A propos de : Restaurant gastronomique La Fabrique à Brie-Comte-Robert
Table à la cuisine fine alliant tradition et modernité dans une déco industrielle raffinée avec soirées jazz.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique La Fabrique qui se trouve à Brie-Comte-Robert. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Brie-Comte-Robert en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Petites portions à partager
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Brunch
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Chaises hautes
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✔️Parking gratuit
Les avis
Les dernier avis sur La Fabrique à Brie-Comte-Robert
florent.e
Le 26/01/2024 à 17:10
excellent restaurant, nous avons passé un très bon moment entre amis
MELANIE.A
Le 25/01/2024 à 18:45
Toujours un réel plaisir que ça soit gustative ou le cadre! Merci
Laetitia.i
Le 22/01/2024 à 16:09
Réservation faite par téléphone. Monsieur charmant et accueillant. Problème de réservation par emprunte bancaire mais le monsieur a été compréhensif et arrangeant. Nous avons adoré le cadre : authentique et chaleureux. Comme la cuisine !! 😉 Grand plus !! vue sur la cuisine !! Si on va y retourner ?? Plus que jamais !!
Etienne.o
Le 20/01/2024 à 12:42
Très belle découverte pour un repas d’anniversaire en amoureux. Service attentionné, efficace et souriant, cuisine savoureuse et très bons vins. Rapport qualité-prix equilibré.
Isabelle.a
Le 19/01/2024 à 17:36
Toujours un plaisir de venir tout y est parfait personnels accueillants et agréables et un régal pour les papilles
BOUSSICAUD.l
Le 19/01/2024 à 14:26
Restaurant très agréable avec du personnel bienveillant, des mets délicieux et de qualité avec une présentation élégante. Rapport qualité /prix excellent A conseiller fortement.
Isabelle.a
Le 19/01/2024 à 13:18
La Fabrique est une super adresse ! L'accueil et le service sont soignés , la salle de restaurant très agréable et la cuisine nous a enchantées
Isabelle.o
Le 16/01/2024 à 15:39
Comme à chaque fois c’était parfait, des plats excellents et raffinés. Un service impeccable, un personnel souriant, chaleureux et attentionné (une jolie attention en fin de repas pour l’anniversaire de ma maman). Bref le top! Merci
Denis.o
Le 16/01/2024 à 10:20
Toujours aussi chaleureux. La cuisine nous apporte toujours son lot de découvertes gustatives. Bravo et merci
Geoffroy.A
Le 15/01/2024 à 17:53
Cadre originale, fort sympathique et une cuisine du tonnerre ! Pour nous c'était la 2eme fois et comme on dit jamais deux sans trois ! Famille LAUNAY.
viviane.
Le 14/01/2024 à 13:03
Nous avons passé une excellente soirée : les plats sont plein de saveurs, tout le personnel est aux petits soins, c'est un restaurant de grande qualité où la satisfaction du client prime.. Bravo !
Elodie.
Le 14/01/2024 à 11:16
Une superbe découverte ! Allez y les yeux fermés. Le menu dégustation est un bonheur pour les papilles et les yeux! Nous reviendrons ;)
Guillaume.a
Le 14/01/2024 à 11:14
Beau cadre, équipe au top et cuisine excellente avec des produits de qualité !
Weiler.l
Le 14/01/2024 à 08:28
Nous avons passés une très bonne soirée dans un lieu magnifique avec un personnel passionné par leur travail ! Un grand merci pour cette soirée
Sandrine.r
Le 13/01/2024 à 19:20
Préparations très originales,variées, goûteuses et superbement présentées... j'aurais juste apprécié in peu moins de sel dans certains plats
Yannick.M
Le 12/01/2024 à 18:07
Super accueil, un service attentionné et impeccable, une cuisine innovante, surprenante, et savoureuse, une ambiance très agréable, un cadre chaleureux... Voilà, tout y est. Merci pour délicieux moment.
Serge.a
Le 01/01/2024 à 18:03
Très belle soirée du 31 décembre ! Table exceptionnelle pleine de saveurs, le tout accompagné d’un quatuor jazz sympathique. Service impeccable, souriant et efficace.
Eric.e
Le 01/01/2024 à 10:57
Un menu de réveillon de fin d’année aux saveurs qui ont émoustillé nos papilles. Le personnel souriant décontracté et professionnel. Un excellent quatuor musical qui a animé la soirée. Une bonne fin d’année 😉
Sophie.a
Le 22/12/2023 à 08:15
Un service excellent, des plats délicieux et surtout de saison, des conseils précieux sur nos choix de menu, tout était parfait ! Encore une fois !
hbroyer.
Le 21/12/2023 à 17:09
Repas très bon avec beaucoup de saveurs , très bon accueil , à recommander .Seul bémol avoir eu à régler les amuses bouches servis avec l'apéritif. erreur peut etre..
Jonathan.i
Le 19/12/2023 à 16:25
Lieu emblématique, une décoration unique additionné à une cuisine juste excellente rien à redire Le conseil sur le vin était parfait. Des serveurs efficaces et souriant. Je ne peut que recommander vivement. A très vite pour des nouvelles dégustation
Sandra.E
Le 19/12/2023 à 15:20
Nous sommes venus à l'occasion d'un repas de noël entre collègue. Le repas était très bon, le service au top ! Je recommande cet établissement les yeux fermés.
Arnaud.e
Le 18/12/2023 à 11:36
Super restaurant calme où l'on trouve une très bonne cuisine et le service est impeccable. J'y retournerais très certainement.
Julien.L
Le 17/12/2023 à 18:46
Très joli lieu, équipe souriante et de bons conseils au service d'une cuisine raffinée sublimant des produits frais. Une très bonne adresse à recommander !
Ugo.e
Le 16/12/2023 à 22:00
Super expérience, menu en 6 temps très réussi de bout en bout Excellent rapport qualité-prix Très belle découverte, à la hauteur des excellents avis
merzaka.e
Le 16/12/2023 à 19:28
Le personnel est à l'écoute, attentionné, de sorte que ce rendez-vous gastronomique est une expérience sensationnelle, servie dans l'écrin de ce beau décor industriel. Merci !
FAV.
Le 15/12/2023 à 16:10
Accueil chaleureux Très bon repas, choix un peu limité dans les plats dans la formule du menu.
Amaury.r
Le 13/12/2023 à 16:48
Cuisine de saison avec des produits hyper frais. Les cuissons sont parfaites et les assiettes bien dressées. Le menu midi est d'un très bon rapport qualité prix. Belle carte des vins et les conseils de notre serveur était plus que précis. Merci pour la découverte d'un chorey les beaune en blanc qui était parfait sur notre repas Nous y retournerons.
Stephane.a
Le 12/12/2023 à 17:25
J'ai passé un très bon moment. La cuisine est raffinée et délicieuse. Le oersonnel est aux petits soins. Très bel établissement
Valentin.o
Le 10/12/2023 à 11:10
Déçu. Réception au top de la part du personnel mais beaucoup de temps pour nous donner la carte ( carte imprimée sur une feuille de papier A4, pliée...). Une fois les repas choisis nous avons du attendre 1h avant que deux de nos cinq assiettes arrivent, pour mieux repartir quelques instants plus tard suite à une erreur de serveur qui s'était trompé de table... Nous y sommes, après plus d'une heure d'attente nous avons nos plats; globalement satisfaits même si des plats comme la côte de porc manquait cruellement de saveur. Le cadre est très agréable (même si, pas de chance, les lumières principales ne fonctionnaient pas et rendaient l'environnement plutôt sombre...). Pour un restaurant gastronomique nous nous attendions à plus d'éléments dignent d'un lieu chic, mais étions surpris lorsque, par exemple, l'addition (240€ pour 5) devait être réglée au comptoir, où il pouvait avoir une file d'attente. Globalement un bon restaurant mais plusieurs points à revoir.
Anne.u
Le 08/12/2023 à 08:39
Nous avons dîné en famille, ce fut une belle expérience. Le personnel est fort sympathique, très professionnel avec un service impeccable Le cadre est agréable, ambiance fabrique ( d’où le nom du restaurant 😃), avec des décorations rétro qui donnent tout son charme à l’établissement La cuisine est excellente, mention spéciale pour le trio de dessert.
Alain.a
Le 07/12/2023 à 13:06
Première visite avant d'y inviter des amis le 13 décembre 2023. Je n'ai pas annulé cette réservation parce que l'essai du 5 décembre a été très satisfaisant.
Adeline.d
Le 04/12/2023 à 07:27
Tres bel endroit, personnel accueillant et repas succulent! Repas au top, l’association des saveurs est digne d’un étoilé! Nous recommandons vivement!!
brigitte.i
Le 01/12/2023 à 19:56
Un lieu sympathique . Un service de qualité. La cuisine est surprenante et excellente avec une belle présentation des assiettes. Nous conseillons vivement et sommes pressés de revenir.
Ornella.o
Le 01/12/2023 à 13:33
Moment très agréable. Cadre chic mais détendu. La cuisine est vraiment délicieuse et les produits de qualité.
Philippe.e
Le 30/11/2023 à 15:36
Nous avons apprécié notre déjeuner à la Fabrique. Service rapide, mets de qualité et menu déjeuner abordable (36€ entrée + plat + dessert). Nous reviendrons.
Kimook.o
Le 30/11/2023 à 08:51
Rien à dire. Tout était tellement bon. De la patience au dessert. Personnel extrêmement gentil. Allez-y les yeux fermés.
Queneherve.u
Le 29/11/2023 à 16:45
Excellent, du début à la fin,. Très bon vin. Quantité, saveurs, présentation des plats,´originalité, service attentionné. Très bon rapport qualité prix. Bref un régal. Nous sommes déjà venus et nous reviendrons sans hésiter.
Thierry.e
Le 26/11/2023 à 13:55
Demeure de charme très chaleureuse, ambiance conviviale et un dîner toujours de très haute gastronomie. C'est toujours un plaisir de partager une soirée
Jacques.O
Le 19/11/2023 à 10:54
Atypique endroit, équipe sympathique et cordiale. Cuisine raffinée avec une présentation novatrice. Nous reviendrons.
Gerald.i
Le 19/11/2023 à 10:06
Magnifique lieu, magnifique cuisine, magnifique accueil, bienveillance et professionnalisme. Si je pouvais mettre 6 étoiles je les mettrais.
Chris.
Le 18/11/2023 à 18:50
Je me suis rendu à LA FABRIQUE pour un déjeuner d'affaires. Mes partenaires et moi-même avons passé un TRES agréable moment. Que ce soit à l'accueil (très pro et chaleureux), lors du service (rapide, précis, devançant nos besoins) et ... dans les assiettes : originalité, présentation, saveurs. Difficile déplacer l'une au-dessus des autres. C'était vraiment parfait? Je reviendrai à coup sûr pour d'autres repas d'affaires.
Xavier.e
Le 18/11/2023 à 10:35
Très bonne découverte, cadre chaleureux et sympathique, la côte de bœuf est très réussie !
Melody.i
Le 15/11/2023 à 21:01
Un super moment passé à la fabrique. Une cuisine savoureuse avec des produits de qualité. Un service agréable et joviale. Nous reviendrons. Merci à l’ensemble de l’équipe.
THIERRY.A
Le 15/11/2023 à 18:36
Très bonne cuisine ,accueil et service à la hauteur de l'établissement, juste une observation concernant le vin au verre servi qui ressemblait plutôt à un quart de verre.
Charlotte.o
Le 15/11/2023 à 12:51
Une expérience vraiment superbe, les plats sont raffinés, le service au top et l'ambiance super. Je recommande vivement ce restaurant de qualité !
Stephanie.h
Le 12/11/2023 à 19:23
Un restaurant atypique. Vous dégusterez des plats originaux et des saveurs incroyables. L accueil et le service au top .Une description précise de chaque assiette et de bon conseil conernant les vins . A découvrir sans aucune hésitation.
Corentin.y
Le 11/11/2023 à 15:36
Une très jolie salle, une cuisine goûteuse et raffiné et un excellent service à table
Damien.i
Le 11/11/2023 à 09:56
Nous avons passé un très bon anniversaire de rencontre avec ma femme. Nous avons pris le menu dégustation et c’était un délice ! Le Chardonnay (le cocktail) est très bon ! L’équipe est aussi très professionnelle et chaleureuse. Je recommande vivement ce restaurant.
Annie.a
Le 10/11/2023 à 20:58
Merci à l adorable équipe de la feuilleraie. Dîner au top. Musiciens formidables. Service en respect du spectacle. Bref tout parfait. On y revient très vite
Axelle.a
Le 05/11/2023 à 14:27
Nous avons été un peu déçu . Nous avions en mémoire un excellent moment passé chez vous il y a 3 ans. Cette fois ci c’est la première fois que j’entends qu’il y a un nombre limité de plat viande par table j’ai donc pris du poisson . Même si ce plat était très bon , c’est la manière de procéder qui m’a choquée. Il y’a trois ans nous avions également de beaux desserts à l’assiette. Cette année nous avons eu deux desserts mignardises servis sur une planche pour deux . Bref je pense qu’au vue de l’addition ce dessert aurais pu être plus copieux et servi normalement. Voilà j’espère que nos remarques seront utiles . Bonne journée à vous.
CARPENTIER94.
Le 05/11/2023 à 10:17
Accueil, service et plats excellents. Les plats sont originaux, assemblages de saveurs et de couleurs, faisant de chaque assiette de véritables tableaux à déguster ! Ce voyage a un prix élevé, mais c'est une belle expérience.
chrystele.u
Le 04/11/2023 à 11:34
Manque de chaleur au niveau du service. Plat toujours aussi bon fin et raffiné. Insistance pour consommation. Lorsque l’ on vient dans un gastro c’ est une expérience globale et cette fois nous ne l’avons pas eu.
karine.o
Le 03/11/2023 à 20:19
Très bon repas, avec des produits de qualités et des plats faits maison, un accueil chaleureux et soigné. Nous avons passé un excellent moment en famille. Nous étions venus fêter un anniversaire et avons apprécié la petite attention au moment du dessert avec une petite bougie et un joyeux anniversaire écrit en chocolat blanc dans l’assiette. Bonne continuation et à bientôt sans doute !
Tchoung.S
Le 01/11/2023 à 18:14
Absolument délicieux de l’entrée au dessert J’ai adoré l’agneau fondant à souhait et les associations de saveurs Le pain frais et savoureux était parfait pour accompagner tout ça Cadre ravissant et service au top Si je devais chercher la petite bête, je dirai que le coulant chocolat est trop simple/basique à côté de l’originalité des autres desserts bien plus élaborés comme la poire en 3 états ou le délicieux macaron caramel citron banane
Kricri.i
Le 01/11/2023 à 16:09
Nous avons déjeuné à 4 et nous avons beaucoup aimé le décor. Un très bon accueil et et le personnel très sympathique. Le repas excellent. Je recommande vivement cet endroit.
Frantz.U
Le 29/10/2023 à 19:44
Excellente table gastronomique qui vous permettra de découvrir des saveurs inconnues ou revisitées. Contrairement à certains établissements étoilés qui servent deux petits pois et une feuille de salade en guise de plat principal, les quantités sont ici suffisantes et les portions bien dosées. La présentation des plats est donc ici essentielle, sans pour autant sacrifier le sentiment de satiété. Le menu dessert intitulé Les indécis vous permettra de goûter l'ensemble des desserts ; une farandole de saveurs où la puissance du chocolat rencontre la note acidulée du citron : tout simplement remarquable. Serviable, accort, poli et courtois, le personnel (sans exception) est imparable pour prendre soin de vous et vous faire passer un moment inoubliable. Ça tombe bien, c'était mon anniversaire !
Baptiste.e
Le 29/10/2023 à 12:25
Une explosion de saveur, grâce au menu découvert haut en couleur. Service parfait… l’équipe est attentionnée tout au long du repas. Moment unique en famille.
Laurence.a
Le 28/10/2023 à 21:17
Accueil chaleureux, service impeccable, conseils judicieux, une cuisine qui nous emmène dans un autre monde, l'esprit d'équipe du personnel est palpable, on se sent vraiment bien à la fabrique ! Nous avons été touchés par la petite attention apportée sur les assiettes pour les anniversaires de mes amis, merci infiniment, nous reviendrons avec plaisir ! Vous méritez toutes les étoiles de la gastronomie...
Joana.o
Le 26/10/2023 à 13:18
Les plats sont super bon et bien présenté. Le service etait tres bien Par contre, il faisait un peu froid dans la salle.
Elona.O
Le 21/10/2023 à 11:44
Un merveilleux moment passé en cette soirée spéciale Japon. La cuisine était exquise, les serveurs présents à l'écoute et accessible. Particulière félicitation au chef fantastique avec lequel nous avons pu échanger tout au long de la soirée.
Jean-Christophe.o
Le 20/10/2023 à 12:13
Nous avons été accueilli de façon très chaleureuse, le service est top et nos plats étaient délicieux.
Dos.a
Le 13/10/2023 à 14:32
Cela faisait un moment que nous n’étions pas venue et comme d’habitude c’était juste excellent ! Leurs nouvelles formules du midi sont intéressantes et contrairement à ce qu’on peut penser, même en formule les assiettes sont toujours aussi gourmandes. Un délice de l’amuse bouche au dessert !
Zoé.X
Le 13/10/2023 à 13:00
ensemble du chateau et cadre du restaurant magnifique . Cuisine délicieuse avec personnel très attentionné . Très bon concert . A revenir et à conseiller .
Corinne.o
Le 13/10/2023 à 12:18
Un lieu insolite et convivial. Une équipe très sympathique. De belles assiettes avec une sélection de bons produits et de belles bouteilles. A découvrir 😊
Cedric.a
Le 13/10/2023 à 11:23
Excellente table dont le chef et son équipe sont très inventifs. Le menu est sans cesse renouvelé et composé de produits soigneusement choisis. On se délecte a chaque fois de ses créations aux inspirations très variées ! Belle carte des vins et une équipe toujours aux petits soins. Mention toute particulière pour Lionel, le maitre d'hôtel qui vous égraine les compositions du chef tel un poème et vous distille habillement ses conseils pour le parfait accord met et vin. Bravo a toute l'équipe
Olivier.o
Le 11/10/2023 à 15:53
Au Top! Cuisine excellente, très bon accueil .. Tout simplement
Poca.l
Le 07/10/2023 à 11:07
Découverte de la fabrique hier soir, un festival de saveur, des produits de qualité. Tout ça dans une assiette visuellement très belle. Les serveurs étaient par ailleurs très à l’écoute. Attentionnés et fort aimables. Le lieu est beau. Rien à redire. Un sublime moment gustatif et pas que.
Cath.i
Le 04/10/2023 à 19:10
C'est toujours un plaisir de venir dans ce restaurant où la cuisine gastronomique nous met les papilles en éveil. Le service est impeccable et le personnel très agréable.
Fabien.I
Le 02/10/2023 à 12:38
Je ne suis jamais déçu par ce restaurant qui propose une cuisine raffinée avec un service impeccable. Je m'y suis rendu quelques fois et j'ai constaté que le menu change régulièrement.
Ed.r
Le 01/10/2023 à 19:20
Rien à dire là perfection n existe pas mais pour le prix et la qualité des plats et du service on s en approche fortement. 4 ans après ma première visite je suis encore surpris de découvrir des goûts et saveurs. Continuez comme ça.
kreutzberger.i
Le 01/10/2023 à 15:19
Une cuisine moderne très recherchée autant dans l'association des couleurs que dans les goûts, c'était succulent. La cuisson des poissons était excellente. Petit bémol, c'était un petit peu trop salé. Le cadre industriel vintage est cosy mais sans chichi avec une discrète musique d'ambiance. Moment très plaisant dans son ensemble avec un bon rapport qualité/prix. Adresse à garder dans un coin.
Echt-a-Sketch.
Le 01/10/2023 à 02:03
Une excellente experience culinaire. Le personnel était charmant et attentionné, et l'attente surprenament courte pour la qualité servie. Seul bémol à noter: choice paralysis face à tout les délicieux plats proposés.
Daniel.a
Le 28/09/2023 à 18:59
Agréable moment autour d'un repas savoureux, nous avons apprécié tout autan le parfum des cocktails accompagné d'une planche de charcuterie, que le croustillant des gougeonnettes de lotte, suivi du moelleux doré du cochon, quand au dessert difficile de faire un classement parmi nos préférés, choisir entre la fraicheur de la pana cota ou le croustillant du macaron sans oublié les saveurs subtiles des figues ou de la tartelette à la mirabelle.Le personnel agréable, souriant a également contribué a nous faire apprécié cette pause déjeuner.
Anaïs.L
Le 24/09/2023 à 21:06
Nous avons particulièrement apprécié notre moment à la Fabrique. Les plats étaient succulents et raffinés. Le service était impeccable avec des personnes souriantes et très professionnelles. Nous reviendrons et merci pour ce dîner réussi !
Rosine.e
Le 24/09/2023 à 13:51
C’est toujours un plaisir d’aller dîner à la « «Fabrique » 🤩 l’équipe est très agréable, avenante et professionnelle. Le chef nous a régalé , merci 🙏🏾 je recommande sans hésiter
Anna.e
Le 23/09/2023 à 16:58
Accueil chaleureux et service impeccable. Les plats toujours aussi raffinés et délicieux. Nous revenons très vite !
Bernard.a
Le 23/09/2023 à 11:01
Bel endroit cosi, carte courte mais affûtée qui fleure bon la cuisine du marché. La promesse est tenue, cuisson des poissons juste comme il faut, sauces et assaisonnements réussis, trio de desserts fin et bien vu pour 2. Bref une excellente soirée dans un endroit à recommander.
anna.e
Le 17/09/2023 à 12:58
Très agréable moment de partage dans un beau décor industriel vintage. Les plats sont raffinés et la présentation soignée. Un dernier mot pour le service impeccable : gentillesse et bonne humeur. Merci pour tout, nous reviendrons.
Sylvie.a
Le 17/09/2023 à 11:09
Excellent du début à la fin . Un accueil et un service de qualité .des plats savoureux .l équilibre est parfait.Merci à l ensemble de l équipe pour votre créativité . Je ne suis pas guide Michelin .mais je vous décerne votre première⭐️. A notre prochaine visite ce sera le menu découverte. Bonne continuation. Sylvie
Didier.l
Le 17/09/2023 à 10:30
Nous avons passé une excellente soirée dans un cadre très agréable et avec une cuisine très recherchée et raffinée. L'équipe était à notre écoute.
David.e
Le 16/09/2023 à 12:53
C'est vraiment une adresse à retenir! Pour notre première expérience, nous avons mangé dehors sur la table haute, au calme, dans un cadre très original. L'ensemble du personnel est au petit soin pour ses clients dans la bonne humeur. La cuisine est très recherchée et de très grande qualité. Vraiment top!!!!!!
Virginie.a
Le 15/09/2023 à 09:19
Un moment d’exception ! Un accueil convivial et professionnel, un très bon repas et une ambiance incroyable avec un concert de grande qualité ! Merci pour cette soirée
brandt.e
Le 13/09/2023 à 00:31
Nous étions 4 convives, à l'unanimité nous avons trouvé que Tout était parfait, un repas agréable, des plats raffinés, de bons vins un service irréprochable. Une très bonne adresse à conseiller.
Manuteasan.
Le 10/09/2023 à 16:12
Moment agréable et en très bonne compagnie. Repas pour les fins gourmets avec un vins délicieux. Environnement discret, musique douce et service au petits soins. Je recommande vivement ce moment convivial pour vos papilles
charline.l
Le 02/09/2023 à 12:32
Merci pour cette excellente soirée Personnel très pro, aimable , cuisine fine , moderne , originale. Ambiance , deco parfaite Tout est distillé avec justesse du début à la fin dans tout les domaines Excellente découverte
Ma.o
Le 01/09/2023 à 10:48
Nous nous sommes rendus pour la première fois à la Fabrique suite au conseil de nos amis et nous avons été très agréablement surpris. La cuisine est exquise, gastronomique. Le service est d'un professionnalisme comme on en trouve rarement. Un croisement de regard et ils viennent immédiatement. Ils sont aux petits soins. Nous vous conseillons vivement de vous y rendre.
Dorothee.a
Le 01/09/2023 à 10:06
Un lieu très agréable, le service parfait et pour le repas, c'était vraiment très bon. Nous sommes ravis de cette expérience culinaire.
Stéph.
Le 02/08/2023 à 12:30
La Fabrique, houaaaa toujours un endroit magnifique, une superbe table, des assiettes toujours travaillé, un bonheur culinaire a chaque visite ... Je recommande. ATTENTION pensez à réserver car cette adresse est connue, et ils font souvent salle pleine
Estelle.
Le 26/07/2023 à 21:35
Notre premier restaurant gastronomique en amoureux, et ce fut un réel plaisir ! Que ce soit le lieu, le service, la carte, tout a été parfait. Les entrées, plats et l'assortiment de desserts étaient incroyables. Nous nous sommes régalés, et nous reviendrons, c'est certain !
Muriel.u
Le 15/07/2023 à 21:59
Accueil chaleureux, brunch avec des produits de saison goûteux, la compotée de fraises était incroyable, le saumon gravelax très fondant. Nous avons passé un excellent moment. Prêt à renouveler.
Laurence.E
Le 15/07/2023 à 09:04
Lieu charmant à Brie Conte Robert (30km de Paris). Tout est parfait, l'accueil, les cocktails, les mets, le lieu original. On retenterait bien un deuxième service. Je recommande cet établissement
eric.e
Le 09/07/2023 à 10:41
Nous avons passé un excellent moment, vous nous avez éveillé les papilles avec la découverte de nouvelles saveurs. Le service était attentionné, souriant et très professionnel. Au plaisir de revenir déguster vos plats.
Eric.U
Le 03/07/2023 à 09:13
Découvert il y a une dizaine d'année à l'occasion d'une fête familiale, ce restaurant nous avait laissé un très bon souvenir et l'envie d'y retourner. Cette nouvelle expérience a confirmé notre première impression, et nous avons été enchantés par les découvertes et les saveurs variées du menu dégustations. Chaque plat est une surprise et nous emmène dans un nouvel univers gastronomique. La salle est peu bruyante, avec de l'espace entre chaque table, permettant de se sentir bien et d'apprécier le discret fond musical
Christine.l
Le 02/07/2023 à 18:24
Nous adorons depuis des années cette formule jazz manouche et menu d’exception, c’est un régal pour les oreilles, pour les papilles et pour les yeux. L’équipe de La Fabrique n’a rien perdu de son professionnalisme et de sa gentillesse en cette très belle demeure de la Feuilleraie. Bravo à toute l’équipe !
Mathilde.
Le 02/07/2023 à 10:39
Superbe expérience. Le service est impeccable et la cuisine a vraiment quelque chose en plus. Bonus pour la petite attention en fin de repas à l’occasion d’un anniversaire. Nous nous sommes régalés, nous reviendrons !
Xavier.e
Le 01/07/2023 à 10:57
C'est très bien pour une soirée remarquable. Le lieu est naturellement magique quand on en connait l'histoire. On aimerait en profiter plus sans le faire pour des occasions particulières. - dommage que les soirées jazz soient au même tarif qu'un diner gastronomique - dommage que les serveurs ne connaissent pas bien l'histoire du lieu ( Saint Ex et Roty a minima) Pensez vous ouvrir certains après midi ? Accueil et direction impeccable et charmant
Seb.h
Le 29/06/2023 à 22:44
Exceptionnel ! Si je déteste les pigeons dans la vie ! Le chef a su me réconcilié avec eux pour les manger ! Wahouuuuuuuuu ! Bravo Aucune mauvaise note félicitation
Cyrille.e
Le 26/06/2023 à 15:38
Nous avons passé un très agréable moment aussi bien pour nos papilles que pour l'ambiance générale. Nous avons apprécié la serveuse espiègle mais au service impeccable. Quitte à insister, chaque plat était riche d'un mélange de saveurs et d'associations parfaitement équilibrées. Nous y retournerons avec plaisir et gourmandise.
An.
Le 24/06/2023 à 23:05
Nous avons passé une belle soirée. L'accueil et le service étaient chaleureux, les plats bien présentés. La carte est pleine d'imagination et dans l'air du temps. J'ai pourtant eu quelque difficulté à choisir, n'aimant pas les tomates et la viande ou poisson crus. Merci pour la délicate attention de m'apporter un petit pain chinois supplémentaire. Au dessert, l'indecis est largement suffisant pour deux.
Jean-louis.a
Le 18/06/2023 à 00:29
déjà venu, on revient pour un anniversaire. Menu très fins, pleins de saveurs , présentation impeccable. c'est du niveau d'un étoilé dans un lieu vraiment cosy.
Philippe.E
Le 17/06/2023 à 15:10
excellente surprise ; cocktail innovant , mets fins et gouteux , plats à bonne température, vins a prix raisonnable , formule mini desserts très sympa ; seul bémol: j'aurais bien aimé trois ravioles et non deux comme entrée. Je reviendrai avec plaisir
Sabrina.i
Le 16/06/2023 à 17:36
Très bonne soirée hier soir pour nos 21 ans de mariage. Équipe très accueillante, repas super même si un peu cher, ça vaut le coup! Très gentille attention au moment du dessert qui nous a beaucoup touché, merci
laurence.a
Le 16/06/2023 à 10:50
Un délice culinaire incroyable, un service impeccable. Servi et accueillis comme des rois. Rien à redire. Tout était parfait. Bravo et merci
Khalissea.
Le 14/06/2023 à 18:48
C’était un vrai moment de plaisir et des saveurs au rdv !! Un grand merci pr le service parfait et la bougie a souffler :)
Isabelle.l
Le 13/06/2023 à 18:04
Nous sommes déçus. Pas du niveau d'un bistrot gastronomique. Commande des apéritifs fastidieuse sans carte ni prix. Les plats sont bons, sans plus, et surtout le rapport qualité/prix n'est pas au rdv. Amélioration avec les mini-mini desserts. Le service est limite, insolent. Nous n'y retournerons pas. Dommage.
Cyndia.h
Le 11/06/2023 à 21:52
Un excellent restaurant,une cuisine raffinée et un personnel très agréable.Merci
G.
Le 11/06/2023 à 19:12
Remarquable sur tous les plans.Qualité du service, sourires et humour. Une mention particulière concernant la recherche et la réalisation ainsi que la présentation des mets. De belles découvertes visuelles et gustatives. Harmonie totale avec les vins conseillés par le sommelier. Une belle adresse rare. Merci et à bientôt.
Renate.e
Le 03/06/2023 à 22:03
Une expérience inoubliable. Nous nous sommes régalés une fois de plus. Merci à toute l'équipe et à très bientôt
Sonia.
Le 01/06/2023 à 15:44
Très belle découverte du restaurant La Fabrique. Le repas était exceptionnel. Tout était très bon et travaillé avec soin. Je recommande fortement
Nicolas.e
Le 29/05/2023 à 22:07
Une adresse à laquelle nous sommes attachés car on y va depuis les débuts - à raison de sûrement plus de 50 dîners et déjeuners passés en ce lieu si singulier, nous avons jamais mangé le même plat et à chaque fois le plaisir gustatif est là. En plus d'être créatif, LA FABRIQUE propose des mets aux goûts engagés invitant au voyage, dans un cadre agréable, un service soigné et chaleureux, et en plus savent faire vivre le lieu à travers la musique. Un grand Bravo pour le travail fourni et la constance de la qualité......Merci
Richard.e
Le 27/05/2023 à 18:44
Encore une soirée réussie à la Feuilleraie avec une dégustation incroyable et un orchestre au top de son art !
Oliver.e
Le 20/05/2023 à 19:20
L'accueil est sympathique le cadre est superbe et la restauration très bonne Je recommande cette adresse
Delphine.l
Le 20/05/2023 à 19:06
Plats excellents et très visuels. Le personnel était très professionnel et aux petits soins. Seul bémol une longue attente entre le plat de poisson et le plat de viande. Mention spéciale pour les desserts.
Guillaume.
Le 19/05/2023 à 23:25
Restaurant super chaleureux, généreux sur la nourriture. C’est bon, c’est gourmand, des recettes classiques qui sont poussé au niveau supérieur en allant chercher des jeux de textures et de saveurs. Un peu cher mais reste à la hauteur dans ces gammes de prix si vous avez les moyens. Petit bémol sur ma viande qui n’était pas dénervée, à ce prix là je trouve que c’est dommage voir impardonnable car elle était succulente mais le plaisir de dégustation a été gâché tout simplement. C’est ici que l’on perd le 5* pour moi sinon rien a redire. Le plus sur les desserts qui sont particulièrement bien maîtrisés alors que je suis plutôt team salée j’ai été vraiment emballé pour les saveurs proposées et la formule de plusieurs mini desserts j’adore pour ne pas à avoir à choisir 😋
Adeline.A
Le 30/04/2023 à 15:35
Lieu très agréable, personnel gentil, présent et attentif, plats délicieux et très bien présentés. Juste l'absence de coupe de champagne qui nous a surpris, avec une question qui reste en suspens : comment est ce possible qu'un endroit comme La Fabrique ne possède que 4 ou 5 coupes comme cela nous l'a été expliqué ? Mystère ... Cela n'enlève évidemment rien à la qualité de l'endroit au sein duquel, nous avons passé une agréable soirée.
PIGNOL.l
Le 29/04/2023 à 00:20
Très bon restaurant, une découverte pour nous ce soir. Un gastronomique digne de ce nom, un service de qualité et attentionné ! Avec une ambiance détendue. Tout ce que l’on a mangé était sans fausse note pour nous tous ! Même nos enfants en bas âge de sont régalés ! Je recommande à 100% !!!
Sébastien.H
Le 16/04/2023 à 10:56
Superbe expérience, l'établissement est très beau et bien décoré, seul petit bémol : mon entrée était un petit peu légère en quantité. En revanche, les plats sont préparés avec amour et des produits de qualité. Merci à toute l'équipe (cuisine et service), qui sait se mettre en 4 pour vous satisfaire. Je recommande, et je reviendrai.
marion.e
Le 14/04/2023 à 13:12
Restaurant exceptionnel, tout y est bon et beau. L’accueil doux et chaleureux ! Merciiiiiiiiiiiiiiiiii aux chefs et aux équipes qui rendent ce lieu incroyable !
jean.a
Le 09/04/2023 à 10:39
Bonne cuisine, accueil courtois. A cette saison le fond de l'air est frais y compris dans la salle de restaurant. La géométrie de la Feuilleraie separe les convives en 2 salles , ce qui oblige les musiciens à faire un va et vient qui rompt un peu le charme de la soirée du réveillon de nouvel an. Y a t-il une autre solution?
Jean-luc.a
Le 07/04/2023 à 11:59
Restaurant de très grande qualité. Une véritable explosion de saveurs. Assiettes très bien présentées. Bien conseillés par les serveurs. Très contents d'avoir vécu ce moment de découverte culinaire. Bravo à toute l'équipe. Nous reviendrons certainement.
immo&éco.m
Le 05/04/2023 à 17:17
Cuisine excellente, certes pas donné mais la qualité a un prix. Je recommande.
Akira.1
Le 28/03/2023 à 10:37
Toujours aussi délicat et exotique ! Son prix élevé est justifié pour les fins gourmets je recommande
Vanessa.e
Le 26/03/2023 à 10:39
Tout était parfait du début à la fin!!! Des plats savoureux et un service au top!!
marie.
Le 19/03/2023 à 17:25
Très très bon restaurant. Le service est impeccable, serveurs (es) rien a dire tout était parfait.
Franck.
Le 17/03/2023 à 23:59
Salle de restaurant assez jolie, avec une belle hauteur sous plafond. Le service était sympathique. Les entrées bonnes , les plats étaient corrects mais manquaient un peu de finesse. La carte des vins permet de trouver son bonheur. Prix un peu excessif au regard de la prestation.
solene.o
Le 12/03/2023 à 10:50
Lieu chaleureux. Accueil et service très agréable, Salomé est au top. Carte raffinée, produits frais bien travaillés.
Corinne.o
Le 03/03/2023 à 09:42
Excellent repas en famille, nous étions 6, tous ravis. Je recommande. On y mange très bien, les produits sont frais et délicieux, les plats sont très joliment présentés… pour le plaisir des papilles et des yeux ! Le service est très agréable et attentionné. Il faut compter en moyenne 90€ par personne, entrée, plat, dessert et vin.
megane.a
Le 25/02/2023 à 19:37
Un accueil d’exception , avec des plats variés et savoureux, accompagnés de très bons musiciens. Nous reviendrons très prochainement, encore un grand merci à toute l’équipe.
Didier.o
Le 24/02/2023 à 08:21
C'est toujours un grand moment culinaire que l'on passe à la Fabrique, transporté par une équipe attentive et aux petits soins !
Carine.H
Le 18/02/2023 à 11:40
Une belle découverte d'un restaurant gastronomique pour la première fois (cadeau d'anniversaire pour mes 40 ans). Le cadre est agréable, le personnel est très chaleureux et accueillant. Les plats sont délicieux. Merci à toute l'équipe. Nous reviendrons avec joie.
MrAlexandreasia.
Le 09/02/2023 à 02:31
On est dans le top niveau du restaurant brasserie, belle salle avec de la hauteur, service précis ! équipe dynamique et organisée. Les plats sont travaillés, équilibrés et juste en saveurs.... des produits frais.... Une vraie adresse....
Florent.e
Le 29/01/2023 à 09:20
Excellent repas avec un service efficace et attentionné. Les plats sont copieux et de qualité, le sommelier donne de très bons conseils.
Ludovic.a
Le 25/01/2023 à 06:55
Tout était parfait ! Nous avons surtout apprécié les viandes qui étaient finement cuisinées et qui fondaient dans la bouche !
Jean.r
Le 13/01/2023 à 09:52
3ème fois que je m'y rends et toujours bluffé. Les plats sont de belles présentations et excellents. on savoure les plats en même temps que la musique. La salle pas très grande ajoute à l'ambiance. Toutes les personnes avec qui je suis venu partager ces instants ont a do ré. Merci à vous et bravo au Chef.
Yvone.i
Le 08/01/2023 à 11:41
Ambiance moderne et cosy Une équipe à l'écoute et professionnelle Et le meilleur pour la fin : cuisine raffinée avec des produits de qualité et comme une envie de revenir 😉😊 Bravo et merci pour cette agréable decouverte
Aurelie.e
Le 07/01/2023 à 19:59
Toujours aussi sympa , la nourriture est vraiment très bonne et vraiment bien présentée
Françoise.U
Le 05/01/2023 à 15:23
Comme à chacune de nos visites, nous avons pris beaucoup de plaisir à ce déjeuner et avons apprécié comme toujours à la fois la délicatesse et l'originalité des plats.
Cuisine.n
Le 03/01/2023 à 09:58
Toujours un pur bonheur. Le chef sait nous faire voyager avec les mets proposés. Le personnel est toujours souriant et attentif. A recommander sans aucune hésitation.
Logan.i
Le 20/11/2022 à 10:00
Un moment magique comme à chaque visite ! Un grand merci au chefs à l’équipe en cuisine et aux serveurs ainsi que sommelier …. Un véritable voyage à travers chaque plats le menu dégustation nous fait découvrir des saveurs qu’on ne retrouve nul part … le visuel des plats la qualité remarquable les cuissons parfaite et l’association des goûts …. Une adresse à ne pas manquer !!! Je vous les recommande à 100 %
Beatriz.a
Le 18/11/2022 à 23:52
Excellent, une explosion de saveurs du début à la fin. Un service irréprochable. Merci 👏👏
Lisa.o
Le 13/11/2022 à 11:09
Magnifique moment partagé avec mon chéri pour mon anniversaire. La cuisine était délicieuse et raffiné, l'ambiance y était chaleureuse et je ne parle pas de l'équipe qui a été à l'écoute et incroyable ! Merci pour l'attention pour le dessert ! Nous sommes de passage mais nous reviendrons avec plaisir à l'occasion. Merci encore à toute l'équipe pour ce moment, nous n'en espérions pas tant !
Francine.a
Le 12/11/2022 à 22:52
Formidable, une merveilleuse cuisine, un régal, tout le personnel est très agréable et d excellents conseils, une très belle découverte, nous reviendrons. Merci pour votre gentil attention pour mon anniversaire 🎂
Gilles.a
Le 05/11/2022 à 00:23
La table est excellente et le service est impeccable. L’entrée était absolument délicieuse ains que l’entrecôte Angus extrêmement tendre. A déguster absolument si vous êtes dans la région.😊
Pauline.e
Le 25/10/2022 à 14:42
Le cadre est très sympa, le personnel super agréable et le repas était vraiment excellent. Que ce soit au niveau de la présentation de l'assiette ou au niveau des saveurs, tout était parfait ! Je vous le recommande les yeux fermés !
Eric.i
Le 14/10/2022 à 10:16
Équipe et service au top ! Bravo au chef Guillaume excellent !!! et que dire du vin excellent conseil et choix 😊👍
vanser7.
Le 08/10/2022 à 10:46
Nous avons passer une très bonne soirée, le menu était varié, beaucoup de saveurs et de sensations se sont dégagées. Cette expérience a été pour nous un moment de bonheur et nous vous en remercions. Avec tous le plaisir et nos sincères salutations un client honoré.
Pierre-Louis.i
Le 17/07/2022 à 11:19
Emmené par un client qui connaissait l’établissement de réputation. Le service est impeccable, très professionnel sans en faire trop. La cuisine très créative alliant saveurs et une maitrise incontestable. Un excellent moment, une excellente maison où j’aurais plaisir à revenir lorsque je serai de passage.
Éric.l
Le 30/06/2022 à 15:44
Repas excellent ! Un vrai délice pour le palais, excellent accueil et service au top ! Aucun reproche à faire pour cette cuisine d'exception . Merci !
philippe.i
Le 15/04/2022 à 18:38
Comme d'habitude, tout est parfaitement maîtrisé tant au niveau de l'organisation qu'à celui de la qualité des plats ou des conseils pour le vin. Et pour un anniversaire nous avons droit à une petite surprise au dessert !!! Merci à l'équipe.
DOS.A
Le 15/04/2022 à 17:17
Un moment très agréable avec une très bonne cuisine raffinée qui réveillera vos papilles !!! De la couleur , du goût et des produits de qualité sont au rdv !!
Laetitia.g
Le 21/11/2021 à 02:49
Une très belle découverte, une explosion culinaire dans la bouche à chaque plat, tellement les saveurs sont succulentes. Des mets que je n'aurais pas choisi au premier abord. Le cadre ambiance nostalgie & rétro, très agréable, surtout pour une amoureuse du chiné comme moi. Des chefs a la hauteur, une équipe en salle très agréable et de bons conseils. Si il devait y avoir un bémol, le temps d'attente est un peu long entre deux plats. Et j'aime avoir le même serveur tout au long du service, pas le cas a l'heure actuelle. Mais ce n'est qu'un détail ! N'hésitez pas et régalez vous !
stephane.n
Le 26/09/2021 à 12:29
Dans un cadre rétro/vintage avec une alliance de modernisme, ajouter à cela une cuisine qui saura ravir vos papilles. Une cuisine fine en bouche. Au dîner un seul menu dégustation qui varie chaque semaine, nous avons adoré le terre/mer, de belle association. Le temps entre deux plats peut être long mais nous y retournerons avec plaisir.
Isabelle.e
Le 03/08/2021 à 10:31
C’est un chance d’avoir votre restaurant juste à côté de chez soi, beau concept, avec une belle ambiance musicale , le groupe musicale était super ! Les plats se sont succédés, c’était une découverte gustative à chaque fois… le tout succulent comme d’habitude, et le service au top ! nous avons passé un très agréable soiree en votre compagnie, merci beaucoup. À bientôt.
florence.e
Le 02/08/2021 à 21:10
Joli cadre, personnel accueillant, repas très fin, belle présentation.
Quentin..
Le 11/06/2021 à 18:45
Première expérience dans cet établissement, et pour ainsi dire une superbe expérience. Tout d'abord l'accueil, juste agréable, pendant le service, les serveurs étaient d'un professionnalisme sans égal. Puis le repas, tout était succulent du début à la fin ! L'œuf parfait avec la crème de petits pois exquis. La lotte et le faux filet d'une cuisson parfaite 😋. À refaire à coup sûr ! Merci ☺️
Loïc.r
Le 30/05/2021 à 11:48
Super restaurant gastronomique avec menu tapas de qualité. Personnel agréable et heureux de réouvrir, très serviable. Ambiance calme et immersive.
yves.a
Le 14/02/2021 à 14:53
Ce premier réveillon à la Feuilleraie va nous laisser un excellent souvenir d’accueil , de qualité , de raffinement. notre seul regret est de n’avoir pu profiter de la convivialité de la grande salle , partage qui reste un des plaisirs du réveillon. Nous avons toutefois été touchés par la gentillesse du personnel et enchantés par les musiciens, merci pour cette très belle soirée
Francoise.a
Le 08/10/2020 à 17:08
Beau cadre, belle équipe, très bon, produits frais, sommes prêts à renouveler. Bravo et merci
benoit.i
Le 12/01/2019 à 12:37
Superbe! Ambiance cosy, soul/jazz, un peu vintage dans la déco. Accueil et personnel vraiment sympa...de bons conseils. Une explosion de saveurs de l'entrée au café ! Merci beaucoup pour cette belle soirée.
dim.e
Le 26/07/2018 à 02:29
Décoration old school dans un cadre original d'ancienne usine. Cuisine des plus exotique, alliant originalité, saveurs et présentation, le tout en harmonie avec l'esprit du personnel : compétant, à l'écoute, aimable, jeune et dynamique. ... Et pour un prix tout à fait correct pour le niveau. 😉 Super sympa, bon et accueil chaleureux 😁 Merci 😎
Cadare.y
Le 22/02/2018 à 17:58
Super restaurant l'accueil et le personnel sont fort sympathique et cool pour un service et des plats excellents je recommande vivement
Horaire d'ouverture :
Les horaires
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