A propos de : Restaurant Le Fossile Lille à Lille
Onglet à l'échalote et armagnacs sont les spécialités de ce restaurant à colombages et luminaires Art nouveau.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Le Fossile Lille qui se trouve à au 60 Rue Saint-Etienne, Lille. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Lille en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Excellents cocktails
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Parking couvert payant
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✔️Parking payant
Les avis
Les dernier avis sur Le Fossile Lille à Lille
Gina.l
Le 30/01/2024 à 13:07
Nous avions découvert par hasard cet endroit incontournable Degustez l'onglet à l'échalote 😜
Fabrice.a
Le 28/01/2024 à 14:07
Restaurant servant de la viande haut de gamme parfaitement cuisinée et accompagnée. Le service est de même
Thomas.u
Le 26/01/2024 à 14:10
Service et cuisine au top. L'onglet à l'échalote relève de l'orgasme de papilles, qui plus est avec l'armagnac de notre année de naissance en dessert. ♥️♥️♥️♥️♥️
Hugo.a
Le 23/01/2024 à 12:45
Nous avons récemment organisé un dîner pour un repas d'entreprise dans cet établissement. Globalement, le dîner s'est bien passé, et nous avons décidé de montrer notre appréciation en laissant un pourboire. Cependant, nous avons rencontré des difficultés pour obtenir une facture correcte. Le service de gestion laisse à désirer, et malgré nos tentatives depuis un mois et demi, nous n'avons reçu aucun retour de leur part. Il est décevant de constater un tel manque de réactivité. Nous nous demandons combien d'avis négatifs il faudra laisser avant d'obtenir une réponse de votre part. Nous espérons une résolution rapide de cette situation.
Christopher.h
Le 23/01/2024 à 12:36
Nous avons été diner pour un repas d'entreprise. Le diner s'est bien déroulé et nous avons pensé bien faire en donnant un pourboire. Impossible de récupérer une facture en bonne et due forme. Le management est d'une nullité affligante. Ca fait 1 mois et demi que nous attendons sans aucun retour de leur part. Combien d'avis négatif dois-je mettre pour avoir une réaction de votre part?
Delhaize.
Le 14/01/2024 à 13:23
Excellent moment passé. L'os à moelle est une tuerie. Le serveur était trop gentil. Même l'équipe était top et super. Le petit conseil sur le whisky était parfait. Peut être que le plat était un peu trop chargé en échalotes gâchant le goût de la viande. Mais la viande reste délicieuse. Le cadre est très joli. On s'y sent bien et on y mange vraiment très bien. Le large choix de vin est aussi parfait
BBOYJUNIOR1.
Le 11/01/2024 à 15:18
J'ai eu un morceau de plastique pointu dur (2 cm) dans mon entrée. Surement un reste d'emballage. Je l'ai signalé. J'ai seulement eu le droit à un Ah mince !!. Donc très déçu...
Alexandre.m
Le 05/01/2024 à 16:24
Un incontournable des tables Lilloises. Depuis longtemps, et pour longtemps 😉
La.e
Le 04/01/2024 à 11:06
Un accueil chaleureux, bien que l'on soit arrivé 20 min avant l'heure, un onglet d'une qualité et d'une saveur innoubliable, servi avec un accompagnement copieux et de qualité, un dessert gargantuesque, ce n'est plus une île flottante! c'est un continent, excellent qui plus est!!! Rien à redire à part que c'était parfait pour un prix fort raisonnable par les temps qui courent. Je recommande vivement cette adresse.
bouilloux.o
Le 24/12/2023 à 12:14
Incontournable pour les amateurs de viande . Ambiance agréable et personnel d’une grande gentillesse.
christelle.a
Le 14/12/2023 à 21:39
Très bon accueil le serveur et les serveuses très souriants Les plats sont copieux
Vincent.
Le 10/12/2023 à 17:53
Restaurant traditionnel proposant une cuisine classique à base d’excellentes viandes bien préparées. Service aimable et pro.
TomRider59.
Le 09/12/2023 à 20:03
La cuisine est excellente, l’onglet à l’échalote est à la hauteur de sa réputation. Portion très généreuse. Service chaleureux est sympathique. Le cadre est magnifique, la petite salle dans la cave en bas j’ai adoré !
Philippe.H
Le 08/12/2023 à 21:42
Dommage que le mobilier ne soit pas à la hauteur de la cuisine et du service ce serait parfait!
Charles.'
Le 05/12/2023 à 18:10
Alors le cadre est sympa et le service aussi ; le plat était bon. Mais quel dommage à notre époque d'avoir encore des restaurant qui servent de la viande non française. Comme si on n'avait pas assez de bons éleveurs et de bonnes production en France ! Il faut soutenir notre agriculture et faire ce qui est encore possible pour limiter le réchauffement climatique en limitant les importations quand elles ne sont pas nécessaires... J'ai réduit ma consommation de viande pour en manger moins mais de la bonne, et la bonne on la trouve largement dans nos terroirs ! Je suis venu dans ce restaurant parce que j'accompagnais 2 amis qui apprécient votre cuisine et j'avoue avoir bien mangé, mais je ne reviendrai pas pour les raisons invoquées ci dessus ; laissons la viande irlandaise aux Irlandais !
Clemence.r
Le 29/11/2023 à 12:31
Très bonne adresse Accueil et service chaleureux et professionnel Je recommande
Chris.B
Le 28/11/2023 à 14:09
Accueil sympathique dans ce restaurant où les plats sont copieusement servis. La viande est excellente et les accompagnements sont nombreux (frites, salade et ratatouille). Les frites étaient un peu trop cuites à mon goût. Les desserts sont comme le reste, très généreusement servis (même un peu trop. La dame blanche aurait régalé au moins deux personnes. Encore plus copieuse qu'en Belgique, c'est dire! ). Sur la carte, il est noté que si l'on ne veut pas un des accompagnements, il vaut mieux le dire pour éviter le gaspillage. Nos assiettes étant un peu trop généreuses à mon goût, nous n'avons pas pu tout finir et de ce fait, avons généré du gaspillage. Peut-être faudrait-il revoir les quantités par personne? Vous l'avez donc compris, il vaut mieux être un bon mangeur pour terminer le repas, dessert compris :) Pour ce qui est de l'accès aux toilettes, c'est assez ardu (escalier étroit et raide). La propreté y est également à améliorer.
Guillaume.a
Le 24/11/2023 à 10:02
Viande très bien cuisinée dans un très beau cadre ! Bravo également au personnel pour son service de qualité 👍👍
phil.a
Le 18/11/2023 à 18:54
Lieu tres sympathique belle ambiance et repas tres bon , onglet de boeuf incroyable 😍👍🏼
Julien.a
Le 05/11/2023 à 18:28
Absolument délicieux, la viande est excellente.Vous pouvez y aller les yeux fermés. Nous nous sommes régalés.
Laurent.u
Le 03/11/2023 à 23:10
Très chouette adresse particulièrement pour les amateurs d'onglets découpés minute ! Frites, salade et ratatouille en accompagnement de ce classique !
Michel.h
Le 01/11/2023 à 14:39
Personnel sympathique, la viande excellente, assiette généreuse. Je recommande l'onglet bien évidemment
Jrm.k
Le 28/10/2023 à 13:05
Super restaurant pour les amateurs de bonne viande. Belle carte de vins, personnel accueillant, bonne cuisine, de l'entrée au dessert. Le prix est un poil élevé mais est complètement justifié.
Mathieu.a
Le 26/10/2023 à 20:22
Un restaurant excellent avec une viande de qualité, bravo 👌🏻
Bastien.h
Le 05/10/2023 à 16:27
Quel bonheur d'être reçu avec autant d'élégance et de savoir-vivre. Non seulement la cuisine est excellente, et même si le restaurant est spécialisé dans la viande (dont les pièces sont très belles par ailleurs), l'offre est particulièrement large et peut convenir à tous les régimes et à tous les palais. Le vaste choix de boisson est un grand plus puisqu'il permet des associations mets-vins particulièrement bienvenues au regard de la qualité des menus proposés. Merci pour ce très bon moment. Un dernier mot pour saluer Jérôme, qui a été notre serveur le temps d'une soirée et dont la disponibilité et la gentillesse ont été particulièrement plaisants.
Mélanie.A
Le 28/09/2023 à 20:55
Un incontournable de Lille , L’onglet à l’échalote toujours un délice accompagné de délicieuses frites croustillantes . Je suis moins fan de leur ratatouille avec des courgettes croquantes et non fondantes mais c’est juste mon point de vue . Le service est top et c’est très copieux . Il y a un deuxième tour de viande. Pensez à réserver car même en semaine c’était plein !
Gaël.a
Le 16/09/2023 à 12:02
Os à moelle généreux, tataki de bœuf généreux mais qui n’a rien d’un tataki de bœuf : plus une salade avec des fines tranches de bœuf façon rôti froid. Pâté en croûte correct mais rien d’exceptionnel. Onglets : la viande est bonne, mais sans rien d’extraordinaire, les rations sont généreuses, les accompagnements sont bons. Principe de la maison : L’onglet est préparé et coupé en petits morceaux, cuisson identique pour tout le monde (saignante) Très belle carte de vins, whisky, armagnacs. Serveurs sympathiques. Bon moments entre amis mais pas d’expérience particulièrement marquante concernant les plats et notamment l’onglet.
Ken.
Le 15/09/2023 à 09:52
Cela fait longtemps que l'on ma parlé de ce restaurant j'étais très tenté d'essayer avec ma compagne et on n'a pas été déçu. Le service est chaleureux très sympathique, en entrée nous avons pris les os a moelles très copieux et en plat la spécialité du restaurant l'onglet aux échalotes pour moi et le burger pour ma compagne. C'est sûr je reviendrai
Nicolas.u
Le 12/09/2023 à 08:27
Très belle portion de viande, servie en deux fois pour que ça reste chaud Cadre chaleureux
Benjamin.i
Le 11/09/2023 à 07:40
À la première bouchée, on comprend il est écrit sur la carte que l'onglet est leur spécialité. C'est vraiment délicieux ! Et le service et l'ambiance sont à la hauteur de cet excellent restaurant de viandes.
el.e
Le 09/09/2023 à 20:03
J’ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant Fossil Lile, et mon expérience a été tout simplement exceptionnelle. Dès mon arrivée, j’ai été chaleureusement accueilli par le personnel attentionné. Le service était impeccable, avec une équipe dévouée qui s’est assurée que chaque aspect de ma visite soit parfait. Le plat que j’ai dégusté était un véritable chef-d’œuvre culinaire, une explosion de saveurs exquises qui a éveillé mes papilles. La présentation était artistique, et chaque ingrédient était soigneusement choisi pour créer une harmonie gustative.
Antoine.u
Le 30/08/2023 à 00:42
L'un des meilleurs restaurants de viande que j'ai fait sur Lille à n'en pas douter. J'ai fait le choix de l'emblématique onglet à l'échalote et c'est un vrai régal. La viande est onctueuse et servi en grande quantité (en deux fois) accompagnée de frites et de légumes. Cela justifie clairement les 25€ qui peuvent paraître élevés au premier abord. Je recommande très fortement pour les amoureux de la viande.
Kristan.E
Le 29/08/2023 à 08:11
Restaurant de viande essentiellement C'est très bon Personnel adorable
SX.
Le 26/08/2023 à 21:17
J’ai apprécié le service rapide et mon budget avec sa sauce et ses portitions en accompagnement : frites, legumes et salade. Mes compagnons avaient pris des salades et étaient satisfait eux aussi. À recommander pour ceux qui aiment la Viande!
cedric.i
Le 25/08/2023 à 14:27
Un avis n'est pas une vérité mais le reflet d'un instant. Et ce resto ci est plutôt habitué des très bons avis. Donc expérience ratée pour nous (viandes trop cuites à notre goût. On mange tout bleu chez nous). Mais service très sympa et bienveillant. On refera peut-être quand même, parce qu'on a tous droit à une seconde chance
Mathilda.e
Le 25/08/2023 à 09:06
Rien a dire ! Spécialité : l’onglet à l’échalote servi en deux fois avec des accompagnements maison! Divin!
Alain.E
Le 16/08/2023 à 19:11
Excellent onglet aux champignons. Repas en terrasse bien calme. Service très gentil et efficace.
Vdb.h
Le 15/08/2023 à 17:31
Terrasse sympathique, accueil agréable et plats très bons!
Stephane.o
Le 15/08/2023 à 14:00
Lieu emblématique de Lille. La recette de l'onglet est incontournable. Quel délice !!
Léa.E
Le 12/08/2023 à 10:52
La viande est excellente, les quantités très généreuses que ce soit pour la viande ou les accompagnements. Le service est qualitatif et chaleureux. N’hésitez pas, foncez !
Cathy.
Le 11/08/2023 à 13:54
Un magnifique repas en famille, tout le monde a adoré... L'accueil fut chaleureux, le cadre très joli, notre serveuse était adorable. Et surtout, ce qu'on avait dans l'assiette était vraiment délicieux, et copieux. L'onglet à l'échalote en particulier, un pur régal ! Je recommande à 100% ce beau restaurant.
François.l
Le 07/08/2023 à 22:25
Si vous aimez l’onglet, c’est le rendez-vous ! Vous ne trouverez pas meilleur ailleurs ! C’est toujours un régal !! Attention tout de même avec les os à moelle qui sont parfois très peu fournis..
Depreester.l
Le 03/08/2023 à 22:26
Découvert grâce à l’émission “c’est meilleur quand c’est bon”, j’ai invité mon copain dans ce restaurant pour son anniversaire. Nous avons pris la spécialité : l’ongle de bœuf à l’échalote, un régal. Mention spéciale pour le service au top.
Christophe.E
Le 02/08/2023 à 14:22
Déçu par le filet de bœuf (qui n’en est pas) avec mes 2 convives, ferme, filandreux, et dont les cuissons saignantes n’ont pas été respectées. Souci évoqué au paiement sans aucune excuse ni effort commercial. Je fréquentais l’établissement à l’occasion depuis de nombreuses années, peut être suis je mal tombé…
SHAOLINAS.
Le 27/07/2023 à 15:15
On est venu au midi et c’était super bon merci à max pour le service, l’onglet a l’échalote était tendre mashallah comme on dit, le filet de bœuf n’était pas assez tendre apparemment mais c’était quand même très bien !
Arnaud.e
Le 21/07/2023 à 16:30
Déçu parce que les prix des boissons sont très élevés. Un petit verre de rosé à 8 euros, peu de bouteilles à moins de 50 euros et les cuissons ne sont pas respectées. La carte des vins n'est pas à jour, le plat végétarien idem.
Sylvie.y
Le 19/07/2023 à 20:44
Très bonne table, onglet parfait, les frites délicieuses, superbe assaisonnement.nous reviendrons.
patrick.
Le 18/07/2023 à 12:56
jolie lieu convivial situé sur une petite place le lieu très propre, repas copieux, très bon service ! très très bonne expérience je le conseille
Florestan.e
Le 18/07/2023 à 12:43
Honnêtement la viande est incroyable, en quantité largement généreuse, pour ceux qui aiment la viande c'est un in-con-tour-nable
Cedric.h
Le 13/07/2023 à 14:19
Une adresse ou vous pouvez aller les yeux fermés. Très bon accueil j'ai apprécié le service en deux temps pour que la viande reste chaude.
Mathis.o
Le 07/07/2023 à 23:06
Excellente expérience qui a ravi notre soirée, merci tout particulièrement à max pour son service exceptionnel et sa bonne humeur
Max.o
Le 06/07/2023 à 18:22
Restaurant vraiment sympathique ! Pour ma part onglet à l'échalote excellent , le rapport qualité - quantité - prix est nickel. Équipe sympa, très bon choix d'apéritif / digestif Pensez à réservé, car pas beaucoup de place et victime de son succès.
Yorick.e
Le 25/06/2023 à 18:20
Très bon moment passé en compagnie du meilleurs coupeurs d'onglet du pays, un certain Max. Une petite attente (au vu de l'affluence c'est normal) mais complètement oublié avec la sympathie de celui-ci. Il mérite clairement une augmentation !!! 😜
Cyprien.a
Le 17/06/2023 à 19:18
La nourriture est très bonne et copieuse. J'ai pris des escargots en entrée avec l'onglet à l'échalotte et je n'ai pas réussi à tout finir. À tester
Rafaël.
Le 08/06/2023 à 21:39
Restaurant connu grâce à l’émission c’est mieux quand c’est bon. Nous sommes installés en « terrasse », les tables sont collées les unes aux autres. On frôle la rue où les voitures passent. Nombreuses terrasses aux alentours, énormément de brouhaha. Service très correct. Apéritif kir avec en prime, une quantité importante de résidus de vin au fond du verre (assez déçu). Entrée terrine de boeuf au pot au feu et son confit d'échalote. La viande est bien cuite pas trop sèche, mais l’ensemble manque terriblement de goût. Servis avec 2 demies tranches de pain un peu juste pour manger toute la terrine. En plat l’emblématique onglet à l’échalote (on ne nous demande pas la cuisson de la viande étonnant). Viande servie coupée en généreuse quantité. Viande relativement onctueuse mais sans vraiment de goût également. Les frites sont servies dans un grand plat à partager. Bien cuites elles également mais manquent de saveur. Ratatouille assez bonne salade également. En dessert le fondant au chocolat à la fève de Tonka, semblable à n’importe quel fondant qu’on peut trouver n’importe où, pas mauvais mais rien de transcendant. Le dessert devait être accompagné d’une crème de pamplemousse (visiblement absente je la cherche encore) et glaçe fève de Tonka relativement bonne. En somme une petite déception le tout manque cruellement de saveurs, d’assaisonnement. Adresse certainement sur cotée.
Prescillia.o
Le 06/06/2023 à 23:22
Au top de A à Z ! Très belle découverte ! Beau service, bonne viande ! Je recommande !
Johan.A
Le 03/06/2023 à 17:25
Excellente adresse avec une viande de qualité. L’onglet à l’échalote est succulent, environ 250g par personne. Pour la douceur après ce bon repas, laissez-vous tenter par le café fossile .
Isa.
Le 31/05/2023 à 07:17
Une bon moment passé au Fossile. Service très agréable. Courtois sans être guindé. Le choix est forcément limité, c'est un peu le principe. On se concentre sur la viande! J'ai aimé les accompagnements proposés.
Maria.I
Le 21/05/2023 à 13:03
Une incroyable découverte grâce à l'émission c'est meilleur quand c'est bon . Le serveur très avenant mais lenteur du service en fin de repas , le prix finalement pas si élevé que ça, 25 euros pour l'onglet à l'échalote avec 3 accompagnements. À conseiller aux amateurs de viande
Brigitte.o
Le 18/05/2023 à 17:26
Le cadre de ce restaurant est agréable, le service selon le serveur est aléatoire. Nous recommandons vivement l’onglet à l’échalote ! En ce qui concerne la carte des vins, certes des vins de qualité mais elle est parfaitement inappropriée au niveau du restaurant (entre 390 euros et 120 euros !!!!) Il faut scruter la carte pour trouver un vin à un prix raisonnable (Vacqueyras à 50 euros) Un conseil : adapter la carte des vins au niveau du restaurant !
Arthur.R
Le 15/05/2023 à 18:57
Très bonne expérience, une carte des vins magnifique (malgré quelques ruptures de stock) et des plats très copieux qui représente parfaitement la gastronomie française comme on l'aime. Je recommande.
Mouna.a
Le 26/04/2023 à 17:21
Super expérience ce midi ! Équipe au top ! Tous très souriants, à l'écoute et super sympas ! Nous sommes venus avec notre fille de 2 ans et nous nous sommes sentis comme à la maison ! Onglet à l'échalote et forestière un délice. Glace à la framboise des bois et vanille fève de tonka un régal ! Merci à vous et bonne continuation !
Julie.n
Le 22/04/2023 à 22:29
Superbe découverte. C'est une très bonne adresse lorsqu'on aime la viande. Nous sommes très bien accueillis . La cuisine est savoureuse .
Lucas.e
Le 22/04/2023 à 21:51
Toujours une excellente adresse, incontournable, jamais déçu. La viande est très bonne, les frites vraiment dignes de la région + les accompagnements généreux. Et le service super cool et attentif aux clients :) (Svp colmatez la petite porte en bois du fond qui laisse passer l'air froid malgré le rideau 😁)
Gaetan.a
Le 17/04/2023 à 17:39
Merci beaucoup pour ce magnifique repas. La viande était incroyablement tendre et savoureuse. Les frites excellente. Et les desserts parfait. Je recommande fortement. Les BodyBuildeurs. 💪🙏
Nicolas.l
Le 16/04/2023 à 20:26
Une spécialité : les onglets. Top! Qualité et quantité. Je recommande. A la forestière, mon préféré. Petit plus : une carte d'armagnac intéressante. Même si il y a quelques que trou... 1981 notamment 😪 Une équipe sympa et à l'écoute. Amateurs de viande, ne pas hésiter !
Clémence.e
Le 12/04/2023 à 10:42
Un vrai régal je n'étais pas venue depuis des années et c'est toujours aussi bon. Très belle carte des vins. Viande excellente. Tout petit bémol les accompagnements sont arrivés tièdes et une fois les plats débarrassés nous n'avons plus vu personne, donc nous sommes partis sans prendre de dessert.
quentin.u
Le 06/04/2023 à 14:47
Je ne comprends pas les avis négatifs.. c’est toujours un plaisir de venir déjeuner dans ce restaurant ! Le service est aux petits soins et l’ensemble de l’équipe est souriante ! Une valeur sûre :)
Stephanie.v
Le 06/04/2023 à 14:25
Nourriture excellente, service aux petits soins, même pour les grandes tables. On prend le temps d'y faire une pause ! L'onglet à l'échalote est à ne pas rater. Merci à l'équipe !
Sandra.r
Le 03/04/2023 à 10:53
Nous avons attendu pour être servi , la viande très bonne mais l'onglet forestière les champignons fade sans goût l'accompagnement ratatouille a l'eau fade l'endive très amer les frites cramés, rien d'assaissonné ça ne vaut pas le prix demandé !!!!!!!!
DSI.r
Le 18/03/2023 à 22:20
Réservation obligatoire pour déguster le fameux onglet à l’échalote servi en deux fois avec frites, salades et ratatouille pour 25 euros. Vous ne le regretterez pas et comme dit Emmanuelle ceux qui te coupent la viande ont tout compris…
Eliette.l
Le 14/03/2023 à 15:29
Très bon restaurant pour les amateurs de viande. Le morceau était tendre et bien saignant, comme il faut. Tous les plats sont servi avec salade, ratatouille et frites maison.
Sarra.e
Le 26/02/2023 à 16:34
Quelle générosité et quel accueil 🤩 Et pour les plats c’est 10/10. Nous avons pris l’onglet à l’echalotte : trop bon et servi avec une délicieuse ratatouille et une belle portion de frittes . Nous aussi on était reservit. On a bien mangé. Nous recommandons fortement
Alexis.u
Le 24/02/2023 à 21:21
Excellent restaurant. Une viande extra, une préparation qui l'est tout autant et un service attentionné et de qualité. Rien à dire! Si vous aimez la vraie viande c'est par là !
Julien.e
Le 21/02/2023 à 23:33
Très belle expérience. Nous avons très bien mangé et surtout très copieusement. Cadre très sympathique. Je recommande vivement
Mike.O
Le 20/02/2023 à 21:06
Le restaurant à ne pas rater sur Lille. La spécialité l'onglet à l'échalote frites maison, ratatouille de légumes et salade un vrai régal. Tout est bon, de l'entrée au dessert.
Sylvia.-
Le 20/02/2023 à 14:51
Première fois pour moi dans ce très joli restaurant que l'on m'avait tant vanté. Je ne regrette pas; belle assiette, très bon accueil, sans compter des sourires...
Céline.E
Le 12/02/2023 à 06:29
A tomber ! Tout est excellent : la viande, le vin, le lieu et le personnel aux petits soins. La viande est servie en deux temps pour conserver sa température, les frites sont justes parfaites. On termine par gourmandise. On s'extasie devant la cave et le choix des vins. Épatant.
Kelemete.
Le 10/02/2023 à 07:32
Une adresse incontournable de Lille selon moi. Je recommande comme toujours l'onglet de bœuf et vous pourrez choisir un vin parmi une large sélection
John.a
Le 04/02/2023 à 23:11
Pour une entrée en matière, celle-ci est à éviter. Pour le plat, le régal est assuré. Pour le service, tout dépend de l’aménité de l’accueil. Quant au dessert, je me fie à mes compagnons qui se sont régalés. Un ensemble mi-figue mi-raisin mais qui peut plaire selon votre niveau d’exigence.
Francois.a
Le 04/02/2023 à 00:51
On vient déguster ici des plats de steacks tradis et on n'est pas déçu. La planche de charcuterie est excellente. Les moins bien arrivent avec le prix élevé de vins moyens et un service amateur et crispé. L'ambiance reste à créer...
Thibaut.a
Le 03/02/2023 à 23:02
Que dire... si tu aimes la viande, c'est clairement THE PLACE TO BE ! L'onglet à l'échalote mérite largement sa réputation. Deuxième fois que je viens, c'est confirmé, c'est pour moi le meilleur resto à Lille. Merci à Hugo pour le service et son professionnalisme, on a passé un super moment entre amis 👌
Anthony.o
Le 03/02/2023 à 22:58
Moment juste magique ! Restaurant de très grande qualité, la pièce maîtresse, l'onglet à l'échalote est un régal, le service est excellent, la qualité, les quantités sont au rendez-vous, rien à changer pour ma part. Il ne reste plus qu'à y aller, et laisser travailler la magie.
Nicolas.e
Le 29/01/2023 à 19:58
Excellent restaurant l onglet est incontournable !!! Servie en deux fois pour rester chaud ! Super service ! Un des meilleurs rapport qualité prix de Lille . Je conseilles vivement !
Aline.a
Le 29/01/2023 à 19:21
Nous y étions venus il y a pile un an,et tout est toujours parfait !!! Du service jusqu'à l assiette tout est top!!!
Bernadette.o
Le 09/01/2023 à 11:42
Une très belle découverte. La viande excellente, nous avons dégusté une excellente bavette à l'échalote et forestière. Apéritifs et vin au top, très belle carte pour les amateurs de bons vins 🍷 seul petit bémol : la terrine ressemble plus à un pot-au-feu et pas assaisonner. Nous y retournerons sans la terrine . Maurice et Bernadette
Marie-Pierre.r
Le 02/01/2023 à 17:19
La viande était un peu trop cuite, mais bien assaisonnée. Très belle carte des vins, chère.
Emmanuel.A
Le 29/12/2022 à 17:10
Un super lieu... Une viande d'exception... Un service au top... Que des étoiles... 👍👍 Une adresse que je vous recommande vivement... Merci encore et à très vite 😉
Chris.o
Le 23/12/2022 à 15:56
Un incontournable de Lille que j'ai découvert grâce à l'excellente Emmanuelle Jarry (C'est meilleur quand c'est bon). La carte est limitée, la viande est bonne et coupée au couteau devant le client sur le guéridon. Un délicieux moment. Pour ma part j'ai pris l'onglet à l'échalote ainsi que le cheesecake verveine/lemon curd revisité. A noter une belle carte avec de nombreux whisky et rhums.
Marvin.i
Le 14/12/2022 à 13:45
La façon dont son cuisiner les plats ont complètement changer mais pas en mieux malheureusement... dommage c'était un très bon restaurant , maintenant c'est devenue une cuisine basique rien d'exceptionnel.
Chupaa10.
Le 13/12/2022 à 13:45
Super découverte !! On m'a beaucoup vendu l'onglet a l'échalote de l'établissement, je n'ai pas été déçu. 25€ pour une énorme portion de frites, deux services d'onglet (oui oui on vous ressert) et une ratatouille ! La viande était parfaite. Je recommande
Maxime.
Le 10/12/2022 à 11:35
Cher (60 € par tête avec apéro, plat et dessert), bruyant, tables les unes sur les autres. Ma viande était froide, pas tres tendre, et la ratatouille, en hiver, fraîche ? J'aurais préféré des endives braisées avec des rattes du Touquet ou des PDT grenailles au lieu de banales frites. Au final, resto sans plus, il y a bcp mieux sur Lille pour le même prix.
Mathis.a
Le 04/12/2022 à 12:16
Très bon accueil et quantité très généreuses. Les meilleures frites que j'ai mangé de ma vie ! Très grande carte de vins et spiritueux !
Aimen.a
Le 16/11/2022 à 23:32
Une première dans ce restaurant.. je m’attendais un repas excellent mais … c’était juste passable. Le serveur pas de sourire… limite antipathique.. Je lui demande de passer mon onglet encore un peu dans la poile … il me montre qui il n’est pas enchanté de le faire .. un restaurant n’est pas seulement un plat mais aussi une attitude et surtout un service client… je ne viens pas que pour la viande … je viens pour passer un bon moment … et ce soir c’était un moment boffff. Donc 2 étoiles
origa.e
Le 10/11/2022 à 18:37
Restaurant avec vins et viandes d'exception. Je recommande fortement! L'équipe est par ailleurs très chaleureuse et accueillante ! Merci a l'équipe du fossile pour ce bon moment !
Alexandre.E
Le 06/11/2022 à 09:51
La viande était tendre et de bonne qualité. Les frites étaient maison. Le cadre et le service sont agréables. Une bonne adresse pour manger de la viande sur Lille. Un poil cher (2 3€ de moins) pour la 5eme étoile.
Samy.o
Le 02/11/2022 à 14:51
Très bonne adresse. Nous avons passé une bonne soirée. La viande était très bonne. La carte des vins/alcools est impressionnante.
EMELINE.R
Le 01/11/2022 à 21:56
Nous sommes venus pour la troisième et malheureusement dernière fois. Service très limite, oublie de commandes ( impossible de capter le serveur qui ne regardait pas ses tables ), nous nous sommes même levés pour commander des cafés car après le dessert plus personnes passées à notre table qui était à la cave. Nous avons commandé du vin pour le repas qui est finalement arrivé au moment du dessert grâce à une autre serveuse qui est passée à notre table…Frites et ratatouille arrivées froides environ 5 minutes après nous avoir servis la viande qui du coup avaient eu le temps de tiédir… Bien qu’il souhaitait bien faire, au tarif du restaurant le service doit être à la hauteur de la réputation du lieu…
Boris.a
Le 01/11/2022 à 14:01
Mauvaise pioche…Le service était tellement déplorable que nous n’avons même pas pris le dessert d’anniversaire… Comportement hautain, avec un besoin systématique de réclamer plusieurs fois du pain, des sauces, de l’eau..Alors que nous étions en fond de salle. Au moment du paiement, ce même serveur a refusé notre paiement avec un billet de 100 euros…À la limite de l’acceptable
Emy.
Le 31/10/2022 à 18:38
Un restaurant avec des produits de qualités. Pour ce qui est de l'onglet à l'échalote, elle est divinement bonne, ainsi que les assiettes sont généreuses. C'est un très bonne adresse, je recommande ce restaurant avec des prix attractifs.
Léa.o
Le 30/10/2022 à 11:10
Très très bon restaurant ! Fait maison, plats signature. Un service de qualité, rapide, et personnel très sympathique. Je recommande à 100%
Charlotte.
Le 30/10/2022 à 09:43
Restaurant incroyable et incourtanable, je recommande, surtout pour les viandards ! Et mention spéciale pour les frites aussi. Victime de son succès, il faut réserver à l’avance, pensez-y (plus ou moins 1sem). Le personnel était aux petits soins du début jusqu’à la fin, il nous a même été conseillé quelques endroits incontournables pour la découverte de Lille, nous qui ne sommes pas de la région. Il est d’ailleurs rare aujourd’hui de trouver du personnel qui prend autant de temps à accorder à ses clients et ça c’est un vrai plaisir.
Oriane.
Le 26/10/2022 à 03:50
Toujours une gourmande expérience dans ce lieu ! Toujours ce même délicieux onglet à l’échalote ! Le vin conseillé et bon, ainsi que les différents apéritifs. En plus, ils m’ont autorisé à payer avec mes tickets restaurants avant mon voyage ! Beau geste de leur part.
Manon.o
Le 25/10/2022 à 01:14
En demi-teinte. Viande très bonne, plats copieux. Basique, mais maîtrisé. Si vous voulez entendre ce que dit la personne en face de vous, demandez à ne pas être installés à la cave. Ce n’était pas la faute de l’établissement, mais nous nous sommes retrouvés installés près d’une table de 8 personnes, tous intenables et plus insupportables au fur et à mesure des verres de vins consommés. Impossible d’avoir une conversation avec mon copain, on ne s’entendait pas. Au moment de régler, je précise que nous avons un bon cadeau, que j’ai en PDF sur mon téléphone. « Ah mais ça, il faut le dire! » Oui, c’est ce que je venais de faire. On nous dit qu’il faut l’imprimer, ce que je ne pouvais pas deviner. Ce serait apparemment pour éviter que je revienne en utilisant le même bon, ce qui n’aurait rien changé étant donné que je l’avais reçu en PDF et que j’aurais pu l’imprimer en 15 exemplaires si je le voulais. Pas de geste pour le poil dans mon assiette, ce qui ne m’aurait pas dérangé si le patron n’en avait pas fait un pour la fameuse table de 8 qui nous a dérangé toute la soirée, nous ainsi qu’un autre couple, et qui a agressé le serveur dont c’était le premier jour. Pour résumer, il y a bien mieux sur Lille en terme de service et d’accueil.
Caro.s
Le 22/10/2022 à 13:40
Excellent restaurant ! Ici on est aux petits soins pour les clients et les plats sont délicieux! La qualité se paie mais là elle le vaut largement.
Fred.u
Le 24/09/2022 à 22:24
La viande, que ce soit les onglets ou les filets, est excellente et copieuse. Le dessert (soupe de fraise) était très rafraîchissant et excellent. Je recommande !
Foucqueron.n
Le 24/09/2022 à 14:11
Amateurs de viande, vous êtes au bon endroit! La viande est fondante dans la bouche, et généreuse. La sauce est exquise! Les frites sont croustillantes et faites maison! J’y retournerais sans hésiter :)
Camille.a
Le 17/09/2022 à 14:34
Nous avons passé un super moment avec une qualité de viande incroyable. Merci à Sylvain pour son service agréable et enjoué. On reviendra !
Jean-Guillaume.a
Le 01/09/2022 à 08:29
Sacré service, les serveurs sont souriants et très arrangeants. Une viande délicieuse qui est imbibée de sa sauce. Attention les portions sont très grosses ! Je recommande sans hésiter 🙂
Noémie.b
Le 29/08/2022 à 23:25
Ce n’est plus ce que c’était. Nous y avons été un midi de semaine en période de vacances, très calme. Juste 3 tables dont nous. On attendait que notre papa arrive. Environ 15 minutes. Le serveur n’est pas venu une seule fois pendant l’attente. Pas d’eau, pas d’apéro, rien. Puis bien sûr, comme tous les gens avec des enfants, on est chiant n’est-ce pas, j’ai demandé du pain, parce que le petit est affamé. Et 10 minutes encore pour que le pauvre morceau de pain arrive. Ce qui est dingue, c’est qu’il y avait 3 tables en tout. Nous sommes pourtant des habitués avant Covid, mais là, je vais renoncer à mon onglet qui ne ressemble plus non plus à ce qu’il a été avant.
Margaux.r
Le 25/08/2022 à 17:56
Super restaurant avec un bon rapport qualité / prix ! Les plats étaient très bons et surtout copieux. Le service était parfait et le lieu est très charmant. Je recommande.
Nathan.
Le 19/08/2022 à 19:10
Nous avons très bien mangé à cette table en extérieur. Terrasse agréable et calme en marge de l'avenue principale. Bien que nous avions prix des entrée plutôt classique (calamar frit et escargot) Nous avons était agréablement surpris de la qualité des produits et le goût. Les salades repas XXL portent bien leur nom ;)
Eric.t
Le 17/08/2022 à 08:56
Un moment extraordinaire, le meilleur onglet que j'ai mangé de toute ma vie, un personnel prévenant un grand merci pour cette journée.... L'onglet était tellement bon que j'ai oublié de faire une photo............
Alexandre.a
Le 15/08/2022 à 18:59
Excellent restaurant, les pièces de viandes - et leurs sauces !- sont parfaites. Nous n'avons pu essayer toute la carte, elle semble fournie de manière suffisante. La carte des vins est pleine de bon choix. On manquera pas de revenir :-) mais en famille, car l'intérieur semble propice à ce genre d'événement ! Pas d'entrée pour nous, plat + dessert c'est largement suffisant ( sauf si vous jeûner la veille) Seul regret me concernant : les bières. Les gars, vous êtes sur une terre d'houblon et d'orge... Et c'est triste ! Faite une collab je sais pas moi, une petite singe savant, une petite Célestin... Mais bon, 5/5 amplement mérité !
Lorene.o
Le 07/08/2022 à 18:40
Une découverte, par des amis, extraordinaire ( nos amis aussi ❤️), un accueil super, une viande dingue , notre serveur Sylvain très avenant ( spéciale dédicace Sylvain) , Émilie, la responsable, géniale. Franchement une adresse à faire . Merci encore de votre accueil, votre gentillesse, votre simplicité. De la part des angevins !!!
Franck.l
Le 07/08/2022 à 12:00
Superbe endroits. Bon accueil, personnel à l'écoute et de bon conseil.terrasse ombragée Qualité de la viande parfaite l'onglet forestier ainsi que le conseil pour le vin Merci au serveur pour les petites intention.
gilles.
Le 07/08/2022 à 11:23
L'onglet à l'échalotte est très bon, nous le préférons entier et non coupé en petits morceaux. La ratatouille et les frites en accompagnement sont excellentes. Le problème est dans le service... c'est très long 45 mn d'attente entre l'entrée et le plat. De plus, le barman n'est pas formé, nous avons eu des picons vin blanc sans saveur et sans fioritures, ni glaçons ni tranchette d'agrumes. J'ai dû aussi retourner mon verre de vin. Un vin de Loire léger à température ambiante du bar et de la cuisine 27° servi dans un verre très chaud sortant du lave verres. Au regard des prix pratiqués on a le droit de s'attendre à mieux.
Anthony.r
Le 06/08/2022 à 21:59
Réputé pour sa spécialité l’onglet, nous avons tenté l’expérience. Service impeccable, agréable et beau restaurant. Bonne frites maison, mayonnaise, viande bien préparée, mais un peu déçu par la qualité en elle même. Je m’attendais à une viande à tombé par terre en vue des commentaires, mais on a été surpris. On trouve beaucoup mieux ailleurs. Propreté de la cuisine limite.
Thomas.a
Le 12/07/2022 à 02:15
Un incontournable de Lille. Très prisé, le service tout comme la cuisine y sont excellents. Je recommande les onglets, qui sont parfaitement saignants et assaisonnés. Le lieux est charmant, aussi bien au RDC qu'en sous-sol, qu'en terrasse. Un des meilleur restaurants à viande de Lille selon moi.
Qyu.
Le 07/07/2022 à 15:30
La viande y est délicieuse et le personnel accueillant. Inspiré par C'est meilleur quand c'est bon , ce fut à la hauteur de nos espérances. Nous y reviendrons à notre prochain passage à Lille :-).
karine.h
Le 02/07/2022 à 23:24
Tout était parfait, les plats divins, l'accueil exceptionnel et le personnel au top. Mention spéciale pour Sylvain. Les bourguignons vous remercie pour cette soirée.
Anna.v
Le 28/06/2022 à 21:28
Un très bon restaurant. Les assiettes sont généreuses et délicieuses.
Aurel.a
Le 20/06/2022 à 13:31
Une incroyable découverte grâce à l'émission c'est meilleur quand c'est bon. Le serveur d'une gentillesse incroyable, le prix finalement pas si élevé que ça, 25 euros pour l'onglet à l'échalote avec 3 accompagnement que l'ont peut se faire réservire comme l'onglet. Tout était excellent, je le conseille aux lillois et aux touristes venant à Lille !
Jf.a
Le 14/06/2022 à 12:15
Déception. Nous avons mangé avec ma compagne lundi 13 juin au soir. 1 filet mignon beurre maître d'hôtel et 1 façon Rossini. Outre le fait que nos goûts personnels ne nous ont pas permis d'apprécier ses plats ( Beurre maître d'hôtel décongelé, sauce Rossini sans goût et foie gras de piètre qualité, aspect de la viande douteux ). Nous avons surtout été MALADE toute la nuit dont je vous épargne ici le récit. M'empêchant par ailleurs de me rendre au travail. J'ai appelé le directeur dès lors que j'ai été en état de le faire aux alentours de 11h. J'ai été entendu mais pas forcément cru. Les cuisines vont être vérifiée m'a ton certifié et si d'autres appels se font entendre je serai recontacté. J'ai demander si un geste commercial sur l'addition pouvait être effectué, je regrette que l'on m'ait proposé un apéritif et non un remboursement au vue de la situation que je trouve inacceptable qui plus est pour un restaurant spécialisé dans la viande. Pour finir sur une note positive notre transition pour devenir végétarien même au restaurant est ici acté, merci le Fossile. Le service et les serveurs, ont quant à eux été impeccable.
Manon.O
Le 12/06/2022 à 15:17
Une excellent repas au restaurant Le Fossile lors de mon passage à Lille. L'onglet de boeuf est fondant et savoureux. Les portions sont copieuses (l'onglet est servi est deux fois), très bon rapport qualité-prix. J'y reviendrai avec plaisir !
Maxime.i
Le 30/05/2022 à 02:25
Excellente adresse pour les amateurs de viande rouge (choix limitée sur la carte pour les morceaux, onglet et filet mis en avant) ! Accompagnements variés et en quantité, ça fait plaisir. Service un peu long. Réservation conseillée.
Thomas.r
Le 27/05/2022 à 11:12
On a découvert l’adresse grâce à un reportage des meilleures tables de la région… On n’a pas du tout été déçu, de l’entrée au dessert tout était succulent… Le foie gras avec les épices maison était délicieux et les escargots cuits au jus de viande merveilleux. N’oublions pas leur fameux onglet à l’échalote coupé devant vous avec leurs frites fraiches et ses légumes… Vous pouvez y aller les yeux fermés et la bouche grande ouverte car vos papilles vont en prendre plein la bouche… Merci pour cette merveilleuse expérience culinaire
Hervé.l
Le 24/05/2022 à 11:02
Très belle découverte - un accueil chaleureux - le personnel est au top de très bons conseils souriants ambiance sympa L’onglet est excellent - très bien prépare un délice Le filet de bœuf au top une cuisson à la perfection Des produits de qualités et goûteux Le cadre est agréable Je vous le recommande vivement
Fanny..
Le 12/05/2022 à 00:32
Excellente adresse si vous aimez la viande ! L'onglet à l'échalote est juste une tuerie 🥰
Bruno.A
Le 31/03/2022 à 11:35
Ce restaurant se situe à côté du nouveau siècle, au centre de Lille. On y mange principalement de l'onglet avec de superbes sauces. Le tout accompagné de frites à volonté. Un bon moment
Hélène.a
Le 24/03/2022 à 05:34
Accueil chaleureux et service au top avec un serveur très poli, attentionné et souriant! Grande carte de rhums, whiskies et une cave a vin très fournie! Foie gras maison en entrée -> excellent! Et le filet est authentique et de bonne qualité ! Les crèmes qui accompagnent ainsi que les frites et la ratatouille, tout est fait maison et c'était vraiment très bon! Un café gourmand très bon également et modulable selon les goûts si besoin. Note un peu élevé a la fin mais sans regrets au vu des plats! Je recommande et nous reviendrons
Benjamin.
Le 07/03/2022 à 11:12
merci encore....j'ai passé un super moment avec l'équipe qui est très drole,pro et accueillante ! quand a leurs viande c'est succulent (et je suis un gros viandard) ! on c'est régaler, je recommande vraiment leur onglet à l'échalote ! une institution à Lille il faut absolument y aller c'est remarquable ! hâte vraiment d'y retourner....
Natacha.o
Le 22/02/2022 à 11:09
Super adresse ! Si vous aimez la bonne viande, vous êtes au bon endroit. Nous avons très bien été accueillis dans ce joli restaurant où l'on nous propose une grande variété de rhums et whiskys. Concernant les plats, peu de choix mais que de la qualité ! La viande est excellente et l'onglet coupé en salle donne envie. Et les frites sont maison ! Les serveurs sont super souriants et ça fait plaisir ! Le prix final est élevé, mais vous passerez une bonne soirée.
Emilie.o
Le 18/02/2022 à 00:37
LE lieu pour déguster un onglet découpé dans les règles de l'art!!! Cuisine copieuse, viande de qualité, service soigné 🙂. Je recommande cette adresse!
Sebastien.e
Le 17/02/2022 à 19:45
La viande est cuite à la perfection, et la découpe de celle ci vaut le coup d'œil Pensez à réserver
thib.u
Le 14/02/2022 à 09:04
Très bon produit. Os à moelle et onglet à l'échalote ! Service impecable. Jolie carte des vins et whisky. Carte des Rhums moyennes. A améliorer : 2 spiritueux choisis à la suite finalement plus dispo. Puis finalement servis dans un verre à RICARD...déception.
Victorine.a
Le 02/02/2022 à 22:55
Je vous recommande vivement ce restaurant et surtout l’onglet à l’échalote qui est exquis. Je m’y rends souvent et je le recommande à mes proches qui adorent. Je suis plus que satisfaite du service et des plats! Meilleur restaurant de Lille!!
Philippe.e
Le 31/01/2022 à 02:19
Très bien reçu Foie gras en entrée et onglet a l'échalote C'était très bien du début a la fin Une super carte de whisky et de rhum 😉
Do.i
Le 18/12/2021 à 23:03
Une merveilleuse soirée! L'endroit est cosy et le service y est agréable. Nous avons testé leur spécialité, l'onglet à l'échalote, c'était divin. Le bœuf est parfaitement cuisiné et accompagné d'une delicieuse ratatouille et de frites ... parfaites ! Une belle adresse lilloise.
Elodie.e
Le 28/11/2021 à 13:55
J'ai adorée !!! Le serveur d'une gentillesse extrême, J'adore la façon de couper la viande, Une politesse de fou !!! Une soirée au top J'espère pouvoir y revenir
Arthur.a
Le 27/11/2021 à 15:38
Excellent restaurant ! L'onglet échalotes est vraiment délicieux, le personnel est a l'écoute et très sympathique. Je recommande si vous êtes en recherche d'un bon restaurant de viande sur Lille.
Nicolas.
Le 13/11/2021 à 23:22
Exceptionnel, tant par l'accueil chaleureux qui nous a été réservé que par la magie des assiettes qui nous ont été servies ! Et sachez que si tout le monde vous parle de cet onglet à l'échalote, ce n'est pas pour rien (ni surfait) ... De l'entrée au digestif, les 5 étoiles sont amplement méritées ! Je reviendrai.
Margaux.a
Le 28/10/2021 à 20:47
A notre sens, le meilleur restaurant de Lille… De l’accueil aux plats, tout est parfait et l’accueil préférentiel quand nous sommes habitués, quel honneur. Nous venons depuis maintenant 3 ans et le Fossile demeure après d’autres essais, le meilleur restaurant pour nous. Merci à tous pour le service et votre amabilité à chaque fois. Nous vous souhaitons le meilleur et continuerons à conseiller à notre entourage le Fossile ! Mr DUTHOIT et Madame CALLEWAERT
Celinelise.e
Le 23/10/2021 à 13:13
Incroyable... L onglet est excellent.. le personnel accueillant Une bonne adresse sur Lille
Adrien.a
Le 14/10/2021 à 08:54
Toujours très bien reçu, et l'onglet succulent, si je peux me permettre quelques suggestions. Il faut un plus large choix de bière, et un choix de bouteilles de vin plus accessible. Proposer des légumes avec votre onglets
Jii.i
Le 26/09/2021 à 13:22
Un vrai régal! Si vous aimez la viande 🥩 la vraie, la tendre, la délicieuse alors vous etes au bon endroit. Les accompagnements sont tout aussi délicieux et les conseils de Max pour le vin sont vraiment au top. Un délicieux moment passé à table et le service est parfait. Un grand bravo à tous.
Johan..
Le 11/09/2021 à 17:02
Une des meilleures adresses de Lille ! Une viande très bonne. Allez-y les yeux fermés et prenez un onglet à l’échalote, vous ne serez pas déçu. Les meilleures frites que j’ai pu gouté sur Lille sans aucun doute. Oui parfois les serveurs ont le masque en dessous du nez mais qu’est ce qu’on s’en fout, ils sont très agreables et ça c’est important !
Baptiste.i
Le 02/09/2021 à 23:00
Peut être l’une des meilleures viandes goûtée. Ce spécialiste de l’onglet propose un choix d’onglet aux assaisonnements diffèrent et saura vous resservir davantage. Ratatouille, frites et salade à volonté quand nous y sommes allés. Comptez facilement entre 300-400g de viande par personne donc ayez bon appétit.
Margaux.u
Le 03/08/2021 à 21:58
Nous avons passé un très bon moment. Très très bon et service au top.
Pauline.o
Le 31/07/2021 à 15:35
Somptueuse soirée au Fossile le 30 juillet à l'occasion de l'anniversaire de mon conjoint Cadre chaleureux et atypique Très bon accueil !!! Le fois gras maison est excellent 👌 Parfait pour les amateurs de viande 👌 Les spécialités Onglets c'est du pur bonheur en plus la viande étant coupé devant vous avant de vous servir accompagné d'une ratatouille et frites et tout ça maison. On est servi une première fois puis à la fin on vient nous donner le reste. Un petit bonus pour les desserts originaux et travaillés 👌 Tout simplement délicieux du début à la fin 😋 Une des meilleurs cartes des vins de Lille 🍷 Mention spéciale au serveur qui s'est occupé de nous au sous-sol 👍 Personnels très professionnels et accueillants 🙂 Je recommande ++++👍
Cassandra.E
Le 20/07/2021 à 23:03
Très belle expérience, très bon plats très beau restaurant les employés sont excellent, seul bémol il est très mal situé dans Lille.
François-Xavier.I
Le 15/07/2021 à 21:56
Adresse reconnu sur Lille. Les spécialités onglets sont délicieuses. Un petit bonus sur leur dessert original et travail.
Duchemin.r
Le 12/07/2021 à 21:26
A recommander pour les fanas de viande, cadre et personnel agréable.
Sylvain.A
Le 21/10/2020 à 10:43
Un lieu feutré et accueillant, une viande exceptionnelle, des serveuses au petit soin sans etre oppressantes... et ce service en deux parties de l'onglet découpé et gardé au chaud. A essayer pour l'adopter... je n'ai pas parlé des vins!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvain, Merci pour cette excellente note ! Nous sommes ravis de vous compter parmi les adeptes de notre spécialité: l'onglet de bœuf :) C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau, L'équipe du Fossile Lille
Mlamlu.
Le 14/10/2020 à 22:10
Très bon, la viande est délicieuse (onglet à l'échalote) et copieux, pourtant mangeur la repasse m'a terminé, juste de quoi pouvoir partager un dessert avant d'être calé :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mlamlu, Un grand merci pour cette excellente note ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre spécialité et que vous ayez eu le courage de craquer sur l'un de nos desserts :) Au plaisir de vous servir de nouveau, L'équipe du Fossile
Malik.e
Le 08/10/2020 à 17:38
Bonne adresse ! Super repas délicieux et copieux 👍 mais...mais... Un service plus que moyen. Je me suis fait remarquer en arrivant que mon masque n'était pas bien mis jusque là ça va mais quand je vois que les deux serveurs avaient leur masque en dessous du nez ...que notre serveur nous a débarrasser nos verres à vin pour les donner à la table à côté...c'est pas très covid... Faite ce que je dis mais pas ce que je fais . Puis pas de petit tapas à grignoter en attendant le plat alors que les autres clients ont eu le droit....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Malik Dehondt, Pour commencer, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis suite à votre venue dans notre établissement. Nous sommes sincèrement ravis que vous ayez apprécié le repas . Cependant, nous sommes assez surpris de votre retour concernant le service, qui est comme vous pouvez le constater en lisant les avis d'autres clients, l'un de nos points forts. Pour votre information, nous portons une grande attention aux respects des gestes barrières et du protocole sanitaire afin de garantir la sécurité de tous. Nous vous invitons à réitérer l'expérience afin que vous puissiez en juger par vous-même. Bien à vous, L'équipe du Fossile
Jenn.f
Le 24/09/2020 à 20:53
De très bons plats ! Le service est rapide et le personnel très accueillant ! La viande est tout simplement délicieuse de même que tout ce qui l'accompagne ! N'hesitez pas à vous y arrêter ! Merci au personnel pour cette soirée, j'espère que la jeune fille se remet bien de la cheville 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jenn ifer, Merci pour votre gentillesse ainsi que pour cette excellente note . Nous sommes ravis que votre expérience au Fossile ait été à la hauteur de vos attentes et c'est avec un immense plaisir que nous vous accueillerons de nouveau . À très vite, L'équipe du Fossile
Victor.
Le 20/09/2020 à 23:09
Connaissant le patron de son autre établissement que je fréquente plusieurs fois par semaine, il a fallu attendre une certaine vidéo sur le Fossile pour que je me décide à y mettre les pieds. Quelle déception... d'avoir attendu aussi longtemps. C'était juste exceptionnel. La viande est incroyable et on comprends pourquoi leur spécialité, pourtant un plat simple habituellement, leur donne une telle réputation. Egalement, service extraordinaire par, ce soir là, Maxence et Adrien. Des vrais professionnels du service, merci à vous deux ! Les tarifs sont plus élevés qu'ailleurs mais les portions beaucoup plus généreuses et la qualité supérieure également. Je recommande et j'y retournerais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Victor A, Mais quel plaisir de vous lire ! Un grand merci pour ce témoignage qui nous va droit au cœur. Nous sommes ravis qu'après cette longue attente vous ayez enfin poussé la porte du Fossile et que l'expérience ait été à la hauteur de vos attentes . À très vite, L'équipe du Fossile
Vianney.
Le 14/09/2020 à 09:39
Difficile de ne pas mettre 5 ⭐, délicieuse spécialités, joli décor, personnel agréable et efficace, une des meilleures cartes des vins de Lille, avec des conseils des serveurs/sommeliers. Les bouteilles d'armagnac, avec la cuvée spéciale de chaque année, cela rajoute encore un autre charme et un autre plaisir. A savoir : les spécialités sont des plats de viandes et je ne conseillerais pas ce resto à un végétarien ou un vegan, même si des plats sont quand même proposés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vianney b, Un grand merci pour cette excellente note et ce témoignage complet ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre expérience dans notre restaurant et c'est avec un immense plaisir que nous vous accueillerons de nouveau lors de votre prochaine visite . À très vite, L'équipe du Fossile
Kevin.
Le 06/09/2020 à 11:35
Service très sympathique mais malheureusement un peu long. Mais ce qui n’a pas vraiment gâché notre repas ici. Le foie gras est excellent et l’onglet aux échalotes est exceptionnel ! Exceptionnel mais un peu trop salé, comparé aux autres onglets. Une adresse à ne pas manquer !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Kevin, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis suite à votre venue dans notre restaurant. Nous sommes navrés que vous ayez trouvé que le service ait été un peu long, mais ravis que ce point ait été vite balayé par la gentillesse de notre staff ainsi que par la qualité de notre cuisine. Nous sommes ravis que nos plats aient été à la hauteur de vos attentes gustatives . Au plaisir de vous servir de nouveau, L'équipe du Fossile
Nah.
Le 04/09/2020 à 10:20
Un endroit incroyable... que dire de l'onglet échalotes...un régal ! Mention spéciale au serveur qui s'est occupé de nous au sous sol... un serveur génial ! A très bientôt et merci pour cette soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nahema, Merci pour cette très belle note et ce gentil commentaire qui nous font à tous très plaisir ! Nous sommes heureux que vous ayez passé une agréable soirée en notre compagnie et espérons vous revoir très vite. Bien à vous, L'équipe du Fossile
geekdady.
Le 01/09/2020 à 15:16
Superbe restaurant sous un air un peu bistrot la cuisine préparé ici est excellente,la spécialité l'onglet à l'échalote et juste divine. Le petit plus c'est le service vos plats sont servies avec frites salade et ratatouille maison. Alors oublié les restaurants de viandes classique pour un prix légèrement plus élevé tenté le coup au fossile vous pourrez goûter une viande parfaitement cuite goûteuse et avec un services au top.
Réponse du propriétaire :
Bonjour geekdady, Merci pour cette excellente note et ce témoignage complet. Nous sommes ravis que votre expérience dans notre restaurant ait été à la hauteur de vos attentes tant par la qualité de notre cuisine que par celle du service. À très vite ! L'équipe du Fossile
Jerome..
Le 09/08/2020 à 20:07
Quand on aime la viande, pas besoin d'aller plus loin. La viande bleue est top, les accompagnements sont variés et délicieux. Les serveurs sont sympa. L'idéal pour une bonne soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérôme, Merci pour ce gentil témoignage. Nous sommes ravis que l'expérience ait été à la hauteur de vos attentes tant par la qualité des mets que du service. À très vite ! L'équipe du Fossile
EgoneLou..
Le 30/07/2020 à 19:30
Super soirée au Fossile très bien situer dans Lille Plats excellents et frites juste magnifique.... super atmosphère et équipe au top ... je recommande +++
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis suite à votre venue au Fossile. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment parmi nous. Au plaisir de vous servir de nouveau, L'équipe du Fossile
Nathan.
Le 10/07/2020 à 22:42
Très bonne expérience au sein de ce restaurant au cadre chaleureux et atypique. Je dois tout d'abord féliciter l'excellent service fait avec grand professionnalisme : beaucoup de bienveillance et d'efficacité. Le personnel est d'une grande gentillesse et est à l'écoute (très bonne recommandation pour le vin). La carte propose un bon ratio de plats tout à fait en adéquation avec la thématique. Les plats étaient exquis, des produits frais, cuisinés à la perfection et avec finesse : un beau mariage de saveurs et une belle découverte culinaire. Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant où notre enthousiasme restera fossilisé dans les antres du lieu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre témoignage plus que complet. Nous avons apprécié sa lecture et espérons vous servir à nouveau lors de votre prochaine visite à Lille. L'équipe Fossile
Anthony.o
Le 25/06/2020 à 09:38
Un accueil chaleureux et un service toujours au top. On y mange des produits de qualité cuisinés à la perfection. Les cuissons de viandes sont respectées ce qui n'est plus vraiment courant dans les restaurants Lillois je trouve. On y est également très bien conseillé en matière de Vin. Excellent rapport qualité/prix. Bref, si vous avez envie de vous faire plaisir, de faire un bon repas entre amis, collègues ou en amoureux, vous pouvez pousser la porte du fossile en toute confiance!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anthony, C'est avec un plaisir non dissimulé que nous avons pris connaissance de votre retour d'expérience dans notre restaurant Le Fossile . Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment et souhaitons vous remercier pour votre belle recommandation :) Au plaisir de vous recevoir de nouveau, L'équipe du Fossile
Hélène.
Le 07/06/2020 à 17:59
Service assez rapide et sympathique. Je trouve les plats un peu cher. Nous avons pris des salades et des ravioles, je me rend compte que je n'avais pas de tomates cerises dans mon assiette et les ravioles étaient aussi collantes que quand ma belle mère les fait... Cependant, restaurant bien placé avec une belle terrasse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hélène, pour commencer nous souhaiterions vous remercier d'avoir pris le temps de nous faire un retour sur votre expérience au Fossile. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité du service en salle ainsi que la situation du restaurant, doté d'une belle terrasse comme vous avez pu le souligner. Cependant, nous sommes navrés que du côté de l'assiette, vote expérience ait été mitigée, notamment sur la cuisson des ravioles ... Concernant les prix des plats que vous trouvez un peu élevés , sachez que nous travaillons uniquement avec des produits frais et de qualité, ce qui justifie ces tarifs. Nous espérons vous recevoir de nouveau afin que vous puissiez vous faire une seconde opinion de notre restaurant.
Clara.
Le 26/11/2019 à 17:36
Une viande toujours magique et en grande quantité. Ce serait sympa de changer les accompagnements (ratatouille et frites bien que délicieux) pour les habitués qui aimeraient changer de temps en temps. Possibilité de grandes tables et ambiance intimiste également. Bravo pour le service féminin toujours parfait :)
Jérémy..
Le 27/07/2019 à 16:43
1ère expérience dans ce restaurant le 26 juillet, réservation pour 21h30. Très bon accueil par l'ensemble de l'équipe, décoration soignée et service irréprochable. J'ai testé leur spécialité, l'onglet, agrémenté d'une sauce forestière : tout simplement délicieux. Quantité généreuse, qualité de la viande, cuisson parfaite : rien à redire La ratatouille est très bonne, les frites correctes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un très grand merci pour votre superbe note à notre égard, ainsi que pour votre superbe commentaire dans lequel tout est dit. Au plaisir de vous servir à nouveau. Le Fossile Lille
Y.M
Le 20/04/2019 à 23:18
Excellent!!! Accueil, Vins, Viandes, Qualité, Goût, Quantité, Cadre agréable... tout cela est au rendez-vous!!! Très bon rapport qualité/prix. On recommande... enfin n'y allez pas tous, on veut pouvoir encore trouver une table :) Bon appétit!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un très grand merci à vous pour votre superbe note, et votre magnifique commentaire à notre égard. Au plaisir de vous servir à nouveau
Florent.a
Le 05/04/2019 à 13:54
Un excellent restaurant de viande ! Un peu rebuté par le prix au début mais j'ai finalement décidé d'y aller car apparemment sa réputation le précède. J'ai donc pris un onglet sauce forestière. L'onglet arrive et la serveuse le découpe avant de nous le servir. En terme de quantité il n'y a rien à dire. On est servi une première fois puis à la fin on vient nous donner le reste. Et c'est encore chaud. Vraiment bien. En revanche, les frites sont moyennes. On est ici dans un restaurant qui met en valeur la viande bien avant l'accompagnement. Mais la salade était bonne. La carte de des vins est également très bien fournie ! Celle des digestifs whiskies etc... Également. Un bilan très positif de ce repas !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci à vous pour votre excellente note à notre égard. Merci de mettre en avant notre service en deux temps, vous permettant d'avoir votre viande chaude tout au long du repas, et merci également de mettre en avant la quantité de 250g de viande par personne, expliquant en partie notre prix. La qualité de nos frites ayant évoluée depuis votre passage, soyez rassuré de savoir que nous proposons aujourd'hui des frites maison. Au plaisir de vous servir.
Fredo.l
Le 04/04/2019 à 21:10
Sur cet établissement nous restons mitigé. La viande est de qualité certes mais l’addition est très très salé pour ce prix vous avez bien mieux ailleurs et beaucoup plus haut de gamme. Pour ce qui est des petits arrangements à table passez votre chemin. On a juste demandé à ce que les enfants aient leurs plats en même temps que l’entrée des adultes no possible. Et une poêlée de champignons sans un élément du plat idem. En bref sortez le portefeuille.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci de votre retour d'expérience au sein de notre établissement. Vous remerciant de mettre en avant la qualité de notre viande, nous regrettons néanmoins votre jugement personnel quand à nos tarifs, les prix étant affichés, y compris à l'extérieur du restaurant. Il est évident que nous ne refusons en aucun cas le fait de vouloir servir le plats des enfants en même temps que les entrées des adultes, et regrettons un fâcheux mal entendu. Merci de mettre en avant la qualité de l'offre Lilloise en terme de restauration, et vous souhaitons effectivement de "sortir votre portefeuille" dans vos établissement préférés. Cordialement
Marion.O
Le 23/01/2019 à 13:52
Service agréable. Belle cuisson des viandes et sauces ou préparations d'accompagnement goûteuses . Ratatouille excellente. Dommage que les frites ne soient pas maison. Un bon endroit pour les amateurs d'onglet ou de filet.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre jolie note, et votre contribution. Nous somme ravis de vous avoir satisfait pour votre repas, et confirmons effectivement que nos frites soient fraîches et d'une qualité supérieure, mais non maison, choix volontaire de notre part, afin de nous concentrer sur l'essentiel, la qualité de notre viande. Au plaisir de vous servir à nouveau.
Jeanne.r
Le 10/01/2019 à 17:05
Une régalade à chaque passage ! L'accueil et la décoration sont chaleureux, l'endroit est très cosy. L'onglet est juste exceptionnel, les ingrédients sont de grande qualité et parfaitement cuisinés. Les desserts sont tout aussi fin et le choix des boissons extrêmement vaste. L'addition est assez élevée mais parfaitement justifiée au vu de la qualité des produits et de la cuisine... Parfait pour les grandes occasions !
Réponse du propriétaire :
Un très grand merci pour votre superbe note, ainsi que votre commentaire bien complet. Merci surtout de nous associé aux grandes occasions.
Julien.h
Le 19/12/2018 à 16:36
Un voir le meilleur onglet sur Lille! Le best reste celui à l'échalote! Viande toujours fondante, bien cuite, accompagnements toujours similaires, mais tellement bons! Service fait un peu à l'ancienne, le cadre a beaucoup de charme, mais a son défaut, on est vite serré car petite surface. Mais vu le contenu des assiettes, on oublie vite! Les prix sont un peu élevés, mais avec un plat on ressort largement rassasié, et c'est à peine plus cher que des chaînes de viandes de pierre qualité et ou tout sort du congélateur. Après chacun ses choix!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre superbe commentaire, et votre superbe note à notre égard. Au plaisir de vous servir à nouveau. Le Fossile Lille
Judie.
Le 12/12/2018 à 00:27
The best steak house in Lille! They serve qualitied meat with tasty ratatouille and fries, love this! The menu is not really various but I've never been bored with the food here. Le restaurant offre le meilleur steak de Lille! Tous les plats (je crois) viennent avec des frites et la ratatouille qui est toujours excellente. Malgré peu de choix en menu, je suis toujours enthousiasme d'y retourner.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci beaucoup pour votre superbe note et votre commentaire élogieux à notre sujet. Au plaisir de vous servir à nouveau. Le fossile de Lille
Cedric.e
Le 08/05/2018 à 22:14
Excellente adresse ! On m avait dit que la viande était au top , c est peu de la dire . Nous avons mangé en terrasse , accueil chaleureux , même tard le soir J y retournerai avec grand plaisir
gaetan.E
Le 04/03/2018 à 15:58
Une adresse à connaître pour les amateurs de viande de bœuf.commençons par le négatif des frites fraîches avec le plat et la note aurait été 5 sur 5. Mais bcp de positif à côté. Malgré que pour avoir une table il vaut mieux réserver ce qui est gage de qualité, nous avons réussi avec un peu d'amabilité à être placé en plus (pour deux je précise). la viande est exceptionnel une qualité jamais égalée sur Lille. La préparation est à la hauteur. Onglet ou filet de bœuf c'est du pur bonheur. La viande étant coupé devant vous avant le service les photos ne sont pas à la hauteur de la qualité mais ne vous fiez qu'à mon commentaire c'est excellent. Un grand choix de vins en bouteille mais un peu limité au verre. Ainsi qu'un grand choix d'Armagnac que je n'ai pas testé.
Perso.e
Le 03/03/2018 à 17:40
Très bon restaurant spécialité à l'échalote à la fin quand vous avez fini votre assiette, il vous proposez du rab c'est intéressant pour ceux qui ont un gros appétit comme moi l'ambiance est sympa mais je trouve qu'on est trop serré mais, ils ont un choix de whisky impressionnant j'adore...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre très jolie note à notre égard, ainsi que de mettre en avant notre grande collection de whiskys et spiritueux. Au plaisir de vous servir à nouveau Le Fossile Lille
E,.,
Le 08/02/2018 à 16:51
Bon accueil. Le service est agréable. Les tables sont trop rapprochées, on se croirait dans un restaurant parisien, c’est assez désagréable d’avoir si peu de place. Il faut bouger la table d’à coté pour pouvoir s’assoir sur la banquette. Sinon la viande est tendre à souhait. Elle est découpée en petites lamelles à l’entrée de la salle puis apportée à table. J’y vais pour l’onglet à l’échalote qui est à tomber.
Line.
Le 17/09/2017 à 09:36
Le restaurant est bien accessible avec le parking du nouveau siècle juste à côté (2€ la soirée), le cadre y est joli. C'est un restaurant de viande donc la viande y est délicieuse. (J'étais surprise qu'elle ne soit pas française...) Elle est cuite juste ce qu'il faut, est fondante et pas filandreuse. Pour les amateurs ! Les entrées (escargots !) et desserts sont aussi délicieux et copieux. 2 bémols : les mouches sur le plateau de fromages (on ne vous demande d'ailleurs pas quel fromage vous souhaitez) et le serveur qui passe trop près et trop vite à côté de vous avec son tire-bouchon dans la poche.
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