La Fabrique St Georges

📌 Rue Saint-Georges, 35000 Rennes

3.7 / 5

💬 1555 Avis

Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site restaurants-de-france.fr. Pourquoi ce numéro ?

A propos de : Crêperie La Fabrique St Georges à Rennes

Crêperie rustique-chic accueillante dotée d'une terrasse, proposant des plats réconfortants classiques, des cocktails et du vin.

Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Crêperie La Fabrique St Georges qui se trouve à au 4 Rue Saint-Georges, Rennes. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Crêperie à Rennes en bas de page.

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Plan :

Services disponibles :

  • ✔️
    Terrasse
  • ✔️
    Livraison
  • ✔️
    Vente à emporter
  • ✔️
    Repas sur place
  • Achats en magasin
  • ✔️
    Entrée accessible en fauteuil roulant
  • ✔️
    Parking accessible en fauteuil roulant
  • ✔️
    Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • ✔️
    Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • ✔️
    Alcools
  • ✔️
    Bière
  • ✔️
    Cafés
  • ✔️
    Cocktails et apéritifs
  • ✔️
    Convient aux végétariens
  • ✔️
    Plats bio
  • ✔️
    Produits sains
  • ✔️
    Service de restauration ouvert tard en soirée
  • ✔️
    Spiritueux
  • ✔️
    Vin
  • ✔️
    Brunch
  • ✔️
    Déjeuner
  • ✔️
    Dîner
  • ✔️
    Traiteur
  • ✔️
    Desserts
  • ✔️
    Places assises
  • ✔️
    Bar disponible sur place
  • ✔️
    Toilettes
  • ✔️
    Chaleureux
  • ✔️
    Décontracté
  • ✔️
    Romantique
  • ✔️
    Adapté aux familles
  • ✔️
    Groupes
  • ✔️
    Réservations acceptées
  • ✔️
    Cartes de crédit
  • ✔️
    Cartes de paiement
  • ✔️
    Paiements mobiles NFC
  • ✔️
    Pluxee
  • ✔️
    Titres restaurant
  • ✔️
    Convient aux enfants
  • ✔️
    Menu enfant

Les avis

Les dernier avis sur La Fabrique St Georges à Rennes

Avis de Maciej.u avec une note de 4 sur 5Maciej.u

Le 29/01/2024 à 16:18

4 / 5

L'ambiance dans le restaurant où j'ai travaillé après les scandales glissants est d'un bon niveau. A Rennes comme ailleurs, il n'y a qu'à se méfier des voleurs de téléphones portables, et dans les Alpes et partout, des émissaires d'agences pour l'emploi d'un autre pays, d'autres pays. Les gens ont commencé à profaner leurs propres activités à tel point que la communication s’est trouvée sérieusement limitée. La Fabrique St Georges est mon premier lieu de travail indépendant. MES COMPÉTENCES SONT CROISSÉES ET SONT AU PLUS HAUT NIVEAU. MÊME QUAND JE N'AI PAS FAIT UNE ACTIVITÉ SPÉCIFIQUE AU TRAVAIL POUR DE L'ARGENT. C'EST COMME CELA PARTOUT. LES FABLES SUR L'EXPÉRIENCE, LE MUTTING ET LES Énigmes D'AMOUR NON QUALIFIÉ À DISTANCE NE CONVIENNENT PAS POUR DES DISCUSSIONS DANS UN RESTAURANT OÙ J'AI DOMINÉ EN TANT QUE PERSONNE GARDANT L'ORDRE TOTAL. LES FRANÇAIS L'ONT AIMÉ, ET LA PLUPART D'ENTRE EUX AIMENT LA PRÉCISION MAINTENANT. Je suis connu et très apprécié. JE SUIS JOYEUSE ET TRÈS RESSOURCABLE. LES GENS VOIR CECI. PARFOIS IL L’ENTEND AUSSI. J'AI BESOIN D'UN APPARTEMENT EN FRANCE ET PARTOUT. QUELQUES. CARTES VITALES. CONVERSATIONS CALMES EN ANGLAIS. LES FRANÇAIS PEUVENT ÊTRE PLUS INTELLIGENTS ET PLUS RICHES. NOUS NOUS RENCONTRONS DANS PLUSIEURS LIEUX. VEUILLEZ NE PAS BOIRE D'ALCOOL NI FUMER DE NICOTINE. JE NE DEMANDE NI NE FAIS PLUS APPEL. CHACUN MÉRITE LE PLAISIR DE LA VIE, ET LE RESTE EST PRIVÉ ET INTIME. CONTACT. COMMUNICATION. PHILLIPE. MAXIMILIEN. MATTHIAS. MACIEJ. FRENCH.

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Avis de Sandrine.o avec une note de 5 sur 5Sandrine.o

Le 28/01/2024 à 14:09

5 / 5

Tres bonne expérience. Déco cosy er chaleureuse. Très bonne cuisine et service très sympa. Je recommande.

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Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe vous remercie Sandrine. C'est toujours un plaisir de lire que vous avez passé un bon moment, dans une ambiance conviviale. Nous vous disons tous à très bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes 😉

Avis de antonio.g avec une note de 4 sur 5antonio.g

Le 26/01/2024 à 11:18

4 / 5

Très bien pour une sortie entre amis ou en famille. Le service est réactif.

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Réponse du propriétaire :

Merci Antonio pour ce gentil message, cela fait chaud au cœur, à très bientôt à La Fabrique Saint-Georges, à Rennes 😊.

Avis de Antoine.o avec une note de 3 sur 5Antoine.o

Le 21/01/2024 à 12:03

3 / 5

Accueil chaleureux et restaurant très joliment décorer. Cependant gros point noir sur la cuisine j’ai pris des pomme de terre grenailles avec un croustillant de porc elle n’était tout simplement pas assez cuite ( elle croquait en bouche ) et sans aucun goût particulier juste des pomme de terre à l’huile d’olive. Donc les cuisiniers sortent un plat sans même y avoir goûter ??? Bref jolie restaurant mais cuisine décevante je trouve personnellement.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre accueil et notre décoration. Concernant les pommes de terre grenaille, nous sommes navrés et nous comprenons votre mécontentement. La prochaine fois, n'hésitez pas à renvoyer l'assiette en cuisine. En espérant vous revoir afin de vous faire changer d'avis sur notre cuisine. La Fabrique 🌴

Avis de Will. avec une note de 5 sur 5Will.

Le 13/01/2024 à 21:59

5 / 5

Un superbe moment partagé au sein de La Fabrique. Service très rapide et serveur/es très chaleureux. Je recommande fortement.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci Will pour ce sympathique commentaire que vous nous laissez ici. Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir et vous régaler 😉. Au plaisir de vous revoir prochainement à La Fabrique St Georges à Rennes.

Avis de Léo.m avec une note de 3 sur 5Léo.m

Le 13/01/2024 à 15:00

3 / 5

Cadre agréable, personnel avenant et service de qualité mais cuisine un peu décevante pour le prix

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre cadre et notre service. En ce qui concerne la cuisine, pourriez-vous nous indiquer ce que vous n'avez pas aimé. En espérant vous revoir à La Fabrique

Avis de drenek.3 avec une note de 3 sur 5drenek.3

Le 03/01/2024 à 20:25

3 / 5

Déjeuner entre amies ce midi. Le cadre et la cuisine sont au rendez-vous. Par contre les serveuses ont détruit l'ambiance avec leurs manquent de bien vaillance . Je pense qu'un sourire une façon courtoise de recevoir les clients est un gros plus. Dommage

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre cadre et notre cuisine. Concernant l'amabilité de notre équipe, nous sommes navrés si vous n'avez pas été accueilli et servi chaleureusement comme vous auriez-dû l'être. En espérant que vous nous accorderez une seconde chance. La Fabrique

Avis de Brigitte.. avec une note de 2 sur 5Brigitte..

Le 01/01/2024 à 19:02

2 / 5

La déco est sympathique. Les serveuses sont agréables. Par contre, les galettes sont très peu garnies (une complète avec 4 petits morceaux de jambon dans les coins et un oeuf au milieu), galette très sèche, pas bonne du tout. Du coup, le prix est élevé pour le peu de garniture qu'il y a. Ça nous a découragé de prendre un dessert. Un restaurant dans lequel nous ne reviendrons pas.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre cadre et notre service. Concernant le manque de garniture, nous prenons note de votre remarque même si c'est la première fois que nous entendons cela. Nous sommes là pour vous satisfaire et toute remarque est bonne à prendre. En espérant vous revoir à La Fabrique

Avis de Chloé.e avec une note de 4 sur 5Chloé.e

Le 01/01/2024 à 17:01

4 / 5

Nous avons mangé avec des amis lors du nouvel an, très bonne cuisine et ambiance !

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci Chloé pour votre retour et cette très bonne note. Quel plaisir de vous lire et de découvrir que vous avez tout aimé à La Fabrique St Georges. Nous en sommes ravis et espérons vous revoir prochainement. À bientôt à Rennes.

Avis de Truc.u avec une note de 3 sur 5Truc.u

Le 01/01/2024 à 13:00

3 / 5

Les plats sont très corrects ! Néanmoins le service est à revoir...on vous sert les plats en même temps que votre apéritif et vos boissons concernant votre plat arriverons peut-être un jour...voire pas du tout ! Quel dommage, certes les gens sont souvent pressés mais il y a un juste milieu !

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur nos plats. Concernant les boissons, nous sommes navrés si nous n'avons pas tout fait dans l'ordre, notre équipe fait de son mieux. En avez-vous parlé à votre responsable de salle ? En espérant que vous nous accorderez une seconde chance. La Fabrique

Avis de Severine.i avec une note de 5 sur 5Severine.i

Le 29/12/2023 à 21:46

5 / 5

Belle découverte ! La déco bien-sûr mais pas que. Nous avons très bien mangé du plat aux desserts. Très bon rhum arrangé. Je conseille fortement le Mars pour les gourmands. Merci pour l'accueil malgré le monde et sans réservation. Et detail important, des serviettes en tissus !

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Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe de La Fabrique St Georges vous remercie pour ce sympathique retour. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment chez nous et espérons vous revoir très vite pour une prochainement dégustation. À bientôt à Rennes.

Avis de Stephen.U avec une note de 4 sur 5Stephen.U

Le 29/12/2023 à 19:51

4 / 5

Lieu très agréable. Service efficace et rapide. Dommage de ne pas avoir de menu enfant.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre cadre et notre service. Nous notons votre remarque sur le menu enfant, c'est un choix de notre part, mais nous allons étudier la remarque. A bientôt à La Fabrique

Avis de Pascale.o avec une note de 2 sur 5Pascale.o

Le 28/12/2023 à 21:13

2 / 5

Expérience décevante ds cet établissement. Les serveuses ont laissé leur sourire à l extérieur ce qui est fort dommage quand on reçoit de la clientèle. Je pense qu on place ceux qui n ont pas réservé au fond. Du coup on ne profite pas de la jolie décoration. Peut mieux faire également pour le dressage d assiette. Seul point positif la rapidité pour le service. Déçue de ce déjeuner

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes profondément désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Il est regrettable que vous ayez ressenti un manque de sourire de la part de notre personnel, et nous nous excusons pour cet aspect de votre visite. Nous attachons une grande importance à offrir un service chaleureux et accueillant. Concernant la disposition des clients, nous nous efforçons de garantir une expérience agréable à tous nos clients, qu'ils aient réservé ou non. Nous prendrons néanmoins en considération votre remarque sur la disposition des tables et la décoration, afin de créer un environnement plus plaisant pour tous nos convives.Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié la rapidité de notre service, mais nous sommes néanmoins déçus que d'autres aspects de votre repas n'aient pas été satisfaisants, notamment le dressage des assiettes. Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez été déçu de votre déjeuner chez nous et nous espérons que vous nous accorderez une seconde chance. La Fabrique

Avis de Annie.o avec une note de 3 sur 5Annie.o

Le 28/12/2023 à 21:09

3 / 5

Le dressage des assiettes est mal fait,une des serveuses pas souriante du tout.je ne recommande pas

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes navrés si vous n'avez pas eu l'accueil chaleureux habituel. Concernant le dressage des assiettes, que n'avez-vous pas apprécié ? Nous espérons tout de même que vous avez bien mangé. En espérant vous revoir à La Fabrique

Avis de MATHIS.G avec une note de 2 sur 5MATHIS.G

Le 23/12/2023 à 15:21

2 / 5

Lieu parfait pour des Instagrameurs ou pour les touristes. Prix très élevé pour ce que c'est. Peu de choix à la carte pour seul qui aime la viande.

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Avis de Valentine.o avec une note de 1 sur 5Valentine.o

Le 22/12/2023 à 16:43

1 / 5

Accueil très peu chaleureux, la serveuse qui s’occupait de nous était impolie, soupirant à la moindre question de notre part. Cuisine décevante, je ne recommanderais pas ce restaurant.

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Avis de Emma.A avec une note de 2 sur 5Emma.A

Le 15/12/2023 à 14:08

2 / 5

Bonjour, Je souhaite partager mon expérience au restaurant qui ne fût pas très satisfaisante. En effet, l'amabilité du personnel n'est franchement pas leur fort (pas de sourire, pas de merci, pas d'au revoir). De plus, pour cause d'allergie alimentaire, j'ai souhaité changer un aliment avec un autre, mais on me l'a obligé en supplément, ce qui n'est pas très commercial... Le burger était sec et sans sauce. Hormis pour la décoration et l'ambiance du lieu, je ne recommande pas spécialement ce restaurant.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous nous excusons sincèrement pour l'accueil que vous avez reçu de notre personnel. Nous croyons fermement en l'importance de la convivialité et du service attentionné, et évidemment, nous avons manqué à notre devoir lors de votre visite. Concernant votre demande de modification de votre plat en raison d'une allergie alimentaire, nous nous excusons pour toute confusion. Nous sommes en effet en mesure de personnaliser nos plats pour répondre aux besoins alimentaires. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la décoration et l'ambiance de notre restaurant. Cependant, nous prenons à cœur vos commentaires pour nous améliorer dans d'autres domaines. Merci encore d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires. La Fabrique

Avis de Jean-Philippe.o avec une note de 4 sur 5Jean-Philippe.o

Le 12/12/2023 à 21:17

4 / 5

Cuisine toujours aussi bonne. Serveuse charmante et accueillante. Ambiance merveilleuse appelant au rêve. Un petit couac au moment de l’addition mais sans conséquence sur l’expérience vécue !

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Réponse du propriétaire :

Merci pour ce chaleureux retour Jean-Philippe. Nous sommes ravis de vous avoir permis de passer un bon moment. Au plaisir de vous revoir très bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes 😊.

Avis de Philippe.o avec une note de 4 sur 5Philippe.o

Le 11/12/2023 à 17:21

4 / 5

Ambiance sympathique du dimanche midi,crêpes complètes un peu brûlées mais le dessert (pitilig)une vrai merveille Bravo !!!

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Philippe, quel plaisir de recevoir un message si chaleureux. Toute l'équipe est très touchée 😊. A bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes 😊.

Avis de doky. avec une note de 2 sur 5doky.

Le 10/12/2023 à 16:08

2 / 5

Superbe déco mais ça ne se mange pas. Déçu des plats. La serveuse peu aimable et peu souriante.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre décoration. En ce qui concerne nos plats, nous sommes navrés s'ils n'ont pas été à la hauteur de vos attentes. Pour le service, nous sommes étonnés par votre retour, nous avons pour habitude d'accueillir nos clients chaleureusement et nous sommes navrés si ce ne fût pas le cas. La Fabrique

Avis de léturgez.a avec une note de 1 sur 5léturgez.a

Le 10/12/2023 à 14:48

1 / 5

Nous avions réservé sur Google, après 18mn de retard on nous a pris notre table sans nous proposer autre chose et sans nous appeler, rien n'etait mentionnés Google en plus ,bravo merci et très pro .......

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Pour les retards de + de 15min (si vous ne nous avez pas prévenus) votre table est automatiquement réattribuée. Nous ne pouvons pas dire non à des clients qui attendent sans savoir si vous allez venir ou non. La Fabrique

Avis de Amandine.i avec une note de 1 sur 5Amandine.i

Le 10/12/2023 à 13:36

1 / 5

Par où commencer… -Serveuses pas aimables, voir même très désagréables -Boissons oubliés -Supplément demandé jamais arrivé mais bien présent sur la note… Le seul point positif: la petite serveuse brune au cheveux frisés qui elle, est très agréable contrairement aux autres. Et, la décoration, mais malheureusement cela ne fait pas tout. Nous ne reviendrons plus et vous conseillons de passer votre chemin.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour. Concernant les boissons, nous sommes navrés pour l'oubli. Pour la note en supplément, en avez-vous parlé lors de votre passage en caisse ? Vous n'auriez pas dû payer quelque chose qui n'est jamais arrivé. Nous vous remercions pour notre votre retour sur notre serveuse et nous espérons que vous nous accorderez une seconde chance. La Fabrique

Avis de Lucie.E avec une note de 4 sur 5Lucie.E

Le 06/12/2023 à 15:29

4 / 5

J'ai mangé un mercredi midi à l'intérieur. Cuisine : burger galette tout petit, dommage pour le prix, et avec un steak trop cuit ou de mauvaise qualité. Tartine généreuse, très bonne. Pitilig généreux (plus de nutella que de crepe) mais très simple, pas raffiné. Mais beaucoup de choix, pour tous les gouts ! Service : rapide, efficace Ambiance : musique trop forte pour un midi. Attention aux courants d'air si vous êtes près de la porte. Déco trop trop belle !!!

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre cuisine, notre service et notre décoration. En ce qui concerne le burger, en avez-vous parlé à votre responsable de table ? Nous aurions pu le renvoyer en cuisine. Concernant la musique, idem, n'hésitez pas à demander pour qu'on la baisse. Pour une prochaine fois, nous vous invitons à réserver votre table et a indiqué à quelle table vous aimeriez manger. Merci pour votre retour, La team de la Fabrique

Avis de nicolas.e avec une note de 5 sur 5nicolas.e

Le 04/12/2023 à 16:36

5 / 5

Ambiance très sympathique pour un repas en famille, cuisine originale et de qualité

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Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe vous dit un grand merci Nicolas ! On espère vous revoir très bientôt pour vous régaler à nouveau à La Fabrique St Georges à Rennes 😊.

Avis de N. avec une note de 2 sur 5N.

Le 03/12/2023 à 20:15

2 / 5

Très déçue !!! Nous sommes passées pour déjeuner entre amis(3) un midi . N’ayant pas de place on nous propose de repasser 30 mn plus tard. Nous acceptons avec plaisir , nous demandons juste de ne pas être placées dans la véranda. Vu le froid glacial à l extérieur. Lors de notre retour , la jeune serveuse blonde qui avait pris notre réservation nous installe… sous la véranda en plastique de façon très désagréable.. Nous indiquant qu il n y avait pas de place ailleurs. Or des tables étaient disponibles à l.intérieur et les couples derrière nous ,qui n avaient pas réservé ont été installés au chaud! Merci Mademoiselle pour votre accueil fort chaleureux et souriant 🙈. Nous avons eu très froid. Et bravo pour les chauffages extérieur, vous avez tout compris au réchauffement climatique. Chauffage d ailleurs interdit sur Rennes. Nous n avons pris qu un plat et sommes allées prendre notre dessert au chaud chez des restaurateurs beaucoup plus professionnels. Je ne reviendrais pas.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes navrés si vous n'avez pas apprécié l'expérience au sein de notre établissement. Concernant le placement des tables, ceux qui réservent en premier ont forcément les meilleures tables. Les tables vides sont des tables réservées que nous ne pouvions vous attribuer. Les chauffages sont interdits sur les terrasses de rue, pas les terrasses privées. La Fabrique

Avis de Pascale.e avec une note de 4 sur 5Pascale.e

Le 03/12/2023 à 09:51

4 / 5

Sympa pour déjeuner après les achats en ville. Si vous êtes nombreux pensez à réserver. Idée sympa, les brunchs du dimanche midi sur réservation.

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Réponse du propriétaire :

Merci pour ce chaleureux retour Pascale. Nous sommes ravis de vous avoir permis de passer un bon moment. Au plaisir de vous revoir très bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes 😊.

Avis de Lola.o avec une note de 4 sur 5Lola.o

Le 26/11/2023 à 20:07

4 / 5

Prix légèrement élevés mais la quantité et la gourmandise sont au rendez-vous. Cadre joli et équipe sympathique

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Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe vous dit un grand merci Lola ! On espère vous revoir très bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes 😊.

Avis de Daphné.A avec une note de 5 sur 5Daphné.A

Le 26/11/2023 à 20:07

5 / 5

Le décor est toujours incroyable ! Ça fait deux ans que j'y vais régulièrement avec mes proches et les serveurs (euses) sont toujours aussi polis, la nourriture est très bonne et abordable et les cocktails bien dosés 👌 Je continuerai d'y aller ☘️

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce très gentil message Daphné, quel plaisir de savoir que vous avez tout apprécié à la Fabrique St Georges, nous avons mis tant de cœur à la déco et au choix des produits. A bientôt à Rennes.

Avis de Marie.e avec une note de 2 sur 5Marie.e

Le 24/11/2023 à 13:13

2 / 5

Repas très bon merci au cuisinier tout de même. Par contre le service est à revoir absolument. Serveuses absolument pas serviable, manque de politesse… La plus petite ne s’excuse même pas pour passer elle reste planter devant les clients en attendant qu’on se pousse pour elle. Les autres pareils, nous adresse à peine un mot lors du service, des prises de commandes et du paiement. Ça refroidit directement l’ambiance qui pourrait être super au vu des belles décorations. Des personnes de mon entourage sont du même avis au niveau du personnel qui n’est pas du tout agréable. Je ne recommande pas

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Avis de Alexandre.m avec une note de 5 sur 5Alexandre.m

Le 19/11/2023 à 12:59

5 / 5

Magnifique restaurant, ambiance lumineuse au top ! Les galettes sont excellentes.

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Réponse du propriétaire :

Merci Alexandre pour ce gentil message, cela fait chaud au cœur, à très bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes 😊.

Avis de Françoise.e avec une note de 3 sur 5Françoise.e

Le 17/11/2023 à 20:24

3 / 5

Déco très sympa, mais dommage que la qualité culinaire ne soit pas à l’image de la décoration

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour sur notre décoration. Nous sommes navrés si vous n’avez pas apprécié notre cuisine. Nous espérons vous revoir afin de vous prouver la qualité de notre cuisine. A bientôt à La Fabrique

Avis de Julie.o avec une note de 5 sur 5Julie.o

Le 13/11/2023 à 16:41

5 / 5

Super resto. Les plats sont excellents !! La biquette est un régal. Service un peu long

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Réponse du propriétaire :

Merci pour votre retour Julie ! Un plaisir de vous lire ! Nous vous disons tous à bientôt à la Fabrique St Georges, pour une nouvelle dégustation à Rennes 😊.

Avis de Mylène.B avec une note de 5 sur 5Mylène.B

Le 12/11/2023 à 10:16

5 / 5

Toujours un super moment passé à la fabrique, que ce soit en famille ou entre amis. Le lieu est superbe, équipe à l’écoute, la carte change régulièrement pour satisfaire toutes les papilles. Je recommande!

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour cet agréable commentaire Mylène, nous sommes ravis que cette visite vous ait fait une aussi bonne impression ! Nous avons hâte de vous revoir ! 😊 À bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes.

Avis de Ewen. avec une note de 3 sur 5Ewen.

Le 04/11/2023 à 23:23

3 / 5

Belle décoration et bonne ambiance général. Malheureusement ne ressemble en aucun cas à une crêperie, très peux de choix de galettes ! Burger simple et un peu sec, mojito qui n’a pas le goût d’un mojito et pichet de 1 litre qui rempli 2 verres… Crêpes peut garnis mais bonne malgré cela. Bref je ne recommande pas cette « crêperie » qui manque d’originalité et de galette.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci sur le commentaire sur notre décoration et sur l'ambiance de notre restaurant. Nous n'avons pas énormément de choix, car nous préférons privilégier la qualité à la quantité. Tous nos ingrédients sont judicieusement sélectionnés pour donner un goût incomparable à nos plats. Nous sommes désolés si ce n'est pas l'impression que vous avez eue. Nous espérons tout de même vous revoir très vite à La Fabrique.

Avis de Steph. avec une note de 2 sur 5Steph.

Le 31/10/2023 à 22:54

2 / 5

Joli décor mais plats servis froids et sans saveur

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci pour votre commentaire sur notre décoration. Pour ce qui est de nos plats, nous les servons toujours à la température adéquate. Si votre plat est malheureusement arrivé froids, vous auriez dû nous prévenir, nous aurions pu changer votre assiette. Nous sélectionnons des produits frais et locaux afin de satisfaire les palais de nos clients et nous sommes désolés si ce n'est pas l'impression que vous avez eue. Nous espérons tout de même vous revoir bientôt à La Fabrique.

Avis de Adri. avec une note de 4 sur 5Adri.

Le 31/10/2023 à 10:19

4 / 5

Bonne expérience, cuisine originale et variée. Service et cadre super. Dommage que le volume de la musique ait été trop haut, malgré nos demandes. Cela a altéré un peu notre expérience.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci beaucoup pour notre cuisine, notre service et notre cadre. Nous nous excusons encore pour le dérangement dû à la musique trop forte, nous allons régler cela pour les prochaines fois. Nous espérons tout de même vous revoir bientôt à La Fabrique.

Avis de j..e avec une note de 3 sur 5j..e

Le 30/10/2023 à 23:48

3 / 5

C était assez bon mais cher . Le pavlova avait très très peu de meringue, bcp de chantilly. Ce devrait être l inverse.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nos prix son alignés à nos concurrents sur le marché, de plus les produits que nous sélectionnons sont des produits frais et locaux. Pour ce qui est de la Pavlova chacun a sa recette pour la réaliser, nous aimons miser sur notre chantilly qui est fondante et crémeuse. En espérant tout de même vous revoir très vite à la Fabrique.

Avis de Manon.o avec une note de 3 sur 5Manon.o

Le 29/10/2023 à 21:26

3 / 5

Bonjour, nous sommes venus pour l'evjf de ma soeur. Très beau restaurant, décoration au top ! Nous avons très bien mangé mais le service laissé a désirer. Accueil pas très chaleureux et nous avons eu l'impression de devoir faire vite pour partir le plus rapidement possible alors que nous étions venus pour prendre notre temps et profiter du moment.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes désolé d’apprendre que votre venus a la Fabrique n’ai pas été à la hauteur de votre espérance. Sachez que vous ne dérangez jamais, nous n’avons pas l’habitude de recevoir ce genre de commentaire sur notre personnel. En espérant vous revoir très vite à La Fabrique.

Avis de Maxime.o avec une note de 3 sur 5Maxime.o

Le 27/10/2023 à 14:09

3 / 5

Personnel souriant et cadre agréable. Dommage que la cuisine ne suive pas. Manque d'assaisonnement dans le plat du jour qui donne un résultat très fade.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci pour votre avis sur le personnel. Pour ce qui est du plat du jour notre équipe en cuisine se démène chaque jour, pour vous préparer des plats qui éveilleront vos papilles. En espérant vous revoir très vite à La Fabrique.

Avis de nad.e avec une note de 1 sur 5nad.e

Le 24/10/2023 à 07:42

1 / 5

Très médiocre. Serveuses et serveur pas aimables. Plat : viande effilochée entre 2 tranches de brioche même pas grillées à un prix élevé !!! Je ne recommande absolument pas. Le seul point positif le cadre vraiment chouette. Va falloir faire des efforts de personnel apparemment en regardant les avis je ne suis pas la seule à penser cela !

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, notre équipe fait en sorte que dans notre restaurant, chaque client se sente bien. Nous sommes désolés si ce n'est pas l'impression que vous avez eue. Pour ce qui est de notre nourriture, chaque produit est soigneusement sélectionné pour garantir le mélange de saveur optimal. Nous espérons tout de même vous revoir très vite à La Fabrique.

Avis de Hélène.i avec une note de 5 sur 5Hélène.i

Le 23/10/2023 à 22:27

5 / 5

6 amis ; ambiance au top. Déco au top. Cuisine très bonne également. De bons conseils, bonne connaissance des plats du personnel, qui était souriant et agréable ! Nous avons passé une très bonne soirée je recommande !

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci Hélène pour votre retour si sympathique et cette excellente note. Cela compte beaucoup pour nous 😉🙏🏼. À bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes.

Avis de Emeline.e avec une note de 5 sur 5Emeline.e

Le 23/10/2023 à 09:59

5 / 5

C'est la deuxième fois que je viens dîner à la Fabrique. Un vrai plaisir gustatif à chaque fois ! L'équipe est chaleureuse et réactive, les plats sont très bons et assez copieux.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci Emeline pour vos 5 étoiles et vos compliments. Nous sommes ravis de vous avoir régalée et espérons le faire encore longtemps 😊. À bientôt à la Fabrique St Georges à Rennes.

Avis de Héloïse. avec une note de 1 sur 5Héloïse.

Le 20/10/2023 à 20:38

1 / 5

A ma table, 4 personnes sur 5 n’ont pas aimé leur plat : poulet marron et œuf dur dans la salade césar, purée de pommes de terres à la place des gnocchis, bowl immangeable, galette écoeurante… De plus, nous avons commandé des « verres de vin blanc sec », qui nous ont été facturés à 6,80€ La décoration est vraiment jolie mais l’odeur d’égouts qui flotte dans le restaurant fait vite oublier cet unique point positif J’étais pourtant habituée à venir dans ce restaurant mais la qualité n’a plus rien à voir, je déconseille fortement

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Avis de Camille.h avec une note de 2 sur 5Camille.h

Le 15/10/2023 à 21:14

2 / 5

Tout d’abord, j’ai beaucoup aimé l’ambiance (la décoration, la musique de fond, l’odeur), cependant mon copain et moi avons été assez déçu par la cuisine… le panier apéritif asiatique : cher pour ce que c’est, notamment les yakitori avec beaucoup plus de gras que de viande. La crêpe complète : cramé, oeuf raté et dans l’ensemble fade/sec. La crêpzza (avec chèvre) : pas mal, à refroidi vite.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci beaucoup pour votre commentaire sur l'ambiance et sur notre décoration. Pour ce qui est de nos plats, nous sommes désolés et déçus d'apprendre qu'ils ne vous ont pas satisfait. Nous sélectionnons des produits locaux et nous sommes désolés que ce n'ait pas été votre impression. Pour ce qui est de la crêpe, cela fait la deuxième fois que nous avons cette remarque, nous allons donc être plus vigilants sur la cuisson. Nous espérons tout de même vous revoir un jour à La Fabrique.

Avis de Clara.M avec une note de 1 sur 5Clara.M

Le 15/10/2023 à 14:02

1 / 5

De la poudre aux yeux. Une déco tendance et sympa. Mais une galette oeuf fromage cramée pour 8€50. L'information à été remontée sans réaction. La serveuse n'était pas aimable.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci pour votre commentaire sur notre décoration. Pour ce qui est des produits et du coût, nous estimons être très raisonnables. Vous auriez dû nous le dire directement et nous aurions renvoyé l'assiette en cuisine. Nous espérons tout de même vous revoir à La Fabrique.

Avis de Émilie.o avec une note de 4 sur 5Émilie.o

Le 11/10/2023 à 18:51

4 / 5

Cuisine et endroit top. Par contre le service, une des serveuses et vraiment pas agréable. Dommage

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre cuisine et notre lieu. En ce qui concerne le service, nous sommes désolés d'apprendre que vous n'avez pas apprécié votre expérience et nous pouvons vous assurer que notre équipe est réputée pour être chaleureuse et accueillante. En espérant vous revoir afin de vous le prouver. La Fabrique

Avis de Améline.e avec une note de 3 sur 5Améline.e

Le 09/10/2023 à 23:26

3 / 5

venus dîner entre amis pour un anniversaire, nous avons passée un excellent moment avec un service agréable. Néanmoins beaucoup furent plus ou moins déçus de la qualité de leurs plats ; burgers secs, galettes n’ayant pas le goût de galette et surtout des crêpes à l’allure industrielles (et froide) en dessert… Le lieu est top et très appréciable.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous sommes heureux d'apprendre que votre passage chez nous a été un moment agréable. Pour ce qui est de notre nourriture, nous prenons soin de sélectionner des produits frais et locaux. Merci pour votre commentaire pour le lieu. Nous espérons vous revoir très vite à La Fabrique.

Avis de Viviane.A avec une note de 5 sur 5Viviane.A

Le 07/10/2023 à 15:30

5 / 5

Ne pas hésiter à rentrer Belle salle continuer... superbe terrasse Plats bien présenter copieux Service au top et sympathique Passez un bon moment...

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour cet agréable commentaire, nous sommes ravis que cette visite vous ait fait une aussi bonne impression ! Nous avons hâte de vous revoir ! 😊 À bientôt à La Fabrique St Georges, à Rennes.

Avis de Marco.r avec une note de 5 sur 5Marco.r

Le 02/10/2023 à 16:06

5 / 5

Vraiment une crêperie au top . Avec des plats du jour au top pour 10,90€ . Je vous conseille de réserver via leur site internet .

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Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe vous remercie chaleureusement pour votre agréable retour 😊 Nous vous disons à très bientôt pour vous régaler à nouveau 😊. À bientôt à La fabrique St Georges à Rennes.

Avis de Yves.. avec une note de 1 sur 5Yves..

Le 27/09/2023 à 09:39

1 / 5

Accès PMR compliqué, obligé de déplacer table et chaise. Musique assourdissante, 80db un dimanche midi, manquait plus que le dance floor. Poulet teriaiki , filet de poulet sec sur 2mm arrosé de sauce teriaiki brute, écoeurant. On a pas oser aller jusqu'au dessert ou café

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés pour l'accès PMR. En ce qui concerne la musique, La Fabrique est réputée pour être un lieu convivial ou l'on se retrouve autour d'un bon plat et de la musique. Si celle-ci vous a semblé trop forte, il ne fallait pas hésiter à nous demander de baisser le son. En ce qui concerne notre cuisine, nous sommes navrés si celle-ci ne fût pas à votre goût. Vous avez loupé quelque chose en vous privant de dessert, mais nous espérons vous revoir afin de vous prouver la qualité de notre cuisine. À bientôt à la Fabrique

Avis de Jocelyne.. avec une note de 2 sur 5Jocelyne..

Le 24/09/2023 à 18:39

2 / 5

Musique trop forte pour un dimanche midi en famille. Nous sommes donc partis sans prendre de dessert ni café.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes navrés pour le bruit. Avez-vous demandé à baisser la musique ? Nous aurions pu nous adapter. La Fabrique

Avis de Juliette.a avec une note de 3 sur 5Juliette.a

Le 21/09/2023 à 08:26

3 / 5

Un cadre vraiment idéal, décoré avec beaucoup de goût ! La cuisine est soignée et très bonne. Quel dommage que tout cela soit gâché par un service mal aimable et une affreuse impression de déranger...

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre cadre et notre cuisine. En ce qui concerne le service, nous sommes navrés s'il ne fût pas à la hauteur de vos attentes. Nous accordons pourtant une attention particulière à accueillir nos clients comme il se doit. La Fabrique

Avis de Patricia. avec une note de 4 sur 5Patricia.

Le 21/09/2023 à 07:05

4 / 5

Décor magnifique 🤩 Cuisine bonne malgré des petits choses à faire attention. Fish N Chips pas cuit a certain endroit du poisson. Ambiance sympa et restaurant idéalement situé.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour votre soutien et vos compliments Patricia. Nous sommes heureux d'avoir pu vous régaler et vous disons à bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes.

Avis de Nathalie.i avec une note de 2 sur 5Nathalie.i

Le 10/09/2023 à 15:44

2 / 5

La déco est le point fort du lieu. Pas énormément de choix concernant les crêpes assez quelconques. Formules de politesse : néant ! Ni Bonjour, S'il vous plaît ou Au revoir ! Donc à revoir...

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre décoration. En ce qui concerne la formule de politesse, nous sommes réellement navrés si celle-ci n'a pas été appliquée. C'est pourtant la base de notre métier et nous avons du mal à comprendre. En espérant vous revoir afin de vous prouver la qualité de notre service. La Fabrique

Avis de Etienne.e avec une note de 2 sur 5Etienne.e

Le 09/09/2023 à 23:13

2 / 5

Bons plats, mais grosse déception sur les desserts, 2 sur les 3 étaient froids et immangeable. Le restaurant à refusé de faire un geste.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci pour le commentaire sur nos plats. Pour ce qui est des desserts, n'hésitez pas à nous le dire directement pour que nous puissions faire en sorte de les réchauffer. Nous espérons que malgré cet incident, nous vous révérons très vite à La Fabrique.

Avis de CATHY.A avec une note de 3 sur 5CATHY.A

Le 08/09/2023 à 22:25

3 / 5

Du coin, nous y sommes allés plusieurs fois depuis la nouvelle ouverture! Au tout début, c’était top, mais nous constatons une dégradation à chaque passage, c’est dommage. Il y a toujours une mauvaise note sur le moment passé à La Fabrique, certes la déco est superbe mais ça ne fait pas tout. La serveuse que nous avons eu ce soir était très agréable, rien a dire, mais ceux qui semblent être « les responsables » ne sont jamais très accueillants, donnent l’impression que ça les embêtent d’être là. Ce soir, dans l’assiette, concernant les plats, c’était simple mais bon, effectivement peut être un peu cher pour. Concernant le dessert, mauvaise note de cette soirée, très grosse déception : j’ai pris «  Les fraises chantilly »  autour de 8euros, je m’attendai donc à plusieurs bonnes fraises fraîches, coeur du dessert » accompagnées de chantilly et d’un sablé breton (indiqué en dessous de l’intitulé sur la carte), le dessert arrive : un sablé avec de la chantilly sur le dessus et des petits morceaux de fraises dans un sirop en guise de déco, ne représentant pas l’équivalent de 1 fraise et demi. A mon avis, il faudrait changer l’intitulé : «  le sablé aux fraises », plus cohérent et envoi moins de rêve pour être frustré et finir sur une mauvaise note. Message transmis à notre serveuse qui a très bien réagi et que nous remercions pour son service. Malheureusement, nous faisons une croix sur ce lieu. Rennes présente une très belle offre de restaurants face à laquelle ils ne font plus le poids malgré une très belle terrasse et déco !

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Réponse du propriétaire :

Nous tenons à vous remercier sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience et vos impressions sur nos visites à La Fabrique. Votre avis est très important pour nous, car il nous aide à nous améliorer continuellement. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez visité notre établissement plusieurs fois depuis notre ouverture. Cependant, nous sommes vraiment désolés de constater que votre expérience s'est dégradée au fil du temps. Cela ne correspond pas du tout à nos standards de qualité, et nous prenons vos commentaires très au sérieux. Nous sommes heureux de lire que la serveuse que vous avez eu ce soir était très agréable, mais nous regrettons que vous ayez ressenti un manque d'accueil de la part de ceux que vous avez perçus comme étant les responsables. Nous allons certainement prendre des mesures pour améliorer ce point et veiller à ce que tous nos clients se sentent les bienvenus et appréciés. Nous espérons tout de même vous revoir très vite à La Fabrique.

Avis de Franck.a avec une note de 4 sur 5Franck.a

Le 02/09/2023 à 23:55

4 / 5

Un très bel endroit comme souvent à Rennes. Dommage que la musique soit un peu forte. Merci pour le service, pour une première c était très bien.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci beaucoup pour ce commentaire. Pour la musique, nous prenons note de cela pour essayer de faire mieux lors de votre prochaine visite. Nous espérons vous revoir très vite à La Fabrique.

Avis de Sylvie.a avec une note de 2 sur 5Sylvie.a

Le 30/08/2023 à 13:40

2 / 5

Je viens régulièrement dans cette crêperie et je suis de plus en plus déçue. Les galettes que nous avons consommé ce jour, tous les trois, étaient archi-secs, sans goût et l'œuf était carrément un œuf dur. Quant aux crêpes beurre uniquement, elle nous ont été servies avec du sucre glace tout autour, rajoutant un goût de sucre que nous ne voulions pas. Le décor est magnifique mais je ne suis pas sûr de retourner le voir prochainement.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci d'avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes désolés d'apprendre que vous n'avez pas apprécié votre détour chez nous. Pour ce qui est de nos ingrédients, ils sont locaux et les plats sont tous faits maison. Nous accordons une vigilance particulière à ce que ceux-ci soient appréciés par nos clients et nous sommes désolés d'apprendre que cette fois, cela n'ait pas été le cas. Pour ce qui est de la crêpe, nous mettons du sucre glace pour l'esthétique, nous sommes désolés si cela ne vous a pas convenu. Nous espérons tout de même vous revoir bientôt à La Fabrique.

Avis de Marie.f avec une note de 4 sur 5Marie.f

Le 27/08/2023 à 09:48

4 / 5

La nourriture est très correct. Une assiette bien remplie. Le service est rapide. L'ambiance est sympa, juste la musique un peu forte pour s'entendre parler.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci Marie ! Nous sommes très touchés par vos compliments et vous remercions chaleureusement. Au plaisir de vous revoir prochainement à notre table, à La Fabrique St Georges, à Rennes 😉

Avis de Lucie.t avec une note de 2 sur 5Lucie.t

Le 26/08/2023 à 22:17

2 / 5

Premier accueil, dès l'ouverture, froid et inexistant (l'homme derrière le comptoir ne connait visiblement pas la politesse). Seule la serveuse nous a salué une fois que nous étions installés à table. Repas coûteux, type Métro, sans réellement de goût. En revanche, cadre très agréable grâce notamment à la végétation. Serveuse souriante et polie. Sur ces points, bravo ! En conclusion, la déco c'est bien mais dire bonjour et proposer des plats en adéquation avec les prix serait bien mieux !! Ne renouvellerons pas l'expérience...

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous tenons tout d'abord à vous remercier d'avoir partagé vos impressions concernant votre récente visite dans notre établissement. Votre retour d'expérience est précieux pour nous, car il nous aide à identifier les domaines où nous pouvons nous améliorer afin d'offrir une meilleure expérience à nos clients. Nous sommes vraiment désolés d'apprendre que votre premier accueil n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez perçu un manque de politesse de la part de l'homme derrière le comptoir. Chaque interaction avec nos clients devrait être empreinte de respect et de convivialité, et nous nous excusons sincèrement si cela n'a pas été le cas lors de votre visite initiale. Concernant la qualité de nos plats, nous sommes également désolés d'apprendre que vous les avez trouvés coûteux sans pour autant offrir un goût satisfaisant. La satisfaction de nos clients en termes de goût et de valeur est primordiale pour nous, et nous regrettons de ne pas avoir répondu à vos attentes à cet égard. D'autant plus que nous sélectionnons nos produits avec soins pour permettre une satisfaction irréprochable auprès de nos clients. En espérant vous revoir très vite à la Fabrique.

Avis de Laura.h avec une note de 4 sur 5Laura.h

Le 21/08/2023 à 00:06

4 / 5

Le cadre est magnifique, une décoration très soigné, les serveurs sont agréables ! Nous avons mangé des crêpes Bretonnes, très bonnes, le seul point négatif c'est la salade verte, avec un tel cadre c'est tellement dommage de servir une salade verte que n'était pas fraîche et laisser les feuilles fanées dans l'assiette ! Je recommande ,sans hésiter !

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci Laura ! Nous sommes très touchés par vos compliments et vous remercions chaleureusement. Au plaisir de vous revoir prochainement à notre table, à La Fabrique St Georges, à Rennes 😉🍅

Avis de Zora.e avec une note de 5 sur 5Zora.e

Le 20/08/2023 à 22:09

5 / 5

Très belle déco, ambiance cocooning et intimiste. Nous avons bien mangé, en dessert la crêpe était délicieuse. Merci

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci Zora, quel plaisir de recevoir ces étoiles. Nous espérons vous revoir très vite à l'une de nos tables 😊. À bientôt à La Fabrique St Georges, à Rennes.

Avis de Marie.E avec une note de 5 sur 5Marie.E

Le 19/08/2023 à 14:37

5 / 5

Très belle déco et très belle carte! C’était très bon! Frites maison 👌 Pensez à demander la cuisson 😉 des steaks Je recommande! Allez-y !

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Réponse du propriétaire :

Merci Marie pour votre retour et votre confiance 😊 Au plaisir de vous revoir prochainement pour une nouvelle dégustation à La Fabrique St Georges, à Rennes 🙏🏼

Avis de Cyril.e avec une note de 5 sur 5Cyril.e

Le 19/08/2023 à 01:22

5 / 5

Très bon ambiance, c'est Cosi, le restau sort un peu du lot si on a envie de changer d'air donc ça fait du bien. Un peu de musique mais pas trop, décoration top, petit couac au niveau des tables où la résa est pas super bien passé, on a dû changer de table en cours, rien de bien méchant.

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Réponse du propriétaire :

Merci Cyril, cela nous fait plaisir de recevoir un tel message. A très bientôt pour passer de bons moments avec nous à La Fabrique ST Georges, à Rennes 😉

Avis de christophe. avec une note de 3 sur 5christophe.

Le 18/08/2023 à 21:12

3 / 5

J'ai trouvé les galettes assez grâces, le cadre est très sympa (manque d'ombre) et le personnel très gentil et à l'ecoute. La cuisine est à mon avis perfectible.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour éveiller les papilles de nos clients. Nous sommes désolés si ce n'est pas le ressentit que vous avez eu. Merci beaucoup pour tous ces autres commentaires. Nous prenons en compte vos remarques et essayerons de nous améliorer lors de votre prochaine visite à La Fabrique.

Avis de Laurence. avec une note de 5 sur 5Laurence.

Le 18/08/2023 à 16:51

5 / 5

Super découverte ! D'un point de vue culinaire (délicieux Pavlova), également pour l'ambiance et la déco 😃 A très bientôt !

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Réponse du propriétaire :

Merci Laurence pour ces compliments et cette bonne note. Nous espérons vous revoir très vite pour partager à nouveau un bon moment 😊 À bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes

Avis de Patricia.o avec une note de 5 sur 5Patricia.o

Le 16/08/2023 à 23:50

5 / 5

Lieu très beau. Service un long mais très souriant et agréable. Assaisonnement à revoir (cocktail, salade d’accompagnement et carpaccio).

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre commentaire positif ! Nous sommes ravis que vous ayez passé une belle soirée et sommes impatients de vous revoir bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes 😉

Avis de Stéf. avec une note de 3 sur 5Stéf.

Le 16/08/2023 à 19:27

3 / 5

Edit au 25 nov 23 : la musique est toujours trop forte. On est obligé de parler très fort pour s'entendre. Je l'ai signalé à plusieurs reprises, aucun changement durant le repas. Je ne pense pas revenir à cause de cela. Rien à dire car les galettes étaient excellentes et copieuses. Service au top et agréable. 1 étoile de moins sur l'ambiance car la musique est trop forte.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce très gentil message. Effectivement nous mettons beaucoup de coeur dans notre cuisine comme notre accueil et sommes ravis de lire que cet engagement porte ses fruits. Au plaisir de vous revoir très bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes 😊

Avis de Miss.Z avec une note de 4 sur 5Miss.Z

Le 12/08/2023 à 21:56

4 / 5

Première fois dans ce restaurant au cadre très sympathique et chaleureux. La cusine est bonne, les portions sont généreuses.

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Réponse du propriétaire :

Merci pour votre retour ! Un plaisir de vous lire ! Nous vous disons tous à bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes 😊

Avis de Gwénaël.E avec une note de 5 sur 5Gwénaël.E

Le 11/08/2023 à 12:46

5 / 5

Un très bon moment en famille avec une jolie vue sur la végétation et le ciel. La décoration est soignée et le service attentionné. Pas déçue de cette soirée. Les plats sont bons tout serait parfait avec des plats moins chers ou plus copieux pour compenser....mais là je chipote....continuez à recevoir ainsi!

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Gwénaël, quel plaisir de recevoir un message si chaleureux. Toute l'équipe est très touchée 😊 A bientôt à La Fabrique St Georges. Nous avons hâte de vous régaler à nouveau très bientôt à Rennes 😊

Avis de Marc.C avec une note de 1 sur 5Marc.C

Le 10/08/2023 à 23:55

1 / 5

Déplorable et triste. Malgré la confirmation lors de la réservation d'avoir une table en terrasse bien placée, avec vue sur l'église Saint Germain, le restaurant nous a proposé à notre arrivée une table en plein dans le passage, à côté de la porte entre l'intérieur et l'extérieur, très loin des endroits les plus sympathiques..... visiblement ce restaurant n'a pas compris que l'on y vient davantage pour le cadre que pour la gastronomie.....

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous tenons tout d'abord à exprimer nos plus sincères excuses pour l'expérience décevante que vous avez vécue lors de votre visite. Votre commentaire reflète une situation qui ne correspond absolument pas à nos standards de service et d'accueil. Nous comprenons à quel point la réservation d'une table en terrasse avec vue sur l'église Saint Germain était importante pour vous, et nous sommes profondément désolés que nous n'ayons pas réussi à répondre à vos attentes. Votre déception est totalement justifiée et nous reconnaissons notre erreur en vous plaçant à une table qui ne correspondait pas du tout à vos souhaits. Le cadre et l'expérience globale que nous offrons sont des éléments essentiels de notre identité, et nous sommes conscients que le choix d'un restaurant repose souvent sur l'ambiance et le confort qu'il propose. Vos remarques nous rappellent l'importance de respecter les réservations et les attentes de nos clients. Nous prenons vos commentaires à cœur et nous nous engageons à prendre des mesures immédiates pour éviter que de telles situations ne se reproduisent à l'avenir. Votre retour nous aide à nous améliorer et à garantir que chaque visite chez nous soit une expérience agréable et mémorable. Nous espérons tout de même vous revoir bientôt à La Fabrique.

Avis de mathieu.n avec une note de 3 sur 5mathieu.n

Le 10/08/2023 à 21:22

3 / 5

Super cadre, équipe de serveur au top, les plats sont bon mais déçu par le dessert Pris une glace qui est chère au vu de la présentation et des produits

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous vous remercions sincèrement d'avoir choisi notre établissement et d'avoir pris le temps de partager vos commentaires sur votre expérience. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre superbe cadre, ainsi que l'attention et le service de notre équipe de serveurs. Cependant, nous sommes désolés d'apprendre que le dessert n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons tout de même vous revoir très vite à La Fabrique.

Avis de Frésia.U avec une note de 1 sur 5Frésia.U

Le 08/08/2023 à 23:12

1 / 5

Le cadre du restaurant est agréable. Les tables sont globalement serré mais ne gêne pas au bon déroulement de la soirée. Nous sommes assez surpris et déçu du restaurant. Les verres à eau sont sale (d'éjection d'oiseau). Nous recevons nos apero puis notre planche à partagé. Tous à été posé sur la table d'une manière peu agréable. Pour la suite nous prenons des moules frites. Tous arrive mais sans cuillère, sans saladier, sans pain hors il y a des moules à la crème. Après avoir appeller une serveuse à deux reprises qui dira j'arrive elle ne viendra pas. Je serais obligé de me déplacer pour obtenir des saladiers. Nous avons également commandé des boissons et une carafe d'eau qui n'arrivera jamais. Nous attendrons 45min pour être débarrassé et ce car nous les avons interpellé. Nous attendrons 15min pour recevoir les desserts qui ne seront pas exceptionnels. Nos verres aperos ne seront pas débarrassé du repas. Nous quitterons la table à la fin de notre repas les verres seront toujours présents. Nous sommes très déçu, nous déconseillons!!! Les WC sont à la limite d'être fonctionnel. Aucun geste commercial

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous vous remercions d'avoir partagé vos commentaires concernant votre expérience à notre restaurant. Nous apprécions sincèrement vos observations sur notre cadre agréable et nous nous excusons profondément pour les désagréments que vous avez rencontrés lors de votre visite. Il est regrettable d'apprendre que vous avez fait face à des problèmes avec la propreté des verres à eau, ainsi que des lacunes dans le service que vous avez reçu. Votre description détaillée nous aide à mieux comprendre les problèmes spécifiques et nous sommes déterminés à prendre des mesures pour rectifier chaque aspect que vous avez mentionné. Nous souhaitons vous offrir nos plus sincères excuses pour cette expérience décevante. Si vous décidez de nous donner une autre chance à l'avenir, nous ferons de notre mieux pour vous offrir le service attentionné et la qualité que vous méritez. À bientôt, on l'espère, à La Fabrique.

Avis de Hortense.a avec une note de 5 sur 5Hortense.a

Le 05/08/2023 à 09:08

5 / 5

Super ambiance le vendredi soir avec un DJ. Une galette saucisse généreuse, il manque de sauce moutarde pour assaisonner, dommage. Crêpe chocolat maison très bonne également. Attention à bien réserver le soir si vous voulez une place dans la véranda.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour votre soutien et vos compliments. Nous sommes heureux d'avoir pu vous régaler et vous disons à bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes 😊

Avis de Laura.. avec une note de 1 sur 5Laura..

Le 03/08/2023 à 08:14

1 / 5

Le lieu a pourtant du potentiel car la décoration est sympa et l’endroit est plutôt grand mais la cuisine n’est pas bonne. En + d’être sans saveur, c’est cher pour ce que c’est. Des burger à 17€ avec + de pain que de viande, pas de sauce barbecue dedans alors qu’elle est indiquée dans le plat, des frites trop cuites.. dommage !

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Laura, nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre récente visite à notre établissement. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié la décoration et l'espace que nous proposons, cependant, nous sommes profondément désolés d'apprendre que votre expérience culinaire ne fut pas à la hauteur de vos attentes. Vos commentaires sur la qualité de nos plats sont précieux pour nous et nous les prenons très au sérieux. Nous nous efforçons constamment d'offrir des mets de qualité, riches en saveurs et à la hauteur de ce que nos clients attendent. Nous nous excusons sincèrement si vous avez trouvé nos burgers en deçà de vos attentes en termes de quantité de viande et d'accompagnements. Nous espérons tout de même vous revoir un jour à La Fabrique.

Avis de Julien.e avec une note de 1 sur 5Julien.e

Le 02/08/2023 à 20:55

1 / 5

Service agréable mais sans plus Ambiance sympa Burgers contenant deux fois plus de pain qu'autre chose, pain brioche à peine réchauffe, viande trop cuite et trop peu présente, frites ratées, sauce trop cuite (je pensais pas que c'était possible)

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Julien , merci d'avoir partagé vos impressions sur votre visite à notre restaurant. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre service agréable ainsi que l'ambiance sympathique que nous nous efforçons de créer pour nos clients. Cependant, nous sommes profondément désolés d'apprendre que votre expérience avec nos burgers n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Votre retour est très important pour nous, car nous nous efforçons constamment d'améliorer nos plats et de répondre aux préférences de nos clients. Nous espérons tout de même vous revoir très vite à La Fabrique.

Avis de Alexandre.o avec une note de 5 sur 5Alexandre.o

Le 01/08/2023 à 23:22

5 / 5

Top ! Service agréable, très bon repas. Je vous recommande.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci de la part de toute l'équipe et au plaisir de vous revoir prochainement 😊 À bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes

Avis de Nadège.E avec une note de 5 sur 5Nadège.E

Le 01/08/2023 à 21:31

5 / 5

Très joli cadre. Les galettes et crêpes sont de très bonnes qualités cuisinés avec beaucoup de goût et de finesse. Très bonnes saveurs. Je recommande mille fois.

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Réponse du propriétaire :

Merci Nadège, ça fait vraiment plaisir de recevoir un tel message, il résume tout ce que nous souhaitons pour nos convives. À très bientôt à La Fabrique St Georges

Avis de Céline.o avec une note de 3 sur 5Céline.o

Le 31/07/2023 à 23:50

3 / 5

Cadre sympa, repas bon dans l'ensemble. Le service n'a pas été très agréable. Un sourire, une formule de politesse n'est jamais de trop!

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre cadre sympa ainsi que la qualité de nos repas. Cependant, nous tenons à nous excuser sincèrement pour le service qui n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Votre avis est précieux pour nous, et nous prenons vos commentaires très au sérieux. Nous sommes déterminés à offrir un service irréprochable à chaque visite, et nous sommes désolés que vous n'ayez pas ressenti cette attention et cette courtoisie qui font partie intégrante de notre engagement envers nos clients. Nous espérons vous revoir tout de même très vite à La Fabrique.

Avis de FOOD.U avec une note de 4 sur 5FOOD.U

Le 31/07/2023 à 17:09

4 / 5

vidéos des restos testés sur instagram : @my.foodbuddy 🙂🙂 Une entrée qui ne paie pas de mine mais l'intérieur est fort joli. Tout est coloré et la carte aussi! On a adore la galette saucisse et la galette pizza!

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup. Nous sommes très touchés par vos compliments et vous remercions chaleureusement. Au plaisir de vous revoir prochainement à notre table à La Fabrique St Georges à Rennes 😉

Avis de François.o avec une note de 2 sur 5François.o

Le 26/07/2023 à 14:41

2 / 5

Venu seul un midi, j’ai commandé un burger (un smash bacon), un coca zéro et en dessert un « pitiligs », un muffin de crêpe façon Brookie. La première chose que l’on repère quand on rentre dans le restaurant, c’est pas la salle qui est séparé en deux, une partie intérieur et un patio. Et juste après l’extérieur qui a l’air agréable. La déco de la salle intérieur est très travaillé et réussie, le patio lui est plus classique. Par contre gros soucis de bruit et d’odeurs dans le patio. Le burger était bon, mais sans imagination. Les frites n’étaient pas assez croustillantes à mon goût, mais ça passe. Le dessert est donc une crêpe recuite façon muffin, recouvert de morceaux de brownie et de cookie le tout recouvert à nouveau de sauce au chocolat. Sous couvert de générosité on a donc à faire à un dessert surchargé, trop sucré et juste bourrin. Prenez une crêpe, ça parait plus basique mais ça serait mieux. Bref, j’ai pas passé un mauvais moment, la déco et le service était au niveau. Par contre au vu du positionnement tarifaire c’est malgré tout décevant (17,90€ le burger, 4,10€ le coca zéro et 9,90€ le dessert). A retester éventuellement si un changement de carte arrive, sinon à éviter.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre décoration. Concernant le burger, nous sommes heureux que vous l'ayez trouvé bon. Cependant, nous prenons également en compte votre remarque concernant l'aspect "sans imagination" de celui-ci. Nous allons certainement réfléchir à de nouvelles façons de rendre notre menu encore plus créatif. En ce qui concerne le dessert, nous comprenons que la combinaison de la crêpe recuite façon muffin, des morceaux de brownie et de cookie, ainsi que la sauce au chocolat, puisse être trop sucrée pour certains palais. Nous prendrons cela en compte et envisagerons d'ajuster la composition du dessert pour offrir une option plus équilibrée à l'avenir.Nous espérons que vous nous donnerez une nouvelle chance si nous apportons des changements à notre carte. Votre satisfaction est notre priorité, et nous aimerions avoir l'opportunité de vous surprendre positivement lors de votre prochaine visite. La Fabrique

Avis de Maaty.D avec une note de 2 sur 5Maaty.D

Le 20/07/2023 à 17:24

2 / 5

Dîner entre amis hier, L’endroit est agréable, jolie décoration, ça commence plutôt bien. Mojitos à la passion très bon rien à redire là-dessus. Niveau cuisine, déçue.. un restaurant qui se veut Hawaïen (de part le nom, la déco, et les tenues), burgers et galettes à la carte, quelques poke salades mais pas très exotique comme carte. La cuisine est simple, j’ai pris un smash burger, paint brioché, effiloché de bœuf , 1 cornichon et un tranche de cheddar, le tout pour 18€, cela semble un peu onéreux pour le peu de fantaisie et recherche dans le plat..les frites maison sont bonnes mais cela ne justifie pas le tarif du plat.. service un peu long, elles sont souriantes mais tendance à oublier les clients sur la durée.. c’est dommage d’avoir un joli cadre et de ne pas avoir une carte en adéquation. Les petites cartes avec 3/4 plats recherchés se perdent .. c’est dommage !

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Tout d'abord nous vous remercions pour votre retour sur notre décoration et notre mojito. En ce qui concerne notre cuisine, nous sommes navrés si celle-ci nous vous a pas convaincu. Idem pour notre service. Nous prenons votre retour très au sérieux et allons faire remonter l'information afin de pouvoir en tirer des conclusions et nous améliorer. En espérant vous revoir à La Fabrique !

Avis de Mary.a avec une note de 3 sur 5Mary.a

Le 11/07/2023 à 16:57

3 / 5

Les moules étaient délicieuses. Service déplorable, pas de sourires, pas mal d oublis. Nous sommes partis malheureusement sans prendre de desserts et de cafés car personne n’est venu prendre notre commande. Dommage

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur nos moules. En ce qui concerne le service, nous sommes navrés pour les oublis, actuellement en haute saison, nos équipes courent dans tous les sens. En espérant vous revoir à La Fabrique

Avis de veronique.h avec une note de 3 sur 5veronique.h

Le 10/07/2023 à 15:07

3 / 5

J'ai testé le brunch le dimanche. Même si j'ai mis un très bon avis pour la qualité de la cuisine, le service et l'ambiance en général, je mettrai une note plus moyenne pour leur brunch. Le choix est très réduit (2 à 3 plats à choisir entre salé et sucré). Pas de buffet à volonté du tout. Le sucré était délicieux (des pitiligs), et même s'ils se sont trompés en cuisine en nous apportant d'abord le sucré avant le salé ce n'est pas grave car on s'est régalé. Par contre le salé, ce n'est pas terrible: pour mon choix, une grande tartine avec du saumon et de l'avocat. La tartine grillée était molle au centre car détrempée par le sauce et trop croquante sur les bords (dure à couper). J'en ai laissé une partie. Nous avons été servis par un jeune qui venait en renfort et qui a été super (accueillant, souriant, serviable, à notre écoute). Le lieu est très chouette, et la terrasse au calme est très agréable. La note est un peu élevée pour un brunch selon moi.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre service et notre cadre. En ce qui concerne votre déception sur la partie salée de notre brunch, nous prenons note de votre remarque et allons faire remonter l'information en cuisine. A bientôt à la Fabrique

Avis de Alan.E avec une note de 3 sur 5Alan.E

Le 06/07/2023 à 03:03

3 / 5

Lieu très très chouette, belle vue, jolie deco ! Équipe plutôt sympa ! Bon par contre la carte .. crêpe beurre sucré à 4,5€ dans laquelle on ne sent pas le beurre. Et burger classique vraiment classique, donc on ne m’a pas demandé la cuisson du steak et dont la taille de ce dernier laissait à désirer pour 15,90€. C’était bon, pas extraordinaire, mais ça ne valait pas les prix pratiqués ..

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Avis de Maud. avec une note de 3 sur 5Maud.

Le 03/07/2023 à 17:22

3 / 5

Terrasse intérieure super bien décorée, le cadre est vraiment super. Le repas était bon et le service rapide (nous étions une table de 10). Par contre, vous emballez pas à boire des pintes de cidre sans compter, car elle coute 9,50€ l'unité (!). Et sinon, petit couac sur ma note : j'ai mangé une galette beurre + une galette complète, on m'a facturé 2 galettes complètes .. Serveuse prévenue, on me dit qu'il n'y a qu'une différence de 3€ entre les 2 plats. Ce qui nous fait une galette beure à 7,90€ - 3€ = 4,90€ (!). En conclu : cher sur certains produits, mais cadre cool

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre décoration et notre service. En ce qui concerne votre erreur sur la note, celle-ci a-t-elle été réglée ? A bientôt à la Fabrique

Avis de Myriam.o avec une note de 5 sur 5Myriam.o

Le 01/07/2023 à 17:13

5 / 5

Excellent accueil, sourires... Décors magnifiques. Si vous voulez de l'ambiance musicale c'est le vendredi soir qu'il faut y aller. Pour un peu plus de calme en semaine. Pensez à réserver via le site 👍😁😍

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Myriam pour cet agréable commentaire, nous sommes ravis que cette visite vous ait fait une aussi bonne impression ! Nous avons hâte de vous revoir à La Fabrique St Georges ! 😊 À bientôt à Rennes

Avis de Virginie.o avec une note de 5 sur 5Virginie.o

Le 29/06/2023 à 14:29

5 / 5

Un grand Merci à Jules, excellent serveur... Nous avons très bien mangé dans un cadre agréable, des plats délicieux et variés. Un service excellent

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Réponse du propriétaire :

Merci Virginie, comme ça fait plaisir de recevoir un tel message. A très bientôt pour passer de bons moments avec nous à La fabrique St Georges, à Rennes 😊

Avis de Cleminous. avec une note de 3 sur 5Cleminous.

Le 26/06/2023 à 16:35

3 / 5

Cadre agréable et cocooning, musique trop forte pour pourvoir discuter, soirée DJ oblige un peu mais c'est un peu spécial dans un environnement assis ou tous le monde discute paisiblement. Service rapide, large gamme de choix en apéritif et plats, cuisine bonne mais pas exceptionnel malgré pourtant de belles attentions tel que des sauces maisons, petit bémol sur le fait qu'on ne nous ai pas demandé la cuisson du steak dans le burger. Des jolies couteaux laguiole pour fendre le burger... mais sans affût. globalement un peu chère pour le service proposé, seule intérêt si on aime une ambiance un peu bobo mais je pense pouvoir trouver mieux. Content d'avoir essayé mais je ne reviendrais pas

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci beaucoup pour votre commentaire sur le cadre. Pour ce qui est de la musique en effet, c'tait la soirée qui y obligeait. Merci pour vos commentaires sur la nourriture et sur notre carte. Pour ce qui est de la cuisson du steak, cela a dû être un oubli, car nous faisons attention de toujours être aux soins pour nos clients. Nous espérons tout de même vous revoir bientôt à La Fabrique.

Avis de raphaele.a avec une note de 2 sur 5raphaele.a

Le 26/06/2023 à 10:38

2 / 5

Le cadre est superbe !! Enfin seulement pour les yeux. L'accueil était froid. Nous avons été placé dans un coin ou il y'avait une odeur nauséabonde, lorsque j'en ai parlé à la serveuse elle m'a proposer de placer un encens j'ai refusé, car je n'avais pas envie de manger avec un encens. Elle n'avait que cette solution à me proposer (le restaurant n'était pas complet du tt) Le personnel n'est pas accueillant, je n'ai vu aucun sourire sur tous les serveurs tout au long du service. J'ai été serveuse pendant 10 ans le sourire c'est la base !!! La salade au saumon que j'ai choisi n'avait rien d'exceptionnel pour son tarif. Bref nous ne reviendrons pas. Dommage

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, je pense que de vous proposer une solution est déjà la preuve de notre bienveillance. Malheureusement, il y a des réservations, des arrivées, et nous ne pouvons pas nous permettre de changer nos clients de tables à chaque fois. Nous espérons tout de même vous revoir bientôt à La Fabrique.

Avis de Malo.e avec une note de 2 sur 5Malo.e

Le 24/06/2023 à 17:32

2 / 5

Le cadre du restaurant est vraiment plus que sympa ! La cuisine est également très bonne et la carte travaillée ! En revanche, le service est plus que désastreux, un accueil glacial, presque désintéressé. Nous nous sommes posés, mais là encore, au moment de commander, aucune politesse, nous n’avons pas fini de parler que notre serveuse est déjà partie. Bref, pas la folie. Je lis sur les commentaires que ce service est lié au contexte actuel de difficulté des recrutements mais il y a un an déjà, même expérience. Ça ne semble plus être un hasard. Chaque serveur est différent, et heureusement mais si l’on n’aime pas ce que l’on fait, ce n’est pas la peine… Nous avions voulu retenter l’expérience mais c’est raté. En tout cas cadre très sympa et cuisine très bonne.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci beaucoup pour tous ces compliments. Pour ce qui est de l'accueil et du personnel, nous sommes désolés si vous avez ressenti un sentiment de désintéressé, cela n'était pas le but escompté. Nous vous remercions tout de même de votre commentaire et espérons vous revoir très vite à La Fabrique.

Avis de GM.F avec une note de 4 sur 5GM.F

Le 23/06/2023 à 22:48

4 / 5

Un restaurant surprenant autant par sa carte que sa devanture. Le contraste du devant de salle (intérieur) propose une décoration épurée, tamisée mais néanmoins lumineuse. Un restaurant aux allures de bar exotique. Un sol de fins gravillons blancs, (habituellement redouté des pares brises ^^), surmonté d'une décoration cocooning et végétale. Une très jolie surprise concerne la vue sur l'Abbaye Saint Georges. Cette dernière permet de donner un aspect plus intimiste. Une carte étoffée sans être trop chargée donne le ton d'une bonne adresse. Entre saveur et équilibre budgétaire tout y est. Léger bémol notable quant aux prix des verres qui sont quelque peu excessifs parfois à mon goût. En résumé un endroit intimiste, tout public, festif, coloré avec une très bonne ambiance. Bravo à l'équipe jeune, enjouée et réactive :)

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Réponse du propriétaire :

Nous sommes très touchés par vos compliments et vous remercions chaleureusement. Ce fut un vrai plaisir de vous recevoir et de vous régaler. Au plaisir de vous revoir prochainement à notre table 😉 À bientôt à La Fabrique St Georges à Rennes.

Avis de Aniela.o avec une note de 1 sur 5Aniela.o

Le 19/06/2023 à 21:25

1 / 5

Une soirée décevante... Plus de menu enfant alors que c'était précédemment un menu avec livret de jeu et de petites trousses pour les coloriages. Un accueil glacial avec des soupirs et des regards peu agréables. Des plats trop chers pour ce qu'ils contiennent... 14 euros une tartine de pain avec de la mozza bas de gamme et 3 tranches de jambon cru.... Une salade avec 3 tomates cerises. Nous avions un bon souvenir de cet endroit mais la carte semble avoir été allégée en coupe franche et le service ne semble plus aussi convivial... Quel dommage car le lieu est magnifique... La déco est vraiment belle et c'était tellement chouette avant....

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes navrés si vous n'avez pas apprécié l'expérience. Nos prix ont en effet augmenté pour faire face à l'inflation. En ce qui concerne le service, nous sommes navrés pour l'accueil, nous nous efforçons de faire notre maximum, mais le manque de personnel joue sur notre moral et notre fatigue. Nous prenons note de votre retour et allons tenter de faire au mieux. En espérant vous revoir à La Fabrique

Avis de Simon.o avec une note de 1 sur 5Simon.o

Le 19/06/2023 à 20:32

1 / 5

Un lieu qui était très sympa avant … Pas un sourire, le menu enfant retiré de la carte, des commandes de verre de vin qui n’arrivent jamais mais sont facturées a la fin … On ne peut pas choisir la cuisson des steaks : c’est à point, c’est tout !! Quatre petits morceaux de joue de porc trop cuite et trop peu de frites … sans sauce car c’est en supplément pour 1,5€ … La quantité est trop faible aussi pour l’assiette de mon épouse, une tartine avec de la mozzarella bas de gamme, du jambon de pays et trois bouchées de salades … : 14€ Des plats trop chers pour la qualité. La terrasse reste magnifique mais juste pour un verre

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous avons déjà répondu à votre épouse dans le commentaire précédent. Nous avons bien compris votre déception et nous en sommes navrés, nous essayons de faire notre maximum que ce soit en cuisine ou en salle. La Fabrique

Avis de Alicia.o avec une note de 3 sur 5Alicia.o

Le 15/06/2023 à 07:28

3 / 5

Le lieu est vraiment très agréable que se soit l'intérieur ou l'extérieur, idéal pour un moment au calme. Pour ce que nous avons dans l'assiette, un peu déçu BuddhaBowl sans assaisonnement vraiment très simple. Café gourmand très bon pour remonter ma note.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci beaucoup pour vos premiers commentaires. Pour ce qui est de votre plat, nous sommes désolés qu'il ne vous ait pas plu. N'hésitez pas demander de l'assaisonnement la prochaine fois si vous trouvez que votre plat est trop fade. Nous espérons vous revoir très vite à La Fabrique et espérons pouvoir vous faire changer d'avis sur nous.

Avis de Anne-Claire.U avec une note de 5 sur 5Anne-Claire.U

Le 11/06/2023 à 16:53

5 / 5

Lieu parfait pour décompresser entre amis, dans une atmosphère luxuriante et détendue. Repas très bon et serveur très gentil. Bonne adresse rennaise🙂 Petit bémol : trop de tables sous la pergola donc impossible de sortir de table une fois tout le monde installé... Un vrai Tetris!

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Anne-Claire, un grand merci pour vos 5 étoiles et vos compliments. Nous sommes ravis de vous avoir régalée et espérons le faire encore longtemps à La Fabrique St Georges, à Rennes 😊

Avis de Caroline.e avec une note de 3 sur 5Caroline.e

Le 07/06/2023 à 16:53

3 / 5

Le cadre est très beau, la déco aussi. Le dessert était correct. Mais la salade était toute simple et sans trop de saveurs à 15€, c’est cher pour ce que c’est. J’ai demandé un peu de pain, on m’a ramené 2 tranches de pain rassis. Un endroit où il faut aller pour boire un verre dans un très beau cadre.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire et merci pour vos premiers avis. Pour ce qui est des produits, chaque ingrédient est frais et locaux, ce qui explique le prix de chacun de nos plats. Nous sommes désolés si ce n'est pas l'impression que vous avez eue. Nous espérons tout de même vous revoir très vite à La Fabrique.

Avis de Céline. avec une note de 5 sur 5Céline.

Le 30/05/2023 à 18:03

5 / 5

Très bonne crêperie, option végétarienne de qualité. La terrasse est vraiment jolie, avec de jolies lumières. L'accueil était chaleureux.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Céline, toute l'équipe vous remercie chaleureusement pour cet agréable commentaire. Nous sommes heureux de vous avoir permis de passer un bon moment et espérons vous revoir très bientôt 😊

Avis de Hélène.R avec une note de 3 sur 5Hélène.R

Le 29/05/2023 à 15:25

3 / 5

Restaurant qui n’a pour lui que son cadre et l’ambiance qui s’y dégage… car : 1/ Nous avions demandé une table à l’ombre lors de la réservation et nous étions en plein soleil… 2/ L’avocat des tartines est arrivé complètement congelé, immangeable. On nous a expliqué que compte tenu de la chaleur, les frigos se sont mis ‘’en mode congélateur’’ pour assurer le refroidissement des aliments mais aucune solution ne nous a été apportée… 3/ Le café est arrivé pour moitié renversé dans sa coupelle. A l’arrivée ; aucune excuse malgré nos remontées à la caisse… ce qui aurait été la moindre des choses compte tenu des nombreux faux pas. Dommage dans un cadre aussi sympa !

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Avis de nathloulou.N avec une note de 5 sur 5nathloulou.N

Le 21/05/2023 à 15:29

5 / 5

Très sympa. Belle ambiance, joli décor, belle terrasse très agréable. Le service est de qualité avec des serveurs souriants. Bonne cuisine. Nous avons passé un très bon moment. Merci 😁

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci de la part de toute l'équipe et au plaisir de vous revoir prochainement 😊 À bientôt à La Fabrique St Georges

Avis de Fontaine.l avec une note de 3 sur 5Fontaine.l

Le 09/05/2023 à 11:21

3 / 5

Le lieu et la déco sont vraiment très sympa. Cependant il y a trop peu de choix dans les crêpes/galettes. Le goût n’y était pas. Ma crêpe sucre n’avait pas de goût quand à la salé je pense que c’était juste un mauvais choix de ma part mais rien de fou. Au niveau des prix ça allait c’est raisonnable pour l’emplacement. Un peu déçu.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci beaucoup pour le leu et la décoration. À La Fabrique, nous faisons en sorte de satisfaire toutes les papilles en proposant des crêpes et galettes au goût varié. Nous sommes désolés si ce n'est pas l'impression que vous avez eue. En espérant tout de même vous revoir un jour à La Fabrique.

Avis de Elodie.e avec une note de 2 sur 5Elodie.e

Le 23/04/2023 à 12:49

2 / 5

Cadre très joli, salle assez bruyante. J’y suis allée , il y a environ 5 mois, j’étais très contente d’y retourner mais la qualité a diminué ainsi que les quantités. Sauce cheddar coupée à l’eau, pas terrible. Une crepzza raclette avec des pommes de terres XXL, alors qu’il s’agit d’une simple pomme de terre coupée en 4. Et alors pour le service, on ne nous a pas demandé la cuisson de nos steacks pour les burgers. Nous avons dû être servis par la responsable, pas un sourire à notre égard, au moment du dessert : « je ne vous propose pas la carte des desserts ! » Elle était impatiente de fermer son restaurant. Dommage

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, sommes désolés pour l'incident avec les pommes de terres. Nos plats sont toujours cuisinés de la même manière avec toute l'expertise de notre équipe. En ce qui concerne l'ambiance globale de notre restaurant et de notre équipe, nous faisons toujours en sorte que nos clients se sentent bien chez nous. Ce n'est pas dans nos habitudes de recevoir des commentaires sur notre comportement. Nous avons pour objectif de véhiculer de la bonne humeur et de la convivialité et nous sommes désolés si ce n'est pas l'impression que vous avez eu. En espérant tout de même vous revoir à La Fabrique.

Avis de Estelle. avec une note de 4 sur 5Estelle.

Le 17/04/2023 à 23:36

4 / 5

Restaurant avec une belle décoration intérieur, le personnel est agréable et on a très bien mangé. Le point négatif lors de notre repas est qu’on nous a apporté notre apéro pendant le plat. Mon amie n’avait pas fini son plat que le serveur a failli nous débarrasser notre assiette…. Donc service un peu trop rapide, surtout que c’était un dimanche soir et que ce n’était pas le rush….

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Estelle, nous tenions à vous remercier pour votre commentaire positif et encourageant sur notre restaurant. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'atmosphère chaleureuse et conviviale de notre établissement. Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et nous sommes heureux de savoir que nous avons réussi à vous offrir une expérience agréable. Nous prenons également bonne note de votre remarque. À bientôt à La Fabrique St Georges

Avis de Charlotte. avec une note de 2 sur 5Charlotte.

Le 10/04/2023 à 18:56

2 / 5

Accueil mitigé. Les serveurs étaient sympa mais la personne au bar un peu moins. Pas facile d'avoir du pain et de l'eau. Ma salade saumon avocat était vraiment pas terrible, l'avocat n'avait pas de goût, la salade sèche et un manque d'assaisonnement général. Les autres plats burgers, galettes et viandes ont plu aux autres convives. Le gros point noir reste le manque de lumière. Nous étions sur la terasse semi fermée avec juste des veilleuses. Nous ne voyons pas ce qu'on mange ce qui n'est vraiment pas agréable. Nous avons demandé d'allumer mais le patron (absent) refuse. On a senti un certain malaise. Pourquoi faire manger les gens dans l'obscurité et chauffer une terrasse (qui pose un soucis d'économie ! ) alors que des places étaient libres à l'intérieur ? Nous sommes restés sans réponse...

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous prenons soin de sélectionner de produits régionaux pour chacun de nos plats afin qu'ils soient aux meilleures de saveurs. Nous sommes désolés si ce n'est pas le ressentit que vous avez eu. Pour ce qui est pour la luminosité, malheureusement, le coût de l'électricité est de plus en plus élevé et nous trouvons que les veilleuses mettent une ambiance harmonieuse dans notre restaurant. En espérant tout de même vous revoir à La Fabrique.

Avis de Dylan.a avec une note de 5 sur 5Dylan.a

Le 06/04/2023 à 23:19

5 / 5

Resto très sympa avec une approche innovante et rafraîchissante de la cuisine bretonne. Très beau décor et personnel sympathique.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce retour très positif ! Nous sommes ravis de vous avoir fait cette impression 😉 Merci encore et à très bientôt 😊

Avis de Céline.a avec une note de 4 sur 5Céline.a

Le 24/03/2023 à 19:45

4 / 5

Une magnifique décoration, des plats originaux ... Un bémol cependant : le tout manque cruellement d'un sourire de la serveuse ! Elle fait son boulot, très mécaniquement... Dommage 🫤

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci beaucoup pour ces commentaires. Pour ce qui est de la serveuse, nous sommes désolés que vous ailliez eu se ressentit. À la fabrique, nous faisons en sorte que nos clients se sentent à l'aise et tout cela, dans une ambiance chaleureuse. En espérant tout de même vous revoir à La Fabrique.

Avis de Vickie.z avec une note de 2 sur 5Vickie.z

Le 22/03/2023 à 14:42

2 / 5

Lieu très beau, repas bon. En revanche accueil au téléphone très froid pour réservation. Accueil au restaurant très froid! Nous étions plusieurs à venir manger, arrivés tous à des moments différents: aucun n’a eu de bonjour, de sourire durant la soirée. Très moyen comme accueil des clients!! On avait réellement l’impression de les emmerder. La seule personne aimable et souriante a été celle qui pris nos règlements ( merci à elle?!). Le repas était bon, dommage qu’il n’y ait pas quelque chose d’adapté pour les enfants. Il faudrait également préciser que la salade avec les galettes est en supplément ( ce n’est pas une fortune mais c’est plus honnête de le dire)

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci d'avoir pris le temps de rédiger un avis. Nous faisons en sorte que nos clients se sentent à l'aise. Pour ce qui est des menus pour enfant, certaines galettes et crêpes de notre carte sont totalement adaptés pour un enfant. En espérant tout de même vous revoir à La Fabrique.

Avis de Mathilde.e avec une note de 3 sur 5Mathilde.e

Le 21/03/2023 à 17:31

3 / 5

Décorer avec goût, de très bons burgers avec frites maison! Petit bémol sur la cuisson du steak qui est obligatoirement « à point ». De plus, les prix sont onéreux notamment pour la partie « crêperie ». Pas mal, pour manger entre amis.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, merci beaucoup pour votre commentaire. Nous prenons en compte votre avis sur la cuisson du steak. Pour ce qui est du prix de nos crêpes, il est à l'image du service et de la qualité proposés. En espérant tout de même vous revoir à la Fabrique.

Avis de Aziza.a avec une note de 2 sur 5Aziza.a

Le 19/03/2023 à 09:18

2 / 5

Nous y sommes allées avec 4 amies un samedi soir à 21h45. Une première pour nous… décoration superble, les plats sir La carte donnent envie. Nous commandons donc dans un premier temps des 2 camemberts au four qu on nous rapporte (l’un était froid on a du leur dire de le refaire) et la quelle surprise quand on nous dit desole il n’y a plus de pain ??? Quoi la blague vous nous laisse commander ça alors que pas de pain. On dit à la serveuse que ce n’est pas possible de voir en cuisine pour du pain burger au moins. Bref elle nous le ramène. Concernant le plat, déception la aussi plats arrives tièdes, polenta sans goût sauce cheddar froide bref pas du tout un plaisir. Le dessert par contre super. Arrivé en caisse on explique à la personne qui nous encaisse les problèmes rencontrés même si nous l’avions dit à la serveuse et nous lui disons dommage nous allons vous laisser un avis mitigé sur Google et la le mec nous répond sans meme nous regarder avec un air de total je m’en foutiste : allez y !!! Bref une première et dernière…

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Avis de Gi.a avec une note de 1 sur 5Gi.a

Le 12/03/2023 à 11:51

1 / 5

Repas correct mais ne vous attendez pas à de la grande cuisine. Ambiance très bruyante, éclats de voix, cris, fou rire de certains. Aucun respect pour les clients des autres tables. Impossible de s'entendre parler. Entre l'exces de lumière et le bruit, mal de tête en sortant.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, la Fabrique est un lieu convivial qui accueille à bras ouverts ceux qui souhaite y véhiculer leur bonne humeur. En espérant tout de même vous revoir à La Fabrique.

Avis de Leslie.e avec une note de 3 sur 5Leslie.e

Le 26/02/2023 à 21:21

3 / 5

Jolie décors et très bon plats. Cependant le service est à revoir. A part une personne de l'équipe, le sourire est en option. Et nous étions que au début du service vu que le resto venait d'ouvrir. Ça gâche un peu la soirée.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour le décor et les plats. En ce qui concerne le service, notre équipe est reconnue pour mettre une ambiance chaleureuse. Nous sommes désolés si ce n'est pas l'effet que vous avez ressenti. En espérant tout de même vous revoir à La Fabrique.

Avis de Ismaël.' avec une note de 1 sur 5Ismaël.'

Le 22/02/2023 à 18:00

1 / 5

Adresse sur-côtée ! La comm’ insta est peut être bien gérée mais gros problème sur place. Longue attente entre l’entrée et le plat. Cuisson de la viande non respectée et les prix des plats sont excessifs… Pour couronner le tout, nous avons été installé à une table juste devant la porte battante de la cuisine alors qu’il y avait d’autres places.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, notre restaurant est réputé pour proposer de la cuisine faite maison. Nous sommes désolés si vous n'avez pas eu se ressentit. En ce qui concerne la cuisson de la viande, si elle ne vous convient pas, n'hésitez pas à demander au serveur de reporter le plat en cuisine si vous trouvez que celle-ci manque de cuisson. Pour l'installation de la table, elle a été choisie, étant donné qu'il y avait d'autre réservation de prévue sur ce service. En espérant tout de même vous revoir à La Fabrique.

Avis de Suzie.i avec une note de 2 sur 5Suzie.i

Le 21/02/2023 à 22:09

2 / 5

Nous arrivons devant le lieu et il est fermé. Nous appelons et on nous dit qu'ils ont oublié d'ouvrir. Nous arrivons à notre table mais sans un sourire. La lumière est éteinte. On demande à allumer et la serveur le fait mais en soupirant.. mieux pour voir la carte non ? Ensuite, lors de notre commande nous demandons des informations en cherchant encore un sourire. On nous vend une entrée et lors du service pas vraiment la même chose. Quand nous voulons remercier la serveuse elle était déjà parti.. Pour le plat, lors du service je demande un renseignement mais encore une fois pas le temps la serveuse est déjà parti et sans un sourire.. Et pour le dessert nous pensions avoir un élément en + comme sur la carte mais faute à nous, nous devrions connaître chaque nuance de chaque plat suivant son intitulé (oui il y a deux desserts avec le même nom cependant l'un est dans une autre catégorie). A la fin, la manager vient nous demander comment cela s'est passé. Nous lui expliquons et elle prend le temps de nous écouter avec le sourire cette fois. Malgré qu'aucun geste commercial ou une excuse de leur part au moins nous avons été entendu, il faut se satisfaire du peu en ces temps 😅 Bref, la nourriture est un délice MAIS le service est au service minimum et si vous aimez ne pas sourire. Nous reviendrons pas bien entendu, le but est quand même de passer un bon moment malgré ce que l'on mange. Ps : c est la deuxième fois que nous remarquons ce problème de service.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour cet avis constructif. En ce qui concerne votre avis sur le plat, nous vous remercions. Pour ce qui est du service, nous avons déjà pu en discuter de vive voix. Mis à part des excuses, je ne peux malheureusement pas changer votre avis. Le but de La Fabrique, est de créer un lieu où les clients puissent se sentir bien grâce aux plats, mais également grâce au service proposé. Nous sommes désolés si ce n'est pas le ressenti que vous avez eu. En espérant tout de même vous revoir à La Fabrique.

Avis de Grégoire. avec une note de 3 sur 5Grégoire.

Le 03/02/2023 à 21:29

3 / 5

Un cadre très jolie mais déçu par le dessert la brioche était fade et sec. Pomme de terre pas cuite, c’est l’enfer plus jamais . (PS: le disque jockey et le reportage animalier ont sauvés le repas ) Merci pour l’eau communale.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes navrés si vous n'avez pas apprécié l'expérience au sein de notre établissement. En ce qui concerne les pommes de terre, avez-vous remonté l'information, nous aurions pu les renvoyer en cuisine. En effet, il n'est pas normal que l'on vous serve des patates qui ne sont pas cuites. Nous espérons vous revoir dans notre joli cadre. À bientôt à la Fabrique !

Avis de Tyfaine.e avec une note de 2 sur 5Tyfaine.e

Le 22/01/2023 à 10:13

2 / 5

Toutes nos serviettes de table en tissus étaient tachées, l'accueil pas souriant, la bouteille de vin est arrivée tard, pas de pain, erreur en caisse pour diviser et la joue de porc sans intérêt beaucoup trop salée. Dommage pour un tel lieu, nous ne renouvellerons pas l'expérience.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Tyfaine, Notre cadre est idyllique, mais nous faisons également en sorte que le service et le personnel le soient également. Nous sommes vraiment désolés pour cette mauvaise expérience. En avez-vous parlé à un responsable en caisse ? Nous aurions pu trouver une solution. En espérant tout de même vous revoir à la Fabrique.

Avis de Thibault.o avec une note de 4 sur 5Thibault.o

Le 22/01/2023 à 09:24

4 / 5

Nous avons passé une agréable soirée dans cet établissement. Un cadre chaleureux, agréable même dos à la porte. Le repas était succulent, la cuisson de la viande était superbe et les galettes bien fournies. Que dire des desserts qui savent conclure un repas sur note plus que gourmande. Le seul petit accrochage que nous avons pu rencontrer est en lien avec la carte. Cette dernière est un peu trompeuse, son aspect désordonné nous a un peu déstabilisé. Peut être faudrait-il séparer les cartes ?

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour ce commentaire construit et pour tous ces compliments. Nous prenons en compte votre remarque et nous avons hâte de vous revoir à la Fabrique.

Avis de Caroline.i avec une note de 3 sur 5Caroline.i

Le 14/01/2023 à 13:12

3 / 5

Nous avons passé une bonne soirée, la déco est travaillée et la musique est sympa. Les plats sont bons et plutôt originaux, même si moins conquis par les desserts. Nous avons été en revanche déçus par le service et l'attitude du personnel. C'était peut-être un mauvais jour pour eux mais aucun n'avait visiblement envie d'être ici et nous ne nous sommes pas sentis accueillis.. dommage !

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Avis de Yvonick.e avec une note de 1 sur 5Yvonick.e

Le 17/12/2022 à 22:00

1 / 5

Fuyez Une honte Nous avons commandé deux plats, les légumes sont surgelés/brûlés, poulets reconstitué. Service rapide et sympathique cependant. Le plat est immangeable, nous sommes parti au bout de 20 min (von compris) Une brasserie comme on en veut plus. Plat surgelé et préparé Vous mangerez mieux chez vous ..

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Avis de sarah.i avec une note de 1 sur 5sarah.i

Le 12/12/2022 à 15:46

1 / 5

Restaurant agréable, bien décoré, serveuse aimable, mais la personne à la caisse n'est pas du tout commerçante! La galette que l'ont m'a servie ne correspondait à ce que j'avais commandé, ce qui peut arriver je n'en tient pas rigueur... En revanche malgré cette erreur, la galette etait cramée et pas très bonne, après l'avoir signalé à la caisse, on m'a quand même fait reglé 1€ supplémentaire pour un échange d'ingrédients!!! Quelle mesquinerie!

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Avis de Guillaume.s avec une note de 5 sur 5Guillaume.s

Le 27/11/2022 à 17:11

5 / 5

Réservation en ligne sur leur site très facile et pratique ( pourtant pour 11 personnes et resa le jour même ) . Serveuse très agréable , carte bien sympathique et plats très bon :) le tout dans un cadre chaleureux. Je recommande et retournerai bien volontiers pour goûter les autres plats :) Merci à l’équipe et à bientôt Guillaume

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Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe vous remercie Guillaume pour votre retour et vos compliments. Nous sommes ravis de vous avoir fait cette impression et vous disons à bientôt 😊

Avis de Emilie.r avec une note de 2 sur 5Emilie.r

Le 15/11/2022 à 17:34

2 / 5

Très joli cadre mais nous avons été déçu par le service. Longue attente avec pourtant 3 serveurs en salle. Obligés de réclamer la carte des desserts . La carte proposée à l’extérieur n’est en plus pas la même qu’à l’intérieur. C’est bien dommage. Aucun sourire de la part des serveurs. Et pour couronner le tout, nous apercevons l’une des serveuses en train de braver la tempête, tout ça pour ramasser les feuilles sur la terrasse. Deuxième passage dans ce restaurant mais très certainement le dernier.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre cadre. En ce qui concerne notre service, nous sommes navrés si celui-ci vous a fait mauvaise impression. Nous pouvons vous assurer que notre équipe en salle donne son maximum. En espérant que vous nous laisserez une autre chance, A bientôt à la Fabrique !

Avis de M.a avec une note de 1 sur 5M.a

Le 06/11/2022 à 15:16

1 / 5

À fuir ! Un personnel qui ne nous accueille pas, nous donne tardivement la carte, prends tardivement notre commande, ne vient pas récupéré le boîte à thé qui encombre notre table... C'est bien simple, j'ai du me lever pour aller directement chercher un pichet d'eau alors que nos plats étaient arrivés depuis 5 bonnes minutes. On regarde autour de nous, nous ne sommes pas les seuls à patienter, pire d'autres ont réservé et doivent attendre 20min. Peu organisé et peu dynamique on en voit qui discuté ensemble ou qui avance nonchalamment de tables en table. Ils ont l'air perdus les pauvre ... Unique point positif : la décoration !

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour. En ce qui concerne votre remarque sur notre équipe, nous sommes assez surpris. La Fabrique est réputée pour être un lieu chill & détente et nos équipes travaillent dans la bonne humeur et avec le sourire. Nous sommes navrés pour le temps d'attente et nous espérons que vous reviendrez nous voir afin de vous prouver qu'habituellement nos services se passent très bien. A bientôt à la Fabrique

Avis de Ouessann.a avec une note de 4 sur 5Ouessann.a

Le 06/11/2022 à 09:20

4 / 5

Jolie endroit , on mange bien, le cocktail était très bon . J’ai enlever une étoile pour deux serveuses très aimables (vous voyez ce que je veux dire )

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience Ouessann. Nous sommes très touchés et espérons vous revoir très vite 😊 À bientôt

Avis de Mar.n avec une note de 5 sur 5Mar.n

Le 29/10/2022 à 15:16

5 / 5

Super restaurant ! Prix abordable. La déco est super ! En ce temps d'halloween, ils ont aussi mis le feu pour la déco 👻. Il y a plusieurs choix possible : salades, hamburgers, viandes, pizza, galettes... Nous avons pris un des hamburgers et c'était très bon. Le pain était moelleux comme un petit nuage. 😊 Je recommande fortement.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce magnifique témoignage, nous serons ravis de vous recevoir avec la même attention. 😊 À bientôt

Avis de Matteo.l avec une note de 5 sur 5Matteo.l

Le 27/10/2022 à 16:42

5 / 5

superbe découverte ! Venu essayer le restaurant lors d’un premier rendez-vous nous avons été très agréablement surpris par la qualité et la rapidité des plats, ainsi que par ce lieu tout aussi chaleureux que l’accueil de son personnel. un cadre super moderne et une ambiance idéale pour les soirées en famille, en couples ou entre amis. Belle découverte a conseiller et à refaire !

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience Matteo. Nous sommes très touchés et espérons vous revoir très vite pour une nouvelle dégustation 😊 À bientôt à La Fabrique

Avis de Camille.a avec une note de 3 sur 5Camille.a

Le 26/10/2022 à 12:12

3 / 5

Décoration très jolie, nous avons très bien mangé mais le service est à revoir ! L'amabilité des serveuses laisse à désirer et nous avons eu beaucoup d'attente pour le dessert, nous avons du demander plusieurs fois une carafe d'eau et j'en passe... Très dommage car beau potentiel pour ce restaurant.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Camille Baudry, Votre avis sera transmis à nos équipes dans un but d'amélioration. Nous sommes ravis que la décoration vous ai plu. Bonne journée à vous

Avis de Camille. avec une note de 3 sur 5Camille.

Le 07/10/2022 à 11:47

3 / 5

Plats et desserts savoureux et belle terrasse ! Cependant un peu cher, beaucoup d'attente et une équipe qui semblait un peu débordée...

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre cuisine et sur notre cadre. En ce qui concerne l'attente nous nous en excusons, notre équipe donne son maximum, mais il arrive parfois que lorsqu'il y a du monde et pas assez d'effectifs en salle ou en cuisine, nous sommes rattrapés par le temps. En espérant vous revoir, A bientôt à la Fabrique

Avis de Julie.u avec une note de 4 sur 5Julie.u

Le 05/10/2022 à 15:21

4 / 5

Bon service même si un peu trop rapide et très bon. Lieu très agréable

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Julie, merci pour ce bel avis qui fait chaud au cœur. 😊 À bientôt à La Fabrique 😉

Avis de Christelle.U avec une note de 4 sur 5Christelle.U

Le 03/10/2022 à 16:17

4 / 5

Plat au top j'ai découvert la crêpezza, Dommage que le service soit trop long en terme d'attente car j'aurais kiffer goûter le dessert ' Nous avons dû mes collègues et moi même partir avant ' Mais je recommande vivement ne caler pas de rdv après le repas si vous souhaitez en profiter '

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Réponse du propriétaire :

Merci Christelle pour ces compliments et cette bonne note. Nous espérons vous revoir très vite pour partager à nouveau un bon moment 😊

Avis de Chris.a avec une note de 4 sur 5Chris.a

Le 02/10/2022 à 13:05

4 / 5

Une bonne adresse sur Rennes. Une belle déco, des plats très bons et copieux. Dommage, il manque quelques sourires au niveau du service.

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Réponse du propriétaire :

Nous avons été ravis de vous accueillir ! Nous sommes heureux que vous ayez passé un très bon moment et sommes très touchés par votre confiance. A très bientôt à La Fabrique 😊

Avis de Rocancourt. avec une note de 3 sur 5Rocancourt.

Le 30/09/2022 à 08:59

3 / 5

En première vue, le restaurant ne paye pas de mine, mais en rentrant, il y a une décoration très jolie, avec une terrasse végétalisée dans le fond. Hâte de découvrir le rooftop. Nous avons attendu une heure pour avoir nos plats, mais nous avons été prévenues. Les crepizza sont généreuses, la Cyclade a bon goût et complète, un peu trop d'huile/curry pour la végétarienne... À la fin, c'est écœurant :/ Le point négatif, c'était l’amabilité d'une serveuse est à revoir. Aucun sourire.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour sur notre décoration. On vous attend cet été pour profiter de la terrasse 🌞 Nous vous remercions de votre retour sur notre cuisine et prenons notre de la remarque sur la Cyclade. En ce qui concerne l'amabilité d'un des membres de notre personnel, nous pouvons vous assurer que ce n'est pas dans nos habitudes et que notre équipe est d'habitude ultra-souriante. Peut-être un jour sans ? En espérant vous revoir, A bientôt à la Fabrique

Avis de Amandine.i avec une note de 3 sur 5Amandine.i

Le 26/09/2022 à 14:19

3 / 5

Décoration idyllique. Malheureusement la suite n’est pas au rendez vous. Accueil peu chaleureux, serveurs éteints. Le Burger au bacon était bon, bonne sauce au cheddar et les frites maison sont excellentes. Cependant la qualité de la viande et surtout la cuisson bleue demandée laisse à désirer. Triste déception malgré le haut potentiel de l’établissement.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre décoration En ce qui concerne notre équipe, nous pouvons vous assurer que nous avons l'habitude de travailler dans la bonne humeur. En ce qui concerne la cuisson de votre viande, la prochaine fois, n'hésitez pas à nous en faire part directement sur place afin que l'on corrige en directement notre erreur. En espérant que vous nous laisserez une seconde chance A bientôt à la Fabrique !

Avis de GAMBARETTI.u avec une note de 2 sur 5GAMBARETTI.u

Le 23/09/2022 à 18:34

2 / 5

Alors le lieu la déco est magnifique mais gros problème au niveau du service. Plat froid pour l'une oubli de dessert pour l'autre, obligé d'aller chercher nous même une carafe d'eau car malgré une demande n'arrivait pas... Les tables rondes à l'extérieur trop petite. Ca manque un peu d'un fond musical sur la terrasse... En bref c'était une première pour ce restaurant mais assez déçue dans l'ensemble...

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre cadre. En ce qui concerne les erreurs d'inattentions durant votre passage, nous sommes réellement navrés. Nous pouvons vous assurer que toute l'équipe donne son maximum pour vous satisfaire. Pour la musique, nous prenons note ! En espérant vous revoir vite afin de vous prouver la qualité de notre service. A bientôt à la Fabrique

Avis de Emilie.u avec une note de 1 sur 5Emilie.u

Le 21/09/2022 à 23:35

1 / 5

Service déplorable . Repas servi en décalé. Vin qui arrive à la fin du repas. Obligé de réclamer eau et sauce 4 fois et qui n'arrivent finalement pas. Dessert également servi en décalé sur la table. Patron désagréable avec aucun geste commercial. A bannir . Seul le lieu et la déco sont sympathiques

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Tout d'abord nous vous remercions pour votre retour sur notre cadre. En ce qui concerne le service, nous nous excusons pour les différentes erreurs. Dans la précipitation, il se peut que notre service ne soit pas à la hauteur de votre attente et nous nous en sommes désolés. En ce qui concerne notre équipe, nous pouvons vous assurer qu'elle est loin d'être déséagréable et que nous donnons notre maximum pour les clients. En espérant tout de même que vous nous accorderez une seconde chance. A bientôt à la Fabrique

Avis de I.r avec une note de 4 sur 5I.r

Le 12/09/2022 à 19:17

4 / 5

Cadre parfait et plats délicieux ! Bon rapport qualité-prix. Seul bémol : des serveurs qui paraissent vraiment peu motivés et à peine aimables. Laissant l'impression de les déranger presque en étant ici. C'est dommage car ce restaurant est une très bonne adresse!

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Avis de Elisa.r avec une note de 2 sur 5Elisa.r

Le 05/09/2022 à 22:18

2 / 5

Venus découvrir ce restaurant, nous avons été accueillis sans un sourire. Les apéritifs ont été servis assez rapidement et les plats étaient excellent. Nous étions ravis, cependant, nous avons dû réclamer l’eau et les sauces. De plus, nous avons attendus une vingtaine de minutes avant que quelqu’un voit mes signes pour commander les desserts, desserts arrivés beaucoup trop de nutella sur les crêpes c’était difficilement mangeable. Nous reviendront sûrement tester mais restons sur une note mitigé pour ce soir.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous sommes navrés pour cette expérience mitigée au sein de notre restaurant. Nous pouvons vous assurer que notre équipe à l'habitude de recevoir avec le sourire nos clients. Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour sur nos plats. En ce qui concerne l'eau et les sauces, en effet, nous aurions dù les apporter dès votre prise de commande et nous nous excusons pour cette erreur. En ce qui concerne le dessert, en avez-vous parlé à un de nos responsables de salle ? Nous aurions pu vous faire une nouvelle crêpe. Au plaisir de vous revoir, en espérant la prochaine fois que votre expérience sera satisfaisante sur tous les points. À bientôt à la Fabrique

Avis de Sabrina. avec une note de 4 sur 5Sabrina.

Le 02/09/2022 à 18:32

4 / 5

Un restaurant avec une très belle décoration intérieure,avec du bon fond musical. De très bons plats. Du personnel sympathique. Je recommande ce restaurant

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Réponse du propriétaire :

Merci Sabrina, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie et espérons vous revoir très vite à l'une de nos tables 😉 À bientôt

Avis de Cyrielle.b avec une note de 5 sur 5Cyrielle.b

Le 19/08/2022 à 21:27

5 / 5

Ça fait longtemps que j'avais pas aussi bien mangé. Merci pour cette expérience et bravo pour la déco estivale, j'adore on ne veut pas partir.

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Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe vous remercie pour votre retour et vos compliments. Nous sommes très touchés et nous vous disons à très bientôt avec plaisir ! À très vite à la Fabrique 😉

Avis de lise.e avec une note de 3 sur 5lise.e

Le 14/08/2022 à 22:23

3 / 5

Agréablement surpris par la nouvelle décoration. Les plats sont assez copieux et de bonne qualité. Cependant le service est à revoir, les serveurs sont perdus et ne connaissent pas les numéros de table. L’attente est assez longue et laborieuse, demander les couverts, demander de l’eau, avoir une bouteille de vin déjà ouverte sur la table, demander les cartes etc… Très déçue par une crêpe banane nutella chantilly où je cherche encore la banane…

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour sur notre décoration. Nous sommes vraiment navrés pour cette mauvaise expérience au sein de notre établissement. Actuellement en haute saison, nous rencontrons beaucoup de monde, notre équipe donne son maximum pour vous servir. Nous vous invitons à revenir nous voir afin de vous prouver la qualité de notre service.

Avis de Marie.. avec une note de 2 sur 5Marie..

Le 25/07/2022 à 14:52

2 / 5

Venus prendre un petit dessert en voulant profiter du joli cadre de ce restaurant (vers 22h), malheureusement on nous dit sans même regarder les tables que c’est complet. La salle était quasiment vide ce samedi soir à cette heure. Nous voyons un couple arriver après nous, regarder longuement la carte à l’extérieur du restaurant puis y entrer, et ont été accepté. Nous ne comprenons pas bien, décidons de retenter notre chance ou d’avoir plus d’explication. Le serveur nous redit alors bonjour, (comme si il ne se souvenait pas de nous 5 minutes auparavant) et ose nous dire qu’ils avaient réservé. A cette heure ci ? Vous regardez la carte pendant 5 minutes lorsque vous réservez dans une restaurant vous ? Bref, il nous accepte finalement sur le fait accompli mais décide de nous mettre dans le coin cocktail (fauteuil bas), coin pas idéal pour manger un dessert, et seuls… Quel accueil ! Jeune homme, change de métier si on te dérange !

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Avis de Amanda.u avec une note de 5 sur 5Amanda.u

Le 13/07/2022 à 01:10

5 / 5

Un restaurant super beau ! Et super bon qualité / prix ! Si vous êtes fan de moule et de cheddar tester donc ! Ainsi que les galettes revisité en pizza elles sont trop bonne 😍 je reviendrais!

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Réponse du propriétaire :

Merci Amanda, c'était un vrai plaisir de vous recevoir et de vous régaler ! Belle journée et à bientôt à La Fabrique 😊

Avis de Maëva.A avec une note de 3 sur 5Maëva.A

Le 01/07/2022 à 12:16

3 / 5

Bof, déco vraiment très jolie, mais dans l'assiette c'est autre chose. Repas sans plus. 1 fois mais pas deux. Addition d'une vingtaine d'€uros pour un Soft et un plat à base de poisson.

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Réponse du propriétaire :

Hello, Merci pour votre retour sur notre décoration 🧡 En ce qui concerne votre repas, pouvez-nous dire ce que vous n'avez pas apprécié exactement ? A bientôt à la Fabrique 🌴

Avis de neiva.a avec une note de 1 sur 5neiva.a

Le 30/06/2022 à 08:51

1 / 5

Catastrophique… Les plats sont très chères alors que c’est vraiment pas bon, et pas du tout copieux. J’avais l’impression de n’avoir rien mangé. Les plats ont été servis froid, saumon surgelé beaucoup trop cuit. Et cerise sur le gâteau! En pleins repas, un rat (énorme) est venu sur la terrasse, juste en dessous notre table!! Autant vous dire que l’on a pas prit de dessert et qu’on a vite fuit ! Et bien sûr que aucune excuse pour tout cela… Je ne reviendrai pas ça c’est sûr!

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions de votre retour. Nous nous excusons pour votre mauvaise expérience dans notre établissement. Nous sommes étonnés en ce qui concerne votre retour sur le mulot/rat car nous avons traité le restaurant pour ça. La prochaine fois n'hésitez pas à nous le faire savoir afin de faire une vérification. Concernant notre saumon, nous utilisons des produits frais et de bonne qualité. Nous espérons vous revoir prochainement. Toute l'équipe de la Fabrique 😉😊

Avis de niony.n avec une note de 4 sur 5niony.n

Le 29/06/2022 à 19:03

4 / 5

Très beau cadre, les galettes sont bonnes mais le service est long.

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Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe vous remercie chaleureusement pour votre agréable retour 😊 Nous vous disons à très bientôt pour vous régaler à nouveau 😊

Avis de Valérie.. avec une note de 5 sur 5Valérie..

Le 22/06/2022 à 22:33

5 / 5

Sublime terrasse végétalisée, un vrai jardin suspendu en plein centre ville. Un endroit à découvrir entre amis pour partager un cocktail et un p'tit repas en toute simplicité.

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Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe vous remercie Valérie 😊 Nous espérons vous revoir très bientôt à La Fabrique et vous souhaitons une bonne journée 😉🙏🏻

Avis de Cédric.o avec une note de 3 sur 5Cédric.o

Le 14/06/2022 à 10:38

3 / 5

Cadre très agréable, plat très bon ! En revanche nous sommes arrivés à 12h45 et passé commande 10 minutes après. Nous prenons cocktail + plat. La serveuse nous demande si on souhaite recevoir les plats et cocktails en même temps, nous répondons oui. Nous recevons les cocktails rapidement, en revanche, 45 mins après toujours pas de plat !! Nous demandons à un serveur à 13h45 si on ne nous a pas oublié, on nous répond que non et bizarrement 15 minutes après nos plats arrivent… En attendant, des personnes qui sont arrivés après nous ont eu le temps d’avoir leur plat + dessert ! Oublie de commande je suis certain car plus d’une heure pour faire une crêpe complète ça n’est du jamais vu. Dommage car j’en aurait bien pris une 2eme mais je n’avais malheureusement pas le courage d’attendre 1h de plus pour être servi.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire sur notre cadre et sur notre cuisine. 🧡 Nous nous excusons pour ce temps d'attente, nous prenons en notre votre retour afin de le remonter à toute l'équipe. N'hésitez pas à revenir vous voir afin que nous puissions vous prouver la qualité de notre service en salle ! A bientôt à la Fabrique 🌴

Avis de HARP. avec une note de 5 sur 5HARP.

Le 12/06/2022 à 17:26

5 / 5

Super accueil sur place. Les brunchs étaient à la hauteur de nos attentes. Un petit peu d'attente pour le service ceci-dit le dimanche midi, mais l'attente en valait la peine.

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes très touchés et espérons vous revoir très vite pour une nouvelle dégustation 😊 A bientôt

Avis de Emma.r avec une note de 1 sur 5Emma.r

Le 27/05/2022 à 10:55

1 / 5

Catastrophique. Il n’y a que le cadre qui soit sympathique. La carte est déchirée et couverte de taches de graisse, vaisselle sale, temps d’attente très long, le personnel était désagréable et perdu, la bouffe n’était pas bonne nous n’avons pas fini. On a été placées dans la terrasse très froide alors que l’intérieur était vide. Le cocktail que j’ai pris était bon. Je n’avais qu’une hâte : partir.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Emma, Nous vous remercions pour votre retour sur notre cadre et sur notre cocktail 🍹 Nous nous excusons si vous n'avez pas apprécié votre moment au sein de notre restaurant. En ce qui concerne la terrasse, avez-vous demandé à changer de place ? Nous aurions pu vous placer à l'intérieur si vous le souhaitiez. Nous sommes étonnés de votre retour sur la vaisselle sale. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des règles d'hygiène strictes. En ce qui concerne notre cuisine, nous avons habituellement de très bons retours. Nous prenons note de votre remarque, en espérant vous revoir au sein de notre établissement afin de vous prouver la qualité de notre personnel en salle comme en cuisine. A bientôt à la Fabrique 🌴

Avis de Juliette.o avec une note de 1 sur 5Juliette.o

Le 12/05/2022 à 23:00

1 / 5

Dégoûtée de cet endroit. Pourtant magnifique, le seul personnel compétent reste le décorateur d’intérieur… Les plats sont fades, et cher pour ce que c’est. Et les serveurs (mis à part un ou deux) n’ont aucune émotion, sont même irrespectueux (depuis quand dire qu’on est allergique aux amandes et avoir besoin d’une seringue d’adrénaline dans son sac est un caprice ?). Je ne conseille vraiment pas sauf pour les influenceurs qui veulent faire une jolie photo. Mais vraiment juste pour la photo.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Juliette, Nous vous remercions de vos remarques. Nous sommes navrés que votre expérience dans notre établissement ne vous a pas convaincu tant dans nos plats, que dans le service. Nous sommes désolés et nous espérons vous revoir bientôt 😉 L'équipe de la Fabrique

Avis de aymeric.e avec une note de 5 sur 5aymeric.e

Le 05/02/2022 à 21:19

5 / 5

Beau restaurant avec son style particulier. Repas excellent, service rapide avec des serveurs super et très gentils qui aiment parler et rire. Je recommande vivement pour passer une superbe soirée !

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Réponse du propriétaire :

Quel plaisir de vous lire ! Un grand merci pour ces compliments. Toute l'équipe est très touchée. Au plaisir de vous revoir à l'une de nos tables pour vous régaler à nouveau 😊

Avis de Laurent.i avec une note de 5 sur 5Laurent.i

Le 29/01/2022 à 19:51

5 / 5

Si par hasard vous n’avez pas d’idée où aller manger dans un superbe décors je vous conseille le restaurant La Fabrique . Avec une superbe devanture qui vous donne envie d’aller plus loin et une fois à l’intérieur le décors vous transporte ailleurs ! Serveurs et serveuses sympas et souriants , la carte est riche sans être trop chargée. J’ai goûté la salade caesar…. Excellente ! Et je vous conseille la crêpe sucrée au chocolat maison. Le restaurant propose aussi pour les beaux jours une belle terrasse à l’arrière cour avec vue sur l’église St germain.

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Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour et ce compliment ☺️. Cela nous fait chaud au cœur ! A bientôt

Avis de Lucille.a avec une note de 5 sur 5Lucille.a

Le 28/01/2022 à 17:02

5 / 5

Un super repas dans un endroit très intimiste. Mention spéciale pour la galette saucisse, mais le clou du spectacle a été le dessert. Je recommande vivement.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour et merci pour votre sympathique témoignage 😃 Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment à La Fabrique et espérons vous revoir très bientôt 😉

Avis de Coline. avec une note de 5 sur 5Coline.

Le 28/01/2022 à 17:01

5 / 5

Nous avons très bien mangé ! De bonnes revisites de la crêpe ! Je recommande !

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Coline pour ce si sympathique retour 😊 Au plaisir de vous revoir très bientôt pour vous régaler à nouveau

Avis de Marion.l avec une note de 4 sur 5Marion.l

Le 10/01/2022 à 20:46

4 / 5

Accueil et service agréables et les plats étaient très bons et bien garnis ! Mais point noir sur la terrasse intérieure. Avec les 7 chauffages installés, je ne me suis pas sentie bien, j'avais bien trop chaud. Peut-être enlever quelques chauffages... D'autant que nous étions nombreux, dans un espace restreint. C'en était à tel point que nous mangions presque avec nos voisins.

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Avis de Stéphanie.E avec une note de 3 sur 5Stéphanie.E

Le 29/11/2021 à 17:38

3 / 5

Très bon accueil. Venue en famille avec mes parents et ma fille de 2 ans : nous étions installés à une table située entre l'intérieur et la terrasse couverte du restaurant mais la clim et l'air froid soufflé était plus fort que les chauffages électriques installés, ce qui au mois de novembre n'est pas très agréable. L'air a été coupé sans problème à ma demande mais malheureusement nous nous sommes réellement réchauffer qu'en mangeant. Le service est très rapide, agréable et la nourriture de qualité. Petits conseils débarrasser la table des enfants pour éviter l'accès aux couverts et verres fragiles. Et petit bémol : même si ils avaient été commandé en même temps que le dessert, les cafés sont arrivés bien avant ce qui imposait de les boire plus vite que prévu. Dans l'ensemble je recommande ce restaurant mais c'est parfois des détails importants qui font toute la différence pour rendre ce déjeuner parfait. Bonne continuation à cette établissement très bien situé pour une ballade dans le centre Ville.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Stéphanie, merci beaucoup pour votre retour et tous vos conseils, nous en prenons bonne note. Nous sommes toujours avoir les retours de nos clients pour nous améliorer. Nous espérons vous revoir de nouveau au sein de notre établissement en famille ou entre amis :)

Avis de Karl.r avec une note de 5 sur 5Karl.r

Le 10/10/2021 à 19:36

5 / 5

Délicieux dans un lieux magnifique ! J'y retourne dès que possible mais avec ma chérie cette fois-ci. Elle va adorer!

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Réponse du propriétaire :

Bonjour et merci pour ce sympathique retour 😊 Quel plaisir de vous lire et de découvrir vos compliments. Notre équipe est très touchée. A très bientôt pour un moment gourmand en amoureux 😉

Avis de Emilie.u avec une note de 1 sur 5Emilie.u

Le 23/09/2021 à 16:10

1 / 5

Rien de bien hormis le cadre... une réservation par téléphone non prise en compte, une pièce de bœuf demandée saignante servie très cuite, des cannellonis de la mer commandés et finalement il s'agit de lasagnes, des moules à la crème mal préparées (crème juste posée sur les moules)... un service très moyen (blagues de mauvais goût)... j'y allais avant le changement de propriétaire mais je n'y retournerai pas c'est certain !! Dommage car la terrasse est très agréable...

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Avis de Carole.i avec une note de 4 sur 5Carole.i

Le 20/09/2021 à 11:46

4 / 5

Nous avons pu manger à la Fabrique sans réserver un dimanche midi, mais avec beaucoup de chance ! Un monde de fou ! Comme quoi le bon attire ;) Les plats étaient généreux et pas très cher , avec un large choix . Brasserie qui propose des galettes/pizza , des salades , hamburgers , hot-dog ... Vous trouverez forcément votre bonheur .

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour vos compliments Carole 😁 Nous sommes tous très très touchés ! Au plaisir de vous revoir très bientôt à l'une de nos tables pour vous régaler une nouvelle fois 😋

Avis de Marine.i avec une note de 4 sur 5Marine.i

Le 22/08/2021 à 22:00

4 / 5

Petit restaurant qui ne paye pas de mine aux premiers abord mais qui cache une superbe terrasse joliment décoré le personnel est vraiment super sympa les toilettes sont propre seul petit bémol les moules étaient trop cuite et très salées mais restaurant à faire ! Moment très agréable

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour ce sympathique retour. Nous sommes ravis de vous avoir accueillie et prenons bonne note de votre remarque en ce qui concerne nos moules. Nous allons en informer nos équipes en cuisine. Sachez néanmoins qu'il ne faut pas hésiter à nous en faire part sur place. Nous sommes toujours ravis de trouver une solution :) Au plaisir de vous revoir pour une nouvelle dégustation :) A bientôt

Avis de julien.n avec une note de 5 sur 5julien.n

Le 03/08/2021 à 09:11

5 / 5

Très agréablement surpris par ce lieu de restauration. Personnel accueillant, décoration soignée, belle terrasse. Très bien mangé Pas de stationnement car en plein centre de Rennes

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Réponse du propriétaire :

Bonjour Julien, et merci pour votre agréable retour. Nous sommes ravis de vous avoir régalé :) C'est toujours un plaisir de partager avec vous cette terrasse dont nous avons la chance de profiter :) Au plaisir de vous revoir très bientôt

Avis de lili.i avec une note de 1 sur 5lili.i

Le 29/07/2021 à 20:14

1 / 5

Lieu que je déconseille fortement. Venue en famille pensant bien manger dans un beau cadre. En effet, seul le cadre était agréable, l'accueil des serveuse est médiocre tout comme le plat que j'ai choisi. Des moules frites sans saveurs avec des coques vides voir les photos qui parlent d'elles mêmes, moules pas fraiches, des frites maison des petits bouts comme des restes de frites. A fuir

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour ce retour et sommes attristés d'en découvrir la teneur. Nous sommes attachés à la qualité de nos produits et vous assurons que nous sélectionnons nos moules pour leur saveur. En ce début de saison, il est cependant vrai que leur taille est encore assez réduite. Peut-être pourriez-vous nous donner l'occasion de vous faire une meilleure impression lors d'une prochaine dégustation ? Nous l'espérons :)

Avis de Jocelyn.N avec une note de 5 sur 5Jocelyn.N

Le 24/07/2021 à 22:56

5 / 5

Excellent établissement! Ce qui est sur c’est que leurs prix ne sont pas à la hauteur de la qualité des plats et du service! L’ensemble du personnel est attentionné et dynamique. Mon seul regret, est que ce restaurant ne soit pas à côté de chez moi! Un prétexte pour revenir à Rennes?

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Réponse du propriétaire :

Un excellent prétexte oui ! Nous serions ravis de vous revoir très bientôt et vous disons un grand merci pour ce retour si sympa :)

Avis de Vincent.a avec une note de 5 sur 5Vincent.a

Le 23/07/2021 à 14:01

5 / 5

Un restaurant au cœur de Rennes qui permet de profiter d'une magnifique terrasse en arrière cour du restaurant. La décoration va vous ravir également. Très bon rapport qualité prix.

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Réponse du propriétaire :

Quel plaisir de vous lire Vincent ! Un grand merci pour vos compliments et cette excellente note. Notre équipe de bretons est ravie et vous dit à bientôt

Avis de WHITSEVENTS.R avec une note de 5 sur 5WHITSEVENTS.R

Le 13/07/2021 à 18:24

5 / 5

Déjeuner entre collègues sur la terrasse. Très joli, les plats très bons et l’équipe bienveillante et dynamique ! J’y retournerai bientôt !👌

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre sympathique retour et au plaisir de vous revoir prochainement 😀

Avis de Caroline.t avec une note de 5 sur 5Caroline.t

Le 04/07/2021 à 12:21

5 / 5

Passage obligatoire à rennes !! Un petit coin de paradis !!! Resto cosy, serveurs agréables et compétents, menu pour tous les goûts et très bons, attentionné avec les enfants menu et service rapide pour eux le top !! Trop hâte d’y retourner !!!

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Réponse du propriétaire :

Merci de votre chaleureux retour :)

Avis de Cynthia.m avec une note de 3 sur 5Cynthia.m

Le 21/06/2021 à 20:31

3 / 5

Carte assez complète avec pas mal de choix! Cependant, le service laisse un peu à désirer.. Obligés d’appeler plusieurs fois le serveur pour avoir ce qu’il nous manquait à table, et le service est un peu trop friendly à mon goût.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions et prenons bonne note de vos remarques. Au plaisir de vous revoir prochainement

Avis de Charlotte.a avec une note de 2 sur 5Charlotte.a

Le 16/06/2021 à 00:01

2 / 5

La cuisine n'est pas du tout à la hauteur de sa belle terrasse et ses charmant(e)s serveur(se)s. Les produits sont mauvais, industriels et les descriptions ne sont pas en adéquation avec les plats. Ce n'est pas la première fois que nous nous faisons cette remarque mais je souhaitais retenter, c'est un nouvel échec. Les cannellonis étaient sans intérêt, très secs, réchauffés au micro-ondes et décongelés, la fondue de poireaux était cette petite noisette que vous pouvez voir en photo, pourtant prévue comme accompagnement.. C'est finalement une salade qui viendra la remplacer. Dommage de se reposer sur son spot, on se sent presque moqués.

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre retour et sommes navrés de n'avoir pas su vous régaler. Nous avons pourtant à cœur de faire plaisir à nos clients avec des plats gourmands et frais. Nous sommes une nouvelle fois désolés et vous souhaitons une bonne journée

Avis de Django.o avec une note de 3 sur 5Django.o

Le 13/05/2021 à 15:22

3 / 5

Un des seuls établissements ouverts sur Rennes en ce jour férié, nous nous sommes arrêtés pour commander à manger. Les burgers étaient plutôt bons, les frites peu pratiques à manger (très petites). Le couverts ont été oubliés à emporter (ni même proposés) et la salade contenait la moitié des ingrédients prévus, très pauvre pour 14 euros... La crêpe au chocolat n'était pas terrible (chocolat pas noir et pauvre en cacao) et à moitié garnie. On ne recommandera pas.

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Réponse du propriétaire :

Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ici vos impressions et de continuer à soutenir les restaurateurs en cette période. Nous sommes navrés pour ces soucis et ne manquerons d'en tenir compte pour les prochains commandes. Nous nous en excusons et vous souhaitons une bonne journée.

Avis de Alex.a avec une note de 4 sur 5Alex.a

Le 05/10/2020 à 19:30

4 / 5

Un très beau restaurant, un accueil fort sympathique. Par contre dans l’assiette c'est bon mais très classique.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour votre retour et au plaisir de vous revoir très bientôt :)

Avis de Olivier.s avec une note de 4 sur 5Olivier.s

Le 09/09/2020 à 17:54

4 / 5

La terrasse intérieure est juste wow, un havre de paix avec vue sur l'église attenante, et la façade à colombages est de toute beauté. Le menu du déjeuner est une affaire (14,90€ pour entrée plat dessert) et le rapport qualité prix plutôt bon. Dommage que le service ait été trop lent au déjeuner, nous avons dû sauter le dessert... qui avait l'air alléchant...

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre retour et à très bientôt :)

Avis de Léa.u avec une note de 5 sur 5Léa.u

Le 11/08/2020 à 10:24

5 / 5

Très bonne adresse, dans un très bel endroit. Jolie terrasse. Nous y avons bien mangé, salades, burgers, crêpes, moules. Salades avec de bons produits de qualité. Excellente crêpe estivale. Le personnel est très agréable, je recommande vivement!!

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Réponse du propriétaire :

Nous sommes très touchés par vos compliments et vous remercions chaleureusement. Au plaisir de vous revoir prochainement à notre table :)

Avis de Léa.o avec une note de 5 sur 5Léa.o

Le 06/08/2020 à 08:36

5 / 5

Un très bel endroit avec une carte très sympa. Les prix y sont correctes au vu de la qualité et la quantité des assiettes. En plus de ça les serveurs sont très gentils et souriants.

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Réponse du propriétaire :

Nous sommes très touchés par vos compliments et vous remercions chaleureusement. Au plaisir de vous revoir prochainement à notre table :)

Avis de catherine.O avec une note de 4 sur 5catherine.O

Le 24/07/2020 à 22:57

4 / 5

Un lieu très agréable centre ville, avec une grande terrasse exterieure doublée d un coin salon comme chez vous avec vue sur l arrière de l église st Germain où prendre l apéro. Personnel jeune souriant et sympathique. Le vendredi soir, animation soirée DJ lounge, peu bruyant. A découvrir, les yeux fermés.

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Réponse du propriétaire :

Bonjour, très heureux de vous avoir fait passer un agréable moment. Merci

Avis de Aubépine8. avec une note de 4 sur 5Aubépine8.

Le 06/07/2020 à 18:36

4 / 5

Cadre etudie moderne avec grand patio déco Soignée. Je n avais pas très faim la salade était très belle et appetissante et bonne avec ça Moment agréable

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Réponse du propriétaire :

Bonjour et merci pour cet agréable commentaire que vous nous laissez ici. Nous sommes heureux de vous avoir régalé et espérons vous revoir prochainement pour une nouvelle dégustation. Nous vous souhaitons une bonne journée :)

Avis de Léa.s avec une note de 4 sur 5Léa.s

Le 19/06/2020 à 15:34

4 / 5

Très bon, très bel endroit et personnel très sympathique ! Nous avons pris des moules, une marinières et l’autre sauce cheddar. Les portions sont plus que correctes !!!! Je n’ai même pas pu finir.. Leur carte des vins est bien. Même si, je préférais les cartes qu’ils proposaient avant, elles étaient plus originales et il y avait plus de choix pour les plats. Leur café gourmand top, surtout leur petit fondant au chocolat.. une tuerie. Et pour finir notre repas, nous avons fait une petite photo souvenir .. si vous y passez vous nous rejoindrez peut être sur leur mur à photo !

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Réponse du propriétaire :

Bonjour et merci pour votre retour. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment et ne comprenons pas pourquoi nous ne méritons qu'une étoile. Peut-être est-ce une erreur ? Nous l’espérons :) Nous vous souhaitons une bonne journée Bien cordialement

Avis de Veronique. avec une note de 5 sur 5Veronique.

Le 19/10/2019 à 22:56

5 / 5

Lieu superbe service rapide, plat extra bon, les serveurs très souriants et agréables . Les serveuses devraient prendre exemple sur eux.nous reviendrons.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci pour ce retour et vos 5 étoiles :) Au plaisir de vous revoir à l'une de nos tables pour une nouvelle dégustation. Bien cordialement

Avis de Julien.i avec une note de 5 sur 5Julien.i

Le 05/10/2019 à 10:51

5 / 5

Restaurant agréable, les galettes sont bonnes, le cidre brut à la pression est sympa. On a passé un bon moment.

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Réponse du propriétaire :

Toute l'équipe vous remercie chaleureusement pour votre si sympathique retour et espère avoir le plaisir de vous régaler à nouveau très bientôt. Nous vous souhaitons une bonne journée. Bien cordialement

Avis de J... avec une note de 4 sur 5J...

Le 03/08/2019 à 07:21

4 / 5

Plats bien cuisinés et cadre agréable. En revanche pas fan des cartes trop fournies comme ici ou on peut manger des galettes, des breizh burgers (reste dans l esprit) mais aussi des moules, salades, poisson... Amabilité de certains serveurs à revoir, les clients non responsables de la météo de l été...

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de témoigner ici de votre récente visite de la Fabrique et prenons note de votre remarque sur le choix proposé sur notre carte. Nous avons cependant fait le choix de proposer des plats différents et variés afin de contenter la totalité de notre clientèle. Nous espérons que vous le comprenez. Nous vous disons à bientôt à La Fabrique et vous souhaitons une bonne journée. Bien cordialement

Avis de Sophie.e avec une note de 3 sur 5Sophie.e

Le 23/07/2019 à 18:18

3 / 5

Nous avons très bien mangé, le restaurant est très agréable mais le service laissé à désirer. Un manque d organisation de la part des jeunes serveurs qui malgré tout était fort sympathiques 😉

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis de lire que vous avez bien mangé. Nous prenons néanmoins bonne note de votre remarque sur le service et allons faire le point en équipe afin de vous faire une meilleure impression la prochaine fois :) Au plaisir de vous revoir prochainement à La Fabrique. Bonne journée

Avis de Laurent.E avec une note de 4 sur 5Laurent.E

Le 13/02/2019 à 18:55

4 / 5

personnel très sympa et professionnel.... le temps d’attente n’est vraiment pas long ...... le burger au foie gras est très très bon......... le café gourmand très sympathique .... seul bémol leur mousse au chocolat... en ce qui me concerne elle est trop légère

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Réponse du propriétaire :

Nous vous remercions pour ce commentaire si sympathique que vous nous laissez ici ! Au plaisir de vous revoir prochainement à notre table. Nous vous souhaitons une bonne journée. Bien cordialement

Avis de Snoz. avec une note de 4 sur 5Snoz.

Le 19/09/2018 à 10:43

4 / 5

Staff sympathique, qui nous a accepté à une heure tardive du déjeûner. Service souriant, bonnes galettes, terrasse agréable. San Pé' servie à température ambiante dommage.

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Avis de victoria.a avec une note de 5 sur 5victoria.a

Le 28/08/2018 à 23:44

5 / 5

Superbe moment passé en famille, Cuisson parfaite Carte complète Deserts copieux Service très agréable. Vin servit frais à table (vrai plus). Je recommande vivement !

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Avis de Bernard. avec une note de 5 sur 5Bernard.

Le 26/08/2018 à 09:01

5 / 5

Magnifique restaurant à la déco Bretonne de très bon goût. Service de qualité, lieux un peu bruyant le samedi soir. Mieux vaut réserver.

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Avis de Julien.e avec une note de 4 sur 5Julien.e

Le 18/06/2018 à 19:32

4 / 5

Après les crêperies qui ne font que des crêpes passons aux restaurants proposant des crêpes :) et profitons en pour commander la rennaise spécialité de la ville avec sa saucisse au muscadet. Belle présentation, la sauce moutarde est excellente et la galette un peu trop généreuse en pate. Passons à la très célèbre crêpe au caramel beurre salée. Bien le caramel est très bon et la crêpe copieuse. Bref un bon repas avec un service pro. Comme ce n’est pas une crêperie à la base on perd un peu cette aspect whaou on va manger des crêpes mais cela reste très sympa.

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Avis de Thierry.o avec une note de 5 sur 5Thierry.o

Le 17/06/2018 à 19:56

5 / 5

Galettes : la Julio, la Vulcania, la Bretonne et l'Etretat... Belles, bonnes ... prix corrects cadre très sympa, serveur agréable je recommande

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Avis de Michael.a avec une note de 5 sur 5Michael.a

Le 18/03/2018 à 13:48

5 / 5

Brunch parisien super bon, super copieux (Je n'ai pas pu tout finir), cadre très agréable et personnel hyper accueillant. Le rapport qualité/quantité/prix est excellent, je recommande vivement!

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Avis de Mr.I avec une note de 4 sur 5Mr.I

Le 20/09/2017 à 21:44

4 / 5

Ayant envie de manger local, notre loguer nous indique cette petite rue entre la piscine municipale et le Parlement de Bretagne : rue Saint Georges. Nous jetons notre dévolu sur une échoppe nommée La Fabrique. L'accueil est très sympathique et la carte fait saliver. On laissera parler les photos pour la suite, à savoir que je n'ai pas réussi à finir mon dessert ... 😔

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Horaire d'ouverture :

Les horaires

Lundi : 12:00–14:00 19:00–22:00
Mardi : 12:00–14:00 19:00–22:00
Mercredi : 12:00–14:00 19:00–22:00
Jeudi : 12:00–14:00 19:00–22:00
Vendredi : 12:00–14:00 19:00–22:30
Samedi : 12:00–14:30 19:00–22:30
Dimanche : 12:00–14:30 19:00–21:30

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Les moyens de contact :

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