Liberté

Tags: Restaurant,

• Cécile.O

  5 / 5

  Le 02/01/2022 à 13:27

  Un excellent repas dont mes papilles gardent un très bon souvenir ! Je recommande si vous cherchez une cuisine locale et de saison avec un chef ayant un grand sens du mélange des saveurs. Mention spéciale pour le pain maison (comme tout le reste de la carte !) que j'ai adoré ;)
• denis.o

  5 / 5

  Le 01/01/2022 à 17:15

  Une bonne table à tester absolument !
• Simon.E

  4 / 5

  Le 19/11/2021 à 23:00

  Une bonne adresse où manger. La carte n'est pas étendue mais les plats sont bons et les produits de bonne qualité. Nous avons passé un agréable moment. Le restaurant vaut le coup de s'y arrêter pour une soirée si vous êtes de passage dans le secteur.
• Laura.

  5 / 5

  Le 15/11/2021 à 22:35

  Des plats recherchés et savoureux ! Un délice pour les papilles, Je recommande fortement.
• Marie.H

  5 / 5

  Le 14/11/2021 à 13:54

  Un dîner parfait dans un cadre intimiste et sobre. La carte est réduite mais garantit des produits de qualité. Situé à quinze minutes d'Amboise. Je recommande !
• Alexandra.a

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 07:52

  Un accueil chaleureux, une carte sobre et efficace. L ensemble du repas était très bon. Je recommande cette adresse. Merci au chef pour s être adapté aux gouts de ma fille. Un service et une cuisine de qualité, bravo.
• sabrina.e

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 20:25

  Superbe accueil et menu exquis avec beaucoup de saveurs et une cuisson parfaite. Merci, on reviendra avec plaisir.
• Sabrina.H

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 17:09

  Magnifique expérience culinaire. On a adoré de l'entrée au dessert en passant par les vins et le pain fait maison. Les propriétaires vous accueillent très bien. Le service est parfait, comme les différents plats. Beaucoup de savoir faire dans l'assiette. A refaire avec plaisir car la carte change souvent en fonction des matières premières qui sont de saison, et locales. Un vrai restaurant ou le chef cuisine !
• Nad.5

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 13:00

  Un repas a la hauteur de nos attentes, avec un service très agréable et attentionné. Nous recommandons fortement , le liberté mérite le détour. Et ne fera que progresser. Une mention spéciale pour le dessert citron 🍋 . Nous avons hâte de revenir.
• benoit.i

  4 / 5

  Le 25/10/2021 à 16:50

  Installé depuis début septembre ce jeune chef défend le circuit ultra court et durable. La cuisine est entièrement faite maison. A découvrir en particulier le soir et le week-end.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un avis sur votre visite au restaurant Liberté. merci d'avoir entendu et de soutenir notre démarche. au plaisir de vous accueillir à nouveau. Nadège et Romain
• Viticulteur.

  5 / 5

  Le 21/10/2021 à 11:13

  Très bon accueil dans un cadre agréable, cuisine de bonnne qualité, le plateau de fromages très bien grani nous fait voyager avec un excellent pain fait maison !

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur le viticulteur de l'appellation Vouvray nous vous remercions pour votre visite au restaurant Liberté, merci de nous avoir souhaité la bienvenue à travers un jolie et délicieux échantillons de votre production au plaisir de vous revoir Nadège et Romain
• Mathias.h

  2 / 5

  Le 11/10/2021 à 09:39

  Décu... Tarif élevé pour une prestation moyenne. les mets servis sont de qualité, mais avec un manque très marqué d'assaisonnement, pas salé, pas poivré, les mises en bouches auraient mérités des épices, le velouté une pointe de piment , les plats du poivre.... bref c'était plat... carte minimaliste , mais pris maximisé....

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur, nous sommes désolé de ne pas avoir su être a la hauteur de vos attentes et vous invitons à nous contacter pour échanger sur le sujet. à propos des assaisonnements, nous ne travaillons pas d'épices en provenance de l'autre bout du monde afin de réduire notre empreinte écologique. Nos tarifs sont établis en rapport avec nos valeurs. des produits de qualités au maximum en provenance direct de producteurs locaux et une cuisine faites à 100% Maison (pas de produits industriels) la qualité à un prix en espérant vous revoir et pouvoir ainsi vous faire changer d'avis. Nadège et Romain
• Caroline.l

  4 / 5

  Le 10/10/2021 à 15:59

  Excellente table plats raffinés et succulents avec une vraie mise en valeur des produits locaux. Accueil chaleureux et service a la hauteur. Une table à retenir et réserver.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Madame, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. nous sommes enchantés d'avoir pu vous recevoir et vous avoir régalé. au plaisir de vous revoir. Nadège et Romain
• Pauline.l

  4 / 5

  Le 10/10/2021 à 15:54

  Un vrai coup de cœur pour ce restaurant : une carte peu étendue mais travaillée, des plats fins et savoureux, mettant en valeur les produits locaux. Accueil chaleureux, service rapide et souriant. Excellente adresse à retenir !

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Madame, nous vous remercions pour votre visite au restaurant Liberté et merci pour se coup de cœur. nous en sommes très touchés au plaisir de vous revoir Nadège et Romain
• Olivier.i

  2 / 5

  Le 09/10/2021 à 23:11

  Un accueil et un service pas encore à la hauteur. Une cuisine qui ne demande qu’à trouver son affirmation. Une carte des vins pas assez travaillée. La maison doit évoluer pour devenir une table à la hauteur des prétentions affichées.

  Réponse du propriétaire :
  Bonsoir Monsieur, nous avons bien pris connaissance de votre avis et vous invitons à nous joindre par téléphone au restaurant afin de comprendre ce qui vous à déplu. en attendant, lors d'une reprise d'un établissement vous pourrez comprendre qu'il y a une certaine phase d'adaptation et donc une forme de retenue. nous espérons avoir l'occasion de nous rattraper lors de votre prochaine venu. au plaisir de pouvoir échanger par téléphone ou de vous revoir au restaurant Liberté Nadège et Romain