A propos de : Restaurant français Buron de l'Aubrac à Saint-Chély-d'Aubrac
Plats régionaux à base de viande et plateaux de fromages dans un restaurant rustique aux pierres et poutres en bois apparentes.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant français Buron de l'Aubrac qui se trouve à Saint-Chély-d'Aubrac. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant français à Saint-Chély-d'Aubrac en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Terrasse
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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❌Vente à emporter
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✔️Cheminée
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Bar disponible sur place
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✔️Toilettes
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✔️Toilettes non genrées
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✔️Adapté aux familles
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de paiement
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✔️Convient aux enfants
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✔️Menu enfant
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✔️Parking gratuit
Les avis
Les dernier avis sur Buron de l'Aubrac à Saint-Chély-d'Aubrac
roquesetlecoeur47.i
Le 09/12/2023 à 14:38
De passage il y a 1an et demi. Excellent souvenir.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
damien.a
Le 22/11/2023 à 14:05
Excellant très bon accueil un bout de terroir traditionnel
Réponse du propriétaire :
Merci Damien pour votre avis. Au plaisir de vous revoir au Buron
Aurelien.a
Le 29/10/2023 à 20:22
très bonne cuisine, très bon acceuil et bon esprit !
Réponse du propriétaire :
Merci, c'est très aimable. Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
viviane.a
Le 16/10/2023 à 10:35
Très bien. Très bon, copieux. Bonne ambiance
Réponse du propriétaire :
Merci bien, au plaisir
Peete.a
Le 10/10/2023 à 09:07
Parfait pour manger un aligot saucice, la spécialité du coin arrosé d'un bière locale sans oublier les apéro, gentiane, thé d'Aubrac.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie, au plaisir
Marie.r
Le 10/10/2023 à 00:52
Très bon aligot,personnel serviable et aimable,une adresse a retenir
Réponse du propriétaire :
Merci bien pour votre avis. Au plaisir
marie.e
Le 09/10/2023 à 18:34
Buron qui semblait bien noté mais inaccessible.. Un repondeur qui indique ouvert le midi et renvoie sur un 06 pour réserver par sms... Aucune reponse et après plusieurs appels à midi une personne qui nous indique qu'ils sont fermés qu'on n'avait qu'à ecouter jusqu'au bout le second répondeur pour le savoir ! Pas très professionnel... Sans doute victime de son succès... Une resa pour 5 n'était sans doute pas suffisante pour susciter une réponse... Mais cela nous a permis de découvrir le Buron des Born, vraiment excellent et avec un super accueil !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Favant Renouleaud, Il nous arrive effectivement, notre équipe et nous, de prendre du repos en cette période de basse saison. Comme vous le dites , nous avons le répondeur du téléphone fixe qui renvoie sur un portable sur lequel il est clairement indiqué les jours de fermeture. Aussi, comme beaucoup de personnes, nous profitons de ces jours de fermeture pour avoir nos rendez-vous personnels auxquels nous ne pouvons faire suivre nos téléphones. Nous vous avons répondu de vive voix dès que l'on a pu le faire. Ce que nous ne comprenons pas, c'est pourquoi avoir laisser un message de réservation sur un répondeur qui indiquait que nous étions fermés... Nous ne refusons pas la clientèle lorsque cela correspond à nos horaires et jours d'ouverture et capacité d'accueil. En conséquence, la note que vous vous êtes permise de nous attribuer n'est pas justifiée. Nous sommes ravis que vous ayez pu manger ailleurs. Christèle et Stéphane ainsi que toute l'équipe vous souhaite le meilleur
Francoise.i
Le 30/09/2023 à 13:15
Très bon repas avec un accueil chaleureux
Réponse du propriétaire :
Merci bien, au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
Françoise.u
Le 28/09/2023 à 16:53
Alors que tout était complet du fait du WE dédié aux expos Phot'Aubrac, nous avons pu être servis dans une ambiance très sympathique à 14h passées, au soleil, en terrasse. Cuisine locale très appréciable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire. Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
martine.A
Le 26/09/2023 à 13:22
Dans le beau village d'Aubrac ,2 fois que nous y venons .Menu 22€ avec saucisse aligot au top ,vraiment top .Excellent dessert. Très très sympas mais service un peu lent, c'est vraiment le seul bémol .
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour ce commentaire. Nous nous excusons si vous avez trouvé le service lent. Lorsque les clients nous signalent qui sont un peu pressés, nous nous efforçons d'aller au plus vite. Cependant, nous manquons tellement de main d'œuvre... Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
Sylvie.a
Le 25/09/2023 à 09:23
Les classiques... bien servis. On a apprécié le feu dans la cheminée !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire. Au plaisir
carail.
Le 23/09/2023 à 15:57
Très bon aligots. Canard confit excellent. Saucisse idem, salade idem. Attention à bien réserver avant et à demander la salle intérieur très chaleureuse sinon vous vous retrouverez dans une terrasse sans aucun charme et au froid. Attention aussi à réserver votre dessert au tout début. Pour notre part nous n avons pas eu le choix.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour cet avis. Effectivement, il est préférable de réserver. Cela nous permet de préparer les repas (et les desserts) en fonction du nombre de réservations. Pour l'extérieur, vous avez accepté d'y être installé sans y être forcé. Pour la terrasse sans charme, désolé que le paysage de l'Aubrac ne vous plaise pas, on ne pourra pas faire grand chose... La prochaine fois, pensez à réserver. Au plaisir
Virginie.a
Le 19/09/2023 à 14:40
Bon rapport qualité/ prix . Repas pris en terrasse avec une jolie vue, et un bon service. Le petit plus pour les amoureux des animaux comme nous, leur chienne trop câline !
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe du Buron vous remercie pour ce commentaire ainsi que Laly, notre Bouvier Bernois
Karin&co.h
Le 16/09/2023 à 20:54
En se gardant, les papilles s'ouvrent et le reste suit. Cadre très sympa, en pleine nature. Menu authentique où tout est très bon. L'assiette de charcuterie, la saucisse et son aligot (mmmmmm) le fromage laguiole, la tarte maison...tout est juste...trop bon😋. A faire absolument !
Réponse du propriétaire :
Merci bien
Michel.e
Le 13/09/2023 à 21:10
Un régal, très bon accueil, bonne cuisine, ambiance chaleureuse Nous le recommandons et nous y retournerons Ne changez rien
Réponse du propriétaire :
Merci bien de cet avis qui nous fait plaisir A bientôt
Jocelyne.R
Le 11/09/2023 à 17:58
Très bon accueil et bonne cuisine
Réponse du propriétaire :
Merci bien pour cet avis Au plaisir
Jean.o
Le 11/09/2023 à 05:34
Merveilleux endroit situé dans le village d' Aubrac excellente cuisine. On vous ressert de l'aligot viande Aubrac. Typique français
Réponse du propriétaire :
Merci bien pour cet avis. Au plaisir
Laurence.a
Le 10/09/2023 à 08:52
Magnifique endroit,on y mange très bien
Réponse du propriétaire :
Merci bien pour cet avis. Au plaisir
Christophe.u
Le 07/09/2023 à 14:19
Accueil sympathique. Viande excellente et aligot délicieux. Prix raisonnable . Bon accueil. Madame a repris 2 fois de l'aligot. Si remarque à faire, musique d'ambiance un peu vieux jeu et les bancs finissent à faire souffrir les derrières un peu sensibles. Mais sans hésitation je recommande cet excellent buron.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire. N'hésitez pas à demander un petit coussin la prochaine fois. Bien à vous, au plaisir
christophe.a
Le 05/09/2023 à 12:40
Très bon repas servi par des personnels très aimables.
Réponse du propriétaire :
Merci bien. Au plaisir
breton.a
Le 31/08/2023 à 19:09
Très bon et tres beau paysage Dommage que sa soit servi 2 chose en même temps
Réponse du propriétaire :
Merci bien
Leturfistes.i
Le 29/08/2023 à 12:26
Superbe endroit Aligot a volonté a faire est a refaire se buron
Réponse du propriétaire :
Merci bien de votre avis. A bientôt
Manu.u
Le 27/08/2023 à 19:22
Très bonne expérience pour un aligot excellent. Un peu la sensation d'un buron piège à touriste quand même. Mais service souriant, qualité des plats.... Sympa dans l'ensemble !
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre avis. Cependant, nous souhaiterions ce que vous voulez dire par "piège à touristes" ? Doit-on refuser tous les touristes à notre table et ne prendre que les Aveyronnais ? Bien respectueusement
Romain.O
Le 24/08/2023 à 23:42
Restaurant sympa avec filage de l’aligot devant vous
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis. Au plaisir
Paul.L
Le 24/08/2023 à 20:38
Agréable découverte ! Cadre géniale Cuisine au top Très bon rapport qualité prix Merci pour ce bon moment
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe du Buron de l'Aubrac vous remercie. Au plaisir de vous revoir
boris.a
Le 24/08/2023 à 13:39
Un régal tout est fait maison avec une vue magnifique sur le plateau de l'aubrac!
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe du Buron de l'Aubrac vous remercie Au plaisir
Manon.o
Le 21/08/2023 à 14:27
Merci pour ce déjeuner très agréable ! Nous nous sommes régalés Plats de qualité, bonne humeur et traditions à la clef Nous reviendrons avec plaisir A bientôt Manon
Réponse du propriétaire :
Merci, c'est très aimable de votre part. Alors au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
stéphane.e
Le 19/08/2023 à 20:54
Excellent Accueil, Aligot très bon et tous les plats étaient de qualité. Et comme d'habitude, l'Aubrac est toujours aussi beau.
Réponse du propriétaire :
Merci bien. Au plaisir
Johann.a
Le 19/08/2023 à 19:13
Bon accueil malgré la foule. Service sympathique, bon aligot et viande tendre.
Réponse du propriétaire :
Merci bien. Au plaisir
Corinne.r
Le 19/08/2023 à 16:38
Je complète donc mon appréciation qui passe de 4 à 1 ⭐ suite à la réponse fournie par l'établissement... Je ne vous permets pas de parler de mauvais comportement quand on se tient correctement à table, que l'on dit bonjour et maintes fois mercis au personnel. Il semblerait que vous nous confondiez avec d'autres clients et je vous suggère de tourner 7 fois la langue dans votre bouche à la façon de l'aligot avant de répondre de façon calomnieuse. Puisque que vous semblez avoir la mémoire physionomiste, il serait intéressant que vous nous donniez plus de précisions quand à la table que nous occupions, le jour et l'heure de notre repas... Voici donc ma 1ere appréciation : Peut-être sommes-nous venus au mauvais moment... mais le monsieur avec des lunettes et peu de cheveux (il se reconnaîtra) n'était pas souriant du tout et manquait cruellement d'humour 😭 Nous avons opté pour un aligot saucisse à la carte et donc dessert également. Contrairement à ce que l'on peut penser d'un plat à la carte, pour la saucisse on peut comprendre qu'il ne peut y avoir de grosses et petites saucisses mais notre portion d'aligot n'était pas plus généreuse alors qu'il nous a été présenté un énorme faitout 😉 Je sais que le prix des patates a augmenté mais cela reste un féculent peu onéreux qui remplit encore les ventres des pauvres gens. Reste néanmoins qu'il était bon et bien réalisé. Le même souci s'est renouvelé avec le dessert... En résumé, le repas était bon, un peu onéreux pour 2. L'inflation a du bon si tout le personnel en profite alors nous ne regrettons rien 😉
Réponse du propriétaire :
Madame, Toute l'équipe du Buron de l'Aubrac vous remercie et prend note de ce commentaire mais ne répondra pas à votre agressivité par de l'agressivité. Nous vous souhaitons une très belle continuation.
Marion.a
Le 18/08/2023 à 09:39
Excellent rapport qualité-prix, service rapide et chaleureux. Cadre très agréable avec belle vue. Aligot délicieux et possibilité de menu végétarien. Je recommande chaudement !
Réponse du propriétaire :
Merci, au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
Manon.
Le 17/08/2023 à 17:10
Le service est rapide, agréable, et les prix très raisonnables. La nourriture est très bonne. Bonne adresse en tant que touriste pour découvrir l’aligot !
Réponse du propriétaire :
Merci bien
Aurore.A
Le 17/08/2023 à 15:19
Nous avons très bien mangé aligot , confit , bœuf, et saucisse parfait . Les serveurs très gentils
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie
G.u
Le 16/08/2023 à 19:14
Belle experience avec de très bons mets accompagné d un personnel très agréable. Malgré l activité soutenue. Nous étions 4 et nous avons passé un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci bien, au plaisir
Aurelie.a
Le 15/08/2023 à 22:27
Un lieu magique, suspendu dans le temps. L'aligot cuite sur place ainsi que les saucisses est un vrai spectacle. La formule tous compris est parfaite rapport qualité prix incroyable, premier buron pour nous, nous renouvellerons l'expérience, l'aubrac est superbe.
Réponse du propriétaire :
Merci bien
SirRiny.
Le 15/08/2023 à 12:31
EXCELLENT ! Mon ami et moi avons attendu avec impatiente l'ouverture du soir, et c'était une superbe idée quel régal ! En entrée nous avons pris une salade et quel découverte que le Farçous surtout qu'avec j'avais une Bière La Licorne pas trop amer qui se boit bien. Le plat fut de L'aligot saucisse, nous n'avions jamais gouté et pardonnez moi l'expression, J'me suis Pété le Bide ! En Dessert j'ai opté pour la tarte fruit rouge en étant un mordu je ne pouvais qu'apprécier la douceur, le fondant et le gout puissant de ce dessert ! Le patron a même réussi a glisse une carte de visite dans mon porte feuille, c'est fort. Je RECOMMENDE !!
Réponse du propriétaire :
Merci bien
Nadine.u
Le 13/08/2023 à 20:46
Super restaurant qui a bien voulu nous servir à 4 personnes à 14h. Repas excellent, copieux, et personnels très agréables malgré l influence des touristes. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci bien, au plaisir
Serge.u
Le 13/08/2023 à 16:55
Très bon moment, très agréable, le personnel ainsi que les responsables très sympathiques
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
bea.
Le 13/08/2023 à 16:36
En promenade sur l Aubrac nous nous sommes arrêtés au buron et qu'elle superbe idée. Un excellent accueil malgré que nous n avions pas réservé on nous a trouvé une table. Le cadre est très atypique et que dire du repas... Exceptionnel nous n avions jamais mangé un aligot aussi bon et le pavé d Aubrac tendre a souhait. Sincèrement je vous recommande de vous y arrêter le personnel et très accueillant et le repas tellement bon.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie
Larkano.
Le 12/08/2023 à 21:08
Accueil chaleureux, bonne cuisine fait maison. Rien a redire, je recommande surtout pour son rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
Merci bien
Carole..
Le 11/08/2023 à 09:52
Ambiance chaleureuse malgré un mois d'août automnal. Aligot et farçous délicieux avec une belle mise en bouche. Mieux vaut réserver en période de vacances. Les chiens y sont très bien accueillis.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Vrej.r
Le 09/08/2023 à 21:29
Je suis arrivé à 20h30 pour demander s'il était possible de manger, la personne à la caisse m'a dit que la cuisine fermait à 20h. Du coup j'ai dû aller voir plus loin. A 21h15 en repassant des gens étaient en train de se faire servir. Visiblement ma tête lui revenait pas, mon style peut-être non plus mon teint un peu trop bronzé peut être davantage. Je ne saurais jamais, J'irai pas lui reposer la question. Mais un peu du mal à digérer... vraiment pas correcte.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Si vous aviez pris soin de réserver, nous vous aurions informé que l'accueil se fait entre 19 et 20h maximum. Tout cela par respect pour nos salariés qui ont déjà de longues journées en ce moment. Vous êtes vexé et irrespectueux. Vous tenez des propos diffamatoires non justifiés. Si vous aviez regardé avant de vous emporter, vous auriez pu constater que nos clients et personnels avaient de diverses origines...
Audrey.a
Le 08/08/2023 à 15:36
Un lieu à ne pas manquer: de la cuisine de qualité, une ambiance sympatique et un personnel très accueillant. Je recommande!
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie. Au plaisir de vous revoir
Galerie.a
Le 08/08/2023 à 15:16
Un incontournable quand on n'est dans le secteur. Belle ambiance et la cuisine est copieuse et délicieuse.
Réponse du propriétaire :
Merci. Au plaisir de vous revoir
lucile.a
Le 06/08/2023 à 14:12
Excellent rapport qualité prix. Des produits frais et de qualité. Un personnel accueillant. Du fait maison !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. A bientôt sur l'Aubrac
patrice.a
Le 06/08/2023 à 14:11
Cadre chaleureux, bon accueil, repas convivial fait maison.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
Simon.u
Le 04/08/2023 à 22:16
Cuisine traditionnelle maison avec des produits locaux, personnel très accueillant, prix très raisonnables. Merci pour ce très bon repas !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour cet avis. Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
s.
Le 04/08/2023 à 21:44
Rien à ajouter à tous les excellents commentaires. De très très bons produits. C'est bon, sympathique, professionnel pour un rapport qualité prix imbattable A ne pas manquer !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet avis. A bientôt sur l'Aubrac
Gaetan.e
Le 02/08/2023 à 19:25
Lieu authentique et très agréable. Le patron de très bon conseil. Nous nous sommes régalés. On s'arrêtera quand on passera dans cette magnifique région. Le canoë à st enimie était magnifique, merci du conseil.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil message. Alors à une prochaine fois sur l'Aubrac
Marie-Pierre.a
Le 02/08/2023 à 11:27
Accueil et service au top ! Le rapport qualité prix est exceptionnel. A recommander.
Réponse du propriétaire :
Merci, c'est très gentil de votre part. A bientôt sur l'Aubrac
J..a
Le 31/07/2023 à 23:25
Je recommande fortement, le personnel,le cadre,la cuisine,tout étaient excellents.De l'entrée aux desserts, l'accueil... Absolument rien à dire. Nous avons passé un super moment,merci à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe du Buron de l'Aubrac vous remercie et vous dit "à bientôt "
Sly.
Le 31/07/2023 à 21:54
Un super endroit au cadre sympathique et authentique où on y mange bien à un tarif très correct.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis. Au plaisir de vous revoir
Anne.O
Le 29/07/2023 à 13:09
Superbe adresse, site avec vue magnifique, cuisine très bonne et goûteuse, et service absolument adorable ! À recommander+++
Réponse du propriétaire :
Merci, c'est très gentil. Au plaisir de vous revoir
Man.
Le 27/07/2023 à 21:42
Super moment, super ambiance, super repas, super aligot, vin et saucisses et un sublime dessert maison. Juste parfait, merci ! 😀
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
Ghislain.i
Le 26/07/2023 à 22:09
Excellente expérience, un plaisir pour les yeux et les papilles. Un régal, il faut réserver a l intérieur pour vivre l expérience du levé d aligot
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire qui fait grand plaisir à toute l'équipe !
Boris.O
Le 23/07/2023 à 11:48
Très belle endroit rempli d’aligot et de bien d’autre plat délicieux… Le service très bien effectué… Ambiance pour les admirateurs de l’accordéon… À conseiller 😉
Réponse du propriétaire :
Merci bien, c'est très aimable.
Benjamin.U
Le 22/07/2023 à 13:54
Accueil fort sympathique et adapté à notre situation. Nous nous sommes régalés dans ce splendide cadre. Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac.
Josiane.a
Le 22/07/2023 à 12:29
Très bon accueil le personnel et les patrons sont adorables. Bon repas on s'est régalés. Merci pour ce bon moment dans un cadre magnifique. Je recommande pour les amateurs de l'authentique.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie ! Au plaisir de vous revoir
Sarah.E
Le 20/07/2023 à 21:13
Un Aligot digne de ce nom. Tout était excellent, généreux et avec un très bon accueil.
Réponse du propriétaire :
Merci, c'est très gentil de votre part. Au plaisir de vous revoir
Jean-Christophe.a
Le 20/07/2023 à 16:55
Encore un très bon aligot Les prix des plats sont corrects. Les entrées et les desserts sont trop chers à mon goût. Salade verte, 1 farçous, quelques lardons et oignons frits : 11€50 Part de fondant chocolat avec une cuillère à soupe de crème anglaise La saucisse est excellente et pas grasse. Quant à l'Aligot : sa saveur et sa consistance associée à une manière de le servir très originale, font qu'il reste mémorable !
Réponse du propriétaire :
Merci Monsieur pour votre commentaire. Nous tenons compte de vos remarques. Juste une petite précision pour la salade Aubrac. Votre description correspond au menu à 22 € (salade Aubrac, aligot, saucisse, dessert) la salade à la carte à 11.50 € et plus complète que la salade du menu (2 farçous). Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
DAMIEN.O
Le 19/07/2023 à 19:43
Super restaurant avec un aligot à tomber par terre tellement il est bon .le cadre est super .la serveuse et le patron très gentil et très accueillants on reviendra et encore merci pour se repas
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message qui nous fait vraiment plaisir. Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
Laetitia.o
Le 18/07/2023 à 21:27
Merci pour ce délicieux moment. Excellent repas complet. Très bonne qualité prix
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe du Buron est heureuse de satisfaire ses clients et vous remercie pour ce commentaire. Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
Françoise.A
Le 17/07/2023 à 14:22
Quel bel endroit pour le panorama, la cuisine, l'accueil. Surtout n'hésitez pas à y faire une halte gourmande. Je vous recommande ce buron très qualitatif.
Réponse du propriétaire :
C'est très aimable de votre part. Au plaisir de vous revoir
eliane.o
Le 17/07/2023 à 10:51
Cadre, cuisine, ambiance et sympathie. Je recommande cet établissement. 🤩🤩🤩
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, au plaisir
Anne.a
Le 16/07/2023 à 14:24
tout était parfait le personnel est super sympa ! ne pas hésiter à s'y arrêter !!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et peut-être à bientôt
Coralie.i
Le 14/07/2023 à 18:41
Très bon accueil. Nous avons pris l'assiette végétarienne avec salade, farcou et aligot tres onctueux. Nous nous sommes regalees.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. A bientôt
Christian.h
Le 14/07/2023 à 14:28
Visité en juillet, Accueil très sympathique, cuisine simple, saine et excellente, cadre superbe, revisité en août (pour voir 😀) rien n'a changé toujours aussi bon... Bel accueil ect ect a recommander ..
Réponse du propriétaire :
Merci et au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
Joel..
Le 11/06/2023 à 22:19
tres bon accueil, l aligot tres bon, le boeuf excellent, j oubliais l entree bien agreable, un peu decu par la part de fromage et bon dessert.Une terrasse bien agreable, un grand parking, bref je vous conseille.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire. Effectivement, c'est une part de fromage Laguiole sélection afin de déguster un produit de chez nous tout en restant dans une fourchette de prix abordable (entrée, viande / Aligot, fromage, dessert). Au plaisir
Sebastien.a
Le 06/06/2023 à 20:06
Très bel accueil propriétaires avenants lieu atypique repas de qualité juste pensez à réserver à l avance car c est bondé merci
Réponse du propriétaire :
Merci bien, au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
A.a
Le 05/06/2023 à 22:47
Petit resto à ne surtout pas raté!!! accueil très sympathique, avec de très bon produits régionaux très bien travaillé 😉 On ne peut que recommandé un resto comme celui-ci, au plaisir de revenir, à très bientot
Réponse du propriétaire :
Merci, c'est gentil. Alors, au plaisir de vous revoir
Dada.o
Le 01/06/2023 à 19:50
Un grand merci à toutes l'équipe! Nous avons apprécié l'organisation afin que l'on puisse profiter de la fête 23€50 est vraiment un prix plus que correct pour friton,aligot,saucisse,glace, café et vin compris. On vous dit à l'année prochaine pour ce repas de la transhumance.
Réponse du propriétaire :
Merci bien, à l'année prochaine alors
TIXIER.o
Le 01/06/2023 à 17:08
Tout a été parfait, repas délicieux, 1 équipe et 1 ambiance au top ,bravo à tous
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe vous remercie pour cet avis très gentil
Marie.e
Le 31/05/2023 à 13:58
Déjeuner le jour de la transumance : repas à 11.30, tout petit morceau de friton sur salade+ aligot saucisse + cône de glace + café = 23.50 €, assiettes en carton, couverts en bois, gobelets (boissons fraîches et café) en carton. A 12.15, la cloche sonne, il faut déguerpir pour le service suivant à 12.30. Ça ne donne pas envie d'y retourner. Très déçus
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame Comme vous avez pu le constater, le jour de la Transhumance est particulier... des milliers de personnes souhaitent déjeuner. Lors de votre réservation (si vous aviez réservé auparavant) vous connaissiez le prix du menu ainsi que l'organisation... Aussi, tout est clairement affiché à l'entrée. Vous avez choisi le jour de la Transhumance pour venir sur l'Aubrac. Nous vous conseillons de revenir un jour plus calme et peut-être découvrir le buron sous une autre organisation. L'équipe du Buron vous souhaite une belle journée
Giuseppe.a
Le 30/05/2023 à 16:31
Très bon aligot saucisse. Charmante salle de restaurant. Dommage d'avoir été dans le courant d'air de la porte d'entrée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre avis. Nous sommes désolés que vous ayez eu le courant d'air de la porte. Lors de votre prochaine réservation, n'hésitez pas à nous en faire part. Au plaisir
illona.a
Le 25/05/2023 à 15:07
Superbe adresse qui souligne avec authenticité l’excellence de nos terroirs.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe du Buron de l'Aubrac vous remercie pour votre avis. Au plaisir
Hugo.A
Le 25/05/2023 à 12:53
Superbe lieu d’altitude ! Gorgé d’histoire, cet endroit vous plongera aux cœurs des souvenirs de l’Aubrac… Le tout accompagné d’une bonne bouteille et surtout d’un aligot à en décorner les vaches ! Pour sûr, le bon moment est assuré…
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce joli commentaire. Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
Thibaut.a
Le 23/05/2023 à 21:49
Super moment passé. L'accueil est chaleureuse. Le décor est typique des burons, donc magnifique. La cuisine se veut simple et de qualité. On le recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre petit message. A bientôt sur l'Aubrac
ruckby06.
Le 23/05/2023 à 15:53
Bon accueil! Menu « découverte » parfait et copieux pour continuer à balader sur les sentiers de l’Aubrac.
Réponse du propriétaire :
Merci bien, au plaisir
Patrick.u
Le 22/05/2023 à 22:25
Accueil chaleureux, Aligot merveilleux ! Merci pour cette soirée inoubliable dans votre Buron ! La patronne m'a fait essayer le filage de l'Aligot grand moment, absolument charmant !!!!
Réponse du propriétaire :
Merci bien. A la prochaine pour filer l'aligot jusqu'au plafond !
JMR.
Le 21/05/2023 à 12:47
Stephane le patron, maître de l'aligot excellent et la viande tendre. Le lieu typique et plein de charme.
Réponse du propriétaire :
Merci bien. Peut-être à une prochaine fois sur l'Aubrac
Sylviane.a
Le 16/05/2023 à 17:50
Gentillesse,bon repas et ambiance simple et agréable, le tout pour un prix modique.
Réponse du propriétaire :
Tout simplement, MERCI, Au plaisir de vous revoir
Sylvie.e
Le 12/05/2023 à 14:09
Accueil très sympathique. repas excellent. Adresse à conseiller
Réponse du propriétaire :
Merci. Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
Nath.p
Le 09/05/2023 à 17:06
Un moment très chouette et un aligot saucisse au top ;)
Réponse du propriétaire :
Merci, c'est gentil de votre part
Christian.a
Le 08/05/2023 à 12:49
Super repas superbe vue nous y retourneront en famille bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci, c'est gentil. Alors, à bientôt
roselyne.o
Le 08/05/2023 à 06:36
Un lieu authentique ... sans chichi ... Un accueil au top ... Une ambiance conviviale ... Un aligot au goût du revenez - y ...
Réponse du propriétaire :
Merci, alors n'hésitez pas à revenir... Au plaisir
Serge.e
Le 04/05/2023 à 13:27
Un accueil hyper sympathique, un cadre authentique, un aligot et une viande de l'Aubrac hyper bons. Difficile de remonter sur la moto après un aussi bon et copieux repas ! On as envie de faire la sieste. Adorant cette région, je reviendrai ! Et ce n'est pas une menace... 🤣🤣🤣 Merci.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, on vous attend de pied ferme et ce n'est pas une menace 😁 Au plaisir
régis.e
Le 03/05/2023 à 08:14
5🏅mérites L accueil y est chaleureux Le service efficace, très professionnel, Les assiettes bien garnies et mets delicieux
Réponse du propriétaire :
Merci bien pour votre commentaire Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
Pierrick.a
Le 01/05/2023 à 14:12
Très bonne table dans une magnifique région et ses bons produits comme l'aligot. Accueil très sympa.Merci à vous.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Au plaisir
evil.i
Le 30/04/2023 à 20:22
lieu authentique avec un personnel au petit soin, le repas est aussi parfait que la rapidité de service (avec des enfants ce n'est pas negligeable) nous reviendrons c'est sur!!
Réponse du propriétaire :
Merci de votre commentaire Au plaisir
Thierry.e
Le 30/04/2023 à 19:24
Un endroit merveilleux et du personnel qui s'occupe de vous aux petits oignons. Je le recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Au plaisir
Nad.l
Le 30/04/2023 à 18:33
Ce charmant buron et situé dans un paysage magnifique ! L'ambiance est top. L'aligot et la viande sont délicieux et de grandes qualités et les portions sont très généreuses. Les gérants et le personnel sont très souriants et accueillants ! On vous recommande ce lieu !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire. Au plaisir.
Lisa.o
Le 29/04/2023 à 22:37
Super endroit, très bon repas. Accueil et service au top. Je conseille 👍
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Au plaisir
francis.i
Le 27/04/2023 à 20:50
Endroit sympathique par son décor et par la gentillesse des patrons et surtout on y mange bien. L'aligot est un délice ! 😋
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, à bientôt
BF.B
Le 27/04/2023 à 19:02
Le lieu idéal pour manger un bon aligot je conseille le pavé d'Aubrac d'une tendreté exceptionnelle Endroit vraiment typique avec une décoration intérieure qui vaut le détour
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, au plaisir
A...
Le 23/04/2023 à 13:35
Tres typique malgrè le lieu touristique. Aligot saucisse très bon et bonne ambiance dans un environnement chaleureux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, au plaisir
Dominique.a
Le 21/04/2023 à 13:36
Très sympa. Menu découverte salade, saucisse/aligot et dessert 22€. Correcte.
Réponse du propriétaire :
Merci, au plaisir
huguier.v
Le 07/04/2023 à 17:02
Super accueil et service chaleureux du début à la fin. Très bon . Aucun regret. On recommande
Réponse du propriétaire :
C'est très aimable de votre part, merci beaucoup
Damien.o
Le 05/11/2022 à 12:54
Un Superbe accueil et un endroit très chaleureux. Un endroit incontournable pour déguster un aligot saucisse au coin du feu.
stéphane.l
Le 01/11/2022 à 12:00
Aligooooooot !!! Monstrueusement bon, et d'ailleurs pas autre chose....pas de frites ! Viande de l aubrac excellente, y a un peu de choix mais au moins c'est maison. Cadre superbe ! Gens agréables !
geraldine.u
Le 23/10/2022 à 22:33
Excellent buron, un accueil chaleureux. Les propriétaires sont très chaleureux et aimables. Très bon farsou et excellent aligot.
Valerie.a
Le 21/10/2022 à 14:43
Cuisine régionale excellente et très bon accueil !
Florian.A
Le 21/10/2022 à 13:09
Menu découverte à 22€, un régal. Patron très agréable. Salade de L’aubrac, saucisse aligot, un petit de morceaux de laguiole et un fondant au chocolat parfumé de thé D’aubrac, un délice 😋
Isabelle.O
Le 17/10/2022 à 11:06
Dimanche 16 octobre malgré notre arrivée tardive (une bonne demi-heure sur notre réservation) nous avons été bien accueillis et nous nous sommes régalés de l'apéritif au dessert (la tarte aux fruits rouges étant malheureusement en rupture de stock 😢😢). A l'occasion d'un prochain voyage en camping-car nous reviendrons !!!!
didier.
Le 12/10/2022 à 18:18
Allez y les yeux fermés. Attention vaut mieux réserver. Bravo au tenancier.
Christine.o
Le 09/10/2022 à 22:33
.Salle très rustique avec table en bois brut et peu d'eclairage. Mais ceci n'est pas gênant. Les points forts:excellent aligot. Possibilité d'une assiette végétarienne. Les points faibles:accueil du gérant peu aimable et peu plaisant. Dommage !
Boudou.h
Le 09/10/2022 à 09:58
Lieu trop cher je trouve ayant fait un autre buron beaucoup plus familial, convivial la différence est flagrante. Aligot qui file quasiment plus à force de la sortir et re mettre au chaud. Elle est froide dans l’assiette. Crème brûlée, brûlée 100 ans en avance du coup archi froide quand on nous la sert. Viande qu’on nous demande à notre cuisant en arrivant, 4 pavé cuit saignant alors que nous avions demandé 3 saignants et 1 à point. Ratafia a l’apéro : micros verre avec 2 glaçons (sûrement pour que quand ils fondent sa fasse plus de matière 😏) Tables trop serrées.. Attrape touriste garantie.
Thérèse.m
Le 07/09/2022 à 15:06
C'est bon, le cadre est magnifique et les propriétaires très accueillants. 1 point supplémentaire pour les saucisses..
Olivier.u
Le 28/08/2022 à 11:56
Très bon restaurant dans l Aubrac personnel souriant tarif raisonnable je recommande cette établissement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier, merci pour votre avis nous sommes heureux que votre expérience ce soit bien déroule et nous espérons vous revoir prochainement 😊☀️
Marion.e
Le 26/08/2022 à 16:30
Accueil sympa, cadre magnifique, très bien manger, menu enfant un peu cher, et l'assiette végétarienne manque de garniture dans la salade. Aligot et viande excellente.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marion, merci pour votre avis constructif ! Nous espérons vous revoir prochainement 😊
La.r
Le 25/08/2022 à 07:41
Cantine à Touriste ! L'aligot est plus que moyen fabriqué avec des flocons de pommes de terre déshydratées Le pavé d'Aubrac dur et le cantal insipide. Trop cher pour la qualité du repas. Très décevant mais évident si l'on considère la capacité d'accueil du lieu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour " La tricote", merci pour cet avis plus que constructif. 😉Malheureusement partir en vacances au mois d'août et espérer être seul dans un Buron ou tout autre restaurant est très peu probable... C'est la période où nous travaillons le plus en effet. Notre aligot est fait maison... ce n'est pas du Cantal que l'on sert mais du Laguiole sélection 6 mois, les clients sont très contents de la qualité de la viande. Malheureusement, chaque être humain n'est pas fait avec le même palais, et il se peut que vos goûts soient altérés. En vous remerciant, Tout l'équipe du Buron. ☀️😊
Angélique.a
Le 24/08/2022 à 22:24
Quel accueil et quel super moment passé au buron. Une équipe joviale et sympathique. Un menu copieux et délicieux. Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Angélique, merci pour votre bel avis qui fait chaud au coeur ! Nous espérons vous revoir prochainement 😊☀️
DURAND.A
Le 23/08/2022 à 22:40
Le service a été très long, des clients arrivés après nous et servis avant, le patron ne semblait pas apprécié la plaisanterie ! Dommage pour un premier buron.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Katia, nous sommes au mois d'août... en effet, le monde est présent en ce moment. Le patron qui ne comprend pas la plaisanterie n'est pas en salle en ce moment, mais en cuisine vous devez donc faire erreur... Nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été complète mais nous vous invitons à réitérer celle-ci pour vous faire un nouvel avis sur notre Buron. En vous remerciant, Toute l'équipe du Buron ☀️😊
Minnie.
Le 23/08/2022 à 17:09
Excellent repas Accueil très sympa Cadre très beau
Réponse du propriétaire :
Bonjour Minnie, merci pour ce bel avis ! Nous espérons vous revoir prochainement ☀️
Catherine.i
Le 22/08/2022 à 23:46
Aligot reconstitué servi presque froid. Petite quantité alors que nous avons pris à la carte. Nous avons demandé qu'il soit réchauffé. Le serveur a refusé dans un premier temps en niant puis a finalement accepté mais il est devenu très désagréable. A fait des réflexions dans notre dos avec la serveuse jusqu'à notre départ. Même au moment de régler l'addition avec le chef qui a nié Aussi. Dommage de ne pas reconnaître ses erreurs. Ni commerçant ni professionnel. La table dernière nous a eu le double dans l'assiette est servi chaud. On nous a peut être pris pour des touristes mais hélas ce n'est pas le cas. Et quand bien même je n' ai pour ma part jamais fait de différence dans ma clientèle. DOMMAGE n et d'avoir un geste une m parole agréable comme tout bon professionnel.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catherine, nous sommes désolés de votre expérience. Nous vous assurons que notre aligot n'est absolument pas reconstitué... Il est fait maison et avec amour ! Nous savons reconnaitre nos erreurs quand il y en a. Pensez que les serveurs parlent de vous en est peut-être une de votre part.. Dans tous les cas nous nous excusons si vous pensez cela de notre Buron et vous invitons à revenir pour réitérer l'expérience 😊 Nous traitons nos clients du mieux que nous le pouvons touriste ou non, tout le monde est sur le même pied d'égalité. En vous remerciant, L'équipe du Buron.
Aurélie..
Le 22/08/2022 à 02:57
Très beau buron bien décoré, emplacement très bien. Service très agréable et efficace, tout est maison, belle carte des aperitif et repas très bon, produits qualitatifs. Top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélie, merci pour ce bel avis ! Nous espérons vous revoir prochainement 😊☀️
Élisabeth.i
Le 18/08/2022 à 14:00
Excellent, Très bon accueil avec humour, service rapide et très agréable... Bonne ambiance... Menu au top ! Apéritif Tonton à tomber... Plus une vue magnifique sur l'Aubrac ! Rien à redire ! Bravo à tte l'équipe ! 😉 👏
Réponse du propriétaire :
Bonjour Élisabeth, merci pour votre bel avis qui fait plaisir à toute l'équipe. Nous espérons vous revoir bientôt 😊😊☀️
Sandrine.e
Le 18/08/2022 à 10:39
Un cadre très sympa, un accueil chaleureux, patron et personnel vraiment agréables malgré l’activité incessante !! Une carte au top 👌 un repas régional excellent !! Je recommande vivement cet endroit, vous ne serez pas déçus !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandrine, merci pour ce bel avis ! Nous espérons vous revoir très prochainement 😊
Cèdrik.E
Le 16/08/2022 à 18:02
On a super bien mangé, serveur sympathique. Service de l'aligot avec la marmite et la cuillère en bois. Toutou en laisse accepté !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cédrik, merci pour ce bel avis ! À bientôt ! 😊
Anita.o
Le 16/08/2022 à 14:48
Très bon, bel accueil tout ok
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anita, merci pour votre avis ! À bientôt 😊
christophe.o
Le 15/08/2022 à 20:25
Très bon accueil au buron où nous nous sommes régalé avec le menu tradition qui nous a permis de manger un délicieux aligot..n hésitez pas à venir déguster ce plat typique de l Aubrac..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, merci pour cet avis, nous sommes heureux que l'aligot vous ai plu ! En espérant vous revoir prochainement 😊
Christian.A
Le 14/08/2022 à 10:40
Nul un business industriel sur le beau plateau de l'Aubrac ! Vous me dites crapuleux ! Désolé c'est celui qui dit qui y est. Je confirme ce que j'ai écrit, une foule attablée, serrée, de touristes avides de bouffer que vous servez rapidement. Par ailleurs je n'ai aucun doute sur la qualité de ce que vous préparez. Bonne continuation ! 😄😂😎
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christian, votre avis nous étonne fortement, nous ne sommes en aucun cas un business industriel... Tous nos plats sont faits maison et nos viandes proviennent de l'Aubrac. Nous mettons un point d'honneur à ce que notre buron soit le plus traditionnel possible et à servir des produits locaux et de la cuisine faite avec amour dans un cadre typique sur notre beau plateau de L' Aubrac. Le fondement de votre avis nous parait donc crapuleux... En vous souhaitant une bonne continuation 😊
Matthieu.
Le 09/08/2022 à 12:46
Lieu que l'on fréquente depuis presque 20 ans ! Le service est impeccable et la qualité est exceptionnelle, peu de restaurant arrivent à réaliser une aligot aussi bonne ! Je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Matthieu, merci pour votre bel avis qui fait chaud au coeur ! Nous sommes heureux que vous reveniez chaque année ! Merci pour cette belle recommandation ! À bientôt 😊
Marilyne.A
Le 07/08/2022 à 20:30
Cadre magnifique, service agréable, très bonne cuisine pour un prix très correct. Desserts faits maison. Pas de chichi et pas d'arnaque. Penser à réserver. Nous recommandons. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marilyne, merci pour votre avis ! Nous espérons vous revoir bientôt 😊
Pépin.
Le 07/08/2022 à 17:05
Excellent accueil , repas simple , authentique et délicieux. Aligot au top. Personnel aimant son travail et les gens. A recommander vivement. Un grand bonjour au buron de L’aubrac de la part de la famille de Cannes et Vichy qui ont découvert votre superbe région. Ne changez rien. Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thierry, merci beaucoup pour ce bel avis qui fait chaud au coeur, nous serions ravis de vous revoir prochainement dans notre buron ! ☀️😊 Un grand merci à vous !
Pascal.
Le 07/08/2022 à 13:26
Quel changement... Bienvenu à l usine, juste à côté du parking. Changement de personnel ou de propriétaire ? Je laisse ci dessous mon message d il y a plus d un an... Pour montrer que j ai apprécié le lieu et les gens pendant longtemps... C est fini et bien fini. Où est la joie d Antant? Où est l Aubrac des Bougnats revenus au pays heureux et généreux; sachant cuisiner sachant servir , sachant recevoir ? Message d il y a plus d un an: Toujours super. Personnel tres sympa . Accueillant et aidant pour les familles. Du classique. Cadre bucolique à la sortie du village d Aubrac
Réponse du propriétaire :
Cher Pascal H, Nous prenons note de votre avis et sommes désolés que vous ayez passé un mauvais moment. Pour répondre à vos questions ; les propriétaires n'ont pas changé, la décoration non plus, les recettes non plus, l'emplacement non plus... Les touristes du mois d'août sont accueillis avec autant de respect que les clients qui viennent le reste de l'année. Nous ne comprenons pas très bien "usine à touristes". Pouvez-vous nous éclaircir ? Pour ce qui est du personnel, nous avons énormément de bons retours sur l'équipe. Pourriez-vous nous indiquer le nom de votre réservation ainsi que la date de votre visite afin de voir avec l'équipe ce qui a pu se passer. Si vous le désirez, vous pouvez aussi nous contacter par téléphone afin de nous fournir plus d'informations. Respectueusement
Mickael.o
Le 29/07/2022 à 23:26
Excellent moment. Très bon accueil. Des produits de qualité servis avec le sourire. L'aligot est fabuleux. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mickael, merci pour votre avis ! À bientôt 😊
Sylvie.s
Le 29/07/2022 à 19:30
Excellente adresse. Personnel très agréable, lieux très convivial et chaleureux et les plats y sont délicieux quant à l'aligot c'est une tuerie. Merci pour ce formidable moment de ce midi. A très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvie, merci pour ce bel avis qui fait chaud au coeur ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment et espérons vous revoir bientôt ! ☀️😊
edwige.o
Le 29/07/2022 à 17:40
Restaurant exceptionnel! Accueil chaleureux ! Produits de qualité cuisinés avec savoir faire et amour... Ambiance familiale...Service professionnel et aux petits soins... Même si vous devez faire des kilomètres, je conseille vivement pour manger des plats de l'Aubrac....
Jean-François.h
Le 29/07/2022 à 12:33
Ambiance très sympa. Nous avons très bien mangé. Les assiettes sont généreuses. Nous avons goûté les spécialités de l'Aubrac, en particulier l'aligot. Bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-François, merci pour votre avis, nous espérons vous revoir prochainement ! 😊
Elo.
Le 29/07/2022 à 07:29
Accueil très chaleureux, le menu à 28€ est copieux avec des produits locaux bien travaillés. Mention spéciale pour l'aligot et la crème brûlée , délicieux . Et merci aux 2 petits serveurs 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Élodie, merci pour ce bel avis, nous essayons de faire en sorte que les assiettes soient toujours copieuses ! Ravis que le menu vous ai plus ! À bientôt ! 😊
Jean.a
Le 27/07/2022 à 15:09
Parfait ! Nous sommes venus déjeuners à 4 dans ce charmant restaurant de l'Aubrac tenus par Stephane et Christelle, et nous n'avons pas été déçus. Nous avons très bien été accueillit par le patron, Stephane aime son métier et ça se voit. L'ambiance est familiale, les prix raisonnables et les plats du terroir de qualité. Vous voulez déguster un aligot exceptionnel, venez au Buron de l'Aubrac !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean, merci pour ce bel avis qui fait chaud au coeur ! Nous sommes très heureux de vous avoir fait passer un bon moment ! Nous espérons vous revoir bientôt 😊
Virginie.E
Le 27/07/2022 à 11:11
Accueil chaleureux et ambiance familiale. Le repas est délicieux et le cadre est exceptionnel. Un incontournable si vous allez à Aubrac.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Virginie, merci pour ce bel avis ! À bientôt 😊☀️
Marie.l
Le 26/07/2022 à 15:09
Nous avons passé un agréable moment dans votre auberge. Accueil très agréable, très convivial et le sourire au rendez vous Merci 😉 Première fois pour nous l aligot nous avons adoré, prix très abordable . Famille vendéenne 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie Claire, merci pour ce bel avis, nous sommes ravis que notre spécialité vous ait plu ! En espérant vous revoir ! 😊
Luc.H
Le 24/07/2022 à 17:40
Simple mais excellente cuisine servie par un personnel très agréable dans un cadre exceptionnel. Un pavé d'Aubrac succulent, le tout très abordable, parfait en tout point.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Luc, merci pour votre avis qui nous fait très plaisir ! Nous espérons vous revoir prochainement 😊
Christophe.e
Le 22/07/2022 à 15:36
Un lieu typique et incontournable du patrimoine aveyronais, merveilleusement situé face au jardin botanique de l Aubrac. Accueil chaleureux, très bon rapport qualité prix pour un aligot saucisse au goût incomparable. Un véritable bonheur pour nos papilles. Merci pour cet agréable moment, on reviendra sans hésitation. Christophe 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, merci pour ce bel avis, l'équipe du Buron est très heureuse que votre moment chez nous se soit bien déroulé ! Nous espérons vous revoir prochainement 😊
Segolene.r
Le 21/07/2022 à 17:39
Équipe chaleureuse, cadre superbe, repas copieux et délicieux, menu enfant adapté pour l'aligot en quantité moindre, super ! A refaire et à ne pas louper si vous passez dans le coin. 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Segolene, nous sommes ravis que votre moment chez nous se soit bien déroulé ! Nous espérons vous revoir 😊
Anne.a
Le 20/07/2022 à 15:20
Super pause sur le chemin de Saint Jacques. Aligot et accueil 4 étoiles
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne Laure, merci pour votre avis. Nous espérons vous revoir prochainement 😊
Julie.o
Le 20/07/2022 à 14:15
Un joli cadre acceuillant,chaleureux où l'authenticité se mêle à la convivialité... Des mêts exquis , où le fait maison rime avec tradition... Je recommande plus que de raison vous serez soignés aux petits oignons! Des Landais en vacances.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, merci pour ce bel avis qui fait chaud au coeur, nous sommes ravis que votre moment chez nous se soit bien passé et nous espérons vous revoir bientôt 😊
anais.u
Le 17/07/2022 à 19:54
Malheureusement déçu de notre troisieme venues . Portions réduites un peu dommage , portion aligot supplémentaire un peu cher au vu du prix du plat. L'accueil reste néanmoins agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anais, merci pour votre avis. Nous sommes désolés de votre déception vis à vis de votre troisième passage. Peut-être avez vous pris les plats à la carte ? Il est parfois préférable de privilégier le menu pour les gros appétits. En ce qui concerne les portions d'aligot supplémentaire pour les plats à la carte nous ne comptons pas de supplément dans la limite du raisonnable. Si un supplément a été compté celui-ci est de 4€ lorsque les personnes se réservent de nombreuses fois. En général les gens sont contents des quantités. En espérant vous revoir tout de même. À bientôt, L'équipe du Buron 😊
Thierry.R
Le 16/07/2022 à 22:04
Typique buron, nous y avons été super bien accueilli et avons mangé les plas traditionnels de la région comme Aligot et tripoux, un régal. Prévoyez une marche avant de vous y rendre, c'est copieux, nous avons hélas pas pu finir. Allez y sans souci c'est vraiment très bien
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thierry, merci pour ce bel avis ! Nous espérons vous revoir prochainement 😊
andré.O
Le 05/07/2022 à 19:29
Impeccable !!! Bien reçus et servis . Très bon menu traditionnel copieux et de qualité Nous conseillons cet endroit..
Réponse du propriétaire :
Bonjour André, merci pour votre avis ! À bientôt 😊
Aelie.o
Le 27/06/2022 à 17:01
L'accueil et le service sont parfaits. Et je ne parles pas de la qualité du repas qui nous est servi. Aucune prétention. Ce repas serait parfait après une randonnée dans les magnifiques paysages de l'Aubrac. En photo : le tripoux et le fameux aligot! 😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aelie, merci beaucoup pour ce bel avis, nous sommes heureux de vous avoir fait passer un bon moment ! En espérant vous revoir prochainement ! 😊
Celine.u
Le 15/06/2022 à 14:01
Bel endroit, bien placé. Intérieur rustique, à la hauteur de ce que l'on attend. Repas copieux et qualitatif. Le personnel est agréable, et patient! Merci au serveur (qui est aussi le cuistot si je ne me trompe pas) qui prend le temps de faire la photo avec l'aligot au près de chaque tablée. Les sanitaires sont propres et bien qu il n y en ait qu un...(comme indiqué dans d autres commentaires) cela n'a pas posé de soucis.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Celine, merci pour votre avis qui nous fait vraiment plaisir ! Nous sommes contents que vous ayez passé un agréable moment et on espère vous revoir bientôt ! 😊
LAURENT.E
Le 13/06/2022 à 07:17
Les restaurateurs de haute Savoie devraient tous faire un stage ici afin d 'apprendre : Ce qu'est un accueil convivial. Ce qu'est des aliments de qualité et un support rapport qualité-prix. En fait juste être commerçant et aimer ce que l on fait. Très bon
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, merci pour cet avis qui nous fait plaisir ! Nous sommes ravis de lire cela et espérons vous revoir très bientôt 😊
SYLVIE.A
Le 06/06/2022 à 21:52
Super endroit pour bien manger aveyronnais 😙😊 accueil sympa et excellent aligot accompagné de boeuf d'aubrac. Merci Christelle et Stéphane pour avoir accueilli nos Cousinades . Je vous souhaite une excellente saison 2022 !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvie ! Merci pour ce bel avis qui nous fait chaud au coeur ! C'est avec plaisir que nous vous accueillons en espérant vous revoir pour votre prochaine cousinade ! Merci beaucoup 😊
truel.l
Le 02/06/2022 à 19:19
Super accueil, la qualité et bien au rendez-vous. Si vous voulez du local n'hésitez pas vous ne serez pas dessus. Attention réserver surtout pour le service de midi certains weekends
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alain, merci pour votre avis, nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment ! En effet il est toujours mieux de réserver surtout les week-end ☀️ En espérant vous revoir bientôt !! 😊
Patrice.i
Le 29/05/2022 à 17:54
L'aligot est bon, la viande également c'est là l'essentiel car pour le reste c'est quelconque. Vous réservez pour manger en intérieur, vous vous retrouvez dehors (14 degrés aujourd'hui) et 2 heures 30 pour la durée du repas. C'est sûrement le lot pour les gens de passage. Il est dommage que ces restaurants situés sur des lieux touristiques voient en ces jours fériés une belle occasion de voir croître leur chiffre d'affaires sans renforcer le service. Pour terminer et en toute honnêteté, ces remarques faites en direct ont conduit le patron à offrir l'apéritif.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrice, merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis, en effet, ce week-end était un peu particulier. Nous sommes encore désolés pour l'extérieur et le temps d'attente qui n'est pas à notre habitude. Nous prenons soin de tout le monde que ce soit les gens de passage ou les habitués. Le service n'a malheureusement pas pu être renforcé comme nous le souhaitions... Nous espérons vous revoir pour réitérer l'expérience et peut-être vous faire changer d'avis 😊 Toute l'équipe du Buron vous remercie !
Emeline.O
Le 28/05/2022 à 19:43
Restaurant atypique pour lequel il faut impérativement réserver ! Prévoir un gilet si vous mangez dehors. Aligot servi du plat dans l'assiette à votre table... original. 😉 Très bonnes viandes, desserts faits maison. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Émeline, merci pour votre avis, nous espérons vous revoir bientôt ! 😊
Sylvie.a
Le 26/05/2022 à 20:52
Tout est parfait. Accueil humeur gentillesse amabilité serviabilité service sans parler du repas qui est divin tant sur le point gustatif que quantitatif. Bref un grand merci. A recommander ++++
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sylvie, merci pour votre avis qui fait chaud au coeur, nous sommes ravis que tout se soit bien passé et nous espérons vous revoir dans notre établissement ! 😊
Leger.h
Le 24/05/2022 à 19:01
Nous sommes venus lors de la transhumance. Nous avons passés un agréable moment et nous avons très bien mangés ! L'équipe est super agréable et le service au top ! Je vous conseille d'y aller rapidement et de profiter des paysages magnifiques auprès de ce jolie restaurant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte, ravis que votre week-end et votre repas chez nous ce soit bien passé ! Nous espérons vous revoir prochainement pour partager un autre bon moment ! À très bientôt ! 😊
Jera.r
Le 15/05/2022 à 20:31
Un accueil très sympathique. Un cadre typique mais un rapport qualité prix un peu décevant. La qualité des produits est satisfaisante mais 28 euros pour une salade aveyronnaise, juste une louche d'alligot deux petits tripoux deux fines tranches de fromage et une pâtisserie, bof ! On trouve aussi bon et moins cher à Rodez. J'avais déjà une bonne expérience d'un repas dans un buron. Et c'était différent. Bonne chère en quantité et prix contenu. En résumé qualité convenable mais la sensation d'être dans un resto à touriste.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, je vous remercie de votre avis, généralement nos clients sont satisfait des quantités. Mais nous pouvons comprendre votre point de vue bien que nous essayons de faire des assiettes copieuses. Je vous invite à peut-être réitérer votre expérience pour changer d'avis. En espérant vous revoir ! 😊
Valentin.i
Le 14/05/2022 à 13:50
Gros coup de cœur pour cet endroit! Cadre fort sympathique, la cuisine est délicieuse !! Personnel au top!! Je recommande vivement :)
Réponse du propriétaire :
Merci Valentin, ravi que l'endroit et la cuisine vous aient plu ! En espérant vous revoir rapidement dans notre Buron ! 😊
Julia.a
Le 13/05/2022 à 20:45
Cadre génial!! Equipe super accueillante ! Nous sommes venus passer un moment en famille et nous nous sommes régalés ! Je recommande vivement autant pour la cuisine que le cadre ou le service !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julia, merci pour ce beau commentaire ! À bientôt ! 😊
Annie.o
Le 12/05/2022 à 15:40
Sur le GR 65, nous nous sommes régalés avec une pièce de bœuf d'Aubrac accompagnée de son aligot délicieux. Sans oublier une petite salade avec son farçou et ses rillettes. Pour de bons marcheurs ça requinque bien. Je recommande mais avant faites un petit tout à la maison de l'Aubrac.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Annie, l'équipe du Buron vous remercie pour ce commentaire et nous sommes contents que votre expérience se soit bien déroulée, nous espérons vous revoir bientôt !
Paul-Henri.e
Le 09/05/2022 à 22:02
Une ambiance et un accueil exceptionnels et chaleureux qui viennent parfaire un repas aussi bon que typique. Le cadre est magique et vaut le détour, que ce soit en famille ou entre amis. Un grand merci de la part de la table des jeunes du 7 mai à midi ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Paul-Henri, merci pour ce bel avis qui fait chaud au coeur, nous espérons vous revoir bientôt ! 😊
Tu.e
Le 09/05/2022 à 14:13
Aucun goût aligot un reconstitué semble-t-il mais pas un vrai, même niveau saucisse vraiment déçu pas digne d'un vrai buron...! Pour répondre à votre commentaire : Bonjour, je suis désolée mais non, je ne peux pas vous laisser dire celà. Je ne doute pas un instant que la nourriture soit préparée avec amour par votre cuisinier ou commis peu importe ! Il a l'air vraiment très gentil donc je n'en doute pas un instant et pourtant notre échange a été bref un simple bonjour... Je parle gustativement parlant, je suis d'origine aveyronnaise et je maintiens ce n'est pas un vrai aligot, la viande provient sûrement d'Aubrac mais n'a pas de goût non plus ! Un atrappe touriste rien de plus c'est regrettable sincèrement de voir ça de nos jours surtout que les prix ne sont pas, non plus ceux patriqués autres fois, alors les prix augmentent c'est partout pareil mais ne perdont pas quand même l'essentiel ! Alors oui effectivement le cuisinier ne peut pas faire de miracle avec ceux qu'on lui donne... Nos traditions se perdent, alors que vous avez le lieux idéal en plus, c'est vraiment dommage ! Vous ne nous reverrez pas vous pouvez en être sûres, une fois pas deux merci ! Je vous souhaite également une bonne journée Tu ne sauras pas☺️ Bonjour, Réponse au second avis alors pardonnez-moi mais je n'ai répondu qu'au seul commentaire ou vous me répondiez. Je ne comprends pas justement votre dernière réponse mais qu'à cela ne tienne en revanche mon commentaire et liké déjà 4 fois mais bizarrement je suis là seule effectivement qui est le courage de laisser un avis aussi tranchant comme vous le dites a juste titre bouhhh le ou la vilaine internaute qui se cache derrière son écran au lieu de vous faire vos propres films derrière le votre d'écran à savoir si je suis un homme ou une femme, passez en cuisine et goûtez votre bouffe! Oui oui blabla grande famille qui essaie de faire perdurer les traditions pfff vous nous faites honte Madame aux Aveyronnais! Et contrairement à ce que vous pouvez sous-entendre je n'ai rien à prouver, ni à qui que ce soit et certainement pas vous! J'ai été cliente une fois chez vous et je vous fais part de mon mécontentement, maintenant cela s'appelle la liberté d'expression en France, sachez-le ! Vous donnez vous même la piètre image également à votre établissement avec ce genre de réponse ! A bon entendeur ! Tu ne sauras pas🤷🥴😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour "Tu ne seras pas", merci pour cet avis qui me semble ne pas être très objectif... Notre aligot est maison et fait avec amour qui plus est. Et notre viande vient de l'Aubrac. Je vous invite à réitérer l'expérience de dégustation chez nous et peut-être de vous faire un avis plus objectif. Une belle journée à vous. L'équipe du Buron. 😊 Pour répondre à votre Deuxième avis : « RE-Bonjour « tu ne seras pas » vous semblez sous couvert d’une identité non déterminée avoir des choses à prouver… Malheureusement, nous sommes un buron familial et nous aimons notre travail. Essayer de le salir et de nous donner une mauvaise réputation par le biais d’un mauvais avis (de plusieurs plutôt 😉 à raison d’un par mois depuis le début de la saison) me semble regrettable pour vous, qui que vous soyez derrière votre écran. Nous sommes également Aveyronnais et nous adorons notre belle région et nos produits. Nous faisons donc de la cuisine avec le cœur et surtout avec des produits fais maison (aligot) et notre viande (Aubrac). Nous essayons au contraire de faire perdurer les traditions des burons. Vous êtes malheureusement le seul à écrire un avis aussi tranchant et mauvais. Ce qui nous semble malhonnête de votre part. Bonne journée à vous. "
Paule.e
Le 08/05/2022 à 16:50
Si vous passez par l'Aubrac n'hésitez pas Vous serez bien reçu avec un repas fait de produits du terroir à des prix très raisonnables
Réponse du propriétaire :
Bonjour Paule, merci pour ce bel avis au plaisir de vous revoir ! 😊
Cyril.u
Le 30/04/2022 à 14:20
Un lieu chaleureux et typique pour déguster un aligot saucisse ou tripous, un fromage Laguiole... Un accueil charmant ! A ne pas manquer si vous passez dans le coin..
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cyril merci beaucoup pour votre avis, au plaisir de vous recevoir à nouveau ! 😊
Catherine.a
Le 15/04/2022 à 19:58
Nous avons été accueillis par un couple très chaleureux dans une grande salle rustique et authentique , et un aligo à la hauteur de sa réputation !!!! Nous vous le recommandons fortement . Jean-Louis et Catherine
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catherine, merci pour votre gentil commentaire et au plaisir de vous revoir prochainement ! 😊
profshadocko69.
Le 20/12/2021 à 15:20
Que diriez vous de déguster un aligot froid ? On s'est fait arnaquer dans un lieu apparemment prisé des bobos en mal de campagne... Trop cher pour une cuisine régionale malgré une entrée très bonne ! Le reste est bof, bof et pour 50€, on est en droit d'attendre autre chose ! Comme dit l'autre: ça casse pas trois pattes à un canard ! Pas à ce prix de toute manière et pas dans ce standing. A éviter...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, pouvez-vous nous en dire un peu plus sur l'entrée car à priori nous étions fermés lors de votre venue sur l'Aubrac. Prisé des "bobos" comme vous dites, il doit y avoir une erreur sur l'établissement...
Jean-Luc.e
Le 04/10/2021 à 19:00
Super moment convivial Repas typique très copieux Très bon accueil
Polyst.r
Le 14/09/2021 à 19:44
Très belle endroit, apaisant, idéal pour une pause dans la nature. Personnel agréable
Fred.I
Le 12/09/2021 à 16:41
Excellent accueil, personnel gentil. Repas excellent, l'aligot est succulente très légère. dessert très bon aussi Rien à redire à part d'y revenir
Annie.e
Le 10/09/2021 à 22:48
Restaurant à conseiller. Personnel au top ainsi que la cuisine avec des produits issus du terroir. Ce fut un régal pour nous et à un prix abordable. Cadre magnifique avec une superbe vue sur la montagne
Réponse du propriétaire :
Bonjour Annie, toute l'équipe du Buron vous remercie pour ce bel avis et nous espérons vous revoir vite ! 😊
Guig..
Le 30/08/2021 à 11:50
Un cadre magnifique avec un menu aux petits oignons notamment si vous appréciez l'aligot !
jocelyne.i
Le 25/08/2021 à 17:54
Lieu incontournable de laubrac l accueil. Et repas au top au prix très très abordable
christine.e
Le 19/08/2021 à 22:47
On a adoré l´aligot, mais le prix est un peu excessif pour la région vu les portions. La charcuterie est excellente, tout a vraiment du goût, mais je lui enlève une étoile car un seul WC pour tous... et je l'ai déjà dit le prix. 19€ un aligot avec de la viande... mais bon c'est excellent quand même.
Laurent.r
Le 19/08/2021 à 20:21
Je conseille vivement ce restaurant une cuisine du terroir un pur délice un aligot extraordinaire un service tous sourire et un site au cœur du plateau de l Aubrac incomparable. On n y reviendra
Stéphanie..
Le 08/08/2021 à 18:04
Bonne cuisine mais 1h30 d’attente avant qu’on vienne prendre la commande, alors que nous avions réservé, ça a de quoi couper l’appétit. Trop de clients, pas assez de personnel, des problèmes en cuisine et à la caisse, l’organisation est à revoir, peut-être servir moins de couverts, mais correctement, plutôt que de laisser autant de clients repartir mécontents (nous avons entendu les commentaires des tables voisines également).
laurent.a
Le 05/08/2021 à 16:57
Vraiment au top l aligot saucisses est excellent rien a voir avec le commerce au top et ambiance sympa en pleine campagne
Thierry.a
Le 03/08/2021 à 15:03
Belle surprise que cet endroit. Jardin botanique (gratuit), permettant de mettre en valeur la bio diversité locale. Halte sympa entre les plateaux et vieilles pierres.
Nabil.u
Le 28/07/2021 à 18:59
Déçus de notre passage au Buron de l'Aubrac. Nous y avons fait une halte pour déguster une crêpe qui nous a laissé sur notre faim...rien à voir avec une crêpe maison et au lait. Nous avons plutôt eu la sensation qu'elle était sortie d'un paquet de crêpes industrielles...même le fourrage était à l'économie. Nous avons du demander des couverts et après que la serveuse nous ait annoncé le prix, très excessif pour ce qu'on nous a servi, une autre personne est revenue réclamer le règlement comme si elle craignait de nous voir détaler sans payer les 8 euros de ces deux crêpes...
gilles.
Le 20/07/2021 à 13:30
Excellent repas au buron très bien accueilli très chaleureux le cadre du buron est magnifique franchement dès que possible j'y retourne.
Chantal.o
Le 17/07/2021 à 19:19
Lieu rustique, très chaleureux où il est bon de faire une halte pour goûter les spécialités régionales. Tout y est excellent et d’un bon rapport qualité /prix. Le patron est très agréable et le service fait avec le sourire.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire. Au plaisir de vous revoir sur l'Aubrac
Philippe.o
Le 15/07/2021 à 11:26
Accueil correct et aimable, service aimable mais à revoir (le fromage a été amené mais assiettes du plat non desservies, desserts servis sans cuillères...), pavé d'Aubrac assez dur et non gouteux, aligot correct mais rien d'extraordinaire non plus. Bonne tarte aux fruits. Trop cher pour la prestation.
Bernard.a
Le 01/07/2021 à 22:37
Excellent accueil.Aligot servi avec le coup de main du patron et la qualité de la patronne en cuisine. La pièce de bœuf copieuse et goûteuse, cuisson au plus juste selon la demande. Fromage Laguiole et dessert maison
Dominique.d
Le 26/06/2021 à 06:43
Nous avons été très bien accueilli et chouchouté par le patron. Il nous a bien expliqué ce qu il propose à la carte. Une salade au fouillu. Nous avons pris de l l'aligot saucisse. Un délice... Au dessert , un gâteau maison Tres bon rapport qualité/ prix. C est juste à côté d un parking pour camping car. Il serait dommage de passer à aubrac sans manger au buron.
JEAN.A
Le 13/06/2021 à 12:54
Des gens super toujours le sourire 😃 restaurant complet à midi (un conseil reserver à l,avance)que dire de plus repas super viande de haut de gamme je vous le recommande
Francoise.e
Le 19/10/2019 à 11:19
Il y a ce qu'on y mange et la passion du patron qui en parle avec fierté...Parfaite étape pour pélerin affamé.Un aligot fait avec de vraies pommes de terres...pas des flocons.
Laurence.a
Le 22/09/2019 à 14:52
Repas abrité sous la tonnelle. Bel accueil. Personnes dynamiques et accueillantes. Bon rapport qualité/prix. A refaire.
Maria.o
Le 28/08/2019 à 15:05
Bien accueilli par le personnel, repas du terroir très copieux mais très très bon. La salle de restaurant a gardé son charme typique. Un déplacement qui mérite d'être fait.
Olivier.a
Le 25/08/2019 à 17:48
Accueil très sympathique et prix sages. La salle est pleine et le service s'active comme nécessaire. La tarte aux fruits rouges et noirs est exquise ainsi que l'aligot. Quelques bémols cependant : le pain est médiocre (alors que l'on trouve un excellent pain au levain à la boulangerie à Espalion) et la viande (pavé de race Aubrac) dont le goût est parfait mériterait une maturation plus longue afin de l'attendrir. Nous reviendrons pour apprécier les éventuels progrès .
Marielle.i
Le 15/08/2019 à 10:52
Très bon accueil, cuisine et cadre authentiques. L'aligot est fait devant vous dans une grande marmite. Quand il n'y a plus de place à l'intérieur, le personnel s'arrange pour vous installer en terrasse (superbe vue). Une adresse à ne pas rater
Val.h
Le 11/06/2019 à 15:52
On m'a dit fait goûter les tartes de chez Germaine et ben c'est vrai, sur une base de fougasse recouverte généreusement de fruits rouges, un vrai délice ! Fallait pas louper ça ! Une part pour 2 c'est déjà beaucoup mais quel délice. Miam.... à essayer sans moderation.
Patrick.
Le 26/05/2019 à 14:27
Le dernier buron du plateau d'Aubrac qui sert encore l'aligot aux visiteurs. Lieu magique hors du temps. Convivial et authentique.
Chantal.u
Le 23/05/2019 à 10:25
Cadre magnifique thipique alligot excellent.patron et personnel très accueillant s.repas délicieux à refaire
Réponse du propriétaire :
merci a vous et au plaisir
Nathalie.a
Le 04/05/2019 à 17:58
Accueil sympathique. Alors qu'il faisait la fermeture le patron accepte de nous servir boissons et petites collations. Il ne rechigne pas à discuter avec nous et nous conseille une table un peu plus loin dans le village car il n'est pas ouvert le soir. Charmés par son accueil et les lieux, nous décidons de réserver une table pour notre retour.
chantal.i
Le 18/01/2019 à 12:49
C'est dans ce cadre magnifique que nous sommes accueillis chaleureusement à chacun de nos passages par Gérard et sa femme L'aligot est excellent !!! préparé et servi selon la tradition. Des plats super bien cuisinés !!! tout cela avec sourire et gentillesse comment ne pas y revenir ???
David.o
Le 24/09/2018 à 13:21
Magnifique, super bon et copieux... Personnels extras et patrons super commerciale.je vous le conseil.croyez-moi je suis fils de restaurateur Aveyronnais et très fin gourmet.
Myriam.a
Le 20/08/2018 à 22:29
Une vue sur l'Aubrac à couper le souffle. Décoration terrasse et intérieure style du pays. Très joli. Accueil sympathique. La cuisine du terroir excellente. Le gros problème est la qualité du service. Ce ne sont pas des professionnels de la restauration qui servent. Manque total d'organisation. Nous avons attendu entre l'entrée et le plat 3/4 d'heure. Nous avions des enfants en bas âge. Puis entre le plat et le fromage encore 1/2 heure. Puis il a fallu réclamer les desserts qui n'arrivaient pas. Nous avons reçu l'addition et il manquait encore un dessert. Bref, le service pas terrible a gâche le plaisir de la bonne cuisine et de la beauté de l'endroit. Dommage.
Sonia.o
Le 18/08/2018 à 18:53
Très bonne expérience. Très bon repas. Attention menu enfants autant qu'un adulte.
boinra123.
Le 17/07/2018 à 14:38
Endroit agréable, accueil sympathique, cuisine traditionnelle,aligot servi avec grand art et copieux ! Je recommande fortement
Marie.a
Le 12/07/2018 à 17:19
Un déjeuner local très réussi. Les lieux sont charmants, la vue est superbe et l'accueil chaleureux. La salade gourmande porte très bien son nom, nous nous sommes régalés. Tout ça pour un prix très abordable! Une très bonne adresse.
Brevolt.
Le 03/05/2018 à 15:31
Accueil sympa, très grand restaurant cependant j'ai mal digéré mon repas, mais bon ça reste purement personnel ^^ pour ce qui est des portions elles sont servies généreusement et les frites sont bonnes. Idéal pour manger avant de reprendre la route.
emilie.a
Le 31/12/2017 à 17:29
Super expérience et nous le conseillons. Hôtel propre et ils nous ont mis un petit lit adorable pour notre fils de 3 ans. Bon accueil et au petit soin car nous avons passé malheureusement un séjour avec notre fils qui était malade. Au restaurant nous avons super bien mangé et le petit déjeuner. ... j'en salive encore, un des meilleurs petit dej que nous avons eu dans un hôtel ♡♡ merci pour cet agréable séjour
Celine.o
Le 20/05/2017 à 22:35
Une table traditionnelle de grande qualité, des produits régionaux savoureux et une équipe toujours très attentive au bon déroulement du repas... tout était parfait ! Nous avons vraiment passé un agréable moment et recommandons vivement cette excellente adresse.
Réponse du propriétaire :
merci a vous
Horaire d'ouverture :
Les horaires
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