L'Entracte

Tags: Restaurant français, Brasserie, Restaurant de plats à emporter, Restaurant,

• Rony.r

  4 / 5

  Le 03/05/2023 à 08:41

  Service très agréable et compétent Beau cadre mais salle du fond quelque peu bruyante bon rapport qualité prix Peut-être serait il bien d’augmenter légèrement la quantité des accompagnements 😉 Nous comparons bien évidemment avec les maisons équivalentes comme par exemple fond rose (bocuse) à Lyon Au plaisir

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Brunet, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions, nous prenons bonne note de vos remarques, elles sont toujours constructives. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Rio.n

  4 / 5

  Le 02/05/2023 à 20:04

  Très bonne table le personnel est efficace et agréable un peu d'attente entre les plats mais n'enlève en rien la qualité du repas

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Rio, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes navrés si vous avez pu constater un peu d'attente entre les plats. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Sylvie.o

  5 / 5

  Le 02/05/2023 à 04:18

  Nous avons passé un agréable moment. Service irréprochable. Personnel souriant. Produits de qualité. Recommande vivement.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Doucet, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions dans notre établissement. Un grand merci pour votre recommandation. Grégory Coutanceau
• phil.o

  4 / 5

  Le 23/04/2023 à 20:49

  Belle découverte et de belle cuisson

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Toupin, Nous sommes ravis que vous ayez pleinement apprécié notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Nelly.a

  5 / 5

  Le 23/04/2023 à 15:37

  Belle première expérience cadre agréable, accueil et services. Parfait. Cuisine original est bien réalisé.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Gautier, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre expérience dans notre établissement. Nous sommes ravis de savoir que vous ayez pleinement apprécié, le service, les plats, le cadre. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Claude.h

  4 / 5

  Le 18/04/2023 à 08:53

  Cadre chaleureux, mets servis de qualité, personnel attentif et souriant, nous avons passé un agréable moment.

  Réponse du propriétaire :
  Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Virginie.o

  5 / 5

  Le 15/04/2023 à 21:07

  Très bel endroit. Service irréprochable. Personnel très accueillant. Les plats sont très bons. Je recommande.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Bourgeois, Je vous remercie pour votre avis, c'est toujours un plaisir de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Michele.

  5 / 5

  Le 12/04/2023 à 13:51

  Excellent. Nous recommandons

  Réponse du propriétaire :
  Chère Michele B, Nous vous remercions pour votre avis et recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• annie.e

  5 / 5

  Le 02/04/2023 à 16:47

  Déjeuner très agréable très bonne cuisine. Accueil sympathique

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Ferrari, Je vous remercie pour votre avis, au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Edwina.E

  5 / 5

  Le 01/04/2023 à 15:38

  Accueil très agréable, personnel aux petits soins et plats délicieux. Je recommande +++

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Beau, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis et recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Giuseppe.o

  5 / 5

  Le 28/03/2023 à 18:28

  Merci à toute l’équipe pour ce service parfait , choix des mets accord vins absolument parfait .👍

  Réponse du propriétaire :
  Cher Giuseppe Coeur, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis et sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• BERNADETTE.E

  4 / 5

  Le 24/03/2023 à 08:28

  Petit restaurant très accueillant. La cuisine est bonne mais rien d'extraordinaire. Les prix sont un peu surfaits. On peut très certainement trouver mieux à la Rochelle.
• story.a

  5 / 5

  Le 23/03/2023 à 15:19

  Ambiance feutrée, carte avec produits de saison, accueil chaleureux , une adresse incontournable.

  Réponse du propriétaire :
  Je vous remercie pour votre avis, je suis ravie de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement grâce aux plats proposés, à l'accueil chaleureux et attentif de l'équipe de salle, tout cela en fait effectivement une adresse incontournable. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Chloe.

  5 / 5

  Le 22/03/2023 à 10:58

  Restaurant très agréable très belle déco. Le service est très bon le personnel très agréable. Le repas classique mais très bon servi rapidement, en bonne quantité avec des produits de qualités du terroir. Le seul hic c’est la carte des vins qui a des prix un peu excessifs.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Chloé, Je vous remercie pour votre avis, je suis ravi de savoir que vous avez appréciez la décoration, les plats proposés et le service attentif. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Nadege.i

  5 / 5

  Le 19/03/2023 à 15:49

  Très bon moment passé au bon temps. Service irréprochable, plats excellents!

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Micou, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir. Grégory Coutanceau
• Daniel.e

  3 / 5

  Le 18/03/2023 à 23:05

  Restaurant très cher pour les menus proposés. Une attente trop longue pour les plats. Nous n'avons pas été servis assez rapidement pour le dessert. J'ai commandé un café en même temps que mon dessert et je ne les pas eu. 12 € le verre de vin...

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci pour votre visite .Je suis navré pour l'attente que vous avez subit car effectivement nous faisons tout pour que le service soit fluide .Concernant les tarifs nous avons nos menus qui débutent à 29 € , et nous avons une carte avec des prix trés adapté , au vu de la cuisine maison , faite à base de produits frais , de saison et de La Région . J'espère donc vous revoir prochainement et vous ravir totalement .
• françois.a

  4 / 5

  Le 18/03/2023 à 09:14

  le lieu est plaisant, le service décontracté et très agréable. tout le repas était très correct et nous avons été très bien conseillés sur les vins mais cela reste cher pour une brasserie.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Balinziala, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment, grâce aux plats proposés et le service proposé. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Laurence.e

  5 / 5

  Le 17/03/2023 à 18:46

  Merci de nous avoir permis de découvrir ce lieu. Service et repas : tout est parfait 👌👌👌 !

  Réponse du propriétaire :
  Cher madame Lesault, Mes équipes et moi même sommes très heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Ton.

  3 / 5

  Le 17/03/2023 à 11:58

  Très déçu. Cuisine correcte mais sans originalité. 2 arêtes dans le poisson. Trois quart d'heure d'attente entre le plat et le dessert.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré si nous n'avons pas pu répondre à vos attentes en terme de gouts .Nous avons une cuisine effectivement trés traditionnelle et c'est un choix ici car une vraie brasserie , où nous cuisinons des recettes d'antant à base de produits frais , de saison et de La Région .Concernant l'attente , nous sommes trés attentifs à ce que le service soit le meilleur possible et j'en débrieferai avec mon équipe . J'espère donc vous revoir prochainement chez nous afin de vous satisfaire pleinement .
• Patrice..l

  3 / 5

  Le 16/03/2023 à 18:23

  table près de la cuisine ,salle trop bruyante ,sur les vins choix trop restreint sur les 1:/2 BOUTEILLE aujourd'hui il faut des bouteilles de 50cl pour deux, vérifier la cuisson des poireaux , je garde un mauvais souvenir de ce repas, mauvaise pub un repas gratuit un repas pour vous.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Nous sommes une brasserie et effectivement comme dans toute brasserie , vous avez plus de bruit que dans un restaurant gastronomique .Cela fait partie du concept aussi .Concernant l'opération 1 Menu pour nous , 1 pour vous , ce n'est pas d el pub , mais pour l'anniversaire des 25 ans de nos établissements , la possibilité de remercier nos fidéles clients . J'espère donc vous revoir prochainement et vous ravir totalement .
• Elisabeth.h

  5 / 5

  Le 16/03/2023 à 16:35

  parfait rien à redire merci a vous

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Philippe, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Lise.E

  5 / 5

  Le 16/03/2023 à 15:34

  Repas avec des mets excellents. Point négatif, salle à l'étage très bruyante, des dalles insonorisantes au plafond par exemple seraient les bienvenues!

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Deschamps, Je vous remercie pour votre avis, nous prenons bonne note de votre remarque qui est toujours constructive. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Jenny.A

  5 / 5

  Le 16/03/2023 à 06:37

  Très bon rapport qualité prix . Courtoisie et professionnalisme du personnel .

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Caubeyre, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Joel.a

  5 / 5

  Le 15/03/2023 à 19:07

  Très très belle découverte. A conseiller fortement. Belle idée de cadeau. Déco, personnel, j’écris bien tout le personnel. À refaire sans réfléchir. Bon courage à l’équipe et un grand merci

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Bachelet, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• N.

  3 / 5

  Le 15/03/2023 à 17:48

  Très déçu! cher et dans le menu il faut rajouter des suppléments. C’est dingue! Le sommelier n’y connaît rien, 60€ pour une bouteille qui n’allait pas du tout avec nos plats.. et attention si vous avez un peu de retard on vous le fait savoir…c’est pas pro tout ça

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Afin d'être précis je vous rappelle que nous avons des menus à des prix trés attractifs à partir de 29€ , et que vous pouvez les choisir sans aucun supplément .Effectivement dans nos menus nous avons conservés certains produits mais avec des suppléments afin de continuer à vous les faire découvrir mais comme vous le savez ces produits ont subit des augmentations drastiques , et nous ne pouvons les conserver sans suppléments .Sinon nous ne pourrions plus vous les proposer . Notre sommelier a 25 ans d'expérience dont 15 ans chez moi , et connait parfaitement son métier , mais n'est pas non plus à votre place en terme de gouts .J'en débriferai avec lui , mais sachez que ses conseils sont toujours pour vous faire passer un excellent moment . J'espére donc vous revoir prochainement et vous ravir totalement .
• jacques.i

  5 / 5

  Le 15/03/2023 à 17:38

  Très bon accueil,menus alléchants, servis rapidement avec le sourire

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Vigier, Nous vous remercions pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas aussi bien grâce aux plats proposés et au service prodigué. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• mercier.u

  5 / 5

  Le 15/03/2023 à 16:34

  Accueil et services irréprochables, serveuse et serveurs très souriants et professionnels, et pour ne rien gâcher, nous nous sommes régalés ! Merci à l'équipe

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Mercier, Mes équipes et moi même sommes ravis de vous savoir pleinement satisfaite de l'accueil mais aussi des plats proposés. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Barbara.o

  4 / 5

  Le 15/03/2023 à 11:28

  Très belle découverte, la cuisson du poisson parfaite ! Nous avons profité de l'offre "un menu pour vous, un menu pour nous" à l'occasion des 25 ans de la maison Coutanceau. Nous reviendrons...

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Moutel, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous êtes totalement satisfaits de votre expérience dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Fortunee.e

  5 / 5

  Le 15/03/2023 à 07:29

  Repas, ambiance, service excellent

  Réponse du propriétaire :
  Cher Fortunee Reboh, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas, l'ambiance et le service. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory coutanceau
• Corinne.e

  5 / 5

  Le 14/03/2023 à 23:01

  Plats de grande qualité dans une ambiance conviviale. Je recommande fortement

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Feuillard, Je vous remercie pour votre avis et votre recommandation. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Celine.o

  5 / 5

  Le 13/03/2023 à 22:17

  Super restaurant. Personnel agréable et très efficace. Service rapide et très bien organisé. Repas délicieux et copieux. Très bon rapport qualité/prix. 20/20

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Moulin Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié le repas, le service dans notre établissement. Nous vous remercions pour votre note de 20/ 20. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Pauline.A

  5 / 5

  Le 11/03/2023 à 11:41

  Restaurant très agréable, avec un excellent accueil et une cuisine aussi bonne que copieuse. Nous reviendrons !

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Jacquot, Mes équipes et moi même sommes ravis de vous savoir satisfait, aussi bien par la cuisine proposée que par le service prodigué. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Stéphanie.o

  5 / 5

  Le 11/03/2023 à 09:29

  Accueil très chaleureux et repas délicieux. Nous avons passé un très bon moment.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Roullet, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié l'accueil qui vous a été réservé ainsi que la cuisine proposée. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• didier.e

  5 / 5

  Le 10/03/2023 à 16:53

  un très bon repas avec un rapport qualité-prix inégalable. En effet, nous avons participé à la promotion d'un repas gratuit à 38 € pour un repas payé . Une seule petite critique, les vins un peu cher car le plus petit prix est vers 40 €, une rechercher de prix vers 30 € serait bienvenue.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Leborgne, Nous vous remercions pour votre avis et note, nous prenons bonne note de votre remarque. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Danielle.t

  5 / 5

  Le 10/03/2023 à 08:19

  Le vent soufflait fort et nous a emmenés hier soir à Bon Temps pour l'opération anniversaire 25ans ! Nous avons été très bien accueillis par une équipe courtoise et conviviale ,et installés avec vue panoramique sur les cuisines et cuisiniers affairés à nous proposer le meilleur. Après avoir apprécié le cocktail maison et choisi le vin sur les conseils du sommelier , nous avons dégusté un dîner savoureux de l'entrée aux desserts . Nous avons passé une très bonne soirée , à renouveler évidemment. Merci à toute l'équipe et bon vent à Bon Temps !

  Réponse du propriétaire :
  Chers Danielle et Marc, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes toujours très heureux de savoir nos clients satisfaits aussi bien par la cuisine proposée que par le service prodigué. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Isabelle.o

  4 / 5

  Le 09/03/2023 à 18:51

  Cadre sympa, service agréable, cuisine simple, savoureuse mais pas extraordinaire. Nous sommes venus dans le cadre un repas acheté un repas offert, tant mieux parce que c’est quand même cher.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Bonneau, Je vous remercie pour votre avis, les plats proposés sont des plats savoureux de brasserie et donc pas des plats gastronomiques, extraordinaires. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Isabelle.R

  4 / 5

  Le 09/03/2023 à 17:00

  Tarif attractif pour les 25 ans du restau, 2 menus pour le prix d'un. Lieu cosy. Restaurant au complet donc beaucoup d'aller et venues entre cuisine et salle et comme nous étions poché de la superbe cuisine ouverte, un peu fatiguant. Mais sinon très bien et bon produit.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Gregam, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre repas, je suis navré que les allées venues des serveurs aient pu vous importuner. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Linh-Dan.r

  5 / 5

  Le 09/03/2023 à 15:05

  Super belle découverte ! Nous nous sommes régalés avec mon conjoint :)

  Réponse du propriétaire :
  Chère Linh Dan Tran, Je vous remercie pour votre avis et mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Carole.A

  5 / 5

  Le 09/03/2023 à 11:11

  Excellent moment, cuisine brasserie traditionnelle mais raffinée. Vins et champagnes en accord, service de qualité par des prodessionnels et avec le sourire.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Laizet, Mes équipes et moi même sommes très heureux de savoir que vous avez vécu une expérience agréable dans notre établissement, aussi bien grâce aux plats proposés et le service prodigué. Au plaisir de vous accueillir. Grégory Coutanceau
• Angéline.L

  5 / 5

  Le 09/03/2023 à 08:07

  Très belle soirée au Bon temps. Des sourires, de l'attention, du sérieux, des conseils avisés du sommelier et de succulents plats. Voir le travail en cuisine est un vrai plus. Merci à toute l'équipe.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Gluard, Mes équipes et moi même sommes très heureux de savoir que vous avez pleinement apprécié votre soirée dans notre restaurant. Des avis comme le vôtre renforce notre volonté de toujours faire mieux jour après jour. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Daniele.a

  5 / 5

  Le 08/03/2023 à 16:14

  Très bon accueil par un personnel aux petits soins. Nous avons beaucoup apprécié notre repas.

  Réponse du propriétaire :
  Cher madame Mauge, Je vous remercie pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez pleinement apprécié les plats proposés et le service attentif et souriant de notre équipe de salle. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Valérie.

  5 / 5

  Le 08/03/2023 à 16:09

  Chacun des plats a été une agréable surprise en terme de présentation, d'originalité, de raffinement et de saveurs bien sûr... Le service est à la hauteur du lieu. Bravo à toute l'équipe.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Valérie, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas dans notre restaurant, mais tout particulièrement chacun des plats et un service attentionné. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Stéphanie.u

  5 / 5

  Le 08/03/2023 à 15:43

  Une découverte très agréable, un accueil très professionnel et efficace, des mets simples bien équilibrés. A renouveler !

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Guillet, Je vous remercie pour votre commentaire, car nous sommes toujours très heureux de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Alain.u

  5 / 5

  Le 08/03/2023 à 10:04

  Une excellente brasserie, avec une merveilleuse équipe, un service avec sérieux et grande amabilité. Très bonne soirée passée chez Bon Temps. Merci à vous.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Lucas, Je vous remercie pour votre fidélité, je suis ravi de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas dans notre établissement, aussi bien la cuisine que le service attentionné prodigué par l'équipe de salle. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• christian.i

  5 / 5

  Le 07/03/2023 à 15:35

  Très bonne brasserie. Les plats sont de qualité et le personnel accueillant et serviable. A recommander.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Pichard, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions, nous sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas dans notre établissement. Merci pour votre recommandation . Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Nathalie.a

  4 / 5

  Le 07/03/2023 à 09:34

  Très belle expérience gustative. Le service : des jeunes très agréables, merci. Petit bémol sur le bruit...il y avait du monde dans la salle et c'est un peu bruyant pour moi, cela reste très personnel.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Bastin, Mes équipes et moi même vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes navrés pour le petit bémol, au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• phil.r

  5 / 5

  Le 07/03/2023 à 09:08

  Restaurant très agréable, menu parfait et copieux. Personnel à l'écoute et très sympathique. Nous avons passé une très bonne soirée. Merci et bon anniversaire à la Maison Grégory Coutanceau !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Philarochelle, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes très heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment dans nos établissements et sommes heureux à l'accosion de cet évènement de vous accueillir. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Gregory Coutanceau
• Charline.a

  5 / 5

  Le 06/03/2023 à 16:04

  Placés près des cuisines, ce qui donne encore plus de plaisir durant le repas. Menu au top, raffiné, goûteux et parfumé, rien à dire. Serveur très sympathique, surtout le chef de salle

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Sagot, Mes équipes et moi même sommes ravis de vous savoir satisfaite, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Corinne.e

  5 / 5

  Le 06/03/2023 à 15:56

  Nous aimons beaucoup ce restaurant nous ne sommes jamais déçus tout est positif l’accueil, le lieu, belle ambiance et déco, les plats très bons avec de bons produits et bien décorés, nous recommandons vivement cet endroit et nous y revenons à chaque fois. Félicitations à toute l’équipe. Très bonne initiative pour cette opération un menu dégustation offert 👏

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Bernard-Cassegrain, Mes équipes et moi même vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas, nous sommes ravis de savoir que vous apprécié, aussi bien les plats proposés, que le service prodigué tout autant que le cadre. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• titi.y

  5 / 5

  Le 28/02/2023 à 20:53

  Très bon restaurant, avec un côté cosi avec ses banquettes et original avec la vue sur les cuisines. Nous avons très bien mangé

  Réponse du propriétaire :
  Cher Titi Cyril, Mes équipes et moi même sommes ravis de vous savoir satisfait de votre expérience dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Andrea.i

  5 / 5

  Le 26/02/2023 à 19:42

  Un superbe restaurant, l’accueil, la décoration, l’ambiance et l’équipe est au top. Nous avons pris l’habitude d’y aller tout les mois et ne somme jamais déçu.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Simoes, Tout d'abord nous vous remercions pour votre fidélité, sommes toujours très heureux de lire des commentaires comme le vôtre. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• sophie.a

  4 / 5

  Le 26/02/2023 à 13:44

  Ambiance bistrot très agréable. Bon rapport qualité/prix. A éviter, la table près de la porte d'entrée: le rideau ne préserve pas du froid quand elle s'ouvre: une cloison serait la bienvenue.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Parent, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas, nous prenons bonne note de votre remarque. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Severine.u

  5 / 5

  Le 25/02/2023 à 20:54

  Excellente soirée à tous points de vue : ambiance, service et cuisine !

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Audinet, Mes équipes et moi même vous remercions pour votre commentaire et note, nous sommes très heureux de vous savoir satisfait. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Nicolas.o

  5 / 5

  Le 22/02/2023 à 10:09

  On y mange très bien, le personnel est agréable et serviable.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Moreira, Nous vous remercions pour votre avis et sommes très heureux que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Sophie.

  5 / 5

  Le 21/02/2023 à 21:12

  Excellent moment passé dans ce superbe restaurant. Décoration magnifique. Accueil chaleureux et sympathique. Une équipe très professionnelle et à nos petits soins. Juste ce qu'il faut quand il faut. Concernant le repas au top. De belles saveurs, des goûts originaux. Merci pour ce "bon temps", nous reviendrons bientôt.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Sophie B, Mes équipes et moi même vous remercions pour votre avis, nous sommes très heureux de lire la satisfaction de nos clients. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour passer du "Bon Temps". Grégory Coutanceau
• Johann.o

  5 / 5

  Le 20/02/2023 à 18:20

  Rognons de veau délicieux. Les meilleurs que je n'ai jamais mangés

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Moalic, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes très heureux de savoir que vous avez pleinement apprécié les rognons de veau dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir pour vous faire découvrir de nouveaux plats. Grégory Coutanceau
• Isabelle.i

  5 / 5

  Le 19/02/2023 à 13:27

  Très bon restaurant,très copieux Je le conseille

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Michelon, Je vous remercie pour votre avis et recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Catherine.a

  2 / 5

  Le 19/02/2023 à 11:19

  Une grande table à côté de nous à l’étage donc très bruyant Beaucoup d’attente 7 apéritifs servis sur 9 au moins 20 minutes d’attente pour avoir les 2 autres dommage !!! La plupart des plats manquaient de chaleur.. Proposition d’un menu d’appel à 38 euros mais avec beaucoup de suppléments selon les plats choisis . De l’amélioration à apporter ,rien à dire sur le personnel agréable

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci pour votre visite .Je suis navré pour l'attente pour l'apéritif .Je suis trés attentif à l'accueil et le service dans mes établissements , aussi , nous nous devons d'être irréprochable .Concernant les suppléments sur nos menus , l'année 2022 et les hausses spectaculaires de certaines matiéres premiéres nous ont obligés à ces hausses si l'on veut continuer à vous les proposer dans nos menus .Nous avons toutefois plusieurs choix sans sup dans nos menus afin aussi de conserver des prix attractifs . J'espére vous revoir prochainement et vous satisfaire pleinement .
• dominique.u

  3 / 5

  Le 19/02/2023 à 08:28

  Très moyen .. tous les rochelais se précipitent parce que Coutanceau rien de transcendant .. mousse au chocolat qui n'est pas une mousse .des aretes dans le poisson . les vins inabordables . On fait la queue dans un couloir pour régler sa note en gênant les serveurs . Je ne reviendrai pas ..

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour ,je vous ai déjà répondu sur d'autres réseaux .Je comprends le souhait de nous dire les choses , moins de le communiquer sur tous les réseaux possibles .
• Martine.a

  5 / 5

  Le 16/02/2023 à 19:39

  Très bon repas, mets délicieux et raffinés, service impeccable avec un personnel agréable et au petit soin.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Martine Lalinette, Je vous remercie pour votre commentaire et note , nous sommes toujours très heureux de savoir nos clients satisfaits par les plats proposés et le service prodigué. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• HugoVB.

  5 / 5

  Le 16/02/2023 à 14:02

  Expérience incroyable hyper bon et personnel parfait je recommande

  Réponse du propriétaire :
  Cher Hugo VB, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Merci pour cette recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Julie.a

  5 / 5

  Le 15/02/2023 à 21:21

  Nous sommes venus manger à 6 et avons passé un excellent moment. Le service était soigné malgré de jeunes salariés Côté assiette, un vrai régal! Finesse, saveurs, présentation, tout était parfait et sans fioriture. Je recommande vivement.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Gaignard, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis, mes équipes et moi même sommes toujours heureux de savoir nos clients satisfaits. Et cela aussi bien par la cuisine proposée que par le service prodigué. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• laurent.a

  5 / 5

  Le 15/02/2023 à 10:32

  Très bon restaurant je recommande

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Margalé, Nous vous remercions pour votre avis et recommandation. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• S.

  5 / 5

  Le 15/02/2023 à 10:24

  Merci à toute l'équipe du Bon Temps. Repas de Saint Valentin savoureux. Le service et le sommelier vraiment très sympas. Nous reviendrons avec nos enfants pour le hamburger de canard dont ils sont déjà fans 😉

  Réponse du propriétaire :
  Cher Sp, Je vous remercie d'avoir choisi notre établissement pour célébrer la saint Valentin, nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau avec vos enfants pour savourer prochainement notre burger de canard. Grégory Coutanceau
• Paulette.a

  4 / 5

  Le 14/02/2023 à 15:07

  Salle très agréable, Très bons produits bien cuisinés. La bollotine de foie gras est excellente. Très bon moment passé dans ce restaurant

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Tanguy, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre impression sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes ravis que vous ayez apprécié ce moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Chloe.a

  5 / 5

  Le 14/02/2023 à 09:47

  Excellent. Rien à redire. L'endroit est superbe, chaud, cosy. Le personnel souriant, chaleureux. La cuisine un délice et les tarifs sont tout à fait justifiés et abordables. Je reviendrai avec plaisir.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Fayant, Je vous remercie pour votre avis, je ne manquerai pas de le partager avec mes équipes, c'est toujours un plaisir pour nous de savoir que nos clients ont pleinement apprécié notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Nadine.o

  5 / 5

  Le 08/02/2023 à 15:22

  Accueil très agréable, tout le monde a le sourire et dans l'assiette tout était parfait de l'entrée jusqu'au dessert. Nous reviendrons c'est certain.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Bonnaud, Nous vous remercions pour votre avis et sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Francois.O

  5 / 5

  Le 07/02/2023 à 17:00

  On est très bien reçu dans cet établissement à la déco très sympa. Le poisson (merlu en l'occurrence) est cuit nacré à l'arête comme il se doit. Les desserts sont extras ; avec mention spéciale pour le baba au rhum... Peut-être voir un autre rhum plus "musclé" pour accompagner. Nous recommandons vivement cette adresse.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Boussin, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas, et particulièrement la cuisson du merlu et ce dessert gourmand, le Baba au rhum, nous prenons note de votre remarque. Nous vous remercions pour votre recommandation. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• CAMILLE.L

  5 / 5

  Le 05/02/2023 à 01:07

  arrivé sans réservation pour deux ce soir très bien accueillie par l'équipe. Une jolie carte quand on aime les produits de nos campagnes salade de langue, rognons. service top pas trop d'attente. un pain excellent bref une jolie découverte merci et à bientôt

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Blanchier, Mes équipes et moi-même sommes ravis de savoir que vous avez pas passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir pour de nouvelles découvertes . Grégory Coutanceau
• Annick.o

  1 / 5

  Le 01/02/2023 à 09:48

  Déçu de cette première et dernière visite ! Accueil et service très limite du serveur et le repas n'était pas à la hauteur du chef Grégory Coutanceau !! Nous avons pris un menu à 38€, la terrine de campagne était très sèche, pour le plat des rognons cuits correctement mais mal nettoyés (nerfs), désagréable et pour le dessert un classique de la cuisine française que l’on adore : une crème brûlée mais là encore déçus le sucre n’était pas brûlé et on avait l’impression de manger le sucre à la petite cuillère. Nous avons mangé au restaurant les Flots la veille où nous avons pris le menu dégustation et tout était parfait du début à la fin, je dirais même que ce restaurant mériterait une étoile !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je n'ai pas l'habitude d'un tel retour dans mes établissements et j'aurai aimé que vous m'expliquiez pourquoi une telle note .Je suis navré si ma cuisine ne vous a pas plu ,et là je n'ai rien pour vous répondre .Donc n'hésitez pas à me contacter afin de m'expliquer et j'espère vous revoir prochainement chez nous afin de vous satisfaire pleinement .
• Nancy.I

  5 / 5

  Le 29/01/2023 à 11:34

  Le cadre est très beau, la cuisine est juste excellente et le personnel est très compétant et au petit soin !

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Liatard, Je vous remercie pour votre avis, que je ne manquerai pas de partager avec mes équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• gilles.i

  4 / 5

  Le 28/01/2023 à 23:04

  Agréable moment malgré : 1plat loupé ( pas facturé), 1plat pas terrible ( langues de porc), et prix globalement un peu cher. Je retournerai pour voir...!

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Libaud, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions. Mes équipes et moi même sommes navrés que vous n'ayez pas pleinement apprécié votre repas. Effectivement, nous vous recommandons vivement de revenir dans notre établissement, car comme vous pouvez le lire dans les différents avis des lecteurs, nos clients sont satisfaits voire très satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• roger.e

  5 / 5

  Le 26/01/2023 à 13:31

  Chez Coutanceau, on n'est jamais déçu

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Renard, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• G.o

  5 / 5

  Le 26/01/2023 à 12:33

  excellent accueil, et très beau choix de carte et belle sélection de vin.

  Réponse du propriétaire :
  Cher GDO, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Stéphane.i

  4 / 5

  Le 23/01/2023 à 09:10

  Superbe restaurant .Belle déco La gastronomie est fabuleuse .Les mets divins et bien présentés Par contre le serveur du debut de salle qui s est occupés de nous manque franchement de sympathie et d amabilité. Nous avons eu la carte des vins et apéro une fois que l on nous a servi nos entrées. Il nous a dit pas grave c est des entrées froides ?????..Donc pas d apéro puis après ça été limite aimable ....dommage .....tout était parfait sauf ce Mr .Les autres serveurs ont été charmant.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Girard, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Je ne manquerai pas de débriefer avec mon responsable de salle concernant l'accueil qui vous a été réservé, sachez que je ne valide pas cette façon d'accueillir nos clients. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous satisfaire pleinement. Grégory Coutanceau
• Léo.h

  2 / 5

  Le 22/01/2023 à 13:50

  Assiettes préparées en amont (œufs mimosa, desserts…), vin pas à la hauteur, service brouillon… Viande bonne et bien cuite (faux filet et rognons), et bon pain de campagne. Le tout pour un total assez salé…

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Concernant votre commentaire nous préparons à la minute nos produits , car nous cuisinons maison et frais .Pour le service je suis navré si cela ne vous pas convenu car sachez que cela est un point essentiel chez moi tout autant que la cuisine .J'espère donc vous revoir prochainement et vous ravir .Merci
• mireille.o

  4 / 5

  Le 22/01/2023 à 08:42

  Très bien cependant un effort à faire : sur trois personnes deux ont mangé leur plat tiède et si le sommelier est sensé servir le vin il devrait surveiller les verres vides à priori je préfère que l’on s’occupe de se servir nous mêmes !
• Géraldine.U

  5 / 5

  Le 20/01/2023 à 11:58

  Une bien belle expérience autour de plats cuisinés à merveille en sublimant les bœufs de la famille SAZY.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Russaouen, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié cette soirée d 'exception. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Marjorie.A

  5 / 5

  Le 20/01/2023 à 10:06

  Nous avons été enchantés par cette soirée du 19 janvier 2023, avec l'idée de mettre à l'honneur un éleveur de "Blonde d'Aquitaine". Ce fut un délice pour cet accord Mets & vins, dans un cadre très contemporain, chaud et convivial. Le service est de qualité avec un personnel très sympathique et à l'écoute. Au plaisir d'une prochaine soirée...

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Lamour, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié cette soirée dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Damien.i

  5 / 5

  Le 20/01/2023 à 07:56

  De nouveau une soirée réussie. Accueil et service et qualité dans l'assiette ! Bravo à toute l'équipe,

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Lime, Je vous remercie pour votre avis, je ne manquerai pas de partager votre message auprès des équipes. Nous sommes toujours très heureux de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Podsouci.

  5 / 5

  Le 17/01/2023 à 20:37

  Une cuisine qualitative agrémentée d'une équipe en salle joviale, souriante et amicale. Un bel endroit pour un repas de bonne facture tout en saveur. Mention spéciale pour l'excellent Paris-Brest. Merci a Lou, Abdel et Gilles pour cette agréable soirée et à l'équipe en cuisine !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Podsouci, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience dans notre établissement. Effectivement l'ambiance est chaleureuse et conviviale à Bon Temps. Notre mission étant de vous faire passer du Bon Temps. Mission visiblement réussie, nous en sommes ravis. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Charles.o

  5 / 5

  Le 15/01/2023 à 17:48

  Cadre élégant, service réactif. Tartare préparé à la commande et en salle Réservation facile. Une bonne adresse.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Rominger, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi-même sommes toujours ravis de savoir nos clients satisfaits. Effectivement le tartare préparé en salle, permet un assaisonnement sur mesure. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Philippe.e

  2 / 5

  Le 14/01/2023 à 22:26

  Dommage. Bonne cuisine gâchée par un service d amateurs et une file d attente pour payer à la caisse. Carte des vins à prix prohibitifs

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je vous remercie de vos commentaires sur notre cuisine .Concernant mon équipe de salle , elle est avec moi depuis plus de 10 ans et est professionnelle et compétente .Aprés verification vous avez été odieux avec une jeune serveuse , puis à nouveau au moment de payer , car il y avait un groupe de 5 personnes devant vous qui payait individuellement .Un de ceux ci me l'a confirmé , car me connaissant .Donc je ne comprends pas Monsieur ce comportement envers mon équipe qui a tout fait pour vous satisfaire .
• yvonne.a

  5 / 5

  Le 13/01/2023 à 16:51

  Cadre agréable personnel attentionné cuisine fine et savoureuse

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Bauduin, Je vous remercie pour votre commentaire, nous sommes toujours ravis de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Fred.u

  5 / 5

  Le 10/01/2023 à 12:55

  Rognons et lotte au top ainsi que les desserts.accueil avec standing malgré que l on soit en tenue de pluie !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Fred Ouxet, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Avec ou sans tenue de pluie nous nous devons de bien accueillir nos clients. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Philippe.r

  5 / 5

  Le 09/01/2023 à 07:34

  Excellente qualité et accueil chaleureux.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Brin, Je vous remercie pour votre avis, au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Laurent.o

  5 / 5

  Le 08/01/2023 à 18:51

  Très bon accueil, endroit très sympathique et mets de grande qualité. Les vins proposés sont en parfait accord avec les plats On reviendra

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Jourde, Mes équipes et moi-même sommes très heureux de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Stéphane.E

  4 / 5

  Le 04/01/2023 à 18:27

  Plats de bonne qualité. Intervalles entre les plats très variables. Il est surprenant que les amuse-bouche soient servis avant l'apéritif ! Prix un peu excessif pour le diner du réveillon du 31/12.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Berruer, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous ayez apprécié les plats proposés mais navrés que l'amuse bouche soit arrivé avant l 'apéritif. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous satisfaire totalement. Grégory Coutanceau
• Rudy.a

  5 / 5

  Le 02/01/2023 à 18:35

  Nous avons poussé la porte sans réservation le 31 décembre par hasard pour le déjeuner. Le service a été impeccable et sympa ! C’est agréable pour passer un bon moment .C’est vraiment une bonne table , certes un peu au dessus du prix moyen , mais ça les vaut !! Nous reviendrons. ++ pour les vins .

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Lacroix, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous êtes totalement satisfaits de votre expérience dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Fabrice.i

  4 / 5

  Le 01/01/2023 à 14:08

  Bon mais vraiment pas exceptionnel !!! Avions été enchanté par une première expérience à la brasserie Coutanceau que nous n’avons pas retrouvé !!! Service expéditif….cuisine moyenne…dommage !!!

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Rivalier, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience dans notre établissement. Nous sommes sincèrement navrés de savoir que ce deuxième repas ne vous ait pas satisfait totalement. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois pour pleinement vous satisfaire. Grégory Coutanceau
• sophie.h

  5 / 5

  Le 01/01/2023 à 09:08

  Délicieux repas de réveillon avec un service de qualité, des serveuses brillantes et un très bon sommeliers. Si nous devons identifier un axe d’amélioration, ce serait la quantité de homard pas très garni. Nous avons passés une très belle soirée ! Merci à vous ! Bonne année 2023 et meilleurs vœux de réussite au bon temps et à son équipe !

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Chabanne, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous sommes sincèrement ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment, toute l'équipe se joint à moi pour vous souhaiter une excellente année 2023. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Pauline.E

  4 / 5

  Le 31/12/2022 à 17:06

  Le personnel très serviable. Les plats sont succulents. Le service est rapide, mais sans presser les clients. Les chiens de petite taille sont les bienvenus. Petit bémol : les tables sont peu espacées les unes des autres, mais comme dans beaucoup de restaurants du centre ville.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame De Oliveira, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Effectivement les chiens de petite taille et bien élevès sont les bienvenus. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Juliette.a

  5 / 5

  Le 30/12/2022 à 11:17

  Assiettes copieuse et délicieuses dans un cadre chaleureux et personnel très agréable. Très belle expérience culinaire.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Harnichard, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas, le service prodigué dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Astrid.e

  5 / 5

  Le 28/12/2022 à 21:45

  1ère visite lors d’un déjeuner en famille ,tout était parfait. Des plats gourmands et bien réalisés , avec un service impeccable, souriant et une carte des vins variée . Merci à toute l’équipe pour ce bon moment

  Réponse du propriétaire :
  Chère Astrid Celdran, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience concernant votre repas de famille. Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre déjeuner aussi bien grâce aux plats proposés qu'au service prodigué. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Dorothee.a

  5 / 5

  Le 27/12/2022 à 20:10

  Très bons plats dans un beau decor.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Lassource, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Coca.o

  4 / 5

  Le 27/12/2022 à 14:33

  Carte classique, les plats sont de bonnes qualités avec une pointe de sel de trop.. Le foie gras extra. Pas d'attente. Service agréable. Salle un peu trop bruyante...
• Olivier.a

  5 / 5

  Le 25/12/2022 à 12:01

  Nous avons passé une superbe soirée au Bon Temps lors du réveillon de Noël. Le repas était parfait avec un dessert particulièrement délicieux (une forêt noire qui me donne encore l’eau à la bouche 😉). Je recommande chaleureusement cet établissement 👍🏽

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Baudet, Mes équipes et moi même vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre satisfaction. Nous sommes heureux de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• seb.b

  5 / 5

  Le 25/12/2022 à 08:34

  Excellent accueil et cuisine tout en finesse

  Réponse du propriétaire :
  Cher Seb Cby, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes toujours très heureux de lire la satisfaction de nos clients. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Karine.o

  1 / 5

  Le 25/12/2022 à 08:05

  Déçus!!! Une simple verrine tartinable à base de crème fouettée avec de la ciboulette à notre arrivée....tout le monde sait faire. Une panière avec du pain non frais le porc effiloché très sec et surtout non adapté pour un menu enfant où c'était encore plus sec! Je m'attendais à un demi magret pour 33 euros le plat! Et bien une petite tranche, 3 petits morceaux de courge , 1 noix caramélisée! Certes, bon mais vraiment trop cher. Ernest, n'est plus le glacier qu'il était il y a maintenant de nombreuses années donc mettre ses glaces en dessert, c'est décevant...les boules de glace chocolat étaient remplies de cristaux d'eau!! Le chef Coutanceau pourrait quand même faire ses glaces. Bref rapport qualité / prix très très médiocre

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Nous n'avons pas l'habitude de ces retours et je suis navré si vous n'avez pas aimé .Concernant la verrine que nous vous offrons à votre arrivée elle change réguliérement .Désolé de n'avoir pas aimé , cette mise en bouche , offerte ! Concernant le demi magret de chez Monsieur Morille , notre producteur en deux Sévres , que nous servons ,c 'est bien un 1/2 magret .Enfin quand à Ernest je travaille avec eux depuis plus d'une décennie et je préfére mettre en avant un producteur local , car je ne suis pas un spécialiste de glace mais bien un chef cuisine comme vous le dites .Et sur ce sujet là ils sont bien meilleur que moi et la qualité de leurs produits est indéniable . J'espère vous revoir prochainement et vous ravir totalement .
• Sylvie.O

  5 / 5

  Le 20/12/2022 à 07:46

  Je recommande vivement ce restaurant. L’accueil, le cadre sont agréables. Les plats sont délicieux. C’était pour mon anniversaire j’étais ravie. On a vraiment apprécié le moment

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Tocrault, Mes équipes et moi-même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Gérard.A

  5 / 5

  Le 16/12/2022 à 09:20

  Bonjour, restaurant vivement recommandé, très convivial, personnel aux petits soins et de bons conseils pour nous rendre ce repas très agréable. Merci à eux.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Hanzal, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Sonia.e

  5 / 5

  Le 13/12/2022 à 17:27

  Établissement intimiste, service irréprochable, plats très bien présentés et très bons. C'est vraiment parfait !

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Bertho, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Jean-Claude.a

  5 / 5

  Le 11/12/2022 à 17:44

  De passage à La Rochelle, nous avons passé un agréable dîner au Bon Temps. L’accueil ainsi que le cadre sont chaleureux, le service et la restauration ont également été à la hauteur nos attentes pour passer une bonne soirée. Merci.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Martin, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions , nous sommes ravis de vous savoir satisfait. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Grégory Coutanceau
• Philippe.I

  4 / 5

  Le 04/12/2022 à 19:26

  Bien!

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Nicolle, Mes équipes et moi même sommes ravis de vous savoir satisfaite , merci d'avoir pris le temps de poster des photos des plats , ce qui donne un aperçu aux lecteurs de notre cuisine. Grégory coutanceu
• Marion.

  5 / 5

  Le 03/12/2022 à 12:05

  Très bon temps , sauce, cuisson, produits parfaits, un repas copieux, même Monsieur était rassasié !

  Réponse du propriétaire :
  Chere Marion M, Mes équipes et moi même sommes ravis de vous savoir satisfaite par les plats proposés dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Laureline.e

  3 / 5

  Le 28/11/2022 à 10:38

  Moment sympathique car nous étions placés devant les cuisines des cheffes. Cependant il y a quelques points qui sont à revoir mais certainement dû au manque d'expérience de quelques personnels et ils sont tous excusés + bcp de clients car marathon de LR qui se terminait. Nous avons dû demander 3 fois la carafe à eau et la bouteille d'eau pétillante commandées, pas de couverts pour le second plat nous avons dû prendre les couverts de nos enfants qui avaient fini de manger ^^ une de mes filles n'avait pas du tout de couvert et j'ai dû les demander à 2 reprises à 2 serveurs différents ^^ Plats extrêmement salé pour les enfants, je n'ai pas pu gouter le vin avant qu'on me le serve au verre, dessert très copieux pour ma fille qui devait avoir un brownie et qui s'est retrouvée avec en plus des gâteaux, une mousse au chocolat qui aurait suffi en elle-même. On ne m'a pas proposé de chaise haute à notre arrivée (ma fille a 2ans), je l'ai donc demandé quand nos plats principaux avaient déjà été servis et quand un serveur semblait disponible. Environ 5 ou 6 serveurs se sont occupés de notre table ce qui n'a pas aidé je pense à l'organisation du repas... Cependant hormis les plats très salés des enfants les nôtres étaient absolument savoureux et bien équilibrés sur tous les plans (visuel et gustatif), de l'entrée au dessert les mets les plus communs ont été sublimés. Merci, nous reviendrons dans un moment plus calme pour mieux apprécier l'ambiance et l'art. Un grand BRAVO à Mme Coutanceau pour la décoration qui est comme à son habitude chaleureuse, moderne et chic.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je débriferai avec mon équipe des points que vous soulevez car le service est pour moi essentiel , au même titre que la cuisine . J'espère vous revoir prochainement et vous ravir pleinement . Merci
• F.

  4 / 5

  Le 27/11/2022 à 18:07

  En balade à La Rochelle, nous avons été attiré par la brasserie de C.Coutanceau. Accueil et service au top. Ambiance chic et décontractée. Cuisine ouverte qui permet de voir les chefs au travail. Nous avons opté pour le menu Bon Temps à 38€. Terrine de pieds de cochon parfaite. Tentacules d’encornets : la polenta en accompagnement aurait méritée un peu plus de pimientos. Superbe mousse au chocolat. Des plats simples et bien travaillés. Un seul regret, que plusieurs plats soient proposés avec des suppléments. On aurait préféré un menu à 40€ mais proposé avec des plats sans suppléments.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Fb, Mes équipes et moi même, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Nous prenons bonne note de votre remarque concernant le fait de proposer un menu plus onéreux mais sans suppléments. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Fun.e

  5 / 5

  Le 27/11/2022 à 13:31

  Une brasserie comme on en attend souvent. Réalisée par des gens de métier. La cuisine est savoureuse, les produits très choisis. Le bec salé que je suis a apprécié une poire belle Hélène peu sucrée. Le service et l'accueil sont réalisés avec soin. Vrai bon temps !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Gecko, Mes équipes et moi même vous remercient pour les photos publiées, la note et votre commentaire sur votre repas. Nous sommes ravis de vous savoir satisfait et d'avoir répondu à vos attentes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Anaïs.o

  5 / 5

  Le 25/11/2022 à 14:45

  Nous remercions le Restaurant Bon Temps pour la qualité du service, de l'organisation et évidemment pour leur très bonne cuisine ! Nous avons apprécié faire notre évènement professionnel dans votre établissement !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Anais Couraud, Mes équipes et moi même sommes ravis de vous savoir satisfaite et nous vous remercions pour votre confiance. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à titre professionnel ou personnel. Grégory Coutanceau
• Barbara.a

  5 / 5

  Le 25/11/2022 à 14:00

  Super, un régal, un service au top

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Haye, Je vous remercie pour votre commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau,
• Frank.A

  4 / 5

  Le 23/11/2022 à 07:48

  Très bien, bon accueil, professionnel. Personnel aimable, discret et pro. Seul bémol, le verre de vin qui à mon avis était en dessous de la quantité normale admise… Continuez ainsi.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Marlot, Je vous remercie pour votre note et avis, nous sommes ravis mes équipes et moi même de vous savoir satisfait. Je suis navré que le vin soit servi en dessus de la quantité requise, il ne fallait surtout ne pas hésiter à le préciser au maitre d'hôtel. Si besoin, la quantité aurait été réajustée. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Raphael.e

  5 / 5

  Le 21/11/2022 à 22:02

  Toujours un bon moment. Des plats brasserie très fins, belle présentation et un service au top.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Ledoyen, Mes équipes et moi même, nous vous remercions pour votre avis. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Guillaume.r

  5 / 5

  Le 20/11/2022 à 14:10

  Quel Bon Temps passé dans la brasserie de Grégory Couteanceau ! Pressé par un train, nous avons pu profiter d'un déjeuner entier où des goûts francs, des cuissons maitrisées et une belle gourmandise semblent être là signature de l'établissement. Merci à l'équipe pour cet enchaînement rapide de beaux plats. On reviendra !

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Frayce, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé du "Bon temps " dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Elisabeth.e

  5 / 5

  Le 19/11/2022 à 09:26

  Une fois de plus nous n’avons pas été déçus. Cuisine de qualité avec des produits ultra frais. Bravo au chef, au sommelier et aux serveurs. Pas d’hésitation nous reviendrons avec plaisir.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Segalen, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié à nouveau votre expéroience dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Alain.o

  3 / 5

  Le 14/11/2022 à 07:59

  Bon accueil et excellent service par des serveurs aimables mais cuisine moyenne , menu non adapté ( pavé de bœuf en plat le soir !!! sans autre choix notamment pour un poisson ? ) Et surtout restaurant beaucoup trop bruyante,manque total d'isolation phonique . Nous ne reviendrons pas ,désolés

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis déçu que notre cuisine ne vous ait pas conquis .Nous travaillons des produits frais , de saison et de La Région , au travers de recettes anciennes , afin de vous faire re découvrir des grands classiques de la brasserie . Nous avons une salle à l'étage moins bruyante aussi n'hésitez pas à nous demander si le rez de chaussée est trop bruyant pour vous . J'espère donc vous revoir afin de vous satisfaire pleinement .
• MINVIELLE.i

  5 / 5

  Le 13/11/2022 à 10:09

  Personnel aux petits soins. Mets raffinés. Nous reviendrons!

  Réponse du propriétaire :
  Chere madame Minvielle, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas et serons heureux de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Gérard.I

  5 / 5

  Le 11/11/2022 à 15:01

  Nous avons passé un très agréable repas ! Le personnel est très pro. ! (Repas et vins) Raffiné et excellent !

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Rippe, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas, mes équipes et moi même sommes ravis de vous savoir satisfait aussi bien que par le cuisine que par les plats proposés . Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Ce.i

  2 / 5

  Le 10/11/2022 à 21:15

  Accueil et personnels très professionnels, digne de sa réputation. Ambiance et décors agréables, mais Plats de qualité médiocre aux saveurs fades, sans harmonie dans les assiettes, déçu par les produits bas de gamme : trop Gras en entrée, sans accord avec les condiments version cantine servis avec les plats, et desserts Ultra sucré .... écoeurant à souhait... Tout cela vibrant d'une étrange émotion d'empathie, nécessaire, Surtout aux tarifs exercés ! Sauvés par une belle carte des vins et un personnel souriant, sérieux et courtois, Aux conseils avisés... Tout est en place pour bien faire! Il manque juste le nécessaire de base : une bonne cuisine simple et de qualité. Ce que nous avons préféré : la mise en bouche fromage blanc version cervelle de canut avec un bon pain... qui nous avait ravi et laisser plein d'espoir pour la suite du repas.. Merci à vous de faire le nécessaire.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré si notre cuisine n'a pas été à votre gout .Nous travaillons uniquement des produits frais , de saison , et de La Région afin de vous faire re découvrir des recettes d'autrefois .Nous prêtons une attention particuliére à nos recettes et nous n'avons pas ce genre de retour chez nous . J'espère donc vous revoir et vous satisfaire pleinement .
• Marie.a

  5 / 5

  Le 06/11/2022 à 13:49

  Un moment du pur bonheur.....un cadre superbe, des plats tellement savoureux, une équipe super, tous adorables sympathiques, un vrai moment de bonheur. Merci!!!

  Réponse du propriétaire :
  Chere madame Trouillet, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes ravis de vous savoir fait vivre " un moment de pur bonheur" Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Nathalie.O

  5 / 5

  Le 05/11/2022 à 15:36

  Cadre très sympa, personnel chaleureux et accueillant, cuisine délicieusement traditionnelle mais innovante. Un bon moment !

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Monnier, Mes équipes et moi-même sommes ravis de savoir que vous avez passé Un bon moment dans notre établissement grâce au service chaleureux et accueillant et à la cuisine à la fois traditionelle revisitée. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Brigitte.A

  4 / 5

  Le 03/11/2022 à 17:28

  Très bonne cuisine et service très agréable. Nous avons passé un très bon moment

  Réponse du propriétaire :
  Chere madame Janvier, Je vous remercie pour votre commentaire, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Véronique.

  4 / 5

  Le 03/11/2022 à 11:23

  Les serveurs sont agréables et nous avons été très bien accueillis. Décoration un peu sombre et une musique d ambiance un peu vieillotte Les plats sont bons mais sans plus avec une présentation minimaliste ce qui explique la différence entre brasserie et gastronomique. Le tarif reste élevé.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Véronique P, Je vous remercie pour votre avis que je ne manquerai pas de partager avec mes équipes. Effectivement la présentation minimaliste est une caractéristique de la cuisine de la Brasserie et la distingue de la cuisine gastronomique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Isabelle.u

  4 / 5

  Le 01/11/2022 à 18:30

  Nouvelle ambiance chaleureuse. Personnel toujours professionnel, souriant, complaisant. Le poisson est cuit à point et l'assaisonnement est millimétré de façon à mettre en valeur le produit sans en cacher le goût. L'accompagnement est original et se marie évidemment très bien avec le poisson. Mention spéciale pour le café gourmand au top! Adresse incontournable à La Rochelle où nous venons les yeux fermés. Très bon rapport qualité/prix.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Isabelle Huet, Mes équipes et moi-même sommes ravis de vous savoir satisfaite et serons heureux de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Philippe.o

  5 / 5

  Le 01/11/2022 à 16:57

  Cadre très agréable. Un contraste particulièrement réussi, entre les murs sombres de la salle et la cuisine ouverte lumineuse, d'où ni bruit ni odeur ne ressortent. Assiettes travaillées, où on sent la maîtrise technique.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Cosson, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre repas dans notre établissement. Effectivement la cuisine ouverte, est particulièrement lumineuse et les cuisiniers très calmes et concentrés sur le travail des produits frais. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Juliette.E

  3 / 5

  Le 01/11/2022 à 11:54

  Le cadre est sympa, le personnel très accueillant. La carte donne envie mais nous avons trouvé les plats très chers pour la qualité proposée. C'est bon mais ça ne va pas forcément son prix. Une brasserie, qui ne ressemble pas spécialement à une brasserie, un peu surfait. De plus, nous pouvons prendre un menu à 36€, mais pas mal de plats proposés dans ce menu comptent un supplément entre 4€ et 6€, du coup le menu n'est plus du tout au prix annoncé, on arrive facile à un menu pas loin de 50€.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis ravi que vous ayez passé un bon moment chez nous .Concernant nos tarifs , comme partout depuis quelques mois nous subissons des augmentations jamais vus sur les matiéres premiéres , l'énergie , les salaires .Donc nous essayons de conserver une ligne de conduite tarifaire et oui certains produits sont avec des suppléments désormais , tout en conservant encore des choix à des tarifs abordables . Nous ne travaillons que des produits frais , de saison et de La Région , qui subissent des hausses importantes . J'espère que vous reviendrez prochainement chez nous afin de vous satisfaire pleinement . Merci
• M..A

  4 / 5

  Le 01/11/2022 à 09:14

  Un établissement recommandable, car la carte est bien pensée, avec une bonne diversité de plats, un menu qui reste abordable et des tarifs à la carte normaux compte tenu de l'emplacement et de la qualité des produits, ainsi qu'un vin excellent. Bref, on peut facilement y trouver son compte. Mention spéciale à l'équipe, dont l'accueil est agréable et qui fait du bon travail, même si c'est un peu moins réactif (mais toujours sympathique) au moment du coup de feu. Juste quelques suggestions d'amélioration : personnellement je réduirais le nombre de condiments aux saveurs contrastées (câpres + agrumes pour le pressé de raie), je relèverais moins le velouté de légumes (un peu trop pimenté quoique restant très bon), et j'avertirais le client que les têtes d'encornet n'ont que peu de choses en commun avec les chipirons ou les poêlées de petits encornets auxquels on est habitué dans le sud-ouest : ça peut surprendre...

  Réponse du propriétaire :
  Cher M.Max, Mes équipes et moi même vous remercient d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions aussi bien sur le service que sur la cuisine. Toutes les remarques sont constructives et nous les lisons toujours avec attention. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• David.a

  4 / 5

  Le 30/10/2022 à 16:14

  Service efficace, amuse bouche déçevant : crème fraiche et ciboulette ... le fondant au chocolat était très bon, les plats bons mais sans plus.
• patrick.a

  5 / 5

  Le 30/10/2022 à 15:58

  Quel accueil et quelle cuisine ! Génial. Grand merci à l équipe

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Martin, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre avis, nous sommes sincèrement ravis de vous avoir pleinement satisfait. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• muriel.r

  5 / 5

  Le 30/10/2022 à 14:45

  Une soirée très agréable . Malgré une forte affluence, le personnel est toujours aussi agréable prévenant et souriant . Les mets sont également toujours aussi raffinés .

  Réponse du propriétaire :
  Chere madame Bru, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre commentaire et sommes ravis de savoir que vous ayez à nouveau passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Corinne.a

  3 / 5

  Le 25/10/2022 à 19:00

  Un peu déçus par le service et les plats. Cela ne donne pas envie de passer au niveau supérieur du restaurant étoilé

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je ne sais quoi vous répondre n'ayant pas votre motif d'insatisfaction sur les plats et le service .Enfin vous étiez dans notre brasserie , et donc avec des recettes authentique brasserie . Ne mélangeons pas tout . Les Flots notre restaurant gastronomique , propose une cuisine différente et évidemment plus travaillée . Faire l'amalgame est une erreur . Aussi j'espère vous revoir chez nous afin de vous ravir totalement .
• ericfaussurier.

  3 / 5

  Le 23/10/2022 à 18:10

  Rapport qualité prix décevant, nous sommes déçus 🥲🥲🥲

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je ne peux vous répondre n'ayant pas les détails de votre insatisfaction .Nous avons une cuisine authentique , à base de produits frais , de la Région , et de saison .Notre établissement est tout neuf , et notre service est professionnel et de qualité , donc tout cela donne un prix. J'espère vous revoir prochainement et vous ravir totalement . Merci
• Dominique.a

  5 / 5

  Le 23/10/2022 à 07:23

  Absolument succulent. Tout y est bon. Service impeccable. Localisation près du vieux port. Parfait

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Lacombe, Mes équipes et moi même sommes ravis de lire votre commentaire, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre satisfaction. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Aurelie.

  3 / 5

  Le 23/10/2022 à 06:43

  Très bon restaurant mais pour un esprit brasserie les prix sont identiques aux flots, on paie aussi cher le menu du midi aux flots que celui de bon temps. Les prix en général sont aussi chers qu'aux flots et à la halle aux vivres à Rochefort(apéritifs, vins, menu du midi). Et aussi les tables sont trop petites, les tables de deux sont très serrées. On avait réservé et on nous a placé à l'entrée près de la porte en plus mon conjoint etait enrhume je leur ai dit mais on est resté ou on était alors qu'au fond il y avait l'air d'avoir plus d'espace et le restaurant était loin d'être complet en plus. Dommage, car la cuisine est très bonne. Petit bémol sur la mise en bouche un pot de crème fraîche assaisonné à tartiner sur du pain bof pour un coutanceau décevant et sur le crumble à la vanille en dessert très bon mais trop copieux et présentation banale par rapport au reste du repas. Finalement je préfère la halle aux vivres à rochefort ou les flots on est mieux installé et les prix sont similaires si on y mange le midi. C'est bien mais si on a mangé avant dans les deux autres restaurants de Grégory Coutanceau (les flots et la halle aux vivres)on compare forcément et on est plus déçu.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite et de votre fidélité à nos établissements .Bon Temps est notre brasserie , avec des recettes authentiques , faites de produits frais , de saison , et de La Région .Donc effectivement Vivre(s) et Bon Temps sont à quelque chose prés sur des tarifs proches . Les Flots sont le restaurant gastronomique avec des prix plus élevés , même si nous avons mis en place un menu Retour de péche à un prix attractif afin de permettre à tous de venir découvrir . J'espère donc vous revoir chez nous , où vous le souhaitez afin que nous vous fassions passer le meilleur moment .
• Ingrid.

  5 / 5

  Le 21/10/2022 à 19:12

  Accueillant très chaleureux, l'équipe est vraiment très gentil ! La propreté du restaurant est nickel ( les toilettes impeccable ). Service vraiment à la auteur du restaurant !! La cuisine était très bonne et les prix correcte ! Je remercie tout le personnel et les cuisiniers :)

  Réponse du propriétaire :
  Chere Ingrid, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Vos remerciements seront passés à tout le personnel. Grégory Coutanceau
• xavier.e

  1 / 5

  Le 15/10/2022 à 19:24

  Nous avons réservé depuis quatre jour une table pour deux à l’occasion d’un anniversaire A notre arrivée nous avons bien compris que la table ne nous avait pas été réservée Suite à la demande d’une personne à l’accueil il nous a été proposé une table de deux collée aux cuisines résultant de la séparation d’une table de quatre Ayant demandé une autre solution le Maitre d’hotel n’a rien trouvé de mieux que de me répondre qu’il ne parlait qu’à mon épouse Si vous attendez de la courtoisie et un accueil privilégié je vous invite à passer votre chemin

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur et merci de votre visite .Nous avons un systéme informatique national "zen chef" qui gére les réservations de l'ensemble de nos établissements et nous n'avons pas de soucis .Donc je débrieferai de ce soucis avec mon équipe , vous concernant .Je suis navré .Pour ce qui est de l'accueil chez nous il est essentiel , et notre équipe , chez nous depuis 15 ans , fait tout pour vous être agréable . J'espère vous revoir prochainement afin de vous ravir totalement .
• Alicia.d

  5 / 5

  Le 13/10/2022 à 18:32

  Très bonne qualité, ingrédients frais et service impeccable

  Réponse du propriétaire :
  Chere Alicia, Je vous remercie pour votre avis, effectivement nous ne travaillons que des produits frais et locaux, nous mettons un point d'honneur à mettre en avant le travail des producteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Sandra.o

  5 / 5

  Le 10/10/2022 à 07:35

  Très bon service, chaleureux et aimable. Cuisine raffinée.

  Réponse du propriétaire :
  Chere Sandra Doudou, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez apprécié la cuisiné raffinée et le servie attentionné de notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Ludovic.o

  5 / 5

  Le 09/10/2022 à 08:21

  Superbe nouvelle déco ! Excellents plats, pour un resto c'est important non ? Accueil, service impeccable !!! Super soirée pour nos 12 ans de mariage !!!

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Fossé, Tout d'abord nous vous remercions d 'avoir choisi notre établissement pour votre anniversaire de mariage , mes équipes et moi même sommes très heureux de vous savoir satisfait. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Laurent.

  5 / 5

  Le 05/10/2022 à 23:58

  Personnel très agréable, comme souvent en Charente maritime. La direction du restaurant est très impliquée dans la satisfaction du client : Nous avons vécu une petite erreur sans conséquence du cuisinier qui a oublié un ingrédient dans une salade. Pas vraiment gênant, mais nous l'avons quand même indiqué à la fin du repas : le plat a été offert sans demande de notre part, ainsi que des desserts non commandés. C'est presque trop ! Mais c'est exemplaire et je reviendrai ici lors de mes prochaines ballades à la Rochelle.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Laurent R, Je vous remercie d 'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience dans notre établissement. Effectivement il est très important que notre client soit satisfait, même si l 'erreur reste humaine elle peut est rectifiée. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de vos prochaines ballades à la Rochelle. Grégory Coutanceau
• Alyn.u

  5 / 5

  Le 05/10/2022 à 15:54

  Un très bon moment autour d'un plat très goûteux puis d'un dessert délicieux. Notre restaurant favori des vacances.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Guinet, Je vous remercie pour votre avis et sommes ravis et honoré d 'être élu meilleur restaurant de vos vacances, au plaisir de vous accueillir à nouveau . Grégory Coutanceau
• Emilie.e

  5 / 5

  Le 05/10/2022 à 10:55

  Très bon restaurant ! Produits de très bonnes qualités et plats généreux ! Je recommande 👍

  Réponse du propriétaire :
  Chère Emilie Reynaert, Je vous remercie pour votre avis , mais aussi pour votre recommandation auprès des lecteurs . Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Nathalie.g

  5 / 5

  Le 02/10/2022 à 18:15

  Menu à 36 euros. Un délice. Découverte d'un excellent vin d'Occitanie "Chemin de Moscou" Service au top et aux petits soins Je recommande

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Ogier, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous êtes satisfaite de votre repas. Au plaisir de vous accueillir et vous faire découvrir de nouveaux vins. Grégory Coutanceau
• Léa.u

  5 / 5

  Le 02/10/2022 à 08:59

  Accueil très professionnel, cuisine au top et cadre agréable. Un très bon moment

  Réponse du propriétaire :
  Cher Léa, Je vous remercie pour votre commentaire, et ravi de savoir que vous avez apprécié aussi bien la cuisine que le service . Au plaisir de vous recevoir pour un nouveau bon moment. Grégory Coutanceau
• Anne.a

  4 / 5

  Le 27/09/2022 à 14:27

  Très bien, bon restaurant et personnel très agréable

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour madame Peron, Je vous remercie pour votre avis. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Lydie.A

  3 / 5

  Le 26/09/2022 à 20:49

  Dommage attente un peu longue, petit détail pain =changé de boulangerie, le M pas haut top pour le pain ,du coup en mangedDommage pour ce restaurant

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .J'entends votre commentaire pour l'attente un peu longue .Effectivement cela ne doit pas arriver , mais comme dans tout restaurant cela dépend de tant de choses , que nous faisons notre mieux pour l'éviter .Concernant le pain je n'ai pas tout compris .Nous n'avons jamais eu de retour sur le sujet et sommes trés satisfait de notre artisan boulanger . J'espére vous revoir prochainement et vous satisfaire pleinement .
• Gérald.o

  5 / 5

  Le 25/09/2022 à 03:33

  Deuxieme visite. Toujours aussi bien,un plaisir partagé, un moment agréable que l on aime renouveler.Le timing du service est irréprochable, le personnel a votre service sans chichi. Les plats ,la présentation ainsi que le contenu irréprochable, tout ça dans une ambiance brasserie,malgré ce que j ai pu lire sur d autre avis de grincheux,le menu du jour a 28 euros,rien à redire. Le sommelier est de bon conseil sans chercher à vous ruiner,j arrêté la tant je n en pense que du bien. Malgré la renommée, un tarif abordable,vivement la prochaine fois

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Rozay, Je vous remercie pour votre avis et deuxième visite. Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez à nouveau apprécié votre repas dans notre établissement. Effectivement le menu à 29€ entrée+plat+dessert du jour servi midi et soir est un excellent rapport qualité prix. Des grincheux et des insatisfaits, il y en aura toujours , nous savons que nous ne pouvons pas plaire à tout le monde. Au plaisir de vous recevoir une troisième fois. Grégory Coutanceau
• Sandrine.y

  4 / 5

  Le 24/09/2022 à 20:50

  Un très bon accueil pour notre famille et notre chien. Une brasserie chic de standing mais quelques imperfections restent à corriger. Tout d'abord les verrines offertes à l'apéritif et les mignardises au dessert ne nous ont pas été présentées. Nous avons dû le demander. Une serveuse a son pouce dans l'assiette lors du service. Nous avons dû nous servir en vin sauf une fois. La cuisson du poulet pour le menu enfant ne nous a pas été indiquée. Cela aurait évité mon interrogation à ce sujet (cuisson rosée). Pour le reste, tout était très bon. Nous avons pris le menu à 36€, avec le foie gras au cacao. Excellent. L'osso bucco et son risotto, vraiment très bon. Le poulpe, juste excellent ! Concernant les desserts, tout était parfait. Le personnel de salle est vraiment très sympathique. Nous avons passé un moment agréable, nous reviendrons certainement.
• LOURDEL.R

  4 / 5

  Le 24/09/2022 à 15:04

  Tout est très professionnel et les plats sont de belle qualité. Rien à dire… Un petit bémol sur la qualité du service qui est un peu trop « décontracté » et manque d’empathie…dommage…

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Lourdel, Je vous remercie pour votre avis, je suis ravie de savoir que vous avez pleinement apprécié les plats proposés. Quant au service, je ne manquerai pas d 'en échanger avec mon équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• beuret.a

  5 / 5

  Le 20/09/2022 à 17:13

  Très bon accueil, cadre agréable, repas délicieux avec vue sur les cuisines, Merci pour ce moment

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Beuret, Nous vous remercions pour votre commentaire, et sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas, l'accueil, le cadre. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Michel.o

  3 / 5

  Le 19/09/2022 à 08:08

  Bonjour, nous étions venus dans votre ancienne formule l'Entracte et pour au moins l'un des convives ce fut une déception par rapport à votre carte de l'époque. Nous avons choisi le menu à 36 euros et l'un d'entre nous a commandé l'osso bucco. Une tranche de jarret de veau sèche, une sauce tomate posée dessus comme si la viande n'avait pas cuit dedans, bref loin du souvenir de 2021. Et comme cela a été dit de vive voix, ce n'est pas à la hauteur d'un menu à 36 euros (pour lequel les suppléments de l'entrée et des plats ont encore augmenté le prix). Les autres convives ont été moins déçus mais l'impression globale est que nous avons vraiment regretté votre ancienne carte et son originalité. M. Jouannin

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis ravi que vous ayez apprécié notre cuisine , à part la cuisson de l'osso bucco .Je suis navré si cela ne vous a pas plu .C'est le premier retour sur ce produit depuis son lancement .Concernant l'entracte , cela faisait 17 ans que nous avions lancé le concept et il venait le temps du changement et du retour à une cuisine plus authentique .Notre carte change 4 fois par an et je n'ai pas de doute que vous retrouverez des recettes qui vous raviront . Concernant les suppléments dans notre menu à 36€ , ils sont récents et uniquement dus aux augmentations excessives des matiéres premiéres , que nous ne pouvons absorber .Aussi afin de vous proposer quand même des produits de qualité nous annonçons sur nos cartes quelques suppléments . J'espère vous revoir prochainement et vous faire passer un excellent moment à nouveau . Merci
• Edouard.o

  5 / 5

  Le 19/09/2022 à 07:50

  Excellent service, menu très correct. Félicitations a l’équipe pour leur gentillesse

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour monsieur Prudor, Je vous remercie pour vos impressions sur votre repas, je suis ravi de savoir que vous avez apprécié la cuisine et le service. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Helene.e

  5 / 5

  Le 18/09/2022 à 16:22

  Super moment, de l'accueil au départ ! Le cadre est chaleureux, le personnel très souriant et sympathique, les plats délicieux avec des mariages étonnants ! Merci à toute l'équipe et surtout à Lisa et Abdel.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Hellebuyck, Mes équipes et moi même nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre menu, nous sommes ravis de savoir que vous ayez apprécié l'accueil et le service de l 'ensemble des équipes mais plus particulièrement les attentions d 'Abdel et de Lisa. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceu
• Jm.r

  5 / 5

  Le 18/09/2022 à 10:01

  Super très bien. Très bon restaurant. Je recommande

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Fruitet, Mes équipes et moi-même vous remercions pour votre recommandation auprès des lecteurs de ce site. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Tom.e

  1 / 5

  Le 17/09/2022 à 17:09

  Pour faire suite au commentaire de Anahita DEBROUCKER, était à la même table pour le service du 14 Septembre, je confirme que lors de notre demande pour emporter la mignardise, le serveur derrière le comptoir qui s’occupait de nous encaisser nous a « solutionné » la question en nous disant d’aller chercher du papier essuie-tout aux toilettes. Comme vous n’avez pas identifié le serveur a l’origine de cette remarque inappropriée pour ce type de restaurant, je vous précise que c’est un homme d’environ 40 ans, brun et qui était à l’encaissement derrière le bar à 15h. Merci de ne pas remettre en question les remarques de vos clients.

  Réponse du propriétaire :
  Monsieur je n'ai pas remis en question vos dires .Relisez bien ma réponse .Je vous confirme que j'ai vu toute mon équipe et que personne ne vous a répondu cela .Il n'y a que 3 personnes chez moi qui font les encaissements et ce ne sont pas des serveurs mais les Maitre d'hotel .Un était en congés et les deux autres n'ont jamais répondu cela à un client .Ils sont chez moi depuis plus de 15 ans , et ce n'est pas le genre de la maison .
• christian.e

  5 / 5

  Le 17/09/2022 à 04:55

  Super moment ,l'équipe est formidable ,mention speciale a Joël pour sa joie de vivre et son grand professionnalisme , un grand sommelier, la cuisine est exceptionnelle

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Meynard, Mes équipes et moi-même sommes ravis de lire votre contentement suite à votre repas dans notre établissement. Nous sommes toujours très heureux de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Anne.o

  5 / 5

  Le 16/09/2022 à 22:51

  Tout était impeccable, des plats raffinés, des saveurs très bien équilibrées, du personnel très sympa et un très bon rapport qualité/prix: expérience très réussie ! 😀

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Jonchery, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi-même sommes toujours ravis de savoir que nos clients sont pleinement satisfaits de la cuisine, de l'accueil. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Anahita.e

  1 / 5

  Le 15/09/2022 à 09:32

  Service très long : nous sommes arrivés a 13h15 et a 14h30 nous avions finit l’entrée. A la fin on nous offre des mignardises je demande à l’emporter dans un papier aluminium et le serveur me dit d’aller prendre du papier dans les toilettes. Vraiment pas sérieux. Le prix étant élevé on s’attend à un service qui va avec.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré pour le temps du service , même si effectivement nous avons beaucoup de monde depuis notre ré ouverture . Concernant la réflexion d'un de mes serveurs , aucun me dit n'avoir dit cela à un de nos clients , et ce serait du jamais vu chez nous !!! Donc je ne sais quoi vous répondre . J'espère vous revoir prochainement chez nous et vous faire passer un excellent moment du début à la fin.
• christelle.i

  4 / 5

  Le 13/09/2022 à 13:29

  Bonjour Accueil et service sympathique, efficace et pro. Le dîner était bon . Mon seul bémol est sur la décoration des assiettes ,je m'attendait à une présentation plus classe . Je recommande cet établissement

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Riotte, Je vous remercie pour votre avis quant à la décoration des assiettes, il d'agit d'une cuisine de type brasserie et non gastronomique, c'est pourquoi la décoration est plus simple. Mes équipes et moi même nous vous remercions pour la recommandation auprès des lecteurs. Grégory Coutanceau
• seb.e

  1 / 5

  Le 13/09/2022 à 12:56

  Arrivé en soirée après une réservation....attente longue... serveur peu prévenant...burger pas cuit et froid.....mouclade crème froide qui commençait à se figer...cuisine ouverte avec vu sur les cuistots qui se touches la barbe et se cure le nez. Soirée effrayante J'espère que nous ne sommes qu'une exception....mais en tout cas ne donne pas envie d'y retourner. Sûrement un mauvais concours de circonstances je l'espère...

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .je suis navré que notre cuisine n'ait pas été à votre gout .Nous faisons tout pour que nos clients passent le meilleur moment .En 17 ans d'ouverture c'est la première fois qu'un client se plaint de notre cuisine ouverte et je n'ai jamais eu de tel retour de mes cuisiniers . J'espére vous revoir prochainement chez nous et vous satisfaire pleinement .
• frederico.e

  5 / 5

  Le 13/09/2022 à 11:13

  Par quoi commencer, un service impeccable, une sommelière passionnée par le Vin qui vous conseille merveilleusement bien. Abdel et son équipe en salle sont d’un professionnalisme et d’un conseil exceptionnel des vrais passionnés et en cuisine rien à dire tous les produits sont bons et les plats exceptionnel je recommande vivement aux passionnés de bonne cuisine dommage on peut donner que cinq étoiles

  Réponse du propriétaire :
  Cher Frederico, Je vous remercie pour votre avis, sur l'équipe de salle, la qualité des plats proposés. Mes équipes et moi même sommes ravis de vous savoir totalement satisfait par ce moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Regine.a

  5 / 5

  Le 11/09/2022 à 21:47

  Un moment d'exception, tant par les plats servis, que le personnel aux petits soins

  Réponse du propriétaire :
  Chere madame Dauvilliers, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de vous avoir fait vivre un moment d'exception. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Cordialement
• Art.P

  1 / 5

  Le 10/09/2022 à 19:40

  Grande déception en ce jeudi 8 septembre. Chef de salle nous accueillant sans le moindre sourire et avec peu d'amabilité pour notre réservation à déjeuner pour trois couverts (nous avons eu d'emblée l'impression de le déranger). Mouclade rocheraise insuffisamment cuite, ne permettant donc pas de pouvoir profiter d'une large moitié de moules restées fermées (problème identique à la table adjacente). La commande de nos plats principaux a été perdue en cuisine, si bien que nous avons dû attendre 40 minutes après l'entrée. Et lorsque nous avons demandé au chef de salle si nous avions été oubliés à l'issue d'une demi-heure d'attente, il nous a répondu que non, jusqu'à ce que notre serveur, plus franc, reconnaisse le problème. Lors d'un déjeuner au cours d'une journée de travail, une telle attente peut être préjudiciable pour les convives. Dans l'ensemble, une cuisine qui mériterait d'être améliorée (notamment pour les desserts). Il serait également bon de réduire le volume de la musique qui finit par prendre la tête (Édith Piaf et tous les standards de la chanson française à pleins tubas durant 1h30 peuvent devenir pénibles). Enfin, lorsque le serveur propose spontanément de compter une entrée choisie non inscrite au menu dans ce dernier afin d'obtenir une formule entrée-plat-dessert (fort sympathique, au demeurant), il serait bon qu'il ne compte finalement pas l'entrée à la carte, assorti d'un supplément, dans l'addition et que l'on doive le lui faire remarquer (moins sympathique). En somme, une grande insatisfaction partagée par nous tous.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je vais débriefer avec mon équipe des désagréments que vous relatez , car chez moi le l'accueil et le service est essentiel , et je ne reconnais pas dans vos propos mon équipe .Je suis navré pour l'erreur même si cela peut arriver .Mais on s'en excuse . J'espére vous revoir prochainement chez nous afin de vous faire passer un excellent moment .
• jean.u

  3 / 5

  Le 10/09/2022 à 12:14

  Pas mal service impeccable mais quelques fautes .la mouclade servie comme des moules marinière et non décortiquées et sans être gratinées,donc on en a plein les mains, dommage.
• Philippe.

  5 / 5

  Le 09/09/2022 à 22:09

  Une très belle adresse, authentique, chaleureuse et délicieuse ! La cuisine manie les saveurs avec panache, le sommelier vous ravira les papilles et le service est aux petits soins ! Adresse vivement recommandée :)

  Réponse du propriétaire :
  Cher Philippe, Je vous remercie pour votre commentaire et votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Nicolas.i

  5 / 5

  Le 08/09/2022 à 20:02

  Vous vous posez la question : la religieuse au caramel n'est pas trop sucrée ...

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Silberzahn, e vous remercie pour votre avis et note et oui effectivement la religieuse au caramel n est pas trop sucrée , elle est juste parfaite. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Grégory Coutanceu
• stephane.u

  5 / 5

  Le 08/09/2022 à 19:47

  On s est régalé allez y très pro le service est irréprochable et la carte un délice
• Fabienne.u

  5 / 5

  Le 05/09/2022 à 08:19

  Une très très bonne adresse où tous les plats sont simplement excellents accompagnés de très bons vins. Un régal Un service impeccable, nous étions un groupe de 24 !!! Un accueil parfait malgré notre arrivée tardive quant à notre heure de réservation. Un service excellent avec une équipe prévenante et à l'écoute. La déco et l'ambiance du restaurant très sympathique.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Rubinel, Mes équipEs et moi même vous remercient pour votre commentaire qui nous encourage à doner chaque jour le meilleur de nous meme pour vous satisfaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Jeremy.h

  5 / 5

  Le 05/09/2022 à 07:40

  Tres bon service , très bon plat , assiette de fromages ac un verre de rully au top

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Chauvet, Je vous remercie pour votre avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre repas. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Richard.i

  2 / 5

  Le 01/09/2022 à 19:31

  Un serveur qui a peine le service commencé est déjà innamical et le sera tout le temps, qui prend votre commande sans noté et vous fait répéter ( pas dérangeant ) mais avec lui bien sûr erreur de dessert et aucune excuse de sa part. Pour le repas!! Thon trop cuit, effiloché de parleront pas assez grillé, mais sardines grillées en entrée superbes. Vous vous attendez à autre chose pour ce type de restauration et pour la note. En bref le nom ne fait pas le prénom. Je ne recommande pas.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je vais débriefer de votre commentaire avec mon équipe de salle , car il n'est pas normal chez nous que vous ayez cette sensation de notre service .Je suis extrémement vigilant sur ce sujet , essentiel à mes yeux . Par contre venir me chercher sur mon prénom , cela relève de l'attaque gratuite Monsieur et je n'apprécie pas .Sachez que je suis chef depuis 25 ans , et que mes 4 établissements ne vivent pas sur mon nom , mais sur la qualité de mes équipes . J'espère vous revoir prochainement chez nous et vous satisfaire pleinement .
• Bernadette.a

  2 / 5

  Le 01/09/2022 à 12:51

  Décevant.... Céviche de daurade insipide. Beignets de seiche acceptables. Personnel un brin suffisant. Bref. Nous ne reviendrons pas

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré si notre cuisine n'a pas été à votre gout .Nous n'avons pas eu de retour sur ces produits là . Notre service et notre équipe sont chez moi depuis des années , et je vous promets qu'aucune suffisance chez aucun et aucune .Je suis désolé si vous avez ressenti cela . Et je trouve dommage d'être si tranchante Madame , au point de conclure ainsi . J'espère donc plus de mesure de votre part et donc vous revoir prochainement afin de vous ravir totalement .
• Leo.o

  5 / 5

  Le 29/08/2022 à 20:19

  Merci beaucoup c’était un repas vraiment délicieux et un service très agréable
• Cécile.u

  5 / 5

  Le 28/08/2022 à 19:03

  Un repas fin, un service impeccable, une ambiance cosy, une propreté irréprochable, les cuisiniers visibles n'est que gage de qualité. Je recommande

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Aumignon, Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Effectivement la cuisine ouverte, permet de constater que tout est fait maison. Merci pour votre recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Grégory Coutanceau
• Christelle.h

  5 / 5

  Le 28/08/2022 à 14:07

  Tout était parfait, merci à Lisa et à toute l équipe d avoir contribué à l anniversaire de ma fille. Aussi beau que bon. On reviendra avec plaisir

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Cheminade, Je vous remercie pour votre avis, et remerciements pour Lisa. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment pour ce jour important. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Grégory Coutanceau
• Isauraiye.o

  5 / 5

  Le 26/08/2022 à 08:47

  Découverte de ce restaurant formidable avec un super acceuil,avec des plats succulents.je recommande fortement

  Réponse du propriétaire :
  Cher Isauraiye Rodrigues, Je vous remercie pour votre avis, et recommandation auprès des lecteurs . Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Florian.E

  5 / 5

  Le 25/08/2022 à 08:26

  Des plats excellents avec des portions très généreuse et dans une atmosphère sobre et élégante. Merci aux serveurs et aux chefs qui sont forts agréables. A refaire!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Flop92, Mes équipes et moi même vous remercions pour votre avis , nous sommes ravis que vous ayez appecié le cadre , le service prodigue et les plats proposés. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Sahar.n

  3 / 5

  Le 25/08/2022 à 06:33

  Nous avons attendu plus d’une heure entre l’entrée et le plat. Il faisait très chaud dans la salle intérieur et les serveurs ont rigolé quand on a demandé qu’ils mettent la climatisation. Nourriture très correct mais pas de poisson locaux a la carte : Thon blanc et Rascasse…. Dommage quand on est au bord de l’Ocean.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Concernant l'attente que vous avez subit j'en suis navré et j'en débriefrai avec mon équipe car effectivement cela me semble trop long .Le service est essentiel chez nous , croyez le bien . Concernant les poissons , plusieurs poissons sont issus de la pêche locale car la rascasse même si c'est un poisson de Méditérannée à l'origine , vient de nos cotes Atlantique , tout comme le maigre à la carte chez nous en ce moment . J'espère vous revoir prochainement chez nous et vous satisfaire totalement . Merci
• Valerie.r

  4 / 5

  Le 22/08/2022 à 09:51

  Tout était parfait, sauf la partie service en salle et prise de réservation. En effet, lorsque vous réservez en ligne il n'est pas signalé que les réservations ne se font pas en terrasse et personne ne vous répond (chose que j'avais pourtant précisé dans la demande de réservation) et personne ne vous répond. C'est en arrivant au restaurant que la personne nous indique ne pas prendre de réservation en terrasse. Nous nous sommes donc installés en salle un peu déçus. La décoration cependant est très agréable et cosy, les banquettes sont très confortables et agrémentées de jolis coussins. Tout la partie restauration était parfaite, nous avons choisi un menu Bon Temps à 39€ et un menu burger. Je vous recommande les lamelles frites de seiche qui sont vraiment croustillantes à l'extérieur et bien moelleuse à l'intérieur avec une petite sauce aïoli. La profiterole géante est aussi un super choix de dessert. Le burger au canard quant à lui est juste à tomber! Les tomates fraîches ainsi que la sauce proposée agrémentent parfaitement la viande de canard! Le gros point noir a été l'efficacité du personnel. Aucune excuse à donner sur le fait de l'affluence ou de la pénurie de main d'oeuvre. Je pense qu'il s'agit simplement d'un manque d'organisation et d’efficacité dans le restaurant. Nous avons beaucoup attendu avant de pouvoir commander et le service n'était pas à la hauteur de la cuisine. A titre d'exemple, les personnes assissent à côté de nous ont patienté plus de 25 minutes pour obtenir leur addition!
• Dombek.l

  5 / 5

  Le 20/08/2022 à 19:01

  Parfait comme d'habitude. On a très bien mangé et le personnel est top, toujours un plaisir.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Dombek, Je vous remercie pour votre fidélité, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Pierrick.o

  5 / 5

  Le 19/08/2022 à 20:20

  Excellent service, et sympathique. Plats d'excellente qualité. Rien à redire.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Roger, Je vous remercie pour votre note et avis. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour découvrir la carte d'automne. Grégory Coutanceau
• Franck.a

  5 / 5

  Le 19/08/2022 à 08:53

  Très Bon restaurant, bonne équipe. Il nous a été recommandé par " la maison laurenza" 👍

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur FASSIER, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes sincèrement ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• sandrine.o

  5 / 5

  Le 18/08/2022 à 21:28

  Excellent repas, pas d'attente malgré le monde au restaurant, personnel aux petits soins, merci 😊

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame fortineau, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes sincèrement ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Eden.x

  1 / 5

  Le 17/08/2022 à 20:30

  Bjr gregory coutenceau bas de gamme on 1 mange aux flots c est le top .....bon temps les chefs donnent une heure maxi et c pas terrible vue le prix du resto 191 euros pour 4 ....

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Vous ne pouvez pas comparer Les Flots qui est mon établissement gastronomique et Bon temps qui est ma brasserie .Que cela ne soit pas à votre gout j'en suis navré mais ne comparez pas .Vous avez diné pour 45 € par personne .Je ne comprends pas la réflexion sur les chefs. J'espère que vous serez prochainement à nouveau des notres et que nous vous ferons passer un excellent moment
• Lasserre.�

  5 / 5

  Le 17/08/2022 à 14:23

  Service parfait avec vue sur cuisine ! Repas délicieux et quantité parfaite

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame LASSERRE, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes sincèrement ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Mat.

  4 / 5

  Le 15/08/2022 à 18:48

  Nourriture et service top. Le verre de vin de pays à 9€ est un peu cher pour du vin de Charente... Le reste est bien je recommande fortement

  Réponse du propriétaire :
  Mat, Je vous remercie pour votre commentaire, mes équipes et mois même sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Marie.a

  5 / 5

  Le 15/08/2022 à 09:02

  C'était top : la qualité du service (détendu mais professionnel), les plats, rien à redire si ce n'est qu'on s'est régalé ! Menu sélectionné : menu à 39€, lamelles de seiche, rascasse avec tian de légumes, mijo de fraises. 😍

  Réponse du propriétaire :
  Chere madame Faget, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis que vous ayez apprécié les plats choisis. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Grégory Coutanceau
• Fanny.

  3 / 5

  Le 15/08/2022 à 07:21

  Rendues là par hasard, avis mitigé : le cadre est très sympa, la décoration est raffinée et d'un certain côté du restaurant vue sur la cuisine. En revanche nous avons été très déçues du service, arrivées vers 20h nous avons attendus 45 min pour nos apéros, les serveuses étaient certes débordées mais cela se faisait trop ressentir (a venir à table débordée, un moment vient, nous demande d'attendre puis repart, parce que débordée moyennement aimable). Le gérant quant à lui très souriant. Pour ce qui est des plats après donc une certaine attente, mon plat arrive quasi froid, mais après demande, est revenu vite réchauffé. A la vue de l'attente nous n'avons pris que des plats, bons mais pas transcendants comparés à leurs prix. Pour toutes ces mésaventures, geste commercial de la part du restaurant : les apéros nous ont été offerts. En conclusion, nous retenterons peut-être le coup en basse saison mais pour le moment il n'est pas a la hauteur de ses prétentions ce qui est dommage car le potentiel y est.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré de votre attente mais en saison , en fonction des services , je suis honnête cela peut arriver .Aprés nous nous devons de vous l'expliquer .Je suis ravi que l'on vous ait fait ce geste commercial , et j'espère vous revoir prochainement chez nous afin de vous ravir totalement .
• Nicolas.e

  4 / 5

  Le 14/08/2022 à 19:54

  Nous avons tous deux partagé le même constat, si c'est indéniablement bien cuisiné, c'est aussi trop salé. Le personnel est inutilement obséquieux, ce qui, pour le coup, gâche en partie le plaisir d'être là.
• Nicolas.E

  3 / 5

  Le 14/08/2022 à 13:57

  Lieu sympa mais un peu bruyant, les serveurs assez speed prennent rapidement la commande, dessert compris, erreur. Je prends un menu burger car le reste de la carte ne m’enchante pas vraiment… très bon burger bien assaisonné. La glace arrive ensuite, finalement. L’annoncée coupe de glace arrive littéralement sur la table, telle une coupe des années 60. Pas très contemporain mais bon, ça passe. Sauf que mon cassis s’est transformé en chocolat… surprise !!! Et c’est là où ça pêche. Personne n’a confirmé avec moi ce que j’avais commandé. C’est vraiment dommage. Je n’aime pas faire de vague donc je n’ai rien dit et j’ai mangé ma glace. Glace hyper sucrée et pas du tout à mon goût, les glaces Ernest… désolé les gars mais Ernest… bref, 3*. Prix corrects… personnel très sympa !!!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré si votre glace n'était pas à votre gout .Nous collaborons avec Ernest depuis des années et nous en sommes ravis . J'espère que vous reviendrez prochainement chez nous et que nous pourrons vous ravir totalement
• Amandine.o

  1 / 5

  Le 14/08/2022 à 11:30

  En quelques mots : une déception. Nous avions pris les tartares de bœuf et la qualité de la viande était très médiocre (un peu dure, pleine de nerfs et la préparation avait trop de moutarde, sans câpres). J'en ai fait part aux serveurs mais aucun geste commercial n'a été fait. On m'a seulement dit que j'aurais dû le dire avant pour qu'on change mon assiette. Mais c'est la viande elle-même le problème. Ce n'est pas au client de contrôler la qualité. Nous avons parlé avec nos voisins de table qui ont eu le même problème. En bref, nous avons eu les prix d'une brasserie Coutanceau sans en avoir la qualité.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .J'entends votre soucis de qualité de la viande du tartare .Maintenant votre note est dure voire plus .Effectivement mon équipe aurait pu vous changer votre plat et vous servir un autre tartare .Toutes les piéces de boeuf ne sont pas les mêmes et nous travaillons avec un éleveur en direct .Nous ne sommes pas dans la viande et n'avons jamais de retour qualité sur ce plat .Donc j'en suis navré , mais aprés coup il est difficile pour nous de réagir . J'espère vous revoir prochainement chez nous et vous satisfaire pleinement .
• 00alexandar.

  4 / 5

  Le 14/08/2022 à 09:28

  Très bon restaurant d’un point de vue général (service, hygiène, qualité des produits). Bémol: Prix des vins élevés et carte des vins indisponible sur le net. Assiette de fromage à 11€ ridicule en terme de quantité (je regrette de ne pas avoir photographié la chose, sauf erreur, il y avait un total de ~ 20g pour 3 types de fromage. je recommande tout de même d’aller goûter à l’effiloché de bœuf qui a été une expérience sensationnelle pour nous
• Aurélie.e

  5 / 5

  Le 13/08/2022 à 09:40

  Très bon resto avec des produits frais et de qualités. Joli décor avec vue sur la cuisine. Service parfait avec une équipe très sympathique ! A faire !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Aurélie Rezonville, Je vous remercie pour votre avis Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceu
• Cindy.t

  4 / 5

  Le 12/08/2022 à 18:09

  La brasserie est un endroit agréable avec un personnel bien veillant. Nous y avons très bien mangé , nous y sommes d’ailleurs retourné une seconde fois durant notre séjour à La Rochelle.

  Réponse du propriétaire :
  Cindy, Je vous remercie pour votre commentaire, mes équipes et mois même sommes ravis de savoir que vous avez passé une belle soirée dans notre établissement. Je vous remercie de votre fidélité. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Gregory.e

  5 / 5

  Le 12/08/2022 à 08:41

  Service de qualité et de très bon conseil. Nous avons passé un agréable moment. Je recommande ce lieu…👍🏼

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Letesse, Je vous remercie pour votre avis et note, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un excellent moment. Nous vous remercions pour votre recommandation. Grégory Coutanceau
• Carl.e

  4 / 5

  Le 12/08/2022 à 08:15

  Service attentionné, cadre joli et intimiste, ingrédients de qualité (la côte de bœuf m'a marqué) plats bien cuits et travaillés. Un bon restaurant bistronomique qui coche toutes les cases. En revanche, les vins sont assez chers comparativement à d'autres prix observés dans des restos du coin
• Fred.A

  5 / 5

  Le 10/08/2022 à 10:12

  Très bonne adresse. Plats excellents, très joli cadre, déco sympa, ambiance chaleureuse, personnel adorable et qualité de service irréprochable (sourire, disponibilité, et réactivité) ! Que dire de plus ???... : Nous y reviendrons assurément. Merci à toute l’équipe pour son accueil fort agréable !

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur BARDONNEAU, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes sincèrement ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• stéphane.o

  5 / 5

  Le 09/08/2022 à 10:51

  Une équipe sympathique a l’écoute et un sommelier de bon conseil. Les cuisiniers travaillent les produits de belle façon et le rapport qualité prix est excellent. N’hésitez pas à réserver votre table en terrasse ou proche des cuisines.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Monnois, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes sincèrement ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Gael.

  5 / 5

  Le 08/08/2022 à 19:45

  Une merveille de l’entrée au dessert, nous avons passé un excellent moment !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Gael, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes sincèrement ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Anaelle.o

  2 / 5

  Le 07/08/2022 à 18:19

  J’ai déjeuné dans ce restaurant avec ma maman un midi et nous avons chacune pris un menu du jour avec entrée-plat-dessert. Très déçue par un service extrêmement long, nous avons passé 2 heures à table. Les plats n’étaient pas exceptionnels hormis le dessert qui était bon. Nous avons également eu à faire à un serveur condescendant… assez déçue malgré l’allure de cet endroit.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré si vous avez attendu lors de votre déjeuner .Ne sachant pas ce que vous avez pris je ne peux vous répondre .Concernant votre serveur , je débrieferai avec mon équipe car chez moi le service est essentiel , tout autant que la cuisine . J'espère vous revoir prochainement chez nous et vous ravir . Merci
• Lucio17.u

  5 / 5

  Le 07/08/2022 à 17:32

  Excellent accueil téléphonique... Puis physique.... Service professionnel, souriant, à l'écoute... Plats copieux. Bon équilibre des choix terre ou mer. Avons apprécié les recettes traditionnelles (rognons, joues de porc) bons desserts...

  Réponse du propriétaire :
  Cher Lucio, Je vous remercie pour votre commentaire, mes équipes et mois même sommes ravis de savoir que vous avez passé une bon moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Lise.e

  5 / 5

  Le 06/08/2022 à 12:02

  De l'accueil jusqu'au départ vous êtes très bien reçu, le personnel est bienveillant, à l'écoute, le responsable est super très arrangeant pour satisfaire le désir de la clientèle, quand au repas le top, c'était excellent, des produits frais, cuisinés avec subtilité. Il y en a pour tous les goûts. Un rapport qualité prix excellent.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Je ne manquerai pas d'échanger avec mes équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Jean-paul.i

  5 / 5

  Le 05/08/2022 à 15:50

  Dans la très belle salle, désormais ouverte sur la rue Saint-Jean, un excellent moment. Service impeccable et un très bon menu du jour. Conseils judicieux du sommelier!

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Rigaud, Nous vous remercions pour votre avis et fidélité envers nos établissements. Nous sommes ravis de savoir que vous apprécié toujours autant notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Christine.e

  4 / 5

  Le 03/08/2022 à 14:55

  Très joli restaurant présentant une décoration raffiné avec de belles pièces (luminaires par exemple..)Chois du menu à la carte pour des plats très gouteux(rascasse), apéritif original, amaretto spritz et magnifique religieuse au caramel au beurre salé beaucoup moins classique que l originale!A découvrir!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Benoit.u

  5 / 5

  Le 01/08/2022 à 17:53

  Le lieu est top ! ça sent bon le bistro chic,hyper convivial ! L'équipe est aux petits oignons pour vous faire passer une bonne soirée.on se laissera guider par le sommelier qui nous fait découvrir les vieux cépages du sud-ouest, et les assiettes sont bien garnies. Nous reviendrons !

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Durivaud, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes sincèrement ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• brigitte.e

  5 / 5

  Le 01/08/2022 à 12:44

  Brasserie irréprochable Personnel très sympathique et réactif Menu du jour parfait À refaire sans hésiter

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Genty, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi-même sommes ravis de savoir que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Dominique.a

  5 / 5

  Le 30/07/2022 à 16:14

  Très bons produits . Plats raffinés Accueil au top A refaire

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Eric.o

  5 / 5

  Le 30/07/2022 à 10:13

  Bel accueil - Belle cuisine - Belle soirée !

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Couturier, Je suis très heureux de lire que vous avez passé une belle soirée dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Christelle.e

  5 / 5

  Le 29/07/2022 à 09:36

  Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant. Très bon, accueil au top. Nous avons eu la chance d'être au fond de la salle et c'était un régal de voir les cuisiniers préparés les plats.

  Réponse du propriétaire :
  Chere madame Vervaeren, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions, effectivement admirer les cuisiniers dans la cuisine ouvert est un véritable spectacle. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Josiane.a

  5 / 5

  Le 26/07/2022 à 19:36

  Restaurant très agréable, mes petits enfants de 20 ans ont adoré, la déco, le service, bon contact avec les serveurs, quand aux mets, sublimes, tout le monde est conquis on y reviendra..merci à l'équipe

  Réponse du propriétaire :
  Chere madame Pallu, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et mois même sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment en famille dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Marina.R

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 20:49

  Ravie de notre soirée chez Bon temps , le personnel est vraiment sympathique. Nous avons pas attendu trop longtemps. Plats très bons, qualité prix correct ! Intérieur et déco soignée .. nous reviendrons c'est une certitude !

  Réponse du propriétaire :
  Chere madame Trefoux, Je vous remercie d'avoir temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas , nous serons heureux de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Belinda.e

  5 / 5

  Le 22/07/2022 à 08:52

  Toujours au Top! de bon plats, une excellente cave et un service comme on aimerait les avoir plus souvent. une déco plus moderne et raffinée.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Revillon, Mes équipes et moi mme sommes heureux de vous savoir satisfaite aussi bien par les plats et vins proposés , que la nouvelle décoration ^. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. grégory Coutanceau
• Marion.o

  5 / 5

  Le 21/07/2022 à 12:29

  Un super moment! Personnels très agréable, repas vraiment délicieux ! N’hésitez pas une seconde !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Marion Jolly, Je vous remercie pour votre commentaire et conseil aux lecteurs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Murielle.i

  5 / 5

  Le 20/07/2022 à 18:06

  Restaurant vraiment très sympathique ayant un cadre charmant, beau et moderne un service haut de gamme les plats sont délicieux et vraiment travaillé. cela vaut vraiment le détour

  Réponse du propriétaire :
  Chere madame Millice, Un grand merci pouravoir pris le temps de nous faire part de vaut impressions sur votre repas dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Grégory Coutanceau
• Sophie.a

  1 / 5

  Le 20/07/2022 à 08:26

  Franche déception ! A part le cadre et le décor qui sont très sympas, la cuisine quand à elle nous a vraiment déçu. Effiloché un peu sec, cuisson du bœuf limite et côté assaisonnement ce n'est pas ça non plus. Quand aux desserts c'est sans plus... Et coup de grâce l'addition. Bref un moment qui ne nous laissera pas un bon souvenir !
• Nathalie.a

  3 / 5

  Le 19/07/2022 à 15:49

  Équipe très sympa. Les entrées étaient d un petit niveau par exemple pour la mouclade moules trop cuites.les plats étaient bien .les desserts pas ouf. Malgré tout nous avons passé un très bon.moment.
• Ludovic.e

  2 / 5

  Le 19/07/2022 à 13:59

  Habitués de l'entracte nous sommes rendus les yeux fermés au bon temps. Nous aurions du les ouvrir... La réputation de M coutanceau ne suffit plus La préparation du tartare a ete laborieuse pour le serveur La viande coupée tres irrégulièrement et dure Amateurs de tartare passez votre chemin... Le flacon de moutarde Amora fait un desordre la bonne nouvelle si vous etes en rupture de moutarde amora en flacon il y en a au bon temps Bref tres decu de la prestation J'avais réservé mais ca ne sert a rien puisque le premier arrive premier servi Bref mauvaise expérience
• Franck.i

  5 / 5

  Le 13/07/2022 à 07:44

  Je n'oublierai jamais ce moment,excellent restaurant,personnel très gentil,cuisine de grande qualité,un 20/20,sans hésiter,un très grand merci à toutes l'équipe!!!!!!🙏

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Niolet, Mes équipes et moi même vous remercient pour votre message qui nous fait tant plaisir. Chaque jour nous avons à coeur de vous faire découvrir des nouvelles saveurs, de vous accueillir avec une attention particulière dans le but de vous faire passer un moment agréable qui restera en mémoire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour une nouvelle expérience . Grégory Coutanceau
• Baptiste.e

  4 / 5

  Le 08/07/2022 à 14:16

  Restaurant de bonne qualité, vins un peu chère mais très bon. Non rapport qualité prix.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Sebrand, Je vous remercie pour votre commentaire, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• bessede.r

  4 / 5

  Le 08/07/2022 à 12:46

  Je recommande. On y mange bien et c'est de très bonne qualité. Les vins sont bien choisis.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Bessede, Je vous remercie pour votre avis que ne manquerai pas de partager avec mes équipes . Merci pour cette recommandation auprès des lecteurs . Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Antoine.a

  5 / 5

  Le 06/07/2022 à 19:53

  Rien à redire ! Personnel vraiment serviable et accueillant. Nous y avons très bien mangé.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Maimbourg, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis concernant votre expérience dans notre établissement. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Cristel.a

  5 / 5

  Le 05/07/2022 à 20:04

  Nous avons été agréablement surpris par la qualité de ce restaurant. Aucune fausse note. Les saveurs se mariaient avec subtilite, le prix etait tout a fait correct, le personnel agreable et professionnel, à l'écoute des clients (merci a Abdel et Gilles). Tout simplement parfait! Nous reviendrons et le recommandons avec enthousiasme. Bravo Mr Gregory Coutanceau pour cette jolie découverte! Cristel et Christophe

  Réponse du propriétaire :
  Chere madame Mailhe Thomas, Je vous remercie pour votre avis, que je en manquerai pas de partager avec ms équipes, je suis ravi de savoir que vous avez été agréablement surprise par notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• DANIEL.H

  5 / 5

  Le 05/07/2022 à 09:59

  Trés bon repas. Service sans attente. Vins un peu cher. Je recommande

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Chambet, Je vous remercie pour votre avis, et recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Bénédicte.o

  5 / 5

  Le 05/07/2022 à 09:50

  Cadre sublime, décoration raffiné Très bon accueil, personnel souriant et aux petits soins. Et la cuisine est vraiment très bonne et plat copieux je recommande vraiment cet établissement

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Bouvier, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre expérience passée dans notre établissement. Mes équipes et moi -même sommes ravis de vous avoir totalement satisfaite. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Anthony.a

  5 / 5

  Le 01/07/2022 à 14:39

  Nourriture excellent Service topissime et gentillesse du staff incroyable Nous étions 16 et tout a été parfait de chez parfait

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur VALEN, Je tiens à vous remercier sincèrement pour votre avis, celui ci sera échangé avec mes équipes qui œuvrent au quotidien pour vous satisfaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
• Christophe.o

  5 / 5

  Le 28/06/2022 à 15:45

  Retour au bon temps 3 mois après notre première visite. Nous choisissons de nouveau le menu du jour qui est toujours aussi attractif. Tout est très bien exécuté et très bon. Bref pas du tout déçu, à refaire de nouveau pour passer un excellent moment en dégustant de très bonnes choses

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Poirier, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié ce moment dans notre établissement. Et ceci grâce au sourire de l 'équipe de salle et les plats servis. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour découvrir notre nouveau menu Bon Temps. Grégory Coutanceau
• Jonathan.

  1 / 5

  Le 22/06/2022 à 10:48

  Si vous aimez attendre 40 min pour être servi et que vous aimez être oublié par les serveurs vous allez adorer ce restaurant. La qualité des plats est assez aléatoire. En cherchant un peu vous pouvez manger aussi bien ailleurs mais pour moins cher et avec un meilleur service.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .J'ai débriefer de votre commentaire avant de vous répondre et l'attente dont vous parlez est exagérer .Effectivement il y a des services où les clients arrivent tous quasi en même temps ce qui peut générer un peu d'attente , mais en aucun cas vous n'avez été oublié .Quand à nous comparer à d'autres , il y a certainement mieux , ou moins bien , vous avez raison .Différent surtout.Je suis chef depuis 25 ans et tous mes établissements se portent parfaitement bien , et nous essayons de sourcer chaque fois de meilleurs produits frais encore avec nos producteurs locaux et vous proposer la meilleure cuisine possible . J'espère vous revoir prochainement et vous satisfaire totalement .
• Alain.a

  5 / 5

  Le 17/06/2022 à 09:01

  Excellente cuisine et une carte des vins très bien construite. Accueil et service efficaces et agréables. Je reviendrai.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur CARRIERE, Je vous remercie sincèrement pour votre avis qui sera bien entendu échangé avec mes équipes. Nous sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
• Nathalie.A

  5 / 5

  Le 13/06/2022 à 13:29

  Un très bon accueil. Un vrai régal culinaire. Une équipe très souriante et dynamique. Justesse des assaisonnements. Une adresse à noter dans votre carnet. On reviendra sans hésiter.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame VANLOO, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
• laroch.7

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 11:18

  On n'est jamais déçu et toujours bien accueilli. Venue hier soir, et venant assez souvent, je trouve que la note moyenne est sous-évaluée.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Je vous remercie pour votre remarque et votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
• marianne.e

  1 / 5

  Le 10/06/2022 à 16:17

  Carte des vins à des prix de restaurant étoilé , 29 € pour un burger canard et 2 petites boules de glace , passez votre chemin il y a d'autres restaurants avec un meilleur rapport / qualité/prix dans la rue

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci pour votre visite .Je ne comprends pas cette méchanceté gratuite .Pourquoi nous comparer entre établissements de la même rue ?Est ce un critére de sélection ?Je suis chef depuis 25 ans et mon établissement est ouvert depuis 15 ans , et chaque jour je fais en sorte avec mon équipe de ravir nos fidéles clients .Et mettre 1 étoile à votre passage est tellement injuste .Je prends même le temps de vous répondre .Les vins que nous servons ne sont pas possible à trouver dans des brasseries et oui , sont au bon prix , ne vous en déplaise .Quand au canard , il vient d'un producteur local ( Monsieur Morille ) , et ne coute pas le même prix que celui que vous mangez chez vous .Donc oui tous nos prix se justifie .
• SASA.O

  2 / 5

  Le 06/06/2022 à 10:52

  Restaurant avec une belle décoration. Les serveurs et serveuses sont agréables. Plat peu copieux et peu travaillé. La planche de fromage et une honte 11euros pour 20 grammes de fromages! Note salé pour une cuisine assez moyennes.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je trouve votre note et jugement dur voire plus .Ma volonté est de retrouver des plats de brasserie et de mettre à l'honneur le produit donc effectivement , cela n'est pas hyper travaillé .Mais c'est ma volonté . J'espére vous revoir prochainement et vous satisfaire pleinement .
• sylvie.E

  2 / 5

  Le 06/06/2022 à 10:10

  Décevant ! La brasserie surfe sur le nom Coutanceau. Service assez froid, désordonné. On nous pose sur la table une tablette sans nous expliquer que l’on doit choisir les vins. Repas sans goût : Gaspacho de fèves très épais sans saveur. Piquillos servis avec des pâtes sans sauce. Quelle idée de servir des pâtes avec une brandade de morue et surtout sans sauce Œufs mimosa sans saveur. Bref nous n’y retournerons pas et ne le conseillerons pas

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis déçu que ma cuisine ne vous ait pas plu .C'est ma volonté de mettre des produits frais de la Région en avant .Je ne surfe pas sur mon nom .Nous sommes ouvert depuis 17 ans et donc nos clients sont fidéles et nous faisons tout pour répondre à leurs attentes.
• Gerard.u

  5 / 5

  Le 03/06/2022 à 17:27

  Excellent accueil, des assiettes pleines de saveurs, de jolies présentations et pour accompagner,de très bons vins . Rien à redire. Nous y retournerons avec beaucoup de plaisir.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Guionnet, Je vous remercie pour votre avis et note , qui renforcent notre volonté de toujours mieux faire. Au plaisir de vous accueillir. Grégory Coutanceau
• Renée.

  4 / 5

  Le 02/06/2022 à 09:49

  Pour ma 1ère fois dans un restaurant de la famille COUTANCEAU un dîner d' EXCEPTION, 2 menus choisis plat-dessert à 20€ et et celui à 39€ avec supplément foie gras. Accueil super agréable, 2 repas vraiment excellents avec un rapport qualité-prix parfaits pour nous. Mon grand regret, ne pas avoir pu offrir un repas à ma mère au restaurant du père, Richard, à la plage. Ma mère Micheline Poupeau connaissait bien les parents de Richard, que nous allions voir de temps en temps dans leur maison, dans le même quartier où nous habitions. Quand Richard est parti travailler très jeune comme cuisinier sur les bateaux je trouvais cela incroyable, c'était l'aventure cette vie sur la mer ! et pas commun du tout, j'étais admirative. La suite de son parcours a montré qu'il était audacieux, génial, performant. BRAVO à toute cette famille de cuisiniers. Il vous faut changer la photo du restaurant qui n'est plus L'Entracte mais Bon Temps.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Poupeau, Je vous remercie pour votre venue dans notre établissement, mon équipe et moi-même sommes ravis de vous avoir accueillir dans notre établissement. Un grand merci pour les compliments sur mon père qui effectivement a eu un parcours hors norme et incroyable. Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois. Grégory Coutanceau
• Rémi.O

  3 / 5

  Le 02/06/2022 à 08:33

  L'accueil était bon, le service agréable, le cadre est sympa. Après je ne reviendrai pas, les plats sont moyens pour un prix élevé.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Tout était bien et les plats moyens .Tout d'abord je suis ravi que vous ayez passé un bon moment chez nous car c'est l'essentiel .Nos tarifs sont moins élevés qu'avant la fermeture pour travaux donc j'ai du mal à comprendre .Plus encore le fait de ne pas revenir .
• coco.i

  1 / 5

  Le 24/05/2022 à 15:55

  Service très long: 2h pour un plat et un dessert un lundi midi ... Rien dans l'assiette (risotto végétarien). Erreur de cuisson pour la viande. Je ne recommande pas

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré si vous n'avez pas aimé notre plat végétarien .Concernant l'attente , j'ai vu avec mon équipe et je ne comprends pas votre retour car nous n'avons pas eu ce retour là le jour J . J'espére vous revoir prochainement et vous satisfaire totalement . Merci
• Pascal.e

  5 / 5

  Le 21/05/2022 à 22:42

  Personnels au top.Cuisine ouverte sur la salle arrière.Des plats copieux de qualités.Une très bonne soirée autour de vins aux verres surprenants.Je signe....

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Perussie, Je vous remercie pour votre note et commentaire, mon équipe et moi même sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement et effectivement la cuisine ouverte permet d admirer en toute transparence le travail des cuisiniers. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Chantal.a

  5 / 5

  Le 04/05/2022 à 01:07

  Très bon restaurant. Personnel accueillant , souriant et de bons conseils . Produits de qualité. Bon rapport qualité/ prix . Nous avons passé un excellent moment

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Carlet, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Jordan.l

  5 / 5

  Le 03/05/2022 à 08:53

  Équipe au top ! Sympathique, souriant et de très bon conseil . Cuisine excellente et généreuse. Nous avons passé une agréable soirée

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Plouzeau, Je vous remercie pour votre commentaire, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Thibaud.i

  5 / 5

  Le 03/05/2022 à 01:30

  Trés bon repas ce soir . Produits frais et très bien cuisinés ... toujours une bonne adresse sur la rochelle ! Très bon service également !

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Rivaud, Je vous remercie pour votre commentaire, nous sommes ravis de vous savoir satisfaits, au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Elisabeth.e

  5 / 5

  Le 02/05/2022 à 08:16

  De passage à la Rochelle, nous avons dîner dans ce restaurant. Nous avons été très bien accueilli. Les serveuses et serveurs super agréables. Nous avions la cuisine en face de nous, "chapeau bas", pas un mot plus haut que l'autre et tout le monde était à la hauteur. Le repas était excellent. Félicitations au chef et ses employés. A refaire lors d'un prochain passage.

  Réponse du propriétaire :
  Chere madame Ferron Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas. Mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié ce moment dans notre établissement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Cam.

  2 / 5

  Le 01/05/2022 à 20:35

  Je ne recommande pas. Pour le service ça allait, c'était un peu long mais ça allait. Par contre la nourriture c'était pas une bonne expérience. L'entrée (pâte en croûte) était trop petite. Seulement 6 petits morceaux pour 19€, c'est chère. Les plats était trop salés. Pour le dessert un baba au rhum et bien il n'y avait pas de rhum ! Les serveurs ne sont pas venus nous servir conformément à ce qui était dit sur le menu, de plus une table proche de la notre a eu la même mésaventure, la serveuse leur a proposé le rhum une fois leurs assiettes terminées. C'est très regrettable. Heureusement il y a eu un geste commercial pour le baba mais l'addition reste tout de même très élevée vu la qualité des plats malgré le fait que ce soit un établissement Coutenceau. Nous avons été déçu, et nous ne reviendrons malheureusement pas

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je débrieferai avec mon équipe de ce soucis du service du rhum sur le dessert et je m'en excuse par avance .Concernant notre carte ,nous avons pris la décision de vous proposer une carte authentique faite de recettes d'antan et de produits de notre enfance . Je suis navré que cela nous vous plaise pas .Nos tarifs n'ont pas augmenté à la ré ouverture et nous proposons des recettes maison , des produits frais , de saison et de la Région , et oui cela a un cout . J'espère donc vous revoir prochainement afin de vous faire découvrir d'autre produits qui vous plairont . Merci
• Emma.o

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 15:09

  Excellente adresse, nous avons passé un très bon moment en famille. Accueil chaleureux, service impeccable. Une carte variée pour satisfaire les amateurs de poisson ou de viande. A l'approche de la saison et pendant les vacances scolaires à La Rochelle, il est parfois difficile de trouver un établissement qui ne baisse pas en qualité (tant sur le service que sur les produits) pour faire face au volume de la demande. Au "Bon temps" il n'en est rien et c'est très appréciable, j'insiste une nouvelle fois sur l'équipe du service très pro et vraiment agréable... Nous reviendrons ! Nb : L'extérieur plutôt simple ne reflète pas forcément l'intérieur qui a été rénové avec goût, on entre dans un espace feutré, calme avec vue sur les cuisines...

  Réponse du propriétaire :
  Cher Hostynek, Je vous remercie pour votre avis, mon équipe et moi même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié notre établissement aussi bien le service, que le cadre et bien sur les plats servis. Nous sommes effectivement attentifs pour maintenir une régularité dans le service et dans les plats proposés tout au long de l'année. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceeau
• sandrine.e

  5 / 5

  Le 26/04/2022 à 21:19

  Très bon restaurant. le personnel très charmant.les plats délicieux. Nous avons essayé plusieurs restaurant dans la rue et celui ci est le meilleur. N'hésitez pas vous ne serez pas déçu.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Bernardin, Je vous remercie pour votre commentaire mais aussi pour votre recommandation auprès des lecteurs. mon équipe et moi même somme ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié ce moment passé dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Noémie.c

  5 / 5

  Le 24/04/2022 à 09:10

  Un très bon moment en couple ! Un tartare comme un bijou et des pommes de terre grenaille finement salées , une andouillette pour Monsieur 👌. La décoration de la salle est carrément canon, cuisine ouverte, joli mobilier et dans l'assiette place à l'authenticité. C'est finalement aussi le nom du restaurant, passer du bon temps, revenir au classique des tables françaises avec une brasserie Coutanceau accessible. Tartare, andouillette, langue de boeuf... Des produits grand-mère, pour des recettes qu'on ne maîtrise pas forcément. L'établissement n'a même pas deux semaines et les tables sont déjà pleines pour goûter le nouveau concept de Grégory Coutanceau.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Schlachter, Mon équipe et moi même vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre soirée en duo. Nous sommes sincèrement ravis de savoir que vous avez apprécié les plats proposés qui effectivement sont pour certains très représentatifs de la cuisine française. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Grégory coutanceau
• Laëtitia.r

  5 / 5

  Le 23/04/2022 à 17:04

  Bonne découverte Très bonne accueil ,le personnel au petit soin Une cuisine simple et savoureuse Je recommande

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Drouet, Je vous remercie pour votre avis et votre recommandation auprès des lecteurs qui renforcent notre volonté de toujours mieux faire pour satisfaire pleinement notre clientèle. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Marine.a

  1 / 5

  Le 19/04/2022 à 08:37

  N’y perdez pas votre temps. Points négatifs : - Les serveuses ne font que de se plaindre et tirent une tronche pas possible - Il n’y a qu'une seule toilette pour TOUT le restaurant - Le pain servi avec la "tapenade" est rassis - Le pain de table est aussi rassis - À 19h30 il n’y a déjà plus de pain perdu et c'est sur la carte et c’est toujours en suggestion du jour - Il n’y a pas de musique d'ambiance - Le service est d'une lenteur incommensurable, je ne sais pas s’ils sont du métier mais ils avaient tous l’air de débarquer - La fritures d’éperlans… une plaisanterie (cf la photo), les poissons ont été jetés dans un bol et voilà, ils ont du se dire « allez ça passe ». - Coup de massue final : l’addition. - Bonus : le serveur trouve pour excuse à tout ce qui précède « on est en rodage ». Qui peut utiliser une telle excuse en restauration quand on a pour étiquette « coutanceau » ??? Capitaliser sur un nom pareil alors que le niveau n’est pas là est une réelle erreur. Si vous n’êtes pas prêt pour ouvrir, n’ouvrez pas ! Points positifs : - Belle décoration - Bon merlu rôti

  Réponse du propriétaire :
  Madame je vous ai répondu sur un autre site déjà .J'ai du mal à comprendre ce besoin de se répandre partout .Que vous m'expliquiez votre mécontentement , soit .Mais là c'est gratuit et méchant de le diffuser partout .Ce n'est donc pas pour l'exprimer , mais pour faire du mal . J'espère que dans votre métier vous ne subissez pas ce genre de comportement .
• Alexandre.o

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 17:58

  Cuisine de plats traditionnel bien realisé, melangé à un cadre tout en modernité. Vous passerez un excellent moment..
• Adeline.a

  1 / 5

  Le 17/04/2022 à 22:32

  Amateurs de bons restaurants, nous tenions à vous faire part de notre insatisfaction. Dès notre arrivée, plusieurs serveurs passent devant nous sans nous saluer jusqu’à ce qu’une quatrième personne nous demande de patienter jusqu’à l’arrivée du responsable. Les mojitos commandés n’avaient pas ou très peu de rhum, l’eau pétillante manquait de bulles. On nous les a remplacé mais cette fois-ci sans glaces pilée et le goût de rhum n’était pas plus prononcé. Les entrées étaient bonnes (éperlans et œufs mimosa). Au moment de l’entrée, le sommelier (le responsable ?) est venu nous demander si nous voulions du vin et nous lui avons indiqué que nous commanderions un verre de vin avec le plat, et en même temps fait la demande d’une carafe d’eau. Lors de son départ nous lui avons fait la demande de pain, celui-ci nous à répondu que oui l’eau allait arriver. Nous a-t-il écouté ? La carafe d’eau est arrivée certes mais à l’arrivé des plats et lors d’une seconde demande. Toujours pas de pain, nous avons eu peur d’être trop insistants, nous avons fait sans. Service un peu long…. Verre de côte du Rhône à 12 € que nous n’avons pas finit, râpeux, colle au palais. Une fois de plus nous n’avons pas osé le signaler car le responsable des vins ne semble pas avenant et fermé… Poisson délicieux mais la purée de carottes était trop salée. L’onglet de bœuf était bon mais accompagné de dites « pailles de pommes de terre » qui nous ont donné cette impression de simples chips en fins bâtonnets. Devant cette mauvaise expérience générale, nous avons pris la décision de renoncer aux profiteroles que nous voulions prendre en dessert. Lors de notre départ, l’homme qui semble être le responsable n’a pas eu la délicatesse de nous dire au revoir. Au final, expérience décevante. Nous retiendrons tout de même que notre serveur était souriant, agréable et avec une pointe d’humour qui nous a permis de mieux apprécier ce moment. Dernier point : changer éventuellement les assiettes en ardoise qui semblent difficiles à manier pour les serveurs.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame , et merci de votre visite .J'entends votre insatisfaction concernant le service et cela n'est pas normal chez moi et je m'en excuse .J'en ai déjà débriefé avec mon équipe .Toutefois vous avez apprécié la cuisine , et le serveur qui vous a suivi le long de votre repas , dans un établissement refait à neuf .Donc votre note est dure et pas juste . J'espère vous revoir prochainement et vous faire passer un magnifique moment .
• Annie17.e

  2 / 5

  Le 17/04/2022 à 17:41

  Bon repas aujourd'hui mais ambiance limite. Un peu cher pour une brasserie.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite et de votre commentaire sur la qualité de notre cuisine .Concernant nos tarifs , ils n'ont pas évolué depuis 1 an , malgré l'ensemble des hausses que vous connaissez sur les matiéres premiéres et les salaires . Donc nous faisons réellement en sorte de faire au meilleure rapport qualité prix . J'espére vous revoir prochainement et vous satisfaire pleinement .
• Monique.e

  3 / 5

  Le 17/04/2022 à 13:37

  Le repas excellent sauf pour la coupe de champagne qui est servi sans amuse bouches ! et l'accueil limite

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Sebillaut, Je vous remercie pour votre note et commentaire, je suis navré que le champagne soit servi sans les amuse bouches. En espérant vous accueillir à nouveau pour vous satisfaire pleinement. Grégory Coutanceau
• Jean-Marc.

  4 / 5

  Le 15/04/2022 à 12:07

  Monsieur Grégory Coutanceau ouvre ce restaurant en brasserie, anciennement l'Entracte. Le restaurant est joliment décoré et les serveurs en tenue sont à l'image du restaurant. La cuisine est bonne, le menu à 39€ ne nous transporte pas, même si cela reste de qualité. Nous aurions aimé retrouver la patte du chef pour nous faire découvrir sa cuisine Aussi bien pour les entrées et les desserts( actuellement : friture d'éperlans ou hareng pomme à l'huile et le dessert une simple mousse de chocolat et riz au lait.) Le plat est excellent. Les vins sont évidemment chers mais excellent. Au final, avis mitigé sachant que dans la rue d'autres restaurants tirent très bien leur épingle du jeu pour un budget bien moindre. Monsieur, pour nous, asseyez de nous donner envie d'aller une fois dans notre vie dans votre établissement, celui où votre nom apparaît en très grand...merci
• Morgane.o

  5 / 5

  Le 22/02/2022 à 13:22

  Excellent restaurant avec des plats faits sur place avec des produits de qualité et un service aux petits oignons. Merci beaucoup !

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Doyen, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis de savoir que vous avez apprécié ce repas dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir dans notre nouvel établissement qui ouvrira ses portes le 7 avril à la même adresse. Grégory Coutanceau
• Paj.a

  5 / 5

  Le 16/02/2022 à 23:43

  Très bonne table. Nous avons été très bien reçus. Un service impeccable, des plats délicieux, les produits très frais, pleins de saveurs, présentation qui met l'eau à la bouche ! J'ai particulièrement apprécié l'attention porté à mon papa qui fêtait ses 90 ans. Les souhaits, le sourire et la petite bougie sur son dessert.. Attention délicate qui l'a touché. Je regrette de ne pas avoir pris le temps de photographier nos assiettes, trop impatiente de déguster les plats !! Nous avons été ravis et nous reviendrons sans hésitation 😁

  Réponse du propriétaire :
  Cher Paj Dao, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi même sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas à l'occasion de l'anniversaire de votre papa, Un anniversaire dans notre établissement est pour nous un moment important puisque vous nous faîtes confiance pour ce moment important, nous nous devons de l'honorer comme il se doit. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Marion.r

  5 / 5

  Le 14/02/2022 à 08:48

  Menu à 36€ très sympa, choix variés. Pas déçu, je recommande.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Brahami, Je vous remercie pour votre avis et recommandation auprès des lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory coutanceau
• Gabriel.o

  5 / 5

  Le 09/02/2022 à 16:51

  Je recommande ce restaurant , décoration soignée , plats consistants et fins . Et un excellent accueil par monsieur Abdel.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Rosario, Je vous remercie pour votre recommandation auprès des lecteurs et votre avis sur votre repas dans notre établissement. Je suis ravi de savoir que vous avez pleinement apprécié ce moment. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• emilien.u

  5 / 5

  Le 07/02/2022 à 17:21

  Nous avons manger avec ma femme aujourd'hui et merci car le service et impeccable très bonne acceuil de toutes l équipe au plaisir de revenir Merci l équipe la table 14 😊😊

  Réponse du propriétaire :
  Chère monsieur Guilaine, Je vous remercie pour votre avis, au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Thomas.e

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 17:38

  découvrir l'Entracte, venir et y revenir, lieu absolument charmant, cuisine raffinée du terroir sans tape à l'œil, personnel au top, prix raisonnable *****

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Bertrand, Je vous remercie pour votre avis, mais surtout pour votre fidélité, Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Sebastien.e

  3 / 5

  Le 06/02/2022 à 14:16

  Cher par rapport au côté peu raffiné des plats. J'ai l'impression d'avoir payé le nom Coutanceau... Et non ma remarque n'est pas "gratuite", c'est mon sentiment. Excusez moi mais pour un restaurant de type " brasserie " je trouve qu'il faut prévoir un bon budget. ( 140 € pour 2 adultes et un enfant ) Par contre les desserts sont bien plus à la hauteur niveau gastronomique. La qualité du service et l'accueil étaient très agréables.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Notre établissement est ouvert depuis 17 ans , donc effectivement si nous n'avions que le nom , cela ne serait pas possible .Donc votre remarque est gratuite .Nous sommes dans ma brasserie et on en peut pas attendre la même chose que dans nos restaurants gastronomiques .Nous y servons une cuisine authentique , à base de produits frais de la Région . J'espère vous revoir prochainement et vous ravir totalement .
• clement.r

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 05:51

  Accueil et service très professionnels, ce qui devient rare. De beaux produits dans l'assiette. D'excellents desserts pour terminer. Je recommande vivement.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Arnaud, Je vous remercie pour votre commentaire, mes équipes et moi même sommes toujours ravis de savoir que nos clients apprécient le service attentionné que nous prodiguons à chacun de nos clients . Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Christine.a

  3 / 5

  Le 05/02/2022 à 22:39

  Restaurant décevant qui s'appuie sur le nom du célèbre cuisinier. Plats bons mais originalité. Service long. Le rapport qualité/prix n'y est pas.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Notre établissement est ouvert depuis 17 ans , donc effectivement si nous n'avions que le nom , cela ne serait pas possible .Donc votre remarque est gratuite .Nous sommes dans ma brasserie et on en peut pas attendre la même chose que dans nos restaurants gastronomiques .Nous y servons une cuisine authentique , à base de produits frais de la Région . J'espère vous revoir prochainement et vous ravir totalement .
• Eric.e

  3 / 5

  Le 29/01/2022 à 22:09

  Plutôt déçu par ce restaurant. Des améliorations à apporter que ce soit sur l’accueil, le service et même la finesse des plats…

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Nous sommes dans ma brasserie et nous y servons une cuisine authentique , à base de produits frais de la Région .Concernant l'accueil nous y prétons une attention toute particuliére et je suis déçu si vous n'avez pas été accueilli comme il se doit . J'espère vous revoir prochainement et vous ravir totalement .
• Pierre.I

  4 / 5

  Le 23/01/2022 à 18:11

  Essayé lors d'un passage à La Rochelle, cet endroit est une belle adresse. De bons produits, bien travaillés le tout pour un budget correct. Seul bémol le mobilier et la déco un peu fatigués mériteraient d'être rafraichis.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Vincent, je vous remercie pour votre avis, effectivement le restaurant a besoin d 'être rafraichi, c 'est pourquoi la fermeture est prévue prochainement pour avoir le plaisir de proposer à nos clients , une nouvelle salle et bien d'autres nouveautés. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Karen.p

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 08:28

  Le dessert à la pomme 🍎 à tomber par terre! Un délice !! Les plats aussi sont très bons

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Appercé, Je vous remercie pour votre avis, effectivement le dessert à la pomme est délicieux , tout comme les autres desserts. Au plaisir de vous recevoir à nouveau et vous faire découvrir de nouveaux plats. Grégory Coutanceau
• christelle.i

  1 / 5

  Le 01/01/2022 à 11:26

  Pas à la hauteur d’un menu de saint Sylvestre à 150€ , service très médiocre du début jusqu’à la fin ,il a fallu tout réclamer, Nous n’étions malheureusement pas les seul à être mécontent. Nous n’y retournerons pas.. vraiment déçu

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame et merci de votre visite .Je suis navré si vous n'avez pas apprécié ce diner du 1 de l'an .Nous n'avons eu que des retours positifs de tous , contrairement à votre commentaire .Vous pouvez les lire aussi . J'espère vous revoir sur nos services classiques et vous faire passer un excellent moment .
• Andrea.e

  5 / 5

  Le 15/12/2021 à 16:43

  Accueillant et chaleureux, décoration très convivial. Je recommande à 100%, superbe présentation d'assiette et en terme de goût c'est excellent rien a ajouter !! Je vous conseille d'y aller. Et pas trop cher pour deux personnes pour un restaurant gastronomique !
• Laurent.o

  5 / 5

  Le 20/11/2021 à 06:06

  Accueil super Repas top Qualité prix nickele

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Boissonnet, Je vous remercie pour votre commentaire et note, je suis ravi de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• sophie.a

  2 / 5

  Le 13/11/2021 à 09:24

  Nous nous faisions une joie de dîner dans ce restaurant avec une box qui nous avait été offerte. Énorme désillusion. Pas un sourire, ni un mot gentil. Sans parler du remerciement après avoir payé (du coup, ça ne fera que...... euros) ou un mot pour dire au moins bonne soirée... Heureusement côté nourriture c'est bon et ça permet d'avoir 2 étoiles... Mais plus jamais nous y remettrons les pieds ! Le sourire et la politesse sont le minimum dans la restauration !!!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Nous attachons une importance cruciale à l'accueil et au service et je vais débriefer de votre commentaire avec mon équipe car il n'est pas admissible chez nous , de ne pas vous faire passer le meilleur moment .Les masques n'aident pas à la convivialité pour notre équipe de service . Mais nous devons faire plus . Aussi j'espére vous revoir prochainement afin de vous faire passer le meilleur moment possible .
• Rafaelle.a

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 20:20

  Délicieux. Ambiance décontractée et fort sympathique.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Lartigou, Je vous remercie de nous avoir fait part de votre commentaire , mon équipe et moi-même sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• dragoncity.

  2 / 5

  Le 31/10/2021 à 16:39

  Si vous pensez être bien accueilli et avoir ne serait-ce qu'un sourire rebroussez chemin... Sans parler du remerciement après avoir payé,ou un mot pour dire au moins bonne soirée... Ça non plus vous ne l'aurez pas, et même du responsable... ! Heureusement côté nourriture c'est bon et ça permet d'avoir 2 étoiles... Mais plus jamais nous y remettrons les pieds ! Le sourire et la politesse sont le minimum dans la restauration !!!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis ravi que notre cuisine vous ait plu , et que vous ayez apprécié .Concernant l'accueil et le service ils sont tout autant essentiel chez moi , que le reste et nous faisons tout pour que vous passiez un excellent moment .Donc je suis navré si vous avez eu cette impression car ce n'est pas la façon dont notre équipe travaille . Je vais débriefer avec eux de ce retour , car je ne comprends pas votre déception à ce point là . J'espére vous revoir prochainement chez nous et vous faire passer un excellent moment .
• Marie.l

  4 / 5

  Le 30/10/2021 à 08:55

  Bon mélange de saveurs, belles assiettes, nous avons passé un très bon moment

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Mallet, Je vous remercie pour votre avis, mon équipe et moi même sommes toujours ravis de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Fanny.e

  5 / 5

  Le 25/10/2021 à 15:11

  Csst un restaurant de qualité ! Nous avons pris deux menus plaisir C’était un régal L'entrée avec la purée de betterave ainsi que l purée avec la dorade qui est composée de petits morceaux de châtaignes c’était délicieux

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Belliot, Je vous remercie pour votre avis, mes équipes et moi-même sommes ravis de savoir que vous avez pleinement apprécié votre repas dans notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Dominique.e

  5 / 5

  Le 26/09/2021 à 20:01

  Super bon, service impeccable, avec un bon timing entre les plats. Bravo à toute l'équipe.

  Réponse du propriétaire :
  Je vous remercie pour ce commentaire, ravi de savoir que vous avez apprécié notre établissement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Kevin..

  3 / 5

  Le 25/09/2021 à 02:07

  C’est correct, quoi qu’un peu trop onéreux et abstenez-vous du vin au verre. Le service est sympathique, les plats sont bons mais le bémol arrive au désert. La « poêlée de figues flambée au cognac » est tout simplement une salade de figue fraîche sans cognac. Je me souviens d’une poêlée de cerises chez Éric Frechon, servie dans une poêle en cuivre, ça chante, ça caramélise, c’est le premier stade de la confiture, et bien là vous oubliez tout ça et vous appréciez votre salade. Par contre il m’est absolument inconcevable de payer un verre de côte du Rhône 10 euros, qui est sûrement le prix d’achat de la bouteille, j’aurais préféré m’abstenir et laisser ce montant en pourboire. Si dans votre réponse vous m’apportez la preuve factuelle que ce vin vaut ce prix je retirerai cette dernière partie

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur et merci de votre visite .Je suis ravi de votre commentaire élogieux tant sur notre service , que sur notre cuisine .Concernant le dessert , nous sommes dans une brasserie et nous ne servons évidemment pas les dessert d'Eric Fréchon , qui est un 3 étoiles Michelin !!! Vous ne pouvez comparé .C'est la premiere fois que ce retour ressort sur nos patisseries depuis notre ré ouverture de Mai dernier . Enfin concernant le tarif de nos vins au verre , ils commencent à 8 € , et nos vins sont tous sélectionnés par notre chef Sommelier du Groupe , sont achetés dans des propriétés que je sélectionne depuis plus de 20 ans , et nous avons une cave de viellissement qui va les accueillir de 2 à 10 ans , afin de vous les proposer au meilleur moment .Donc oui tant la sélection de ces produits , que la cave de viellissement que le travail de notre sommelier exécutif , et enfin que le fait qu'il vous soit servit à table dans un restaurant , cela a un cout .Que vous ne pouvez comparer au fait d'aller gouter le même vin sur place à la propriété . J'espère donc vous revoir prochainement chez nous et vous ravir totalement , et vous faire découvrir d'autres perles , d'autres régions viticoles encore . Merci
• Martin.e

  4 / 5

  Le 22/09/2021 à 14:14

  Bon déjeuner en terrasse, l’assiette est soignée, le service est sympathique.
• Maryline.u

  3 / 5

  Le 20/09/2021 à 07:29

  Trop cher pour la quantité . Quand on voit déjà 10 euros 1 verre de vin ( pas plein puisqu'un verre de vin ne se sert pas plein )

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame et merci de votre visite .J'ai du mal à vous répondre car je ne sais quel vin vous avez pris chez nous .Nos tarifs de vin sont trés cohérents , au vu de la qualité de ce que nous proposons .Surtout que nos tarifs au verre ne sont pas tous à ce prix là .Cela a été votre choix .Donc je ne comprends pas bien . Maintenant ce qui m'intéresse c'est de savoir si vous avez bien diné , et si vous avez passé un Moment agréable chez nous . J'espère vous revoir donc et vous ravir à nouveau . Merci
• Josselin.e

  5 / 5

  Le 16/09/2021 à 21:02

  L’établissement ne paie pas réellement de mine de l’extérieur. L’accueil y est agréable. Et puis vient de le temps de la dégustation et là… c’est un grand moment. Nous avons la chance de dîner, près de la cuisine complètement ouverte, où la brigade était organisée de façon quasi militaire, c’était superbe à observer. Même dans le nettoyage de la cuisine à la fin. Les mets qui sont sortis furent d’une qualité quasi exceptionnelle. L’entrée à la betterave rouge était d’une minutie et précision redoutable et l’association des goûts fantastique. Le poisson que j’ai omis de prendre en photo était tout simplement divin, l’un des meilleurs poissons que j’ai eu l’occasion de déguster. Le dessert manquait peut-être quant à lui de peps, de personnalité. Les prunes mirabelles et la glace se mariant magnifiquement bien malgré tout. Très clairement, ayant découvert cet établissement à titre professionnel, j’envisage de la faire découvrir très rapidement à mon entourage familial. A faire absolument.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Desbordes, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre impression sur votre repas , mes équipes et moi-même sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre dîner professionnel, nous serons ravis de vous accueillir avec votre famille. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Pierre.e

  5 / 5

  Le 11/09/2021 à 20:58

  Repas parfait !

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Petron, Je vous remercie pour votre note et avis, que je ne manquerai pas de partager avec mes équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Marion.e

  5 / 5

  Le 11/09/2021 à 20:57

  Excellent. Nous avons passé une très bonne soirée, les plats étaient délicieux et l'ambiance très agréable. Merci !
• Hélène.n

  5 / 5

  Le 11/09/2021 à 11:20

  Cuisine savoureuse, service convivial ! À refaire

  Réponse du propriétaire :
  Chère Hélène Lna, je vous remercie pour votre note. Au plaisir de vous accueillir à nouveau
• lmdc.

  5 / 5

  Le 31/08/2021 à 06:23

  C'était parfait ! Merci !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Je vous remercie pour votre avis, il est très clair! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Tof.5

  5 / 5

  Le 30/08/2021 à 21:42

  Nous avons passé un très bon moment dans cet établissement, très bon accueil, très pro en cuisine et en salle, très bon rapport qualité-prix, allez y les yeux fermés ! Team coutanceau 🤘

  Réponse du propriétaire :
  Cher Tof 75, Je vous remercie pour votre avis et recommandation auprès des lecteurs, au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Sarah.�

  3 / 5

  Le 23/08/2021 à 16:28

  Nous gardions un meilleur souvenir de ce restaurant. Nous sommes déçus, accueil et services "speed" et totalement impersonnel ! Au niveau des plats, le rapport qualité/ prix n'y est pas.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame , et merci de votre visite .Je débrieferai de votre commentaire et de votre ressenti avec mon équipe .Concernant votre retour cuisine je suis navré si cela ne vous a pas plu .Nous n'avons pas de retour ainsi sur la qualité de notre cuisine qui se veut être une brasserie qui conserve ses recettes d'antan , à base de produits frais , de la Région . Concernant le service ce n'est pas acceptable que vous ayez eu cette déception , même si effectivement nous avons beaucoup de clients en ce moment de la saison .Nous nous devons de prendre soin de vous de la meilleure des façons . J'espère donc vous revoir chez nous afin de vous faire plaisir et partager un excellent moment . Merci encore
• Vérane.o

  5 / 5

  Le 19/08/2021 à 20:50

  Excellent restaurant, délicieux gustativement et visuellement. On s'est réellement régalés. Ma fille de 3 ans à manger tout son Merlus tellement il était fondant. J ai pris une entrecôte hummm un régal. Les desserts pareils, le Duo de melon est exquis. C'est une adresse à retenir 🤗 De plus le personnel est bien sympathique. Merci à vous pour votre accueil.

  Réponse du propriétaire :
  Madame FONTAINE, Nous vous remercions sincèrement du temps que vous nous avez accordé en rédigeant votre avis. Celui ci renforce notre volonté de vous satisfaire au quotidien. Vos compliments seront échangés avec nos équipes qui œuvrent au quotidien pour vous satisfaire. Bien à vous
• Kalliq.

  1 / 5

  Le 19/08/2021 à 19:16

  Nous étions venus pour passer un bon moment, mais l'accueil fût glacial, service expédié, verres jetés sur la table, serveurs agressifs et très familiers. Très déçu par ce restaurant où les serveurs ont oubliés d'être aimables.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .J'attache une importance capitale à l'accueil et au service tout autant qu'à la cuisine que nous vous proposons .Nous sommes un restaurant reconnu depuis plus de 15 ans , pour notre qualité culinaire et pour le moment que nous vous faisons passer , aussi je suis déçu de votre ressenti et je m'en excuse si vous n'avez pas été accueilli comme il se doit .Même si je ne pense pas que l'on vous ai jeté les verre sur la table ! Mais je comprends votre retour . J'espère vous revoir prochainenement chez nous et vus faire passer un moment d'exception . Merci encore
• Patricia.i

  5 / 5

  Le 17/08/2021 à 11:05

  Très beau cadre, très bonne cuisine et personnel au top

  Réponse du propriétaire :
  Madame WINAND, Nous vous remercions sincèrement pour votre avis. A très bientôt
• Marine.o

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 11:41

  Bjr, je suis venue avec une amie, déjeuner au restaurant l Entracte, dimanche 08 08 21, dans le cadre " menu offert" des" tables gourmandes" . ACCUEIL, SERVICE, MENU impeccable ! Un menu au top , des saveurs originales et excellentes ! Merci a L'entracte pour ce très bon déjeuner 🤗. Cordialement Marine

  Réponse du propriétaire :
  Marine, Nous vous remercions pour votre visite et espérons pouvoir vous accueillir à nouveau prochainement pour vous satisfaire une fois de plus. Bien à vous
• Sandrine.o

  3 / 5

  Le 10/08/2021 à 15:05

  Rien n'a dire sur la cuisine. Très bon. Par contre le service. Mesdames les serveuses levées le nez pour regarder les clients. C est dommage

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis ravi que notre cuisine vous ait ravi .Mais navré si la qualité de notre service n'a pas été au même niveau .Il est vrai que sur certains services en saison , notre équipe a beaucoup de travail mais il est essentiel d'être proche de vous .Ce que nous faisons en permanence je vous l'assure .Votre note est donc un peu dure au vu de cet élément .Mais c'est le jeu . J'espère donc vous accueillir prochainement chez nous et vous satisfaire pleinement . Merci
• Lucile.o

  5 / 5

  Le 09/08/2021 à 12:01

  Très bonne expérience! Service au petit soin efficace et pro, plats très bons (le prix est cohérent avec la qualité et note particulière pour les desserts : la baba abricot noisette et le Paris Brest étaient à tomber!). A noter : nous avions une petite fille d un an et l équipe a été super pour rendre ce moment agréable pour tous. Le restaurant a réchauffé son repas et a prévu un petit coin de change, juste super et pas toujours le cas! Enfin c était le tout premier jour du pass sanitaire et très bien organisé. Merci et bonne continuation à votre équipe !

  Réponse du propriétaire :
  Madame MORIN, Un grand merci à vous pour cet avis. Nous sommes ravis d avoir pu vous satisfaire et vous faire passer un agréable moment au sein de notre établissement. Le bien être de nos clients et de leurs enfants est primordial pour nous. Votre avis sera bien entendu échangé avec nos équipes. Bien à vous
• Audrey.a

  5 / 5

  Le 03/08/2021 à 08:43

  Bon diner. Cuisine bien assaisonnée, desserts un peu en dessous mais bons.

  Réponse du propriétaire :
  Madame GALMICHE, Nous vous remercions pour votre avis. Bien à vous
• philippe.a

  2 / 5

  Le 30/07/2021 à 18:31

  On commande l apéritif le verre de rose est servi très rapidement on attend après l americano qui s est perdu en salle l apero pas finit on nous sert le plat d ailleurs le thon mi cuit vraiment mi cuit le risotto froid on demande la boisson elle sest perdu également on redemande elle arrive à la fin du

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je comprends que ces désagréments de service soient relevés par vous Monsieur et nous n'avons pas à être approximatif dans le service .Il est aussi important que le reste .Toutefois nous faisons tout pour vous faire passer un excellent moment , et ne relever que cela et nous attribuer cette note est dur et injuste .Notre travail de tous les jours ne mérite pas d'être jugé aussi sévèrement quand cela fait 23 ans que nous faisons notre métier avec passion et accueillons plus de 30 000 clients dans chacun de nos 4 établissements . J'espère vous faire passer prochainement un moment excellent et donc vous revoir trés bientot . Merci encore
• JDavid.a

  4 / 5

  Le 29/07/2021 à 21:31

  Très bon accueil, bien situé, bon rapport qualité prix

  Réponse du propriétaire :
  Monsieur LAMOTTA, Merci à vous pour votre avis qui sera partagé avec nos équipes. Au plaisir
• Carlos.

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 13:36

  Repas raffiné, bon vin et service impeccable, prix correcte. A ne pas rater.

  Réponse du propriétaire :
  Carlos, Nous vous remercions sincèrement pour cet avis. Au plaisir
• ANNA.E

  3 / 5

  Le 26/07/2021 à 18:35

  Diner assez décevant. Rien de très nouveau pour un restaurant du groupe Christopher Coutanceau. Le service quant à lui a été épouvantable. Rarement vu un "serveur" aussi inefficace. Incapable d'optimiser ses déplacements. Un temps infini avant d'avoir la carte ... puis la carte des vins ... puis payer. Heureusement que les jeunes femmes présentes hier soir étaient là pour assurer ses arrières. Les convives de notre droite et de notre gauche étaient également assez excédés.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame .Vous avez diné dans un de mes établissements , à savoir Grégory Coutanceau pour plus de précision .Je ne suis pas le chef 3 étoiles que vous attendiez donc .Concernant le service , nous formons des apprentis chaque année , et ils sont au minimum 2 par établissements chez moi .Donc ces jeunes effectivement ne maitrise pas encore parfaitement tout les codes de service ,et je suis désolé si cela ne vous a pas convenu . J'essaie de leur donner une formation de 2 ans , pour ne pas être de ceux qui ralent ensuite , car nous ne trouvons pas de personnel dans notre métier . J'espère donc vous revoir prochainement afin de vous ravir totalement .
• Pierre.a

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 20:15

  Repas en terrasse le 20 juillet 2021. C'est un vrai bistronomique à un prix très correct. J'ai un souvenir ému d'un thon mi-cuit sur risotto moelleux 😊. Service de qualité. Vins à prix correct, dont des références régionales qui méritent le détour. Incontournable à La Rochelle.
• Christophe.h

  3 / 5

  Le 19/07/2021 à 12:44

  Cuisine parfaite. Je ne mets pas 5 étoiles car service déplorable. Serveuse incompétente on lui pose des questions sur la garniture des plats et la composition et incapable de nous répondre. Absolument pas professionnel. Cependant les plats sont sublimes la ballotine de foie gras est parfaite les plats sont très bons et la présentation est soignée. Dommage que le non professionnalisme de la serveuse vienne gâcher tout cela. Dans une brasserie de Mr Coutenceau on s'attend à un niveau de service bien meilleurs on ne vient pas au Buffalo ou dans un restaurant de chaîne

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis ravi que vous ayez été satisfait de votre diner et je vous en remercie .Je vous trouve excessivement dure avec ma collaboratrice .Je suis un employeur qui forme au moins 2 ou 3 jeunes et/ou apprentis par an , et c'est la raison pour laquelle aujourd'hui je suis heureux d'avoir peu de soucis de recrutement .Donc oui il faut que ces jeunes apprennent .Dans l'équipe il y a donc ces jeunes là , et vous avez été partiellement servi par un de ces jeunes .Soyez plus tolérant Monsieur sur ce sujet là .Et je suis d'accord avec vous , le service est essentiel chez moi . Au même titre que tout le reste . Alors j'espére qu'à votre prochaine visite , nous serons meilleur encore et que vous passerez un excellent moment .
• Fodey.e

  5 / 5

  Le 18/07/2021 à 19:49

  Bonne cuisine française service rapide de qualité sir la Rochelle

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Je vous remercie pour votre note et commentaire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement. Grégory Coutanceau
• Thered.

  5 / 5

  Le 17/07/2021 à 19:36

  De l'accueil au dessert ce n'est que du bonheur, de vrais amoureux de leur métier qui savent communiquer leur passion. Quartier libre sur le choix des vins et c'est une excellente surprise la qualité sans abuser sur les prix. A découvrir et à adopter, plaisir garanti.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Thered, Je vous remercie pour votre commentaire, votre commentaire nous encourage à toujours donner le meilleur de nous même. Mes collaborateurs et moi-même sommes toujours très heureux de savoir nos clients satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Grégory Coutanceau
• Alexandre.h

  5 / 5

  Le 17/07/2021 à 18:31

  Bonne qualité. Je recommande!

  Réponse du propriétaire :
  Monsieur, Nous vous remercions sincèrement pour votre avis. Bien à vous
• annie.o

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 05:18

  très bien..Dans le respect des règles actuelles..

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Bombarde, Je vous remercie pour votre note et commentaire, Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement Grégory Coutanceau
• Salin.i

  1 / 5

  Le 06/07/2021 à 19:19

  Sol moquette vraiment très très sale Cuisine très moyenne Service ok

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Concernant la moquette chez nous , nous en avons effectivement à l'étage .Celle ci est nettoyée 2 fois par jour .Elle est un peu vieillissante j'en conviens , mais absolument pas sale .Concernant notre cuisine , je suis navré qu'elle ne vous ait pas enthousiasmé . J'espère vous revoir prochainement afin de vous faire passer un trés agréable moment .
• Ici.n

  5 / 5

  Le 06/07/2021 à 15:17

  Bonne bouffe mais cuisine bizzare. Moi quand je vais débarquer dans vos cuisine je vais vous montrer ce que ces de la vrai cuisine avec une vrai ambiance ou ont ce fend la gueule ou ont fume des clopes tout les 20 minutes entre 4 assiettes moi Julian je vais vous montrer qu'avec une bonne ambiance ont peut faire une cuisine moins délétère moi julian je vais vous montrer qu'avec un peut d'humour ont peut ce relacher balancer de la musique metter vous au pâtes et au raviolis faites du micro ondes vous allez voir ces plus rigolos bisous à tout le monde sa va ont mangé bien là-bas il parais mais je n'ai mettrais pas les pieds j'ai pas le pire feuille de Macron ptdrrrrr et arrêter d'habiller vos serveurs en tenue bizzare jean short sa le fera pour les gens ont es pas chez les soviétiques en France bise
• Jennifer.

  4 / 5

  Le 29/06/2021 à 08:10

  Restaurant qualitatif.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Jennyfer, Je vous remercie pour votre avis, au plaisir de vous accueillir. Grégory Coutanceau
• Marine.a

  5 / 5

  Le 21/06/2021 à 06:35

  Un accueil plus que parfait, très convivial, personnel d'une gentillesse remarquable ! Nous nous sommes régalés !

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Da, Je vous remercie pour votre note et avis, nous sommes toujours ravis de savoir que nos clients sont satisfaits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau et e vous faire découvrir nos différents établissements. Grégory Coutanceau
• Michel.a

  5 / 5

  Le 19/06/2021 à 15:32

  Le restaurant est situé à 2 pas du port dans une rue ultra commerçante. il dispose d'une grande terrasse très agréable le soir. Le service est chaleureux et très professionnel. Les plats sont bien présentés et savoureux. Bon choix de vins. Une bonne adresse dans le centre ville historique.

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Nadal, Je vous remercie pour votre réponse, nous sommes toujours ravis de lire des avis tel que le vôtre. qui encourage chaque jour les équipes de salle et de cuisine à donner le meilleur d'eux même. Au plaisir de vous faire découvrir nos différents établissements et de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Kate.o

  3 / 5

  Le 17/06/2021 à 10:55

  Très très bon, mais un peu cher. À éviter l'entrée aux boulettes de fromage de chèvre, vraiment spéciale voire mauvaise. Poisson , viande... Succulents

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis ravi de votre commentaire , moins de votre note .J'entends pour l'entrée de Nougat de Tourraine .Il faut effectivement adorer le chévre pour apprécier cela . Je suis heureux que le reste vous ait ravi . J'espère vous revoir prochainement chez nous et vous ravir totalement . Merci
• Pierre.e

  5 / 5

  Le 13/06/2021 à 20:12

  Le personnel est très accueillant et très pro. Les plats sont bons et raffinés. Je recommande !

  Réponse du propriétaire :
  Cher monsieur Decroix, Je vous remercie pour votre avis et cette recommandation. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Grégory Coutanceau
• alexis.a

  4 / 5

  Le 11/06/2021 à 20:27

  Service parfait, plats assez raffinés, mais prix un tout petit peu élevé. Très bon moment, merci 🙏
• Alexandra.c

  5 / 5

  Le 24/04/2021 à 13:35

  Excellent restaurant. Cuisine ouverte : on voit tout, ils ne peuvent rien cacher. On voit qu’ils cuisinent des produits frais, tout est préparé sur place et les cuissons se font à la dernière minute. Dressage et service très minutieux comme dans un très grand restaurant. Équipe vraiment très sympa. Entrées vraiment excellentes. On a testé la déclinaison de chou, la déclinaison de tomates, les rillettes de maquereaux avec un condiment aux agrumes. Les plats sont vraiment super aussi (gros coup de coeur pour les filets de maquereaux grillés). C’est simple on y est allé trois fois en quatre mois en 2020 et on y revient en 2021 !

  Réponse du propriétaire :
  Madame ACLOQUE, Nous vous remercions sincèrement du temps que vous nous avez accordé pour rédiger votre avis. Celui ci sera bien entendu échangé avec nos équipes qui œuvrent au quotidien pour vous satisfaire. Nous tenions aussi à vous remercier pour votre fidélité. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
• isabelle.r

  2 / 5

  Le 29/10/2020 à 21:22

  Désolé mais les couteaux avec le sable,les plats sans saveur...dommage

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame et merci de votre visite .Je suis navré si vous avez trouvé du sable dans nos couteaux .C'est un produits frais et nous les nettoyons un maximum et cela ne doit pas arriver . Quand à ce que tout nos plats soient sans saveur , je trouve cela injuste et pas respectueux de notre travail .Vous postez cela Jeudi , le dernier jour avant un nouveau confinement qui va encore nous mettre en difficulté . Je m'arrêterai là
• thierry.o

  1 / 5

  Le 26/10/2020 à 12:46

  Bon accueil temps d'attente 1/2heure avant prise de commande les entrées minimalistes et plats non conformes libellés sur la carte revoir leur compétence au niveau des produits notamment gambas et encornets à la plancha : 1 gambas et blanc de seiches au lieu encornets salade flétrie et pommes de terre réchauffées !!!! Ne parlons pas des vins prix exorbitants d'ailleurs les clients ne prennent que des vins,au verre mon conseil a eviter

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Votre note m'interpelle !En effet , nous n'avons pas pour habitude d'être aussi violemment noté .Mais c'est votre droit désormais gràce à ces réseaux sociaux qui nous juge .La seule chose que je peux vous dire Monsieur c'est que je suis navré que vous n'ayez pas aimé notre cuisine .Par contre je en peux vous laisser m'attaquer sur mon honneteté .En effet quand je propose de l'encornet à mes clients , je sers de l'encornet .Depuis que ce plat est à la carte nous en avons vendu plus de 400 et il est incontournable .Et pas de déçu .Je suis un Chef passionné et qui est heureux de satisfaire ses clients .Donc mes produits sont choisis et sélectionnés de afçon à ravir le plus grand nombre . J'espère donc vous revoir prochainement chez nous afin de passer un agréable moment en notre compagnie .
• Eric.u

  3 / 5

  Le 14/10/2020 à 21:23

  Nous n'avions pas réservé vers 19h30 acceuil un peu sec Menu 34 excellent bien présenté et très bon Erreur de commande de dessert et le serveur insinue qu'il avait raison dommage Je reviendrais après réservation merci pour la cuisine

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré si l'accueil et le service n'ont pas été à la hauteur de vos espérances .Que l'on réserve ou pas chez moi , ne change rien à l'attention que l'on doit vous porter .Je partagerai avec mon équipe vos félicitations sur la cuisine . J'espère donc vous revoir prochainement et vous ravir totalement . Merci
• Sodany.i

  1 / 5

  Le 04/10/2020 à 20:51

  Très dommage, os à moelle servi une première fois froid et cru... resservi ensuite sans doute réchauffé au micro-ondes, revenu bouilli... Bonite mi-cuite servie bien cuite... Aucun assaisonnement, « gérant »qui se cache (Entre guillemets car pas sûr que ce soit lui... ou alors il assume pas...) Et tout ça pour 90€ à 2 et sans vin!!! Comment se fait-il qu’ils aient 4/5 sur Google??? Pas l’habitude de mettre des avis aussi durs... peut-être y a t il une remise en questions à faire (comme vous le dites, vous êtes chef depuis 20 ans) Signé un chef de cuisine depuis 10 ans...

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .J'entends vos remarques et je vais en débriefer avec mon équipe .Il n'y a pas de gérant dans mes restaurants .Je suis le seul patron et je ne me cache jamais Monsieur .Oui je suis chef depuis 20 ans et je me remets en question chaque jour .Quand j'emploie cette expression c'est pour bien expliquer que notre réussite n'est pas un hasard mais bien dû à satisfaire nos milliers de clients depuis tant de temps .Il n'y a aucune prétention de ma part .Et je peux entendre des gouts différents .Nous n'avons pas de micro onde chez nous pour information .La cuisine est ouverte et vous avez du le voir .
• elodie.r

  5 / 5

  Le 04/10/2020 à 15:28

  Accueil excellent, personnel super sympa et cuisine humm un régal, je recommande.

  Réponse du propriétaire :
  Chère madame Grous, Je vous remercie pour votre avis et votre recommandation qui guideront les lecteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• SINEXIS.

  2 / 5

  Le 04/10/2020 à 12:27

  Très déçu... 67€ pour deux plats un café gourmand et 2 coca... ça pique et franchement un service d'une lenteur incroyable... viande de qualité mais niveau quantité prévu pour des enfants, enfin vu la clientèle du 3eme age on a des doutes... Le cadre extérieur fait croire à un endroit moderne mais pas du tout, intérieur vieillo de vieux paquebot des années 70...

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis déçu que mon établissement ne vous ai pas plu .Je ne cherche pas à faire moderne .La cuisine est une cuisine de brasserie avec retour à de vielles recettes franches et faite maison .L'ambiance est cosy et convient parfaitement à ma clientèle . J'espère vous revoir prochainement et vous ravir totalement
• Didier.a

  5 / 5

  Le 18/09/2020 à 06:26

  Tres agréable

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour monsieur Gabé, Nous vous remercions pour votre note. Cordialement. Grégory Coutanceau
• daniel.l

  1 / 5

  Le 17/09/2020 à 20:21

  Personnel TB mais cuisine zéro. Arrivée 20h entrée servie à 20h45 et plat à 21h40. En plus le foie de veau rosé était sanguinolent. Vraiment déçu.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur et merci de votre visite .Je suis chef depuis plus de 20 ans , et je suis propriétaire de cet établissement depuis 15 ans .Nous y réalisons une cuisine de brasserie avec des produits frais , de la Région et de saison , en travaillant de vielles recettes traditionnelles .Je comprends que d'attendre ne soit pas logique , mais de là à dire que notre cuisine est zéro , je trouve violent votre commentaire .Mais les réseaux d'aujourd'hui vous en donne la possibilité . J'espère que votre prochaine venue sera soldée par un bon moment de partage . Merci
• Pierre.o

  4 / 5

  Le 09/09/2020 à 07:17

  Recettes originales et savoureuses, personnel aimable, bonne sélection de vins au verre.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour , Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis, nous sommes toujours ravis de savoir que nos clients sont satisfaits. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois. Cordialement Grégory Coutanceau
• Eric.s

  4 / 5

  Le 04/09/2020 à 17:04

  Dans la bien animée rue st Jean, un établissement dans lequel sont proposés des plats bien réalisés et bons. On pourrait craindre une cuisine à touristes compte tenu de l'emplacement, il n'en est rien. Si vous avez l'occasion, n'hésitez pas à vous y attabler.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour , Je vous remercie d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur notre établissement qui sera utile aux lecteurs Nous sommes ravis de savoir que ce moment fut agréable. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement. Grégory Coutanceau
• Laurence.a

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 20:40

  Excellent repas à un prix très raisonnable. Produits de qualité. Dîner face à la cuisine... Tout est fait maison avec soins et professionnalisme. Bravo à toute l équipe en cuisine, en salle... Quelques fois il est bon de patienter pour manger des produits frais et cuisines à la demande !
• Magali.

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 10:12

  Parfait du début à la fin, avec une table face à la cuisine ouverte ! Merci à Gilles très sympa et très pro
• Mymi.r

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 17:26

  Excellent ! Beau restaurant, Bon produit, Service au trop. Je recommande

  Réponse du propriétaire :
  Madame, Nous vous remercions pour votre note et avis. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien à vous
• Jean-Marc.'

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 15:57

  Jolie prestation, personnel très agréable. Cadre soigné, cuisine ouverte. Repas appétissant et original, j'ai bcp apprécié l'os à moelle tranché dans sa longueur. Menu attractif à 34€, peut être un petit bémol sur le vin un peu cher. Toutefois, cela reste un très bon restaurant et non un attrape touriste comme bcp sur La Rochelle. Merci

  Réponse du propriétaire :
  Cher Jean-Marc, Tout d’abord merci pour votre avis et pour le temps que vous avez pris afin de la rédiger. Votre message a été partagé à l’ensemble de l’équipe et ils vous remercient. Ce sont des avis comme les vôtres qui renforcent notre volonté de réaliser au quotidien un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients. Au plaisir de vous revoir au sein du restaurant l'Entracte
• Sylvia.a

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 18:23

  J’ai découvert ce restaurant grâce à mon livre prestige je ne regrette pas Je trouve l’accueil chaleureux et une ambiance très agréable. J’ai trouvé très calme . Très bon et très jolie à regarder. Moi et mon mari sommes sortie le ventre plein avec le plaisir d’avoir goûté à de bonne chose . Je recommande . De plus les serveuses sont sympathiques à l’écoute . J’y retournerai

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame BATY, Je vous remercie pour votre commentaire, les équipes s 'efforcent de donner chaque jour le meilleur d'eux même pour satisfaire notre clientèle. Je ne manquerai pas de faire part de ce message à l 'ensemble des équipes. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
• Patrick.r

  5 / 5

  Le 19/08/2020 à 09:07

  Excellent !!!! Du service, au cadre mais surtout la cuisine, tout est parfait... Même les prix sont ceux d une brasserie et non d un gastronomique malgré la signature d un chef triplement étoilé. C est tellement bon qu on a envie de tout manger. Les rognons étaient savoureux ( je suis lyonnais, les abats on adore ça et on est tres exigent). Les os à moelle parfaitement préparés et le baba au rhum revisité, on se lèverai la nuit pour...

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous tenons à vous remercier pour votre avis qui sera bien entendu partagé à l'ensemble de mes équipes. Nous prêtons depuis plus de 20 ans attention à la qualité de notre cuisine mais aussi à l'accueil et au service . Nos équipes sont ravis d'avoir pu vous satisfaire. Au plaisir de vous accueillir prochainement.
• Take.h

  4 / 5

  Le 18/08/2020 à 16:56

  Restaurant du centre de La Rochelle, dans un cadre classique, agréable sans volonté ostentatoire. Service rapide et efficace. La cuisine est en accord avec le cadre, sans aucune intention ostentatoire, elle revisite des plats classiques (os à moelle grillé, tomates et burrata, filet de rascasse grillé à la provençale, soupe de melon) en les relevant d'une touche de modernité toujours très équilibrée. La carte des vins ne fait pas dans la surenchère tarifaire et propose plusieurs vins locaux dans les trois couleurs. On aurait aimé trouver aussi des effervescents autres que du champagne, par exemple des crémants de Loire ou d'Alsace, ou un Limoux. En résumé une belle adresse pour ceux qui veulent prendre beaucoup de plaisir à table sans chercher à épater la galerie.
• Marcel.u

  5 / 5

  Le 18/08/2020 à 13:57

  Très bon accueil, la cuisine raffinée est un enchantement pour les papilles, atmosphère agréable , on s'y sent bien. Bravo à toute l'équipe 👍

  Réponse du propriétaire :
  Monsieur BUNET, Nous tenons à vous remercier pour votre avis qui sera bien entendu partagé à l'ensemble de mes équipes. Nous prêtons depuis plus de 20 ans attention à la qualité de notre cuisine mais aussi à l'accueil et au service. Au plaisir de vous accueillir prochainement.
• Frederic.u

  4 / 5

  Le 17/08/2020 à 18:26

  Très bon accueil, on se sent attendu avec une réservation (qui semble indispensable en haute saison). Service vraiment sympa, agréable et très efficace. Des petits plus (rillettes de poisson d’accueil, petites mignardises au dessert...), agrémentent un très bon repas avec une carte de type « brasserie ». L’Os à moelle est très bien accompagné de son carpaccio de betteraves assaisonnées (note : deux os sont un peu chiches en quantité, rapporté au prix à la carte). Le maigre et parfaitement cuisiné et la farce ricotta/estragon accompagne bien l’aubergine. L’abricot/glace lait d’amande fonctionne très bien ensemble - le gâteau pistache manque un peu de pistache en goût.

  Réponse du propriétaire :
  Frederic, Nous vous remercions pour votre note et avis. Je ne manquerai pas de le partager à l ensemble de mes équipes. Celui ci renforce notre volonté d'effectuer un travail de qualité au quotidien.. Nous espérons vous accueillir à nouveau. Bien à vous
• Catherine.c

  5 / 5

  Le 13/08/2020 à 20:03

  Très bonne cuisine goûteuse et raffinée ! Service au top et vin blanc "grains de cocotte" que j'ai particulièrement apprécié, très bonne adresse 👍🏻

  Réponse du propriétaire :
  Madame SCHERTZ, Nous vous remercions pour votre note et avis. Il est important de vous plaire culinairement mais tout autant de vous servir dans les meilleures conditions. Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Bien à vous
• Elmack.o

  5 / 5

  Le 12/08/2020 à 21:58

  Avec une table en terrasse, une bonne bouteille un serveur à l’écoute, qui rendre service et surtout qui conseil très bien sur les mets et sur les vins je peux dire que j’ai passé une très bonne soirée! Un service agréable et d’une bonne qualité! Un rapport qualité/prix tout à fait bien! Sans oublié une ambiance charmante et romantique! Je peux dire que je vous conseille cette adresse!

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment à l'Entracte. Votre avis renforce notre volonté de donner le meilleur de nous-mêmes , aussi bien en salle qu 'en cuisine pour satisfaire nos clients. Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
• Louis.�

  4 / 5

  Le 09/08/2020 à 13:57

  Personnel très sympathique et à l'écoute. Terrasse agréable . Excellente cuisine en bonne quantité.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Cher Louis, Merci pour votre avis. Cordialement Grégory Coutanceau
• jonathan.r

  5 / 5

  Le 08/08/2020 à 16:32

  Très bon restaurant, très bien acceuilli. Plats savoureux. Adresse à recommander sur la Rochelle

  Réponse du propriétaire :
  Cher Jonathan, Je vous remercie pour votre commentaire élogieux , au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement. Grégory Coutanceau
• Shady.9

  5 / 5

  Le 08/08/2020 à 13:50

  Très acceuillant. Beaucoup d'attention porté aux clients, bébés et animaux ! Plats très bien présentés, les saveurs annoncées sont présentes. On recommande fortement !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Cher Shady 49, Je vous remercie pour votre avis, effectivement dans nos établissements , les enfants sont les bienvenus et les chiens nos amis. Au plaisir de vous revoir prochainement. Grégory Coutanceau
• Eric.A

  5 / 5

  Le 06/08/2020 à 13:06

  Très bon accueil, qualité des produits irréprochable. Réservation très recommandée

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Eric, Merci pour votre avis, nous sommes toujours heureux de lire les avis , effectivement et encore plus cette année, il est préférable de réserver. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Grégory Coutanceau
• Menard.r

  1 / 5

  Le 04/08/2020 à 21:13

  Quel accueil et quelle attention portée aux clients ! Ce mardi 4 août nous nous allez ma femme et moi dans ce restaurant vers 21h30 dans l’idée de prendre des déserts cafés et digestifs. J’ai bien sûr demandé une table à un serveur, celui-ci a appelé le manager et lui a exprimé notre souhait. On a eu une réponse négative (ce n’est pas possible sans autre information !). Il n’avait pas de temps à perdre avec nous. Il y avait pourtant des tables disponibles. Quelle image de la restauration !!! Il y a beaucoup mieux sur La Rochelle Établissement à éviter.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour .j'ai déjà répondu à votre commentaire sur un autre site Monsieur .Je ne vois pas l'intêret de communiquer sur chaque réseau , la même chose . Nous faisons notre métier du mieux possible dans une situation complexe , et j'ai du mal à concevoir l'acharnement .
• Christophe.A

  5 / 5

  Le 01/08/2020 à 22:03

  Très bon restaurant avec super cuisine et personnel accueillant à recommander.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour monsieur Laparre , Je vous remercie pour votre avis, au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement. Grégory Coutanceau
• Olivier.u

  5 / 5

  Le 24/07/2020 à 19:59

  Excellent, très fin et service excellent

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre note et commentaire, nous sommes toujours ravis de savoir que nos clients ont passé un agréable moment Au plaisir de vous accueillir à nouveau Grégory Coutanceau
• Tiffany.o

  5 / 5

  Le 17/07/2020 à 21:23

  Lieux chaleureux, service au top. Cuisine excellente je recommande vivement !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre commentaire et note , nous sommes heureux de savoir que votre repas vous a pleinement satisfait Cordialement Grégory Coutanceau
• PIGNOL.A

  2 / 5

  Le 08/07/2020 à 04:35

  Un avis mitigé et surtout une déception pour un établissement sous la bannière Coutenceau. Le service est parfait et le serveur très agréable et plein d'humour. Les plats restent décevants : la bonite n'était pas chaude à l'intérieur et les légumes qui l'accompagnaient manquaient de saveur. Le sandre était parfait. L'aubergine â la ricotta qui l'accompagnait était bonne également. Le dessert était une catastrophe. Les cerises au vinaigre était ni plus ni moins un plat de cerises accompagnées de pistaches trampant dans du vinaigre de vin. Rien à part le goût du vinaigre. Les abricots rotis étaient bons mais rares et dominés par un gâteau au Pistache un peu étouffant . La boule de glace amande était très savoureuse. Bref une expérience très moyenne et qui ne reflète pas la renommée de son propriétaire. Un grand bravo toutefois à l'équipe de service qui fait oublier en partie la déception culinaire.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je débrieferai votre commentaire ce jour avec mon équipe car il est instructif et pas uniquement à charge .Vous avez aimé des choses et d'autres moins .Je cuisine depuis plus de 20 ans pour donner du bonheur à mes clients .Donc je suis navré des points surlesquels vous n'avez pas été satisfait .Merci pour le service qui reste un point essentiel aussi chez moi . J'espère donc vous satisfaire pleinement lors de votre prochaine visite chez nous
• robert.O

  3 / 5

  Le 05/07/2020 à 09:43

  Accueil parfait ,service ;bien ,qualité produit ;parfait BEMOL ; le rognon de veau servi façon WATERZOOI dans une assiette creuse ,BAIGNANT dans un jus annoncé comme sauce au cognac qui n'en a que l'énoncé pas le gout ,indigne d'un COUTANCEAU . Purée de P D T parfaite , dessert cuisiné ,Déception d'un amateur d abats qui renouvellera sa visite

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis ravi que vous ayez aimé votre moment chez nous .Quand aux rognons de veau , nous le servons avec une sauce au cognac , et comme plusieurs personnes nous ont fait un retour sur un gout trop fort de cognac , nous l'avons atténué .C'est une ancienne recette et je suis navré que vous n'ayez pas aimé . Merci et à très bientôt
• Stephanie.a

  5 / 5

  Le 02/07/2020 à 19:34

  Un accueil remarquable les plats extraordinaires Merci pour tout On peut y aller les yeux fermés un regal et un délice

  Réponse du propriétaire :
  Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour un prochain repas Je vous remercie d'avoir pris le temps de déposer un avis toujours utile aux lecteurs Grégory Coutanceau
• Laure.e

  2 / 5

  Le 01/03/2020 à 17:55

  Rapport qualité prix: médiocre ! Service À désirer: les personnes ne sont pas servis dans l'ordre ( table servis avant nous alors que les personnes sont arrivée bien après nous) 1 des 3 entrée oublié après avoir déjà attendu 45min pour la prise de commande et 30min pour avoir l'entrée... Bouteille de vin réclamer après avoir été servis des entrées. Plat: peu travaillés et rien d'extraordinaire pour le prix.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis surpris de ce retour car je prete une attention particuliére au service dans mes établissements .Aussi votre commentaire va être débriefé immédiatement avec mon équipe .Concernant ma cuisine , depuis 20 ans dans cet établissement j'essaie de vous proposer une vraie cuisine de brasserie , faite à partir de produits frais et de la Région .Aussi j'entends que cela n'est pas à votre gout , mais médiocre , cela est exagéré . J'espère vous revoir rapidement chez nous afin de vous ravir totalement . Merci encore
• Clémence.o

  5 / 5

  Le 15/02/2020 à 13:52

  Super restaurant ! Des plats de qualités avec de bons produits ! Attente raisonnable entre les plats . Personnel agréable , il est préférable de réserver à l avance pour ce restaurant !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour madame Bourneau, Je vous remercie pour le temps pris pour nous faire part de vos impressions sur votre repas dans notre établissement. Nous avons plaisir chaque jour à travailler les produits frais pour satisfaire nos clients, mais aussi mettre en valeur le travail de nos fournisseurs locaux. Effectivement il est plus prudent de réserver pour avoir la certitude d'obtenir une table.. Bien cordialement. G. Coutanceau
• Jean.U

  2 / 5

  Le 08/02/2020 à 18:27

  Tout est trop cher pour ce que c'est ! Il y a rien a mangé dans l'assiette !! Conclusion addition trop grosse et une grande faim toujours présente en sortant ..! Je déconseille.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis installé depuis 15 ans sur cet établissement et nous avons une clientéle fidéle qui nous suit dans nos convictions .Votre commentaire est acerbe et nous ne méritons pas cela avec mes équipes . Mais nous continuerons à nous améliorer en permanence afin de vous satisfaire . C'est une cuisine faite maison , avec des produits de la Région et donc cela représente effectivement un certain cout , comparé à une cuisine toute faite . Merci
• Franck.E

  1 / 5

  Le 31/12/2019 à 23:31

  Très déçu pour un repas de réveillon. Poulet pas cuit, dessert amer avec des fruits au sirop en boîte. Et rikiki le 1/2 homard. Bref, on reviendra pas.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je suis navré que ce réveillon n'est pas été à la hauteur de vos attentes .Nous travaillons depuis plus de 20 ans avec des produits frais de producteurs de la Région , et nous ne faisons pas différemment pour le réveillon . J'espére vous revoir prochainement chez nous et vous ravir totalement . Merci
• Marine.a

  5 / 5

  Le 27/12/2019 à 17:27

  Délicieux repas aux saveurs originales. Accueil sympathique. Tarif abordable. Nous avons passé un excellent moment.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame, Merci pour votre note et pour votre avis que je ne manquerais pas de transmettre à mon équipe. Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois dans notre établissement. Bien cordialement, Gregory Coutanceau
• Christine.a

  5 / 5

  Le 22/12/2019 à 09:39

  Très bonne table ! Nous avons été très bien accueilli. Un menu entrée, plat, dessert pour 32 euros.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour MAdame Mahe, Merci pour votre note et votre retour que je ne manquerais pas de partager à mes équipes. Au plaisir de vous accueillir une nouvelle fois dans mes établissements Bien cordialement, Gregory Coutanceau
• Carole.o

  5 / 5

  Le 20/12/2019 à 11:38

  2ème dîner dans ce restaurant vraiment excellent un accueil et un service au top et des plats de qualités cuisine ouverte sur la salle de restaurant ce qui est vraiment appréciable jamais 2 sans 3 nous reviendrons c'est certains

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame Ropers, Merci pour votre note et le temps que vous avez pris à rédiger votre avis. Nous vous accueillerons avec plaisir une nouvelle fois. Bien cordialement, Gregory Coutanceau
• Jacques.o

  3 / 5

  Le 15/12/2019 à 19:47

  Le 14 decembre 2019 .Les plats sont très bons, copieux.Malheureusement la soirée à été un peu gâchée par un service deplorable:40 minutes avant la prise de commande, les aperos arrivent 1 minute avant le service de l 'entree(donc on les laisse refroidir pour profiter de l aperitif) dans les entrées un convive oublié qui est servi après les autres après l avoir signalé , le plat du menu enfant arrive le dernier 5 minutes après les autres...on attend les desserts 20 minutes ils devaient être préparés depuis un bon moment car la glace du menu enfant arrive fondue.Et pour terminer erreur sur l addition ,2 prestations facturées qui ne nous concernaient pas.Le service c est un métier il faut penser à améliorer ce domaine très important de la restauration.(5 étoiles pour la cuisine 1 etoile pour le service)

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Je vous ai déjà répondu sur un autre site où vous avez posté ce même avis avec une autre adresse mail . Je comprends votre retour mais moins le fait de le publier partout . J'entends que vous n'ayez pas été satisfait par le service , et je vous ai déjà répondu par ailleurs . Là je trouve insistant et volontairement aggravant . Aussi je vous propose plutôt de passer me voir pour en discuter . Merci
• Marie-Do.

  5 / 5

  Le 04/12/2019 à 10:21

  Ns sommes arrivés avec 2 enfants à 8 personnes (pas de réservation), l'accueil a été génial, convivial et les plats étaient savoureux, bien présentés ... et petit clin d'oeil au menu enfants : belle présentation et surtout un vrai régal (grand merci de leur part)... A découvrir pour ceux qui ne connaissent pas la cuisine gastronomique de la famille Coutanceau 🤗

  Réponse du propriétaire :
  Cher Madame , Bonjour, Je viens de prendre connaissance de votre message laissé sur le site suite à votre repas au restaurant l’Entracte, je tiens à vous remercier très sincèrement du temps que vous avez pris afin de le rédiger. Sachez que je ne manquerais de partager ce dernier avec l'ensemble de mon équipe. Nous prenons plaisir à partager notre savoir à toute les générations et à ravir le palais des plus jeunes. En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau à la brasserie de Gregory Bien Cordialement, Grégory COUTANCEAU
• Julie.o

  5 / 5

  Le 21/11/2019 à 21:55

  Excellent ! Le personnel au petit soin, tarifs peut être légèrement élevé je trouve pour l'aperitif mais une grande qualité de produits.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame, Merci pour votre note et votre retour. Nous attachons une grande importance aux produits avec lesquels nous travaillons, votre retour sera partagé à l'ensemble de nos équipes. Bien cordialement, Gregory Coutanceau
• Julie.v

  5 / 5

  Le 02/11/2019 à 09:17

  Un service très agréable et une cuisine excellente. Nous sommes des clients réguliers et nous ne sommes jamais déçu. Nous recommandons sans problème cet établissement où vous êtes sûr de passer un agréable moment. Monsieur Berrieau et Mademoiselle Avrilleau

  Réponse du propriétaire :
  Cher Madame , Bonjour, Je viens de prendre connaissance de votre message laissé sur le site suite à votre repas au restaurant l’Entracte, je tiens à vous remercier très sincèrement du temps que vous avez pris afin de le rédiger. Sachez que je ne manquerais de partager ce dernier avec l'ensemble de mon équipe. Sans nul doute nous en sommes très heureux, car cela nous renforce dans notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients. En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau, Bien Cordialement, Grégory COUTANCEAU
• Pascal.U

  5 / 5

  Le 30/10/2019 à 18:53

  Beau restaurant chaleureux, chic mais pas guidé.les plats très bien présentés sont plein de saveur.je recommande le ceviché de daurade et le cocktail maison.le personnel est aux petits soins.
• Jérôme.u

  5 / 5

  Le 27/10/2019 à 11:50

  Très bon moment passé. Menu cocotte très bon. Tres savoureux. Maîtrise des cuissons et des goûts. À faire sans aucune hésitation. Réputation totalement méritée. Service au top.
• Bérénice.r

  3 / 5

  Le 25/10/2019 à 20:12

  Bon dans l'ensemble, en revanche desserts à désirer (gâteau pomme cannelle sec et trio chocolat légèrement écœurant). Un serveur non soigné et non accueillant.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite chez nous .Je suis navré que tout n'est pas été parfait .Car nous vous le devons à chaque fois . J'espère que votre prochaine visite sera un excellent moment de partage chez nous . Je partagerai cet avis avec mes équipes afin d'en tenir compte Merci
• Thomas.o

  5 / 5

  Le 24/10/2019 à 19:44

  Super restaurant, rien à dire. Les plats sont succulents, un service de qualité. Vous méritez vos étoiles haut là main. J’aurai apprécier que le chef se présente aux tables quand même. Peut-être une petite nouveauté bientôt ^^ En tous cas nous reviendrons !
• Alicia.i

  5 / 5

  Le 09/10/2019 à 20:24

  Nous avons beaucoup aimé ce restaurant, les plats sont bons et raffinés. Le personnel est aimable et l'attente est raisonnable. Une très bonne adresse donc, où l'on n'hésitera pas à retourner !
• patrice.O

  5 / 5

  Le 09/10/2019 à 19:47

  Endroit charmant, accueil et service très agréable, repas excellent et ce dans le cadre d'un menu acheté un menu offert. A renouveler et à recommander
• julien.o

  3 / 5

  Le 08/10/2019 à 11:49

  Accueil plutôt sympathique. 30 min d'attente avant que l'on nous propose un apéritif. Plats corrects, sans plus. Service manquant d'entrain et bonne humeur.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .Il est important de vous plaire culinairement mais tout autant de vous servir dans les meilleures conditions . Nous pretons depuis plus de 20 ans attention à l'accueil et au service et je partagerai ce message avec mes équipes car nous vous devons cette qualité de service . J'espère que vous reviendrez dans notre restaurant prochainement et que nous saurons vous apporter entière satisfaction . Merci
• emma784.

  4 / 5

  Le 14/09/2019 à 21:52

  L'Entracte est situé dans une rue très vivante, été comme hiver. Un service de qualité, une cuisine raffinée Je conseille vivement ce restaurant où les serveurs sont "en tenue" et les chefs portent des toques. C'est comme manger dans un grand restaurant avec des prix plus abordables. Mention spéciale pour le tartare de saumon et le dos de cabillaud !
• Charles-Elie.e

  4 / 5

  Le 14/09/2019 à 07:50

  Bel endroit où il est agréable de voir les cuisines "très" ouverte. Les plats sont généreux et gustativement bon. Prix un peu au-dessus de la moyenne, mais acceptable pour le service donné.
• Ronan.

  5 / 5

  Le 10/09/2019 à 17:44

  J’ai adoré ! Le cadre, les conseils du personnel et la qualité des plats nous ont fait passer une très bonne soirée.
• Fargeot.e

  2 / 5

  Le 10/09/2019 à 13:33

  Service (à revoir) : Très longue attente, eau sur la table après 2 demandes et pendant le plat donc gorge bien sèche. Plats : Bon Prix : Chère au vu des autres restaurants du port et pour la qualité du service En résumé un restaurant ou la nourriture est bonne mais où le rapport qualité/prix n'est pas à l'attendu. Beaucoup de restaurants sur le port avec un meilleur rapport qualite/prix.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour et merci de votre visite .J'ai mis un peu de temps à vous répondre et je m'en excuse .Il est important de vous satisfaire culinairement mais tout aussi important de vous servir de la meilleure des manières . Et je suis navré que vous n'ayez pas ressenti cela chez moi car depuis 20 ans je suis attentif à cela et mes équipes avec moi . J'espère vous revoir prochainement chez nous afin de vous apporter pleine et entière satisfaction . Merci
• Yann.i

  3 / 5

  Le 02/09/2019 à 22:08

  Expéditif...... Comme dans une brasserie.....le personnel devait être pressé de débaucher.. Des plats bons mais rien d'exceptionnel, pour notre part certaines adresses sont à privilègier avant celle ci..... Plus gustatives et moins chères.
• Daisy..

  3 / 5

  Le 13/08/2019 à 16:41

  Avis partagé sur ce lieu. La volaille en entrée était peu assaisonnée à mon goût. En plat le dos de cabillaud était excellent mais le pavé de thon trop sec. Le pistachier à la framboise n’avait que le goût de framboise tandis que le cheesecake au lemoncello et speculoos était parfaitement subtil. Décor intérieur raffiné et élégant, arrière salle avec vue sur la cuisine. Réservez si vous voulez une table proche de l’entrée et armée vous de patience car le service est long...
• C...

  4 / 5

  Le 10/08/2019 à 21:53

  Entrée : Foie gras Plat : Rognons de veau accompagné d'un verre de Graves Globalement la nourriture est bonne. La sauce à la moutarde accompagnant les Rognons été cependant trop salé à mon goût. Le service était correct pour une salle bien pleine. J'ai dû appeler les serveurs pour avoir la carte, pour commander et pour avoir mon vin. Mais en dehors de ça, j'ai pu goûter mon vin lorsqu'on me l'a servi (ce qui n'est pas le cas pour toutes les tables), j'ai eu de l'eau sans avoir à le demander et les plats étaient servis sans trop d'attente. Je recommande.
• Sébastien.o

  5 / 5

  Le 30/07/2019 à 10:02

  Très bonne découverte, service professionnel et très cordial, mais surtout les plats meilleurs les uns que les autres! Je pense y retourner avant de quitter la Rochelle. Félicitations à l'équipe 👍
• Play_.l

  4 / 5

  Le 27/07/2019 à 08:07

  Tres copieux et très bon je recommande à toute personne de y aller
• Pascal.o

  5 / 5

  Le 15/06/2019 à 20:36

  Resto proposant une cuisine française dite traditionnelle, mais en réalité innovante. Tables de maître restaurateur - le titre n'est pas usurpé (c'est succulent). Peu d'attente - bcp de tables mais à de la place - prix corrects pour un établissement de cette qualité - choix correct - wc accessible et agréable - resto accessible PMR. Le plus : la visibilité sur la cuisine, si vous avez la chance d'obtenir une table dans la salle du fond. Réservation en ce 15 juin, mais qq tables libres. A essayer/recommander.
• khaled.o

  5 / 5

  Le 14/06/2019 à 21:17

  Très bonne adresse: brasserie agréable, plats délicats et joliment présenté. Le menu « plaisir » est un bonne idée pour déguster les plats du chef ( le brownie est un peu sec et décevant malgré la jolie présentation mais le reste parfait ) L’ambiance est conviviale et le service et l’accueil extraordinaire. Joël s’est occupé de nous avec beaucoup de gentillesse et bonne humeur. À refaire sûrement.
• Gilles.c

  4 / 5

  Le 29/05/2019 à 21:44

  Bon mais un peu trop cher
• geraldine.g

  1 / 5

  Le 16/05/2019 à 20:30

  Un foie gras sans assaisonnement qui manquait même de sel, des rognons que l'on m'apportent saignants alors que je les ai demandé à point et qui en plus ne sont pas géniaux et une tarte au chocolat carrément écoeurante et de fait impossible à manger... deux entrées deux plats deux desserts une bouteille de rosé : 122 euros pour un dîner très moyen.... Le petit plus les serveurs qui n'arrêtent pas de caresser un vieux chien et qui après apportent les plats mmmhhhh.... A fuir fuir fuir, il y a beaucoup mieux et pour moins cher sur la Rochelle
• Romain.e

  5 / 5

  Le 13/05/2019 à 20:45

  Pour moi une des meilleurs table de La Rochelle dans cette gamme de prix. Les plats du jour, la carte, les menus... tout est bon et soigné. Service rapide et professionnel avec un belle sélection de vins. Possibilité de manger devant la brigade en action, très agréable de voir les assiettes se construire sous nos yeux.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Febvret, Je vous remercie pour votre retour et du temps que vous avez pris afin de rédiger votre avis. Je ne manquerais pas de partager votre avis avec l’ensemble de mon équipe. Cela renforce notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients. En vous remerciant et dans l’attente de vous revoir de nouveau à l'Entracte, Bien Cordialement, Gregory Coutanceau
• Mathieu.a

  5 / 5

  Le 10/05/2019 à 06:11

  Un resto très calme serveur aimable, service rapide malgré le monde(c’est rare à La Rochelle) et leurs tartare est excellent! Prix raisonnable

  Réponse du propriétaire :
  Monsieur Danier, Je vous remercie pour votre retour et du temps que vous avez pris afin de rédiger votre avis. Je ne manquerais pas de partager votre avis avec l’ensemble de mon équipe. Cela renforce notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients. Nous nous efforçons chaque jour de respecter un temps d'attente raisonnable afin que chaque client reparte satisfait. En vous remerciant et dans l’attente de vous revoir de nouveau à l'Entracte Bien Cordialement, Gregory Coutanceau
• Hélène.o

  3 / 5

  Le 08/04/2019 à 14:19

  Pris le menu cocotte,entrée et dessert,lentilles servis en salade avec oeuf mollet et lard.Trop longtemps resté au frigo,compact, aucune vinaigrette et oeuf mollet froid écoeurant,dommage.Dessert crumble poire,chocolat: très bon mais plus de générosité pour le fruit ne serait pas du luxe.Personnel très agréable et pro
• Thomas.o

  1 / 5

  Le 04/04/2019 à 01:10

  A fuir !! Après s’être installé nous avons attendu un bon moment avant qu’un jeune serveur vienne nous saluer. Nous lui avons fait remarqué, il s’est excusé car selon ses dires le maître d’hotel qui était en charge de notre table ne voulait pas nous servir car nous étions black lister ! C’était pourtant la première fois que je me rendait sur La Rochelle... Nous avions choisi ce restaurant car le chef nous avait été recommandé mais le service fut déplorable. Nous n’avons eu aucun geste de la part du maître d’hôtel qui s’est montré detestable.
• Andy.e

  3 / 5

  Le 30/03/2019 à 08:38

  Lieu très agréable et tres bonne qualité des plats. Dommage que la carte des vins soit si peu étoffée. Service un peu speed...
• Helene.e

  5 / 5

  Le 25/03/2019 à 05:16

  Un lieu à ne pas manquer. Une ambiance très agréable et plus calme que dans certains restaurants de la rue, des plats vraiment savoureux et soignés. Une équipe très sympathique et attentive. En bref, une adresse à faire lors de votre passage à la Rochelle !
• Sandra.e

  5 / 5

  Le 01/03/2019 à 05:25

  Très bon restaurant ! Endroit agréable (tant le lieu que les serveurs !) Rapport qualité/prix au top !
• Bat.o

  5 / 5

  Le 27/02/2019 à 18:57

  Excellente accueil.A l'ecoute du client. 7 personnes en cuisines visibles de la salle.Serveurs attentionnés. Poisson cuit à point. Cuisine rafinée...peu de clients en salle ce soir. Crumble au craneberry délicieux. J'y retournerai sans hesitation.
• Marc.a

  2 / 5

  Le 14/02/2019 à 23:12

  Je suis allé le soir de la saint Valentin. Après trois quart d heure d attente nous avions toujours pas notre dessert quant 4 table zéro e avant nous ont été servis. Quand je me suisvleve pour partir le serveur ma signalé que cela faisait juste un quart d heure. Pour un restaurant de ce standing et un repas unique pour la saint Valentin je trouve cela inadmissible domme ce de paye 63 euros par persone pour partir énervé ai bout de feu heures 45 sans a eu le dessert .
• Laurent.i

  5 / 5

  Le 07/01/2019 à 22:01

  Une équipe professionnelle et sympathique. Une cuisine bistronomique et une très belle carte des vins. Nous avons passé une très bonne moment. Merci pour tout.
• Armelle.l

  3 / 5

  Le 06/01/2019 à 13:32

  La tenue des serveuses fait pitié ... Chemisiers blancs transparents et trop petits. Plats correctes mais mal présentés. Ça ne vaut pas le prix payé.
• Ludovic.b

  3 / 5

  Le 02/01/2019 à 14:02

  Restaurant bien noté par Gault et Millau mais je m'attendais à mieux... Le service reste un peu en dessous de la cuisine. Le prix des vins devrait être revu à la baisse à mon avis.
• Nathalie.a

  4 / 5

  Le 01/01/2019 à 15:08

  Nous étions 3 pour le repas du 1 janvier, tout nos plats étaient bon chaud, goût et couleur harmonieux. Le service était impeccable. Le personnel intentionné et chaleureux. J ai pu lire certains commentaires désagréables, mais si le client prenait le temps de dire ses besoins, au lieu de râler. Il n'en serait que plus intelligent. Quand au cadre il est sobre, l assise confortable et le lieu pas trop bruyant.
• Bertrand.a

  4 / 5

  Le 24/12/2018 à 20:10

  Un très bon repas pour 3 personnes. Menus variés. Des très bons produits bien préparés. Temps d'attente très raisonnable.
• Fatima.

  4 / 5

  Le 24/11/2018 à 06:31

  Le cadre est sympa, le poisson est juste divin, belle énergie dans ce restaurant surtout qu'on peut voir les cuisiniers préparer les.plats.Le café gourmand n'était pas à la hauteur du plat malheureusement.
• Eric.H

  1 / 5

  Le 08/11/2018 à 16:33

  Seul le cadre fut agréable lors de cette soirée en famille Accueil très froid, serveur faisant preuve d'une indifférence totale, service expédié. Nous avons eu tout juste de temps de prendre l'apéritif que les entrées étaient servies. Nous avions opté pour les menus à 32 Euros qui nous avaient été conseillés : cuisine très basique, acras de saumon servis plus que tièdes, la dorade "grillée" (plutôt cuite vapeur que grillée) servie sur une simple fondue de poireaux, sans aucune autre garniture. Seul le dessert était correct Je m'attendais vraiment à autre chose dans ce restaurant : manque de raffinement et de générosité dans l'assiette. De plus, le service est vraiment à revoir car on nous tend les assiettes en passant au dessus de la table, surprenant !! Nous avons également eu la compagnie de moucherons tout au long du repas, charmant !!! Bref, nous ne reviendrons pas
• Manon.a

  5 / 5

  Le 04/11/2018 à 20:41

  Super accueille rien a dire, pour ce qui est du repas tout était parfait de A à Z. Merci aux chefs cuisiniers pour ce délicieux repas. Bravo!!!
• BOS.R

  4 / 5

  Le 21/10/2018 à 06:15

  Si la qualité servie est indéniablement excellente, nous avons pu comprendre les avis de certains. A peine avions nous reçu notre apéritif que les entrées étaient servies. Une fois expliqué que nous souhaitions prendre notre temps, le service était parfait. Il ne faut donc pas hésiter à faire savoir quand qlqch ne va pas. Et j'imagine qu'avec le sourire ça passe mieux. Ils sont humains.
• Pierre.e

  1 / 5

  Le 20/10/2018 à 21:55

  3h15 à table pour un plat et un dessert. Service un peu beaucoup long. Je n'y retournerai pas. Bon mais le magret était à peine tiède. Dommage.
• Ayélé.e

  4 / 5

  Le 26/09/2018 à 11:08

  C'est un très bon restaurant. Ce n'est pas un attrape touriste. L'accueil y est très chaleureux. Produits de qualité. Je le recommande vivement.
• Jade.a

  5 / 5

  Le 31/08/2018 à 10:53

  C'était excellent ! Ce resto au mélange japonais/européen est vraiment à tester, on peut y commander des spécialités japonaise (du poisson cru très frais) comme des spécialités plus traditionnelles (des escalopes de veau fondantes) les serveurs sont adorable et au petit soin, si on a la moindre question ! De plus leur dressage est magnifique
• Martial.E

  4 / 5

  Le 30/08/2018 à 08:59

  Honnêtement, j'ai hésité entre 4 et 5. Le cadre est superbe, la cuisine ouverte sur la salle donne envie de rester planté devant pour admirer le travail des uns et des autres. La qualité des plats est au rendez-vous, c'est certain. Mais j'ai encore du mal à placer le niveau de la cuisine lorsque l'on se présente comme la brasserie d'un chef étoilé. Soyons honnête, si vous voulez bien manger à la Rochelle, c'est un lieu à retenir. Sans hésitation. Je reste, sur ma faim, concernant plutôt l'ambiance, le service (étrangement organisé et brouillon) et des petits trucs qui ne vont pas avec le standing affiché car une table bancale. On sent un établissement qui pourrait être parfait en faisant attention plus aux petits détails qui changent tout.
• Patricia.A

  2 / 5

  Le 28/08/2018 à 17:35

  Aurais souhaité un accueil et un service moins condescendant. Le plaisir de savourer un repas en famille avec un enfant en bas âge en a été largement affecté.
• Nathalie.E

  5 / 5

  Le 18/08/2018 à 12:44

  Excellente cuisine avec un personnel très sympathique. Quantité suffisante et parfait pour une bonne digestion. Poisson très frais avec cuisson très bien maîtrisée.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Mme LE LAY, Merci beaucoup pour votre commentaire, cela nous renforce dans notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients. Vu que l’expérience au restaurant L’Entracte vous a plu, je vous invite à nous laisser un avis identique sur le site Tripadvisor en suivant le lien suivant : https://www.tripadvisor.fr/RSManagementCenter-g187206-d809083-L_Entracte-La_Rochelle_Charente_Maritime_Nouvelle_Aquitaine.html En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau, Cordialement, Grégory Coutanceau
• Sarah.i

  5 / 5

  Le 31/07/2018 à 17:24

  On y mange très bien. Les serveurs très agréables. Le menu reste varié et les assiettes sont très bien représentés

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame TIMOLEON, Bonjour, Je viens de prendre connaissance un peu tardivement de votre message suite à votre repas à la Brasserie de l’Entracte, je tiens à vous remercier très sincèrement du temps que vous avez pris afin de le rédiger. Sachez que je ne manquerais de partager ce dernier avec l'ensemble de mon équipe. Sans nul doute nous en sommes très heureux, car cela nous renforce dans notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients. Vu que l’expérience à la Brasserie de l’Entracte vous a plu, je vous invite à nous laisser un avis identique sur le site Tripadvisor en suivant le lien suivant : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187206-d809083-Reviews-L_entracte-La_Rochelle_Charente_Maritime_Poitou_Charentes.html Ces quelques lignes ne feront que renforcer notre envie de bien faire notre travail et nous permettra de pérenniser nos actions exigeantes dans le choix de nos producteurs, de transformer des produits avec du personnel qualifié et en nombre et lutter honnêtement contre la dépose de faux-avis. En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau, Bien Cordialement, Grégory COUTANCEAU
• Nicolas.

  3 / 5

  Le 20/07/2018 à 20:37

  Bon etablissement. Un menu enfant super. Malheureusement un accueil un peu froid et un risotto pas assez cuit font baisser la note. Toutefois je recommande ce restaurant pour un déjeuner semi gastro pour un prix moyennement onéreux.
• David.I

  4 / 5

  Le 18/07/2018 à 17:01

  Très bien... Belle cuisine, bon service, prix plutôt correct pour le lieu et la saison. Je recommande.
• Mars.a

  1 / 5

  Le 13/06/2018 à 22:21

  service deplorable,tout juste digeste, 30 mn entre chaque plat, du dessert a la chaine, je n aimerai pas voir les cuisines de celui qui ne sait pas choisir son personnel ....purement bling bling a eviter
• Cathy.B

  1 / 5

  Le 16/05/2018 à 22:53

  Grosse déception ! Le menu à 32€ offre une lichette de foie gras (bon mais sans plus), un morceau de porc où le gras immangeable l'emporte largement sur la viande accompagné d'une cuillère de purée de patates douces...seul le dessert sauve la mise ! Bref, le rapport qualité prix est nul et le patron utilise sûrement son nom pour justifier ses tarifs. Je ne recommande pas !
• Pauline.E

  5 / 5

  Le 07/05/2018 à 16:01

  Très bon moment de convivialité avec mes amis pour un premier repas dans ce restaurant. Accueil et établissement très chaleureux. Équipe très agréable. Cadre très sympathique, j’ai beaucoup aimé l’originalité de voir les cuisiniers préparer nos plats et desserts grâce à cette cuisine ouverte. Repas copieux, et très beau, c’était un délice. Je recommande vivement; et je ne vais pas tarder à y retourner souvent.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Pauline D, Je tiens tout d'abord à vous remercier du temps que vous avez pris afin de le rédiger. Sachez que je ne manquerais de partager ce dernier avec l'ensemble de mon équipe. Nous en sommes très heureux, car cela nous renforce dans notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine mais également aussi en service. En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau à l'Entracte, Bien Cordialement, Grégory COUTANCEAU
• Nina.n

  5 / 5

  Le 07/05/2018 à 11:47

  Après deux repas dans cet établissement je le conseille beaucoup. Autant sur la qualité des vins, l’ambiance et la qualité du service. Au niveau culinaire, nous sommes sur des assiettes très riches qui valent amplement leurs prix, avec une carte très variée qui s’ouvre sur une large gamme de clients. Je conseille également l’entrecôte délicieuse et le steak tartare préparé avec soin, sous vos yeux et à votre goût en ce qui concerne les épices. C’est un établissement charmant, que je vous recommande.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Nina Pnd, Je tiens tout d'abord à vous remercier du temps que vous avez pris afin de le rédiger. Sachez que je ne manquerais de partager ce dernier avec l'ensemble de mon équipe. Nous en sommes très heureux, car cela nous renforce dans notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine mais également aussi en service. En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau à l'Entracte, Bien Cordialement, Grégory COUTANCEAU
• Nathalie.a

  2 / 5

  Le 25/04/2018 à 19:40

  Deux étoiles parceque le service est sympathique et attentionné ! Mais la cuisine est vraiment médiocre ! Un seul exemple ; les asperges sont trop cuites et aquatiques ! On dirait de la conserve alors que nous sommes en pleine période des asperges ! Donc problème de maîtrise de cuisson ! Bon je passe sur le reste ! Le rapport qualité /prix est donc mauvais ! Le prix des vins est élevé ! Dommage nous ne nous sommes pas régalés !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame Rami, Je viens de prendre connaissance de votre avis suite à votre repas au restaurant L'Entracte, je tiens à vous remercier très sincèrement du temps que vous avez pris afin de le rédiger. Nous sommes désolés si votre expérience au sein de notre établissement n’a pas été d’une manière générale à la hauteur de vos espérances malgré notre souci permanent de qualité. Nous nous soucions de la provenance des produits que nous cuisinons et travaillons avec des producteurs en circuit-court. Je vous invite à renouveler l’expérience afin de vous faire un nouvel avis de notre établissement. J'ai bien pris en compte votre avis et j'ai fait passer le message à mon équipe. Enfin, nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions. Bien Cordialement, Grégory COUTANCEAU
• Stéphane.A

  3 / 5

  Le 23/04/2018 à 12:09

  Si voulez déguster du vin sans vous ruiner oubliez. Les prix sont tels que vous vous orienterez vers le vin au verre........Sinon les plats servis à la carte ce jour étaient savoureux mais bien peu généreux. Les prix restent corrects. Faites l'impasse sur le désert et allez vous offrir une glace délicieuse chez Ernest à l'angle de la rue 30 mètres plus loin vers le port.
• Piquereau.r

  4 / 5

  Le 21/02/2018 à 10:43

  Très bon et très copieux, indépendamment du prix car c'est une box qu'on nous a offert. Mais le personnel à bien joué le jeu. 👍, En tt cas on nous a fait un très beau cadeau.
• Bastien.o

  3 / 5

  Le 14/02/2018 à 10:16

  Visite le 13/02/2018 Bonjour, Et bien je suis partagé ! J’avais déjà visité le lieu il y a quelques mois et nous avions été très bien reçu. Nous avions été placé dans la première salle. Très intimiste, au calme. Pour notre seconde visite... notre réservation n’avait déjà pas été prise en compte. Le restaurant nous a quand même trouvé une table... juste devant la porte des cuisines. Deux salles, deux ambiances... du bruit à nous en donner la migraine... les aller retour des serveurs avec la porte battante qui s’ouvre et ferme toutes les deux minutes n’est pas supportable. Je pars du principe que M. Coutanceau reste une institution de la gastronomie Rochellaise, et que quand le nom est inscrit sur la devanture du restaurant, certains principes devraient être respectés. Trente minutes ? C’est le temps d’attente entre le moment où nous avons eu les cartes et la prise de notre commande. Un peu long à mon goût. Concernant la cuisine ? Absolument RIEN à dire ! De ce côté là tout est vraiment parfait ! Belle préparation, cuisson parfaite. Produit de qualité. Les trois étoiles sont exclusivement pour la cuisine. Budget pour deux : 90e sans vin. Ça paraît cher mais la qualité est là ! Vraiment bravo aux cuisinier. Pour finir, un endroit où l’on mange très bien mais ou le repas peut être désagréable suivant l’emplacement de la table. M. Bastien Houp.
• Olivier.a

  5 / 5

  Le 06/12/2017 à 21:50

  Formule à 22,50€, Plat + dessert + verre de vin + café, un rapport qualité prix excellent... Les saveurs sont là, les produits sublimés, simple et très efficace.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur LAONET, Bonjour, Je viens de prendre connaissance de votre message laissé sur le site Google My Business suite à votre repas à la Brasserie de l’Entracte, je tiens à vous remercier très sincèrement du temps que vous avez pris afin de le rédiger. Sachez que je ne manquerais de partager ce dernier avec l'ensemble de mon équipe. Sans nul doute nous en sommes très heureux, car cela nous renforce dans notre volonté de réaliser un travail de qualité que cela soit au niveau de la cuisine avec un choix exigeant des produits, ainsi que des cuissons et assaisonnements justes, mais également aussi en service avec un souci tout particulier à la qualité de l'accueil et la relation avec nos clients. Vu que l’expérience à la Brasserie de l’Entracte vous a plu, je vous invite à nous laisser un avis identique sur le site Tripadvisor en suivant le lien suivant : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187206-d809083-Reviews-L_entracte-La_Rochelle_Charente_Maritime_Poitou_Charentes.html Ces quelques lignes ne feront que renforcer notre envie de bien faire notre travail et nous permettra de pérenniser nos actions exigeantes dans le choix de nos producteurs, de transformer des produits avec du personnel qualifié et en nombre et lutter honnêtement contre la dépose de faux-avis. En vous remerciant et dans l'attente de vous revoir à nouveau, Bien Cordialement, Grégory COUTANCEAU
• Eric.h

  2 / 5

  Le 04/11/2017 à 21:36

  Bonne cuisine sans plus, pas assez intimiste trop de bruit ( notamment le service par l escalier ) non respect de la cuisson des viandes, foie gras en compressé génial , bon dessert. une attente trop longue pour l encaissement . Expérience mitigée
• Roubinet.m

  4 / 5

  Le 16/09/2017 à 13:38

  Lieu très cosy et le service est parfait. Les produits a la carte sont délicieux et frais! Seul petit reproche le manque d'assaisonnement dans le plat. Établissement a recommander
• Plume.A

  4 / 5

  Le 24/08/2017 à 14:12

  Dîner très agréable un soir d été à l'entracte. Les produits sont frais et réellement bien cuisinés (bravo pour le ceviche de Maigre! Un pur délice ) Le service est aimable et efficace, nous recommandons vivement cet établissement, valeur sûre à la Rochelle.
• sandrine.e

  4 / 5

  Le 13/08/2017 à 21:37

  Déjeuner avec vue sur les cuisines, juste comme on voulait 👍 Qualité, présentation et fraîcheur des plats : bravo ! Au niveau de nos attentes et bon rapport qualité prix. Maître d'hôtel à croquer. Seul bémol, jeunes serveuses à peine rodées. À recommander vivement !
• Vanessa.a

  2 / 5

  Le 05/08/2017 à 09:01

  Un service extrêmement long, on a mangé les olives puis on a eu l apéro avec l entree. La cuisine quelle deception, aucune originalité, la déco trois feuille de salade, les gouts du basique sans plus. Le prix beaucoup trop cher pour ce que c est, tu paye le nom coutenceau mais juste le nom, quel manque de professionalisme.
• Brigitte.A

  3 / 5

  Le 19/07/2017 à 22:23

  Très bonne cuisine. Service à revoir. Accueil assez froid du chef de rang. Deux erreurs dans le service que la jeune "stagiaire" (?) a rattrapé avec beaucoup d'habileté et d'humour. Ensuite les desserts sont servis alors que les plats ne sont pas débarrassés. Le serveur semble embarrassé mais s'en sort lui aussi plutôt bien.Tout au long du repas, nous observons un service désordonné, voire chaotique. Les serveurs semblent s'occuper prioritairement d'une table d'habitues auprès de qui ils sont au petit soin. Lorsque je fais les remarques liées au service au chef de rang au moment de régler l'addition celui-ci garde son attitude méprisante et s'excuse du bout des lèvres. Dommage ! Ce restaurant est un bel établissement avec des produits bien cuisinés et de qualité. Le rapport qualité / prix reste très convenable si l'on excepte l'accueil.
• laurie.o

  2 / 5

  Le 04/07/2017 à 23:34

  Personnel très agréable, cependant nous restons très déçu par le repas. A ce prix là nous ne nous attendions pas à recevoir ce type de plat, sans originalité et pour ma part j'ai pris le dos de cabillaud croûte de parmesan, tout était fade, les légumes non assaisonnés,... Bref nous voulions tester un Coutanceau c'est fait ! Nous irons voir les autres mais cela sera notre unique passage dans celui ci
• Adrien.e

  4 / 5

  Le 22/02/2017 à 20:35

  Menu abordable, très bon dans l'ensemble !
• rom.t

  3 / 5

  Le 19/02/2017 à 18:38

  Attention les portions ne sont pas très généreuses, obligation de commandé le désert pendant l'apéritif ( pas possible après ) pas très vendeur comme pratique..
• Thibaut.

  1 / 5

  Le 13/02/2017 à 16:39

  Très mauvaise expérience. L'ensemble des plats n'étaient pas chauds et j'ai été servi 20 minutes en retard par rapport à mes amis. De plus après ces 20 minutes, le poisson et les légumes n'étaient pas cuits. Et pour finir, l'ensemble des serveurs se rejetaient la faute. Je déconseille fortement ce restaurant. passez votre chemin.
• Sébastien.l

  5 / 5

  Le 24/01/2017 à 21:30

  Il n'y a qu'une chose à dire sur le service : impeccable ! Les plats sont délicieux : gaspacho relevé à souhait, magret excellent. Je reviendrai pour le tartar !
• Philippe.O

  1 / 5

  Le 17/10/2015 à 20:42

  Un endroit qui affiche un menu compliqué pour pas grand chose... Quand vous payez une tranche de foie gras 20€, c'est du vol. Quand on vous sert une bouteille d'Evian parce que vous avez demandé de l'eau, c'est de la vente forcée. Quand on demande à goûter tous les fromages du plateau et qu'on vous explique qu'ils ne sont pas assortis, c'est de l'incompétence. Quel restaurant se voulant gastronomique a des fromages non assortis??? Des gens gavés par le tourisme qui ont oublié leur métier de bases, la restauration de qualité. Extrêmement dommage pour eux... Pour le même prix je connais des étoilés bien meilleurs et qui n'ont pas peur de la quantité...
• Hélène.e

  1 / 5

  Le 17/10/2015 à 20:42

  Bon mais sans plus. Plats, quantité et services très très loin de ce que l'on pourrait attendre à ce prix là. .. une fausse classe. .. dommage... Nous avons été très déçus par ce restaurant.. alléchant depuis la rue, mais passez votre chemin, il y a mille fois meilleur pour bcp moins cher dans cette jolie ville!
• Eric.o

  4 / 5

  Le 15/07/2015 à 19:40

  Excellente soirée passée à l'Entracte. Très bon accueil. Très bon repas. Service impeccable. Menu à 32€ + vin au verre. On reviendra

  Réponse du propriétaire :
  Mr CORREIA, Bonjour, Je vous remercie pour votre commentaire que je ne manquerais pas de partager avec l'ensemble de mon équipe. Au plaisir de vous revoir, Cordialement, Grégory COUTANCEAU
• jean-claude.a

  3 / 5

  Le 25/07/2014 à 20:26

  Ce soir, mon épouse et moi, sommes allés diner à L'Entracte, restaurant que j'apprécie d'habitude. j'ai été un peu déçu des menus, des portions, qui à mon souvenir, étaient plutôt plus copieux et avec du choix. J'ai retrouvé des choses compliquées comme dans le restaurant le Comptoir des voyages où nous n'allons plus. Nous étions à deux doigts de partir devant cette carte. Les prix sont élevés et diner devant la préparation des plats où l'on voit des cuisiniers sucer les cuillères et utiliser les doigts non protégés ne m'engagent pas à y revenir. Dommage car j'ai toujours apprécié ce restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  Cher client, nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Nous vous invitons à découvrir notre nouvelle carte "La Brasserie de Grégory", une cuisine traditionnelle plus simple à partir de produits de qualité et de saison. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir très bientôt. Hervé Brandt Directeur Général Associé
• Jean-Luc.A

  4 / 5

  Le 26/02/2014 à 18:34

  Mets savoureux avec des produits de qualité. Les saveurs ne sont pas du tout dénaturées pas des épices de toutes sortes ou des mélanges douteux. Une bonne cuisine avec en plus, un service impeccable et une amabilité "honnête" du responsable de ce restaurant. Nous y reviendrons, car le rapport qualité prix est bien placé.
• thai.e

  5 / 5

  Le 10/05/2012 à 11:51

  Très bon à conseillé absolument, menue avec le foie gras en entrée, excellent plus en plat le gros jaret avec les frite maison un bonheur. Le plat dorade avec son risotto délicieux, triste de ne pas pourvoir terminé, prix raisonnable et très bonne ambiance.