Clos du Cèdre

📌 Boulevard Maréchal Foch, 21200 Beaune

4.5 / 5

💬 83 Avis

Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site restaurants-de-france.fr. Pourquoi ce numéro ?

A propos de : Restaurant gastronomique Clos du Cèdre à Beaune

Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Clos du Cèdre qui se trouve à Beaune. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique à Beaune en bas de page.

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Plan :

Services disponibles :

  • ✔️
    Terrasse
  • ✔️
    Repas sur place
  • Livraison
  • Vente à emporter
  • ✔️
    Entrée accessible en fauteuil roulant
  • ✔️
    Parking accessible en fauteuil roulant
  • ✔️
    Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • ✔️
    Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • Boucle magnétique
  • ✔️
    Alcools
  • ✔️
    Bière
  • ✔️
    Cafés
  • ✔️
    Cocktails et apéritifs
  • ✔️
    Plats bio
  • ✔️
    Produits sains
  • ✔️
    Spiritueux
  • ✔️
    Vin
  • ✔️
    Déjeuner
  • ✔️
    Dîner
  • ✔️
    Desserts
  • ✔️
    Places assises
  • ✔️
    Bar disponible sur place
  • ✔️
    Toilettes
  • ✔️
    Wi-Fi
  • ✔️
    Chaleureux
  • ✔️
    Décontracté
  • ✔️
    Romantique
  • ✔️
    Réservations acceptées
  • ✔️
    Chaises hautes
  • ✔️
    Convient aux enfants
  • ✔️
    Menu enfant
  • ✔️
    Chiens admis

Les avis

Les dernier avis sur Clos du Cèdre à Beaune

Avis de Florence.o avec une note de 3 sur 5Florence.o

Le 30/12/2023 à 19:47

3 / 5

Avis plutôt mitigé sur ce restaurant. C'était bon mais sans plus. Autant j'ai adoré l'association du chou fleur et de la vanille dans un dessert, ça se mariait super bien et ca a ete une belle découverte, autant la crème anglaise ultra sucrée à tout gâché (jamais vu autant une crème aussi sucrée). Service beaucoup trop rapide : à peine la dernière fourchette mise en bouche qu'on nous retire nos assiettes pour nous servir le plat suivant sans même nous laisser le temps d'avaler et de savourer. Dommage, je m'attendais à une belle découverte, nous repartons déçus

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Avis de Annemie.A avec une note de 3 sur 5Annemie.A

Le 29/12/2023 à 08:50

3 / 5

Le restaurant n'était pas mon truc pour manger. Ce qui était une bonne chose qu'il ne soit pas nécessaire de prendre un menu.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir séjourné à l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune lors de votre visite en Bourgogne, nous avons été ravis de vous accueillir parmi nous. Désolé de lire votre tromperie, veuillez accepter nos excuses pour tout inconvénient causé. Cordialement, Lucie Brindjonc, Directeur général

Avis de Alain-Pierre.L avec une note de 5 sur 5Alain-Pierre.L

Le 11/11/2023 à 00:03

5 / 5

Le cadre, l’accueil, le service, les conseils du sommelier et les plats : quelle merveilleuse soirée ! Rien à redire et beaucoup de découvertes enthousiasmantes !

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup Monsieur Blanc, Nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt au Clos du Cèdre à Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Cecile.a avec une note de 4 sur 5Cecile.a

Le 27/10/2023 à 11:34

4 / 5

L'ambiance est un peu trop serrée à mon goût. Il y avait un délicieux menu de dégustation qui a cependant diminué vers la fin. Le pré-dessert était savoureux mais avec beaucoup trop peu de tomates vertes. Il en résulte un excès de Cheese Mousse sans contrepartie. Le solde avait disparu et c'était dommage. Le dessert n'était vraiment pas savoureux. Chou-fleur à la crème pâtissière et génoise. Le goût, la sensation en bouche et la présentation n'étaient pas bons. Les friandises que nous avions avec le café étaient sales ! Nous avons laissé le chocolat derrière nous et cela n'était jamais arrivé auparavant ! Cependant, les trois premiers plats étaient délicieux et nous nous y tiendrons. Cependant, il y a encore du travail à faire pour le chef des desserts.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir choisi le Clos du Cèdre Beaune lors de votre visite en Bourgogne, nous avons été ravis de vous accueillir parmi nous. Nous sommes vraiment désolés de lire vos commentaires négatifs, notamment concernant nos options de desserts. Nous transmettrons certainement vos commentaires à notre Chef. Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt. Bien cordialement, Lucie Brindjonc, Directrice Générale

Avis de Zeno.r avec une note de 5 sur 5Zeno.r

Le 25/10/2023 à 14:32

5 / 5

Magnifique restaurant, ambiance feutrée. Cuisine moderne et audacieuse par un jeune chef talentueux. Service au top.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup, nous espérons vous revoir très bientôt au Clos du Cèdre à Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Thomas.r avec une note de 5 sur 5Thomas.r

Le 14/10/2023 à 00:13

5 / 5

Belle expérience: plat équilibré, sauce gourmande. Une recherche dans la présentation. Mention spéciale pour les saints Jacques à l’amanite des Césars et la déclinaison du chou-fleur en dessert. . Un restaurant à découvrir pour les amoureux de la gastronomie.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci à vous d'avoir choisi Clos du Cèdre comme étape gastronomique en Bourgogne, nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt lors d'un prochain séjour à Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc, Directrice Générale

Avis de Propre. avec une note de 4 sur 5Propre.

Le 12/10/2023 à 14:22

4 / 5

Vaut le detour. Carte des vins très elaborée

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci à vous d'avoir choisi Clos du Cèdre comme étape gastronomique en Bourgogne, nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt lors d'un prochain séjour à Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc, Directrice Générale

Avis de Thierry.a avec une note de 5 sur 5Thierry.a

Le 10/09/2023 à 15:44

5 / 5

Superbe terrasse d’été, très agréable. Menu et service au top. Catalogue de vin en conséquence. Est ce que l’on reviendra ? Assurément !

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Kjartan.m avec une note de 4 sur 5Kjartan.m

Le 08/09/2023 à 23:39

4 / 5

Dans un restaurant une étoile Michelin, vous n'avez rien à redire sur la nourriture ou la qualité du service, mais l'expérience m'a quand même laissé imperturbable. Tout cela est techniquement bon et savoureux, mais rien qui suscite beaucoup d’émotion. J'ai eu plus de plaisir à déguster un steak tartare sur une terrasse dans la rue à 1/5 du prix qu'ici. La carte des vins est intimidante mais j'ai trouvé deux très bonnes bouteilles à un prix raisonnable. Le service était excellent.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir choisi l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune lors de votre visite en Bourgogne, nous étions ravis de vous compter parmi nous. Nous sommes vraiment désolés de lire votre déception concernant notre restaurant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt en tout cas. Cordialement, Lucie Brindjonc, Directeur général

Avis de Cheryl.a avec une note de 5 sur 5Cheryl.a

Le 30/08/2023 à 18:39

5 / 5

Expérience 5 étoiles

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup et à bientôt à Beaune! Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de alberto.i avec une note de 5 sur 5alberto.i

Le 13/08/2023 à 13:20

5 / 5

Excellent restaurant attenant à un hôtel cinq étoiles - les tables du jardin sont agréables et bien espacées - l'accueil est agréable et le menu dégustation en cinq plats (il y en a sept également), avec quelques variantes demandées et très gentiment acceptées, est très agréable, savoureux, avec des plats très bien présentés et des ingrédients frais d'excellente qualité. Choix de vins important (et Dieu nous en préserve, vu où nous sommes) et à des prix exorbitants pour nous italiens mais normal dans ces parages. Excellent service de confirmation tout au long du dîner. Facture élevée, mais correcte selon la qualité du dîner.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Bea.s avec une note de 5 sur 5Bea.s

Le 31/07/2023 à 13:56

5 / 5

Un déjeuner exceptionnel, en famille, dans le jardin pour mon anniversaire. Tout était parfait ! Merci au chef pour ses assiettes délicieuses et joliment présentées. Merci également à toute l'équipe très professionnelle et aux petits soins. Merci vraiment à tous ! Nous sommes ravis de ce beau moment !

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci à vous pour vos commentaires chaleureux et très encourageants. Nous avons tous été absolument ravis de vous accueillir à nouveau et espérons vous revoir à nouveau très vite. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Vincent.o avec une note de 5 sur 5Vincent.o

Le 20/07/2023 à 22:27

5 / 5

Cadre extrêmement agréable (jardin, en été). Cuisine tres intéressante aussi bien au niveau gustatif que visuel. Service de tres bon niveau. La présence du chef en salle pour recueillir le ressenti des clients est vraiment très appréciable. Bravo et merci !

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci à vous d'avoir choisi Clos du Cèdre pour votre échappée gastronomique en Bourgogne, nous avons été ravis de vous accueillir et espérons vous revoir très bientôt à Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Jonas.e avec une note de 5 sur 5Jonas.e

Le 16/07/2023 à 12:17

5 / 5

Fantastique! L'ambiance est incroyable et le service est impeccable. Nourriture délicieuse et excellente carte des vins. Je recommande vivement cet endroit. Merci pour cette soirée mémorable.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup pour votre gentil et chaleureux retour, nous avons été ravis de vous accueillir à l'Hostellerie Cèdre & Spa Beaune et espérons tous vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Olivier.i avec une note de 5 sur 5Olivier.i

Le 24/06/2023 à 19:40

5 / 5

Exceptionnel. Un vrai régal. Un cadre magnifique.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci à vous pour vos commentaires chaleureux et très encourageants. Nous avons tous été absolument ravis de vous accueillir au Clos du Cèdre et espérons vous revoir à nouveau très vite. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Romain.h avec une note de 1 sur 5Romain.h

Le 24/05/2023 à 08:23

1 / 5

Table pour 6 réservée pour le 7 mai pour un anniversaire. La veille, nous apprenons fortuitement (en appelant pour demander un dessert spécial) que la réservation a été annulée car « votre carte n’est pas passée ». Le restaurant n’a jamais rappelé ni envoyé aucun message pour prévenir. On m’explique même que je suis fautif car je n’ai pas validé le 3D secure au moment où ils ont tenté de débiter la carte… Donc : 1/ Ce restaurant vous menace à la prise de réservation : « vous serez débité de 80€ par personne si vous ne venez pas » Il y a manière de dire les choses… 2/ On prend votre numéro de carte bancaire à l’oral par téléphone. Qui fait encore cela ? 3/ On prélève sur votre carte avant la prestation 4/ On ne vous préviens pas en cas de problème 5/ On se moque du client en rejetant la faute sur lui J’espère que la table est correcte car le service n’est pas du tout au niveau d’un étoilé. Je vais d’ailleurs prévenir le guide Michelin. Pour finir sur du positif : nous avons trouvé une table in extremis le jour même à l’hostellerie de Levernois (pas besoin de carte bancaire pour réserver…) et avons pu fêter dignement cet anniversaire ! Edit suite réponse du restaurant ci-dessous : Par ailleurs, ce restaurant n’hésite pas à se justifier avec des propos mensongers (cf. réponse ci-dessous) : tout internaute un peu renseigné saura qu’il n’est pas possible techniquement pour un expéditeur d’email de savoir si ce dernier est lu par le destinataire. Et non bien sûr je n’ai jamais reçu ces emails (sinon pourquoi me serais-je mis moi même dans cette situation…?)

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Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur, Je vous remercie d'avoir pris le temps de partager votre expérience suite à la tentative de réservation au Clos du Cèdre la 14 Avril dernier. C'est avec regret que je découvre votre déception et vous prie de bien vouloir nous excuser pour la gêne occasionnée par un système que nous avons été obligés d'imposer à notre clientèle suite à de trop nombreux abus. Ceci étant, nous assumons notre choix et regrettons vivement que vous n'ayez pas lu correctement les mails qui vous ont été adressés respectivement les 14 avril (pour la demande de l'empreinte de carte) et le 17 avril vous signalant l'annulation puisque le premier mail était resté sans réponse. Notre système nous informe que le premier email a pourtant bien été ouvert à 10h09 le 14 Avril, le deuxième à 10h15 le 17 Avril. Je comprends désormais votre surprise d'apprendre par téléphone l'annulation de votre table puisque les emails n'ont pas attiré suffisamment votre attention et vous prie encore une fois de bien vouloir nous excuser pour les désagréments rencontrés lors de cette prise de réservation. Nous sommes cependant ravis de lire que vous avez passé un très bel anniversaire chez nos confrères de l'Hostellerie de Levernois, une très bonne table en effet. Je reste à votre entière disposition pour tout complément d'information et vous souhaite une très bonne fin de journée. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Marc.U avec une note de 5 sur 5Marc.U

Le 14/05/2023 à 14:40

5 / 5

Moment inoubliable passé en couple en compagnie du trio magique Lisa ✨, Sacha ✨ & Gwendoline ✨. Menu 4 plats + plateau de fromages avec accords mets & vins toujours bien sélectionnés, un vrai voyage au cœur de la Bourgogne pour des parisiens perdus de leur capitale, en manque de saveurs originelles, d’authenticité, de mets et saveurs simples, juste bien cuisinées. Cadre fantastique, service impeccable, cuisine excellente, et rapport qualité prix au rendez vous. Merci !

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Cherie. avec une note de 4 sur 5Cherie.

Le 06/05/2023 à 18:16

4 / 5

Très bel endroit avec un beau jardin devant, la nourriture était délicieuse et d'un bon rapport qualité/prix. Seul le serveur de vin peut être meilleur, il doit être formé de manière plus formelle et communiquer davantage avec les invités.

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Réponse du propriétaire :

Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos commentaires suite à votre séjour à l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune lors de votre escale en Bourgogne. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ville et votre séjour parmi nous. Tous vos commentaires sur notre restaurant sont dûment notés. Merci de nous aider à améliorer la qualité de notre service. Avec toutes nos meilleures salutations, Lucie Brindjonc Directeur général

Avis de Leila. avec une note de 5 sur 5Leila.

Le 28/04/2023 à 21:58

5 / 5

Dîner inoubliable 🥰🥰🥰 !!! De l’entrée au dessert tout est délicieux, parfumé et l’expérience gustative, visuelle et olfactive vous emmène vers les saveurs du terroir si riche de la Bourgogne♥️ Tout le monde est au petit soin merci Sasha, Lisa et Gwendoline pour ce voyage.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci à vous pour votre visite au Clos du Cèdre, nous avons été ravis de vous accueillir et vous remercions vivement pour vos chaleureux commentaires que nous ne manquerons pas de partager au sein des équipes de notre restaurant. Au plaisir de vous y accueillir à nouveau lors d'un prochain séjour à Beaune! A très bientôt Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de jean-paul.r avec une note de 5 sur 5jean-paul.r

Le 23/04/2023 à 14:02

5 / 5

1ère découverte et totalement satisfait. La pintade fumée un véritable délice. Tout était parfait. Un cadre sublime.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Miss.l avec une note de 5 sur 5Miss.l

Le 11/04/2023 à 12:54

5 / 5

Mérite totalement son étoile Michelin ! La pintade fumée au sarment de vigne, une merveille !

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Alexandra.u avec une note de 5 sur 5Alexandra.u

Le 17/03/2023 à 21:48

5 / 5

Un cadre exceptionnel !! Superbe lounge Bar...

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre ou tout simplement dans notre Bar Lounge The Library. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de ch.a avec une note de 5 sur 5ch.a

Le 05/02/2023 à 22:06

5 / 5

Un repas gastronomique 1 étoile méritée ! Un cadre calme et confortable, un accueil professionnel de qualité, un repas succulent !!! Une expérience inoubliable ! Bravo au chef

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de MichelinStarsChallenge. avec une note de 5 sur 5MichelinStarsChallenge.

Le 02/01/2023 à 00:05

5 / 5

En route pour terminer mon challenge 3 étoiles (suivez moi pour les avis), nous avons fait une halte à Beaune pour la nuit. Nous avons eu la chance d'y trouver une table. Alors qu'est-ce qui est intéressant ici? Un jeune chef dans une vieille maison. Éliminons d'abord le vieux sujet de la maison. C'est dans une belle maison de maître, offrant plusieurs salles pour vous restaurer. Le chef est assez jeune et bien qu'il ait une certaine expérience, il semble créer son propre chemin. La langoustine en est un bon exemple. Vous pouvez le voir explorer et inventer sa propre expérience. Le prix est très correct pour un dîner une étoile, même si vous prenez le menu complet (c'est ce que nous avons fait). Le public était très international. C'était peut-être le jour, mais je suppose que c'est aussi à cause des affaires de la ville (vin). Évidemment, beaucoup de clients étaient dans l'industrie. Mais je pense que c'est génial pour les couples (j'en ai repéré quelques-uns) car vous pouvez facilement être dans votre propre bulle. Le service s'est amélioré après un début chargé et ils ont fini par être extrêmement gentils, voire assez touchants dans un cas. C'est une solide étoile.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir choisi l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié votre dîner, vos recommandations sont dûment notées et très appréciées. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt, Cordialement, Lucie Brindjonc Directeur général

Avis de Jean-Michel.e avec une note de 5 sur 5Jean-Michel.e

Le 19/12/2022 à 16:05

5 / 5

Un endroit d'exception pour des mets raffinés. Service à la hauteur de la classe de cet établissement. Mon épouse voterait bien pour la 2ème étoile du guide Michelin... J'avais choisi ce restaurant pour nos 40 ans de mariage ; ce fut réussi, je pense 🙂

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci à vous Monsieur Bertrand d'avoir choisi Clos du Cèdre pour votre 40eme anniversaire de mariage avec encore toutes nos félicitations! Nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt lors d'un prochain séjour à Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc, Directrice Générale

Avis de Maxime.r avec une note de 5 sur 5Maxime.r

Le 08/12/2022 à 12:27

5 / 5

Une adresse de qualité. La nourriture est absolument délicieuse, avec des plats savoureux et bien présentés. Le service est également impeccable, avec des serveurs attentionnés et professionnels. L'atmosphère est calme et confortable, idéale pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. Dans l'ensemble, le Clos du Cèdre est un excellent choix pour ceux qui cherchent une expérience culinaire de haute qualité. Je recommande fortement ce restaurant.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci à vous Monsieur Drugeon d'avoir choisi Clos du Cèdre comme étape gastronomique en Bourgogne, nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt lors d'un prochain séjour à Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc, Directrice Générale

Avis de Kaz.a avec une note de 5 sur 5Kaz.a

Le 19/11/2022 à 11:59

5 / 5

C'est superbe d'avoir de bons plats avec du bon vin. Le plat de truffes est incroyable.

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Réponse du propriétaire :

Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager vos commentaires suite à votre séjour à l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune lors de votre escale en Bourgogne. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre ville et votre séjour parmi nous. Tous vos commentaires sur notre restaurant sont dûment notés. Merci de nous aider à améliorer la qualité de notre service. Avec toutes nos meilleures salutations, Lucie Brindjonc Directeur général

Avis de Nath.U avec une note de 4 sur 5Nath.U

Le 12/11/2022 à 15:36

4 / 5

Repas en couple. Habitués aux etoilés, nous avons été déçus par le service rapide et trop présent. Nous aurions dû le dire en début de repas. Nous l'avons signifié un peu tard. Repas bon mais pas extraordinaire quant à la présentation et au tarif. A noter tout de même bonnes st jacques (association boudin noir pas top), bons ris de veaux et pre dessert et dessert chocolat top. Nous avons pris le menu à 95 €. 1 bouteille d'eau pétillante et un carafe d'eau et on nousa facturé 13€. Bien vérifié la facture ce que nous avons trop tard ce matin !

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci à vous d'avoir choisi Clos du Cèdre, nous avons été ravis de vous accueillir. Je vous prie de bien vouloir nous excuser pour le service trop rapide. Je suis sincèrement désolée et espère vous prouver très vite que cette qualité de service est très loin de nos retours habituels. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Yao.. avec une note de 5 sur 5Yao..

Le 17/10/2022 à 22:58

5 / 5

Bilan tardif pour un déjeuner en août : un menu bien pensé par un jeune chef talentueux, joliment présenté avec des échantillons variés de textures et de saveurs. Étant évidemment des touristes (asiatiques), nous semblons avoir raté un joli cadeau de dessert à emporter avec lequel nous avons vu tous les autres invités (français) partir 😅 J'adorerais quand même y revenir !

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir séjourné à l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié votre dîner, vos recommandations sont dûment notées et très appréciées. Désolé pour les plats à emporter manquants, soyez assuré qu'il s'agissait clairement d'un oubli de notre équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt, Cordialement, Lucie Brindjonc Directeur général

Avis de Guild.o avec une note de 5 sur 5Guild.o

Le 23/09/2022 à 23:28

5 / 5

Convergence de la nourriture et du talent artistique, associée à un excellent service dans une belle salle.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Nous avons été ravis de vous compter parmi nous et espérons tous vous accueillir à nouveau très bientôt. Cordialement, Lucie Brindjonc Directeur général

Avis de Kass.a avec une note de 5 sur 5Kass.a

Le 12/09/2022 à 12:51

5 / 5

Restaurant très raffiné, les plats et vin sont succulentes ! Le personnel est attentionné et respectueux. Nous avons passe un très bon moment.

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Avis de Fabrice.b avec une note de 5 sur 5Fabrice.b

Le 18/08/2022 à 10:57

5 / 5

Testé deux fois approuvé deux fois.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Daboulistan. avec une note de 4 sur 5Daboulistan.

Le 08/08/2022 à 13:14

4 / 5

Très beau cadre pour dîner, service sympathique. Néanmoins j'attendais à être plus surpris. C'est un très bon restaurant gastronomique mais très dans les codes actuels qui suit les clous du moment. Menthe partout et mélange poisson viandes.

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci à vous d'avoir choisi Clos du Cèdre à Beaune, nous avons été ravis de vous accueillir. Je suis désolée de lire votre déception et espère vous vous revoir malgré tout très bientôt. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Devin. avec une note de 5 sur 5Devin.

Le 29/07/2022 à 03:25

5 / 5

Nous avons visité plusieurs restaurants étoilés Michelin de la région pendant nos vacances, et celui-ci était de loin notre préféré ! Goût merveilleux et présentation fantaisiste, la nourriture ici est vraiment excellente.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir séjourné à l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié votre dîner, vos recommandations sont dûment notées et très appréciées. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt, Cordialement, Lucie Brindjonc Directeur général

Avis de Erinn. avec une note de 5 sur 5Erinn.

Le 23/07/2022 à 23:01

5 / 5

Magnifique. Un repas absolument inoubliable. Chaque aspect de la soirée a été soigneusement mis en œuvre. Chaque plat était phénoménal et préparé avec cœur. Et les prix étaient également fantastiques. Je reviendrais à Beaune juste pour manger ici à nouveau. Compléments au chef !! Je suis sûr que leur prochaine étoile Michelin approche à grands pas !!!

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir séjourné à l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié votre dîner, vos recommandations sont dûment notées et très appréciées. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt, Cordialement, Lucie Brindjonc Directeur général

Avis de Allan.o avec une note de 5 sur 5Allan.o

Le 03/07/2022 à 22:04

5 / 5

Super déjeuner dans le joli jardin

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir séjourné à l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié votre dîner, vos recommandations sont dûment notées et très appréciées. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt, Cordialement, Lucie Brindjonc Directeur général

Avis de mickael.u avec une note de 5 sur 5mickael.u

Le 13/06/2022 à 20:33

5 / 5

Cadre magnifique, personnel très agréable et professionnel. Remarquable.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Carole.e avec une note de 5 sur 5Carole.e

Le 05/06/2022 à 15:49

5 / 5

Sublime expérience pleine de saveurs qui vaut le détour. Grande finesse dans chacun des plats un ravissement en bouche... Bravo à ce jeune chef da peine 30 ans qui nous fait voyager en papilles delicates .. Une équipe agréable au petit soin... Un cadre reposant... Que dire de plus MAGIQUES🤣

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Anna. avec une note de 5 sur 5Anna.

Le 21/04/2022 à 22:22

5 / 5

Un endroit merveilleux et magnifique avec une cuisine fine et raffiné. De l’arrivée et jusqu’au départ nous sommes pris en main par les équipes qui sont aux petits soins pour nous et qui sont également de bons conseils. J’ai cru comprendre qu’ils ont décrochés une étoile Michelin juste avant que nous arrivions… Cela se ressent dans la qualité de ce que nous dégustons. Une expérience à refaire sans hésitation.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Guilalore. avec une note de 4 sur 5Guilalore.

Le 01/03/2022 à 09:01

4 / 5

Bel établissement refait avec goût. Le personnel est sympathique et compétent. La cuisine, avec un nouveau menu, est un peu en deça de nos attentes. Un petit réglage pour que ce soit au top. Belle carte des vins.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de sysy. avec une note de 3 sur 5sysy.

Le 15/02/2022 à 21:11

3 / 5

Expérience du restaurant décevante car les plats n'étaient pas à la hauteur de ce 5 étoiles.... Manque de saveurs et de Pep's !. De plus, une belle tâche sur la table, vu dès notre arrivée, est-ce digne d'un restaurant de ce niveau.... Le suivi du service n'était pas aux attentes aussi. Quel dommage !!! Au vue de la note laissée......

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Réponse du propriétaire :

Un grand merci à vous d'avoir séjourné à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune, nous avons été ravis de vous accueillir durant votre visite en Bourgogne. Nous sommes sincèrement désolés de lire votre déception et espérons vous revoir très bientôt malgré tout. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Prof..u avec une note de 1 sur 5Prof..u

Le 21/11/2021 à 22:58

1 / 5

Décevant. Le vieux chef et les étoiles Michelin ont disparu. Mauvais service. Mauvaise nourriture. Le lapin est venu froid et fade. Il fallait le restituer…

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir séjourné à l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune lors de votre visite en Bourgogne, nous avons été ravis de vous accueillir parmi nous. Désolé de lire votre déception, veuillez accepter nos excuses pour la gêne occasionnée. Cordialement, Lucie Brindjonc, Directeur général

Avis de dipsomaniac429. avec une note de 5 sur 5dipsomaniac429.

Le 21/09/2021 à 10:01

5 / 5

Un cadre magnifique n'est que le début de ce restaurant adorable, où le personnel est attentionné mais discret et la nourriture exceptionnelle. Il y a un choix de 4 menus plus à la carte, où notre menu équilibré était vraiment délicieux. Compte tenu de la qualité, le prix était étonnamment raisonnable et bien moins cher que les restaurants similaires visités lors de notre voyage en France et en Suisse. Que vous recherchiez un repas romantique à 2 ou une expérience gastronomique lors de votre séjour à Beaune, je vous recommande vivement le Restaurant Le Cèdre.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir séjourné à l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié votre dîner, vos recommandations sont dûment notées et très appréciées. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt, Cordialement, Lucie Brindjonc Directeur général

Avis de Yann.r avec une note de 4 sur 5Yann.r

Le 09/02/2020 à 20:11

4 / 5

Joli restaurant. Service très agréable. De bons produits mais tarif des vins excessifs

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Xavier.e avec une note de 5 sur 5Xavier.e

Le 18/01/2020 à 09:39

5 / 5

Très bon accueil

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Sylvie.a avec une note de 5 sur 5Sylvie.a

Le 16/06/2019 à 17:49

5 / 5

Raffiné, excellent rapport qualité/ prix

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Patricia.e avec une note de 5 sur 5Patricia.e

Le 23/05/2019 à 14:16

5 / 5

Très belle maison le personnel se met en quatre pour vous satisfaire. Merveilleux moment .merci à toute l équipe.

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Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Alexander.v avec une note de 5 sur 5Alexander.v

Le 08/05/2019 à 20:59

5 / 5

Nourriture délicieuse et service parfait! Super endroit pour être.

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir séjourné à l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié votre dîner, vos recommandations sont dûment notées et très appréciées. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt, Cordialement, Lucie Brindjonc Directeur général

Avis de Alice. avec une note de 5 sur 5Alice.

Le 11/04/2019 à 07:55

5 / 5

Rien à redire de l'entrée au dessert en passant par les vins tout était excellent. Je recommande vivement !

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Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Anna.. avec une note de 5 sur 5Anna..

Le 03/01/2019 à 09:13

5 / 5

Expérience très positive et bonne ambiance. Il y a beaucoup d'espace personnel dans la salle à manger, car les tables sont assez éloignées les unes des autres. Le menu de dégustation était bien présenté et délicieux, avec un excellent accord mets-vins (les vins qu'ils avaient étaient exceptionnels). Le personnel était très attentionné et professionnel. Au plaisir de revenir

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup d'avoir séjourné à l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié votre dîner, vos recommandations sont dûment notées et très appréciées. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt, Cordialement, Lucie Brindjonc Directeur général

Avis de Pascale.a avec une note de 5 sur 5Pascale.a

Le 28/10/2018 à 15:00

5 / 5

Excellente table à partager entre amis, avec ses mets délicieux avec de très bons vins et un service très agréable. A découvrir et à faire découvrir pour un très bon moment. Pascal Babouot

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Réponse du propriétaire :

Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Noémie.e avec une note de 5 sur 5Noémie.e

Le 24/08/2018 à 00:19

5 / 5

Cadre sublime et repas délicieux.

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Merci beaucoup! Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale

Avis de Jason.i avec une note de 5 sur 5Jason.i

Le 04/07/2018 à 12:41

5 / 5

Honnêtement, nous hésitions car les restaurants liés aux hôtels peuvent parfois être trop chers et décevants pour le prix. Nous avons trouvé le restaurant super agréable en termes d'ambiance et de personnel ; nous nous sommes assis dehors en juin pour le dîner, ce qui était idéal. La carte des vins est exceptionnelle. La nourriture est une bonne performance Michelin. Si vous décidez d'opter pour un chariot, gardez de la place pour la grande sélection de fromages folle qui nécessite que deux personnes soient transportées à votre table pour la sélection. Prévoyez 2,5 à 3 heures

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Merci beaucoup d'avoir séjourné à l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune. Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié votre dîner, vos recommandations sont dûment notées et très appréciées. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt, Cordialement, Lucie Brindjonc Directeur général

Avis de Nataly.u avec une note de 3 sur 5Nataly.u

Le 18/03/2018 à 19:42

3 / 5

très cher pour ce que c'est ,joli cadre mais cuisine insipide et les noix st jacques pas bonne du tout , aucun gout

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Avis de Ressencourt.u avec une note de 5 sur 5Ressencourt.u

Le 13/03/2018 à 10:40

5 / 5

Un lieu magnifique, un chef exceptionnel, nous avons passé un bon moment 🤗

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Avis de Fabien.l avec une note de 5 sur 5Fabien.l

Le 15/01/2018 à 12:26

5 / 5

Juste classe superbe restaurant un grand professionnalisme tant au niveau accueil que service, quand au repas rien à redire de belles découvertes gustatives. Je recommande !

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Avis de Nadine.U avec une note de 5 sur 5Nadine.U

Le 07/01/2018 à 20:17

5 / 5

Nous avons déjeuné ce dimanche midi 07/01/18 au restaurant Le Clos des Cèdres : excellente table avec un accueil chaleureux. Très bel établissement, beaucoup de classe, décoration soignée (même si ce soir, il y a un vase en moins dans la salle ...) : on s'y sent bien .... Les mets sont fins et cuisinés avec originalité. Un vrai moment de pur délice ! Merci !

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Avis de Patricia.i avec une note de 4 sur 5Patricia.i

Le 16/12/2017 à 19:21

4 / 5

Moyen

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Avis de Carole.o avec une note de 5 sur 5Carole.o

Le 24/09/2017 à 09:13

5 / 5

Cadre exceptionnel ! Cuisine inventive et vraiment excellente ! Un bon moment. Et aussi une très bonne cave.

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Avis de train_driver. avec une note de 5 sur 5train_driver.

Le 27/08/2017 à 18:53

5 / 5

Très belle soirée, personnel accueillant et à l'écoute; cuisine très raffinée et parfumée, menu dégustation sans faute, cadre agréable et reposant. Que fait donc le guide Michelin à octroyer une étoile aux concurrents qui ont tout à envier à ce restaurant? Merci. A refaire!

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Avis de Armelle. avec une note de 5 sur 5Armelle.

Le 19/07/2017 à 09:37

5 / 5

Nous avons passé une soirée d'exception. Dîner en terrasse, très agréable un soir de juillet, dans un cadre magnifique et paisible. Les plats sont recherchés et nous font voyager par leurs divers parfums et saveurs, sans parler des vins, merveilleux. Service impeccable.

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Avis de Leng.o avec une note de 3 sur 5Leng.o

Le 09/07/2017 à 22:40

3 / 5

Le menu est limité. Le menu de dégustation est en fait une sélection à la carte. Le service était bon sauf l'accent anglais, le serveur masculin. Il était impatient. La sélection de fromages était médiocre. Cependant, peu de restaurants sont ouverts le dimanche.

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Avis de Pierre.e avec une note de 5 sur 5Pierre.e

Le 09/07/2017 à 09:37

5 / 5

Une élégance dans le gout, un plaisirs pour les papilles, une vraie découverte

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Avis de jarlaud.e avec une note de 5 sur 5jarlaud.e

Le 20/06/2017 à 16:32

5 / 5

Très bel endroit

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Avis de Mister.o avec une note de 5 sur 5Mister.o

Le 20/05/2017 à 23:14

5 / 5

Tout d abord le cadre est magnifique. Le personnel est agréable, très pro, enfin juste top !!! Nous avons vécu un merveilleux moment qui restera gravé dans nos mémoires. Nous avons pris le 1er menu (menu cèdre). Merci au chef pour ces plats merveilleux, ces légumes dont la cuisson était parfaite, tout comme celle de la viande. Le chef (plutôt devrais je dire l'Artiste !!!) Nous a fait découvrir de nouvelles associations de saveurs (fraise/poivre, gaspacho tomatr/fraise/glace parmesan). Nous avons passons un merveilleux moment. Mille merci au chef, au personnel de cuisine, de salle ect... Je recommande !!!!

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Avis de Alexandre.o avec une note de 5 sur 5Alexandre.o

Le 16/04/2017 à 12:02

5 / 5

Pour gourmet et gourmand... service, plats, saveurs, tout était bon

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Avis de Benoît.a avec une note de 5 sur 5Benoît.a

Le 08/03/2014 à 18:14

5 / 5

Dans une ancienne maison de maître, juste à côté de l'hotel éponyme, le restaurant du Clos du Cèdre est excellent. On pourrait juste s'arrêter sur la formidable carte des vins, mais le sommelier pourra aisément pour aider à choisir le vin adéquat pour vote repas. Au choix, soit un menu découverte, soit à la carte. De mon côté, cela fût la carte. Une très bonne adresse à Beaune.

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