A propos de : Restaurant Betterave à Dijon
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Betterave qui se trouve à Dijon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Dijon en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : Centre Ville (290 m), Centre Sud (510 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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❌Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Convient aux végétariens
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✔️Plats végétaliens
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✔️Produits sains
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Brunch
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Pluxee
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✔️Titres restaurant
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✔️Réservation obligatoire
Les avis
Les dernier avis sur Betterave à Dijon
Carole.r
Le 30/01/2024 à 13:29
Restaurant végétarien. Une première pour moi. Je suis bluffée. Expérience intéressante et gastronomique Bravo à cette petite équipe jeune et sympa
Marc.u
Le 29/01/2024 à 15:57
Restaurant à découvrir pour le plaisir des goûts
Fred.A
Le 16/01/2024 à 13:03
Une expérience inoubliable !! Que du plaisir gustatif dans une ambiance chaleureuse. A découvrir vite car vous ne vivrez pas un instant aussi magique ailleurs !!
Famille.e
Le 15/01/2024 à 20:45
J'ai vraiment été surprise et ravie pa4 ces saveurs originales et délicieuses. Une bel endroit à découvrir
Esteban.e
Le 26/12/2023 à 16:11
Belle endroit personnel souriant 😃 à refaire
Romain.a
Le 22/12/2023 à 10:31
A chaques fois c'est une expérience incroyable bien que je trouve les plats principaux un peu en dessous des entrées et des desserts
Jon.a
Le 16/12/2023 à 19:13
Une expérience culinaire incroyable. Les accords de boissons étaient également merveilleux.
Vanessa.h
Le 08/12/2023 à 17:15
Expérience culinaire parfaite ! Nous qui ne sommes pas végétariens on nous avait conseillé cette très bonne adresse. Nous avons été ravis de cette belle découverte. Des mets délicieux et originaux de l'entrée au dessert. Bravo !
Emilie.
Le 04/12/2023 à 12:51
Plats à tomber ! Ambiance et service chaleureux. Les associations de saveurs sont détonnantes et parfaites. Je recommande vivement cette adresse.
Nicolas.a
Le 02/12/2023 à 10:01
Un laboratoire d'innovation alimentaire qui n'oublie pas d'être bon, voire excellent, et qui vous accueille toujours avec le sourire. J'applaudis !
Morgane.a
Le 26/11/2023 à 17:36
C'est toujours une superbe expérience à chaque fois que l'on vient dîner chez Betterave. La cuisine est parfaitement maîtrisée, les produits sont frais, le personnel au petit soin. Les saveurs sont originales, c'est toujours une agréable surprise. Je recommande chaudement :)
Maître.
Le 18/11/2023 à 17:16
Un joli cadre bien qu'un peu bruyant : l'espace est très petit et on a vite du mal à s'entendre. Le repas était succulent avec des saveurs originales. Un vrai travail autour des aliments pour ne pas ressentir le manque de viande/poisson. Un petit travail cependant à faire du côté des topinambours (quelques astuces de grand-mère auraient probablement évité quelques désagréments). Le service était top, bon respect des demandes/allergies. Petit bémol sur la glace : cristaux de givres et manque de goût (d'autant plus que ce n'était pas la glace indiquée au menu). Pour un prix de 27€ entrée plat dessert + boisson, je recommande fortement :)
Arnaud.u
Le 29/10/2023 à 17:04
Une véritable claque gustative ! Végétarien, je n'ai jamais fait de restaurant végétarien avec une cuisine aussi élaborée ! Une multitude de goûts, de textures... On sent qu'une recherche approfondie a vraiment été faite et qu'il y a une vraie envie de sortir des sentiers battus. Service impeccable et endroit charmant, réellement un très agréable moment à renouveler ! PS : équipe très attentive aux allergies et aux régimes particuliers !
Lisa.U
Le 24/10/2023 à 21:19
Menu du soir en 7 services (55€ hors boisson) - Dans l’ensemble il existe une bonne maîtrise de la cuisine française raffinée. L’association des produits et légumes sont surprenantes, et crée une équilibre agréable autant dans les saveurs salées que dans les sucrées, Bien que certains plats n'aient pas entièrement comblé mes attentes, la compétence en cuisine reste indéniable. Un aspect essentiel à considérer est la fraîcheur des produits, qui sont soigneusement choisis en fonction des saisons. Recommandation : il est judicieux de faire une réservation préalable.
Sandrine.
Le 19/10/2023 à 11:24
On a vécu et dégusté un repas trop chou, c est le cas de le dire ...avec la crème de la crème (de champignons) et un dessert délicat et généreux entre la poire et la Roquette. Donc je recommande !?! Avec de bons vins bio évidemment
Hug.o
Le 06/10/2023 à 22:11
Repas haut de gamme, bas de gamme, les entrées et les carrot cakes sont accompagnés de vin blanc de Bourne. C'est un bon accord repas ou vin. Cependant, le repas s'est progressivement allongé. Même si les accords mets-vins ultérieurs comprenaient des bières intéressantes, les grandes quantités diluaient le goût du repas. Le dessert final, un smoothie glacé à la framboise, a un peu ramené l'ambiance, mais c'était un repas végétarien, cela fait presque trois heures et je suis encore très fatigué. Il est recommandé de compresser le processus et d’affiner l’expérience culinaire globale.
pierre.e
Le 04/10/2023 à 19:13
Un moment exceptionnel à chaque fois .Quand la grande gastronomie fusionne avec les légumes nous arrivons à des saveurs incroyables.Merci betterave de m avoir fait aimer les légumes 😉
Nathalie.u
Le 04/10/2023 à 13:38
Quel bon moment, plein de surprises et de delices Dommage que je ne sois que de passage
martin.i
Le 03/10/2023 à 14:31
Rapport Qualité /Prix imbattable Entrée, plats , dessert, boissons 27 euros 👌 Cuisine Végétal super soignée et goûtu
Sandrine.O
Le 29/09/2023 à 07:23
Cuisine toujours aussi sublime. Serveuses impeccables, à l'écoute de ses clients. J'adore 🤩🤩
Silvia.u
Le 27/09/2023 à 20:53
5 étoiles et bien plus s'il vous plaît pour cette merveilleuse cuisine. Nous avons délibérément reporté notre voyage pour manger au Betterave recommandé et, oh oui, ce fut une véritable expérience gustative. Vaisselle, ameublement, description des plats, consistance et quantité d'épices utilisées. Sur le point. Splendide! Le service était très chaleureux, malgré le restaurant très fréquenté. Je peux conseiller à tous ceux qui ont l'occasion de visiter Betterave de le faire et de retenir ma recommandation tout en en profitant !
Mathilde.
Le 25/09/2023 à 15:48
Tout était parfait. Les saveurs exceptionnelles. Niveau qualité/prix très correct.
Estelle.a
Le 10/09/2023 à 16:22
Super moment. Les serveuses sont très gentilles et souriantes. Les plats sont vraiment réussis !
Amandine.E
Le 07/08/2023 à 13:24
Cuisine très bonne et surprenante. Toutefois, j'ai trouvé que 7 services étaient trop copieux. Je retournerai dans ce restaurant mais plutôt pour déjeuner.
D.
Le 06/08/2023 à 07:23
Décevant en tout point - Pas le choix de la boisson comprise dans le menu même si plusieurs parfums. Plats sans saveurs Ambiance pesante Service assez rapide, en même temps c est normal, il y a un seul menu à la carte. Assez cher pour manger des légumes mal mélangés les uns aux autres. Je ne reviendrai pas.
Happy.a
Le 03/08/2023 à 15:55
Tout simplement superbe. La nourriture était de très bonne qualité, tout comme le service et l'ambiance générale. Sans doute le meilleur restaurant végétarien/végétalien que nous ayons rencontré en France (et nous le recherchons toujours lors de nos longues randonnées à vélo chaque année). Je suis tellement content d'être tombé sur cet endroit, car nous n'étions à Dijon que pour une journée.
Camille.
Le 02/08/2023 à 16:20
Nous avions demandé des menus végétaliens et n’avons pas été déçus. Beaucoup de saveurs et d’originalité, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Jeremy.i
Le 01/08/2023 à 22:46
Superbe petit endroit servant des plats végétariens incroyablement inventifs et savoureux. Personnel attentif et sympathique. Hautement recommandé.
Harry.u
Le 29/07/2023 à 14:11
Super végétarien bon. Bon goût, excellent service. Et pas trop cher.
anne-laure.O
Le 13/07/2023 à 21:35
Magnifique, des produits de qualité et une cuisine inventive, fraiche, surprenante! Excellent pour les papilles, excellent pour notre santé physique et mentale et excellent pour la planète. Merci au chef et à son équipe pour tout ce plaisir !
Karin.u
Le 13/07/2023 à 15:19
Waouh quelle surprise. On ne s'étonne pas souvent d'un goût aussi raffiné, équilibré entre acidité, douceur et amertume, utilisant des ingrédients très originaux de l'entrée au dessert, et accompagné d'un bon choix de vins bio. Merci pour l'expérience et l'hospitalité! Un endroit où revenir!
Anthony..
Le 10/07/2023 à 07:56
C'est toujours un plaisir de revenir dans ce restaurant sans équivalent en Bourgogne. La carte végétarienne change tout le temps et les plats sont toujours surprenants et bien équilibrés. Les vins sont bien choisis et le personnel est toujours très sympathique et prévenant. La terrasse est très agréable. Très bon rapport qualité-prix. Mieux vaut réserver.
Simon.L
Le 30/05/2023 à 10:07
Restaurant végétarien au top. Service et nourriture au-delà du réel. Bravo à vous. C'est une vrai réussite.
Hervé.U
Le 27/05/2023 à 13:41
Un déjeuner parfait idéal pour notre anniversaire de mariage ! Merci et à bientôt
David.a
Le 12/05/2023 à 08:21
Petit restaurant végétarien spectaculaire. La nourriture est innovante et surtout délicieuse !
Alizée.i
Le 11/05/2023 à 16:33
Super plats, super accueil, tout était léger et délicieux, l'ambiance est parfaite!
kita.e
Le 09/05/2023 à 12:51
Des saveurs extraordinaires!!! La cuisine végétarienne au top....digne d'un restaurant étoilé....chaque fois que nous allons à Dijon c'est le resto incontournable!
Elisabeta.I
Le 20/04/2023 à 13:54
Une très belle découverte, cuisine végétarienne, cadre agréable et personnel accueillant
Ariane.u
Le 12/04/2023 à 19:04
Tout est parfait. L'accueil déjà primordial, les plats bien présentés et excellents. La décoration zen et donnant l'impression d'être chez soi. Même les toilettes sont très agréables.....A recommander sans hésitation.
Christine.i
Le 05/04/2023 à 19:34
Un accueil chaleureux 👍un repas étonnant, délicieux et très bien présenté. Un très bon rapport qualité prix 👍 que demander de plus? Merci aux cuisiniers qui nous ont régalées et aux serveuses pour l'accueil et à bientôt avec plaisir pour une nouvelle expérience 😉
Yaël.
Le 02/04/2023 à 11:16
Toujours délicieux. J'y ai mangé le midi et le soir, deux expériences très différentes. Il faut vraiment y aller les yeux fermés, on découvre pleins de saveurs ! L'accord vins/bières-plats est très bien fait. Tous les aliments, toutes les boissons sont locaux, à moins de 200 km de Dijon. Donc c'est bon, beau et local ! La déco est jolie, c'est un restaurant parfait pour un anniversaire ou un rendez-vous amoureux le soir. ✨
Fanny.
Le 28/03/2023 à 14:58
Absolument parfait à chaque fois ! Bons produits locaux et saveurs incroyablement originales. Même les non végétariens sont conquis ! Les plats sont super bien présentés. La déco est très jolie et le personnel très sympa. Bravo !
Kevin.o
Le 27/03/2023 à 22:15
Bettrave est un restaurant qui montre au monde la voie à suivre : sans viande ne veut pas dire sans saveur. Copieux, riche et surprenant, le menu était plein d'innovations et de belles émotions.
CineTheater.
Le 18/03/2023 à 16:07
Très bonne expérience chez Betterave. Cuisine de saison raffinée et Inventive à un prix imbattable pour la formule du midi. Ce n'est pas toujours évident de trouver de bonnes adresses végétariennes, encore moins des restaurants végétariens gastronomiques, cet endroit sort donc clairement du lot.
Clem.
Le 15/03/2023 à 20:17
Incroyable, c'est le meilleur restaurant que j'ai fait à Dijon ! Nous avions réservé pour deux personnes le midi. C'est original, frais et même gourmand avec un service excellent et un prix imbattable ! :D Ça donne très envie de tester le menu du soir !
Céline.a
Le 10/03/2023 à 22:53
Restaurant atypique mais très belle découverte. Je recommande
Céline.i
Le 07/03/2023 à 09:58
Service au top, dressage raffiné, hâte de découvrir le brunch, je recommande vivement !
Sarah.u
Le 05/03/2023 à 11:03
Cuisine végétarienne incroyable, bel intérieur et accueil chaleureux et professionnel. Nous revenons toujours à Betterave pour le menu d'accords dîner à Dijon et nous l'aimons de plus en plus à chaque fois ! Le menu du déjeuner est également fantastique. Un restaurant délicieux.
Margaux.
Le 03/03/2023 à 22:25
Un lieu incroyable dans lequel nous espérons revenir bientôt. Une expérience culinaire et humaine précieuse ; l'un des meilleurs restaurants de Dijon. Merci pour cette dégustation à l'aveugle de ces 7 plats merveilleux. À bientôt !
lina.
Le 28/02/2023 à 13:47
C'est original, c'est bon, c'est beau, quel travail. Bravo à toute l'équipe c'est toujours une super expérience de venir manger chez Betterave. Allez y, vous ne serez pas déçu !
Ocegab.u
Le 26/02/2023 à 13:18
Excellent ! Super accueil et très bon service. Une cuisine végétarienne travaillée et recherchée, ce qui est rare. Le tout pour 25€ (verre de vin compris). Nous reviendrons avec plaisir.
Catherine.r
Le 26/02/2023 à 13:09
Saveurs inhabituelles, trop de vinaigré pour moi, manque aussi un oeu de mache. Service tres aimable mais un peu rapide
Michel.o
Le 25/02/2023 à 22:19
Excellent repas de 7 plats accompagné de vin et/ou de bière. Top de la cuisine gastronomique française végétarienne et vegan. Personnel très sympathique.
Cath.U
Le 19/02/2023 à 10:08
Quelle belle découverte. Lieu en accord avec les plats délicieux servis. Les produits locaux sont parfaitement mis en valeur par une équipe fort sympathique. Bravo. (Il faut aller faire un tour au petit coin, la décoration est sensationnelle).
Francois.a
Le 18/02/2023 à 22:37
mois après mois...toujours aussi impeccable!! De nouvelles saveurs à chaque fois, jamais déçu. Equipe toujours au top, merci chaque visite est toujours un moment de plaisir
Annick.a
Le 18/02/2023 à 08:16
Ambiance chaleureuse, accueil souriant, repas succulent aux saveurs originales. Une adresse à découvrir absolument !
Estelle.i
Le 12/02/2023 à 12:19
Repas en amoureux exceptionnel, nous nous sommes régalé du début à la fin. Un plaisir de manger dans un vrai restaurant végétarien. Personnels au petit soin. Je recommande ☺️
EDITH.O
Le 02/02/2023 à 13:15
2ème fois que j apprécie cette délicieuse cuisine créative et inventive avec mes amies samedi! Un accueil exceptionnel, tout a été mis en œuvre pour que mon amie allergique au lactose et intolérante au gluten puisse aussi se régaler. Le TOP
Jean-Christophe.
Le 30/01/2023 à 15:35
Je ne peux qu'évoquer le menu auquel j'ai eu le droit, étant donné que ce restaurant végétarien en change toutes les semaines. En ce qui concerne la formule du midi à 25 euros par couvert (celle que j'ai eue la chance de tester !), le menu est planifié à l'avance, donc unique (entrée + plat de résistance + dessert + boisson). Ce qui fait que le client a juste à choisir la boisson, compris dans la formule (soit un verre de vin, soit un jus de fruit !). Évidemment, si on a une allergie ou que l'on ne supporte pas un aliment ou que l'on suit un régime végan, il y a la possibilité de le préciser dans le formulaire de réservation en ligne sur le site du restaurant. Le décor intérieur rappelle la boutique d'un apothicaire, ce qui cadre bien avec la philosophie des lieux, à base de légumes, de fruits, d'herbes aromatiques. Rien que les toilettes (impeccablement propres, au passage !) valent le détour. L'esthétisme des plats que j'ai eus le plaisir de manger n'était pas sans rappeler la cuisine asiatique (mais à la française et avec des produits locaux !) avec une soupe en entrée qui n'est pas sans rappeler un ramen, avec même des spaghettis de légumes, un plat de résistance avec une sorte de nem rempli de lentilles. Quant au dessert, je n'aurais jamais pensé qu'une telle utilisation aussi brillante du persil était possible dans un plat sucré. Globalement, c'est vraiment délicieux et raffiné du début jusqu'à la fin, à tel point qu'on veille à ne pas en laisser la plus petite miette ou plus petite goutte dans son bol ou dans son assiette. En outre, le service est rapide et la serveuse est très aimable. La réservation (par le formulaire en ligne ou par téléphone !) est clairement conseillée vu que toutes les tables sont prises, sans exception. Ce qui traduit un succès mérité. Franchement, c'est une des deux-trois adresses que je recommande le plus sur Dijon.
Louis.r
Le 15/01/2023 à 12:56
Restaurant chaleureux et agréable. Service impeccable. La carte vaut le détour avec des prix tout à fait raisonnables pour la qualité dans l'assiette ! Évidemment tout est végétarien. Ils s'adaptent aux régimes de chacun au besoin.
laurent.e
Le 15/01/2023 à 00:04
Parfait en tous points. Le service est aux petits soins, l cuisine est goûteuse et d’excellente facture. Nous avons passé un excellent moment culinaire.
Marianne.A
Le 18/12/2022 à 09:47
Surprenant, aventureux, un végétarien comme on aime découvrir, qui sublime les légumes bon marché de la saison et adapte aux particularités de ses clients pour en faire un +. Accueil et service attentifs, très agréables. Merci pour cette bonne soirée chez vous !
Yorick.
Le 15/12/2022 à 13:10
2nd fois dans ce restaurant pour déjeuner, après un passage dans la ville cet été. Toujours aussi délicieux, des accords efficaces, de très bons et beaux produits, et un service extra Pressé de pouvoir j espère revenir pour tester le dîner du week-end Merci beaucoup
Mélanie.u
Le 13/12/2022 à 16:15
Endroit très agréable, une table axé sur le végétal qui fais le plus grand bien. Tout est local et travaillé avec un grand respect du produit. Je recommande fortement. Pensez a réserver bien en avance et venir tôt pour avoir une table loin de la porte d'entrée et de ses courants d'air.
edouard.b
Le 28/11/2022 à 10:43
Excellent déjeuner, des légumes cuits, confits, rôtis. Tout était parfait et surprenant. Merci
Priscilla.u
Le 19/11/2022 à 16:50
Un endroit très sympathique avec une cuisine excellente et très originale. La formule Lunch à 25€ du mardi au samedi incluant une boisson (vin, bière, etc…) est d’un rapport qualité-prix incroyable. Je recommande vivement et nous y retournerons pour tester le menu dégustation. Pensez à réserver pour être sûr d’avoir de la place.
Fou.o
Le 17/11/2022 à 15:31
Excellente découverte à ne rater sous aucun prétexte. Menu copieux, prix accessible, des recettes travaillées, une ambiance chaleureuse tout autant que le personnel.
Léopoldine.r
Le 07/11/2022 à 14:50
Excellent rapport qualité/prix. Bravo pour cette cuisine innovante et délicieuse.
Romain.a
Le 05/11/2022 à 23:03
Super découverte, lieu et service incroyable !!!
Maité.i
Le 04/11/2022 à 16:08
Très belle découverte, restaurant végétarien très bon. Mélanges de saveurs et de textures très intéressants et très goutus. Réservation obligatoire, je recommande vivement.
Marketa.i
Le 25/10/2022 à 15:24
Belle expérience, plats plein de saveur et originaux. Service très sympa. À faire absolument.
Jenny.i
Le 16/10/2022 à 20:43
Un super menu, un superbe lieu et les gens qui s'occupent de nous sont vraiment aux petits oignons... La cuisine était délicieuse.. Et le personnel a rendu le repas exceptionnel même pour mon mari intolérant au lactose. Merci ! Je ne mets que 4 etoiles car j'ai été déçue par dégustation a l'aveugle... Je pensais que nous nallions littéralement pas voit ce que nous allions déguster,.. Du coup c'était moins exceptionnel que ce a quoi je m'attendais. En plus on sait ce quon mange puisqu'on nous l'explique juste avant. Bref Merci beaucoup pour cette jolie soirée
A.
Le 04/10/2022 à 08:40
Je regrette vraiment de ne pas avoir vécu l'expérience culinaire décrite dans la majorité des avis. Très enthousiaste à l'idée de découvrir Betterave en soirée, la déception a été crescendo au fur et à mesure du dîner, le pire ayant été le dernier dessert que je n'ai pas pu manger. Pour autant, l'accueil était parfait et les vins excellents.
Philippe.s
Le 29/09/2022 à 17:10
Excellent,explosion de différentes saveurs dans le bouche de l'entrée au dessert. Incontournable. Goût, saveur, bravo au chef, personnel très accueillant.
Ayaka.u
Le 21/09/2022 à 18:12
J'y suis entré sans savoir que c'était un restaurant végétarien, mais c'était vraiment délicieux. Tout ce qui sortait était délicieux et l'intérieur était mignon, donc je me sentais heureux. Recommandé même pour les non-végétariens.
Audrey.e
Le 20/09/2022 à 08:25
Nous avons déjeuné dans ce restaurant, le menu du midi est à 25€ (Entrée, plat, dessert et boisson). Le tout est délicieux, cuisiné avec goût et surtout avec des produits de qualités. Le menu du midi change chaque semaine, un vrai bonheur pour les papilles.
Alain.h
Le 17/09/2022 à 15:48
Bon acceuil et service impeccable. C'est le type de restaurant qui pourrait me convertir aux légumes. N'hésitez pas à franchir leur porte (après réservation)
Thamar.e
Le 15/09/2022 à 11:47
Nourriture délicieuse, personnel sympa, service rapide, ambiance chaleureuse ! Allez-y certainement!
Thomas.e
Le 12/09/2022 à 22:58
Expérience incroyable. Une cuisine végétale ou les saveurs sont sublimés. Une carte locale, de saison. A refaire rapidement
Virginie.i
Le 27/08/2022 à 13:18
Une cuisine végétarienne d'exception. Une vraie découverte gustative. Le mariage des saveurs est exceptionnel et les associations d'ingrédients magiques. Le personnel est hyper sympa et très attentif. Un menu à 25 euros avec boisson comprise. Pensez à réserver. Un grand bravo à toute l'équipe.
Cyrielle.e
Le 24/08/2022 à 12:24
Les associations de saveurs sont toujours surprenantes et délicieusement réussies ; les techniques utilisées nous font redécouvrir le goût d'aliments que l'on pensait connaître. Le (les ?) cuisinier ont beaucoup de talent. De la grande cuisine végétarienne (enfin !). J'irai manger là bas tous les jours si je pouvais !
Victor.e
Le 23/08/2022 à 20:01
Si ils ont pas d'étoile l'année prochaine je démissionne !
Xellia.i
Le 15/08/2022 à 14:10
Une excellente découverte. Accueil au top, cuisine étonnante, recherchée et absolument délicieuse. Un restaurant végétarien directement entré dans mon répertoire. On sent que la passion est de la partie. Bravo !
Cédric.r
Le 14/08/2022 à 00:22
Service cool et pro. Cuisine subtile et brute à la fois, utilisation des produits dans leur entièreté. Mention à la raviole courgette et chèvre, cette mayo au shiitake et le jus de rhubarbe en interlude entre sucré et salé. Accord mets et boisson (!) tout en cohérence et quasi indispensable sur certains plats. Rapport qualité prix imbattable. Merci pour cette superbe soirée et d'avoir régalé aussi note fils de 4 ans !
Kateryna.h
Le 10/08/2022 à 14:01
À la perfection!!. une vraie confirmation, car on peut se passer de viande. ET même sans poisson. le meilleur restaurant végétarien que j'ai visité
Krystina.i
Le 09/08/2022 à 20:45
Belle expérience pour le menu déjeuner à 25€. Les plats sont recherchés et bien élaborés Exit le poisson et la viande dans ce restaurant ! Nous reviendrons pour tester le menu du soir avec plaisir
Morgane.r
Le 06/08/2022 à 15:13
Très bon. Des quantités correctes. Beaucoup de goût. Juste un peu écoeurée par le dessert mais c'est personnel. Bon rapport qualité-prix.
Lidia.
Le 05/08/2022 à 23:02
C'était magique, du début à la fin, pas de fausses notes, le menu dégustation accompagné par les vins en accord parfait. On a adoré et on va revenir sans doute pour émerveillé nos papilles. Merci pour le beau moment passé chez vous.
yvonne.u
Le 02/08/2022 à 15:34
Nous avons dégusté un très bon menu frais et végétarien de 3 plats avec boisson à un prix raisonnable. Le restaurant est situé au centre et joliment aménagé. On y revient ! (la décoration dans les toilettes est amusante..)
Jean.r
Le 24/07/2022 à 15:22
Magnifique découverte introduite par la charmante hôtesse du domaine Borgnat. Menu unique mais c'est bien naturel quand on entre dans un domaine aux saveurs inconnues: cuisine végétarienne très savoureuse à ne manquer à aucun prix. L'accueil et le service sont parfaits. Bravo, nous avons beaucoup apprécié ce restaurant insolite.
valentine.r
Le 13/07/2022 à 09:50
Restaurant végétarien gourmand comme il en manquait à Dijon! Je dirais que c’est tendance restaurant gastronomique. Le personnel est adorable. La terrasse est très agréable en été, l’intérieur est très chaleureux en hiver. Je recommande
Amélie.
Le 10/07/2022 à 10:20
Quelle belle expérience culinaire, nous avons pris le menu soir à l’aveugle, excellent du début à la fin, on en a pris plein les papilles. Des produits frais et locaux, chaque plat est original et surprenant. Les serveuses et le chef sont chaleureux donc service impeccable. Rien à redire sauf peut être le prix un peu excessif… mais c’était tellement bon !
THIERRY.
Le 03/07/2022 à 17:58
Excellent comme d’habitude ! Des saveurs que l’on ne retrouve pas ailleurs. Pour la première fois que nous testions le brunch était copieux, le service parfait et souriant. L’ambiance détendue est communicative.
Soleine.
Le 28/06/2022 à 16:53
Belle découverte récente ! Il rentre directement dans mon top des restaurants Dijon. Très orignal et un vrai délice !!
Marc.a
Le 27/06/2022 à 08:28
Première fois chez Betterave vendredi dernier, le 25. Et c'est une sacrée découverte. Un menu végétarien avec une succession de 10 plats, avec des produits qui viennent de 200 km à la ronde au maximum. Petites portions qui permettent d'aller au bout sans se forcer, et de finir le repas sans avoir faim. C'est extrêmement savoureux, fin, subtil et joliment présenté. Une démonstration de la possibilité de faire de la cuisine gouteuse sans viande. Pas d'attente entre les plats, le service est top, agréable sans en faire trop. La glace à l'asperge et le granité à la roquette et vinaigre (dans deux desserts différents) sont sublimes. Bref une magnifique découverte. Et je ne travaille pas pour le syndicat d'initiative de Dijon, pas plus que je ne suis lié aux personnes qui tiennent ce magnifique restaurant.
Lou.e
Le 26/06/2022 à 08:27
Une suite de surprises aussi délicieuses les unes que les autres ! Je conseille de prendre une formule de découverte des boissons en parallèle ! C'était vraiment très bon !
Gîte.e
Le 24/06/2022 à 17:05
Un atout pour Dijon et ses environs. Les plats sont très savoureux et originaux. Le service gentil et l'atmosphère agréable en font une très bonne expérience. Vivement recommandé
Olivier.i
Le 12/06/2022 à 10:21
Une découverte incroyable, sensorielle, gustative.. Une explosion de saveurs ! Un accueil et un service toute en simplicité sans fausses notes.
Tanjuschka.o
Le 11/06/2022 à 00:17
Trop Bon. Cuisine vegetarienne extraordinaire.
Florent.u
Le 08/06/2022 à 16:02
Sans doute un des restaurants les plus originaux de Dijon. Menu surprise cuisiné uniquement avec des produits locaux et de saison. La cuisine est raffinée, recherchée et excellente
Bérénice.o
Le 05/06/2022 à 10:50
Belle découverte au centre de Dijon, qui conjugue expérience gastronomique et cuisine végétarienne. Des plats raffinés et un lieu très agréable, nous avons passé une excellente soirée !
Oeuvrard.r
Le 28/05/2022 à 12:57
Très bon rapport qualité prix (midi), original et délicieux, bon accueil dans un joli cadre. A essayer même si vous n'êtes pas végé !
OnM.appelleBambi.
Le 23/05/2022 à 20:36
Un menu unique de qualité , l'acidité du dessert aux sureaux était très appréciable. un équilibre très juste . Je recommande a 100%
catherine.h
Le 20/05/2022 à 14:07
saveurs exceptionnelles melanges surprenants et parfait, une adresse remarquable!
Jessica.c
Le 13/05/2022 à 11:09
Une découverte magnifique ! Je crois le meilleur restaurant végétarien que j'ai pu faire ! Un menu orignal et de saison qui varie toutes les semaines. Des plats aux saveurs et combinaisons originales et équilibrées de l'entrée au dessert ! Le tarif est vraiment très abordable pour la qualité du travail fourni ! Le personnel passionné est également très agréable. Vraiment un moment à renouveler !
Moonberry.
Le 10/05/2022 à 23:14
Un endroit avec du cœur et du sourire, un autre endroit qui rend ce quartier irrésistiblement charmant. Le plat végétarien à 3 plats est exécuté avec beaucoup de finesse et d'équilibre, bien au-delà du prix. Les vins inclus dans la formule sont parfaits (pensez au Mâcon-village biodynamique). Une très bonne adresse à Dijon si vous êtes dans le coin.
Marion.i
Le 10/05/2022 à 07:11
Un délice ! Je vous conseille ce restaurant les yeux fermés 👍
sandrine.o
Le 01/04/2022 à 14:59
excellente découverte de ce restaurant végétarien offrant un menu unique à 25 euro le midi en 3 services avec une boisson et un menu découverte 10 plats à 50 euro le soir, plats savoureux et surprenants avec des ingrédients de qualité, ambiance vintage et fleurie, bocaux maisons, petite salle, service très agréable, pensez à réserver!!
jdv.d
Le 30/03/2022 à 17:48
Une très jolie découverte. Des assiettes pleines de saveurs dans un joli décor avec une équipe aussi souriante que attentionnée. Une adresse où se rendre sans hésiter. Continuez ainsi à nous transporter !
Max.
Le 21/03/2022 à 12:17
Un excellent restaurant proposant des plats végétariens originaux, créatifs, travaillés et délicieux. Une belle expérience. Le rapport qualité prix pour le midi est parfait (25€ pour le menu complet avec une boisson). Le restaurant comporte une pièce assez petite et joliment décorée. Enfin le service était très agréable. Merci de proposer enfin un restaurant végétarien de cette qualité.
François.l
Le 21/03/2022 à 10:18
Un très bel endroit, des plats succulents très bien présentés, un service sympathique et efficace, bravo !
Florence..
Le 12/03/2022 à 17:56
Un moment absolument délicieux ! Tout était parfait ! Le lieu, le personnel, et cette cuisine ! 😋 5 étoiles ne suffisent pas !
A...
Le 09/03/2022 à 16:32
Quelle belle découverte! Que vous soyez végétarien ou non, vous ne pourrez qu'être ravis par vos assiettes! De l'entrée au dessert, des saveurs qui changent et des mariages improbables mais délicieux. Établissement très agréable et personnel fort sympathique! N'hésitez à vous faire conseiller pour les vins!
Yannick.o
Le 25/02/2022 à 13:29
Mon dieu que c'est bon! Ce cuisinier est vraiment un génie ! Moi, le roi des viandayrds et des grands vins ... Je suis bluffé....tout y est sauf les viandes animales ..et c'est le but et le gars se la joue pas vegan...non, il adore les légumes et en fait de la super bouffe goûteuse, gastro, et bluffante .... Rapport qualité prix, 10/10. Y a un sacré boulot de recherche et de préparation. Le cuisinier est charmant et n'hésite pas à passer en salle. Son épouse ultra pro, gentille, agréable et efficace Ok Les vins sont bio, un peu chers (mais ça je le comprends vu que c'est bio et vu la qualité, donc ce n'est pas une critique) mais une carte de 5 vins blanc et 5 rouge au verre +/ou 3 ou 4 choix de pichet 50cl pour les bons consommateurs au restaurant comme moi, ça ferait du bien. mais ce que j'ai pu avoir comme vin au verre, du très bon bio, un macon, un pinot, un st veyran et un cremant très bon. Bref 4 verres , un menu du midi entree plat dessert pour même pas 50€. Vu la qualité, c'est gratuit. Ce restaurant doit faire partit du top 5 des restaurants de Dijon , oserais je top3?
Christopher.o
Le 19/02/2022 à 16:10
Très étonnant. Resto gastro végétarien. Plutôt carnivore, j'y ai passe une soirée exceptionnelle.
Remi.m
Le 23/01/2022 à 22:52
En vrai j'étais un peu retissant sur le menu topinambours, mais en réalité c'est super bon et les légumes sont bien préparés. Je ne regrette rien. A refaire
maurice.u
Le 22/01/2022 à 22:52
Cuisine exceptionnelle originalité , Créativité au rendez-vous, Accueil à la hauteur des plats, A savourer sans modération, Un jardin dans les assiettes.
Gé.D
Le 18/01/2022 à 10:12
Quel plaisir pour une végétarienne de pouvoir enfin aller dans un restau qui conjugue végétarisme et gastronomie. 2ème visite et 2ème régal ! Le topinambour rôti est un des meilleurs plats que j'aie mangé. Tarifs très raisonnables.
Aude.A
Le 14/01/2022 à 22:09
Tout est bien : l'accueil, le cadre, la cuisine. Tout est là pour nous faire savourer la cuisine végé.
Andréa.P
Le 14/01/2022 à 18:49
Des supers produits, des supers personnes, le meilleur restaurant végétarien de la région !!!
Romane.l
Le 13/01/2022 à 20:27
Nous avons passé une soirée sublime chez Betterave. Par où commencer cette avanlanche d'éloges ? La décoration est à la fois chaleureuse et soignée. Les serveuses nous ont régalées de leurs explications et de leur amabilité. Les chefs ont réussis à concoqueter des plats à la fois végétariens, de saison (au mois de décembre !!), hauts en couleurs, en saveurs et en textures ! Quelle créativité ! Nous nous sentons vraiment très reconnaissants pour le moment que nous avons vécu. Nous avons eu un immense coup de coeur pour Betterave et nous ne manquerons pas de revenir lors de notre prochain passage à Dijon.
Estelle.
Le 09/01/2022 à 16:50
Un magnifique moment, une dégustation de plats plus fins et les uns que les autres . Explosion de saveurs à chaque bouchée . Avec la Dégustation de 10 plats , je conseil vivement de prendre les boissons en « expérience » boissons assorties aux plats . De belles découvertes également. Nous avons passez une soirée vraiment parfaite . Nous reviendrons c’est certain . Merci Et vive les légumes
Passarelli.h
Le 09/01/2022 à 09:08
Un régal, des amuses bouches aux desserts en passant par les boissons où tout était surprise. Aucune fausse note, le travail en cuisine est colossal et les légumes sont plus que respectés avec des cuissons, des lactos réalisés à la perfection, le tout dans une ambiance décontractée et chaleureuse. Merci et à bientôt. 👌 Foncez-y les yeux fermés.
Fabien.e
Le 09/01/2022 à 00:15
Si vous avez déja eu l'occasion de déguster un menu 10 services, oubliez ce que vous savez. Le travail de la cuisson, des arrangements, de l'assaisonnement et surtout des ingrédients utilisés ne ressemble à rien de ce que vous avez pu goûter auparavant. Le légume est l'unique star de ce repas mais l'équipe en cuisine et en salle vous le fait redécouvrir tout au long de la soirée. Si -pour quelque raison que ce soit- vous avez l'envie d'essayer un repas végétarien, Betterave est le bon endroit pour commencer et probablement vous convaincre de réitérer l'expérience.
mc.h
Le 15/12/2021 à 20:58
Déjeuner inattendu. Tout est délicieux , de la entrée au dessert. Le décor est dépaysant. Je recommande sans modération.
Peggy.
Le 08/12/2021 à 10:10
Jolie découverte. Laissez vous guider par cette découverte de nouvelles saveurs.
Killian.O
Le 03/12/2021 à 08:53
Déjeuner menu unique, très intéressant ! Un beau travail du légume, des textures et des goûts ! Bravo !
ismael.a
Le 24/11/2021 à 00:32
Délicieux restaurant végétarien! On (re)découvre des légumes anciens et des saveurs originales, c’est frais et bien cuisiné, un régal.
Syl.e
Le 20/11/2021 à 11:50
La formule est originale, cela dit le prix de la balade culinaire et des boissons n’est pas justifié, on a été un peu deçus…
Pierre-Etienne.e
Le 14/11/2021 à 15:02
Restaurant découvert lors d'un brunch. Très belle expérience culinaire. Plats goûteux, légumes découverts sous des formes dont on a pas l'habitude, vraiment très bon. Je recommande.
Isabelle.a
Le 11/11/2021 à 17:22
Accueil chaleureux, menu unique déjeuner 25€ avec boisson. Cuisine raffinée, saveurs délicates, bien présenté dans une jolie vaisselle. Très belle expérience !
boye.a
Le 07/11/2021 à 13:48
Bonne adresse pour ceux ou celles qui veulent passer un merveilleux moment de convivialité autour de succulents mets. Accueil chaleureux mais et surtout les papilles bien titillées. Expérience à revivre avec le plus grand plaisir.
Thomas.e
Le 06/11/2021 à 09:47
Créativité hors du commun ! Cuisine toujours hyper bien exécutée le tout dans un cadre chaleureux avec des personnes au top !
Malik.h
Le 31/10/2021 à 17:22
Magnifique restaurant avec des plats délicieux et recherchés, tout végétarien, local et frais, accompagné d'un service excellent. Conseillé a tout les amateurs de bonne cuisine
Camille.r
Le 31/10/2021 à 15:28
Super menu unique à 25euros avec boisson entrée plat dessert, quantités supers, ensemble de saveurs très équilibrées, chouette deco, accueil très sympa ! Allez y les yeux fermés
Judidit.i
Le 30/10/2021 à 17:01
Très joliment meublé avec une ambiance agréable, des surprises culinaires et très imaginatif. La nourriture était entièrement végétarienne et disponible dans un rayon de 200 km. Le service était très bon. Nous recommandons!
Anne.e
Le 24/10/2021 à 10:28
Délicieux, créatif et très original avec un service attentionné, à découvrir absolument! Une très belle découverte.
Sophie.u
Le 23/10/2021 à 14:22
Très belle expérience papilles gustatives et enchantement client. Bravo! Quel génie!!!
jover.i
Le 13/10/2021 à 22:31
Deux fois que je mange là-bas. Un menu a 25 euros le midi entrée plat dessert + boisson. Ca vaut largement le prix, n'ayez pas peur vous serez ravis. Un menu a chaque fois travaillé et très plaisant. Bravo à vous. 👏👏
Damien.a
Le 12/09/2021 à 10:24
Alors par quoi commencer.... Accueil souriant et attentif , beau cadre Menu surprise ,10 services +/- surprenant ( en goût tout comme en texture) , assiettes soignées on ressent un bel esprit d'équipe Si vous êtes aventureux! Allez y les yeux fermés , vous passerez un bon moment !
Alix.o
Le 07/09/2021 à 16:40
INCROYABLE! Service au top et plats raffinés, surprenants, excellents!
Alexandra.a
Le 07/09/2021 à 11:12
Très bon restaurant et équipe. Ils ont même mis à jour la nourriture pour moi (sans sucre ni lactose). Un incontournable à Dijon !
Tanaka.x
Le 01/09/2021 à 15:33
Tellement bon ET beau ! Ces personnes ont manifestement le goût des bonnes choses, et de l'esthétique aussi. Les ingrédients sont surprenants et très bien choisis ; les associations sont époustouflantes ; les saveurs riches et inédites. Et qu'est-ce que c'est beau ! Voyez vous-même leur compte Instagram : ce n'est pas juste pour la photo, votre assiette à vous sera comme ça elle aussi ! Le service était parfait également, agréable, de bon conseil et arrangeant, le tout en restant simple et efficace. Le restaurant jouit aussi d'une terrasse très agréable, relativement au calme, du soleil et de l'air, vraisemblablement l'une des meilleures terrasses du quartier à ma connaissance (la seule meilleure connue étant celle attenante). Mention spéciale pour la carte des bières aussi, très bon choix parmi les brasseries locales, indépendantes et passionnées. Enfin le prix est plus que raisonnable au vu de tout ce qui est énoncé ci-dessus. Bravo Betterave vous méritez tant d'éloges, bravo, encore bravo et merci aussi. À bientôt !
Bougny.
Le 28/08/2021 à 01:13
Ambiance chaleureuse, personnel très agréable et cuisine exquise. Foncez y tout de suite
Will.
Le 27/08/2021 à 10:15
Une belle découverte dans le centre historique de Dijon. Un très beau menu, des plats savoureux et originaux et un service attentif et souriant. Une chouette terrasse. Ça fait du bien ! Merci 🙂
evelyne.i
Le 09/08/2021 à 10:43
Resto original avec 3 belles et bonnes assiettes... Pourvu que je puisse y retourner sans pass sanitaire... 😉 Personnel très sympa..
Éric.a
Le 29/07/2021 à 11:07
Un peu dubitatif en lisant la carte mais une fois que l'on goûte on fini l'assiette. Excellent mariage des saveurs. Il faut vraiment essayer
Josee.e
Le 11/07/2021 à 13:56
Un excellent moment que d'avoir partagé chez Betterave, le REFUGEE Food Festival. Merci à vous tous.
Yannou.
Le 27/06/2021 à 09:04
Repas à l'aveugle ce samedi. Quelle belle découverte !! De la couleur, des arômes subtils... de beaux mariages inattendus dans l'assiette. Des vins et des bières en accord avec les plats. Cadre sympathique, une équipe jeune, dynamique souriante autour de nous. Un endroit à découvrir. Pensez à réserver.
Vincent.e
Le 12/06/2021 à 12:54
Un accueil excellent, une équipe adorable, des plats délicieux, rien a redire tout est parfait, au plaisir de revenir se régaler !
Lou.a
Le 11/03/2021 à 12:05
Un restaurant délicieux, frais, original et des produits de grande qualité. J'ai pris la formule à emporter proposée par Betterave pendant la fermeture des restaurants, et j'ai adoré ! Le rapport qualité-prix est excellent.
christine.o
Le 26/02/2021 à 11:12
Découverte de ce restaurant végétarien merveilleux ! Enfin des plats élaborés, des saveurs inédites, de la recherche. Le prix de la formule à emporter est top. Vous ouvrez quand pour des formules en soirée...?? 🥺 bref un grand merci 😄
BOULICAULT.r
Le 29/11/2020 à 08:15
Accueil très chaleureux. La salle permet de voir le chef cuisiner. Les propositions sont très originales. J'y ai mangé un midi et je me suis régalé. La formule inclut une boisson, et les propositions sans alcools sont nombreuses et originales. L'offre à emporter en ce moment est à la hauteur de l'établissement. Carte des vins centrée autour des vins sains et respectueux de l'environnement. Je recommande vivement.
Claire.
Le 13/11/2020 à 13:05
Accueil très agréable. Menu à emporter (confinement oblige) excellent. Une belle découverte gustative. A renouveler. Pour éviter les déchets, nous avions apporter nos contenants.
Alix.a
Le 31/10/2020 à 10:33
Une très belle expérience, les légumes sont sublimés et les associations sont étonnantes pour les desserts mais fabuleuses! Bravo à eux, nous y retournerons sans hésiter.
Cha.h
Le 17/10/2020 à 14:39
Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous êtes sûr de bien manger ! Super bon, service parfait, continuez comme ça !
Virginie.a
Le 16/10/2020 à 23:38
Excellent ! Ici les légumes ne sont pas juste des accompagnements mais sont au centre du repas. Une cuisine très originale, raffinée et en plus d'être bons les plats sont très beaux. Le lieu est décoré avec goût et le service chaleureux est irréprochable. Petit plus : une vaisselle superbe qui sublime vraiment les plats. Un vrai voyage culinaire et un lieu où on se sent bien. Nous reviendrons .
Ori.a
Le 11/10/2020 à 00:03
Resto végétarien dans lequel on mange très bien. Ouvert depuis peu mais une très bonne découverte !
Michel.l
Le 10/10/2020 à 06:33
Restaurant ouvert depuis peu. Cuisine végétarienne raffinée et inventive, grande variété de plats : un vrai restaurant végétarien qui plaira à tous. Service très sympathique. Je recommande vivement
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Ou manger près de Dijon ?
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