A propos de : Restaurant français Cartouches à Toulouse
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Cartouches qui se trouve à au 38 Rue Pierre-Paul Riquet, Toulouse. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Toulouse en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité du quartier Moscou (580 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️S'identifie comme géré par une femme
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Boucle magnétique
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❌Entrée accessible en fauteuil roulant
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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❌Places assises accessibles en fauteuil roulant
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❌Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Plats bio
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Toilettes non genrées
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️LGBTQ+ friendly
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✔️Safe place pour les transgenres
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Chiens admis
Tags :
Les avis
Les dernier avis sur Cartouches à Toulouse
Stephane..
Le 05/01/2024 à 02:22
Très bel endroit, très belle cuisine créative et surprenante. Seul bémol : évitez la cave si vous pouvez, qqs odeurs pas très digeste et une promise cuitée fort sympathique mais pas forcément adaptée. Service absolument délicieux, tout comme les plats. J'y retournerai sans hésiter !
Anne.E
Le 31/12/2023 à 18:32
Chaleureux, sympathique et surtout DELICIEUX ! raffiné, plein de saveurs tout en restant simple et joli, un vrai bonheur. Une belle sérénité qui rejailli dans les goûts équilibrés et subtiles. Le foie poêlé en petite tarte croustillante sur lit voluptueux, la marinade de gambas, un régal, Le chapon et sa sauce au foie gras ou la daurade sur p de t bravas, un régal… la barre chocolatée, le soufflé au grand Marnier mais surtout le pain d'épice au suprêmes d'orange avec des petits à cotés subtiles, c'était top ! Nous étions en famille et très heureux de partager ce plaisir sans chichi avec nos enfants. Sans oublier un Gewurztraminer 2014 de toute beauté !
Jérôme.E
Le 29/12/2023 à 14:14
Un repas délicieux, une attention aux hôtes et au vins... superbe soirée! Seul bémol (puisqu'il faut toujours une marge de progrès...): l'acoustique, un peu délicate, avec un groupe un peu nombreux juste derrière nous...
Julien.T
Le 27/12/2023 à 23:21
Excellente expérience avec beaucoup de saveurs dans les plats proposés malgré quelque petites facilités à certains moments.
Guillaume.U
Le 26/12/2023 à 22:11
Je viens d’avoir une expérience amusante dans cet établissement. J’ai réservé pour 2 à 20 h 15. On arrive à 20 h 16. On s’installe au comptoir. Pendant 25 minutes aucun contact avec le staff. Pas de verre d’eau… rien. On se lève pour partir. On me demande mon nom pour éviter la facturation du no-show. Je le donne. 30 minutes après le no-show de 72 € est débité sur ma carte. Fascinant ! C’est du no service transformé en no show. Pathétique. Un échange téléphonique peu amené m’explique que c’est ma faute que j’aurais dû dire que j’étais pressé, car ils ont beaucoup de couverts et une seule personne en salle. Mais à 72 € les clients non servis ça doit être rentable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous avons également pris la peine de signaler votre comportement. Cela ne va plus que dans un sens, heureusement. D'autres part, nous prenons les commandes les unes à la suite des autres, en fonction de l'arrivée de la clientèle. Exiger de passer devant les autres ne fait pas parti des comportements d'adulte que nous acceptons. Je suis heureuse pour vous que vous ayez évolué toute votre vie dans un monde ou l'on répond à tous vos caprices sur le champs, à tel point qu'attendre quelques minutes une prise de commande vous parait insupportable et que vous répondiez à cela par un départ précipité chez un commerçant sans même un au revoir. Nous sommes parfois choqués de constater la confiance en eux qu'entretiennent certaines personnes et nous nous questionnons sincèrement sur leur rapport aux autres, et au monde. Le savoir vivre n'est pas une option. Nous n'avons pas a subir votre manque de savoir être. Ce n'est pas notre métier, est ce que c'est bien clair? Avis aux clients qui jugeraient de la qualité de notre établissement sur cette plateforme : nous n'avons pas choisi ce métier pour vous éduquer. Pour nous, commerçants, restaurateurs, prestataires de services, c'est censé être un acquis quand vous passez le pas de nos maisons. Nous sommes là pour un autre type de service, qui se situe dans l'échange, le partage, la négociation, l'humour, le plaisir, la connaissance. Nous sommes navrés M. SUEUR, nous vivons dans des mondes différents. Nous ne pouvons pas vous satisfaire. Merci de nous donner l'opportunité de nous exprimer sur ce sujet. Cordialement. L'équipe de chez Cartouches. Se joignent à moi les clients de la soirée qui ont observé vos agissements.
gilles.a
Le 22/12/2023 à 18:57
Aucun sens de l'accueil, aucun sens commercial pour une réservation de 10 personnes : après contact téléphonique, envoi d'une proposition par e-mail, tout de suite suivie par une annulation ....
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous avons signalé votre comportement à Google, ainsi qu'à notre plateforme de réservation. Nos tarifs, comme expliqués à plusieurs reprises, sont fixes et ne sont pas soumis à la négociation; même sous la menace. Nous ne pouvons pas recevoir de clientèle agressive et ne pouvons supporter aucune forme de pression, chantage ou agressions verbales. Cordialement, La direction.
Thomas.O
Le 19/12/2023 à 09:47
Excellent ! Simple mais très raffiné. Très bons accords avec les vins. Super adresse à essayer sans hésiter (notamment le lundi soir où peu de restaurants sont ouverts 😉)
GIE.l
Le 12/12/2023 à 11:12
Belle découverte! Nous reviendrons! Petite salle chaleureuse. Menu original, au bon rapport qualité-prix. Carte des vins très fournie. Le vin que nous avons choisi était excellent.
Dijon.
Le 09/12/2023 à 09:51
Quelques mauvaises surprises : ni bonjour ni au-revoir du patron; facturation de l'eau (5 euros la filtrée, sans l'avoir precisé quand on vous la propose), l'assiette de fromage à 12 euros (pour 2 petites tranches de brebis), vin rouge très froid (vous le découvrez seulement après la bouteille debouchée et que la serveuse vous ait rempli les verres, sans le faire goûter). Cuisine : déception sur la crème de pistache qui n'a que le goût de l'amande amère (quel intérêt ? Cela rappelle trop les produits industriels quand il faudrait s'en démarquer). Cookie trop sucré. Plats très convenables et goûteux (langue de veau braisée), entrées convenables sans laisser de souvenir impérissable. Amuse bouche apprécié (petite chouquette salée). Pain délicieux. Envie de revenir néanmoins pour voir si je suis mal tombé ou non.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci de l'intérêt porté à notre établissement, et merci de votre analyse. Pourriez vous nous rappeler qui vous êtes, nous aimerions, suite à vos conseils, nous améliorer. Nous pourrions le faire en nous remémorant comment s'est passé la prestation. N'hésitez pas à nous écrire en privé votre identité, de notre côté nous nous "mettons à nu" deux fois par jour "Monsieur Dijon" :) Allez, un peu de courage. Pour information, la facturation de l'eau minérale est inscrite sur nos trois cartes, données en début de repas (comme dans tous les restaurants du monde :) ) N'hésitez pas, vraiment, à nous faire part de vos états d'âmes et de votre exposé gastronomique directement sur place, c'est plus convivial et nous avons besoin, en toute sincérité, en tant que professionnel du métier exerçant depuis plus de 20 ans dans ce secteur d'échanger avec vous, votre retour d'expérience nous apporte tellement. En attendant votre retour, nous essayerons de nous perfectionner en consultant vos diverses critiques et analyses des offres du Décathlon de Paris La Défense ou de la Supérette Vival de Saint Léger sous Beuvray. Merci encore de votre implication, 🫶🏼
Patrick.a
Le 28/11/2023 à 23:07
Très peu de tables, un resto intime, et dans l'assiette c'est tout simplement divin, même pour des mets ultra simples comme un oeuf-mayo que nous avons pris en grignotage, avant notre menu en 3 services.... Tout était délicieux, copieux, beau....
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment de votre retour M. Haurine. Toute l'équipe est sensible aux retours bienveillants. Belle journée. 🙏🏼
Me..
Le 28/11/2023 à 16:06
Un très bon moment pour partager d'excellents plats
Réponse du propriétaire :
Merci merci merci 🙏🏼
Mireille,.i
Le 25/11/2023 à 15:35
Que du Bonheur ! CQFD...
Réponse du propriétaire :
🫶🏼
Nathalie.
Le 21/11/2023 à 20:14
Rien à dire sur la qualité, la finesse, la créativité et la présentation des mets. En revanche, service proche de l'incorrection et du non-respect des standards de savoir-vivre les plus basiques : aucun sens du service client, réparties minimalistes à la limite du désagréable de la part de la serveuse-sommelière qui nous a laissés seuls nous débattre avec la carte des vins, pour au final ne même pas répondre à notre 'au-revoir'. Cette froideur m'a mise mal à l'aise toute la soirée, dommage car j'étais en bonne compagnie.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour Nathalie. Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez trouvé notre établissement aussi désagréable. C'est effectivement un échec. N'hésitez pas à nous contacter en privée pour que nous puissions nous rappeler le jour de la prestation. 🙏🏼 Merci (cartouchesrestaurant@gmail.com)
Juliette.e
Le 17/11/2023 à 11:42
Excellent moment, avec de belles découvertes dans les plats, des produits sourcés, une carte des vins très fournie et de qualité avec de bonnes allocations. Service au top et naturel en plus, merci au chef et à son équipe. On a déjà hâte de revenir !
Réponse du propriétaire :
Juliette George, vous êtes un vrai cœur. 🫶🏼
Antonin.a
Le 08/11/2023 à 09:14
Excellente adresse, cuisine raffinée avec des produits de très bonne qualité et à un prix abordable ! Ambiance chaleureuse et conviviale ! Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
🙏🏼 Merci Antonin. Merci.
Larry.a
Le 08/11/2023 à 08:05
Un des meilleurs restaurants que j'ai peu faire.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux de constater que notre travail est apprécié et arrive en tête de la multitude d'adresses que vous avez pu fréquenter. Merci de votre retour Larry; votre retour va droit dans notre petit cœur. 🥹
Eric.a
Le 07/11/2023 à 22:36
Excellente cuisine. Beaucoup d'efforts et d'originalité. Un peu cher et cafés facturés alors que desserts non pris (formule)
Réponse du propriétaire :
Merci merci ! ℹ️ Point information ☝🏼 Notre menu déjeuner est à 26 euros, entrée + plat + dessert. Vous mangez à table, serviette en tissu et verre Riedel. Café d'un torréfacteur artisanal, 300 références à la carte des vins, et notre chef à 25 ans d'expérience en gastronomie étoilée principalement. Ça, c'est nous. 😇 (#tropfiers) Maintenant je prends mon camion, je m'arrête au Drive du MCDONAL'D le plus proche. Je prends un burger, avec une garniture (des frites) et une boisson (Menu BIG TASTY dirons nous, 14,15€). Je veux une entrée, donc je prends un croque (4,25€) et puis bien sur je suis gourmand, alors je commande un dessert, ce qui me fait un repas complet. (Mc Flurry 4,35€) La note : 22,75€. Soit 3,25 euros moins cher que chez votre serviteur. La vraie question selon nous est la suivante : c'est un peu cher par rapport à quoi ? (Vous avez trois heures) 👨🏻🏫
Cathy.a
Le 04/11/2023 à 08:51
Pour la deuxième fois nous venons déjeuner. Tout me semble parfait dans ce petit restaurant, une cuisine délicate, délicieuse de l’entrée au dessert, une proposition de vin idéale. Le service est serein, le décor à la fois clair et chaleureux avec vue sur la cuisine. Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons. Merci.
Réponse du propriétaire :
Cathy Cathy, un grand merci pour ce commentaire baigné de bienveillance dans ce monde de brutes 🤎
Nicolas.a
Le 20/10/2023 à 20:12
Cuisine très fine. De très beaux plats raffinés. Je recommande chaleureusement l'adresse.
Réponse du propriétaire :
M. Daval, merci de votre retour.
Daniel.k
Le 18/10/2023 à 21:47
Nous avons, ma compagne et moi, délicieusement dîné dans ce restaurant-écrin toulousain. l'accueil fut souriant, le service impeccable. Peu d'attente entre les plats. Présentation, saveurs, texture, créativité, tout était au rendez-vous. De plus, les plats étaient plutôt copieux. En résumé nous avons passé une soirée gastronomique d'excellence.
Réponse du propriétaire :
M. Akerib, vous êtes trop gentil. 🫶🏼
JB.
Le 10/10/2023 à 13:31
Un de nos restaurants préférés. Très bon conseil sur le vin.
Réponse du propriétaire :
MERCI 🙏🏼
Romain.e
Le 08/10/2023 à 09:07
Le restaurant Cartouches à été un vrai coup de cœur ! J'ai été invité sans avoir aucune idée de ce que j'allais découvrir. Un menu d'une grande finesse, un choix de vin grandiose, une équipe tant bien au service qu'à la cuisine adorable et serviable. L'expérience à été à chaque assiette un plaisir, j'y retournerais sans hésitez avec envie de faire découvrir ce restaurant à mes proches (et même moins proche). Une adresse que je voudrais garder pour moi personnellement mais dont je ne peux pas ne pas mentionner aux autres! Merci encore et à bientôt !
Réponse du propriétaire :
M. Lemercier un grand merci d'avoir pris du temps pour déverser votre reconnaissance à propos de notre humble maison. Vous êtes visiblement un homme de goût et un chic type. 😇
Tristan.u
Le 05/10/2023 à 09:29
Soirée amusante, la nourriture était inventive et intéressante. Les vins d'accompagnement étaient très bons et complétaient bien la nourriture. L'entrée et le plat étaient très bons mais le dessert était un peu trop acide pour moi
Réponse du propriétaire :
Tristan Murphy, merci de votre retour. 🍽️
Antoine.s
Le 26/09/2023 à 14:12
Ça respire la suffisance (sur place comme au travers des réponses du propriétaire ici). Il n'y a pourtant pas de quoi pavoiser : local étouffant, seulement 2 vins rouges au verre (patronne occupée par des questions administratives, en plein service, qui m'informe de façon désinvolte sur le choix), travers de porc très mal cuits et accompagnés de perles de couscous (type moghrabieh libanaise) fades (au lieu de légumes de saison ou d'une bonne purée), air compassé du serveur passablement oisif (à part pour rincer l'argenterie sous mon nez) et questions ridicules typiques pseudo-atmosphère Michelin ça se passe bien tout s'est bien passé au lieu d'un simple est-ce que ça vous a plus ? Et pour répondre par avance aux commentaires désobligeants, j'étais de passage à Toulouse, 2 autres adresses étaient pleines et je suis tombé par hasard sur votre établissement. Je vous rassure donc, je n'y remettrai pas les pieds, mais je vous invite à un peu d'humilité et de saine remise en question.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre rétour. Démasqué 😉
Marie.h
Le 22/09/2023 à 21:47
Agréable repas, cuisine originale, goutue et soignée, très bon accueil Bon rapport qualité-prix
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour positif. Cela fait du bien de se sentir soutenu dans la démarche 🙂
Emil.e
Le 13/09/2023 à 01:32
Super dîner
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre réponse.
Julien.o
Le 22/08/2023 à 00:01
Cuisine (2 pers.) et service (1 pers.) dépassés par la charge de travail 2h30 pour 3 plats. Dommage, car la cuisine est fine est innovante. Un lieu à découvrir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre réponse.
Michael.o
Le 11/08/2023 à 10:54
Restaurant incroyable, le déjeuner de 3 plats plus fromage pour 31 € est une véritable aubaine. Nourriture délicieuse, bonne ambiance et une carte des vins fantastique. Espace plus petit que prévu alors assurez-vous de réserver à l'avance, même à l'heure du déjeuner. J'adorerais avoir la chance d'y retourner pour essayer le menu du dîner.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos encouragements.
ugo.a
Le 11/08/2023 à 09:37
Chef de qualité, repas dans l'ensemble très satisfaisant. Seule bémol, la serveuse. Accueil froid et service expéditif. Elle nous a dit qu'elle n'adaptait pas les plats alors que j'avais bien précisé lors de la réservation que ma femme était enceinte. Elle avait l'air très étonné. Il a fallu insister pour avoir une autre proposition du chef sinon elle proposait d'enlever tout simplement le harang dans son entrée. Elle ne demande pas si les plats qu'elle nous sert nous ont plu. Bref elle manque de tacte et c'est dommage. Bilan mitigé, même si l'équipe en cuisine fait du bon travail.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour.
Thomas.e
Le 05/08/2023 à 09:21
Excellent ! Nous avons passé un très beau moment à Cartouche, cuisine fine et vin de qualité. J’y retournerai les yeux fermé.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre retour, c'est très gentil ☺️
J.
Le 28/07/2023 à 23:11
Bonne nourriture et vaut certainement le détour si vous êtes dans ce quartier de Toulouse
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre retour. C'est très aimable.
Adrien.e
Le 24/07/2023 à 15:23
Franchement abusé, malgré une réservation respectée a une table la seule table dispo était au comptoir, a côté des plaques de cuissons. Chaleur intense assurée.... pour un repas en amoureux arrivez tôt car outre les réservations les premiers arrivés sont les premiers servis. Face a notre mécontentement la serveuse nous a prit de haut et voulait nous débiter la caution si nous ne restions pas manger. Par chance le chef lui a dit de lâcher l affaire. Il est vrai que cet établissement est au Michelin, mais si les guides avaient été reçus comme nous, ils n y serait pas.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour.
Romain.I
Le 21/07/2023 à 22:54
Cadre sympathique, calme, cuisine raffinée, une excellente adresse toulousaine à tester et retester sans hesiter.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre retour.
Rémi.e
Le 11/07/2023 à 15:54
Un repas exceptionnel en terme de qualité prix. Les saveurs, les cuissons, le dessert... Tout était mémorable. A tester absolument.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos encouragements, c'est très aimable à vous.
Camille.a
Le 08/07/2023 à 10:40
Dîner d'anniversaire, nous avons choisi la formule en 4 temps avec l'accord vins. Les plats étaient originaux et plein de saveurs. Les vins associés n'étaient pas communs et permettaient de faire de jolies découvertes. Seul bémol : l'attente un peu longue et la chaleur dans la salle. Mais ravie d'avoir pu testé ce restaurant dont j'avais entendu beaucoup de bien
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre retour.
Pierre.u
Le 04/07/2023 à 21:38
Quelques plats remarquables comme le dessert aux abricots ou l'« œuf confit ». Certains autres plats sont un peu décevants. Le saindoux dans l'eff confit était très moelleux et la perdrix n'avait pas beaucoup de goût. Sélection de vins exceptionnelle. Ce chef a un potentiel incroyable !
Réponse du propriétaire :
Pierre, merci beaucoup pour ce commentaire, que nous acceptons avec plaisir. En revanche, êtes vous bien sur d'avoir dîné chez nous, car nous n'avons jamais cuisiné de perdrix? La traducteur Google doit avoir bu quelques verres. En revanche le Chef a effectivement un potentiel incroyable, c'est indéniable 😌 (Mais il semble que je sois juge et partie sur cette question) Au plaisir.
Adrien.e
Le 16/06/2023 à 20:04
Top du top, aussi bien concernant la présentation des plats que les saveurs en bouche. Excellent rapport qualité prix ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Et bien merci M. Deschamps. 🙏🏼
Alexandru.o
Le 05/06/2023 à 14:48
Un repas exeptionnel
Réponse du propriétaire :
☺️
sebastien.e
Le 22/05/2023 à 15:00
Un grand moment, des beaux produit de qualité, du goût, de la finesse les vins sont tout aussi bien sélectionnés. Un super accueil en plus de ça Une belle adresse. Sébastien et Manon
Réponse du propriétaire :
🫶🏼
Gestion.o
Le 03/05/2023 à 23:14
Nous n’avons pas eu le plaisir de manger sur place cependant nous avons été froidement reçus. En effet nous appelons pour une table au dernier moment, certes, on nous soutient qu’il n’y a pas de place alors que nous appelons pour récupérer la table d’un couple d’amis qui venait d’annuler il y a quelques minutes … visiblement ils ont préféré encaisser leur caution et ne pas remplacer la réservation …
Réponse du propriétaire :
🤢
K2.R
Le 25/04/2023 à 14:57
Excellent accueil et un vrai plaisir gastronomique. Une très belle découverte avec un travail sur de très bons produits; les assiettes sont très bien présentées. Nous nous sommes régalés ; mention spéciale pour le dessert Rhubarbe avec des belles saveurs et des amandes au top ; Bravo 🎊
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Je ne comprends pas pourquoi tout le monde dit du mal des agents immobiliers, vous êtes visiblement des personnes de goût ☺️😉
Quentin.a
Le 24/04/2023 à 13:38
Belle découverte ! C'était excellent de l'entrée jusqu'au dessert ! Fromage original qui renferme plein de bonnes surprises
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Quentin 🙏 A bientôt.
bruno.a
Le 24/04/2023 à 13:09
Beau petit restaurant, ambiance sympathique. Les plats sont d’un excellent niveau et le rapport qualité prix est hallucinant. Que demander de plus ?
Réponse du propriétaire :
Merci Bruno, très agréable d'avoir un retour positif sur notre travail. ☺️
Celine.O
Le 30/03/2023 à 14:49
Un sans faute : un très très bon déjeuner (excellent rapport qualité/prix), des gouts, des saveurs, des mélanges parfaits, des assiettes copieuses, un accueil chaleureux dans un lieu cosy et cocon ! Je recommande +++
Aristée.H
Le 29/03/2023 à 15:03
Beaucoup de soin vis-à-vis de mes allergies alimentaires avec un menu sur mesure par le chef. Excellent rapport qualité prix. On s'est régalé. Je recommande mille fois.
Morgane.u
Le 28/03/2023 à 10:31
C’était bon, c’était beau. Le rapport qualité prix est excellent. Je recommande ce restaurant J’ai été très étonnée de l’association champignon/chocolat mais finalement ravie de mon choix. Mention spéciale pour le bœuf Wellington !
Thierry.a
Le 25/03/2023 à 13:57
Nicolas Brousse est un Monsieur, et son restaurant est un lieu où emmener des gens qu'on aime, pas des relations d'affaires. Epicurien, et pis c'est tout.
ELISABETH.O
Le 24/03/2023 à 09:53
Première fois hier soir dans ce restaurant et certainement pas la dernière ! Une cuisine inventive, créative, une explosion de saveurs, un service au top. J’hésite presque à partager tellement c’était bon et que je garderais bien cette adresse secrète pour être sûre d’avoir de la place pour y revenir ! Bravo à toute l’équipe et merci pour ce petit moment de pur bonheur ! A très bientôt j’espère.
raphael.o
Le 21/03/2023 à 21:54
Une très belle découverte. Bistronomie au top avec des plats succulents originaux très bien présentés Enfin à Toulouse une table délicieuse avec des prix sans exagération Continuez, bravo
Anne.a
Le 17/03/2023 à 23:05
Ce lieu est magique tout y est juste tant en terme de goût que d'ambiance. Un repas excellent, une sommelière parfaite et extrêmement précise. Un grand repas dans une ambiance chaleureuse. Pour moi le restaurant parfait, cuisine exceptionnelle, humaine et généreuse... ici l'adage donner à manger c'est donner de l'amour prend tout son sens. Pensez à réserver... Bravo à toute l'équipe.
Julie.r
Le 16/03/2023 à 21:38
Très bonne cuisine avec un service très agreable
Urszula.e
Le 11/03/2023 à 22:31
Ça vaut le détour. Bon vin et service vraiment sympa.
Karim.A
Le 07/03/2023 à 09:07
On a pris un menu 5 cartouches (5 plats proposés par le chef). Je n'ai rien d'autre à dire que tout ce que l'on a mangé était excellent, subtile, doux, même si parfois surprenant ! Mais c'est le bien le but lorsqu'on va dans ce genre de restau. Bonne surprise aussi sur le raccord vin. Merci pour votre travail et la qualité de l'accueil !!
Claire.a
Le 27/02/2023 à 13:32
Nous sommes allés dans ce restaurant sur les conseils d'un couple d'amis, et nous avons été un peu déçus. Les différents plats proposés ce jour-là n'étaient pas mauvais, mais compte tenu de la note globale, nous nous attendions à mieux. Surtout, nous avons été placés sur une table de comptoir collée à la vitrine du restaurant, avec vue sur la rue. Nous avons donc mangé côte à côte et tout près de la porte d'entrée, nous prenant une vague de froid à chaque fois qu'un client entrait ou sortait... Nous avions pourtant réservé deux semaines avant, et nous ne comprenons donc pas pourquoi les autres clients ont eu droit à une vraie table et pas nous. Dans d'autres conditions, nous aurions probablement apprécié davantage notre repas...
ruoyi.i
Le 24/02/2023 à 22:50
Tout était bien, mais la caisse était un peu désagréable. Lorsque nous avons commandé, nous avons dit que nous voulions deux ensembles de menus à trois plats, et nous avons dit que nous commanderions le dessert plus tard. L’entrée et le plat principal que nous avons commandés ont également été sélectionnés dans le menu de l’ensemble. Lors de la commande du dessert, le serveur nous a dit de choisir l’un des quatre desserts (dont deux n’étaient en fait pas inclus dans le menu). Je ne peux que regretter de dire qu’il s’agit d’une tromperie. À la caisse, on nous a dit que parce qu’un dessert n’était pas inclus dans le forfait, il ne pouvait être considéré que comme à la carte. Même si ce dessert était seulement 1 euro plus cher que le dessert dans le paquet, nous avons été facturés un total de 13 euros. Si on nous le rappelle, nous pouvons commander le menu et commander un autre dessert, même sans dépenser autant d’argent. J’espère que si nous indiquons clairement que nous commandons un menu, on ne devrait pas nous dire de commander un autre dessert (et il n’y a pas de rappel qu’il y a un supplément). Je suis allé dans de nombreux restaurants français et c’est la première fois que je rencontre cela. Je suis désolé que mon français ne soit pas bon, sinon nous pourrions en discuter en personne.
Thierry.i
Le 23/02/2023 à 10:58
Magnifique, un rapport qualité/prix génial, un gout surprenant qui chavire dans un terre-mer renversant. De l'imaginaire et de la surprise dans des valeurs paysannes. Pas de prise de tête, un service souriant et super efficace dans une salle intimiste (pas trop grande) mais ouverte ... aux couleurs reposantes. Il faut que j'y retourne ! Merci Fiston de m'avoir indiqué l'endroit !
Laurence.e
Le 20/02/2023 à 15:22
À visiter au plus vite Delicieux Pensez à réserver !
Jean-Luc.a
Le 19/02/2023 à 10:03
Cuisine au gré du chef. C'est très bon et bien présenté.
L.
Le 11/02/2023 à 16:13
Nourriture délicieuse, j'adore ces petits restaurants. Le menu était d'une qualité et d'un rapport qualité-prix incroyables. Le service à l'étage aurait pu être un peu plus rapide.
Roman.o
Le 29/01/2023 à 14:30
Nourriture absolument délicieuse, imaginative, esthétique et à bon prix, bons vins, serveuse agréable et sympathique, intérieur agréable. Il y avait 2 gars dans la cuisine, permettant ainsi une disposition des assiettes attentive et minutieuse. Le concept de cuisine ouverte contribue à une expérience tout à fait personnelle. Dans l’ensemble, c’est un dîner fantastique, nous avons hâte de revenir.
Philippe.o
Le 27/01/2023 à 14:06
La plus belle carte des vins et les plus belles assiettes (contenu et contenant) de la ville. Que dire de plus. Et bien que chez Cartouches on soigne les clients mais aussi les détails. La cuisine est constante, maitrisée, raffinée et sans prétention. Bravo pour cette réussite sans faille. On appréciera aussi le sourire du service et l’humour de la cuisine !
simon.o
Le 18/01/2023 à 13:18
Nous avons été bien accueilli au restaurant Cartouches. Les plats sont bons, joliment présentés et originaux. Nous pouvons que recommander ! Au plaisir de revenir.
Loïc.H
Le 14/01/2023 à 12:40
Accueil très froid. Petite quantité dans les assiettes. Carafe d'eau payante. Assiette de fromages proposée en supplément sans donner le prix. A éviter.
Agustín.
Le 29/12/2022 à 13:25
Restaurant calme et agréable. On le mange très bien.
Lio.i
Le 27/12/2022 à 13:33
Carte courte, produits frais et très bien cuisinés!
Jérôme.i
Le 16/12/2022 à 12:59
La qualité et la gentillesse de l'accueil n'ont d'égales que la créativité et les saveurs des assiettes. C'est délicat, savoureux, dans chichis, bref c'est bon. Vous aimez manger, prendre du plaisir au resto et passer un bon moment ? Allez chez Cartouches ! Mention spéciale aux vins et alcools, magnifiques également.
Céline.r
Le 13/12/2022 à 15:15
Inadmissible !!!! Je n'ai pu honorer ma réservation pour cause de covid de mon client et j'ai été prélevée de l'acompte !!! Quel manque de professionnalisme !! 48€ prélevés pour une réservation d'un déjeuner pour deux personnes annulée à 8h du matin, en cliquant sur le lien annuler de votre mail de confirmation d'hier. Et à 13h30 on me dit : si votre client a le covid, il fallait venir avec quelqu'un d'autre. J'ai été reçu au téléphone sur le même ton que vous me répondez ici en niant mon annulation. Vive la technique ! Alors oui, je donne un avis négatif sur votre sens commercial.
Réponse du propriétaire :
Ce qui est inadmissible c'est l'annulation tardive de 43% des tables dans une période Post-Covid dont nous n'avons tous plus besoin de narrer les ravages pour les restaurateurs. Encore plus révoltant, pas une excuse, de l'agressivité, de la violence verbale, à 13h30 aujourd'hui. (Pas ce matin). Un état d'impunité et un manque de savoir vivre, typique d'une clientèle dont nous, ainsi que tous nos collaborateurs souhaitons nous débarrasser au plus vite. Notre métier, suffisamment dur, n'est pas d’éduquer notre clientèle mais de la nourrir. Votre état d'esprit est toxique pour notre métier, et plus largement pour les rapports humains. Heureusement les outils s'adaptent : pour ceux qui le souhaitent nous disposons de l'intégralité des échanges et conditions de ventes : vous mentez honteusement. Vous avez bien fait de vous exprimer ici.
GARCIA.e
Le 12/12/2022 à 16:31
Excellente découverte ce midi, très bons et beaux plats, un régal pour les papilles et pour les yeux, excellent rapport qualité prix le tout dans un décor chaleureux. Une de ces bonnes adresses que l'on a plaisir à partager.
Michaël.a
Le 28/11/2022 à 11:02
Cuisine succulente, raffinée et gourmande Un accueil chaleureux Une des meilleures tables de Toulouse
mathilde.o
Le 18/11/2022 à 10:26
Nous avons passé une excellente soirée ! L'ambiance est très agréable et on se sent vraiment bien dans ce restaurant et le service est chaleureux. Rien a dire sur la qualité des plats, nous avons été charmé par la carte qui allie parfaitement tradition terroirs et inventivité. Une expérience à réitérer pour sur !
Céline.r
Le 16/11/2022 à 13:03
Une vrai découverte culinaire,un régal!!! Je recommande +++!!! Et l ensemble du personnel très accueillants! Nous reviendrons avec grand plaisir!
Julien.i
Le 10/11/2022 à 11:43
Un excellent moment dans un lieu vraiment agréable et chaleureux. Nous nous sommes régalés, donc nous reviendrons! ;)
Julio.G
Le 08/11/2022 à 15:04
Malgré mon comportement douteux (et mes propos loufoques), ma quatrième épouse et moi-même avons été remarquablement bien accueillis, servis et sustentés. Je conseille vigoureusement cet établissement tant pour la qualité gustative que pour l'esthétique des dressages (présenter avec beauté un plat végé c'est pas donné à tout le monde, croyez-moi !). Allez-y !
Anne.a
Le 08/11/2022 à 13:04
Était super délicieux! Nous avons goûté la viande, Le poisson du jour, et le dessert. Tout était au rendez-vous pour 20 euros ! (Entrée + dessert)
Olive.s
Le 08/11/2022 à 12:15
On aime tout d’abord la déco sobre et choisie avec goût ! On apprécie l’accueil de l’équipe La cuisine ouverte sur la salle permet de voir en direct la conception des plats et c est toujours super de voir les pros dresser les assiettes Après c est beau dans l assiette mais surtout ç est délicieux dans les papilles ! Merci pour l accueil ! Le bois des merveilles est à la carte alors profitez de le savourer avec les cartouches proposées par le chef ! À bientôt pour se mettre des cartouches !
Natalia.l
Le 06/11/2022 à 14:27
Un endroit chaleureux pour apprécier l’art de la cuisine française et observer de près le processus. Le personnel est très sympathique et les prix raisonnables. je reviendrais
Nathalie.u
Le 04/11/2022 à 13:44
Cuisine familiale vraiment copieuse. Bien pensé! Retrouvez-le dans les recommandations du guide Michelin.
Céline.a
Le 03/11/2022 à 08:29
Très bon restaurant avec un très bon rapport qualité prix. Menu entrée plat dessert à 35€ le soir. Carte avec des produits frais de saison, assiettes très travaillées par Nicolas et renouvellement régulier. Quelques plats emblématiques de cuisine française à la carte en plus. Très belle carte des vins proposée par Caroline, avec de supers conseils et des vins au verre. Un lieu chaleureux et convivial.
Maxence.o
Le 26/10/2022 à 16:57
Excellent restaurant. L'ambiance est calme et chaleureuse. L'attente pour la commande un peu longue mais les plats sont vites servis et c'est délicieux ! Le prix est également tout à fait raisonnable. Je recommande vivement.
Bou.o
Le 25/10/2022 à 15:46
Déçue de la carte : seulement 2 plats et 1 dessert. Les plats sont bons mais sans plus. Le service était très long, nous avons beaucoup attendu. De plus, il est mystérieux qu'à la réservation, le restaurant demande automatiquement une empreinte bancaire ...
Nathalie.o
Le 15/10/2022 à 14:41
Excellente nourriture, personnel sympathique
Vincent.a
Le 30/09/2022 à 12:02
Salle du haut petite et bondée (mais nous étions heureusement dans la salle du bas plus intime) et réservation un peu intrusive (empreinte carte bancaire, confirmation à faire). Mais une fois ceci mis de côté, la cuisine est vraiment délicieuse, originale et servie avec le sourire et l'attention. Bref, une très belle expérience culinaire à recommander sans hésitation !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent et merci pour votre commentaire, prendre sur votre temps pour informer nos autres clients est très aimable à vous :) Nous affichions complet effectivement ce soir là, quelle chance pour nous après ces périodes difficiles :) Nos clients sont au rendez vous et nous en sommes très heureux. Malheureusement la multiplication des no-shows ces derniers mois nous a obligé à investir financièrement dans un système de réservation qui protège notre commerce du manque de savoir vivre et de respect de certains clients qui réservent et ne viennent pas. Depuis cet investissement, nous n'avons plus aucun no-show :) Quelle bonne nouvelle! Bien sur c'est dommage de démarrer une relation de service sur un mode intrusif, vous avez tout à fait raison. Malheureusement nous avons peu d'influence sur l'éducation de nos clients, mais si vous avez des suggestions, nous sommes évidement preneurs :) Au plaisir de vous revoir, Caroline et Nicolas.
Aline.A
Le 27/09/2022 à 17:25
Le repas de midi, un vrai régal. Des présentations et des saveurs au top avec un accueil parfait. Restaurant vivement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Laetitia.
Le 27/09/2022 à 16:39
Superbe expérience culinaire ! C'est beau et bon ! Je recommande 👍
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous revoir !
marc.f
Le 11/09/2022 à 16:31
Tout simplement du plaisir. Rapport qualité/prix/atmosphère excellent. Mention spéciale pour la glace a la cerise.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup :)
Bstn.
Le 02/09/2022 à 17:31
Indéniablement le meilleur rapport qualité prix de la ville. Avis aux amoureux de la resto gastronomique, allez y !
Réponse du propriétaire :
C'est vraiment très gentil !
Brieuc.a
Le 31/08/2022 à 09:47
Une valeur sûre à Toulouse, la cuisine et le service sont parfaits. Toujours un très bon moment !
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous revoir bientôt :)
Yiannis.r
Le 30/08/2022 à 21:03
Notre meilleure expérience culinaire en France. Le seul reproche était la mauvaise qualité de leur vin maison.
Antoine.o
Le 24/08/2022 à 23:18
Vraiment excellent ! C'est fin, les goûts sont travaillés et rien à dire sur le rapport qualité-prix. Service rapide et très sympathique. On recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine ! A très bientôt !
Marion.a
Le 23/08/2022 à 15:00
Très bon moment dans ce restaurant, testé entre deux confinements l'année dernière. Menu créatif et varié, présentation très soignée, salle calme et paisible (et ça fait du bien!), et bonne carte de vins. Employés très sympathiques, souriants et efficaces.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marion !
A.
Le 23/08/2022 à 14:08
Très bel établissement où l'on cuisine vraiment, de beaux accords et un bel équilibre sur les plats. Formules du midi très très qualitatives pour le prix ! Restaurant qui m'a été conseillé et vraiment très bon endroit ! Hâte de tester en soirée !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, à très bientôt !
Olivier.e
Le 18/08/2022 à 08:52
Super expérience très bonne carte je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
C'est très gentil d'avoir pris le temps de nous soutenir !
jean-françois.O
Le 16/08/2022 à 07:40
Sans intérêt particulier. Viande de bœuf dure et trop cuite. Il faisait très chaud. L'eau est payante. Le lieu est rempli comme un œuf pour bien rentabiliser l'espace. Le service n'est pas agréable... Bref, je n'ai pas apprécié grand chose.
Réponse du propriétaire :
Nous informons notre aimable clientèle : - oui, c'est l'été. L'été il fait chaud. - oui, l'eau minérale est payante, comme dans tous les restaurants sur la planète. - oui, il y a du monde dans les bistrots, c'est le principe d'aller au restaurant. Bref, toute l'équipe du restaurant Cartouches vous remercie pour cet avis éclairé et constructif ;)
Olivier.i
Le 09/08/2022 à 06:42
J'ai passer un très agréable moment , les assietes étaient aussi belles que bonnes . Et le personnel très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Olivier !
Violette.r
Le 08/08/2022 à 22:03
De bons produits régionaux, le restaurant mérite sa mention dans le Bib
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet avis Violette :) C'est encourageant !
Luc.a
Le 07/08/2022 à 21:46
Couple charmant aux commandes de cet établissement bistronomique.nombre de places réduites, pensez à réserver .mention spéciale pour les desserts
Réponse du propriétaire :
Merci Luc pour votre passage chez nous ;)
Felix.o
Le 07/08/2022 à 09:22
Super restaurant. Menu et vins délicieux. Atmosphère conviviale et sympathique
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, à très bientôt !
Yakari.3
Le 26/07/2022 à 15:00
Il mérite son étoile Michelin. grandes saveurs
Camille.r
Le 25/07/2022 à 20:59
Dommage que mon ventre n’ait pas été assez grand pour tout goûter. Un régal de l’entrée au dessert. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
C'est très encourageant merci beaucoup ! À très bientôt nous espérons Camille !
Bastien.u
Le 10/07/2022 à 08:19
Petite salle mais grande cuisine ! Service impeccable
Réponse du propriétaire :
Merci Bastien !
Audrey.r
Le 08/07/2022 à 07:14
Très bon restaurant gastronomique. Très bon rapport qualité prix
Réponse du propriétaire :
Merci Audrey d'avoir pris le temps de laisser vos impressions, c'est très aimable :)
Julien.m
Le 26/06/2022 à 07:46
Excellent restaurant à l'est de Toulouse. Les plats sont bien préparés, et peuvent être originaux. Mieux vaux réserver car c'est assez petit donc les places sont limitées.
Réponse du propriétaire :
Merci Julien pour votre commentaire, à très bientôt !
Felicie.r
Le 24/06/2022 à 15:50
Impossible de choisir entre les entrées et les plats. Nous avons donc pris les 4 propositions que nous avons partagé à 2. Délicieux. Pour le vin, Caroline nous a proposé un verre de vin blanc de la cuvée Cartouches! Frais et délicat. un vrai plaisir . Merci !
Réponse du propriétaire :
❤️
Alexandre.u
Le 21/06/2022 à 21:48
Très bonne adresse. Des produits frais, bien cuisinés. Ça a du goût! Ce soir, entre la Méditerranée pour l'entrée et la gourmandise de l'est pour le plat, j'ai vu du pays! Si on ajoute à ça une carte des vins monumentales (le resto fait partie du top 100 du tour des cartes 2022) et un service agréable, on a tous les ingrédients pour passer une bonne soirée
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser un commentaire de votre expérience. C'est très encourageant pour notre travail.
Valentine.a
Le 11/06/2022 à 18:34
Repas très bon mais service déplorable avec 50 min d’attente à table sans carafe d’eau, pain ni même les cartes. Nous avons interpelé la serveuse plusieurs fois pour avoir de l’eau avec comme unique réponse « je viendrai quand ce sera votre tour ». Très décevant au vu de la cuisine de qualité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Comme annoncé dans tous les mails de confirmations, nous ne pouvons pas tenir un service équilibré si les clients ne viennent pas à l'heure des réservations. Nous vous avons accepté quand même avec le retard de 35 minutes malgré notre alerte. Nous ne pouvons vous faire passer avant les autres clients du restaurant, au delà d'une simple question de savoir vivre et d'éducation basique, nous essayons dans la mesure du possible de traiter les gens avec respect.
Manrique.i
Le 10/06/2022 à 17:49
De très beaux articles. Accueil sympa.
Réponse du propriétaire :
Merci ! ;)
Serge.u
Le 08/06/2022 à 06:33
Moment convivial Une cuisine autant agréable au goût qu'à la vue Une ambiance joyeuse
Réponse du propriétaire :
Merci Serge, à bientôt !
Françoise.o
Le 01/06/2022 à 17:39
Après s'être mélanger les pinceaux en prenant la première prise de commande, la serveuse c'est montré arrogante lorsque je lui ai rappelé que j'avais demandé un café en me disant qu'elle n'oubliai jamais Quand mon neveu après avoir fait des renvois positifs au cuisinier lui a fait une recommandation, le cuisinier l'a ignoré délibérément.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires et recommandations Mme Rouzet. Merci beaucoup.
Nedjari.o
Le 24/05/2022 à 19:06
Plats délicieux et beaux
Réponse du propriétaire :
Merci Sophie !
DIANE.a
Le 17/05/2022 à 21:37
Très bonne adresse repas délicieux c'était ma première fois dans ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Diane pour ce retour positif ! A bientôt chez Cartouches !
Jeff.l
Le 01/05/2022 à 15:24
Un super moment passé dans ce restaurant. Tout est méticuleusement soigné, la décoration, la vaisselle et les plats. En plus d’être extrêmement bons, ces derniers sont originaux et beaux. Bref, c’est souvent complet et on comprend vite pourquoi. Merci à vous, c’était super !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Jeff, c'est très aimable à vous, un commentaire qui nous aide à avancer :)
P.
Le 23/04/2022 à 08:56
Sans fautes de A à Z, que ce soit l’accueil, l’ambiance, le vin... et la cuisine! Un vrai goût de reviens-y
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup "PF" pour votre retour, à très bientôt nous espérons chez Cartouches :)
ghislaine.r
Le 12/04/2022 à 11:22
Restaurant réservé pour mon mari et des amis. Leur retour : Petite salle bien située dans Toulouse. Penser à réserver. Restaurant gastronomique, cuisine fine et inventive, plats excellents de l'entrée au dessert, qualité et quantité en proportion juste ce qu'il faut. Sans oublier les vins. Excellente soirée. Mon mari souhaite renouveler l'expérience en m'offrant une soirée en tête à tête : )
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser vos impressions positives. A bientôt !
ORY.r
Le 11/04/2022 à 23:38
Cuisine inventive. L'accueil est parfait
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment :)
Carole.b
Le 31/03/2022 à 00:07
Plats bons et sympas , carte de vin très riche mais accueil peu chaleureux. Peu de sourire et amabilité de la part de la personne qui nous a servi, une heure pour avoir une carafe d’eau avec une réflexion peu professionnelle et peu aimable de la part de cette personne . Pour prétendre à un restaurant bistronomique , il y’a certes la qualité des plats, la recherche et la présentation mais il y a également l’accueil qui joue un rôle primordial. J'ai déjà essayé plusieurs restaurants, des plus chers au plus abordables , le sourire et le professionnalisme du service compte tout autant que la qualité de la cuisine .
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci infiniment d'avoir pris le temps de laisser vos impressions personnelles sur votre expérience chez nous. L'accueil malheureusement se met aujourd'hui au tempo du comportement agressif et peu civique d'une clientèle qui est certes très rare chez nous mais néanmoins présente parfois. "Je veux ma carafe d'eau maintenant! Allez la chercher" n'est pas une demande que je considère comme recevable. Encore une fois, nous sommes à votre service, pas vos serviteurs. La différence tient dans la politesse, le respect et une pointe d'éducation et de savoir vivre ensemble. Je me permets du coup d'ouvrir un autre sujet puisque il semble que vous donniez des leçons sur l'amabilité : à l'arrivée dans un restaurant ou dans un commerce - on dit "bonjour" ou "bonsoir" suivant l'heure. Quand on arrive en retard, il est d'usage de s'excuser. Et quand on arrive à 3 personnes au lieu de 4, on s'excuse également. Mais je vous laisse dans les bras de mes confrères restaurateurs qui accepteront peut être sans réaction cette attitude. Il y a tellement de bons restaurants à Toulouse :)
Laura.a
Le 30/03/2022 à 08:47
Explosion de saveurs en bouche dès l'entrée ! Ils ont réussi à nous faire aimer les desserts ! Très bonne sélection de vins et le personnel est attentionné ! Y aller les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour ! C'est très aimable à vous d'avoir pris le temps de laisser vos impressions sur votre expérience chez nous. A très bientôt !
ROUET.U
Le 14/03/2022 à 11:40
Restaurant qui porte bien son nom puisque nous avons pris une cartouche en arrivant par un accueil déplorable ! Nous n'avons jamais été aussi mal reçu dans un restaurant et bien que les plats soient dignes d'un étoilé, les propos de la femme du patron nous ont filé une indigestion. C'aurait pu être une cantine tellement nous nous sommes régalés mais il y a trop de bonnes adresses à Toulouse pour risquer de gâcher un moment qui devrait être agréable !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, La "femme du patron" ? Nous sommes en 2022. La "femme du patron" n'est plus un métier. Ma compagne, qui est accessoirement sommelière et la gérante de cette entreprise a eu beaucoup de patience avec vous, si cela avait été moi, vous n'auriez pas eu la chance de gouté à ma cuisine. N'hésitez pas à vous remettre en question sur la façon de vous comporter au restaurant. Belle soirée.
Philippe.e
Le 22/02/2022 à 22:11
Génial soirée d’anniversaire ! Superbe cuisine, une équipe de choc.merci nicolas pour le maquereau !!!! Et pour la bouteille pour Mathilde. Nous nous sommes régalés
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d'être venus fêter ce "double anniversaire" chez nous ! A très bientôt !
clemegtr.
Le 31/12/2021 à 15:04
Très bonne qualité de nourriture et un très bon service Seul point négatif était de manger de manière très serré au bar
Réponse du propriétaire :
Bonsoir ! Belle année à vous ! N'hésitez pas à nous informer lors de la prise de réservations de vos préférences, nous ferons notre possible pour vous placer en fonction. Au-revoir !
Hélène.o
Le 30/12/2021 à 11:03
Une belle découverte : vous trouverez de la convivialité, une cuisine raffinée et savoureuse, une salle décorée avec goût, des vins de qualité et un service chaleureux et accueillant. Merci beaucoup !
Réponse du propriétaire :
Merci de votre venue Hélène et de votre enthousiasme en cette période. Belles fêtes de fin d'année !
David.a
Le 17/12/2021 à 13:29
tres bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Merci de vous passage chez nous, à très bientôt !
Jean.e
Le 17/12/2021 à 10:24
Un grand merci à Caroline et Nicola. L'authenticité de leur cuisine n'est qu'un des reflets de leur personnalité. À très vite
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser votre impression sur votre passage chez nous :) A très bientôt !
Jean.a
Le 06/12/2021 à 18:17
Très bon rapport qualité prix. Lieu très convivial.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup :)
Yuxiao.a
Le 04/12/2021 à 17:32
34 plats, eau 4 euros (je verse des larmes de pauvreté, on dirait que je ne peux pas commander de l'eau à un simple robinet), soit environ 35-40 par habitant. Il est rare qu'un restaurant ait l'impression que les desserts ne sont pas aussi délicieux que les entrées et les plats principaux. Bien sûr, le sentiment général est que le prix en vaut la peine. Les portions des plats ne sont pas grandes, mais il y a plus de soupes et de sauces (qui ont un goût plutôt bon) et elles peuvent et doivent être servies avec du pain. Cuisine ouverte. Il semble y avoir beaucoup de choix de vins, mais je n'en bois pas.
Réponse du propriétaire :
?
Cedric.r
Le 29/11/2021 à 06:53
Très jolie et bon restaurant. Idéale pour un repas en tête à tête. Plats parfaitement exécutés et équilibrés
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de laisser votre impression sur votre passage chez nous ! A très bientôt :)
Vincent.o
Le 24/11/2021 à 15:38
Très belle cuisine. Tout est frais et superbement préparé
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Au plaisir de vous revoir prochainement :)
catherine.i
Le 18/11/2021 à 18:59
Vraiment un très bon déjeuner, des saveurs extraordinaires, une équipe tres sympathique. Une petite carte qui en dit long.... continuez à nous régaler
Réponse du propriétaire :
Bonjour! Merci d'avoir pris le temps de laisser votre impression sur votre passage chez nous ! La carte change tous les lundis, midi et soir; au plaisir de vous revoir prochainement :)
Aurélien.O
Le 15/11/2021 à 19:29
Un endroit petit, chaleureux et convivial. Proche des cuisiniers et de leur lieu de travail. Cuisine inventive et délicieuse. Une très belle expérience gustative avec un très vaste choix des vins. Seul problème il faut revenir pour goûter les pépites qu’ils ont à la carte des vins et tester la cuisine de Nicolas. Un très bon moment à prix raisonnable. Merci pour ce délicieux moment.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! A très bientôt Aurélien !
Zuzanna.a
Le 04/11/2021 à 20:59
Dommage que pour les non carnivores il y a le saumon car y en a marre du saumon ;-) sinon c'est de la vraie cuisine.👍
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de laisser votre impression sur votre passage chez nous :) Nous proposons au choix une viande, un poisson et une assiette végétarienne pour les "non-carnivores" ;) Nous changeons notre carte toute les semaines ;) A bientôt !
Laurent.A
Le 29/10/2021 à 08:35
Cuisine maîtrisée à la perfection. Excellents conseils et Acceuil agréable. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, à bientôt !
Jean-Marc.a
Le 27/10/2021 à 23:45
Le lieu est sympa. .. l'accueil est très sympa. .. la carte des vins est très très sympa. .. quand à l'assiette, elle n'est pas sympa... elle est topissime.. elle est sublime.. En conclusion, rare de trouver un restos aussi bien en Occitanie, avec un tel rapport qualite prix.. Si vous n'avez pas réservé, faut pas y aller... c'est plein...! Les toulousains savent... donc réservent..
Réponse du propriétaire :
Merci merci et merci :)
Philippe.A
Le 22/10/2021 à 12:33
Accueil et service très sympathiques. Produits frais. Plats travaillés. Cuisine excellente. Très bon conseils et choix des vins
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser votre impression sur votre passage chez nous, au plaisir de vous revoir bientôt !
Ivan.o
Le 24/09/2021 à 15:28
Cuisine exceptionnelle ! Accueil très chaleureux. Lieu cosy.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Ivan pour ce retour sur votre expérience chez nous :) A très bientôt !
Olivier.h
Le 15/09/2021 à 23:41
Que dire de ce restaurant, tellement l'expérience est exceptionnelle ? Des plats savoureux, cuisinés à la perfection, préparés devant vous et magnifiquement présentés. Des amuses-bouche au dessert, tout était succulent. Et toute l'équipe, de la patronne au chef, est d'une grande gentillesse et vous reçoit dans une ambiance très décontractée. Un lieu où j'irais manger tous les jours si j'en avais les moyens. En photo, un baba au rhum maison avec un délicieux sorbet basilic.
Réponse du propriétaire :
M. Chopinet merci pour ce retour vraiment encourageant. Nous espérons pouvoir vous procurer le même plaisir prochainement :) A très bientôt ! Caroline et Nicolas
Eva.o
Le 15/09/2021 à 18:49
Tout était délicieux. Servi avec finesse et avec des saveurs qui se marient bien. En plus, il y avait une bonne ambiance.
Réponse du propriétaire :
Merci Mme Cornell pour ce retour de votre expérience chez nous ! A très bientôt :)
Alazard.a
Le 15/09/2021 à 10:09
Une belle découverte pour ce restaurant qui, de prime abord, de part le quartier dans lequel il se situe et sa décoration assez neutre et simple se cache bien d'être si soigné et gustativement fin. Le dressage est très raffiné mais ne sert qu'à souligner le travail recherché des associations de textures et saveurs des plats. Un restaurant donc très prometteur dans lequel je reviendrai avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour Malika sur votre expérience chez nous :) Nous vous accueillerons avec plaisir à nouveau. Belle journée, Caroline et Nicolas.
MARIE.A
Le 11/09/2021 à 14:03
Très bien. Cuisine excellente
Réponse du propriétaire :
Merci Marie Paule pour votre retour d'expérience chez nous, à très vite. Caroline et Nicolas
Laetitia.l
Le 08/09/2021 à 13:47
Restaurant agréable et soigné. Cuisine raffinée très bon rapport qualité/prix ! Nous avons vraiment apprécié notre repas !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre retour, c’est très encourageant pour l’équipe • 😊
pansart.o
Le 01/09/2021 à 18:09
excellent Restaurant je recommande vivement ce petit restaurant qui va vite devenir un lieu prisé des gastronomes Encore merci pour cette superbe soirée
Réponse du propriétaire :
Merci Norbert pour votre retour d'expérience chez nous, c'est très agréable de lire du positif :) A très vite Quartier Saint Aubin ! Caroline et Nicolas
L'Hois.a
Le 27/08/2021 à 09:25
Un restaurant exceptionnel ! Accueil chaleureux, plats savoureux, originaux et très travaillés. Nous aimons beaucoup ce restaurant, nous y reviendrons sans aucun doute. Merci beaucoup à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci à vous Mariane ! C'était un plaisir de vous recevoir =-)
Patrick.a
Le 22/08/2021 à 19:31
Topissime❤️
Réponse du propriétaire :
Merci Patrick ! A très vite !
Travelbug.
Le 21/08/2021 à 10:18
Je recommande vivement cet endroit ! Ce n’est pas souvent que tout le menu est absolument délicieux mais cet endroit l’a fait. J'adore tout ce qui est servi au menu le jour de notre visite. Assurez-vous de réserver à l'avance. C'est assez facile. Nous l'avons fait le matin de notre visite et avons pu entrer. J'ai hâte de revenir ici.
Réponse du propriétaire :
Merci :)
Virgile.U
Le 11/08/2021 à 16:26
Tout simplement excellent !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! :)
Bousquet.o
Le 04/08/2021 à 09:17
Excellent 👍 accords de saveurs très subtil, cuisine fraîche, savoureuse, inventive. Un régal pour les papilles. De très bons vins à la carte. Rapport qualité/ prix a noter car rare sur Toulouse sur un tel niveau. Très accessible. A noter l'accueil et le service topissime, sympathique et très pro.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'être passé nous voir :) Bel été à vous et à très bientôt nous espérons.
jean.i
Le 27/07/2021 à 12:04
👍 ♥️
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre retour :) A très vite !
Eric.e
Le 20/07/2021 à 10:16
Excellent ! Un service et des plats de qualité dans une ambiance détendue ! Les 5 cartouches nous ont réservées de très bonnes surprises !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment de partager votre avis à propos de notre offre ! En espérant vous revoir bientôt ! Bonnes vacances et bel été à vous :)
Madeleine.e
Le 20/07/2021 à 00:11
Cuisine bien travaillée et élégante! Nous avons beaucoup apprécié nos 5 cartouches et recommanderons ce restaurant à nos proches.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce retour, à très bientôt chez Cartouches !
Ricky.a
Le 19/07/2021 à 21:28
Super cher ! Ok le repas est okay, rien de spectaculaire, l’ambiance est bof… mais désolé c’est trop cher… 104€ pour deux petits morceaux de viande, 3 petit morceaux de fromage et 1 bouteille de vin… “a place not to go.” Je suis allé une fois pour accompagner un ami, mais c’était sûrement la dernière fois. Personne du staff a porté le masque... ni la serveuse ni les cuisiniers... Un horreur ! On est encore dans une crise sanitaire ! Je invite le direction départementale de la protection des populations (DDPP) et la direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP) à rendre une visite à ce restaurant et vérifier s'ils portent les masques pendant les horaires de service ! Sûrement pas ! PS : il y a des autres restau à Toulouse beaucoup mieux… run away for this one… PPS : j’ai lu les autres avis et j’ai vu que le propriétaire a un peu de mal d’accepter des critiques… ha ! Mince ! Oops PPPS : j'ai lu leur réponse à mon avis... vous n'avez pas payé la note... and so what? Je m'arrange comme je veux avec mes amis... vous n'avez pas le courage de partager vos avis avec nous à voix haute, est-ce que je suis obligé ? non, je ne suis pas ! ha ! Merci de porter les masques les gars !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment de partager votre avis à propos de notre offre, c’est très aimable à vous Ricky de prendre ce temps. Nous aurions préféré qu’au lieu d’écrire cet avis sur votre GSM en face de nous, vous partagiez vos doléances avec nous, c’est dommage de ne pas trouver le courage d’assumer un avis aussi intéressant :) Partir avec le sourire que vous aviez au visage nous laisse penser que vous avez apprécié la soirée, ou bien que vous faites preuve d’hypocrisie ? Aller, sans rancune, de notre côté nous espérons revoir votre ami, (celui qui a réglé la note que vous trouvez trop chère :) … ) qui s’est révélé être un convive charmant et qui s’est montré agréable malgré la gêne qui vous lui avez infligé au début du repas avec votre manque de savoir vivre et votre agressivité. Nous vous souhaitons une excellente fin de soirée à tous les deux. Caroline, Nicolas et Louis.
Barbara.
Le 14/07/2021 à 14:22
Super menu. Assurez-vous de réserver car c'est un petit restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci :)
Rooster.
Le 12/07/2021 à 23:37
Excellente soirée ! Un repas savoureux, produits frais, magnifique présentation des assiettes. Nous avons opté pour le 5 cartouches. Et c'était parfait. Hâte de programmer le prochain repas. Merci à l'équipe au petit soin. Mme et mr Rothey
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre passage chez nous ! :)
Sacré.a
Le 09/07/2021 à 22:33
Nos estomacs connaissent maintenant le paradis ❤.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! C'est un commentaire très encourageant :)
Audrey.o
Le 09/07/2021 à 17:10
première fois dans ce restaurant et pas la dernière ! Nous nous sommes régalés du début à la fin très bon rapport qualité prix et en plus la serveuse est très sympa une belle découverte
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Hue-Quan.u
Le 03/07/2021 à 20:17
En famille Déco élégante, plats raffinés et travailles. Service diligent et accueillant Y a pour toutes les faims. La cuisine ouverte nous permet de voir les cuisiniers a l oeuvre! C est bon , très fin !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ☺️ À très bientôt 🔜 !
Matthieu.e
Le 29/06/2021 à 14:02
Delicieux. Cuisine fine et surprenante, tout en saveurs. Merci.
Sarah.a
Le 28/06/2021 à 15:59
Excellent établissement : nous y avons mangé le midi et nous nous sommes régalées ! La carte est simple mais de l'entrée au dessert tout est savoureux, le cadre est très joli, la décoration soignée et l'accueil chaleureux. Le rapport qualité / prix est plus que correct. Je reviendrai sans hésiter. Merci beaucoup pour ce repas et bravo au chef !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message ! Au plaisir de vous revoir !
Maud.o
Le 16/06/2021 à 14:51
Super bel endroit raffiné avec des mets gastro une belle carte de vins et une belle présentation dans l'assiette. Merci ne pas hésiter.
Yves.e
Le 22/10/2020 à 13:52
Accueilli comme un chien au milieu d'un jeu de quilles... service non existant...vin au verre exhorbitant..cartouche garantie
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci d'avoir pris le temps de renseigner nos futurs clients sur votre expérience personnelle de notre établissement :) C'est très aimable. Assiettes vides ... Verres terminées .... Chacun des plats pris en photos ... Desserts commandés .... Arrivés à 12h pile, repartis à 14h, l'accueil et la cuisine ne semblent pas vous avoir fait écouter votre expérience chez nous :) Nous ne nous reverrons plus, c'est certain ;)
Thierry.o
Le 14/10/2020 à 23:33
Une bien bonne table dans un restaurant juste au top de la cuisine a Toulouse. Original, fin et surtout surtout une cuisine du coeur! C est cette cuisine que j aime parce que le chef cherche simplement à vous donner du plaisir sans se prendre au sérieux. Et puis j aime manger dans un restaurant en me disant que je n' aurai jamais mangé cela a la maison tellement c est travaillé. Clairement une des meilleures adresses de Toulouse.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !!
Jean.I
Le 14/10/2020 à 00:30
Des mélanges subtils, une cuisine raffinée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Merci d'avoir pris le temps de renseigner nos futurs clients sur votre expérience personnelle de notre établissement :) C'est très aimable.
Frédéric.e
Le 13/10/2020 à 07:49
Excellent établissement. Chaleureux et convivial. Tout les plats étaient délicieux, de l'entrée au dessert. Très bonne carte de vin. Je souhaite une longue vie à ce restaurant et à toute son équipe.
martine.a
Le 11/10/2020 à 14:54
Toujours un plaisir de venir dans votre restaurant très bon accueil...une cuisine inventive delicieuse merci Chef Nicolas 😂a tres vite 👏👏👏
Réponse du propriétaire :
Bonsoir ! Merci d'avoir pris le temps de renseigner nos futurs clients sur votre expérience personnelle de notre établissement :) C'est très aimable. Le plaisir est partagé ! Nous sommes heureux que la cuisine vous ai plu, à très vite !
Marie.a
Le 11/10/2020 à 10:58
Restaurant à recommander. Plats élaborés et excellents pour un prix très abordable. Un régal pour les yeux et les papilles !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir ! Merci d'avoir pris le temps de renseigner nos futurs clients sur votre expérience personnelle de notre établissement :) C'est très aimable à vous. Nous sommes ravis que le rapport qualité prix vous ai convaincu. A très bientôt !
Johnny.a
Le 10/10/2020 à 11:56
Bon restaurant, cuisine original et novatrice. Peu de choix sur la carte mais c’est bien car cela nous sort de notre zone de confort. Menu 4 et 5 temps avec un 2 plats surprise. Prix très correct même le soir en we. La carte des vins est bien fournie et la sommelière est excellente ! Super salle en sous sol pour manger jusqu’à 12-14 personnes. A tester ! Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir ! Merci d'avoir pris le temps de renseigner nos futurs clients sur votre expérience personnelle de notre établissement :) C'est très aimable. Merci pour la description de notre offre, nous sommes ravis qu'elle vous ai plu. Nous proposons en effet une carte où nous travaillons 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, ainsi que quelques suggestions "Sous le manteau" en fonction des arrivages des produits. (le midi et le soir) Nous préférons faire le choix d'une carte restreinte mais de bien travailler nos produits et d'avoir un bon roulement pour garder une fraîcheur absolument impeccable sur tous les plats. Nous sommes une équipe de 3 personnes entre la cuisine et la salle, et si l'on veut faire bien il faut faire des choix :) Belle soirée et bonne semaine !
Sophie.a
Le 03/10/2020 à 20:45
A la découverte des saveurs .. plongée dans l'aventure du goût..à recommander sans modération..
Réponse du propriétaire :
Bonsoir ! Merci d'avoir pris le temps de renseigner nos futurs clients sur votre expérience personnelle de notre établissement :) C'est très aimable. Nous sommes heureux de vous avoir accueilli. A très bientôt :) Belle soirée, et bonne semaine.
didier.a
Le 28/09/2020 à 06:46
Beaucoup trop bruyant. Impossible de converser sans élever la voix.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir ! Merci d'avoir pris le temps de renseigner nos futurs clients sur votre expérience personnelle de notre établissement :) C'est très aimable. Nous disposons de 5 panneaux d'insonorisation au plafond pour lesquels nous avons dépensé il y a quelques semaines la somme de 1000 euros. :) Au delà de cette mesure, nous pensons qu'il est plaisant dans un bistrot de vivre une expérience vivante. Nous conseillons aux personnes souhaitant dîner en silence, ou dans le calme, dans une atmosphère plus guindée, de ne pas venir nous voir, ils risqueraient de croiser des gens qui plaisantent, rigolent et s'amusent, et donc de ne pas passer une bonne soirée en notre compagnie. Belle soirée et bonne semaine.
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