Restaurant gastronomique à Annecy

Avis d'un client :

Quand nous allons dans un supposé bon restaurant on s'attend à déguster des plats que l'on ne mange pas (jamais) à la maison. Ici c'est ce qu'on a trouvé, une cuisine inventive tant au niveau des saveurs que la préparation ou de la présentation. Certaines associations étaient osées, comme la fine tranche de cèpe sur une glace au chocolat ! Ou bien le savoureux filet d'omble chevalier légèrement cuit au foin ! Un régal ! Il y a 2 menus qui sont constitués soit de 4 plats principaux ou de 7 et le chef décide suivant sont inspiration et les matières premières qu'il aura trouvé, toujours de très bonne qualité. Avec bien entendu des surprises... D'ailleurs, fait assez rare même chez les grandes tables, leur sélection de fromages était excellente, vraiment c'est important pour nous. La carte des vins vous fera certainement saliver, surtout qu'ils vous serons conseillés par la charmante et passionnée Suzanne. La salle est intime, avec des tables bien espacées. La notre était juste à côté de la cuisine, ouverte bien sûr, et déjà c'était intéressant de les voir travailler. Le jardin est très beau et quand on arrive l'expérience commence. Pour finir nous avons adoré l'équipe pro mais néanmoins pas coincée. On y retournera sans aucun doute.

Avis d'un client :

Restaurant situé dans un bel hôtel, vue magnifique sur le lac d'Annecy, terrasse très agréable avec la vue, le tout avec une cuisine fine et goûteuse. A midi, la carte est assez limitée! Dommage.

Avis d'un client :

Nous nous y sommes rendus mardi 5 octobre, tout fut parfait, nourriture exquise, présentation top, service vraiment excellent, merci aux deux personnes présentes ce soir là ! A conseiller réellement !

Avis d'un client :

Le Saba est une découverte incroyable ! Tout a été merveilleux du début à la fin ! La serveuse est très agréable et professionnelle ainsi que le chef , qui vient voir ses clients en fin de service, soucieux de leurs satisfactions. Les plats sont fabuleux ! Finesse, équilibre des saveurs, texture, originalité et visuel, tout y est ! On souhaiterait juste que le repas ne prenne pas fin . La carte des vins est très belle également, bien fournie et nous sommes très bien conseillés. Le tout sans parler d'un rapport qualité/prix bien plus que raisonnable ! En somme, une très belle adresse que je recommande les yeux fermés et où j'ai déjà hâte de pouvoir revenir .