Brasserie République

Tags: Restaurant,

• Paul.E

  1 / 5

  Le 31/12/2021 à 10:39

  Cuisiner qui se change au milieu du service personnel qui rentre en tenue de civil
• Véronique.A

  5 / 5

  Le 27/12/2021 à 13:18

  Bon accueil et excellente fondue
• Emmanuel.

  4 / 5

  Le 10/12/2021 à 19:42

  Assiette copieuse et très bonne, bon plat d’hiver, super accueil de Maxime et merci pour les conseils pour l’after Jamaïque 😉🕺très bonnes adresses👌
• Eric.e

  5 / 5

  Le 04/12/2021 à 23:13

  Un grand merci à Maxime qui nous a accueilli avec beaucoup de sympathie et gentillesse. Franchement nous avons passé un moment cool et relax.
• Mickael.l

  5 / 5

  Le 03/12/2021 à 06:09

  Super endroit . Cuisine régionale et de très grande qualités. Personnel très professionnel .on a passer un agréable moment avec ma conjointe .
• Agnès.t

  5 / 5

  Le 26/11/2021 à 13:28

  Excellent, belle présentation et ambiance très sympa.
• sophie.

  5 / 5

  Le 22/11/2021 à 23:06

  Super accueil. Repas top 👍 on recommande !!
• Véronique.i

  5 / 5

  Le 09/11/2021 à 07:40

  Dans un cadre agréable avec un accueil sympathique et une équipe dynamique Nous avons passé un agréable moment en dégustant une cuisine aussi délicieuse que généreuse
• Maryline.a

  4 / 5

  Le 06/11/2021 à 08:24

  Bonne cuisine,service parfait.Ambiance sympa.Petit bémol,musique un peu trop forte côté salle de restauration.
• rbn_plsk.

  4 / 5

  Le 05/11/2021 à 22:45

  Service efficace, prix raisonnable et bon emplacement. Pour ma part j'ai pris un burger, bon mais rien d'exceptionnel. Je recommande.
• Morisot.h

  5 / 5

  Le 30/10/2021 à 17:35

  Une belle tablée de 15 personnes, chacun son menu... Belle carte, service au top, pas d'attente, qualité au rendez-vous, belle présentation, très bon rapport qualité. Je recommande!!
• Christophe.I

  5 / 5

  Le 29/10/2021 à 00:11

  Equipe sympathique, jolie carte, assiette fine et copieuse, vins de qualité... Je recommande vivement 🤔
• Marie.

  5 / 5

  Le 03/10/2021 à 10:38

  Lieu très accueillant, Patron très souriant, serveur au top..menu varié et surtout délicieux élaborés par un jeune chef qui ira loin !!! Je recommande ce lieux !!!🎖🏆
• daniel.a

  4 / 5

  Le 28/09/2021 à 21:20

  Très bien bonne reactique et très frais. Agréablement surpris
• Allan.

  5 / 5

  Le 28/09/2021 à 14:42

  Très bon accueil. J'ai pris le plat du jour et j'ai été agréablement surpris de la présentation. Le plat était très bon. L'équipe est serviable, accueillante et arrangeante. Je recommande vivement. PS: merci pour avoir rempli ma thermos d'eau fraiche !
• olivier.l

  5 / 5

  Le 13/09/2021 à 20:16

  Une cuisine au top!
• Véronique.U

  4 / 5

  Le 11/09/2021 à 22:22

  Terrasse bien agréable, personnel très sympa et déjeuner copieux. Rien à redire !
• saint-gerbet.e

  5 / 5

  Le 21/08/2021 à 19:11

  Superbe adresse cuisine simple mais très bien cuisiné produit frais équipe très sympathique je recommande vivement à très vite
• Séverine.O

  1 / 5

  Le 21/08/2021 à 17:47

  J’ai pris une salade césar j’avais du parmesan moisi dedans le poulet était insipide quant au café gourmand la madeleine au chocolat était dure comme une brique je ne recommande pas du tout
• Fab.a

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 14:31

  Excellente adresse Bon accueil bonne cuisine je recommande
• Burin.a

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 23:23

  Bien et personnel très agréable!
• Julie.o

  2 / 5

  Le 11/08/2021 à 19:02

  Pizza fade, peu garnie. Très déçue. A mon avis pâte industrielle.
• Couki.e

  3 / 5

  Le 11/08/2021 à 15:01

  Personnel très sympa
• Marie.a

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 00:47

  Très bien!!
• Sylvie.o

  2 / 5

  Le 05/08/2021 à 09:17

  Peut largement mieux faire à tout niveau
• Annabelle.u

  5 / 5

  Le 27/07/2021 à 14:40

  Très bon et copieux. Je recommande
• Sylvain.a

  4 / 5

  Le 23/07/2021 à 13:20

  Très bon accueil, très bon service, rapide et chaleureux, cuisine copieuse et délicieuse, prix abordable
• Nadine.e

  5 / 5

  Le 09/07/2021 à 20:03

  Très bon, et rapide ! Restaurant convivial très bon rapport qualité prix félicitations au nouveau chef 😉
• JOSEPH-GABRIEL.A

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 16:56

  Agréable
• Kévin.a

  5 / 5

  Le 06/07/2021 à 00:37

  Nourriture de qualité et bonne ambiance. Je recommande vivement !
• Rudy.E

  1 / 5

  Le 05/07/2021 à 00:08

  Courez ! Patron désagréable
• Rudy.e

  1 / 5

  Le 05/07/2021 à 00:06

  À fuir ...
• Maxime.e

  5 / 5

  Le 03/07/2021 à 15:12

  Très bon restaurant, excellent accueil et service. On a été reçu comme des rois, je recommande fort !
• Elise.

  5 / 5

  Le 30/06/2021 à 22:40

  Restaurant très bon, staff très agréable. Je recommande. J ai passé un bon moment
• Tiny.r

  4 / 5

  Le 28/06/2021 à 22:16

  Brasserie honnête. Service très agréable. J'ai commandé une pizza, la banzerai, elle était un peu trop grasse à mon goût mais sinon les ingrédients sont frais et très bons.
• DUKE.l

  5 / 5

  Le 26/06/2021 à 12:46

  Carte simple, produits bien cuisinés, prix dans la moyenne, déco sympa, service également. Je recommande
• sébastien.a

  5 / 5

  Le 12/06/2021 à 21:45

  Très bon repas
• C.m

  5 / 5

  Le 10/06/2021 à 21:55

  Bon rapport qualité prix, service rapide, personnel très pro.
• Mélinda.A

  5 / 5

  Le 06/06/2021 à 18:53

  Bon accueil et personnel sympathique!
• Richard.

  3 / 5

  Le 27/05/2021 à 18:49

  Bistrot République à Dijon c’est ici que je mange ce midi. Arrivée et accueillie de suite par le serveur, Top ça c’est réactif 👍🏻je m’installe en terrasse et ça fait du bien après tout ce temps de confinement 🙌 Bref passons au menu... je vais prendre un œuf poché et sa sauce chèvre puis une entrecôte saignante avec des frites et pour arroser tout ça un verre de vin rouge Maranges. Verdict: L’oeuf poché: très bien poché coulant lorsque l’on mets le coup de cuillère et sa sauce est exquise le tout parsemé de copeau de bacon et là ça prends les papilles, j’ai beaucoup aimé. L’entrecôte: Cuissons respectées et là je dit bravo 👏🏻j’ai demandé saignante elle est saignante et bonne en plus ! Je ne sais pas quel est votre producteur mais la viande est fondante, succulente et servi avec une petite sauce mais pour le coup je n’ai pas besoin de la sauce tellement que la viande est bonne. Les frites: Bon ba là... ça ne va pas... Arrêtez de nous service des frites congelés !!! Purée c’était bien parti et là c’est une déception du coup la sauce va me servir a oublier ce faux pas. Le verre de Marange: Très bon se déguste doucement le long du repas aucune fausse note. Service: Au top, présent, accueillant, rapide au petits soins quoi et je vois que c’est convivial avec des habitués des lieux. Un café et hop l’addition 22,80€ c’est le bon prix Note 3/5 Mettez nous des vrais frites et je vous mets la quatrième étoile. Je recommande.
• Philippe.

  3 / 5

  Le 24/05/2021 à 13:59

  Mangé pizza. Rien d'extraordinaire. Service correct mais sans plus. Ne se distingue en rien d'une pizzeria basique. Crème caramel industrielle.
• Mehdi.e

  3 / 5

  Le 22/05/2021 à 21:50

  Dommage, impossible de manger quoi que ce soit en tant que vegan, il y a du lait dans la pâte à pizza...
• Celine.a

  4 / 5

  Le 20/05/2021 à 21:06

  Bon accueil. Nous sommes venus pour prendre un verre et l équipe nous à accueillie malgré le couvre feu
• Jessica.h

  1 / 5

  Le 25/10/2020 à 13:57

  Entre le nom port du masque à partir de 21h30 pour la plupart des clients, et les clients ivres et sans masque qui sortent agresser les autres clients devant la porte sans la réaction de qui que ce soit, établissement à fuir en période de Covid. Les rues également à fuir absolument apparemment après 21h. Incompréhensible que les établissements de cette ville reste ouverts, et beaucoup d'individus le soir qui s'en tapent à jeun ou non de contaminer les autres. Les autres restaurants de la ville découverts, entre le manque de place entre les clients, la surpopulation des lieux et " L'oublie " De nettoyer les tables entres chaque personne ( Covid ou non ou va-t-on) Je déconseille fortement la région dijonnaise si vous tenez à votre santé, celle de vos proches, et souhaiter encore pouvoir sortir le soir un peu en toute sécurité . À quand le confinement dans ce genre de villes. Une honte. Pas encore vu ce genre de comportement dans plus de 5 régions depuis le mois de mars. Mais ici les autorités laissent faire. On se demande pourquoi zone rouge.
• Juste.o

  5 / 5

  Le 02/10/2020 à 13:28

  Bon repas, bonne ambiance, serveurs agréables
• Quentin.

  1 / 5

  Le 01/10/2020 à 23:25

  Déçu. Nous étions 10 et avons plutôt bien déjeuner or le soir 7 d entres nous sommes tombés malade quelques heures plus tard. Vu les autres avis je pense que ce n'est qu'un accident de parcours mais cela reste très désagréable. Pour autant je n'y retournerai pas.
• Romain.a

  4 / 5

  Le 24/09/2020 à 13:47

  Pizza très bonne avec du goût. Service rapide et efficace. Mention spéciale au nouveau gérant qui nous a fait passer un agréable moment
• Paul.a

  5 / 5

  Le 24/09/2020 à 13:12

  Menu du jour excellent et un accueil très chaleureux merci Olivier !! De plus avec un prix très attractif Je recommande sans hésiter
• paul.a

  5 / 5

  Le 24/09/2020 à 13:10

  Repas sympathique dans un très beau cadre à un petit prix !
• Jacques.a

  4 / 5

  Le 18/09/2020 à 21:28

  Bon rapport qualité prix. Très propre.
• Jump.

  4 / 5

  Le 13/09/2020 à 00:59

  Un burger aux petits oignons! Du pain digne de la renommée mondiale de la cuisine française. Y aller risque fort de donner l'envie d'y retourner.
• Martine.a

  4 / 5

  Le 01/09/2020 à 17:24

  Bien dans l'ensemble. En dessert il y avait du tiramisu qui ne ressemblait pas à du tiramisu.....en déjeunant à l'extérieur, nous étions envahis par les guêpes
• Babette.

  5 / 5

  Le 17/08/2020 à 20:37

  Cuisine faite maison, un régal.
• Nad.r

  5 / 5

  Le 06/08/2020 à 20:15

  Pizzas, viandes, mais surtout une belle variété de tartares vraiment bons. Lieu passant au cœur de Dijon, vous serez satisfait de vous arrêter manger ces bons plats.
• Marie.e

  4 / 5

  Le 22/07/2020 à 18:49

  Bon repas
• Sev.e

  4 / 5

  Le 21/07/2020 à 15:58

  Très bien accueillis. Avec mon mari, nous y sommes allés le midi, formule à 18,50 comprenant entree+plat+dessert et franchement rien à redire, tout était très bons. Je recommande vivement
• formboy.

  3 / 5

  Le 03/07/2020 à 15:54

  Assaisonnement du tartare pas vraiment maitrisé. L'équilibre de certains plats est a revoir.
• Marie.a

  5 / 5

  Le 02/07/2020 à 21:48

  Excellent que ce soit le service ou les plats ! Nous nous sommes régalés, je vous conseille vivement !
• Christophe.A

  5 / 5

  Le 11/06/2020 à 16:58

  Bien accueillis et servi rapidement entre midi et deux. Ma pizza était bonne et les assiettes des collègues étaient bien remplies. J'y retournerai si j'en ai l'occasion.
• Rudolph.O

  4 / 5

  Le 11/06/2020 à 12:57

  Rapide, efficace et bon. Terrasse sympathique.
• Romain.o

  4 / 5

  Le 17/05/2020 à 08:01

  Endroit très convivial pour passer de bons moments entre amis
• GARCHEY.V

  5 / 5

  Le 14/02/2020 à 21:50

  Super endroit. Repas au top et serveuses adorables. A refaire
• Anne.O

  5 / 5

  Le 14/02/2020 à 18:06

  Nous y avons mangé avec mon fils. Personnel vraiment sympathique service efficace quand on est pressés. Le cadre est très agréable et c'est très bon. C'est un très bon rapport qualité prix.
• Melhia.o

  5 / 5

  Le 25/01/2020 à 06:23

  Très bonne cuisine. Je recommande cet endroit qui fort agréable avec un personnel très accueillant
• Cat.e

  5 / 5

  Le 12/01/2020 à 08:44

  Tres bon resto 😉 je le recommande ! 😉
• Laurent.a

  5 / 5

  Le 19/12/2019 à 22:35

  Très bien, service rapide, carte variée, plats très bons avec une recherche des goûts et des saveurs, personnel sympa, bon éventail de vin au verre.
• stephanie.t

  4 / 5

  Le 09/12/2019 à 16:24

  Endroit festif agréable patron et employés adorables
• Jacques.a

  5 / 5

  Le 20/11/2019 à 16:34

  Cuisine artisanale et savoureuse, personnel agréable.
• FRANCOISE.I

  4 / 5

  Le 09/11/2019 à 23:58

  Très bonne soirée, bon repas.
• fabrice.e

  5 / 5

  Le 09/11/2019 à 15:19

  Hamburgers délicieux, ambiance très sympa, tres bon accueil
• Florence.A

  4 / 5

  Le 06/11/2019 à 15:22

  Très bonne cuisine, de bonne qualité, copieux juste ce qu'il faut, accueil sympa
• Francesco.

  5 / 5

  Le 04/11/2019 à 10:08

  Très bon. Cuisine traditionnelle.
• David.a

  5 / 5

  Le 05/10/2019 à 14:58

  super restau devant les fontaine de la place de la Rép. Nous y retournerons avec plaisir
• yves.a

  4 / 5

  Le 28/09/2019 à 12:11

  Excellents vins, bonne cuisine, prix conformes.
• coralie.o

  5 / 5

  Le 26/09/2019 à 21:34

  Je recommande !! Ambiance chaleureuse, équipe super gentille et efficace ! La cuisine est très bonne, plats copieux et les petites attentions très appréciées ! Un grand merci !!!
• Maurice.e

  5 / 5

  Le 07/09/2019 à 20:40

  Excellente expérience ce midi. Le menu était délicieux . Très bon rapport qualité-prix. Le service a été impeccable et rapide malgré un pépin en cuisine. Je recommande !
• Vincent.a

  4 / 5

  Le 11/07/2019 à 21:50

  Bistrot avec terrasse, on y mange bien et le service est sympathique.
• letsaralexispremier.

  2 / 5

  Le 02/07/2019 à 17:11

  C'est la deuxième fois que je viens . Les proportions ont été divisées par deux par rapport à ma première visite de mai 2019. Beaucoup de salade en accompagnement . Le porcelet correspond plus à du jambon grillé, la terrine était sèche et insipide et la dame blanche avait fondue comme neige au soleil et ressemblait plus à une crème chocolat . Je suis déçu de ce troquet.
• valerie.a

  4 / 5

  Le 30/06/2019 à 10:26

  Bonne cuisine,accueil au top très bonne adresse à Dijon
• Abderrahman.O

  3 / 5

  Le 22/06/2019 à 14:25

  Restaurant avec carte simple sans prétention. Accueil basique. Nous avons pris des pizzas. La Darcy malgré la promesse (champignon crème de truffes) était passable. Le cadre en revanche très bien sur la terrasse en face de la place du même nom.
• Claire.

  4 / 5

  Le 16/06/2019 à 16:39

  Cadre plaisant et calme. Personnel aimable. Les plats ont été servis rapidement, et étaient savoureux.
• lea.e

  1 / 5

  Le 19/05/2019 à 15:52

  Ce que j'ai pris en repas était beaucoup trop salé, pas aimable du tout et aucun effort pour rattrapé leur erreur, même pas un petit café offert suite à ça. Vraiment chère pour ce que ça vaut , je ne retournerais pas la bas .
• NATACHA.A

  5 / 5

  Le 04/05/2019 à 00:50

  Équipe super sympa, vraiment bonne ambiance 👍
• Delphine.X

  4 / 5

  Le 27/04/2019 à 15:31

  Un petit resto sympa, on y mange bien, c'est frais ! Un très bon "tartare" ! Penser à réserver 😉
• jean-louis.n

  4 / 5

  Le 10/04/2019 à 17:36

  Établissement sympa avec un personnel attentionné. Cuisine de bonne qualité Cadre agréable
• Viviane.u

  5 / 5

  Le 23/03/2019 à 00:57

  Bonne équipe.Plats bien garnis et appétissants.Ambiance à l'italienne pendant le festival Italiart.
• Angélique.O

  4 / 5

  Le 20/03/2019 à 15:39

  Adresse découverte pour un déjeuner rapide entre collègues. Bon accueil, décor vintage très sympa, bonne cuisine. Un lieu que je retiens et où je retournerai, histoire de goûter les autres plats qui me tentaient 😉😋😇👍
• Isabelle.e

  5 / 5

  Le 03/11/2018 à 23:05

  Très bon accueil.. Fondue savoyarde très bonne.. Je conseille sans problème..
• berbal.r

  4 / 5

  Le 29/09/2018 à 21:54

  Excellente fondue à la poire. Personnel très sympathique. Juste un petit bémol, assez bruyant.
• Tom.

  5 / 5

  Le 25/08/2018 à 22:21

  Très bon restaurant, personnel et décor agréable. Les plats valent leurs prix et sont succulent pour ceux que nous avons mangé
• Alexandre..

  1 / 5

  Le 18/07/2018 à 15:48

  Nous y sommes allés en semaine pour déjeuner vers 13h30 et dès 14h30 le cuisinier a quitté son poste n'ayant pas remarqué la présence des derniers clients... Dès 15h nous avons été priés de quitter l'établissement alors même que les horaires indiquaient une ouverture en continue de 8h00 à 00h00. Le serveur qui s'est occupé de nous pendant le repas n'a eu aucune considération pour nous en partant. Concernant la nourriture, les plats étaient corrects et le prix assez honnête ; en revanche, les desserts (glaces) ne valent pas leurs prix, d'autant plus qu'une glace à 9€ est totalement industrielle et pas très appétissante alors même qu'une glace à 7€50 est plus rentable et bien meilleure.
• Manon.A

  1 / 5

  Le 09/07/2018 à 13:37

  Nous sommes venus le midi... Rien n’était bon, pâtes, burrata et surtout la pizza qui a été servie beaucoup trop tard (nous avions finit de manger) et qui était trop salée. Bref, passez votre chemin
• Nanous.a

  4 / 5

  Le 10/05/2018 à 22:04

  Venue juste pour déguster les vins En spécialiste !! Ravie belle découverte Vins au verre très sympas pas trop chers Belle carte des vins Jolie ambiance Accueil sympa et pro Restauration pas testée Je recommande !!!
• Nadege.e

  3 / 5

  Le 25/03/2018 à 09:42

  Carte variée, trop grande pour être honnête (fait maison impossible!) mais de bonne qualité et copieux. Service rapide pour des tarifs dans le correct
• Samuel.i

  1 / 5

  Le 02/02/2018 à 20:29

  Pizza de base annoncée en plat du jour. Pas super bonne en plus. 11 €. Un pichet de 50 cl de vin de table facturé 18,50€. Bcp trop cher et évitez les pizzas ! En fait éviter carrément ce lieu
• Eloi.a

  4 / 5

  Le 23/04/2017 à 20:05

  Restaurant très agréable, personnelles souriant et aimable avec la clientèle. La cuisine bonne rapport qualité prix correct. Nous avons vraiment passé un agréable moment pour le repas d'un anniversaire surprise pour une amie. Cadre agréable et ambiance propice à la fête
• Maëla.o

  5 / 5

  Le 17/04/2017 à 08:36

  Cadre très agréable et calme avec une belle salle au fond à la décoration retro soignée. Plats intéressants avec belle présentation. Et surtout, personnel très avenant et souriant, cela est un gros plus ! On a passé une très bonne soirée à 4.
• Taiana.e

  5 / 5

  Le 16/04/2017 à 09:19

  Cadre agréable pour discuter entre amis. Assiettes bien garnies mais pas trop. Repas très bon. Menu à prix très correct le soir.
• rachele.l

  5 / 5

  Le 26/11/2016 à 13:58

  Vraiment saumon exceptionnel. Viande très tendre. Rien à dire sur le prix. Personnels agréable. Je le conseils nous reviendrons
• GIB.a

  2 / 5

  Le 30/08/2013 à 17:10

  Euh comment dire ... la quantité dans les assiettes est équivalente au menu enfant. La qualité et la recherche des plats moyennes. Le pain est distribué avec parcimonie. Le dessert inclus dans la formule n'était finalement plus disponible à 13h00 (le 30/08/13). Résultat, nous sommes allés prendre le café et un autre dessert ailleurs. Il est certain que la vue sur la place de la République se paie très chère.