nous sommes passés aujourd'hui à 12 h 20, c'était fermé !!! je ne comprends donc pas les heures d'ouverture précisés OUVERT DE 12 h à 14 h 30
Réponse du propriétaire :
Désolé nous ouvrons demain après notre retour suite au décès de notre Père. Mille excuses, j'espère que vous comprenez mieux ainsi.
TIMOFTE.A
Le 12/02/2017 à 17:57
... un vrai chef, une vraie cuisine, que des produits bio, proche de la nature. A essayé sans hésitation
Réponse du propriétaire :
C'est pas toujours reconnu, c'est pourquoi nous apprécions votre commentaire, merci
Adolf.t
Le 26/08/2016 à 19:31
Un restaurant certifié bio nature et progrès avec terrasse. Cuisine très fine.
Réponse du propriétaire :
Eh oui, Nature & Progrès, mieux que le BIO, merci et bonjour au Pays à bientôt peut-être
Anne-Lise.O
Le 18/02/2016 à 12:43
Une expérience incroyable! Menu surprise, saveurs étonnantes... Impossible de ne pas aimer! A essayer absolument!
Réponse du propriétaire :
ça alors, je découvre votre message, je répond quand même, bon et bien merci au plaisir de vous revoir
Benjamin.
Le 26/04/2014 à 20:33
Une harmonie des saveurs à découvrir l'esprit ouvert. Le chef choisit pour vous (pas de carte) et à toutes les capacités pour nous surprendre. Des produits de qualité et d'une diversité folle (épices, herbes, viandes, etc...). Les propriétaires engagés dans une démarche éco-biologique (cf. Nature et progrès) sont très ouvert au partage, pour ce qui sont intéressés. Je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Trop tard, mais je répond quand même, nous sommes maintenant en 2019 et toujours aussi engagés plus que jamais, merci
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Ou manger près de Noirmoutier-en-l'Île ?
Voici les restaurants à proximité :
- Restaurant le Refuge du Port à Noirmoutier-en-l'Île
↪ 150 mètres - Nolien à Noirmoutier-en-l'Île
↪ 560 mètres - L'auberge de César à Noirmoutier-en-l'Île
↪ 550 mètres - Le Transat à Noirmoutier-en-l'Île
↪ 600 mètres - Crêperie Le Pilier à Noirmoutier-en-l'Île
↪ 600 mètres - Bar à Huîtres La Jane à Noirmoutier-en-l'Île
↪ 600 mètres - Le Chantilly à Noirmoutier-en-l'Île
↪ 580 mètres - Quai 26 à Noirmoutier-en-l'Île
↪ 500 mètres
