A propos de : Restaurant LA CASCADE INSOLITE à Le Vaudreuil
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant LA CASCADE INSOLITE qui se trouve à Le Vaudreuil. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Le Vaudreuil en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Vente à emporter
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Excellents cocktails
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Wi-Fi
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Chèques
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Chaises hautes
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
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✔️Parking gratuit
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✔️Parking gratuit dans la rue
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✔️Concerts
Les avis
Les dernier avis sur LA CASCADE INSOLITE à Le Vaudreuil
langlois.a
Le 20/01/2024 à 23:50
Un véritable régal,les mets sont subtils et originaux.Le personnel est très sympathique,à l’écoute et professionnel. Bonne ambiance avec en plus la présente d’un chanteurs.Je recommande vivement ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup @langlois sandra pour votre retour qui nous fait chaud au Cœur Au grand plaisir de vous servir à nouveau Merveilleuse continuation Nicolas « chef d’orchestre »
Lola.h
Le 14/01/2024 à 21:44
Nous sommes venus en amoureux, afin de fêter l’anniversaire de ma femme. Nous connaissons cette adresse, par le bouche à oreilles, nous avons voulu tester, et nous avons aimé. La cuisine est sublime, nous nous sommes régalés, Il y a par ailleurs quelques bémol en ce qui concerne le service, notamment le faite de choisir le vin, et après quelques refus car ‘’rupture de stock’’ nous en avons choisi un par dépit.. belle surprise quand j’ai goûté celui ci qui était bon mais particulièrement froid, pour du vin rouge, surtout pour le prix.. nous nous attendions à une température irréprochable. Ma femme choisit un plat, et la serveuse revient quelques minutes plus tard pour lui annoncer qu’elle devait choisir autre chose car.. ‘’rupture de stock’’ Cela fait beaucoup pour un bel endroit comme celui ci. Je vous remercie néanmoins pour votre accueil et pour votre cuisine.
Réponse du propriétaire :
Merci @lola chérie d’avoir pris ce temps pour nous évaluer Nous sommes désolés que nos fournisseurs ne nous livrent pas toujours à temps et c’est vous qui en êtes victime. Nous vous présentons nos plus plates excuses pour cela 🙇♂️ Nous espérons que vous nous en tiendrez pas rigueur Merveilleuse continuation à vous L’équipe de la cascade insolite
MORIOT.a
Le 02/01/2024 à 21:16
Une très bonne cuisine dans ce lieu insolite. Un serveur très aimable et attentionné même s’il y a un petit manque de connaissance de sa carte. Un petit regret sur le soin de la salle. Produits frais et de qualité. Assiettes soignées et bien cuisinées.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour @MORIOT Laure Nous allons inspecté suite à votre recommandation chaque recoin pour que la salle soit parfaite Merci beaucoup de votre aide à nous améliorer 🙏 Désolé de n’avoir pas réussi à être totalement parfaits 🙇♂️ Merveilleuse continuation à vous L’équipe de la cascade insolite
Martine.e
Le 01/01/2024 à 10:17
Déçue de ce réveillon du 31 ,aucune convivialité,1h30d attente pour avoir enfin une entrée,on se serait cru à la cantine et sans chauffage ,musique niet ,les tables sans nappe juste un set sur table bistro ,110€ pour si peu la plupart des gens écoeurés,la personne pour le service un monsieur de couleur était au top ainsi que le p'tite dame quand au monsieur aux lunettes pas très correct ,la tenue vestimentaire avec aucun respect pour les clients enfin bref je n y retournerai jamais
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Je lis cela et en suis profondément désolé. Je prends mes responsabilités et vous propose de revenir manger totalement gratuitement. Vous pouvez me joindre pour votre réservation au 06.16.91.60.61 Bien sincèrement, Nicolas « chef d’orchestre »
Stéphanie.u
Le 20/12/2023 à 18:58
Restaurant à la décoration raffinée, tout comme le service et le menu. Beaucoup de finesse , d'élégance . Je ne peux que recommander cette pépite . Je recommande les yeux fermés . Un grand merci encore pour votre accueil et le bon moment passé . A très bientôt .
Jack.a
Le 18/12/2023 à 19:24
Nous sommes venu dîner mercredi midi sans connaître le restaurant très déçu pour un restaurant Gastronomique et très chers je ne recommande pas
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, bonjour Jack Jack, Je suis sincèrement désolé de lire cela et je ne sais ce qui s est passé car tout le monde était satisfait lors de notre service du 19/12 (certes très mouvementé dû aux très nombreuses tables). Je vous propose de m’appeler sur mon portable au 06.16.91.60.61 afin que vous m’expliquiez dans le détail ce qui vous a déplu et que je puisse vous dédommager Dans cette attente, je vous souhaite une merveilleuse continuation, Nicolas « chef d’orchestre »
Patrick.e
Le 09/12/2023 à 05:55
Tres bon restaurant Originalité sur la présentation des plats et en plus très bon 👍 Personnel super On y retournera
Réponse du propriétaire :
Merci Patrick Bernaud de votre retour très élogieux. Nous faisons tout pour satisfaire totalement et entièrement et il est bon de sentir que c’est reçu… 🤗 Merveilleuse continuation à vous, Nicolas « chef d’orchestre »
Brigitte.a
Le 01/12/2023 à 21:55
Une bonne soirée, des plats a la hauteur du menu annoncé. Personnel très agréable
Réponse du propriétaire :
Merci Brigitte Facchin de votre retour !! Très belle continuation à vous …et au grand plaisir de vous accueillir à nouveau
Corinne.i
Le 01/12/2023 à 18:41
Vraiment excellent, accueil agréable et service au top!
Réponse du propriétaire :
Merci Corinne Lima de votre retour élogieux Nous espérons faire mieux la prochaine fois pour avoir votre note maximale 🤗 À tout bientôt Nicolas « Chef d’orchestre la cascade insolite »
Peg.e
Le 30/11/2023 à 14:13
Invitée par ma soeur pour l'anniversaire de ma nièce, l'entrée, le cadre et le menu à 64€ laisse présager un repas haut de gamme. Malheureusement le serveur n'est pas en adéquation avec ce critère. Il n'est pas aimable, pas souriant, pas adaptable et pas discret. Le délai pour être servi était très long alors qu'il n'y avait qu'une dizaine de table et que nous avions réservés. L'entrée et le plat étaient excellents, raffinés et de grande qualité. Un peu déçue par le dessert, selon mon goût. L'accord mets et vins est très bon. Malheureusement je ne recommande pas cet établissement. Le rapport qualité-prix n'est pas satisfaisant selon moi.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir madame, je comprends entièrement votre insatisfaction et vous avez raison. Payer 64€ par personne tout compris mérite un sourire, de la bonne humeur, du plaisir, de la joie et l’envie de donner. pouvez-vous me joindre pour m’expliquer svp ce que le serveur a posé comme acte et quel serveur svp également afin que je m’entretienne avec lui? N’étant présent à ce service, je souhaite comprendre ce qui a pu se passer pour que ce soit la catastrophe que vous décrivez. J’aimerai aussi vous proposer un dédommagement. Dans l’attente de vous lire ou entendre, Très belle soirée, Nicolas « chef d’orchestre » 06.16.91.60.61
David.o
Le 29/11/2023 à 19:54
Bonjour, le cadre est sympa mais ça ne suffit pas! Serveurs dépassés (service d'un plat sans débarrasser le précédent), hygiène douteuse (carte de menu collante, verre avec le rouge à lèvres de la précédente cliente), des prix élevés pour le menu du midi avec un choix très limité et pour finir des crampes d'estomac pour le reste de l'après-midi. A éviter !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir David Fontaine, je suis totalement sidéré par ce que je lis. Je tombe de la chaise. Auriez-vous la gentillesse de me téléphoner afin d’éclaircir tout ceci et que je prenne les mesures nécessaires, n’étant présent lors de votre venue. Dans l’attente de vous entendre Je vous présente nos excuses les plus plates Nicolas « chef d’orchestre » 06.16.91.60.61
claude.u
Le 27/11/2023 à 21:28
Une découverte incroyable, le 'Menu insolite', un vrai délice. Le dessert était un peu en deçà, manque de croustillant et de biscuit (Demi-sphère vanille de Polynésie avec du cœur de fraise et du basilic et une tuile au gingembre). Une adresse à ne pas manquer.
Réponse du propriétaire :
Merci claude Guibert de votre retour d’expérience. à très bientôt nous l’espérons 🤗 L’équipe de la Cascade Insolite
Max.n
Le 25/11/2023 à 14:59
Dans le cadre de l’anniversaire de notre fille, nous avons passé un très agréable moment. Un bon accueil, dans un cadre original /agréable , ainsi que des plats maison de qualité et finement préparés. Un petit bonus notre petite a eu un joyeux anniversaire et une bougie à l’arrivée de son dessert elle était très heureuse c’est le plus important . Nous retournons volontiers dans ce restaurant lorsque nous serons de passage. Nous remercions aussi Monsieur Nicolas pour la qualité de la gestion de son établissement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Max Lns, Merci beaucoup de votre retour d’expérience. Merveilleuse continuation à vous, Nicolas « chef d orchestre »
Esther.p
Le 10/11/2023 à 07:35
Un endroit à visiter qui nous offre une cuisine gastronomique à couper le souffle Une équipe formidable qui m’a accompagnée lors de la réception organisée autour de mes 60 ans Merci à Emilie christo sans oublier mon petit Jason 🎉
Réponse du propriétaire :
Merci merci merci Esther Epouner 🤗 Nous avons pris énormément de plaisir à vous accompagner et servir Merveilleuse journée à vous, Toute l’équipe de la Cascade Insolite
Francky.r
Le 28/10/2023 à 22:21
Très bon restaurant gastronomique. Ambiance très sympathique. Service impeccable. Côté cuisine menu à partir de 38€ jusqu'à 65€. Très bonne cuisine choix limité à 2 plats par menu mais bien suffisant. Les quantités sont bien suffisantes. Bref une belle surprise et à découvrir.
Réponse du propriétaire :
Merci Francky Francky de votre retour d'expérience et d'avoir pris le temps de poster ces quelques lignes. Nous vous souhaitons une trés belle continuation et au plaisir de vous accueillir prochainement. Merveilleuse soirée, Nicolas " chef d'orchestre"
patrick.a
Le 27/10/2023 à 07:37
bonne cuisine mais certains vins sur la carte non disponible il faut réclamer la carte pour avoir les tarifs il nous a été proposé à la fin du repas avec insistance de prendre un café Martini sans donner le prix qui est à plus de 10 euros l'impression de forcer à la consommation....
Réponse du propriétaire :
Merci patrick bâton de votre retour. Nous sommes sincèrement désolés que vous vous soyez senti " poussé" ainsi.. Ce n'est vraiment pas l'esprit du lieu. Il est vrai que Christo aime tellement le café martini ( un des ses créations ) qu'il déborde d'énergie.. Nous sommes en pleine refonte de la carte des vins et il est vrai qu'elle ne sera parfaite que la semaine prochaine après son édition. Merveilleuse continuation à vous, Nicolas " chef d'orchestre"
Alain.u
Le 24/10/2023 à 15:22
Original. Un peu surestimé en prix. Le menu 3 plats excellent trop cher. Avec apéro et café, un peu de vin 1/2 bouteille, une addition à plus de 65 € par tête.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir alain Euzen, Nous vous remercions d’avoir pris de votre temps pour exprimer votre retour d’expérience. Nous espérons avoir le temps de vous servir à nouveau. Merveilleuse continuation à vous, Nicolas « chef d’orchestre »
Benji.r
Le 14/10/2023 à 13:54
Une expérience culinaire exceptionnelle au restaurant La Cascade Insolite au Vaudreuil ! 🍽️ Délicieuse cuisine bistronomique, rapport qualité-prix imbattable, et un service des plus sympathiques. Le sourire et la bonne humeur sont au rendez-vous. Sans oublier le cadre splendide au bord de la rivière. Un véritable paradis gastronomique ! 😍🌿 #LaCascadeInsolite #GastronomieDélicieuse #CadreMagnifique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benji Around the World, Nous vous remercions chaleureusement de vos mots qui nous vont droit au Coeur
William.o
Le 13/10/2023 à 21:34
Très bonne adresse, l’ambiance y est très cozy et les produits de très bonne qualité. Je vous recommande : -le millefeuille de tourteau -le pavé d’agneau et sa purée maison - et le dôme de Vanille en désert. Seule micro-deception : un peu plus de sauce avec la viande aurait été apprécié
Réponse du propriétaire :
Bonsoir William Jourdainne, Merci de vos mots qui nous touchent. PS : demandez de la sauce supplémentaire la prochaine fois, nous nous ferons un plaisir d'arroser copieusement votre assiette :) Trés belle soirée, L'équipe de la cascade insolite
Bryan.o
Le 30/09/2023 à 12:36
Cet endroit est absolument remarquable. Son ambiance est véritablement accueillante et plaisante, avec un cadre extérieur d'une beauté exceptionnelle qui ajoute à son charme. Lorsque vous décidez de vous installer pour un moment de détente, la planche de charcuterie et de fromage qui vous est servie en apéritif est non seulement copieuse, mais aussi incroyablement généreuse, satisfaisant pleinement les amateurs de bonne cuisine. Je ne peux que vous encourager vivement à visiter cet établissement, que ce soit pour siroter un verre entre amis ou pour savourer un délicieux repas en compagnie de vos proches. L'expérience culinaire qui y est offerte est tout simplement exceptionnelle, et l'ambiance conviviale qui y règne en fait l'endroit idéal pour se détendre et profiter de bons moments. En somme, si vous recherchez un lieu où la qualité de l'accueil se marie harmonieusement avec une cuisine délicieuse et un cadre enchanteur, ne cherchez pas plus loin. Vous trouverez tout cela ici. Mon conseil : n'hésitez pas à réserver votre table et à venir goûter par vous-même à ce petit coin de paradis gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Merci Bryan Botté, qu’il est bon de vous lire, cela réchauffe le Coeur de voir que vous avez vécu ce moment que l’on souhaite offrir Merveilleuse continuation Nicolas « chef d’orchestre »
Audrey.a
Le 27/09/2023 à 21:22
Quel lieu insolite, un régal pour les yeux quand on rentre dans cet établissement et encore mieux quand on y mange. Le serveur était très agréable et serviable. Petit cocktail sans alcool à l'hibiscus un délice et de même pour les plats. Nous ne sommes pas servis à la chaîne, nous avons pu prendre notre temps et c'est agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Audrey Gauguet de votre retour d’expérience 🤗 Nous faisons toujours de notre mieux pour vous offrir tout ce que nous pouvons. Très belle journée, Nicolas « chef d’orchestre »
Ludovic.a
Le 26/09/2023 à 12:16
Nous remercions chaleureusement Nicolas Franck et toute son équipe du restaurant La Cascade Insolite pour ce merveilleux moment passé à l'occasion de notre mariage. Nous avons été charmé par ce lieu très atypique situé dans l'Eure qu'est LE VAUDREUIL. Nous avons opté pour un service en 7 temps avec un accord Mets/Vin qui a ravivé nos papilles avec un tel raffinement des plats et des saveurs inoubliables. Digne d'un restaurant gastronomique etoilé ⭐ avec une équipe aux petits soins. Merci à Ludovic, Théo et Kévin pour les belles réalisations dans nos assiettes, Merci à Jason pour le service impeccable qui a répondu à toutes nos demandes, Merci à Émilie pour votre accueil et pour l'organisation de la soirée. Allez déjeuner ou dîner dans ce bel établissement, vous ne serez pas déçu.
Réponse du propriétaire :
Merci merci Ludovic Bardet d’apprécier à ce point ce que nous souhaitons offrir … Et merci de l’exprimer 🤗❤️
christophe.e
Le 17/09/2023 à 21:06
Repas menu confiance au top. Ambiance et déco cocooning. Nouveau personnel très sympathique. On reviendra très volontiers pour d'autres découvertes et prendre des nouvelles du personnel.
Réponse du propriétaire :
Merci Christophe decorps de votre avis qui nous permet de nous dire que nous sommes sur la bonne voie… À tout bientôt, Belle continuation Nicolas « Chef d’orchestre »
Raynald.e
Le 16/09/2023 à 23:42
Accueil souriant, et très professionnel. Le service est optimisé, les plats arrivent les uns après les autres sans attendre mais en ayant le temps d'apprécier. Le must, une cuisine raffinée. Nous avons apprécié notre soirée. Bravo à toute l'équipe de la cascade insolite.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup à vous Raynald Lemaire d’avoir autant apprécié tout ce que l’on souhaite donner sans compter Au grand plaisir de vous accueillir à nouveau Très belle journée Nicolas « chef d’orchestre »
Exclusive.a
Le 11/09/2023 à 12:52
Très bon moment passé à La Cascade Insolite. Produits de qualité et cadre très sympa ! 👌🏻
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Exclusive Wash Votre retour d’expérience nous touche beaucoup À très bientôt pour vivre ensemble de nouvelles aventures … Belle journée Nicolas « Chef d’orchestre »
Greg.r
Le 08/09/2023 à 20:00
Bonjour, jeudi soir nous sommes allés à une soirée physaro à la Cascade insolite du vaudreuil. Une catastrophe honnêtement, je suis assez déçu, certaines personne du service reste derrière le bar tranquillement alors que le personnels de cuisine a était obligé de venir servir. L'organisation à revoir ainsi que la propreté, assiettes et verres dépareillé, les plats arrivent et là surprise la quantité n'est pas au rendez-vous. 1er carafe une vulgaire bouteille de vin recyclées en carafe à eau, 2ème carafe un genre de vase. Je tiens tout de même à remercier les jeunes cuisiniers qui ont su préserver la soirée par leurs professionnalisme. Dommage de ne pas pouvoir mettre de photos sur ce site.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Greg Greg, Vous avez raison, ce service a été une catastrophe et nous en sommes désolés. La responsable de salle était absente et nos 2 jeunes nouveaux se sont laissés totalement débordés. Le fait que le repas était offert n’excuse évidement en rien ce service loupé et dont nous nous excusons profondément. Très belle journée, Nicolas « chef d’orchestre »
Manue.E
Le 04/09/2023 à 21:20
La cuisine est un art que seul le service ne met pas à l'honneur, domage mais je comprends. Avec l'expérience des tables il est difficile de trouver un personnel compétent et qui sait mettre en valeur le travail de la cuisine
Réponse du propriétaire :
Bonjour Al Viel, tout à fait. Nous devrions avoir de la nouveauté en salle et ce dès demain… Merci merci merci de comprendre ce que l’on vit et de ne pas nous juger 🙏 Très belle continuation à vous et au plaisir de vous servir comme il se doit Nicolas « chef d’orchestre »
Camille.e
Le 31/08/2023 à 10:17
Afin de trancher avec les nombreux avis émettant des critiques, il est important de souligner les efforts et les points forts. Une ambiance familiale, à l'écoute du client, construite sur des valeurs de partage et de convivialité. Une carte pouvant être juger restreinte qui prouve cependant un travail concernant le produit, la recherche mais également la fraicheur et la qualité. Etant une personne difficile, j'y ai trouver mon bonheur du cocktails au dessert. Les associations de viande, accompagnements, ainsi que les sauces sont parfaites même s'il est vrai que les entrées sont en dessous, le plaisir gustatif reste présent. Merci pour votre accueil, votre gentillesse et bon courage pour les services à venir et l'amélioration qui sera mise en place concernant l'équipe cuisine et la salle grâce à votre faculté d'écoute et de satisfaction client. A bientôt,
Réponse du propriétaire :
Merci Camille Lecomte de votre retour d’expérience .. Il est vrai que nous accordons énormément d’importance à l’expérience vécue et au bien-être général de nos convives Je vous assure que nous allons travaillé nos entrées afin qu’elles soient à la hauteur. Merveilleuse continuation à vous Nicolas et l’équipe
Steffie.u
Le 30/08/2023 à 22:34
Déjà venu plusieurs fois au cour de ces 3 dernières années, jamais rien à redire et , quelle déception ce soir ! Nous sommes tombés de haut , ce n'est plus la cuisine annoncé, que nous connaissons et tant vanté sur votre site internet . Une cuisine simpliste , un service déplorable ( malgré la bonne volonté de la responsable ) . Par ou commencer il y en a tant à dire. Un accord met vin commandé en début de repas arrivée en fin de repas . Une commande de boisson qui n'est jamais arrivée pas même une Carafe d'eau. Des entrées sans aucuns intérêts, aucunes associations de saveurs comme on la connu . Des associations de saveurs qui dénature la qualité première du plat. Un dressage très loin d'un menu à 48 euros . De la salade cuite dans l'assiette , des traces de gras et de doigts également. Les photos du site et de ce qu'on a connu ne sont plus du tout d'actualité. Vous ne retrouverez plus du tout ce genre de cuisine maintenant . Il serai tant de remettre votre site à jour car c'est mensongé Nous souhaitons tout de même bon courage aux équipes présentes qui ont reconnu leurs erreurs et ont su écouter les conseils donnés, pour essayer de redresser ce restaurant. Ce sera sans nous malheureusement. Pour répondre à votre réponse.. ce sera sans nous . C'est déjà une nouvelle équipe qui essaye tant bien que mal à redresser ce restaurant. Franchise et honnêteté aurait été appréciable en mentionnant le changement de gérant et de chef de cuisine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Steffie, Nous sommes sincèrement désolés de vous avoir déçue à ce point. Pour être très précis, l’ancienne version de notre restaurant qui a tout donné et que nous remercions chaleureusement avec l’ancienne équipe quittera les lieux le 31/08 pour les derniers et nous allons nous consacrer totalement à nous ré-inventer pour vous offrir une nouvelle expérience et ce dès le 1er Septembre où de très nombreuses nouvelles têtes arriveront pour vous accueillir, servir et tout vous donner… Nous vous souhaitons une merveilleuse continuation Nicolas « chef d’orchestre »
Stetia.t
Le 28/08/2023 à 13:51
Je suis obligé de laisser un avis mitigé.. à mon grand regret. Ça faisait au moins 2 ans que je voulais venir manger dans ce restaurant, mes amis y sont aller et tous très contents, cela nous avait encore plus donner envie . Pour mon anniversaire le 21 juin, mon mari a réservé pour le midi. J'avais vu sur leur page fb le menu de la fête de la musique qui m'avais éveillé les papilles. Arrivé là, on nous prévient pas que la carte n'existe plus et que c'est un menu unique, ( on l'entends des tables a côté) mais ce n'est pas celui que j'avais vu car c'est que le soir. Bref tellement déçue ! Mais on essaye de choisir nos plats parmis 2 choix ( le menu ne nous emballé pas) le service pas au top pour la réputation de l'établissement. J'ai pris des tomate mozza je m'attendais a des tomates finements coupé, pas du tout grosse tomate avec le trognon, le plat un poisson pour moi bon mais sans plus, et mon mari un filet mignon qui malheureusement était sec. Bref déçu, alors nous comprenons le changement de carte etc... Mais nous aurions aimer être prévus sur fb, ou par email leur de la réservation, et aussi que le serveur nous le dise quand nous sommes arrivé, un manques clairement de professionnalisme. Un grand regret pour ma part car après toute cette attente je m'attendais à un restaurant d'un certain niveau.
Réponse du propriétaire :
Bonjour stetia stetia, je suis désolé de lire tout ça. Vous êtes tout simplement venu le seul soir de l’année où nous avons un seul menu car trop de monde, beaucoup trop de monde a servir. Revenez un soir de la semaine n’importe quand et profitez de l’ensemble de notre carte et je vous ntinuationgarantis que vous serez comblée, enchantée et repartirez légère en claquant des talons… Au plaisir de vous servir, pour de vrai Belle continuation Nicolas « chef d’orchestre »
Geoffroy&.o
Le 18/08/2023 à 23:14
Le cadre intérieur est atypique, les plats sont très bien présentés et de bonne qualité. Je trouve cependant que l'addition est un peu excessive
Réponse du propriétaire :
Bonjour Geoffroy and Sonia OFF Nous vous remercions chaleureusement de votre retour d’expérience. Il est vrai que manger à la carte est moins bon marché que prendre nos menus à 38€ tout compris. Très belle continuation, Chaleureusement Nicolas « chef d’orchestre »
Jean.l
Le 16/08/2023 à 18:24
Sûrement un changement de propriétaire..!! Avant c’était un très très bon restaurant .. digne d’une étoile au Michelin .. a ce jour une cuisine lamentable et un service en dessous de tout .. une heure ..! Pour se faire servir un filet de Bar ( 3 mm d’épaisseur.. sûrement du surgelé) la DGCCRF FERAIT BUEN DE FAIRE UN saut ..!! Je ne recommande pas cet estaminet..!!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous accueillons votre ressenti et retour d’expérience. Nous donnons toujours le maximum et parfois, l’humain que nous sommes pêche. Le propriétaire que je suis demeure le même et mieux encore car nous nous remettons toujours en cause pour offrir notre meilleure version. J’espère que vous aurez l’intelligence de revenir pour vivre la merveilleuse expérience que nous proposons à chacun. Belle journée, Nicolas « chef d’orchestre »
A.e
Le 12/08/2023 à 21:09
Très belle expérience dans ce lieu alliant saveurs, decouvertes et magnifique cadre. La terrasse avec le bruit sympathique de la rivière est un gros plus. Service parfait...
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour d’expérience. Il est bon de lire que vous avez reçu tout ce que l’on souhaite offrir. Belle continuation et au plaisir de vous servir à nouveau Nicolas « chef d’orchestre »
Julie.u
Le 12/08/2023 à 11:32
Moment très agréable en famille. L'équipe est à l'écoute et prend soin de leur client. Bel établissement !!! Seul bémol, le dessert crème brûlée avec un goût particulier et la soupe de fraise dans son contenant (avis personnel qui ne peut pas être général bien entendu) Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Merci Julie de vos mots. Nous prenons en compte votre remarque pour nous améliorer encore. Très belle journée et à tout bientôt Nicolas « chef d’orchestre »
Inès.e
Le 09/08/2023 à 23:15
Restaurant incroyable. Je recommande chaudement Service au top avec incroyablement gentilles. Des plats très bons. Je suis plus que satisfaite
Réponse du propriétaire :
Merci Inès de votre retour Nous vous accueillerons à nouveau avec un très grand plaisir Belle soirée, Nicolas et l’équipe
Julie.
Le 09/08/2023 à 19:33
Un restaurant avec un cadre très agréable, un service chaleureux et sympathique, la cuisine est excellente. Je recommande sans hésitation !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Julie de votre retour d’expérience qui nous va droit au Coeur. Au grand plaisir de vous accueillir à nouveau Très belle continuation Nicolas « chef d’orchestre »
Floraine.o
Le 26/07/2023 à 21:46
Nous avons passé un très bon moment ce soir. Le menu « confiance » nous a fait découvrir de très belles choses et le service était excellent ! Nous avons été servi par un monsieur aux petits soins le plus gros point fort au delà du repas que nous avons adoré.
Réponse du propriétaire :
merci Floraine Pottier de votre retour d’expérience. Oui il est vrai qu’au delà de notre cuisine faîte entièrement maison avec des produits frais et locaux, nous souhaitons offrir le meilleur de nous-mêmes et quand c’est reçu de la sorte, cela nourrit notre Cœur MERCI Très belle continuation et au plaisir de vous accueillir Nicolas « chef d’orchestre »
Dorian.
Le 25/07/2023 à 13:15
Nous avons pris un menu à l aveugle en 7 plats. La cuisine est très bonne en revanche le plat de fromage pourrait être grandement amélioré. Nous avons mangé en extérieur, le cadre est superbe. L interieur est aussi très beau, la décoration change de ce que l on peut voir habituellement ,c'est super! Les serveurs étaient tous très aimables, en revanche nous avons passé énormément de temps à table. Du fait de l'affluence, nous avons attendu jusqu a 35 minutes entre les plats. Un geste commercial nous a été accordé en contrepartie. Ce concept de menu à l aveugle est vraiment sympa, espérons qu il ne soit pas arrêté.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dorian, Nous vous remercions chaleureusement de votre retour et prenons en compte toutes vos remarques afin que l’on s’améliore encore… Très belle continuation Nicolas « chef d’orchestre »
Audrey.e
Le 23/07/2023 à 16:56
Propriétaire agréable et souriant. Service bien et prévenant. Très bonne qualité des produits choisi en cuisine. Cuisine raffinée. Vins , proposition de cocktail intéressante. Décoration tendance , l'ambiance y est bien marquée, on a l impression de voyager. Même si les lieux semblent bien retenus dans l ensemble à première vue. Toutefois quelques points de vigilance sur le nettoyage des vitres, nettoyage du papier peint dans les toilettes (coulures visibles), derrière les canapés (taches visibles), champoingnage de la moquette Raz dans la salle intérieure nécessaire (bcp de melange d odeurs), résidu sur un couteau. Comme je suis une cliente exigente. Je choisis de maintenir toutefois les étoiles attribuées pour ne pas pénalisé ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous notons avec intérêt les points d’amélioration que vous évoquez. Nous nous mettons tout de suite au travail afin que tout soit parfait et en ordre. Merci de votre retour et de votre œil extérieur qui nous permet de nous améliorer encore. Très belle continuation et au grand plaisir de vous accueillir à nouveau. Nicolas « Chef d’orchestre »
Julie.l
Le 23/07/2023 à 11:35
Au vu du nombre d'avis et d'étoiles attribués à votre établissement (qui plus est, votre restaurant nous a été recommandé), je ne comprends pas ce qui s'est passé pour nous! Nous sommes arrivés au service de 21h, nos apéritifs (en partie) nous ont été servis au minimum 3/4 d'heure aprés. Étonnement les suppléments reclamés par les tables environnantes (pain, carafe d'eau, verre de vin, ...) étaient servis immédiatement. Mon fils de 10 ans commande un Virgin Mojito, mais il est servi avec du Rhum... la personne en charge de notre table semblait être impuissante à la situation et nos réclamations. Dommage car nous pensions passer une agréable soirée et apprécier ce qui devait être un repas de qualité au vu des commentaires laissés par les autres clients ! D'autant que le cadre est très plaisant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Je suis sincèrement désolé de lire ces mots. Nous restons humains et des « loupés » arrivent. J’en suis sincèrement et profondément désolé. Si vous nous faites le plaisir de venir à nouveau afin que vous passiez un beau et bon moment, je me ferai un plaisir de vous offrir les apéritifs afin de nous faire pardonner Je vous communique mon numéro de portable si vous souhaitez me joindre. Très belle continuation, Nicolas « chef d’orchestre » 06.16.91.60.61
Naomi.a
Le 11/07/2023 à 21:56
Nous avons assisté à un mariage le we dernier dans ce restaurant. Magnifique soirée!!! On s'est régalés. Et le personnel est trés genti
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Naomi Cardon, il est vrai que ce Mariage etait magnifique et nous avons eu beaucoup de plaisir à vous accueillir.. Très belle soirée, Nicolas « chef d’orchestre »
Maryse.u
Le 09/07/2023 à 15:59
Un grand merci aux équipes, nous avons passé une soirée délicieuse dans tous les sens du terme, nous recommandons vivement ce joli endroit avec un accueil chaleureux , un service sans faille et une cuisine délicate et savoureuse. Avec en plus une belle discussion avec le chef sur la bretagne et le métier . Belle découverte
Réponse du propriétaire :
Merci à vous d’avoir autant apprécié tout ce que nous avons à offrir.. Très belle continuation et au grand plaisir 🤗 L’équipe de la cascade insolite
sophie.o
Le 05/07/2023 à 21:35
Superbe lieu où l'on a très bien mangé avec une équipe très accueillante . Monsieur le patron vous pouvez être fier de votre lieu ,vos cuistos et surtout de votre équipe . Dommage que l'on simplement de passage dans votre région .gregory
Réponse du propriétaire :
Votre avis nous réchauffe profondément le Cœur sophie joudiou, MERCI Si vous passez à nouveau dans la région, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau. Belle journée Nicolas « chef d’orchestre »
Ludo..
Le 04/07/2023 à 22:34
Tout a été PARFAIT!!! Des plats aux accords des vins en passant par un cosmopolitain excellemment dosé Très bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Merci Ludo D.A cela nous touche beaucoup! Nous essayons toujours de donner le meilleur et le maximum Très belle continuation et au plaisir de vous accueillir à nouveau Nicolas « chef d’orchestre »
Stéphane.o
Le 04/07/2023 à 15:25
Très bon, des saveurs inédites,je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Merci de tout Cœur Stéphane Botté de votre retour d’expérience Cela nous va droit au Cœur Très belle soirée et à bientôt Nicolas « chef d’orchestre »
brigitte.u
Le 04/07/2023 à 14:20
Nous avons choisi le menu à l'aveugle super bien. Top. Nous allons le refaire dans peu de temps. Cadre magnifique
Réponse du propriétaire :
Oh merci beaucoup Brigitte guesdon, nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau. Très belle continuation et à très bientôt Nicolas « chef d’orchestre »
Thomas.e
Le 29/06/2023 à 18:00
J’avais un bon souvenir de ce restaurant il y a quelques années mais les propriétaires ont du changer. Cela se veut maintenant “gastronomique” Service très lent et peu efficace. Nous avons attendu pour la carte quasiment 15 min après avoir été assis Puis nos apéritifs n’ont pas été communiqués au bar. On nous amène un porte seau à champagne mais nous prenons du vin rouge, le serveur veut poser la bouteille dessus sans seau.. nous l’avons laissé sur la table car elle n’arrêtait pas de trembler et aurait pu tomber On vous ramène un joli cendrier doré mais déjà plein de mégots. Cuisine sans grand ingrédient mais à des prix très élevés (pas de plat à la carte en dessous de 35€ pour un filet de bœuf) Une tarte de légumes composées d’un sablé au parmesan et de 4-5 morceaux de légumes (cuits/crus) à 15-17€.. De très petites quantités que ce soit l’entrée ou le dessert. Carte des vins sans “bon vin” en dessous de 39€ la bouteille. Parmis le personnel chapeau au monsieur travaillant au bar qui est venu nous parler et s’est occupé de nous car les deux autres personnes étaient lentes, froides et oubliaient nos demandes alors qu’il n’y avait pas grand monde. Dommage car le cadre est très mignon.
Réponse du propriétaire :
bonjour thomas Hellio, Je suis nicolas FRANCK propriétaire et gérant depuis le 31/12/2017. Je ne sais pas depuis quand vous n'êtes pas venus mais nous nous sommes, à vous lire, totalement trompés concernant la prestation que nous aimons livrer et pour cela, je vous présente au nom de toute l'équipe, nos plus plates excuses. Nous proposons une cuisine raffinée, proposée à partir de produits frais, locaux, tous sélectionnés en Normandie et il est vrai que cela a un coût. Je suis désolé, mais alors vraiment désolé que vous n'ayez rien apprécié. C'est rare mais cela arrive J'espère sincèrement que vous nous donnerez la chance de vous proposer nos véritables prestations en revenant déguster notre menu du midi par exemple, à 22 ou 28 euros... Je vous souhaite en tout état de cause une magnifique et une trés belle continuation. Nicolas " chef d'orchestre" Je vous communique mon numéro de portable si vous souhaitez échanger : 06.16.91.60.61
Sylvie.e
Le 21/06/2023 à 21:19
Très déçu... Menu spécial fête de la musique avec planche charcuterie et un verre.. Au bout de 45 minutes, verre de rosé servi, mais on attendais la charcuterie qui n est pas arrivé. Alors je suis allée payer les verres... Pas un mot d excuse. Nous y retournerons pas.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Sylvie Letourneur, je suis tellement désolé de lire cela. Et je suis tellement désolé que vous ayez attendu 45 minutes votre planche L’attitude de « non excuse » ne nous ressemble vraiment pas… Nous avons été débordés par le monde présent le soir de la fête de la musique mais cela n’excuse pas tout… Je vous présente nos excuses les plus plates et j’espère que vous viendrez dîner afin que l’on vous présente notre savoir-faire et savoir-être. Très belle soirée, L’équipe de la cascade insolite
Alexia.r
Le 20/06/2023 à 17:52
Lieu très sympathique, à découvrir. Le service est impeccable ! Dans l'assiette que des associations surprenantes et excellentes. De l'entrée au dessert nous sommes étonné par ces mélanges audacieux, qui fonctionnent à chaque fois. Nous reviendrons sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Oh merci de vos mots qui nous touchent tellement Au grand plaisir de vous accueillir à nouveau, L’équipe de la cascade insolite
Sylvie.e
Le 19/06/2023 à 13:58
Une surprise la part de mon mari pour notre anniversaire de mariage belle découverte cuisine excellente un accueille au top Merci pour ce moment
Réponse du propriétaire :
Avec un Très très grand plaisir 🤗 Nous serons ravis de vous servir à nouveau, quand vous le souhaitez Merveilleuse continuation à vous, L’équipe de la cascade insolite
JM.N
Le 15/06/2023 à 11:20
Un emplacement parfait en bord de ruisseau par ces chaleurs génial ! La cuisine est excellente bravo au chef ! Le service est un peu hésitant quand la terrasse est pleine mais le personnel fait tout pour vous satisfaire. Étant restaurateur j'ai mis 5 étoiles par respect de la profession, mais quelques bémols sont à relever, comme le morceau de pain servi à l'unité, et c'est un modeste croûton... je crois que je n'avais jamais vu cela dans un restaurant quelqu'en soit sa gamme. Le deuxième bémol serait une demi bouteille de sancerre Rouge servie à température ambiante.... en ce moment, alors qu'il est conseillé sur l'étiquette du producteur de le servir à 14°C, donc vous buvez un verre de vin chaud et le deuxième frais car la bouteille est vide et ce, grâce au fait que vous avez pensé à demander un sceau à glace. Nb, l'autre bouteille, un sancerre Blanc cette fois, n'était elle, pas non plus dans un sceau, donc phénomène inverse ici ; premier verre frais, deuxième verre chaud. Pour 50 euros les 2 1/2 bouteilles, nous sommes ici quand même dans un établissement d'un certain standing.... 35 € le menu hors boisson, prix très justifié d'ailleurs . C'est une bonne adresse à retenir vraiment, allez y volontiers.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre message et du temps que vous avez pris pour que l’on progresse. Nous prenons en compte tous vos conseils et vous en remercions chaleureusement Au grand plaisir de vous accueillir à nouveau afin que vous constatiez nos progrès 😊 Très belle continuation Nicolas « chef d’orchestre »
Claude.h
Le 11/06/2023 à 20:43
Restaurant sans chichi, avec des plats savoureux et raffinés. Service impeccable dans un cadre agréable, très bon rapport qualité prix Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Merci merci Claude Chastas d’avoir pu voir notre authenticité et simplicité Au grand plaisir de vous servir des que vous l’aurez décidé 😊 Belle journée Nicolas « chef d’orchestre »
Françoise.A
Le 11/06/2023 à 16:58
Très belle découverte. Nous avons beaucoup aimé, du cadre au service en passant par le menu, tout était top. Une bonne adresse à essayer.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Françoise BAZIN de votre vécu et ressenti… Très belle continuation et au grand plaisir de vous accueillir à nouveau 🤗 Nicolas « chef d’orchestre »
JMichel.i
Le 24/05/2023 à 18:31
Très belle découverte, l'endroit et sympathique décoration baroque une terrasse ensoleillée. les tarifs restent très corrects .
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup JMichel Jimmy de votre retour d’expérience. Très belle journée, nicolas « chef d’orchestre »
Virginie.O
Le 22/05/2023 à 18:51
Très belle découverte ! Nous avons déjeuné en terrasse ce qui est très agréable avec le bruit de la rivière… le service est impeccable je dirais même de haute qualité et très très agréable ! Dans l assiette idem rien à redire tout était excellent pour un prix très correct ! Nous reviendrons c est certain 😊
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup virginie BOUM, merci beaucoup 🤗 Très belle continuation et au grand plaisir de vous accueillir Nicolas « chef d’orchestre »
David.E
Le 19/05/2023 à 22:39
Lieu très agréable près d'une rivière dès que le soleil pointe le bout de son nez. La décoration intérieure est moderne. Les plats sont bons et bien présentés. Le service est professionnel et sympa, avec une description de chaque plat servi. Les quantités sont suffisantes.
Réponse du propriétaire :
Merci David LE BERRE de votre retour d’expérience Très belle journée à vous et au grand Plaisir de vous accueillir à nouveau Nicolas « chef d’orchestre »
Pascale.h
Le 21/04/2023 à 16:34
Une première dans ce restaurant et pas la dernière,rien à dire tout est parfait,du cocktail original avec ou sans alcool au dessert.Des serveurs gentil et professionnels parfait
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Pascale Chabé de votre retour d’expérience 🤗 Merveilleuse continuation à vous et à très bientôt Nicolas « chef d’orchestre »
Nin.t
Le 17/04/2023 à 10:54
Un cadre sympathique, un très bon service. Je suis venue chercher un repas digne d’un restaurant avec une cuisine élaborée. L’entrée ne m’a gustativement pas surprise bien que la présentation est été originale. Le plat raté avec un goût de brûlée qui couvrais celui qui aurait pu être agréable. Et pour finir un dessert tout simple. Je suis déçue, je ne reviendrais pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, oh c’est dommage que vous ne l’avez pas signalé car nous vous aurons refait le plat avec plaisir!! Nous acceptons le fait que vous dire fâchée et que vous ne souhaitez plus revenir Très belle continuation à vous Nicolas « chef d’orchestre »
Eric.a
Le 29/03/2023 à 22:18
Une deuxième fois dans ce restaurant depuis l'arrivée du nouveau chef, vraiment toujours un très bon moment gustatif et une ambiance et personnel au top. Merci à vous.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Eric Tavernier de votre ressenti et mots À tout bientôt pour de nouvelles aventures 🤗 Merveilleuse journée 🌈 Nicolas
Mélodie.o
Le 26/03/2023 à 14:21
Excellente petite trouvaille, restaurant raffiné, un régal pour les papilles, les plats sont pleins de saveurs. Les serveurs sont très serviables et sympathiques. Vraiment rien a redire du début à la fin, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci Mélodie Monx de vos mots qui nous touchent vraiment 😊 Très belle continuation à vous et à tout bientôt Nicolas « chef d’orchestre »
Alexandre.
Le 22/03/2023 à 21:03
Réveillon 2023 ! Soirée Jazz avec menu défini 🍾 L'ambiance était au rendez-vous dans un cadre très chic. Le service était appliqué et rapide, l'animation Jazz vraiment agréable. Le seul petit bémol serait au niveau des plats, les idées sont très très intéressantes, mais l'équilibre des goûts est parfois limite ( un peu trop sur le sucre lors des plats sucrés salés. Pourtant, je suis friand de cela). On reviendra hors réveillon pour essayer :)
Réponse du propriétaire :
Oui avec plaisir Alexandre!! Le petit souci peut - être parfois est que nous ne pouvons pas nous réajuster sur un menu unique que l’on ne sert qu’une fois…😌 Au plaisir 🤗 Nicolas « chef d’orchestre »
FIFI.4
Le 16/03/2023 à 18:53
Accueil chaleureux, service parfait, cuisine délicate, possibilité vin au verre, déco originale, salle agréable, bon rapport qualité prix. On reviendra.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre partage Très belle journée À tout bientôt 🤗 Nicolas « chef d’orchestre »
Celfit.7
Le 09/03/2023 à 23:52
Un restaurant à la décoration très chic mais dont l'hygiène n'est pas tellement au rdv. En plat principal, le poisson servi froid et manquait de cuisson.Quel dommage car la présentation des plats est raffinée et le mélange des saveurs original. Par ailleurs, les vins blancs proposés sur la carte n'étaient plus disponibles, bien regrettable pour un milieu de semaine. Ce n'était peut-être pas notre jour! Merci au personnel qui est accueillant et charmant!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Celfit27, nous sommes sincèrement désolés de ne pas avoir réussi à vous satisfaire. Nous espérons que vous reviendrez afin que vous viviez comme chacun ce que nous souhaitons donner et offrir 🤗 Très belle journée 🌈 Nicolas « chef d’orchestre »
Fadilla.e
Le 03/03/2023 à 20:07
Chapeau bas pour ce lieu chaleureux et insolite. Déco superbe et cosy. Outre leurs menus gourmandise et surprise dignes d'un 4*, nous avons testé entre copines la formule basique entrée/plat du jour et surprise : un pur bijou d'explosion de saveurs plus présentation originale pour des poireaux vinaigrette revisités ou un dos de cabillaud sur lit de légumes. Service aux petits oignons vraiment. On comprend mieux en sortant pourquoi la belle gastronomie vaut son pesant d'or pour se faire du bien. J'ai entraîné 5 collègues à profiter d'un magic repas original et elles ont adoré aussi. WhatsApp elle...
Réponse du propriétaire :
Chère Fadilla Benamara, nous vous remercions tous de Tout Coeur d’avoir su apprécier à ce point tout ce que nous souhaitons donner …😊 Merveilleuse continuation à vous et à tout bientôt 🤗 Nicolas « chef d’orchestre »
Eric.
Le 26/02/2023 à 17:33
Superbe endroit très bon accueil et service au top nous reviendrons sûrement au beau temps pour être sûr la terrasse au bord de l’eau
Réponse du propriétaire :
Avec un très grand plaisir Eric L Merveilleuse continuation à vous et à tout bientôt 🤗 Nicolas « chef d’orchestre »
Emanuelle.e
Le 23/02/2023 à 20:52
Toujours aussi bon ! Les cocktails sur mesure sont parfaits. La déco et la qualité des plats est top
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre retour d’expérience Emanuelle Legois Merveilleuse continuation à vous et à tout bientôt Nicolas « chef d’orchestre »
Baptiste.e
Le 22/02/2023 à 11:57
Merci ! Voila c'est chic, raffiné, simple, avec un passeport gourmand, c'est encore moins cher. Très content d'avoir mangé chez vous dimanche dernier. Du coktail au dessert, rien à re dire
Réponse du propriétaire :
Merci du fond du Coeur ♥️ à vous d’avoir tout apprécié Nous donnons le plus pur de nous-mêmes et c’est très touchant quand c’est accueilli comme ça 😊 À tout bientôt 🤗 Nicolas « chef d’orchestre »
Guilbert.h
Le 22/02/2023 à 07:31
L'accueil est très sympathique, le lieu est charmant. Nous avons été charmé de l'apéritif au dessert. Leurs cocktails sont délicieux et leurs plats nous ont agréablement surpris le palais. À conseiller !
Réponse du propriétaire :
Merci guilbert thomas de votre ressenti et vécu partagé Au grand plaisir de vous accueillir à nouveau 🤗 Bien chaleureusement ❤️ Nicolas « chef d’orchestre »
David.o
Le 17/02/2023 à 10:12
Endroit vraiment sympa, l'accueil et la présentation faite des plats par le serveur était très bien. Les cocktails à la carte est une vrai bonne idée et sympa. Une attention particulière à l'allergie alimentaire de femme à vraiment été pris en compte. Seul petit point négatif sur le cœur de rumsteck il y avait un nerf en plein milieu mais la viande était très bonne. Nous étions 4 et sur l'ensemble des entrées, plats desserts c'était très bien donc ce petit incident ne mérite pas de retirer une étoile à mon avis, un petit souci peut arriver. On voit bien la recherche faite pour l'élaboration de plats donnant l'appétit en etant beau et bon.
Réponse du propriétaire :
Merci David Soyer du temps que vous avez pris pour évaluer votre vécu. Il est vrai que nous ne sommes pas à l’abris d’un petit nerf dans la viande. Très belle journée à vous, Nicolas « chef d’orchestre »
Andy.
Le 13/02/2023 à 21:32
Reservation pour saint valentin annulé par email le 13 pour une diner le 14 février . Mais email jamais reçu (et pas en spam). Pas sms, pas d'appel Heureusement j'ai vérifié l'application le fork pour voir les infos avec mon beau fils Ma compagne est triste, je suis dégoûté. En faisant un appel au resto, la response était email envoyé si vous n'avez pas reçu c'est votre problème . Le resto est maintenant complet
Réponse du propriétaire :
Je suis profondément et sincèrement désolé que vous n’avez jamais reçu notre mail. Je me mets à votre place et j’ai le Coeur meurtri de vous faire vivre cela. J’espère que vous avez trouvé une solution pour ce soir et je vous souhaite la plus merveilleuse des soirées. Nicolas « chef d’orchestre »
Math.a
Le 10/02/2023 à 18:00
Je modifie mon premier avis où tout était parfait du service à la nourriture, c'est notre deuxième venue, le cuisinier ne doit pas être le même qu'il y a un an...plus les mêmes saveurs, plus de cocktails personnalisés que nous avions adoré. Le service n'est plus le même non plus. Déçus de cette seconde venue nous ne reviendrons pas car le prix est maintenant élevé par rapport à la qualité de la cuisine. Ce n'est plus un gastro.... dommage car le cadre du restaurant reste magnifique. Juste un conseil...essuyez vos verres, les traces de calcaire ce N'est pas classe du tout...
Réponse du propriétaire :
Voyage Voyage, quel beau nom ... Nous vous remercions sincèrement et chaleureusement de vos mots qui nous touchent. Nous donnons tout ce que nous pouvons et c'est tellement agréable lorsque c'est accueilli!... Trés belle continuation et à tout bientôt, Nicolas " chef d'orchestre"
Gilles.e
Le 05/02/2023 à 22:49
La cascade insolite mérite d’être découverte l’accueil y est chaleureux, le cadre magnifique et la décoration insolite. Merci au serveur Yannick pour sa bonne humeur et son sens de l’humour ainsi que pour les explications des plats qui étaient très bons et bien dressés. Merci aussi à Nicolas le patron pour son invitation à découvrir son établissement et la cuisine qu’il propose.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour Gilles Deshais Nous continuerons à progresser pour donner le meilleur de nous-mêmes Merveilleuse continuation à vous Nicolas « chef d’orchestre »
Laurent.
Le 05/02/2023 à 10:33
Franchement un très bel endroit, la première fois qu on y allait, et franchement on avait peur que sa soit glinggling vu la réputation de l établissement Mais pas du tout, le patron et les serveurs sont très disponible, mettent a l aise avec tout d un grand restaurant Et la cuisine a tombé Merci bcp
Réponse du propriétaire :
Merci de votre authenticité Laurent 🤗 Pour la déco, nous avons souhaité que ce soit chaleureux et hors du temps mais jamais bling bling 🥰 Merci de vos gentils mots qui nous touchent Très belle continuation et à tout bientôt Nicolas « chef d’orchestre »
Beatrice.o
Le 04/02/2023 à 22:26
Très beau lieu à l'ambiance feutrée.Service vraiment au top très attentionné et les plats excellents .Nous y retournerons avec beaucoup de plaisir.
Réponse du propriétaire :
Un très grand merci Beatrice Moussart de votre ressenti et vécu. Nous vous accueillerons avec un plaisir non dissimulé 😊 Belle soirée, Nicolas « chef d’orchestre »
sandrine.o
Le 29/01/2023 à 01:43
Moyen - au vue du tarif Attente très, trop importante entre les plats Plats servis tièdes Serveuse peu aimable et manque de professionnalisme Vin ouvert et pas de dégustation ! Moelleux au chocolat trop cuit Finalement déçu
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, j’espère que vous avez apprécié votre dîner suite à notre invitation à revenir à nos frais hier soir 🤗 Très belle continuation 🌈 Nicolas « chef d’orchestre »
Martine.u
Le 24/01/2023 à 19:58
Raffinement esthétique et gustatif, ambiance cordiale et souriante. Petit bémol, service un peu long, mais le reste vaut bien que l'on attende un peu 😊 Excellent moment savoureux 👍 Je faisais partie du groupe de 7 du 24 midi
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour Martine Luce! Faisiez-vous partie d’un groupe ou êtes-vous venu un midi ou un soir de forte affluence ? Car les temps de service sont d’habitude plutôt courts.. Nous vous remercions de nous alerter sur ce point sur lequel nous serons encore plus vigilants afin de progresser encore! Très belle continuation, Au plaisir de vous accueillir 🤗 Nicolas « chef d’orchestre »
Lohane.p
Le 21/01/2023 à 16:30
Super moment très apaisant et très belle découverte en ce samedi midi ! Tous ce que nous avons pris a été plus que délicieux, un service parfait nous nous sommes régalé ! Nous reviendrons avec plaisir pour goûter le reste de la carte ! Merci et bravo !
Réponse du propriétaire :
Oh merci beaucoup de votre ressenti et vécu Lohane Lp Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau!! Très belle journée Nicolas « chef d’orchestre »
Fran.i
Le 19/01/2023 à 19:56
Un lieu à découvrir sans tarder, un accueil très chaleureux, ce qui est assez rare pour être souligné, un cadre agréable, un service discret et souriant et des mets aussi originaux que savoureux. Une expérience à renouveler sans aucun doute.
Réponse du propriétaire :
Merci merci merci Fran Richard Vos écrits nous touchent profondément À tout bientôt 🤗 Nicolas « chef d’orchestre »
Nathalie.b
Le 18/01/2023 à 22:06
J'ai apprécié le cadre, feutré et agréable. Les tables ne sont pas trop proche les unes des autres. Très bon accueil, une équipe au soins pendant le service. Une cuisine élaborée avec du goût, une découverte de saveurs et du mariage des goûts. Nous réviendrons pour une soirée concert jazz (chaque 1er vendredi du mois). Belle découverte de ce restaurant n dimanche grâce au passeport gourmand
Réponse du propriétaire :
Avec un très grand plaisir Nathalie Pb 🤗❤️ Les concerts sont en revanche le dernier vendredi du mois…😉 Très belle continuation et au plaisir de vous servir à nouveau 🌈 Nicolas « chef d’orchestre »
Nathalie.u
Le 18/01/2023 à 14:20
Très chic endroit, l'accueil est parfaite, le service Très bien réussi, Sur le plan gastromique des choses sont à redire. ( fade .( le plat ) Les risottos pas crémeux sec , l'œuf dur ( en entrée) n'était pas mollet,( le dessert) le cœur fondant au chocolat trop cuit L' apéritif les coctails sont très goûteux et beaux bravo. Les vins étaient bon et bien servi.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes désolés que vous n’ayez pas apprécié votre dîner. Pour le reste, nous sommes ravis Très belle continuation Nicolas « chef d’orchestre »
Adeline.o
Le 14/01/2023 à 10:31
Franchement magnifique ! Nous sommes végétariens et avons dégusté un menu à l'aveugle. De l'entrée au dessert nous avons été surpris par les saveurs les mélanges les textures et les parfums. D'une crème de lentilles beluga au curry au sablé au poivre et ses patates douces confites (un régal) en passant par de la betterave chaude servie avec une crème de panais au café, du butternut et cette petite sauce coco menthe... Le tout très joliment présenté. Le cadre est très chouette, confortable et élégant. Nous avons profité d'une promenade digestive pour d'écoutes bord de l'Eure juste à côté. On y retournera!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Adeline boinet de votre joli commentaire. Nous avons en effet à Cœur d’offrir de beaux et bons menus végétariens et nous sommes sincèrement ravis que vous ayons également apprécié notre cadre auquel nous avons mis tant de temps, d’énergie et d’Amour. Au grand plaisir de vous accueillir à nouveau 🤗❤️ Merveilleuse journée 🌈 Nicolas
Fabrice.o
Le 30/12/2022 à 13:46
Bon restaurant dans un joli petit village. Cuisine bonne
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre ressenti Fabrice Monge Nous essayons de préparer de bons petits plats et nous sommes ravis que cela vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau 🤗 Nicolas « chef d’orchestre »
Jean.a
Le 11/12/2022 à 19:06
Dîner en amoureux pour mon anniversaire, un régal pour les papilles comme pour les yeux. Très bon accueil, des cocktails délicieux et une équipe calée en sommellerie avec laquelle ça a été un vrai bonheur d’échanger.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Jean-Baptiste Morin de votre avis. Il est vrai que les cocktails sont un de nos savoirs-faire atypique et qu’il est bon de venir dîner en amoureux chez nous mais aussi entre amis ou en famille…🤗 Notre maître d’hôtel ainsi que notre directeur sont très calés en sommellerie effectivement et nous nous consacrons à aller chercher toujours plus de nouveautés en la matière donc cela nous anime d’en parler.. Merveilleuse continuation à vous 🌈 Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Nicolas « chef d’orchestre »
Sarah.c
Le 07/12/2022 à 22:44
Personnel agréable cadre très sympathique Nourriture plus que excellente !!! Franchement 45€ bien dépensé De l'amuse bouche au dessert en passant par le cocktail un vrai délice et découverte pour les papilles. Le propriétaire s'adapte aussi aux allergies.
Réponse du propriétaire :
Merci Sarah de vos écrits.. Il est vrai que nous nous consacrons à avoir un personnel agréable avec un cadre chaleureux et sympathique…🤗 Nos cocktails sont tous réalisés maison, avec le Coeur et la créativité de notre barman n’a pas de limite… L’humble propriétaire que je suis fera toujours tout pour s’adapter à vos allergies et même toutes vos autres particularités car nous aimons profondément donner. Je vous souhaite une merveilleuse continuation 🌈 Nicolas « chef d’orchestre »
Lina.a
Le 30/11/2022 à 15:02
Une très belle découverte grâce à Maps. Un beau cadre qui me plaît. Vraiment fantastique et très beau! Mais prêtez attention au manque de luminosité, d'éclairage dans certains endroits, cela dans et même mal faire à certains endroits assis. Un accueil très sympathique par les serveurs, et par la suite par le propriétaire des lieux. Qui ce presenter a chaque table. Une personne assez atypique et très agréable. Un bon point. Des cocktails vraiment délicieux et de la grande cuisine soigneusement préparée. Produit de qualité. Attention, hors petit budget Dommage que ce restaurant ce trouve pour notre part en pleine campagne et bien trop loin du centre ville de Rouen.
Réponse du propriétaire :
bonsoir abby, Merci de votre commentaire. Nous veillerons à tous les points que vous mentionnez... Nous vous accueillerons à bras ouverts lors de votre prochaine escapade en campagne... trés belle continuation, Nicolas " chef d'orchestre"
jonathan.a
Le 27/11/2022 à 17:13
un trés bon diner passé entre amis, nous étions quatre, chacun a pris un plat différent. C'était un excellent moment. Nous reviendrons sans hésitation. Le lieu est décoré avec goût, les mets sont de qualités ainsi que le choix des contenants.
Réponse du propriétaire :
Merci Jonathan de ce que vous exprimez 🤗❤️ Nous vous accueillerons avec un très grand plaisir, à nouveau 🌈 Merveilleuse journée à vous, Nicolas « chef d’orchestre »
Solenne.o
Le 20/11/2022 à 21:30
Merci pour ce repas délicieux ! 12 personnes à servir, petit coin isolé de la salle très agréable. Merci pour votre gentillesse, votre professionnalisme et vos plats excellents !
Réponse du propriétaire :
Merci Solenne de votre simplicité et de votre grand Coeur 🤗❤️ Merveilleuse continuation à toutes Au plaisir de vous servir à nouveau 🌈 Nicolas « chef d’orchestre »
Valérie.e
Le 20/11/2022 à 15:47
Grosse déception. N'est pas digne d'un gastro. Vaisselle ébréchée, cœur de rumsteck a ne pas manger avec un dentier. Désert certainement de chez Métro. 138€ à deux. Une honte
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, je comprends et j’accueille votre déception. Nous ne sommes plus gastronomique, cela n’apparaît plus du tout sur notre site et toute notre publication. En revanche, je vous assure en Authenticité que Tout est fait maison à 100% mais je comprends que vous n’ayez pas aimé. Je souhaite vous trouver une solution alors pouvez-vous s’il vous plaît me joindre au 06.16.91.60.61 afin que je vous indemnise? Merveilleuse soirée à vous, Nicolas « Chef d’orchestre »
Frederique.e
Le 10/11/2022 à 14:13
Dîner à 7 en semaine : très belle expérience ! Nous sommes unanimes et avons tous adorés les mets proposés, mention spéciale pour l’entrée (œuf mollet croustillant). Service aux petits soins réalisé par un maître d’hôtel très agréable, secondé par une jeune femme à l’écoute & souriante.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre avis et de votre retour sur votre vécu Frédérique 🤗 Très belle continuation ❤️
laurence.e
Le 03/11/2022 à 10:52
Très bon accueil, personnel très qualifié. Cuisine fine et raffinée pour un rapport qualité prix correct. Très bon établissement à recommander
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour Laurence 🫶 À tout bientôt pour vous donner encore plus 🤗 Très belle journée Nicolas « chef d’orchestre »
morgane.e
Le 29/10/2022 à 14:29
Très bonne soirée. Service rapide, sachant que c'était un repas au milieu d'un trajet.Mention plus pour l'entrée qu'on a adoré. Décor agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre avis 🤗 Merveilleuse journée à vous 🌈 Nicolas « chef d’orchestre »
Nicolas.a
Le 24/10/2022 à 10:29
Le repas était très bon, même si cela mériterait qq ajustements. Par exemple les coques avec le filet mignon étaient complètements desséchées, donc même pas ce petit goût d'iode qui devait être intéressant dans le plat. Je l'ai dit au serveur mais aucun retour... Concernant le dessert, le blanc manger coco devait avoir un gel mandarine... Oui il était présent mais juste une tâche, impossible de l'exploiter gustativement. L'entrée oeuf croustillant était excellente. Le service pose problème, mais est ce les directives de la maison ? On nous donne la carte en ne présentant que les plats à la carte... Alors qu'il y a aussi un menu mais il est passé sous silence... Concernant le service, il est beaucoup trop lent entre les différents plats. Enfin lorsque vous êtes servi après un couple arrivé après vous cela laisse à désirer voyant qu'en plus ils étaient sur le même déroulé que nous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, je comprends votre mécontentement : nous avons rencontré un souci de four en cuisine et ceci nous a porté préjudice. Pouvez-vous m’appeler au 06.16.91.60.61 afin que je vous invite entièrement à revivre un repas à mes frais? Belle journée et encore une fois, profondément désolé. Nicolas « gérant »
John.7
Le 10/10/2022 à 12:13
Au premier abord le restaurant ne donne pas une très bonne impression...disons que ça a mal veilli. Le sol mériterait d'être refait ou à défaut d'être bien nettoyé. Pourtant l'assiette et le service sont de bonne qualité. Les serveurs sont symps et attentionnés. Menu du midi à 27 euros. Carte courte. Carte des vins avec quelques beaux flacons un peu chers. Dommage il n' y a pas les millésimes sauf pour la cave d'exception. Restaurant avec un beau potentiel.....
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour John Très belle continuation à vous Nicolas « gerant »
buch.h
Le 23/09/2022 à 10:08
UNE VRAIE DECEPTION Je m'attendais à un restaurant de qualité (d'après les avis et du classement deux toques). Nous avions réservé une table pour 4 personnes. Quand nous sommes arrivés à notre table , la table était male dressée. Il manquait des verres et des couverts...Passons.. Au moment de commander , le serveur nous propose un menu à base de poisson et un autre menu à base de viande.. Nous choisissons le menu poisson et en conséquence une bonne bouteille de vin blanc (prix: EEE) Le serveur nous l'ouvre avant l'arrivée des plats . Mais, au bout de 15 minute, le serveur vient nous prévenir qu'il n 'y avait plus de menu à base de poisson et ni à la carte…. CONCLUSION Nous avons mangé un menu à base de viande avec du vin blanc non adapté à ce plat (plat de cote en sauce) …Le serveur ne s'est même pas excusé ….. Et en plus il fallait lui demandé d'apporter pendant le menu du pain, une bouteille d'eau ....... Je n'ai jamais vu un restaurant classé deux toques à ce niveau de service. Et le menu trop chers pour ce qui est servi. (les plats servis tièdes) .. Je me pose la question; Comment ont ils eu ce classement . Peut être pour la décoration
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur, J’entends votre déception et je compatis. Pouvez-vous m’appeler sur le 0616916061 afin que je vous invite entièrement à mes frais à passer un autre moment et vous présenter ainsi notre savoir-faire ? Dans l’attente de votre appel, Belle soirée, Nicolas « gérant »
Fx.e
Le 21/09/2022 à 18:36
Très déçu par l expérience malgré la déco plutôt originale. Le service est long malgré le nombre de serveurs qui tournent en rond. La carte des boissons intégre seulement les cocktails hors de prix. Pas grand chose à manger dans l assiette (beaucoup de mousses) et le pain est rationé. Le café à plus de 3 euros n a rien d exceptionnel, bref Le rapport qualité prix n y est pas du tout . Au final, beaucoup de chichis pour pas grand chose.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Je vous ai laissé un message afin d’accueillir cela de vive voix, pouvez-vous me rappeler s’il vous plaît ? De notre côté, nous trouvons que notre menu mises en bouche-entrée-plat-dessert-mignardises à 27€/personne est de bon rapport qualité / prix Nous avons en plus de nos cocktails, comme je vous l’ai moi-même exprimé, tous les apéritifs qui existent. Nous sommes sincèrement désolés que vous trouviez les cocktails trop onéreux, ils sont confectionnés par notre barman alchimiste qui a étudié la mixologie et nous confectionnons ceci avec précision. J’espère que vous allez me rappeler et je tiens à vous exprimer que nous sommes sincèrement désolés de ne pas avoir réussis à vous contenter entièrement. Belle journée Nicolas « chef d’orchestre »
Amelie.m
Le 15/09/2022 à 06:45
Du cocktail au dessert : une vrai découverte culinaire ! Une ambiance, un univers aussi bien sur la décoration de salle que dans l'assiette... Un service de qualité, bref à découvrir et à redecouvrir à l'infini...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre retour Amélie, nous essayons de tout donner en tous lieux et toutes circonstances alors quand c’est accueilli, nous en sommes ravis …🤗 Merveilleuse journée, Nicolas « chef d’orchestre »
Tarik.l
Le 09/09/2022 à 21:28
Un vrais restaurant gastronomique, les plats sont exceptionnellement bons, le vin et les cocktails parfaits. Une très bonne adresse que je recommande à tout le monde, car le personnel est juste formidable à tout point de vue. On a passé une soirée inoubliable. Merci à vous pour le service. A très vite
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre retour, nous essayons de tout donner en tous lieux et toutes circonstances alors quand c’est accueilli, nous en sommes ravis …🤗 Merveilleuse journée, Nicolas « chef d’orchestre »
Alexia.r
Le 07/09/2022 à 19:15
Nous sommes venus célébrer notre mariage à la cascade insolite et nous avons été accueillis comme des rois, le service était niquel avec des serveurs souriants et agréable! Le repas était très bon avec de bons produits et bien présentés. Nous étions venus une première fois pour fêter nos fiançailles, cette fois ci pour notre mariage, et nous ne manquerons pas de revenir sans hésitations. Merci infiniment.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre retour, nous essayons de tout donner en tous lieux et toutes circonstances alors quand c’est accueilli, nous en sommes ravis …🤗 Merveilleuse journée, Nicolas « chef d’orchestre »
Yoann.e
Le 07/09/2022 à 11:59
Nous avons eu la chance de faire notre dîner de fiançailles dans ce restaurant et ce fut une magnifique découverte et expérience pour nous. Mais la magie ne s arrête pas là car pour notre dîner (acte 1) de notre mariage cette fois ci, le restaurant a accepté de nous accueillir avec notre famille et la journée ne pouvait pas mieux se terminer. Toute l equipe du restaurant nous a accueilli avec beaucoup de plaisir, le service s est très bien passé et le menu proposé par la cheffe était juste formidable... je recommande très sincèrement ce restaurant.. un grand MERCI !!!
Réponse du propriétaire :
Un véritable enchantement cette soirée, merci à votre groupe de votre ouverture et de votre gentillesse 🤗 Nicolas « chef d’orchestre »
Lucile.y
Le 03/09/2022 à 17:22
On ne comprend pas du tout les avis et la note générale. Déco sympa, apéritifs plutôt bons (même si très cher pour ce que c'est) et fromage bons, mais le reste vraiment pas terrible. Le menu confiance était hyper décevant, produits ordinaires comme du maquereau (je ne l'ai pas fini parce que même pas bon), ça ne valait pas du tout son prix. Deux personnes ont précisé qu'elles préféraient la viande au poisson, il n'y en avait pas du tout, et une personne avait précisé pas de noisettes, elle en a eu. Un des serveurs sentait fort la sueur, franchement pas agréable. On est ressortis hyper déçus et dégoûtés d'avoir payé un tel prix pour tout ça.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucile, j’accueille votre déception et nous en sommes profondément désolé. le menu surprise ne peut plaire à tout le monde. Comme son nom l’indique, c’est une surprise et si l’on s’attend à manger du turbot ou de la viande maturée dans un menu en 5 actes à 49€, il y a un déséquilibre. Nous ne sommes pas un restaurant étoilé, nous sommes un restaurant simple travaillant des produits basiques avec Coeur. Nous essayons de mettre de l’Amour dans tout ce que nous faisons et il est vrai que quand cela n’est pas ressenti, cela nous touche. Nous sommes des humains et commettons des erreurs, la noisette en est une et je vous présente nos plus plates excuses. Les cocktails sont confectionnés par notre barman, une grande recherche est effectuée pour les établir, nous les goûtons tous afin de voir si tout est bien équilibré mais j’accueille le fait que vous trouviez que 11€ est trop cher. Nous donnerons toujours le meilleur de nous-meme et continuerons inlassablement d’ouvrir notre Cœur en acceptant que parfois, cela n’est pas perçu. Une nouvelle fois, je suis désolé de vous avoir déçue. Je vous souhaite une merveilleuse continuation 🤗❤️ Nicolas « chef d’orchestre »
Cécilia.Y
Le 03/09/2022 à 00:14
Malgré une décoration plutôt originale nous avons été très déçus ! Nous avons dû réserver pour 19 h 45 maxi mais arrivés sur place des clients sont arrivés encore beaucoup plus tard ! Produits très ordinaires servis : maquereau, betterave, etc... le reste en petite portion, noisette servie au dessert alors que cela faisait partie de nos contre indications ! Addition erronée à notre désavantage ! Très mauvaise expérience, nous ne reviendrons pas !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cecilia, j’accueille votre déception et nous en sommes profondément désolé. le menu surprise ne peut plaire à tout le monde. Comme son nom l’indique, c’est une surprise et si l’on s’attend à manger du turbot ou de la viande maturée dans un menu en 5 actes à 49€, il y a un déséquilibre. Nous ne sommes pas un restaurant étoilé, nous sommes un restaurant simple travaillant des produits basiques avec Coeur. Nous essayons de mettre de l’Amour dans tout ce que nous faisons et il est vrai que quand cela n’est pas ressenti, cela nous touche. Nous sommes des humains et commettons des erreurs, la noisette en est une et je vous présente nos plus plates excuses. Pour l’heure d’arrivée, nous essayons de prévoir des arrivées différentes afin qu’il n’y ait pas d’attente. Nous sommes désolés que vous ayez perçu que nous vous avons forcé. Nous donnerons toujours le meilleur de nous-meme et continuerons inlassablement d’ouvrir notre Cœur en acceptant que parfois, cela n’est pas perçu. Une nouvelle fois, je suis désolé de vous avoir déçue. Je vous souhaite une merveilleuse continuation 🤗❤️ Nicolas « chef d’orchestre »
Xtian.
Le 25/08/2022 à 19:39
L'accueil est sympa, les cocktails tops, les plats ingénieux et savoureux, bref, on s'est régalé !!! Merci à vous tous
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre partage de Vécu! Au plaisir de vous accueillir à nouveau Très belle continuation Nicolas « chef d’orchestre »
Alexia.U
Le 20/08/2022 à 22:49
Le site internet du restaurant vous donne très envie de vous y attabler mais… Je fais suite à mon expérience de ce soir… Sommes 5 personnes autour de la table… Sans nous demander si nous souhaitons un apéritif… on nous donne la carte des cocktails qui ne font pas franchement envie et pour cause… c’est à vous de le composer. Par choix purement personnel, nous décidons de ne pas prendre l’apéritif et demandons la carte qui n’arrive que 15mn plus tard… La commande est passée: - 4 palerons de bœuf - 1 « retour de pêche » (aigle fin) Les assiettes arrivent… Déjà, à l’œil… cela nous paraît à tous, pas très appétissant, mais bon… on peut toujours être surpris. 1er coup de couteau dans la viande et là… dure comme du béton ! En fait… pas cuite du tout (il doit y manquer 1 à 2 heures de cuisson)… Immangeable pour nous 4. Le poisson du 5ème plat… « Aigle fin »… pas si fin que ça !!! Nous mangeons tous la garniture des plats mais laissons le reste… Fin de repas, le serveur nous débarrasse, nous lui indiquons notre mécontentement aux vues des assiettes pleines. Il croise dans la salle la chef cuisinière à laquelle il dit immédiatement que nous avons trouvé cela immangeable. Nous l’entendons lui répondre « Ah d’accord, pas de souci… »… Personne ne vient plus nous voir à la table. Nous réglons l’addition. Adieu ! Je tiens à préciser que le personnel au service est jeune mais plutôt bienveillant et que le problème de ce restaurant vient bien plus de la cuisine que du reste. Aussi, le cadre est plutôt chouette. Il faut que ce restaurant redescende sur Terre et fasse moins de chichi avec une cuisine plus efficace… et mangeable ! Attention à ne pas se prendre pour un gastronomique quand on en a pas la capacité !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Alexia, vous n’avez pas vécu un beau et bon moment et nous en sommes profondément désolés et nous sommes déçus au moins autant que vous. Il semble qu’il y ait eu incompréhension dès le début car nous avons tous les apéritifs classiques disponibles ainsi que la carte des cocktails. Nous proposons effectivement des cocktails sur-mesure mais aussi 12 cocktails que nous confectionnons pour vous et vous n’avez qu’à choisir… Pour la viande et le poisson, Trés sincèrement, je ne comprends pas. Nous existons depuis 5 ans maintenant et jamais au grand jamais 5 personnes a table ont eu tous le même vécu que vous. Je ne me l’explique pas. J’ai gouté à nouveau ce midi le paleron de bœuf et autant la garniture émulsion carottes badiane que l’aubergine a l’ail des ours, ou meme encore le paleron de bœuf fondant à Coeur : j’ai trouvé l’ensemble exquis. La sauce au chocolat vient parfaire le tout et l’ensemble est divin. Je pense que cela vient de votre état d’esprit du début où il y a eu incompréhension et par la suite, vous êtes restés fermés et nous n’avons pas réussi à vous satisfaire. Une nouvelle fois, nous en sommes profondément désolés. Je vous souhaite une excellente continuation et le meilleur pour la suite. Nicolas « chef d’orchestre »
Florence.U
Le 17/08/2022 à 18:09
Juste un mot : FABULEUX ! C’est la deuxième fois que nous nous rendons dans ce restaurant et nous avons à nouveau passé un agréable moment. Nous avons choisi le menu Confiance (menu surprise) qui était simplement divin et copieux : un velouté de poireaux merveilleux ! Bravo à la cheffe qui nous a régalé de l’amuse-bouche au dessert ! Les serveurs sont adorables et disponibles. Les cocktails sont parfaits ! Nous remercions toute l’équipe pour cette expérience culinaire et émotionnelle géniale.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions Florence chaleureusement d’avoir publié votre vécu. Nous sommes ravis que vous ayez reçu tout ce que l’on a à offrir et donner. Nous vous souhaitons une merveilleuse continuation. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Nicolas « chef d’orchestre »
jacqueline.u
Le 14/08/2022 à 20:39
DECUS : venant avec le passeport gourmand on ns impose un menu alors que sur le carnet il y avait le choix de 2 menus : demandons la carte des apéritifs car on ns dépose d'office la carte des cocktails - les 2 entrées : bien seulement demandons la carte des vins qui ne nous est pas proposé en début du repas - verre ébréché : Pour conclure, agréable ? Oui sans équivoque. Que ce soit le restaurant où les serveurs, c'est le cas. Professionnel ? Non assurément pas ! Gros manque de professionnalisme et le prix du menu à 49.90€ - boeuf bouilli , pas de fromage et dessert ou une petite boule de glace aurait complété les 4 demi abricots dans ce bol ébréché -
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous accueillons votre perception et nous sommes désolés que vous n’ayez pas été satisfaits de notre prestation. Le menu a 49€ comporte 5 actes et nous essayons d’offrir le meilleur rapport qualité - prix. Moins de 10€ pour un acte nous paraît un prix raisonnable en sachant qu’un menu sur 2 vous est offert avec le passeport gourmand. Cela revient donc à un menu à 25€ pour 5 plats… Cela est un peu dur mais nous acceptons que le service n’est pas été à la hauteur pour vous… Nous vous souhaitons une merveilleuse continuation 🌈 Belle journée Nicolas « chef d’orchestre »
Scapucciati.e
Le 07/08/2022 à 18:02
Cadre sympa, salle climatisée Nous avons pris le menu Confiance qui s'est montré... Insolite 😁. Bonne fraîcheur des plats, belle inventivité du cocktail jusqu a l amuse bouche accompagnant le café .) Juste un bémol sur la première entrée que j ai trouvé trop...vegan et légère. (alors qu'il y a un menu végétarien de proposé)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions chaleureusement de votre avis. Nous allons nous réajuster sur la première entrée.. Nous vous remercions de nous communiquer un axe d’amélioration afin de donner encore plus et mieux Très belle journée Nicolas « chef d’orchestre »
Béatrice.a
Le 04/08/2022 à 07:48
Accueil des plus adorables, cuisine aux saveurs maîtrisées, présentation superbe. Belle découverte sur un menu à l'aveugle respectant vos goûts et allergies éventuelles. Si il devait y avoir un bémol, ce serait sur les cocktails, nous n'avons pas été transportés, mais bons quand même. Belle adresse à conseiller et surtout à refaire. Merci à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre avis 🤗❤️Béatrice Nous ferons mieux sur les cocktails la prochaine fois, auriez-vous la gentillesse de nous rappeler que vous avez été déçus par les cocktails et nous nous appliquerons encore plus 😊 Très belle journée 🌈 Nicolas
MANUE.m
Le 31/07/2022 à 23:42
Nous avons choisi le menu avec les 5 plats à l'aveugle. Très belle découverte de ce restaurant : nous avons très bien mangé. Un très bon accueil
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Emmanuelle, cela nous va droit au Cœur. Nous essayons de tout donner et quand c’est ressenti, nous avons le sentiment du devoir accompli… Très belle journée 🌈 Nicolas « chef d’orchestre »
G.
Le 30/07/2022 à 20:03
Service à rallonge. En milieu de repas, nous étions abandonnés. Certains aliments sont bons, d'autres sont insipides. Des asperges vertes non épluchées. Une addition salée. Objectivement, je n'y retournerai pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes sincèrement désolés que nous n’ayons pas été à la hauteur de vos attentes. Pour les aliments insipides, vous auriez dû nous le dire de suite et nous vous aurions changé le met afin de vous contenter à 100%. Les asperges en revanche sont bel et bien épluchées et heureusement, c’est le BAba 😊 Nous vous souhaitons une excellente continuation Merveilleuse journée 🌈 Nicolas « chef d’orchestre »
Laura.
Le 16/07/2022 à 22:40
Nous y sommes allés le 16/07/2022. Le plat était excellent, tout était parfait de la cuisson à l’assaisonnement : rien à redire. Le dessert était également très bon.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Laura, Nous vous remercions chaleureusement de votre avis. Nous nous appliquons à offrir le meilleur et c’est bon de lire que vous l’avez reçu. Très belle soirée, Chaleureusement Nicolas « chef d’orchestre »
French.o
Le 10/07/2022 à 15:50
Expérience toujours agréable, tant du point de vue culinaire que pour le cadre. Je recommande les yeux fermés, notamment pour les menus surprise.
Réponse du propriétaire :
De TOUT COEUR, MERCI French Doc nous vous souhaitons une merveilleuse journée nicolas " chef d'orchestre"
Marc.a
Le 01/07/2022 à 10:37
Restaurant somme toute décevant. Cuisine se voulant gastronomique mais déceptive. Service plutôt bon avec quelques erreurs. Prix en finale assez élevé avec des extras surfacturés et en plus des erreurs de prix en la défaveur du client. On a passé une bonne soirée mais ce restaurant doit encore travailler pour justifier ses tarifs (]carte)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions du temps que vous avez pris pour donner votre avis. Nous nous prétendons pas gastronomique, surtout pas même. Nous souhaitons juste offrir une belle expérience de Vie où nous donnons tout ce que nous pouvons en Joie, chaleur humaine, accueil. Le service et la décoration étant des petits plus pour nous. Nous sommes sincèrement désolés de ne pas avoir réussi à vous contenter. Nous vous souhaitons une merveilleuse continuation, Belle soirée, Nicolas « chef d’orchestre »
LuBeYL.
Le 26/06/2022 à 13:07
Comment un restaurant qui se prétend gastronomique peut assurer un service aussi médiocre ? Pour commencer, j’avais réservé par téléphone le vendredi pour le dimanche et une fois sur une place, aucune trace de la réservation….j’ai pourtant bien vérifié le numéro de téléphone….curieux… Une table nous a finalement été miraculeusement trouvée alors que le gérant a prétendu que le restaurant était complet ce midi là. De plus, la carte des cocktails et des vins ne nous a pas été proposée et nous avons dû la demander. Les cocktails sont cependant excellents. La nourriture était délicieuse et là n’est pas la question mais le service est franchement laborieux : le serveur semble être sans expérience dans le métier tellement son hésitation et sa maladresse sont visibles. Enfin, ce déjeuner était beaucoup trop long, nous sommes arrivés à 13h15 et sommes repartis à 16h. Pour avoir testé plusieurs restaurants de cette gamme à Rouen par exemple, La Cascade Insolite ne se dresse pas du tout au même niveau que les autres, le service se doit d’être irréprochable quand on se prétend « gastronomique ». Décevant…. Édit 2023 : visiblement on ne peut pas apporter une réaction sur la page Facebook sans que le gérant vienne vous aborder en personne en message privé. C’est lamentable. La liberté d’expression est toujours de mise en 2023 sans demander aux personnes de rendre des comptes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour LubeYL Nous sommes désolés de ne pas avoir réussi à vous contenter. Ce n’est pas le gérant que vous avez rencontré mais le directeur. Nous ne nous prétendons en aucun cas gastronomique, ce mot est d’ailleurs bani de notre site internet. Nous avons essayé de vous trouver une solution pour vous accueillir. L’humain commet des erreurs et nous sommes désolés … Je réitère: jamais nous ne prétendons être gastronomique. Nous sommes un restaurant simple, humble, authentique où nous souhaitons ouvrir notre Cœur et donner le meilleur de soi, à chaques instants… Nous vous souhaitons une merveilleuse continuation Nicolas « chef d’orchestre » ( gerant du restaurent)
Tatiana.a
Le 23/06/2022 à 23:23
Des mets exquis et un service de qualité... mêlé à une touche d'humour. C'était vraiment une très belle soirée. Je recommande ce restaurant les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Du fond du Cœur : MERCI Tatiana🤗❤️ Merveilleuse journée à vous. Nicolas « chef d’orchestre »
jean-jacques.l
Le 23/06/2022 à 11:43
Nous sommes très déçus par cet établissement. Nous nous faisions une joie de diner en terrasse après avoir consulté le site web très prometteur des propriétaires. Nous avions choisi le menu à l'aveugle à 49 euros espérant être agréablement surpris par le chef. Aucune surprise si ce n'est des plats les plus basiques de la carte, servis avec profusion de mousses et de coulis insipides qui par défaut de cuillère nous ont obligé à réclamer du pain pour saucer et du sel et poivre absents à table afin d'assaisonner correctement les plats. Tout a commencé par l'apéritif servi avec un seul amuse bouche insignifiant et tout s'est terminé par un dessert tout aussi insignifiant une mousse de framboise sur une couche de crumble perdus au centre d'une assiette dont ont a fait qu'une bouchée. Sans parler de l'arrogance et de l'insolence d'un des serveurs habillé en civil contrairement aux autres dont on se serait bien dispensé. Pour conclure, si la cuisine est insipide, la note elle contrairement à ce qui nous est servi ne manque pas d'être salée ! en trois mots c'est une honte.
Réponse du propriétaire :
Monsieur, j’accueille entièrement votre déception et en suis profondément désolé. Nous essayons de tout donner en tous lieux et toutes circonstances et parfois, nous l’acceptons, ce n’est pas accueilli. Nous vous souhaitons une merveilleuse continuation. Avec Amour. Nicolas « chef d’orchestre »
Pierre.o
Le 12/06/2022 à 15:39
Nous sommes allés dans ce restaurant gastronomique à la décoration de style baroque rococo afin de changer d'air en suivant les bons avis Google. Au final, j'ai été très déçu de cette expérience et pour cause, de nombreuses imperfections durant le service. Le premier, et pas des moindres, le temps entre mes plats. J'avais pris un menu confiance à 49€. et ma femme à la carte. Pour donner une idée, nous sommes arrivé à 12h23 et reparti à 15h33. Nous aurions pu prendre le temps de nous poser et de ressortir à la même heure, mais ce ne fut pas le cas, et pour cause, nous avons attendu 30mn minimum entre les plats. Ce fut un gros mauvais point qui fut partagé par d'autres clients. Et lorsque nous faisons la réflexion à l'un des serveurs, celui-ci rétorque qu'il est évident qu'il y ait un décalage car nous avons pris un menu et des plats à la carte sur la même table (à savoir donc). Au final, trop d'attente entre les plats vous coupe l'appétit et donc la suite est beaucoup moins apprécié (ou pas de dessert pour finir). Egalement durant le service, ma femme avait commandé un plat à la carte qui ne pouvait pas être honoré. On lui a proposé de le garder mais cuisiné différemment avec un prix amoindri (commerçant) ou un autre plat. Sur le choix de l'autre plat, finalement, au service elle a eu l'ancien. Dommage pour cette erreur, même si le plat fut changé rapidement (comme quoi). En second, le côté engagement et conscience professionnelle du personnel. On peut comprendre que c'est dimanche (on nous l'a dit), mais quand même, il faudrait avoir un minimum de savoir faire et savoir être, surtout, à mon avis, avec des clients qui ont réservé. Et pour finir, on a senti un manque de volonté de bien faire (savoir faire peut-être) quand les tables traînent à être débarrassées. Derrière nous, une table où des clients sont partis, à mis une demi-heure à être débarrassée... (Cf. Photo). Pour conclure, agréable ? Oui sans équivoque. Que ce soit le restaurant où les serveurs, c'est le cas. Professionnel ? Non assurément pas ! Gros manque de professionnalisme pour le standing et le prix de ce restaurant. Je viens de m'apercevoir que j'avais eu 10% de réduction sur ma facture (peut être pour l'attente ou pour le loupé sur le plat) mais je ne sais pas pourquoi et surtout pas d'excuses franches ! Vraiment déçu de cette expérience sur laquelle j'avais beaucoup misé ! Dommage 😔
Réponse du propriétaire :
Bonsoir pierre, J’entends votre déception et je compatis. Pouvez-vous m’appeler sur le 0616916061 afin que je vous invite entièrement à mes frais à passer un autre moment et vous présenter ainsi notre savoir-faire ? Dans l’attente de votre appel, Belle soirée, Nicolas « gérant »
Ivan.u
Le 11/06/2022 à 15:45
L’ambiance incroyable - fortement conseille
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Ivan ❤️❤️❤️ Très belle journée et à tout bientôt 🤗 Nicolas « chef d’orchestre »
Mick.e
Le 09/06/2022 à 21:30
Lieu très agréable joliment décoré, les menus ne sont pas en reste. Jolie voyage en perspective.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup du partage de votre vécu Mickael ! Au grand plaisir de vous accueillir 🤗❤️ Belle journée Nicolas « chef d’orchestre »
Valentin.o
Le 29/05/2022 à 15:24
Première fois dans ce restaurant que nous avons adoré. Le cadre est sympa, tout comme le propriétaire qui accueille les convives en leur racontant l'histoire de l'établissement. Les serveurs sont également très aimables. Concernant la nourriture, nous n'avons pas été déçus, bien au contraire. Le risoto de gambas était tout simplement succulent, bravo au(x) chef(s). Nous recommandons ce restau et nous y reviendrons très volontiers.
Réponse du propriétaire :
Et nous vous y accueillerons avec un ÉNORME PLAISIR 🤗🤗🤗 Merci merci de votre avis Valentin Très belle continuation et à tout bientôt Nicolas « chef d’orchestre »
Thomas.u
Le 25/05/2022 à 23:30
Nous avons passé un agréable moment et c’est peu dire. L’équipe, jeune et dynamique a su nous mettre à l’aise. Quoi de mieux que de finir le repas accoudé au bar à discuter de leurs métiers ? Autrement les plats servit (menu confiance) étaient tous réussis, accompagné de leurs accords. Soirée musicale s’il en est, merci messieurs, et à très vite pour, nous l’espèreront, un heureux événement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de vos mots Thomas, c’est très gentil. Cela nous touche…😊 Le partage est une valeur forte pour nous 🤗 Très belle journée Nicolas « chef d’orchestre »
brigitte.u
Le 11/05/2022 à 18:12
Excellent restaurant, cuisine goûteuse, excellent rapport qualité prix. Nous avons apprécié le Menu à 49 € - et le plaisir de déjeuner en terrasse avec un superbe soleil. Personnel charmant et compétent
Réponse du propriétaire :
Oh merci, c’est vraiment adorable !.. votre message nous touche. Très belle journée à vous. Nicolas « chef d’orchestre »
catherine.e
Le 01/05/2022 à 11:03
Superbe établissement insolite !! Un accueil d'une jeune équipe très classe et très sympathique tout en étant professionnelle ... Style Art déco très harmonieuse...nous avons passé 3h à découvrir une cuisine raffinée élaboré par un jeune chef... Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre avis Catherine 🤗❤️ Nous ferons mieux, en tout cas, nous essaierons afin de vous combler entièrement…🤗 Belle journée Nicolas « chef d’orchestre »
Alexandre.a
Le 09/04/2022 à 15:24
Un restaurant accueillant et bien décoré. Les coktails sont extras! Comme souvent l'entrée était superbe, le plat bon et le dessert ne me laisse aucun souvenir, cette irrégularité est dommage. Ce qui est vraiment regrettable c'est le service, arrêtez de servir l'entrée alors qu'on a pas fini notre apéritif, vous vous tirez une balle dans le pied car vous ne savez pas si on en veux un deuxième et vu le prix du cocktail c'est dommage pour vous et ça nous presse pour finir notre dégustation. Les serveurs doivent connaître les menus par cœur, il y a eu beaucoup de bafouillages et d'hésitation sur les présentations. Le but n'est pas de vous démonter mais de vous donner un axe de progression. Bon courage pour la suite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous vous remercions chaleureusement de vos conseils. Nous les accueillons avec plaisir Très belle journée, Nicolas « chef d’orchestre »
Mimi.s
Le 02/04/2022 à 23:16
Bonjour. Déçu des mets qui ont perdu en saveurs. Je n'ai apprécié que le vin et la mise en bouche. Nous n' étions pas venus depuis l' avant covid. Nous avons tous les 4 partagés cette déception. Et lorsque j' ai évoqué cela au serveur en fin de repas, il n' a pas semblé concerné par ma remarque. Je ne suis plus du tout emballée par le fait de revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions de votre avis qui nous invite à nous remettre en cause et ré-ajuster. Malheureusement, il n’y a pas de commentaire nous le permettant. Nous exprimons toujours à chacun de nos convives qu’il est important de dire quand vous êtes au sein du restaurant ce qui ne va pas afin que l’on vous fasse passer un beau et bon moment mais rien en ce sens. Pouvez-vous svp nous dire ce qui s’est mal passé à ce point ? 😔 Nous aurons à Cœur de vous faire oublier cela. Très belle journée à vous, Nicolas « chef d’orchestre »
Jean-Steeve.d
Le 03/03/2022 à 11:25
Un accueil chaleureux, un cadre remarquable dans lequel on nous a servi une cuisine raffiné et insolite comme son nom l’indique si bien. Une équipe professionnelle, disponible, à nos petits soins sans pour autant être envahissante. Ce fut une très belle découverte, je recommande cet établissement aux amateurs de bons et jolis mets. Merci et à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci merci jean-Steeve d’avoir partagé votre expérience. Nous sommes profondément ravis que vous ayez pu vivre tout cela. Très belle continuation et au plaisir de vous accueillir à nouveau Nicolas « chef d’orchestre »
D.n
Le 02/03/2022 à 11:24
Quelle merveilleuse découverte ! Nous sommes venus pour l’anniversaire de mon ami et nous sommes conquis ! Par où commencer.. Avant tout, le cadre est atypique et chaleureux, avec un soucis du details jusqu’au petit coin ! L’accueil et le personnel sont charmant, attentionné avec une pointe d’humour, c’est tellement plaisant ! Enfin, les plats.. nous nous sommes laissés tenter par le menu Confiance, une aventure à l’aveugle en 5 actes ! Nous avons découverts de nouvelles saveurs et nous avons retrouver toutes les sensations et saveurs possibles en un repas ! C’était aussi beau que bon ! Une merveilleuse découverte encore une fois, nous reviendrons à coup sûr ! Salivez sur les photos de notre repas en attendant..
Réponse du propriétaire :
Oh c’est tellement adorable ce que vous écrivez D Lnvll!.. Il est vrai que nous souhaitons offrir nos plus belles énergies à tous les niveaux… Nous vous remercions chaleureusement d’avoir apprécié l’expérience insolite que nous proposons de vivre!.. Belle journée, Nicolas « chef d’orchestre »
Hélène.a
Le 27/02/2022 à 21:40
Cela fait plusieurs fois que nous venons dans ce restaurant. Toujours un plaisir en revanche la dernière fois fut une déception. J’ai décidé de choisir le cocktail surprise pour lequel il nous est demandé de choisir un alcool et un ingrédient (mon choix s’est porté sur rhum et vanille), je ne suis pas difficile mais le cocktail était vraiment imbuvable. Outre le fait qu’il m’ait été servi en rigolant j’ai donc demandé quels étaient les ingrédients (rhum, vanille, cranberry, poudre de champignons et thym)….. sans commentaires Et pour finir, nous avons décidé de commander 2 cafés. On nous conseille le café jamaïcain soit disant le meilleur. Il n’a d’exceptionnel que le prix (10 euros les deux expressos….)
Réponse du propriétaire :
Oh je suis vraiment désolé, Profondément désolé!.. nous sommes pas parfaits et l’erreur est humaine alors je me propose de vous rembourser et vos cocktails et vos cafés si vous avez été déçus. Quand peut-on se rencontrer? Je suis nicolas le gérant du restaurant, vous pouvez me contacter si le numéro de fixe que vous avez en me demandant. Une Nouvelle fois, nous vous présentons nos plus plates excuses 😔 Nicolas
Chloe.
Le 26/02/2022 à 18:32
Superbe restaurant Le cadre est magnifique et le menu était vraiment excellent a un rapport qualité/prix très satisfaisant Le propriétaire est très gentil et serviable Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de vos mots chloé! ceux-ci nous touchent et nous vont droit au Coeur trés belle journée, Nicolas " chef d'orchestre"
ghyslain.e
Le 30/12/2021 à 12:09
Repas exceptionnel! Je ne sais quoi dire tellement c'était excellent! Le seul petit bémol ,et jen ai fait part au serveur c'est que nous avons manqué de pain, un petite boule pour chaque plat nous a été insuffisant. Nous y retournerons malgré cela . Nous apprécions aussi vos messages qui nous informent lorsqu'il y a une soirée jazz ou autre événement, c'est dommage que nous habitions si loin ... Nous vous souhaitons de bonnes fétes de fin d'année et surtout prenez soin de vous. Cordialement. G.Mesnil
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ghyslain de votre message si touchant. Je vous assure que nous serons très vigilants et nous vous donnerons le nombre de petits pains nécessaires à votre repas 🤗 Nous vous souhaitons une merveilleuse année 2022 Très chaleureusement, nicolas « chef d’orchestre »
Nathalie.o
Le 05/12/2021 à 09:14
Nous sommes venus pour fêter l'anniversaire de mes parents, en famille un samedi midi. Nous avons été très contents du service : serveurs très agréables qui prennent le temps d'expliquer, avec humour. Les plats étaient délicieux, on ne s'attendait pas à aussi bien manger et avec une belle présentation. Une salle atypique dans sa décoration, un environnement sympathique (dommage qu'il n'est pas fait beau ce jour là pour pouvoir vraiment en profiter). Un bon rapport qualité / prix. Un très bon souvenir familial, merci. A recommander !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, merci beaucoup d’avoir exprimé votre vécu!.. nous sommes touchés que vous ayez reçus tout ce que nous avons à Cœur de donner!.. Très belle continuation et au plaisir de vous accueillir à nouveau 🤗 Nicolas « chef d’orchestre »
Valérie.e
Le 20/11/2021 à 23:09
Si vous cherchez un steak frites, passez votre chemin. Ici on va plus loin, vraiment plus loin dans le plaisir du goût. Le chef sublime les produits et leurs arômes et on déguste ! Les papilles et les yeux sont aux aguets, les mélanges de saveurs sont au rdv, vraiment tout en finesse. C'est unecascade de plaisirs... Chef ! Votre dessert chocolat/crème de marrons est juste fabuleux... Continuez d'oser ! Nous sommes arrivés par hasard et reviendrons par pure gourmandise...
Réponse du propriétaire :
Oh c’est tellement adorable d’exprimer tout ce que vous avez vécu!.. nous serons sincèrement ravis de vous faire découvrir notre nouvelle carte où le chef, à la manière d’un bon vin, est de plus en plus subtil et délicieux dans ce qu’il nous propose de déguster. Très belle soirée, nicolas
Jérémy.
Le 04/11/2021 à 22:47
Excellent accueil, excellent service, de très belles découvertes, notamment un cocktail à base de whisky, sur mesure, à en perdre les mots. Très satisfait d'avoir choisi cet endroit pour y dîner le soir de mon anniversaire.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Jérémy de vos mots, nous avons été ravis de vous accueillir et de vous combler. Très belle soirée. Nicolas
Philippe.a
Le 30/10/2021 à 00:07
Outre sa situation pleine de charme au bord de l'eau, ce restaurant se distingue par sa décoration unique qui crée une atmosphère à la fois cosy et hors du monde ; saluons aussi le personnel aux petits soins et Nicolas en maître d'œuvre à la bonne humeur communicative... Et quant à ce que l'on y boit et mange, c'est original, surprenant et surtout très, très réussi !! Mention spéciale aux cocktails sur mesure. En résumé : un lieu à découvrir, et où revenir régulièrement, la carte changeant toutes les trois semaines. Merci à Nicolas et son équipe pour leur très chouette accueil ! 👍 Philippe et Violaine
Réponse du propriétaire :
Merci à tous les deux de votre présence. Nous avons été ravis de vous accueillir et de vous faire passer ce chouette moment ensemble. Très belle continuation à vous 🤗. Nicolas
Mathilde.h
Le 22/10/2021 à 15:49
Que dire... Incroyable. Nous sommes venus le samedi 25 septembre pour l'anniversaire de ma mère, mais au final nous avons tous été gâtés ! De loin le meilleur restaurant dans lequel nous avons eu l'occasion de dîner. Tant par l'assiette que par le lieu et le propriétaire, nous avons été largement comblé. Les plats sont délicats, goûteux, travaillés et d'une justesse dans les saveurs absolument parfaite. Nous avons opté pour l'accord mets/vins et c'était très très harmonieux ! Toute l'équipe est souriante, à l'écoute et pour la première fois dans un restaurant gastronomique nous n'avions pas la sensation d'être des clients, mais des amis. Un lieu chaleureux, une cuisine raffinée... En bref un délice pour l'estomac, pour les yeux et pour le coeur. Un grand merci au propriétaire qui a su nous accueillir avec amicalité, humilité, et sincérité dans son petit bijoux construit et élaboré avec le coeur ; à l'équipe d'avoir prit le temps de nous expliquer les plats et de toujours nous sourire quand nos regards se croisaient. Nous reviendrons avec le plus grand des plaisirs !
Réponse du propriétaire :
Chère Mathilde, que répondre à cela?.. Que vous avez tout compris, tout saisi, tout ressenti?… que la relation de Coeur-a-Coeur que l’on souhaite vivre avec nos « clients » est notre plus profond désir? Que l’on souhaite tout donner, vraiment tout? Nous avons beaucoup de Gratitude, nous avons été profondément touchés par notre message et votre intelligence, la plus belle qui soit, l’intelligence du Cœur ❤️ Tout simplement MERCI 😊 Nicolas
yona.l
Le 14/10/2021 à 21:31
Bonjour je tenais à remercier tout le monde pour l’accueil, le service exceptionnel. Première fois que j’entre dans un restaurant gastronomique/bistronomique et franchement…👏🏽👏🏽 J’ai réservé et je suis venue avec mon ancien chef qui adore la gastronomie et il a été épaté. Bravo au chef, bravo au jeune qui c’est très bien occupé de nous. Ps: le pigeon était une première pour moi, je ne pensais pas que j’allais aimé À très vite, Mylene table 5
Réponse du propriétaire :
Avec un très grand plaisir Mylène, vraiment 🤗🤗🤗
Don.i
Le 26/09/2021 à 08:03
C'est beau, c'est bon, même très bon et la présentation des plats est très belle. Cocktails au top. Le patron et les serveurs sont très sympathiques et soucieux du client. Un léger bémol sur le nombre d'intervention du patron et du service au cours du repas ... les discussions et la dégustation s'en trouvent quelque peu altérées. J'ai toujours du mal avec cette mode d'expliquer a outrance le plat et son mode de dégustation ... Mais il faut impérativement y aller pour se faire sa propre idée et surtout goûter plats et cocktails qui valent le détour.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés, nous ne souhaitions vous importuner avec notre présence. Nous y veillerons lors de votre prochaine venue. Très belle continuation et au grand plaisir de vous accueillir à nouveau. Nicolas
Isabelle.i
Le 12/09/2021 à 19:54
Un moment inoubliable, nous aimons les bonnes tables , mais là, nous avons été conquis . Une expérience surprenante, mélange de saveurs en respectant les légumes de saison. On a tout simplement voyagé. Allez y sans hésiter !! Le personnel est très agréable et à notre écoute . Encore merci
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Isabelle. Nous nous appliquons à tout donner et il est fort agréable de lire que vous avez tout accueilli. Chaleureusement. Nicolas
Alexi.a
Le 12/09/2021 à 12:49
Super moment passé dans ce restaurant pour mon anniversaire hier soir. Personnel très agréable, une super cuisine ! Encore merci à Nicolas pour l'accueil qui nous a été réservé à ma compagne et à moi-même, nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Avec un très grand plaisir alexi, vraiment. Nous avons été ravis de tout vous donner et nous vous accueillerons chaleureusement lors de votre prochaine venue, comme cela nous tient à Cœur de le faire. Nicolas
Jennifer.i
Le 12/09/2021 à 08:29
Nous y avons passé un très bon moment pour notre anniversaire de mariage. Une cuisine surprenante et d'une grande finesse. Bravo au chef !! Un grand merci au chef d'établissement et aux équipes pour tous les services rendus. Nous recommandons vivement.
Réponse du propriétaire :
Avec un très grand plaisir Jennifer, Chaleureusement. Nicolas
stephane.e
Le 11/09/2021 à 23:40
Bonne découverte pour ce sympathique établissement , avec un bon accueil ,endroit bien décoré, magnifique tableau dans les assiettes a déguster avec les yeux et les papilles, accords mets et vins parfait, service au petit soins. Très bonne soirée. Continuer comme ça , le bouche a oreille devrait faire de cet endroit un incontournable. A bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Stéphane de votre message. Très chaleureusement. Nicolas
Mathieu.a
Le 28/08/2021 à 15:40
Un changement de cuisinier pendant les confinements, a fait perdre à cette établissement tout son intérêt, il était déjà un peu chère mais il était bien, il a conservé ces prix, mais pas le niveau de sa cuisine. Des plats qui se veulent travaillés, mais sans saveur, sans équilibre. Il faudrait changer les menus, revenir à des choses plus simples, baisser le tarif pour attirer de nouveau les clients. Quel dommage, il faudra faire 10-25km pour retrouver une cuisine de qualité prés du Vaudreuil.
Réponse du propriétaire :
Nous comprenons que la nouvelle orientation de notre établissement ne puisse pas vous convenir. Nous sommes désolés que vous n'ayez pu apprécier notre prestation. Nous proposons pourtant une offre de qualité tant au niveau de la cuisine (produits frais et travaillés) qu'au niveau du service, avec un personnel impliqué et engagé. Chose rare et qu'il convient de préciser dans le contexte que nous vivons tous. Secteur particulièrement touché par la crise, nous nous estimons heureux et en gratitude de poursuivre notre activité et nos rêves, avec une "team flow". Il faut beaucoup de courage pour continuer et ne pas baisser les bras. Nous faisons le choix de suivre notre intuition, notre créativité et de garder la Foi. Soyez assuré que le ressenti de votre expérience est bien pris en compte par l'ensemble de notre équipe, merci de tout coeur pour votre évaluation.
Erwann.a
Le 15/08/2021 à 20:10
Très bonne seconde expérience dans cet établissement. La première nous avait conquis, nous y sommes retournés une seconde fois un an et demi plus tard, toujours aussi bon. Forcément, suivant les goûts, on apprécie plus ou moins les plats, mais grosse satisfaction sur l'ensemble du repas.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre message Erwann. Les goûts évoluent chaque mois et notre jeune chef de 24 ans prend son ampleur comme une fleur. Je vous propose de venir déguster à nouveau, maintenant.. très belle continuation. Nicolas
TONY.L
Le 26/07/2021 à 23:29
Super repas et très bon moment passé. Top du debut à la fin
Réponse du propriétaire :
Un ÉNORME MERCI Valentin!..au plaisir de vous accueillir à nouveau. Chaleureusement. Nicolas
Mickael.a
Le 06/07/2021 à 20:10
Réservation faite à l'occasion d'un mariage. Certaines de nos demandes n'ont pas été respectées surtout celles concernant les enfants, nous avions demandé des plats très simples pour les enfants pour qui ce serait difficile d'apprécier des aliments sortant de l'ordinaire (enfants de 3 à 10 ans)... Résultat : il leur a été servis exactement les mêmes plats que les adultes. Il me paraît difficile pour un enfant de 3 ans d'apprécier de la viande d'agneau crue... Très déçue concernant ce point. Le repas était bon, nous avons découvert de belles saveurs, et globalement les adultes ont appréciés. C'est dommage qu'à l'occasion de mon mariage certains des enfants convives n'aient mangés uniquement que du pain et aient du aller prendre du mcdo en sortant. Aucune adaptation non plus pour une femme enceinte qui ne pouvait pas manger du cru (elle aussi n'a mangé que du pain...) Les serveurs faisaient de leur mieux mais semblaient perdus.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mickael, nous sommes désolés de ne pas avoir pu vous satisfaire à 100%. Vous sembliez parfaitement ravis lorsque nous nous sommes quittés pourtant… Très belle continuation à vous. Nicolas
matthieu.r
Le 01/07/2021 à 19:24
Super expérience, de l'accueil au café. Depuis le temps que je voulais venir, quel plaisir!! Eveil de tous les sens, par la déco incroyable, l'accueil personnalisé et les mets d'une grande qualité. Bon le chef d'établissement est vraiment chouette :) et tout le personnel aussi, adorables..
Christophe.a
Le 30/06/2021 à 21:55
Que dire... du foutage de gueule : serveur insolent quant à la bouffe je vous conseille de dîner avant de venir : que de la mousse de la mousse de la mousse viva espuma ! On vous vends de l’air à un prix d or ... photo du plat principal
Eddy.n
Le 18/06/2021 à 22:39
On nous avait venté ce restaurant.... Quelle déception !!!!! Des serveurs qui tournent en round tellement ils sont nombreux et qui ne connaissent même pas le menu. Un service très très lent qui dure 3h ( en arrivant à 20h00) et doit se terminer rapidement à cause du couvre feu. On a quand même attendu 45 min entre l'entrée et le plat. Le trou Normand est arrivé fondu. Et pour finir on nous a servi le mauvais dessert. A se demander si le chef connaissait lui-même son menu et si le gérant gère son restaurant ou s'il ne fait que passer sans même s'excuser lorsqu'on se plaint du temps d'attente et des erreurs de service. On n'a même pas pu apprécier ce qu'on mangeait tellement on était frustré d'attendre. Malgré le geste commercial, la pilule ne passe pas du tout.
Alexia.a
Le 13/06/2021 à 09:49
Nous nous sommes rendus hier soir à la cascade. Le cadre est splendide et l'accueil l'est tout autant. Pas beaucoup de choix de plats, le restaurant propose plusieurs mets en plusieurs services. Lorsque nous sommes arrivés, le délai d'attente entre les amuses bouches et entrées étaient très convenables. Cependant, nous avons attendus 45 min entre l'entrée et le plat..... Quant aux mets, c'était bon mais l'assemblage de légumes et fruits étaient redondants et à la longue cela manquait de saveurs. Nous sommes arrivés à 19h30 et à 22h45 le dessert n'etait toujours pas servi cela devient embêtant quand on sait que le s'ouvre feu est à 23h. Et puis, le dessert arrive et ce n'était pas celui commandé ! Tantpis au vu de l'heure, nous avons avalé le dessert en 2 min. Le gérant se présente mais ne s'excuse pas de l'attente interminable. Pour terminer, au moment de régler, gros couac, le serveur ne s'occupait pas de nous et s'est trompé 3 fois dans notre addition (finalement, à notre avantage.....) C'est dommage !
Mat.
Le 22/01/2021 à 12:10
Super accueil. Instructions pour réchauffer les plats à emporter (période de crise oblige) très claires. Et en plus on s'est régalés, que dire ? Bon courage aux restaurateurs de la cascade insolite qui font tout pour continuer s'émerveiller nos papilles.
Natacha.
Le 30/10/2020 à 12:03
Excellente soirée. Une ambiance top, un repas délicieux (nous avons choisi le repas surprise, c’était génial!). Franchement on recommande sans hésitation pour une soirée en amoureux Au global, et au vu de l’expérience client, très bon rapport qualité prix Un grand bravo à toute l’equipe
Hélène.T
Le 25/10/2020 à 13:03
Je ne suis pas critique gastronomique. Je veux seulement partager le bon moment que j’ai passé dans votre restaurant. Il est lié à la personnalité du lieu, à celle des nombreuses et adorables personnes dont vous vous entourez et à qui vous confiez le soin de nous satisfaire. Qu’il s’agisse des personnes chargées de l’accueil, du service ou de la cuisine. Parce que tout est résumé là, dans l’assiette. C’est bon, généreux, beau... Je me réjouissais de découvrir votre restaurant. Comme j’avais raison ! Merci infiniment et bravo à toute l’équipe pour cette belle soirée et cet excellent dîner 🙏. Bonne continuation, bon courage et à bientôt.
Thierry.a
Le 20/09/2020 à 10:47
Pour nos 17 ans de mariage, nous avons décidé de nous faire plaisir en déjeunant dans ce restaurant le 13 septembre dernier. Soleil au rendez-vous, nous avons été installés en terrasse, juste à côté de la rivière en contrebas : magnifique. Côté apéritif, cocktails et mises en bouche qui nous préparaient à la suite... Pour le repas, nous avons fait entièrement confiance au chef et avons opté pour un menu à l'aveugle, 2 entrées, 2 plats et un dessert. (Pas de soucis, car on nous demande si nous avons des allergies ou des plats que nous n'aimons pas) Une surprise gustative et visuelle à chaque plat, et des associations tout à fait étonnantes que nous n'aurions peut-être pas choisies sur la carte, à tort. Ce repas fût parfait du début à la fin. Merci à l'excellent chef et à sa brigade pour ce rêve, et bravo au barman, ainsi qu'au chef de salle et son équipe de serveurs qui, malgré la jeunesse dans le métier pour certains, s'est montré à notre écoute à tout moment. Vivement notre prochaine visite
Cyril.A
Le 23/08/2020 à 17:13
Cadre magnifique. Accueil très chaleureux. Les mets sont très bien sélectionnés et cuisinés. Expérience cependant à demi teinte. Nous avons opté pour un menu à l’aveugle « exhalation: confiance », et quelle confiance puisqu’on nous demande à l’avance quelles sont nos intolérances alimentaires. Pour ma part c’était le chocolat... et je l’ai tout de même retrouvé dans mon assiette. J’ai donc laissé cette partie de mon dessert de côté. Le reste était succulent. De plus, on nous propose un cocktail original, élaboré par un barman alchimiste, ça vend du rêve et on adhère au concept à 300%. Malheureusement, le cocktail n’était pas conforme à sa recette sur la carte. On ne nous prévient pas du changement mais le verre a tout de même été préparé et servi. C’est surtout le fait de ne pas nous prévenir du dit changement qui nous a déplu. Mais on devrait les comprendre car il y avait une grosse soirée la veille au restaurant.
Guillaume.e
Le 21/08/2020 à 21:46
Restaurant situé dans un cadre agréable qui propose une cuisine originale et raffinée. Nous avons apprécié le concept du menu à l'aveugle qui nous a fait découvrir des saveurs inattendues. Seul bémol, les vins que nous avons commandés n'étaient pas à la hauteur des plats.
Alexia.
Le 15/08/2020 à 17:01
J’ai réservé pour l’anniversaire de ma maman. Nous sommes parties sur une dégustation à l’aveugle avec entre plat et dessert + une assiette de fromage. Pas de déception, le repas était bon. Pour l’anniversaire de ma maman, il ont mis une plaque en chocolat sur son dessert. Un service au top ! Le cadre est super, l’intérieur est magnifique j’adore 👍🏻 Je recommande à 100% 🥰👍🏻
Patricia.e
Le 12/08/2020 à 19:24
Tres bel endroit et pourtant nous regrettons.d'y avoir dîné pour mon anniversaire. Le menu exaltation présence, n'est pas adapté à tous: contient des plats particuliers (poisson cru et viande de bœuf bleue). Aussi, plutôt que s'enquérir de savoir si le client a des allergies, il serait bon de l'interroger sur ses goûts, la cuisson de ses viandes et l'avertir à l'avance que tout changement de plats sera facturé en plus du menu. Ceci m'aurait évité une réprimande de la part du serveur et gâché ma soirée d'anniversaire sans compter le surplus financier.
Nathalie.i
Le 02/08/2020 à 19:21
Restaurant bien situé cadre très agréable ainsi qu’un bon accueil mais malgré cela nous sommes ressorti déçu .... nous avions un bon cadeau de150€ que nos enfants nous avaient offert déjà une belle somme !! Alors nous avons pris le menu Harmonie 50€ mais avec l’apéritif et le vin nous avons dû rajouter ...pour ce prix nous espérions beaucoup mieux les entrées étaient plutôt des amuses bouches et le plat principal pour ma part les asperges avaient été oubliées des erreurs à plusieurs reprise tout au long du service et pour finir au moment de régler on ne voulait plus accepter notre bon cadeau sous prétexte qu’il n’était pas imprimé ! Après discussion le bon à été accepté mais quelle dommage cela nous a mis mal à l’aise .
Céline.Y
Le 18/07/2020 à 10:41
Super cadre, l'accueil est courtois et les plats à tomber. Je recommande vivement
Sonia.l
Le 06/07/2020 à 14:08
Anniversaire célébré pour 11 convives dans ce très agréable établissement;Menus à l aveugle retenus : que de surprise en bouche avec des combinaisons vraiment très surprenantes!!! Dommage que nous n ayons pu nous retrouver autour d une même table : cela aurait été tout simplement parfait... mais compréhensible vu la conjoncture, Merci au chef et son équipe pour ce beau moment!!!
benjamin.u
Le 28/06/2020 à 17:51
Endroit superbe Un Service parfait, présence des serveurs qui nous présente parfaitement les menus. les plats, fins et délicieux avec une très bonne carte de vins. Nous nous sommes régalé et nous reviendrons pour tester d'autres saveur. Je vous le recommande
S.r
Le 06/06/2020 à 00:00
Je vous recommande d'y faire une halte pour vous régalé des saveurs comme le fabuleux fois gras au chocolat ou cette excelente pièces de boeuf qui vous fond dans la bouche ...que de la décoration à mis chemin entre le cabinet de curiosité et cette ambiance chaleureuse. Très bonne soirée et merci à l équipe aux petits soins.
Sébastien.e
Le 05/03/2020 à 13:53
Plutôt partagé après ce premier repas à la Cascade insolite. Concernant le service, rien à redire. Nous avons été servis rapidement, nous avons précisé dès notre arrivée que nous avions seulement un peu plus d'une heure pour le repas. Du coup, on nous a conseillé la formule du midi à 25 euros entrée/plat/dessert et le service s'est enchaîné rapidement. Par contre le repas a été plutôt inégal. Le plat était bon bien qu'un peu léger en quantité, (cabillaud parfaitement cuit, accompagné d'1 asperge et quelques pousses d'épinard, sauce chorizo). L’entrée (cromesquis) était froide au centre. Le dessert (cheesecake poire chocolat) manquait de saveur et le biscuit était trop épais, difficile à casser avec les couverts. Je mets donc 3 étoiles en espérant que la prochaine expérience sera plus au niveau même si je ne suis pas sûr que nous reviendrons y manger compte tenu de la prestation.
Rosalie.g
Le 18/02/2020 à 13:34
Cuisine gastronomique qui a ravi nos palais et nos papilles , menu duo pour les couples : prévoir 2h pour en profiter pleinement et un budget de 100 euros pour deux (hors boisson) avec champagne offert. Belle décoration et service agréable. Expérience à renouveler !
HELENE.R
Le 12/02/2020 à 12:14
Un restaurant chaleureux, du personnel très souriant et à l'écoute avec une tenue vestimentaire dans l'air du temps. une cuisine raffinée avec de la recherche de saveur . je recommande fortement
Mag.e
Le 12/01/2020 à 10:31
Superbe lieu et ambiance. Un dîner Roma tique comme souhaité. Service parfait, peu d attente, présence des serveurs constante mais mais pas envahissante. Et les plats, fins et délicieux (bonnes cuissons, sauces savoureuses : un régal)... L'accord vin est parfait, les vins sont délicieux... Nous y retournerons c'est certain. Très très bonne découverte !
Frédéric.D
Le 29/12/2019 à 00:41
Un lieu atypique à la déco d'un cabinet de curiosités, un bar à cocktail avec un belle carte pour tous les goûts. Pour les menus, des quantités adaptées à la formule gastro mais très correctes, une formule accords mets et vins parfait. Un café Blue Mountain Jamaïquain assez rare pour le souligner. Bref, une excellente soirée passée en famille. Le tarif est à la hauteur de la prestation. Lieu à recommander.
Emmanuel.e
Le 24/12/2019 à 12:56
Très bonne surprise, plats bien présentés et fins, service efficace et aimable, vin très correct et décoration réussie.
SPORTS.A
Le 17/11/2019 à 02:23
Nous sommes venus ce soir pour la 1ere fois, et nous avons quelques remarques. Les tarifs sont un peu au dessus des prestations proposées. Les desserts (4 à la carte), 3 non disponibles au passage de commande, et aucun geste commercial ou dédommagement, c'est très dommage. Dommage, alors que le cadre est très sympathique.
Sandrine.h
Le 04/11/2019 à 14:23
La nouvelle cascade est vraiment a essayer! Nouveau cadre nouveaux propriétaires nouvelle carte, ça vaut le détour. Accueil chaleureux, cadre moderne et raffiné, carte appétissante. Pas de chichis, le chef travaille des produits de saison avec délicatesse. Nous avons apprécié manger des mets simples mais sublimés. Pour tester nous avons prit le menu à l’aveugle à 5 plats. Pour moi c’était beaucoup mais tout était bien travaillé soigné et délicieux!! Pas de mauvaise surprise, nous encourageons totalement cette nouvelle adresse! Merci à l’équipe de Nicolas Franck pour ce bon moment!
Serge.P
Le 19/09/2019 à 22:59
Cadre sensationnelle, service exceptionnel, repas gastronomique succulent, cuisine de grand chef, produit frais de qualité. J'adore, je vous conseille le repas à l'aveugle, vous ne savez pas ce que vous allez manger, mais au final aucun regret tellement c'était délicieux et cohérent dans le mariage des plats
Sandy.e
Le 01/09/2019 à 18:26
Restaurant qui se veut gastronomique mais une cuisine assez fade. Un repas qui avait pourtant bien commencé avec une bonne entrée, le plat un turbo avec des coques enfin normalement car les 4 assiettes n'en avaient pas, aucun assaisonnement aux épinards.. première déception. Le dessert une énorme déception, glace à la vanille insipide, cacahuètes inexistantes et des goûts pas équilibrés sans oublier qu'il n'était pas frais ! Service pas top non plus avec des serveurs qui parlent bas et qu'on ne comprend pas forcément. Rapport qualité prix qui n'est pas au rendez vous.
Mél.T
Le 30/08/2019 à 18:14
Endroit qui change de ce qu'on peut connaître, on entend bien la cascade mais dommage qu'elle ne soit pas éclairée le soir. Au niveau repas c'était divin ! Le service est bien fait. Il y a des apprentis et on sent la maladresse dans les paroles surtout, mais il faut bien commencer un jour. Nous y sommes allés pour notre anniversaire de mariage et nous avons eu une petite plaque en chocolat joyeux anniversaire sur notre dessert, gentille attention.
Michel.A
Le 24/08/2019 à 23:19
Très très moyen ... !! Décoration très soignée et jolie terrasse De jeune serveurs intentionnés mais trop stéréotypés.... pas naturels !! Un menu exaltation numéro 3 avec les 2 premiers mets originaux et savoureux mais des quantités très limitées pour les plats (filet de hareng très petit et idem pour poisson) et fonds de verre juste pour se tremper les lèvres, pour les vins servis avec la formule accord mets vins !! Pour ce qui est du dessert, il y avait soit disant du crumble ... on l’a longtemps cherché ... que des miettes ... ! et le sorbet fraise très insipide en goût ... le gâteau pistache crème citron très bien, mais quand même décevant au final ! Addition payée en espèce (quand même 112 € pour 2 personnes sans apéritif et café !!). Le jeune serveur est venu la chercher, sans dire un merci et nous avons quitté la terrasse sans que personne, en particulier le chef de salle, ne vienne nous saluer !! La terrasse était seulement aux 2/3 remplies pour un samedi soir et l’intérieur du restaurant, 2 tables seulement occupées... on comprend mieux pourquoi après une telle expérience !! Bref, décevant pour un restaurant affichant une ambition de restaurant gastronomique !!
Nadia.h
Le 17/08/2019 à 10:04
C'est délicieux le cadre est original et le chef cuisine des mets délicieux adresse à retenir
Réponse du propriétaire :
Merci, de Tout Coeur ♥️ À tout bientôt 🤗 Merveilleuse continuation à vous 🌈 Nicolas « gérant »
Apolline.i
Le 16/08/2019 à 23:33
Magnifique, merveilleux. La décoration de la salle, pour commencer, est originale et surprenante et nous emmène d'emblée vers un autre univers. La carte des boissons est fournie et complète, avec une sélection de cocktails à couper le souffle ! Concernant les plats, vous aurez, en plus des plats à la carte, le choix entre deux menus, dont un à l'aveugle : vous faites une confiance au chef pour la dégustation. Nous nous sommes laissés tenter par le menu dégustation (à l'aveugle) duo, pour les amoureux : en plus des plats à déguster, une ambiance particulière donnée au couple par le biais de petites cartes défis. Une bonne manière de passer un moment particulier au sein d'un restaurant ! En ce qui concerne les plats, des mets gastronomiques plus succulents les uns que les autres. Chapeau bas au chef ! Quant aux serveurs, bien apprêtés, ils oscillent entre un service impeccable et emprunté (ils servent l'eau, les petits pains à la pince, annoncent les plats, sont d'une politesse exemplaire), et une sympathie et une simplicité à toute épreuve. Nous recommandons chaudement ce restaurant, que nous considérons comme 5 étoiles ! Attention quand même au tarif : pour un apéritif et un menu, comptez entre 100 et 150€ pour deux personnes. Il faut en avoir les moyens, mais ça les vaut !
Laurent.u
Le 04/08/2019 à 16:40
Repas ce midi, 4 personnes avec menus à 75 euros ! Rapport qualité prix décevant : entrées minuscules, bons plats, bons desserts. Personnel sympathique mais manquant d’expérience : oubli des verres à vin, méconnaissance de certains ingrédients, oubli de débarrasser certains couverts. Prestations qui ne sont pas en rapport avec le coût des menus ! PS : aucun contact avec le chef ou autre responsable du restaurant !
Olivier.e
Le 24/05/2019 à 20:32
Est Accueilli mon chien et moi par un jeune serveur qui a su me mettre à l aise ne voulant pas gêner, il m'a proposé malgré tout le canapé extérieur, sans attendre il m'a proposé la carte ou de prendre ma commande chose que j'ai fait. Un Americano bien dosé contrairement à beaucoup d endroit en France. Au moment de régler le personnel m a accueilli avec politesse et sourire, très élégant, le prix est raisonnable. J y retournerai sans aucune hésitation et je testerai les plats. Je recommande fortement ! !
Macha.
Le 07/05/2019 à 22:29
Très beau lieu, repas et service de qualité nous y reviendrons avec plaisir !
Guillaume.
Le 22/04/2019 à 10:00
2 ème passage dans ce restaurant et toujours aussi bon et accueillant. Menu à l'aveugle 7 repas, je vous recommande 😉👌🏻
Priscilia.L
Le 19/04/2019 à 06:53
Bel endroit, paisible et accueillant. Le repas était divin ainsi que l'accompagnement (mets et vin). Petit bémol sur les desserts. Ce restaurant vaut le détour, une très belle découverte.
Valérie.L
Le 06/01/2019 à 00:16
Si vous souhaitez passer un agréable moment, toute l équipe de LA CASCADE INSOLITE sera à vos petits soins. Un défilé de serveurs et serveuses vous commenteront le contenu de vos somptueuses assiettes, le tout dans un décor soigné. Les tarifs reste raisonnables en vu des prestations offertes.
Roger.e
Le 03/01/2019 à 18:45
Bonne table, espace privatisable pour repas travail. Je recommande
Karine.A
Le 15/12/2018 à 15:03
J ai fait appel à Yannick et Nicolas pour organiser mon Vin d'honneur et mon dîner de mariage à la Cascade. Apres y être allé dîner avec mon conjoint et Ce fut un immense succes. Tout était 💯✨ ils ont rendu avec leur équipe ce moment magique. Un immense MERCI à eux de tout coeur.
Pierre.a
Le 06/12/2018 à 18:15
Un restau à la déco branchée comme à Paris, mais installé en plein cœur du petit village du Vaudreuil... Quand on ouvre la porte, ça surprend ! Cadre agréable, cuisine goûteuse et service efficace. Les prix sont néanmoins un peu salés (comme à Paris, justement).
stephane.a
Le 18/07/2018 à 13:29
Nous y avons dîné avec mon épouse et avons passé une excellente soirée. Le cadre est magnifique, au bord d'une rivière, la décoration est vraiment belle et soignée et on y dîne très bien (bravo au chef). Nous y avons pris le menu dégustation et nous sommes régalés. Tout était délicieux, de la mise en bouche aux desserts avec une spéciale dédicace pour le foie gras chaud qui était juste divin. Adresse à ne manquer sous aucun prétexte !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour cette belle soirée à votre compagnie ! Un doux moment ! Merci de votre commentaire à très bientôt grosses bises stephanie et nicolas
mariefrance.w
Le 19/06/2018 à 23:44
Une soirée gastronomie dans tous les sens du mot. L'accueil et le service sont parfaits, les menus font saliver, la cuisine est moderne, créative et réveille nos papilles Restaurant gastronomique raffiné jusqu'à la décoration
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre note et de votre commentaire si chaleureux - cela nous fait chaud au cœur et nous encourage . À bientôt
Valerie.a
Le 31/05/2018 à 18:08
Ce restaurant est juste magique. Plats raffinés, serveurs élégants et aux petits soins. Le propriétaire qui prend le temps de se présenter à ses clients (ce qui est rare de nos jours). Un plaisir pour les papilles je me suis crue dans top chef. J'en parlerai, je le recommande à 100% et j'y retournerai sans hésitation.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre commentaire qui nous touche beaucoup- au plaisir de vous revoir très bientôt - stephanie Franck
Baptiste.
Le 30/04/2018 à 17:17
Très bon restaurant , nous avons été accueilli par le patron en personne . Le service est attentionné et sympathique . Les plats sont extrêmement goûteux. Les mises en bouches avant le repas sont très appréciables . Le cadre est très agréable et convivial ,on s’y sent bien dessuite. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’évaluer notre établissement et sommes très heureux de votre recommandation - à très bientôt belle journée
Patrick.
Le 01/04/2018 à 17:13
Trop bien, nous nous sommes régalés dans la salle et dans l'assiette! Merci à Nicolas et son équipe pour leur accueil. Une adresse à découvrir sans soucis.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre commentaire. Cela nous touche énormément 🤗 Belle journée, nicolas
marie.e
Le 11/02/2018 à 21:21
J'ai testé la Cascade Insolite et vous recommande ce restaurant - bon accueil -personnel très attentif - nourriture délicieuse et créative - très soignée - très bonne présentation - Subtile, délicat et raffiné Nous reviendrons très vite
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Marie BERTAUX de ce commentaire qui nous encourage - à très bientôt stephanie Restaurant La Cascade Insolite
HERSENT.E
Le 08/02/2018 à 09:45
Une décoration soignée atypique un service sympathique malgré quelques défauts une cuisine agréable bravo et merci pour ce bon moment en famille
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre message - Nous nous employons à améliorer notre qualité de service et votre message nous encourage dans ce sens. A très bientôt Stéphanie FRANCK
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