Le Lab Restaurant

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restaurants Le Lab Restaurant Montpellier

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A propos de : Restaurants Le Lab Restaurant à Montpellier

Restaurant haut de gamme servant des plats innovants et des menus de dégustation dans un cadre minimaliste. Cuisine créative avec menus de dégustation.


Tags: Restaurant français, Restaurant, Restaurant gastronomique, Cuisine française moderne,

Les photos

Les avis (97)

  • Avatar Amina.h
    5 / 5
    Le 18/12/2021 à 23:00

    Merveilleuse découverte, accueil et lieu chaleureux, nous avons été conquis par une cuisine pleine de saveurs. Nous avons apprécié la présentation poétique de chaque plat, déclinée par le chef.

  • Avatar Yuri.m
    5 / 5
    Le 18/12/2021 à 22:30

    Accueilli parfaitement,service excellent, Le cuisinier et la serveuse son très gentil . Les plats était d'un délice inoubliable, Et il mon souhaiter mon anniversaire un geste gentil . Rapport qualité prix excellente . Foncé sans hésiter 🥰

  • Avatar Corinne.i
    5 / 5
    Le 16/12/2021 à 22:37

    Excellent moment entre amis. Harmonie des saveurs et texture. Service impeccable au cours duquel le chef cuisinier prend le temps de présenter ses plats très élaborés gustativement. Que de belles associations à découvrir.

  • Avatar Thibaut.a
    5 / 5
    Le 09/12/2021 à 23:30

    Très bonne adresse. Je me suis régalé du début à la fin. La cuisine est pleine de saveurs. Merci pour ce moment culinaire.

  • Avatar Jose.i
    5 / 5
    Le 05/12/2021 à 19:59

    Dans ce restaurant on a le plaisir de retrouver dans son assiette les multiples saveurs et textures que le chef prend le temps de vous présenter tout au long du menu. On sent que le chef fait passer sa passion dans les différents plats, car chacun d’entre eux est composé de plusieurs préparations différentes et toutes aussi délicieuses. On imagine la quantité de travail et heures de cuissons pour les différentes préparations. Quant au vin qui nous a été conseillé, outre le fait qu’il était excellent, accompagnait admirablement chacun des plats. Le service a été très attentionné tout au long du repas. Un grand merci pour ce moment de plaisir.

  • Avatar Berger.o
    5 / 5
    Le 04/12/2021 à 17:42

    Nous avons passé un très bon moment en amoureux au lab. Je vous le recommande..menu unique en 5 plats mais les allergies alimentaires sont prisent en compte ! Menu changeant chaque semaine, produits frais, plats travaillés, pour des goûts personnels nous n'avons pas été fan du desserts mais beaucoup de recherche pour lui aussi. Merci !

  • Avatar Chloi.h
    1 / 5
    Le 03/12/2021 à 08:53

    (Traduit par Google) L'après-midi avant d'aller dans ce restaurant, ils nous ont appelés pour nous demander si nous avions des allergies. J'étais le seul à ne pas manger de viande. L'amuse bouche a été remplacé par une option pescetarian et je m'attendais à la même chose pour le plat principal. Pas du tout! Ils m'ont juste apporté une double portion du plat précédent (qui était une balotine de poisson - en fait du poisson bouilli) et au moment où le plat principal est arrivé, ils m'ont juste informé qu'il n'y avait rien pour moi. Quand j'ai dit que j'étais déçu, ils m'ont apporté une carotte bouillie. Tous mes amis, moi y compris, ont trouvé ce geste très ironique. J'ai payé exactement le même prix que tout le monde et j'ai dû aller me chercher de la nourriture de rue. Si vous êtes végétarien, pescétarien ou avez des allergies, vous devez évidemment éviter cet endroit. (Avis d'origine) The afternoon before going to that restaurant, they called us to ask if we have any allergies. I was the only one who didn't eat meat. The amuse bouche was replaced with a pescetarian option and I was expecting the same for the main dish. Not at all! They just brought me a double portion of the previous dish (which was a fish balotine - actually boiled fish) and by the time the main dish arrived they just informed me that there is nothing for me. When I said that I was disappointed, they brought me one boiled carrot. All my friends, including me, found this gesture very ironic. I paid exactly the same price as everyone else and I had to go and get myself some street food. If you are vegetarian, pescetarian or have any allergies you should obviously avoid this place.

  • Avatar Henk.e
    5 / 5
    Le 01/12/2021 à 21:57

    Menu présenté par le Resto. Quality top! In vrai festival de goûts. Vous ne pouvez pas visitez Montpellier sans être venu au Lab.

  • Avatar Adrien.a
    5 / 5
    Le 25/11/2021 à 07:44

    (Traduit par Google) La meilleure expérience que j'ai eue dans un restaurant (Avis d'origine) The best experience I had at a restaurant

  • Avatar Rares.l
    5 / 5
    Le 24/11/2021 à 15:02

    (Traduit par Google) Très bonne ambiance, nourriture délicieuse et personnel très sympathique, le chef faisant des efforts supplémentaires pour expliquer chaque plat du menu. Je reviendrai certainement à chaque fois à Montpellier! (Avis d'origine) Great atmosphere, amazing food and very friendly staff, with the chef going to extra lenghts to explain every dish on the menu. Will definitely come back whenever in Montpellier!

  • Avatar Gurval.E
    5 / 5
    Le 20/11/2021 à 15:52

    Excellent restaurant dégustation !

  • Avatar Nina.
    5 / 5
    Le 16/11/2021 à 08:21

    Restaurant incroyable qui vous propose une expérience unique ! Je recommande vivement.

  • Avatar Anthony.i
    5 / 5
    Le 12/11/2021 à 23:08

    Excellent !

  • Avatar Thaïs.a
    5 / 5
    Le 11/11/2021 à 15:32

    (Traduit par Google) Un restaurant spectaculaire avec une cuisine exquise et excellente. Le chef est venu expliquer la préparation de chaque plat. EXCEPTIONNEL!! ?? (Avis d'origine) Un restaurante espectacular con una cocina exquisita y excelente. El chef nos vino a explicar la elaboración de cada plato. EXCEPCIONAL!! 🔝💯

  • Avatar Delphine.e
    5 / 5
    Le 01/11/2021 à 10:22

    Super service Concept unique Présentation des plats par le chef Saveur des plats succulents A faire absolument

  • Avatar Fran.
    5 / 5
    Le 31/10/2021 à 10:03

    (Traduit par Google) Nous avons passé une excellente soirée et le menu est vraiment bon. (Avis d'origine) We had a great night and the menu is really good.

  • Avatar Sophie.r
    5 / 5
    Le 27/10/2021 à 22:01

    l'une de nos meilleures dégustation de ma vie

  • Avatar raphaël.e
    5 / 5
    Le 17/10/2021 à 21:48

    Saveurs incroyable et formes etonnantes une découverte fabuleuse.

  • Avatar Elizabeth.o
    5 / 5
    Le 02/10/2021 à 23:52

    (Traduit par Google) Étonnamment créatif, j'ai adoré l'ambiance, les propriétaires sont merveilleux. J'ai vraiment apprécié que le chef vienne à chaque plat pour expliquer les détails du plat. Une telle attention aux détails dans chaque cours. Crumble à l'encre de seiche, mousse Shitake, œuf poché local cuit pendant 1 h, crème au poivre unique qui ajoute une touche d'agrumes : vraiment apprécié l'expérience ! (Avis d'origine) Amazingly creative, loved the ambiance, the owners are wonderful. Throughly enjoyed that the chef came out at each course to explain the details of the dish. Such attention to detail in every course. Squid ink crumble, Shitake Mousse, Local poached egg cooked for 1 hr, cream with a unique pepper that adds a citrus-like flair: absolutely enjoyed the experience!

  • Avatar Swn.a
    5 / 5
    Le 26/09/2021 à 17:38

    Merveilleuse expérience au Lab... Surpris par la richesse des saveurs, la diversité des textures et les différentes associations proposées ! Le service était remarquable et tout était au rendez-vous pour que la soirée soit parfaite. L'entièreté du personnel du restaurant a été aux petits soins et nous sommes partis en n'ayant qu'une hâte : revenir !

  • Avatar Lucas.i
    5 / 5
    Le 21/09/2021 à 20:53

    Excellent.

  • Avatar Ibrahima.a
    4 / 5
    Le 10/09/2021 à 22:02

    C'est un restau sympa

  • Avatar Jan.e
    5 / 5
    Le 04/09/2021 à 18:32

    (Traduit par Google) Juste incroyablement bon !! Plus de trois heures à discuter sur la place avec des amis pendant que les serveuses attentionnées s'assurent que vous ayez du vin et de l'eau et apportent des plats appétissants toutes les demi-heures environ. Avec chaque nouveau plat, le chef/propriétaire se présente et explique ce qu'il a préparé et comment il en est venu à l'idée. Une expérience unique !! (Avis d'origine) Just unbelievably good!! Over three hours chatting on the square with friends while the attentive waitresses make sure you have wine and water and bring mouthwatering dishes every half an hour or so. With every new dish the chef/owner shows up and explains what they prepared and how they came to the idea. A unique experience!!

  • Avatar Rc.3
    5 / 5
    Le 02/09/2021 à 11:14

    (Traduit par Google) Plats simples et bons. La terrasse devant Notre Dame des Tables mérite, agréable quand il y a du mouvement et de l'air d'été. (Avis d'origine) Piatti semplici e buoni. Merita la terrazza di fronte a Notre Dame des Tables, piacevole quando c'è movimento e aria estiva.

  • Avatar Florent.
    5 / 5
    Le 31/08/2021 à 07:13

    Excellent restaurant, le service était impeccable et les plats délicieux. Nous avons passé un très beau moment !

  • Avatar Xavier.o
    5 / 5
    Le 29/08/2021 à 17:50

    Très belle découverte culinaire dans un cadre calme et romantique. Il suffit de se laisser guider par les assiettes du chef et ses explications. Service de même niveau que la cuisine au top.

  • Avatar nathalie.u
    5 / 5
    Le 29/08/2021 à 10:24

    Je recommande !!!! Qualité prix au centre ville de Montpellier il n y a pas mieux ! Recherche de goûts ,service parfait rien a dire ! A faire et a refaire !

  • Avatar charlene.e
    5 / 5
    Le 28/08/2021 à 13:44

    Mon mari m'a fait découvrir ce restaurant pour mon anniversaire, une première pour nous et honnêtement nous y reviendrons les yeux fermés, un délice de l'entrée au dessert, un chef très sympathique qui prend plaisir à faire découvrir sa cuisine et des serveuses tout à fait charmantes. Une très jolie équipe et cela se reflètent tout au long du repas. Merci à vous et au plaisir de se revoir et de revoir à nouveau Fidji également ;)

  • Avatar Daniele.u
    5 / 5
    Le 27/08/2021 à 15:42

    (Traduit par Google) Il est difficile de décrire ce merveilleux voyage culinaire. Commençons par l'emplacement, un beau restaurant, vous pouvez également dîner à l'extérieur, sur la place qui est vraiment romantique et suggestive. Le personnel et le chef sont fantastiques, très gentils et serviables. Enfin, la nourriture. Nous avons très bien mangé, beaucoup, beaucoup mieux que dans de nombreux restaurants étoilés. Chaque plat est une explosion de saveurs et est merveilleusement présenté par le Chef avec beaucoup d'explications. Matières premières de première qualité. Félicitations, tant de compliments! (Avis d'origine) Difficile descrivere questo meraviglioso percorso culinario. Partiamo dalla location, bellissimo ristorante, si può cenare anche all’esterno, nella piazzetta che è davvero romantica e suggestiva. Il personale e lo Chef sono fantastici, gentilissimi e disponibili. Infine, il cibo. Abbiamo mangiato benissimo, molto ma molto meglio che in tanti ristoranti stellati. Ogni piatto è un’esplosione di sapori ed è presentato meravigliosamente dallo Chef con tanto di spiegazione. Materie prime di ottima qualità. Complimenti, davvero tanti complimenti!

  • Avatar Morgane.r
    5 / 5
    Le 22/08/2021 à 00:28

    Excellente adresse, tant sur la qualité des plats que le personnel et le cadre. Très bon rapport qualité prix, serveur(se) au petit soin avec toujours un mot agréable. Chef visiblement passionné, décrivant lui même chaque (excellent) plat du menu. Nous recommandons vivement cette adresse en plein centre de Montpellier et reviendrons avec plaisir. Merci pour ce moment !

  • Avatar S.J
    5 / 5
    Le 09/08/2021 à 12:07

    (Traduit par Google) Ce samedi soir était spécial - Meilleur dîner🥇 pendant tout notre voyage du Tour de France 2021 associé à un service vraiment exceptionnel (🥖❤️🇺🇸🇩🇰🇫🇷) (Avis d'origine) This Saturday Evening was special - Best Dinner🥇 during our entire 2021 Tour De France trip paired with truly exceptional service (🥖❤️🇺🇸🇩🇰🇫🇷)

  • Avatar Robin.
    5 / 5
    Le 04/08/2021 à 13:52

    Fantastique ! Finesse, goûts, textures, associations, merveilleux dîner. La table d'un hôte exceptionnel.

  • Avatar Claude.o
    5 / 5
    Le 01/08/2021 à 22:36

    Excellent. Plats avec beaucoup de saveurs inhabituelles très fins. Le chef vient présenter ses plats. Très bel accueil des serveuses souriantes. Je vous le recommande. Allez y vous ne serez pas déçu. Prix raisonnable compte tenu de la qualité des plats.

  • Avatar Matthias.u
    5 / 5
    Le 27/07/2021 à 13:17

    Magnifique experience culinaire. Les plats sont travaillés, savoureux et bien expliqués par le chef en personne. Vaut largement le détour, le personnel est aussi très aimable et sympathique. Laissez vous tenter, vous ne le regretterez pas !

  • Avatar Aurélie..
    5 / 5
    Le 24/07/2021 à 15:29

    Très belle expérience : très très bon, équipe sympathique , le chef qui explique le menu

  • Avatar Fournichot.t
    5 / 5
    Le 17/07/2021 à 21:28

    Nous avons passé un super repas! C’était délicieux, l’équipe est très agréable, et les vins très bons! Bravo, nous avons hâte de revenir!

  • Avatar Eva.y
    5 / 5
    Le 15/07/2021 à 22:22

    Alt i alt en fortrinlig middag, smagende gik op i en højere enhed og vinen passede godt til maden. Der er mange konsistenser og også dette var harmonisk. Betjening virkelig charmerende og behagelig. Alle der kan lide rigtig god mad bør besøge dette sted. Dans l'ensemble, un excellent dîner, la dégustation est montée dans une unité supérieure et le vin s'accordait bien avec la nourriture. Il y avait beaucoup de consistances et aussi c'était harmonieux. Service vraiment charmant et agréable. Tous ceux qui aiment la bonne nourriture devraient visiter cet endroit.

  • Avatar Nathalie.l
    5 / 5
    Le 11/07/2021 à 18:47

    Repas ce dimanche midi en 5 plats tous plus délicieux et audacieux les uns que les autres. Bravo !

  • Avatar Jan.e
    5 / 5
    Le 09/07/2021 à 22:56

    (Traduit par Google) Un restaurant fantastique. La meilleure cuisine pour un prix juste. Doit faire! (Avis d'origine) Een fantastisch restaurant. De fijnste keuken voor een correcte prijs. Must do!

  • Avatar Marianna.i
    5 / 5
    Le 28/06/2021 à 22:37

    Impeccable, hygiène et service. Menu complet et cuisine délicieuse !

  • Avatar Brice.a
    4 / 5
    Le 27/06/2021 à 12:31

    L'accueil à été très bien, le chef est disponible et vient expliquer chaque plat avec détail et sourire. Les entrées et le dessert étaient vraiment surprenantes malgré deux plats un peu classiques et une assiette froide (immédiatement remplacée par le chef) . Cependant je recommande le restaurant qui nous a permis de passé un agréable moment en amoureux.

  • Avatar DUONG.o
    5 / 5
    Le 26/06/2021 à 08:31

    Si vous avez envie de réaliser un voyage culinaire , prenez place à bord du Lab, l’équipage est au top , l’accueil , le service , le lieu, mais surtout une cuisine raffinée avec à chaque plat une intervention du Chef qui vous explique le contenu en toute simplicité. Bref, une régalade 😁

  • Avatar Alexandrine.a
    5 / 5
    Le 26/06/2021 à 01:21

    Un petit restau qui en vaut le détour! Des plats recherchés et qui sont très bons! Des découvertes gustatives. L’accueil plus que chaleureux avec une présentation des mets à chaque fois. J’ai trouvé qu’on retrouvait chaque saveur évoquées dans chaque assiette. J’ai pu voir l’inverse sur un commentaire. Les plats étaient à la bonne température à chaque fois. La quantité suffisante également ! (Et je suis pourtant très gourmande !) Rapport qualité prix, il n’y a rien à redire. A cela s’ajoute le cadre qui fait son charme ! Nous reviendrons :)

  • Avatar patrick.e
    5 / 5
    Le 19/06/2021 à 20:25

    Superbe ! Très belle découverte avec une cuisine fine et un mélange de saveurs original, le tout accompagné d’un excellent accueil, d’un cadre magnifique en plein centre ville et d’échanges très conviviaux avec le chef qui prend le temps de présenter chacun de ses plats. À faire.

  • Avatar Marie.e
    5 / 5
    Le 18/06/2021 à 15:57

    Excellent ! Les serveuses étaient aux petits soins et le chef est venu en personne nous présenter chacun des plats.

  • Avatar victor.a
    5 / 5
    Le 01/06/2021 à 14:01

    Très bon, et raisonnable pour le prix. La serveuse québécoise très agréable! Merci

  • Avatar Oluf.e
    5 / 5
    Le 15/11/2020 à 17:39

    (Traduit par Google) Endroit fantastique. Nourriture de niveau supérieur et vin phénoménal (Avis d'origine) Fantastic place. Next level food and phenomenal wine

  • Avatar stephane.a
    5 / 5
    Le 03/11/2020 à 16:24

    Repas de midi parfaitement adapté. Il faut continuer à promouvoir ce niveau de cuisine dans la région. Bravo

  • Avatar Cathie.Z
    5 / 5
    Le 30/10/2020 à 21:29

    Une très belle découverte : un mélange subtil de saveurs et de textures par un chef passionné. Une carte qui change chaque semaine.: 2 entrées, 2 plats et un dessert pour 45 euros. A refaire dès la fin du confinement 😉

  • Avatar Ait.e
    5 / 5
    Le 10/09/2020 à 11:27

    L essentiel a été dit dans les commentaires. Une vraie identité dans les plats et dans les saveurs. On comprend ce qu on mange, la subtilité des assainissements m a bluffé. Des plats réfléchis et travaillés. Le chef m a emmené dans son univers. Merci pour ce superbe dîner. 5 plats pour 45 euros, excellent rapport qualité prix et un vrai travail sur chaque produit mis dans l assiette. Je vais revenir sans tarder.

  • Avatar Bastien.o
    5 / 5
    Le 23/08/2020 à 15:08

    Dîner délicieux et cadre très agréable ! Les proportions sont bien pensées et les plats bien élaborés. Très bon service, rapide et avec le sourire. Parfait !

  • Avatar Dennis.e
    5 / 5
    Le 22/08/2020 à 10:10

    (Traduit par Google) Super ambiance, service charmant. C'était mon anniversaire et nous sommes tombés sur cette charmante petite place avec le restaurant adjacent. Nous avons mangé sur la place. Si vous aimez la gastronomie, vous devriez essayer d'y aller! Cela m'a étonné de voir comment le petit personnel a fait tant de choses, si vite et si bien! Le chef a expliqué chaque plat de manière charmante. La nourriture, le vin, l'ambiance, c'était une surprise incroyable. La serveuse et le chef ont même fait tout leur possible pour me faire un verre qui n'était pas au menu pour mon anniversaire. Pour les touristes: l'anglais n'était pas du tout un problème et nous nous sommes sentis très bien accueillis. Je reviendrais à Montpellier juste pour ce restaurant! (Avis d'origine) Great ambiance, lovely service. It was my birthday and we stumbled upon this lovely small sqaure with the restaurant adjacent. We ate on the square. If you love gastronomy you should try going here! It amazed me how the small staff did so much, so fast and so well! The chef explained every dish in lovely way. The food, the wine, the atmosphere, it was all one amazing surprise. The waitress and chef even went out of their way to make me a drink that wasn't on the menu for my birthday. For tourists: English wasn't a problem at all and we felt extremely welcome. Would visit Montpellier just for this restaurant again!

    Réponse du propriétaire :
    (Traduit par Google) Bonjour Dennis, Merci beaucoup d'avoir partagé vos commentaires ici dans Google Business! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre dîner d'anniversaire avec nous. Merci encore de nous avoir choisis pour célébrer votre journée spéciale! Cordialement, Chef Rayan et Katrina (Avis d'origine) Hello Dennis, Thank you very much for sharing your feedback here in Google Business! We are pleased to hear that you’ve enjoyed your birthday dinner with us. Thank you once again for choosing us in celebrating your special day! Regards, Chef Rayan & Katrina

  • Avatar Anaïs.o
    5 / 5
    Le 07/08/2020 à 23:08

    Une découverte exceptionnelle ! Étant une passionnée de gastronomie et bistronomie, et ayant testé nombre de bons restaurants parisiens (majoritairement), j’ai ici découvert des saveurs sublimes comme j’en avais rarement goûté. De l’entrée au dessert, aucune fausse note, je me suis régalée. Ajoutez à cela un cadre charmant (petit place avec vue sur l’église et un arbre immense et majestueux) et des prix très attractifs (45€ pour le menu avec 1 amuse bouche + 2 entrées + 2 plats et un dessert), rien a dire, j’y retournerai avec plaisir ! A noter qu’ils renouvellent leur menu chaque semaine 😉

  • Avatar jerome.e
    5 / 5
    Le 07/08/2020 à 23:06

    L'excellence !! Quelle surprise pour les papilles !! Un excellent rapport qualité/prix, un cadre superbe. 5 plats à déguster pour 45€ tous meilleurs les uns que les autres mariant émulsions, cuisson basse température, réduction en jus. Magnifique !!

  • Avatar Camille.e
    5 / 5
    Le 05/08/2020 à 23:01

    Terrible ! Fin, délicat et une farandole de texture. Genial ! Merci !

  • Avatar Fabien.o
    5 / 5
    Le 26/07/2020 à 21:45

    Excellent rapport qualité/prix un repas gastronomique pour 45 euros ! Un cadre agréable un accueil chaleureux et une cuisine de passionnés. Top !

  • Avatar Sacha.a
    5 / 5
    Le 14/07/2020 à 18:18

    Excellente table, avec un service convivial et des plats équilibrés et fins. Le lieu est très agréable. La carte change toutes les semaines. Le dessert fut excquis. Je recommande vivement Le Lab pour un repas gastronomique qui reste à un prix raisonnable compte tenu de la qualité.

  • Avatar Liao.J
    5 / 5
    Le 06/07/2020 à 00:21

    Vraie gastronomie cachée dans la petite rue, service sympa, à recommander !

  • Avatar Frederique.u
    5 / 5
    Le 05/07/2020 à 09:02

    très bon rapport qualité/prix. Nous avons passé une excellente soirée sous le micocoulier de la place. La cuisine est inventive et savoureuse. Le chef vient nous expliquer sa cuisine, on recommande !

  • Avatar Laetitia.a
    5 / 5
    Le 01/07/2020 à 22:27

    Nous avons passé un super moment. Les plats sont originaux tant sur le goût que sur les textures. Le petit plus, le chef vient vous expliquer les plats. Juste parfait, à refaire!

  • Avatar Brian.e
    5 / 5
    Le 17/06/2020 à 22:42

    Excellente découverte. Tous les plats sont originaux. Avec des textures surprenantes. Je ne saurais conseiller un plat parce qu'ils changent toutes les semaines. Le système de multiples plats dégustation permet de voyager au travers les arômes. Je remercie le chef pour ses explications à chaise plat. La carte des vins n'est pas excessive. Un bonheur a découvrir si vous êtes de passage à Montpellier. Comme moi.

  • Avatar Karine.O
    5 / 5
    Le 17/06/2020 à 22:41

    Merveilleux voyage de saveurs... Mets originaux avec des produits locaux, présentés par le Chef en personne !! Merci... Oh!... La carte change toute les semaines !

  • Avatar Alex.a
    5 / 5
    Le 14/03/2020 à 22:19

    Cuisine inventive et original d'un jeune chef passionné... L'association surprenante de produits frais, locaux et de qualité. Le Chef passe vous voir à table pour décrire ses plats et les méthodes... J'ai adoré ! Je recommande vraiment les yeux fermés! 😉

  • Avatar Anne.A
    4 / 5
    Le 01/03/2020 à 08:03

    Les 2 entrées étaient de purs délices. Le poisson, la viande furent un peu en dessous, pour moi mais bons aussi. Quand au dessert, déclinaison autour de la pomme, c'est léger, c'est bon.. Mention spéciale pour le poivre timut :)

  • Avatar Yin.u
    5 / 5
    Le 21/02/2020 à 18:40

    (Traduit par Google) Le Lab est l'excellence française incarnée. J'ai pris le repas de 5 plats et tous les plats étaient exquis. Mélanges très courageux d'éléments, de saveurs, de textures, et ils passent tous avec brio. Le chef vous emmène dans un voyage du début à la fin - expliquant les origines de chaque ingrédient dans chaque plat, à la façon dont ils sont assemblés dans l'assiette de la manière la plus souhaitable. Le service est de premier ordre et très bien géré par un propriétaire / gestionnaire incroyable. Vous êtes bien reçu dans une belle ambiance, et tout est clairement expliqué avec un anglais parfait (pour les non-francophones). Entrez pour le vrai art et une expérience du monde extérieur! (Avis d'origine) Le Lab is French excellency epitomised. I had the 5-course meal and all dishes were exquisite. Very brave mixtures of elements, flavours, textures, and they all pass with flying colours. The chef takes you to a journey from start to end - explaining the origins of each ingredient in every dish, to how they are assembled on the plate in the most desirable fashion. The service is top notch and handled very well by an amazing owner/manager. You are well received in a lovely atmosphere, and everything is clearly explained with perfect English (for the non-French speakers). Come in for true art and an outer-world experience!

  • Avatar delporte.t
    5 / 5
    Le 19/02/2020 à 23:06

    Original, de la recherche culinaire. Je recommanderai

  • Avatar Brent.o
    5 / 5
    Le 26/01/2020 à 18:57

    (Traduit par Google) C'est le meilleur endroit où nous avons mangé à Montpellier! La nourriture et le service étaient impeccables! (Avis d'origine) This is the best place that we ate at in Montpellier! The food and service was impeccable!

  • Avatar Anthony.o
    5 / 5
    Le 01/12/2019 à 22:28

    Une découverte incroyable ! Le menu de la semaine était un véritable délice, les goûts, les cuissons et les textures sont un bouquet surprise ! Le service est au top, L’accueil est d'une douceur et d'une gentillesse inattendu. Les détails du chef à chaque plat est apprécié ... J'ai beau chercher un point négatif, il n'y en a pas ! Merci au Lab, le repas de nos 3 ans avec mon chéri était inoubliable !

  • Avatar Elisa.a
    5 / 5
    Le 16/11/2019 à 23:56

    Exquis !! Allez y!!

  • Avatar DM.
    5 / 5
    Le 10/11/2019 à 19:15

    Ma meilleure expérience sur Montpellier. Digne d'un étoilé ( un vrai etoilé pas comme d'autres à Montpellier...)

  • Avatar Mag-ma.8
    5 / 5
    Le 06/11/2019 à 23:48

    Méchante tuerie, je recommande vivement

  • Avatar Ghislaine.e
    4 / 5
    Le 26/10/2019 à 22:47

    Véritable expérience culinaire. Découverte de nouvelles saveurs. Menu très raffiné. Très bon rapport qualité/prix. Accueil chaleureux.

  • Avatar Jens.
    5 / 5
    Le 16/10/2019 à 23:32

    (Traduit par Google) Très très bien. Serveur sympathique et compétent qui parle un excellent anglais. Bonnes recommandations de vin. Chaque plat a été présenté par le chef également très sympathique qui parlait très bien anglais. Les plats étaient excellents, intéressants et légèrement expérimentaux. Un super combo. Prix ​​/ qualité très raisonnable. Nous avons eu le dîner complet de 5 plats, deux bouteilles de vin et 4 bouteilles d'eau pour un total d'environ 245 € pour 4 personnes. Hautement recommandé! (Avis d'origine) Very, very good. Friendly and knowledgeable server that spoke excellent English. Good wine recommendations. Each dish was presented by the also very friendly Chef that also spoke very good English. The dishes were great, interesting and slightly experimental. A great combo. Price/quality level very reasonable. We had the full 5 course dinner, two bottles of wine and 4 bottles of water for a total of approx 245€ for 4 people. Highly recommended!

  • Avatar Célia.r
    5 / 5
    Le 07/10/2019 à 15:28

    Superbe restaurant avec un concept vraiment sympa. Les plats sont recherchés et le menus sans fausse notes. Je me suis régalé et je reviendrai avec plaisir! Le chef vous détaille tous les plats, la serveuse est adorable.

  • Avatar Adrien.
    5 / 5
    Le 07/10/2019 à 00:04

    Vraiment excellent ! Ce restaurant a un concept génial, vous n'avez pas à choisir le menu, et il vous est servi des plats que vous n'auriez jamais commandés de vous-même. Et bien sans exagérer je n'ai jamais mangé aussi bien de ma vie. Les recettes sont très recherchées et le cuisinier vient vous l'expliquer à chaque assiette servie. Le service est impeccable, la serveuse est aux petits soins. Une des rares perles de Montpellier. Je recommande à 300% !

  • Avatar Juan.a
    5 / 5
    Le 11/09/2019 à 15:55

    (Traduit par Google) Absolument le meilleur que nous ayons eu lors de notre voyage de 20 jours. Super hôtes, un excellent menu où chaque cours a été expliqué. Tout dans la meilleure qualité et très savoureux. Pendant longtemps, nous avons si bien mangé et cela à un très bon prix pour la qualité. Le vin était excellent aussi. Nous serons de retour même si cela va prendre une autre année maintenant (Avis d'origine) Absolut das Beste das wir auf unserer 20 tägigen Reise hatten. Super Gastgeber, ein tolles Menue wo jeder Gang erklärt wurde. Alles in bester Qualität und sehr schmackhaft. Schon lange her das wir so gut gegessen haben und das zu einem für die Qualität super Preis. Auch der Wein war hervorragend. Wir kommen wieder auch wenn es jetzt wieder ein Jahr dauern wird 😩

  • Avatar Coco.u
    5 / 5
    Le 22/08/2019 à 10:41

    Supers bon resto, supers pour découvrir de nouvelle saveur !!

  • Avatar Mike.e
    5 / 5
    Le 04/08/2019 à 23:39

    (Traduit par Google) Je suis tellement contente que nous soyons venus ici. Belle nuit et bonne nourriture. Je n'avais jamais entendu parler de cet endroit avant de chercher «restaurant Montpellier le dimanche soir». J'ai lu des critiques et je suis venu ici à cause d'eux. C’est une bonne nourriture bien préparée et servie de manière détendue. J'ai apprécié le service attentionné et le chef sortant pour expliquer chaque cours. Je peux dire qu'ils se soucient vraiment de l'expérience et des ingrédients. Excellent choix pour un repas décontracté ou une occasion qui appelle à quelque chose à retenir. J'ai apprécié la nourriture et je pense que vous aimerez aussi si vous aimez dîner à des prix très raisonnables. Adoré (Avis d'origine) I’m so happy we came here. Beautiful night and great food. I had never heard of this place before I searched for “Montpellier restaurant Sunday night” I read reviews and I came here because of them. It’s good food prepared well and served in a relaxed manner. I appreciated the attentive service and the chef coming out to explain each course. I can tell they really care about the experience and the ingredients. Great choice for a relaxed meal or an occasion that calls for something to remember. I enjoyed the food and I think you will too if you like considered dining at very reasonable prices. Loved it.

  • Avatar Margaux.
    5 / 5
    Le 04/08/2019 à 23:28

    Excellente expérience!!! Ayant travaillé dans un des meilleurs restaurants du monde à Melbourne (Diner by Heston Blumenthal ), La cuisine à Le Lab est de haute qualité, autant que le service et la suggestion du vin. Les produits frais et de saison sont aussi bien cuisiné que présenté!

  • Avatar Djamila.j
    5 / 5
    Le 03/08/2019 à 21:16

    Super accueil, présentation de chaque plat par le chef en personne, les mets sont succulents,ambiance calme, ce restaurant gagne à être connu

  • Avatar Gabi.u
    5 / 5
    Le 01/08/2019 à 19:43

    Amatrices de bonnes tables nous avons particulièrement apprécié la cuisine moderne de ce restaurant. Ingrédients de saison, belle présentation tout au long des 5 plats, le tout joliment expliqué par le chef.

  • Avatar Jean-francois.a
    5 / 5
    Le 13/07/2019 à 09:14

    Une expérience inoubliable.... Bravo

  • Avatar sena.a
    5 / 5
    Le 12/07/2019 à 16:44

    Merveilleux J'ai découvert de nouvelles saveurs avec des produits que je connaissais déjà. Accueil, service et détails des plats parfaits

  • Avatar Batool.h
    5 / 5
    Le 07/07/2019 à 22:33

    (Traduit par Google) WOW QUELLE EXPÉRIENCE !!! Vous n'oublierez jamais cette façon unique de présenter la meilleure cuisine française savoureuse. Cet endroit est très chic et romantique devant une église. Le chef se présente à votre table et explique ses ingrédients dans chaque plat. Nous avons dîné 5 plats et chaque plat était unique et délicieux. Je recommande vivement cet endroit. (Avis d'origine) WOW WHAT AN EXPERIENCE !!! You will never forget this unique way of presenting the best flavored French food. This place is very classy and romantic in front of a church. The chef comes out to your table and explain his awesome ingredients in each dish. We had 5 courses dinner and every dish was unique and delicious. I highly recommend this place.

  • Avatar Cesar.o
    5 / 5
    Le 07/07/2019 à 21:48

    (Traduit par Google) Excellent service et excellent chef. Le service est excellent et le chef viendra vous servir et vous expliquera ses créations. Amazing place et le prix est super raisonnable pour l'expérience culinaire incroyable que vous obtenez. (Avis d'origine) Great service and great chef. Service is excellent and the chef will come out, served you and explain his creations. Amazing place and the price is super reasonable for the amazing dining experience that you get.

  • Avatar Chloé.t
    5 / 5
    Le 21/06/2019 à 23:15

    Très très bon repas, produits locaux et de saison, service parfait, chapeau au cuisinier :)

  • Avatar Valerie.E
    5 / 5
    Le 29/05/2019 à 19:13

    Extra! Un accueil impeccable, un chef passionné qui vous détaille tous les plats et un cadre très agréable! Beaucoup de saveurs et de parfums différents, excellente soirée entre amies, j'y retourne en famille!

  • Avatar Julien.z
    5 / 5
    Le 11/05/2019 à 23:36

    Une nouveau et très bon restaurant. Cuisine raffinée et originale. Je vous conseil de découvrir ce restaurant avant qu'il soit troo connu ! Aucune doute que ça va rapidement devenir une adresse incontournable sur Montpellier

  • Avatar marie.o
    5 / 5
    Le 23/04/2019 à 15:34

    Excellent moment passé au Lab. Un accueil chaleureux dans un cadre intimiste, une cuisine originale et raffinée, un vrai délice pour les papilles! Une expérience réussie que nous renouvellerons très vite

  • Avatar Elodie.a
    5 / 5
    Le 21/04/2019 à 19:39

    Un accueil aux petits oignons. Un menu sans aucune fausse note. A découvrir absolument.

  • Avatar Zebrebleu34.a
    5 / 5
    Le 06/04/2019 à 00:10

    Super créatif, recherche de saveur et harmonie, menu unique : laisser vous guider le chef s'occupe de vos papilles.

    Réponse du propriétaire :
    Bonjour Zebrebleu34 Danny, Merci beaucoup d’avoir partagé votre expérience avec nous sur Google. Nous sommes heureux que les découvertes de notre concept et de notre cuisine furent une belle surprise. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite au Lab!

  • Avatar Eric.o
    3 / 5
    Le 23/04/2018 à 18:22

    accessible,sympa et bon~

  • Avatar alexis.e
    1 / 5
    Le 10/12/2017 à 15:52

    Beaucoup attente. La cuisson de la viande n'est pas la bonne. C'est servit tout jus tiède. Les plats sont fades. L'équipe est désagréable. A évité

  • Avatar Mylène.e
    4 / 5
    Le 14/10/2017 à 00:12

    Excellent. Serveuse au top.

  • Avatar Angel.
    3 / 5
    Le 12/09/2017 à 11:18

    Serveuse adorable mais repas de qualité médiocre et mauvais rapport qualité prix.

  • Avatar Jean-Luc.e
    5 / 5
    Le 20/07/2017 à 23:20

    Excellent repas! Accueil chaleureux ! Adresse incontournable sur Montpellier! Cuisine a la fois simple et raffinée ! Présentation des plats dignes des plus grands restaurants. La classe à moins de 30 €...

  • Avatar J..
    5 / 5
    Le 14/04/2017 à 10:54

    Super relation qualité - prix et une équipe très sympa!

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